コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順レシピはこちら👇 簡単✨秋メニュー🍂 ✔︎きのこの炊き込みご飯 ✔︎けんちん汁 ✔︎鮭のホイル約 ✔︎長芋のふわふわ焼き 新米🌾 めちゃ美味しい〜😋💕 農家👩🌾の至福のひとときです🍚🥢 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【きのこの炊き込みご飯】 米 2合 ←米を洗い20分浸水させ20分ザルにあげる(新米の場合は10分) ●水 360cc ●酒 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●醤油 大さじ2 ●白だし 大さじ2 ●いオイスターソース小さじ1 油揚げ 1枚(細切り) 人参 50g きのこ 150g 1.炊飯器に 米→●→油揚げ→人参→きのこをおいて炊飯スタート 2.炊き上がったら底から混ぜて出来上がり！ 【けんちん汁】4人分 木綿豆腐 150g 大根 100g(イチョウ切り) 人参 80g(イチョウ切り) ごぼう 60g(ささがき) 椎茸 2枚(薄切り) 青葱 少々 ごま油 大さじ1 だし汁 4c 醤油 大さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 少々 1.鍋にごま油を熱しごぼう 大根 人参を炒める 2.豆腐を加え崩しながら炒める 3.椎茸を加え炒め合わせる 4.だし汁を加えアクを取りながら 蓋をして弱火15分 5.酒 みりん 醤油 塩で味を調える 6.青葱をちらして出来上がり 【鮭のホイル焼き】3人分 秋鮭の切り身 3切れ 玉葱 1/2個(細切り) きのこ 1p ピーマン 1個 人参 1/4本 バター 10g×3 塩胡椒 少々 酒 大さじ1 1.鮭に塩胡椒を振る 2.アルミホイルの上に 玉葱→人参→ピーマン→きのこ→鮭→バター→酒をおく 3.アルミホイルを包む 4.フライパンにホイル包みを並べて蓋をして弱火12分蒸し焼き 5.お好みでポン酢＆醤油をかけてどうぞ！ 【長芋のふわふわ焼き】2人分 長芋 200g 卵 1個 和風顆粒だし小さじ1/2 醤油 小さじ1 かつお節 1p 油 小さじ1 1.永井の皮を剥きすりおろす 2.材料を全て混ぜる(油以外) 3.フライパンに油を熱し 生地を流す 4.蓋をして中火4分(両面) 5.お好みでポン酢をかけてどうぞ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #秋メニュー #炊き込みご飯レシピ #鮭のホイル焼き #けんちん汁レシピ2025/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋メニュー#秋メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯レシピ#炊き込みご飯レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭のホイル焼き#鮭のホイル焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/けんちん汁レシピ#けんちん汁レシピ0.55%64624レシピはこちら👇 \きのこの和風パスタ/ランチ🍝 ✔︎柿の白和え ✔︎キャベツとツナの和風サラダ ✔︎きのこの和風ワンパンパスタ そろそろ柿の季節🍂 裏山の柿で 白和えに🙌 味に超うるさい旦那👨 パクパク食べてたよ🤣 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【柿の白和え】 柿 1個 豆腐(小)1丁 白ごま 大さじ1 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1 1.豆腐をキッチンペーパーに包み 耐熱容器に入れてレンチン600w 4分 ザルに上げて水気を切る 2.白ごまをすり味噌 砂糖を加えすり 豆腐の水気を切りすり合わせ 3.皮を剥いて細切りした柿を和えたら出来上がり 【キャベツとツナの和風サラダ】 キャベツ 300g 胡瓜 1/2本 塩 小さじ1/2 ツナ 1p(50g) 《ドレッシング》 すし酢 大さじ2 ごま油 大さじ2 醤油 小さじ1 塩胡椒 少々 ←よく攪拌させる 1.キャベツを千切りして水洗いをして水気を切る 2.胡瓜をしりしりしてキャベツと合わせ 塩もみして5分おく 3.水気をよく切り ドレッシング ツナと和えたら出来上がり 【きのこの和風ワンパンパスタ】 オリーブオイル大さじ1 刻みにんにく 1片分 玉葱 1/4個(細切り) ハーフベーコン4枚 しめじ 1/2p エリンギ 1/2p 舞茸 1/2p 水 400cc 和風顆粒だし 小さじ2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ2 パスタ 100g 塩 少々 粗挽き胡椒 少々 バター 10g 1.フライパンにオリーブオイル にんにくを入れて 弱火で香りを出す 玉葱 ベーコン きのこを入れて中火で炒める 2.具材がしんなりしたら 水 和風顆粒だし 酒 みりん 醤油 パスタを 加える 3.中火で沸騰したら 弱火にして蓋をして袋の記載時間を煮る 4.蓋を外して汁気を飛ばす 5.仕上げにバター 塩 粗挽き胡椒で味を整える ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #パスタランチ #ワンパンパスタレシピ #きのこパスタ2025/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタランチ#パスタランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンパスタレシピ#ワンパンパスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこパスタ#きのこパスタ0.41%48414レシピはこちら👇 \青紫蘇ソースパスタ/ランチ ✔︎青紫蘇ソースパスタ ✔︎茄子の甘辛味噌炒め ✔︎鮭のつみれ汁 青紫蘇の 爽やかな風味が 食欲そそるをそそる パスタ🍝ランチです╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【青紫蘇ソースパスタ】 《青紫蘇ソース》 青紫蘇 10g 胡桃 10g ←160°で7分ロースト にんにく 1/2片 オリーブ油 50cc 粉チーズ 小さじ1 塩 ひとつまみ ←チーズ＆塩以外をフープロで攪拌後 チーズ＆塩を加え攪拌 パスタ 100g コンソメ 小さじ1 塩 小さじ1/2 水 400cc オリーブ油 大さじ1 ベーコン 50g(2cm幅にカット) 1.フライパンにベーコン以外を入れて沸かす 2.沸騰したらベーコン入れ蓋をして 袋の記載時間茹でる(弱火) 3.蓋を取り水分を飛ばす 4.青紫蘇ソースの風味が飛ばないように コンロを止めて青紫蘇ソースを加え混ぜる 【茄子の甘辛味噌炒め】 茄子 2本 ピーマン 1個(細切り) ←なくても良い 油 大さじ2 白ごま 小さじ1 《味噌ダレ》 味噌 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 生姜 小さじ1(すりおろし) 1.茄子のヘタを取り皮をピーラーで2箇所剥く 2.半分にカットして薄切り 3.水に5分さらし水気をよく取る 4.フライパンに油を温め 茄子をよく炒めピーマンを加える 5.具材を寄せて味噌ダレを温めてから 全体を混ぜ合わせる 6.白ごまをふって出来上がり 【鮭のつみれ汁】 鮭 100g(皮&骨を取る) 塩 ひとつまみ はんぺん 30g 片栗粉 小さじ1 生姜 小さじ1/3(すりおろし) ←フープロで攪拌 大根 50g(細切り) 人参 30g(細切り) 《出汁》 水 400cc 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ1/3 塩 小さじ1/3 和風顆粒だし小さじ1 茗荷 1個(小口切り) ←あればで良い 1.出汁を沸かし大根＆人参を加える 2.柔らかくなればつみれをスプーンですくい入れる 3.火が通れば茗荷を加えて出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #献立 #青紫蘇レシピ #ワンパンパスタ #茄子レシピ2025/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/青紫蘇レシピ#青紫蘇レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンパスタ#ワンパンパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピ0.55%65216レシピはこちら👇 \ワンパン青紫蘇明太パスタ/ランチ ✔︎ゴーヤのツナマヨサラダ ✔︎白菜のクリームシチュー ✔︎ワンパン青紫蘇明太パスタ 旬の青紫蘇で ワンパンパスタ🍝ランチ🍽️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【白菜のクリームシチュー】 鶏もも肉250g(ひとくち大にカット) 白菜 150g(2cm幅にカット) 玉葱 100g(細切り) 人参 50g(イチョウ切り) バター 20g 薄力粉 大さじ2 水 200cc コンソメ小さじ1 牛乳 200cc 砂糖 小さじ1/2 塩胡椒 少々 1.フライパンにバターを溶かし肉を入れ中火で炒める 2.玉葱 人参 白菜の芯を入れて炒める 3.しんなりしたら白菜の葉を加え炒める 4.水分が出てきたら薄力粉を加える 5.粉気がなくなれば水 コンソメを加える 6.煮立てば蓋をして弱火8分 7.牛乳を加え中火でとろみがつくまで混ぜる 8.砂糖 塩胡椒で味をととのえる 【ゴーヤのツナマヨサラダ】 ゴーヤ 1本 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 シーチキン 1p(50g) 茹で卵 1個 マヨネーズ 大さじ2 醤油 小さじ1 塩 少々 粗挽き胡椒 少々 1.ゴーヤは半分にカットしてワタ＆種を取り 砂糖&塩をまぶし10分おく 2.サッと洗い2分茹で水洗い後水気を取る 3.他の材料と和える 【ワンパン青紫蘇明太パスタ】1人分 ●パスタ 100g ●和風顆粒だし 小さじ1/2 ●オリーブオイル大さじ1 ●醤油 小さじ1 ●水 400cc バター 10g 明太子 50g 青紫蘇 約10枚(細切り) かつお節 1p 刻み海苔 少々(トッピング用) 1.フライパンに●を入れ中火で加熱 2.沸騰したら蓋をして弱火(袋の表示時間) 3.中火で水分を飛ばす 4.コンロを止めて バター 明太(2/3量) 青紫蘇を加える 5.かつお節を加える ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #献立 #ワンパン #明太パスタ #クリームシチューレシピ #白菜のクリームシチュー2025/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/ワンパン#ワンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太パスタ#明太パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームシチューレシピ#クリームシチューレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜のクリームシチュー#白菜のクリームシチュー0.68%81124レシピはこちら👇 \煮込みゴーヤバーグ/定食 ✔︎煮込みゴーヤバーグ ✔︎まくわうりスープ ✔︎冷やし茄子 ✔︎鯛の和風カルパッチョ 旬のゴーヤ 下処理効果＆煮込みで 食べやすさ抜群◎ 騙されたと思って 作ってみてね╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【煮込みゴーヤバーグ】2人分 ゴーヤ 1本 ●豆腐(小) 1/2丁 ←キッチンペーパーに包み レンチン600w 2分後冷やす ●玉葱 50g (みじん切り) ←油小さじ1/2をかけ レンチン600w 2分後冷やす 合挽き肉 200g 塩 ひとつまみ Aパン粉 大さじ1 Aマヨネーズ大さじ1 A味噌 小さじ1 Bトマトケチャップ大さじ3 B中濃ソース 大さじ1 B醤油 小さじ1/2 B水 100cc 小麦粉 少々 油 大さじ1 バター 10g 1.ゴーヤを1.5cm幅の輪切りにカットしてワタ＆種を取る 2.砂糖＆塩をまぶし10分おき 水で洗い流し水気を取り 内側に小麦粉をまぶす 3.合挽き肉に塩を揉み込み A &●を混ぜて種を作る 4.ゴーヤの内側に種をギュッと詰め小麦粉をまぶす 5.フライパンに油を熱し中火4分 ひっくり返して中火1分 6.余分な油を拭き取りBを入れて 蓋をして弱火8分 7.とろみがつくまで煮詰め仕上げにバターを入れたら出来上がり 【まくわうりスープ】2人分 まくわうり200g(皮＆種を取り薄切り) 玉葱 50g(細切り) バター 10g 砂糖 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 牛乳 100cc 1.バターを溶かし玉葱を炒め しんなりしたら まくわうり＆砂糖＆塩を入れ炒め 蓋をして弱火10分 2.牛乳を加え蓋をして弱火15分 3.あら熱を取りミキサーで攪拌したら 出来上がり 【冷やし茄子】2人分 茄子 2本 かつお節1p 《麺つゆ》作りやすい分量 水 300cc 和風顆粒だし小さじ1 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 ←沸騰させてひと呼吸おいてコンロから外し冷ます 1.茄子のヘタ＆皮を取り レンチン600w 7分 2.あら熱をを取り冷蔵庫で冷やす 3.食べやすい用にさいて 器に入れ麺つゆを注ぎ かつお節をかけて出来上がり 【鯛の和風カルパッチョ】2人分 鯛の刺身 100g 大葉 4枚 茗荷 1本 ベビーリーフ適量 白ゴマ 適量 柚子輪切り あれば 《ドレッシング》 ポン酢 大さじ2 ごま油 大さじ1 わさび 小さじ1 レモン汁 小さじ1 ←攪拌させる 1.大葉を細切り 茗荷を小口切りにして 水に5分さらし水気をよく拭き取る 2.鯛を薄切りにして 皿に円形に並べる 3.薬味野菜を真ん中に盛り付け 柚子を添える 4.ドレッシングを全体にかけ 白ゴマをパラリで出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #献立 #ゴーヤの肉詰め #まくわうり #茄子レシピ #和風カルパッチョ2025/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤの肉詰め#ゴーヤの肉詰めhttps://www.instagram.com/explore/tags/まくわうり#まくわうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和風カルパッチョ#和風カルパッチョ0.44%52220レシピはこちら👇 \ピーマンの肉味噌/定食 ✔︎ピーマンの肉味噌 ✔︎秋刀魚のコンフィ ✔︎シーチキンであら汁 ✔︎オクラの唐揚げ 旬のピーマン🫑 生がブチうま♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ピーマンの肉味噌】4人分くらい 合挽き肉 200g 玉葱 50g (みじん切り) ピーマン 100g(みじん切り) 《味噌だれ》 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 ←混ぜておく ごま油 大さじ1 豆板醤 小さじ1/2 ピーマン 肉味噌をのせる用 1.フライパンにごま油を熱し玉葱を1分炒める 2.ピーマンを加え ひき肉に焼き色をつける 3.豆板醤を入れ焼き ひき肉がパラパラするまで炒める 4.具材を寄せて味噌だれを温め混ぜ 汁気がなくなるまで炒め合わせる 5.ピーマンを半分に割って種を取り のせる 【秋刀魚のコンフィ】2人分 秋刀魚 2尾 塩 小さじ1 にんにく 1片 ローリエ 1枚 タイム＆ローズマリー ←なくても良い オリーブオイル100ml サラダ油 100ml 1.秋刀魚の頭＆内臓&尾を取る 2.塩をふり10分おいてペーパーで水分＆臭みを取る 3.小鍋にオリーブオイルを入れ秋刀魚を並べサラダ油を注ぐ 4.にんにく ローリエ ハーブをのせる 5.70〜90°の低温で1時間じっくり火を入れる ←沸騰させない。泡がごく小さい状態 6.油ごと冷まして冷蔵庫で保存(冷蔵保存10日可) ✔︎食べる時はそのままor軽く焼く ✔︎残りのオイルはパスタorパンにつけてもgood ◎ 【シーチキンであら汁】2人分 シーチキン 1p 水 400ml 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/3 豆腐(小) 1丁 ハイミー ひとつまみ 柚子皮 適量 刻み青葱 適量 1.水を沸かしシーチキンを入れる 2.酒 醤油 塩で味を整え豆腐を入れる あればハイミーを加える 3.あれば柚子皮のすりおろし 青葱で風味をつける 【オクラの唐揚げ】4人分 オクラ 20本くらい 塩 ひとつまみ 米粉 大さじ1 《天ぷら衣》 米粉 大さじ3 片栗粉 大さじ1 塩 ひとつまみ マヨネーズ 大さじ1 水 大さじ1 炭酸 大さじ3 氷 1個 ←さっくり混ぜる⚠️混ぜ過ぎない ✔︎炭酸を加えるとサックリ揚がります 1.オクラのガク＆ヘタを取り塩で板ずり後 洗い流し半分にカット 2.水気をよく取り米粉をまぶす 3.天ぷら衣にくぐらせ 170°の揚げ油で約2分カラッとするまで揚げる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #献立 #ピーマン肉味噌 #オクラの唐揚げ #秋刀魚のコンフィ #シーチキンレシピ2025/09/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン肉味噌#ピーマン肉味噌https://www.instagram.com/explore/tags/オクラの唐揚げ#オクラの唐揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋刀魚のコンフィ#秋刀魚のコンフィhttps://www.instagram.com/explore/tags/シーチキンレシピ#シーチキンレシピ0.67%78430レシピはこちら👇 しばさんちの \爆速おかず/ ✔︎冷やし茄子 ✔︎オクラ＆タコのもずく和え ✔︎ズッキーニのサラダ ✔︎味噌汁 ✔︎ピーマンの焼き肉炒め ワーー！時間ないっ😱 どうしようって時の 夏のお助けrecipe╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \冷やし茄子/2人分 茄子 2本 花かつお1p 《だし汁》..作りやすい分量 和風顆粒だし 小さじ1 水 300cc みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 ←沸かし冷ます ←素麺などの麺つゆにも使えます 1.茄子の皮を剥き 耐熱容器に入れてレンチン600w 7分 2.氷水で冷やし 器に入れだし汁を注ぎ花かつおを添える \オクラ＆タコのもずく和え/ オクラ 10本 塩 ひとつまみ タコのぶつ切り60g もずくカップ 1p 1.オクラのヘタを取り塩で板ずりし 湯を沸かし2分茹で湯を切り水で洗う 2.刻み叩く 3.材料を全て合わせる ←味が薄ければ醤油orポン酢で調整 \ズッキーニのサラダ/ ズッキーニ 1本 塩ひとつまみ シーチキン 50g マヨネーズ 大さじ2 柑橘の汁 少々 1.ズッキーニを輪切りにし 塩で揉んで5分おき水気を取る 2.材料を全て和える \味噌汁/3人分 A和風顆粒だし小さじ1 A水 400cc A油揚げ 1枚 A玉葱 1/2枚 A南瓜 50g 豆腐 1/2丁 味噌 大さじ2 乾燥わかめ＆刻み葱 少々 1.Aを沸かし中火5分 2.豆腐を入れる 3.コンロを止め味噌をといて 乾燥わかめ&刻み葱を加える \ピーマンの焼き肉炒め/3人分 ピーマン 4個(ヘタ＆種を取り細切り) 玉葱 1個(細切り) 油or 牛脂 少々 すき焼き用牛肉200g 塩胡椒 少々 焼き肉のタレ 適量 1.ピーマン＆玉葱を耐熱容器に入れ レンチン600w 2分 2.フライパンに油をひき 牛肉を中火で炒め塩胡椒する 3.レンチン野菜を加え野菜に塩胡椒する 4.焼き肉のタレを回しかけ混ぜ合わせる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #献立レシピ #冷やし茄子 #ズッキーニサラダ #もずくレシピ #ピーマン肉炒め2025/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立レシピ#献立レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やし茄子#冷やし茄子https://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニサラダ#ズッキーニサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/もずくレシピ#もずくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン肉炒め#ピーマン肉炒め0.45%53912レシピはこちら👇 しばさんちの \かつカレー定食/ ✔︎桃の杏仁豆腐 ✔︎きゅうちゃん漬け ✔︎レタスサラダ ✔︎かつカレー モリモリ食べて 暑い夏🫠を乗り切ろ╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \桃の杏仁豆腐/3人分 グラニュー糖大さじ2 ゼラチン 5g 牛乳 300cc ｱｰﾓﾝﾄﾞｴｯｾﾝｽ 5滴 《シロップ》 水 200cc 砂糖 大さじ5 片栗粉 小さじ1＋水小さじ2 桃 1個 ←お尻に十字に切り込みを入れ熱湯に20秒浸し 氷水につけ皮を剥く 種まで包丁を入れくし形切りする 1.鍋にグラニュー糖＆ゼラチンを入れ混ぜ 牛乳を加え沸騰しない程度に混ぜる 2.ｱｰﾓﾝﾄﾞｴｯｾﾝｽを加え器に注ぎ冷やし固める 3.シロップ液を作る 水と砂糖を沸かし水溶き片栗粉でとろみをつけ あら熱を取り冷蔵庫で冷やす 4.固まった杏仁豆腐に桃を乗せシロップを注げば完成 ✔︎桃の皮剥き→ アボガドみたいにくるッとねじる方法は 私にはハードル高くて.. 湯剥きが一番ストレスフリーに剥ける \きゅうちゃん漬け/ A胡瓜1本 (輪切り) A大根100g(イチョウ切り) A人参30g (イチョウ切り) A塩 小さじ1 B砂糖25g B酢 20g B醤油30g C茗荷1本(細切り) C昆布3cm角(細切り) C赤唐辛子1/2本(小口切り) 1.Aを合わせ30分おき水気を絞る 2.Bを沸かしA Cを入れ中火2分 3.水分を切り冷ます 4.完全に冷めたら合わせる ✔︎冷蔵保存4日可 ]レタスサラダ/約3人分 レタス 150g(手でちぎる) カニカマ 60g(手でさく) ミニトマト4個(輪切り) スプラウト適量 ←なくても良い 《ドレッシング》 オリーブ油大さじ1 米油 大さじ1 すし酢 大さじ2 塩胡椒 少々 1.オリーブ油と米油をよく攪拌させ すし酢＆塩胡椒を加える 2.材料を全て和えたら完成 \かつカレー/約2人分 玉葱 2個 水 約3カップ カレールー 一箱の半分 ←お好きなカレールーで！ 豚生姜焼き用5枚×2 塩胡椒 小麦粉 溶き卵 パン粉 1.玉葱を皮付きのままアルミホイルに包み オーブン200度60分 2.皮を剥いて細切りして水と沸かし カレールーを入れとろみがつけば たまねぎカレー完成 3.豚肉に塩胡椒をして重ね 小麦粉→溶き卵→パン粉をつける 4.180度揚げ油で両面各約3分揚げる 5.カットしてご飯に乗せたまねぎカレーをかけ完成 ✔︎たまねぎカレーは 志麻さんが📺「沸騰ワールド」で こんな感じで作ってたのを参考にしてます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #献立 #かつカレー #カレー定食 #きゅうちゃん漬け #杏仁豆腐2025/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/かつカレー#かつカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー定食#カレー定食https://www.instagram.com/explore/tags/きゅうちゃん漬け#きゅうちゃん漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/杏仁豆腐#杏仁豆腐1.0%1,18633レシピはこちら👇 とろける夏を🫠 元気に過ごす しばさんちの\夏おかず5品/ ✔︎南瓜のコロッケ ✔︎茄子の照り焼き ✔︎ピーマンのみぞれ煮 ✔︎胡瓜&油揚げの和え物 ✔︎オクラのかき卵汁 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \南瓜のコロッケ/ 南瓜 300g 玉葱 100g(みじん切り) 合挽き肉 200g 塩胡椒 少々 ナツメグ 少々 醤油 小さじ1 バター 15g 小麦粉 適量 溶き卵 1個弱 パン粉 適量 1.南瓜を耐熱容器に入れ レンチン600w 7分 マッシャーで潰す 2.フライパンにバターを溶かし 玉葱を入れ透き通るまで炒め ひき肉を入れ色が変われば 南瓜を加え均一に混ぜる 3.8等分に分け小判型に丸める 4.小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ 揚げ油180°で色良く揚げたら出来上がり \茄子の照り焼き/ 茄子 200g 米粉 適量 油 大さじ2 《合わせ調味料》 砂糖 大さじ1/2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 白ごま 適量 刻み大葉 適量 1.茄子を輪切りにし水にさらす(5分) 2.水気をよく取りビニル袋に入れて 米粉をまぶす 3.フライパンを熱し油をひき中火で熱し 茄子を並べて焼く 4.合わせ調味料を回しかけ煮詰め 白ごまをふり大葉を添える \ピーマンのみぞれ煮/ ピーマン 4個 水 100cc 白だし 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 大根おろし 1/4本分 1.ピーマンのヘタを押して種を取る 2.フライパンで全体にしっかり焼き色をつける 3.上から順に材料を入れ煮詰めたら完成 \胡瓜＆油揚げの和え物/ 胡瓜 1本 塩 ひとつまみ 油揚げ 1枚 A砂糖 小さじ1 A酢 小さじ2 A醤油 小さじ2 1.胡瓜を薄い輪切りにして塩ひとつまみを振り 5分おいて水気を取る 2.油揚げをグリルで焼き半分に切り細切り 3.ボウルにAを入れ胡瓜＆油揚げを和えたら完成 \オクラのかき卵汁》 オクラ 6本(刻む) 溶き卵 1個 水溶き片栗粉大さじ1(片栗粉小さじ1＋水小さじ2) 《出汁》 水 400cc だしの素 小さじ1 薄口醤油 小さじ1 1.出汁を沸かしオクラを入れる 2.水溶き片栗粉でとろみをつける 3.溶き卵を回し入れたら完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #夏野菜レシピ #夏の献立 #南瓜のコロッケ #茄子の照り焼き #ピーマンレシピ2025/08/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜レシピ#夏野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏の献立#夏の献立https://www.instagram.com/explore/tags/南瓜のコロッケ#南瓜のコロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子の照り焼き#茄子の照り焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンレシピ#ピーマンレシピ0.97%1,15723レシピはこちら👇 夏野菜モリモリ食べて 暑い夏🫠乗り切ろ⤴︎ \しばさんちの夏おかず/ ✔︎ピーマンの肉巻き ✔︎茄子の田舎煮 ✔︎南瓜サラダ ✔︎冬瓜ポタージュ ✔︎赤紫蘇ジュース ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \ピーマンの肉巻き/ ピーマン 6個 豚バラ薄切り肉6枚 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 Aﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ3 A中濃ソース 大さじ1 A醤油 小さじ1 A水 100cc バター 10g 1.ピーマンのヘタを押さえ種を取り出し潰す 2.豚バラ肉を巻く 3.塩胡椒→小麦粉を振りフライパンに並べる 4.中火3分後ひっくり返し中火1分 5.Aを加え蓋をして弱火10分 6.バターを加え煮詰めとろみをつけソースを回しかけ 完成 \茄子の田舎煮/ 茄子 300g ごま油 大さじ2 水 100c 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 赤唐辛子 1本 1.茄子を輪切りにし水に5分さらし水気を取る 2.フライパンにごま油を熱し茄子を並べる 3.両面を焼く 4水 砂糖 赤唐辛子を加える 5.落とし蓋をして弱火10分 6.醤油を加え少し煮詰めたら完成 \南瓜サラダ/ 南瓜 300g ハーフベーコン4枚 茹で卵 1個 マヨネーズ 大さじ3 ヨーグルト 大さじ1 塩胡椒 少々 砂糖 小さじ1 1.南瓜を耐熱容器に入れ レンチン600w 6分後マッシャーし塩胡椒で味付け 2.ハーフベーコンをフライパンで焼き細切り 3.南瓜をマヨネーズ＆ヨーグルトで和える 4.ベーコン ゆで卵を加え砂糖で味を整えたら完成 \冬瓜ポタージュ/ 冬瓜 200g(皮を剥いて種を取る) 玉葱 50g (細切り) バター 10g /砂糖 小さじ2/2 塩 ひとつまみ 牛乳 200g 1.フライパンにバターを溶かし玉葱を炒め 冬瓜i. 砂糖＆塩を入れ炒め 蓋をして弱火10分 2.牛乳を加え蓋をして弱火15分 3.あら熱を取りミキサーで攪拌する \赤紫蘇ジュース/ 赤紫蘇 100g 水 1 ℓ 砂糖 50g 酢 50c 1.水を沸騰させ赤紫蘇を入れ弱火15分 2.葉を取り出し砂糖を加える 3;あら熱を取りミキサーで撹拌 ＝＝＝＝＝＝＝ #赤紫蘇ジュース #ピーマンの肉巻き #南瓜サラダ #冬瓜スープ #茄子の煮物2025/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤紫蘇ジュース#赤紫蘇ジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンの肉巻き#ピーマンの肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/南瓜サラダ#南瓜サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬瓜スープ#冬瓜スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子の煮物#茄子の煮物0.69%81430レシピはこちら👇 農家主婦しばさんちの \冷やし中華定食/ ✔︎茹で鶏 ✔︎中華冷麺 ✔︎茄子de蒲焼き風 ✔︎まくわうりジュース 茹で鶏の汁を煮詰めて 中華スープ🥣 熱々も美味しいけど 暑い夏には🫠 冷たいスープで🧊 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \茹で鶏/ 鶏もも肉 1枚 A水 4C A長ネギ(青)1本分 A生姜 ひとかけ(薄切り) A酒 大さじ1 《タレ》 長ネギ(青に近い方)1/2本(みじん切り) ごま油 小さじ1 B醤油 大さじ1 B酢 大さじ1 B砂糖 大さじ1 1.鍋にAを入れて煮立て スジを取った鶏もも肉を入れて アクを取り蓋をして弱火15分 2.肉 青ネギ 生姜を取り出す 3.ごま油でネギを炒め Bで少し煮詰める 4.茹で鶏を食べやすい大きさにカットして ネギダレを添える \中華冷麺スープ/ C醤油 大さじ1 Cみりん 大さじ1 C塩 小さじ1/2 Cごま油 小さじ1 1.茹で汁を強火15分煮込み Cを入れてアクを取り冷ます ✔︎トッピングはお好みで \茄子de蒲焼き風/2人分 茄子 2本 《タレ》 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 酢 大さじ1/2 ←混ぜる 片栗粉 大さじ2 油 大さじ5 [.茄子はヘタを取り縦5ミリ幅にカット 2.水に5分さらし水気を取る 3.茄子に片栗粉をまぶす 4.フライパンに油を熱し茄子を並べ 両面各3分ずつ焼く 5.タレを回しかける 6.ご飯の上にのせあれば山椒を飾る \まくわうりジュース/ まくわうり 150g(冷やしておく) 牛乳 150g 蜂蜜 大さじ1 1.まくわうりの皮を剥き 半分に切り種とワタを取り漉して 甘い汁を取る 2.まくわうりはザク切りにする 3.ミキサーに材料を全て入れ攪拌したら出来上がり ✔︎まるでメロンジュースみたいに美味♡ 夏のジュースにおすすめ╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #農家のレシピ #冷やし中華レシピ #まくわうり #茄子レシピ2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/農家のレシピ#農家のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やし中華レシピ#冷やし中華レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/まくわうり#まくわうりhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピ0.84%1,00418レシピはこちら👇 しばさんちの元気になる \夏おかず5品/ ✔︎茄子冷麺 ✔︎胡瓜＆わかめの酢の物 ✔︎アンチョビじゃがクリチ ✔︎ささみのフリッター ✔︎人参ポタージュ 毎日とろける暑さ🫠 モリモリ食べて 暑い夏を乗り切ろ⤴︎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \茄子冷麺/ 茄子 2本 胡瓜 1/2本(しりしり) キムチ少々 《スープ》 湯 300cc 中華スープの素小さじ1 酒 大さじ1 醤油 大さじ1 すし酢 大さじ1 ←混ぜて冷やす 1.茄子の皮を剥き 耐熱容器に入れ(又はラップに包んで) レンチン600w 7分後冷まして冷やす 2.さいて胡瓜 白菜をのせスープを注ぐ \胡瓜＆わかめの酢の物/ A胡瓜 1本(スライスして水気を取る) A生姜 5g (千切り) Aわかめ5g(水で戻す) Aちりめん10g(サッと熱湯に通す) 卵 1個 砂糖 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 油 小さじ1 すし酢 大さじ2 醤油 小さじ1 1.卵 砂糖 塩を混ぜて薄焼き卵を作り カットする 2.すし酢 醤油 1を合わせる 3.Aを和えたら出来上がり \アンチョビじゃがクリチ/ 茹でじゃがいも 200g(あらくカット) アンチョビ 10g(刻む) クリチ 30g(手でちぎる) 大葉 5枚 ←細切りして水に5分さらす 粗挽き胡椒 少々 ✔︎全て混ぜる \ささみのフリッター/2人分 ささみ 2本(筋なし) 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 《フリッター液》 卵白 1個 塩 ひとつまみ 牛乳 大さじ2 小麦粉 大さじ2 1.ささみを斜め1.5cmにカットし 塩胡椒 小麦粉をまぶす 2.卵白を固めに泡立てフリッター液を作る 3.170°の揚げ油で3〜4分で揚げる \人参ポタージュ/ 人参 200g 玉葱 50g(薄切り) バター 10g 砂糖 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 牛乳 200cc 1.バター＆玉葱を炒めしんなりしたら 人参 砂糖 塩を入れ炒め 蓋をして弱火10分蒸し焼き 2.牛乳を加え蓋をして弱火15分煮込む 3.ミキサーで攪拌 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #茄子レシピ #胡瓜の酢の物 #ささみのフライ #人参ポタージュ #アンチョビサラダ2025/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡瓜の酢の物#胡瓜の酢の物https://www.instagram.com/explore/tags/ささみのフライ#ささみのフライhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参ポタージュ#人参ポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチョビサラダ#アンチョビサラダ0.69%82323レシピはこちら👇 しばさんちの夏おかず5品 ✔︎ねばねばオクラ奴 ✔︎タコきゅう ✔︎南瓜のフラン ✔︎トマトのスープ ✔︎ピリ辛茄子みそ炒め 旬の茄子🍆 ピリ辛みそ炒めは on the riceがおすすめ◎ カレー感覚でどうぞ╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \ねばねばオクラ奴/ オクラ 10本 かつお節 1p 醤油 小さじ2 1.オクラのガク＆ヘタを取り塩ひとつまみ振り 板ずりし沸騰した湯に2分茹でる 2.水でサッと洗いみじん切りする 3.材料を全て混ぜ豆腐にかける \タコきゅう/2人分 胡瓜 1本 塩 ひとつまみ タコ 50g もずく 1p 千切り生姜 お好みで 1.胡瓜をサイコロ状にカットし 塩ひとつまみ振り5分おき 水気を拭き取る 2.材料を全て混ぜたら出来上がり \南瓜のフラン/2人分 南瓜の裏ごし 50g ←南瓜を耐熱容器に入れ水大さじ1を振りラップがけ レンチン600w 5分後つぶしてザルで漉す(冷凍可) 牛乳 100g 卵 50g コンソメ 小さじ1/3 塩 ひとつまみ 1.材料を全て混ぜザルで漉す 2.沸騰したお湯をバットに張る(器の高さ2cm) 3.オーブン170°15分 \トマトのスープ/2人分 玉葱 1/2個(1cm角) トマト 1個 (1cm角) ハーフベーコン4枚 (細切り) オリーブオイル大さじ1 《スープ》 水 400cc コンソメ 小さじ1 塩 小さじ1/3 胡椒 少々 1.鍋にオリーブオイルを入れて熱し 玉葱 ベーコンin 玉葱が透き通るまで炒める 2.スープ＆トマトを加え 煮立てばアクを取り蓋をして弱火10分 \ピリ辛茄子みそ炒め/2人分 茄子 2本(200g) 豚バラ薄切り肉120g 油 大さじ1 豆板醤 小さじ1 酒 大さじ1 塩 ひとつまみ 《合わせ調味料》 水 3/4カップ 味噌 大さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ2 生姜すりおろし小さじ1 ﾆﾝﾆｸすりおろし小さじ1 ごま油 小さじ1 刻み青葱 適量 1.茄子のヘタを取り半分に割り 1cm幅にカットし水に5分さらし水気を拭き取る 2.フライパンに油を引き豆板醤 茄子を炒め肉in 3.肉の色が変われば酒 塩を振り蓋をして弱火5分 4.合わせ調味料を加え温めながらとろみをつけ ごま油を回しかけ刻み青葱を振って完成！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #茄子レシピ #南瓜のフラン #トマトのスープ #ねばねばオクラ #タコきゅう2025/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/南瓜のフラン#南瓜のフランhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトのスープ#トマトのスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねばねばオクラ#ねばねばオクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タコきゅう#タコきゅう0.68%80821レシピはこちら👇 しばさんちの夏おかず5品 ✔︎レンジで簡単✨ズッキーニの肉巻き ✔︎白身魚のみぞれ煮 ✔︎ゴーヤサラダ ✔︎茄子の煮物 ✔︎冷たい南瓜のポタージュ 南瓜🎃🎃🎃 皮が固そうで包丁作業はちょっと.. でも大丈夫🙆♀️ 今が旬の南瓜は柔らかく 扱いやすいよ🙌 夏野菜をモリモリ食べて とろける夏🫠を乗り切ろ╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【レンジで簡単✨ズッキーニの肉巻き】 ズッキーニ 1本 豚バラ肉 6枚 酒 大さじ1 《タレ》 みりん 大さじ1 酢 小さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1 生姜すりおろし1かけ分 1.ズッキーニを6等分にして豚バラ肉を巻く 2.耐熱容器に並べ酒をふり蓋をして レンチン600w 4分 3.肉巻きの上下を返してタレを回しかけ レンチン600w 4分後蒸らす 【白身魚のみぞれ煮】 白身魚 4切れ ←メンタイを使ってます 塩胡椒＆酒 少々 米粉 適量 揚げ油 《煮汁》 水 400cc 白だし 大さじ2 薄口醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 大根おろし 1/4本分 刻み青葱 適量 1.白身魚をひとくち大に切りバットに並べ 塩胡椒＆酒を振りかけ10分おく(夏場は冷蔵庫へ) 2.水気をよく取り小麦粉を全体にまぶす 3.180度の油でカラッと揚げる 4.鍋に煮汁を沸かし 水気を切った大根おろしを加え煮る 5.白身魚を加えひと煮する 【ゴーヤサラダ】 ゴーヤ 1本 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 ツナ 50g マヨネーズ 大さじ2 削り節 1p 塩昆布 ちょろっと 茹で卵 1個 ←卵切り器で2回カット 1.ゴーヤの種を取り薄切り 砂糖＆塩を揉み5分おく 2.熱湯で2分茹で水で洗い水気を切り拭き取る ←コレでゴーヤの苦味が消え食べやすくなります 3.材料を全て混ぜる 【茄子の煮物】 茄子 300g ごま油 大さじ2 煮干し 20g(頭＆原ワタを取って) 《煮汁》 水 200cc 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 1.茄子のヘタを取り乱切りにして水に5分さらす 2.水気をよく拭き取る 3.ごま油を熱し茄子を炒め 全体に油が回ったら煮干し&煮汁を入れ 約20分弱火で煮る 【冷たい南瓜のポタージュ】 南瓜 200g(皮を落とし薄切り) 玉葱 50g (細切り) バター 10g 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ 牛乳 200cc 1.バター＆玉ねぎを炒めしんなりしたら 南瓜を炒め砂糖＆塩を加え炒め 蓋をして弱火10分 2.牛乳を加え蓋をして弱火15分 3.あら熱を取りミキサーで攪拌 4.食べるまで冷蔵庫で冷やす ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #南瓜のポタージュ #ズッキーニの肉巻き #みぞれ煮 #茄子の煮物 #ゴーヤサラダ2025/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/南瓜のポタージュ#南瓜のポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニの肉巻き#ズッキーニの肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/みぞれ煮#みぞれ煮https://www.instagram.com/explore/tags/茄子の煮物#茄子の煮物https://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤサラダ#ゴーヤサラダ0.89%1,05632レシピはこちら👇 しばさんちの夏おかず5品 ✔︎鮭の南蛮漬け ✔︎南瓜サラダ ✔︎オクラ＆トマトの卵スープ ✔︎ズッキーニボート ✔︎茄子のおろし和え 夏の旬野菜を モリモリ食べて 夏バテ知らず╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \鮭の南蛮漬け 鮭 4切れ 塩胡椒 少々 米粉 適量 玉葱 50g(細切り) 人参 30g(しりしり) ピーマン1個(細切り) 《南蛮酢》 水 200cc 白だし 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 薄口醤油大さじ2 赤唐辛子1本 1.鮭の水気を取り塩胡椒して米粉をふる 2.180°揚げ油でカラッと揚げる 3.熱いうちに野菜をのせ熱々の南蛮酢を回しかけて あら熱を取り冷蔵庫で冷やす \南瓜サラダ/ 南瓜 300g Aすし酢 大さじ1 Aマヨネーズ大さじ1 Aヨーグルト大さじ1 粗挽き胡椒 少々 1.南瓜を一口大にカットし耐熱容器に入れて レンチン600w 5分 2.竹串がスッと通ればマッシュして 3.Aを和え粗挽き胡椒でパンチをつけたら出来上がり \オクラ&トマトの卵スープ/ オクラ 4本(斜め切り) トマト 1個(くし形切り) 溶き卵 1個 A水 400cc A鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小さじ2 A醤油 小さじ1 A塩胡椒 少々 1.鍋にAを沸かし オクラ トマトを加え 2分煮る(アクを取る) 2.溶き卵を細くゆっくり 回し入れたら完成 \ズッキーニボート/ ズッキーニ 1本 ツナ 50g 玉葱 30g(みじん切り) ピーマン 20g(みじん切り) 塩胡椒 少々 ピザ用チーズ 20g 1.ズッキーニのヘタを取り半分にカットして スプーンで中身をくり抜き細かく刻む 2.1とチーズ以外を混ぜズッキーニの中に入れる 3.ピザ用チーズをかけ グリル約10分 \茄子のおろし和え/ 茄子 1本 油 大さじ1 ハーフベーコン4枚 大根おろし 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 青葱 少々 1.茄子のヘタを取り皮を2カ所剥いて 半分にカットし 水に5分さらす 2.茄子の水気をよく拭き取り 半分にカットしたハーフベーコンを巻く 3.耐熱容器に入れ油をふり蓋をして レンチン600w 2分 4.大根おろし みりん 醤油をのせ 蓋をしてレンチン600w 3分 5.青葱を添えて出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #鮭の南蛮漬け #南瓜サラダ #オクラとトマトのスープ #ズッキーニボート #茄子レシピ2025/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭の南蛮漬け#鮭の南蛮漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/南瓜サラダ#南瓜サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/オクラとトマトのスープ#オクラとトマトのスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニボート#ズッキーニボートhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピ0.77%91226レシピはこちら👇 しばさんちの 夏野菜で5品 ✔︎洋風すき焼き ✔︎アジの南蛮漬け ✔︎南瓜の含め煮 ✔︎甘酢ゴーヤ ✔︎ズッキーニのポタージュ おすすめはズッキーニ🥣 コクがあるのに さっぱりしたお味✨ 2歳の孫も爆食！！ 介護食にもgood◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【洋風すき焼き】 すき焼き用牛肉 200g 牛脂または油大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 トマト 3個(湯むき後くし形切り) ピーマン 3個(細切り) 砂糖 大さじ1/2 醤油 大さじ1/2 1.フライパンを温め牛脂または油を入れ 牛肉を弱火で炒め砂糖＆醤油で味付けする 2.トマト＆ピーマンを入れ砂糖＆醤油で野菜に味付け 3.トマトの角が柔らかく煮込まれたら出来上がり 【アジの南蛮漬け】 アジ 4尾(下処理後 水気をよく拭き取る) 塩胡椒 少々 米粉 適量 《南蛮酢》 水 200cc 白だし 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 赤唐辛子 1本(種を除く) 玉葱 50g(細切り) 人参 30g(しりしり) ピーマン 1個(細切り) 1.アジに塩胡椒を振り米粉をまぶす 2.170°の揚げ油で約15分揚げる 3.南蛮酢を沸かす 4.熱いうちに野菜をのせ熱々の南蛮酢を回しかけて 冷やす 【南瓜の含め煮】 南瓜 1/2個 水 600cc 白だし 大さじ3 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1 薄口醤油 大さじ1 1.南瓜を溝に沿ってくし形に切り面取りをする 2.耐熱容器に入れて レンチン600w 5分 3.鍋に水＆調味料を沸かしレンチン南瓜を入れ 落とし蓋＆蓋をして弱火15分煮る 【甘酢ゴーヤ】 ゴーヤ1本(薄切り) 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 すし酢大さじ3 醤油 大さじ2 1.ゴーヤを縦半分に切り種とワタをだし細切り 2.砂糖＆塩揉み5分おく 3.水で洗い熱湯で2分茹でる 4.水でサッと洗い水気をよく取る 5.すし酢＆醤油で和えラップをペタっと貼り付け 冷蔵庫で冷やす 【ズッキーニのポタージュ】 ズッキーニ1本 玉葱 50g(薄切り) 無塩バター10g 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ 牛乳 200g 1.バター＆玉葱を炒めしんなりしたら ズッキーニを炒め砂糖 塩を加え炒め 蓋をして弱火10分 2.牛乳を加え蓋をして弱火15分 3.あら熱を取りミキサーで攪拌したら出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #アジの南蛮漬け #ズッキーニのポタージュ #南瓜の含め煮 #ゴーヤの甘酢漬け #トマトすき焼き2025/07/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アジの南蛮漬け#アジの南蛮漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニのポタージュ#ズッキーニのポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/南瓜の含め煮#南瓜の含め煮https://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤの甘酢漬け#ゴーヤの甘酢漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトすき焼き#トマトすき焼き0.69%81827レシピはこちら👇 しばさんちの 夏おかず5品 ✔︎苦くないゴーヤチャンプル ✔︎トマトおでん ✔︎ピーマンじゃこ炒め ✔︎冷やし汁 ✔︎じゃがチーズ 夏野菜いっぱい食べて 暑い夏を乗り切ろ╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝ \苦くないゴーヤチャンプル/ ゴーヤ 1本 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 木綿豆腐(小)1丁 豚バラ肉 100g(3cm幅にカット) ごま油 大さじ1 A鶏がらスープの素小さじ1/2 A塩胡椒 少々 A醤油 小さじ1 卵 1個 かつお節 1p 1.ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタ＆種を取り 薄くスライスする 2.砂糖＆塩をまぶしよく揉み込み5分おく 水で洗い沸騰した湯で2分茹で 水でサッと洗い水気を切る ←これでゴーヤの苦味が取れます 3.豆腐をキッチンペーパーで包み レンチン600w 2分後ザルに上げ水気を切る 4.フライパンにごま油を熱し豆腐を焼き そのそばで豚肉を炒め豆腐を返し 肉の色が変わればゴーヤを加えAを入れる 5.軽くといた卵を回しかけ 蓋をしてコンロを止め30秒そのまま！ 再度コンロを点火し卵の状態を見ながら 底からすくってサッと混ぜかつお節をかけて完成 \トマトおでん/ トマト 3個 A水 600cc Aコンソメ 小さじ2 A酒 大さじ1 A醤油 大さじ1 Aかつお節 2p 1.トマトはヘタを取りお尻に十字に切り込みを入れ 熱湯に20秒つけ氷水で冷やし皮を剥く 2.鍋にAを入れ煮立てトマトを入れ 弱火で8分煮る(途中アクを取る) 3.あら熱を取り冷蔵庫で冷やす \ピーマンじゃこ炒め/ ピーマン 4個 ごま油 大さじ1 ちりめん 30g A酒 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A醤油 大さじ1 1.ピーマンのヘタを取り細切り 2.フライパンにごま油を熱し ピーマンを炒め油が回ったら ちりめん投入 3.ちりめんがカリカリしたら Aを絡めて出来上がり \冷やし汁/ 胡瓜 1本 塩 小さじ1/2 白いりごま 大さじ2 味噌 大さじ2 Aツナ 50g A砂糖 小さじ1 A白だし 小さじ1 冷水 400cc 豆腐(小) 1丁 ←キッチンペーパーに包み水気を取っておく 大葉 適量 1.胡瓜をスライサーでスライス後 塩を揉んで5分おき絞って水分を出す 2.白ごまをすり味噌をすり合わせ 冷水を少しずつ入れる 3.胡瓜を加え豆腐&大葉をちぎって入れたら完成 ←豆腐を手でちぎることで断面が荒くなり 味が染み込みやすい ✔︎素麺にかけても◎ \じゃがチーズ/ じゃがいも 小さめ4個 ピザ用チーズ 1個につき5g オリーブオイル 適量 ✔︎鉄板にクッキングシートをひき ピザ用チーズをおいて じゃがいものカット面を下にして オリーブオイルを回しかけ オーブン200°20分(予熱220°) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #ゴーヤチャンプル #トマトおでん #ピーマンじゃこ炒め #冷やし汁 #じゃがいもチーズ2025/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤチャンプル#ゴーヤチャンプルhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトおでん#トマトおでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンじゃこ炒め#ピーマンじゃこ炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やし汁#冷やし汁https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもチーズ#じゃがいもチーズ1.01%1,22113レシピはこちら👇 しばさんちの 夏おかず5品 ✔︎手羽元のうま煮 ✔︎冷たい枝豆ポタージュ ✔︎胡瓜＆ササミ和え ✔︎イカじゃが炒め ✔︎茄子素麺 とろける暑さ🫠 しっかり食べて 乗り切ろうね╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \手羽元のうま煮/ 手羽元 8本 生姜 ひとかけ(スライスする) 油 大さじ1 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 ごま油 大さじ2 1. フライパンに油を熱し 肉を皮目からこんがり焼き 肉から出た脂肪を拭く 2.生姜をのせ合わせておいた 合わせ調味料をかけ蓋をして弱火20分 3.汁気がなくなるまで肉に絡めて出来上がり \冷たい枝豆ポタージュ/ 茹で枝豆 150g(鞘から出した状態) じゃがいも 50g (ざく切り) 玉葱 50g(みじん切り) バター 10g 砂糖 小さじ1/2 塩 ひとつまみ 1.フライパンにバター 玉葱 じゃがいもを炒め しんなりしたら枝豆 砂糖 塩を入れ炒め 蓋をして弱火10分 2.牛乳を加え蓋をして弱火15分 3.あら熱を取りミキサーorブレンダーで攪拌し ザルでこし冷蔵庫で冷やしたら完成 \胡瓜＆ササミ和え/ 胡瓜 1本(しりしり) ササミ 2枚(スジなし) 塩 ひとつまみ 酒 大さじ1 《ゴマだれ》 すし酢 大さじ1.5 ←酢大さじ1 砂糖小さじ1 塩ひとつまみでも◎ 白だし 大さじ1 醤油 小さじ1 水 小さじ1 白ごま 大さじ1 1.ササミを耐熱容器に入れ塩 酒をふり蓋をして レンチン600w 2分後 冷ましてさく 2.ゴマだれ 1 胡瓜を和えて出来上がり \イカじゃが炒め/ じゃがいも 約150g(2個) イカの塩辛 大さじ1 粗挽き胡椒 少々 1.じゃがいもの皮を剥きしりしりして水に5分さらす ←水にさらすことによりでんぷんが取り除かれ 冷めた時にベタつかない 2.水気をよく拭き取り フライパンにオリーブオイルを馴染ませ じゃがいもが透き通るまで炒める 3.イカの塩辛を入れ1分炒め 粗挽き胡椒でパンチをつけてサッと混ぜたら完成 \茄子素麺/ 茄子 2本 《素麺汁》 水 300cc 和風顆粒だしの素小さじ1/2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 ←沸かしひと呼吸おいて冷ます 1.茄子の皮を剥き耐熱容器に入れ蓋をして レンチン600w 6分後 冷やす 2.茄子をさき 器に盛り 薬味をのせ汁を注げば完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #手羽元のうま煮 #枝豆ポタージュ #胡瓜レシピ #枝豆のポタージュ #茄子レシピ2025/07/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手羽元のうま煮#手羽元のうま煮https://www.instagram.com/explore/tags/枝豆ポタージュ#枝豆ポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡瓜レシピ#胡瓜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝豆のポタージュ#枝豆のポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピ0.95%1,12138レシピはこちら👇 しばさんちの いつもの和ご飯 ✔︎煮込みハンバーグ ✔︎芋づるの炒め煮 ✔︎ポテサラ ✔︎とろりん茄子 ✔︎煮やっこ 料理中🍳 ◯ーちゃん(2歳孫) ウン◯でくさッ WW 動画の出来上がりご飯🍚は 息子食す🥢 でも足りんかったらしく.. 👨:「まだ何かおかずない？」って😳 しば家は 大食いかも🤣 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \煮込みハンバーグ/2人分 玉葱 50g(みじん切り) 油 小さじ1/2 豆腐(小)1/2丁 合挽き肉200g 塩 ひとつまみ Aパン粉大さじ1 Aマヨ 大さじ1 A味噌 小さじ1 Bトマトケチャップ大さじ3 B中濃ソース 大さじ1 B醤油 小さじ1/2 B水 100g 小麦粉 少々 油 大さじ1 バター 10g 1.耐熱容器に玉葱に油をかけ 豆腐をキッチンペーパーに包み レンチン600w 2分後 冷ます 2.合挽き肉を塩でよく捏ね1＆Aを入れて捏ねる 3.小判型にして小麦粉を振り フライパンに油を馴染ませ中火4分で焼く ひっくり返し中火1分 5.余分な油を拭き取り Bを入れて蓋をして弱火8分 6.とろみがつくまで煮詰め 仕上げにバターを入れたら完成いう \芋づるの炒め煮/4人分 薩摩芋の芋づる200g(皮を剥いた状態で) ごま油 大さじ1 A和風顆粒だし小さじ1/2 A砂糖 小さじ1 Aみりん 大さじ1 A醤油 大さじ1 かつお節 2p 1.芋づるの皮を剥き長さ約4cmカットする 2.水2ℓ沸かし塩小さじ1を入れ3分茹で ザルに取り水にさらす 3.フライパンにごま油を熱し2を入れ 油が馴染んだらAを入れ煮立て(中火) 落とし蓋＆蓋をして弱火15分🔥 4.強火で水分を飛ばし かつお節を入れたら完成 \とろりん茄子/4人分 茄子 2本 A水 500cc A鶏がらスープの素小さじ1 A塩 小さじ1 水溶き片栗粉大さじ1 ←片栗粉小さじ1＋水小さじ2 1.茄子はヘタを取り皮を剥き 乱切りにし水に5分さらし水気を切る 2.鍋にA.1を煮立て15分弱火で煮込む 3.水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成 \ポテサラ/4人分 茹でじゃがいも 200g 塩胡椒 少々 コンソメ 小さじ1/3 玉葱 50g(繊維に添ってスライス) すし酢 大さじ1 ハーフベーコン 4枚 胡瓜 1本 ←スライスして水気をよく取る 茹で卵 1個(卵切り器で2回カット) Aマヨネーズ 大さじ3 Aヨーグルト 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 1.茹でじゃがいもに塩胡椒 コンソメで味付けし マッシュする 2.ハーフベーコンフライパンで1分焼き 1cm幅にカット 3.玉葱をフライパンで空炒りしてしんなりしたら すし酢で和える 4.じゃがいもが冷めたらAを混ぜる 5.ベーコン🥓玉葱🧅胡瓜🥒茹で卵🥚を和え 砂糖で味に厚味を加えたら完成 \煮やっこ/2人分 豆腐 1丁 A水 200g A白だし 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A酒 大さじ1 A醤油 大さじ1.5 刻み青葱 少々 生姜 5g(すりおろす) かつお節 1p 1.鍋にAを沸かし豆腐をカットして入れ ゆらゆら動いてきたら3分煮る 2.器に盛り生姜 青葱 かつお節を添え 煮汁を注いだら完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #煮込みハンバーグ #芋づる #ポテサラ #茄子のスープ #煮やっこ2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込みハンバーグ#煮込みハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/芋づる#芋づるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子のスープ#茄子のスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮やっこ#煮やっこ0.71%84626レシピはこちら👇 いつもの和ご飯5品 ✔︎お刺身サラダ ✔︎鶏チャーシュー ✔︎茄子＆ピーマンの味噌炒め ✔︎じゃがいもオムレツ ✔︎味噌スープ とろける暑さ🫠 メインはレンジで簡単に🙌 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \お刺身サラダ/ にんにく 1片 酢 大さじ2 酒 大さじ1強 醤油 70g ごま油 大さじ1 サラダ油 大さじ1/2 ←混ぜ合わせ 野菜＆カットした刺身に 食べる直前にかける ←お刺身ドレッシングは冷蔵庫2週間保存OK! ←動画の刺身はサーモン🐟 \鶏チャーシュー/ 鶏もも肉 1枚 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 蜂蜜 大さじ1 すりおろしﾆﾝﾆｸ小さじ1 すりおろし生姜小さじ1 1.鶏もも肉に皮を伸ばし筋を取る 2.キツめに巻きタコ糸でしばり耐熱容器に入れる 3.調味料を入れラップをペタッとおいて 蓋をして(またはラップをかけて) レンチン600w 4分 4上下を返してレンチン600w 4分 5.タレを鍋で煮詰めてカットした肉にかけたら 出来上がり(お好みで青葱etcを添える) \茄子＆ピーマンの味噌炒め/ 茄子 1本 ←ヘタを取りピーラーで縞模様にカット後乱切り 水に5分さらす ピーマン 2個(乱切り) ごま油 大さじ1 砂糖 大さじ1 味噌 大さじ1 白ごま 小さじ1 1.フライパンにごま油を熱し 茄子の水気をよく拭き取り 強火で炒めしんなりしたらピーマンin 2.油が回ったら砂糖を絡める 3.砂糖が溶けたら味噌を加える 4.強火で水気が出ないように手早く炒める 5.白ごまを回しかけたら出来上がり \じゃがいもオムレツ/ 茹でじゃがいも2個(1cm幅にカット) にんにく 1片(刻む) 油 大さじ1 塩 小さじ1/2 胡椒 少々 A卵 4個 A生クリーム 大さじ2 ←コーヒーフレッシュでも◎ A塩 ひとつまみ A胡椒 少々 オリーブ油 大さじ1 1.フライパンに油を熱しじゃがいも＆にんにくを 焼き色がつくまで中火で炒め 塩胡椒する 2.ボウルにA 1を合わせる 3.フライパン21cmにオリーブ油を熱し 2を流し入れ2〜3回大きく混ぜる 4.弱火にして蓋をして4分 5.お皿を使ってひっくり返し 蓋をして弱火4分 6.カットして オーロラソース(マヨ：ケチャップ＝同量)を線引き で出来上がり \味噌スープ/ A水 2c Aコンソメ 小さじ1 Aじゃがいも80g ←サイコロにカットして水にさらす A玉葱 80g(繊維に沿って細切り) Aハーフベーコン4枚(1cm幅にカット) トマト 1/2個(サイコロにカット) 味噌 大さじ1 レタス 3枚 牛乳 大さじ2 1.Aを沸かしトマトを入れる 2.味噌を溶きレタスを手で千切り入れ コンロを止める 3.牛乳を加え混ぜたら出来上がり ✔︎材料は２人分 ✔︎今回のメニューでは にんにくを使い過ぎてしまった😆 じゃがいもオムレツの味を変えても良いかも.. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #和ご飯 #味噌スープ #茄子とピーマンの味噌炒め #鶏チャーシュー #じゃがいもオムレツ2025/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和ご飯#和ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/味噌スープ#味噌スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子とピーマンの味噌炒め#茄子とピーマンの味噌炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏チャーシュー#鶏チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもオムレツ#じゃがいもオムレツ1.06%1,25741<前へ123456...30>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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