コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順⇦Mayumi \しばさんちのご飯/ \ご自愛/睦月御膳 帆立のしぐれ煮 ポイントは 煮詰めない！！ 甘辛い味わいのしぐれ煮 ご飯のお供にも◎ 勿論お酒のアテにも◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】3人分 帆立 150g ⇦冷凍ボイル帆立を使用 生姜 ひとかけ(千切り) 水 200cc 和風顆粒だし小さじ1/2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 【作り方】 ①材料を全て中火にかける ②沸騰したら帆立を取り出し 煮汁を煮詰める(約5分) ③煮汁が少なくなったら 帆立を戻し煮汁を絡めたら出来上がり！ ✔︎冷蔵保存4日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #帆立のしぐれ煮 #帆立レシピ #つくりおき2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/帆立のしぐれ煮#帆立のしぐれ煮https://www.instagram.com/explore/tags/帆立レシピ#帆立レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおき#つくりおき0.44%51816⇦Mayumi\しばさんちのご飯/ \ご自愛/睦月御膳 \蕪のマリネ/ 女子ウケ間違いなしの 一品です╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】4人分 蕪 1個 ⇦皮を剥いて約200g 人参 1本(100g) 塩 小さじ1/2 柚子 1/2個 ●すし酢 大さじ2 ●こめ油 大さじ2 ●醤油 小さじ1 ●塩ひとつまみ 【作り方】 ①蕪＆人参をスライサーでする ⇦薄く厚さが揃い歯の弱いお年寄りにも食べやすい ②塩を揉み込み10分おく ⇦塩で揉み込むことにより味が入りやすくなります ③柚子の皮を薄く剥き千切りにする ④②を絞り水分を取る ⑤● 柚子の千切り 柚子果汁約大さじ1を加え 混ぜ合わせたら出来上がり ✔︎しばさんちの\すし酢/ 酢 180ml 砂糖 150g 塩 小さじ1 ⇦温めて砂糖 塩を溶かす あれば昆布3cm角を浸す ⇦冷蔵庫で1ケ月保存可 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱いお年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #ご自愛レシピ #蕪のマリネ #年寄りご飯 #身体に優しい #柚子レシピ2025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛レシピ#ご自愛レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪のマリネ#蕪のマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/身体に優しい#身体に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/柚子レシピ#柚子レシピ0.65%76323⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \ふろふき大根〜柚子みそかけ/ 冬の定番 柔らかい大根♨️ 柚子の香りが 口いっぱい広がり絶品✨ あったかご飯or お酒にも◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】４人分 大根 1本 昆布 10cm角 米の研ぎ汁又は水＋米大さじ1 水 4C ●塩 小さじ1/2 ●醤油 小さじ1 ●砂糖 大さじ1 《柚子みそ》 柚子の皮 1/2個分(すりおろす) 白みそ 50g みりん 大さじ1 酒 大さじ1 【作り方】 ①大根を厚さ3cmの輪切りにして 皮を剥き面取りをし片側に十字に切り込みを入れる ②米の研ぎ汁で固めに茹でる(約30分) ③ザルに取り水でサッと洗う ④鍋に昆布 大根 水を入れ中火で煮立て ●で味付けし柔らかくなるまで煮る ⑤柚子みそを作る 小鍋に柚子皮以外を入れて混ぜ 加熱しながら滑らかに練り上げコンロから外す ⑥柚子皮を加え混ぜ風味をつける ⑦大根に竹串がスッと通ればOK! ⑧柚子みそをかけてどうぞ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄りそうご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #ふろふき大根レシピ #ふろふき大根ゆず味噌 #ご自愛レシピ2025/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふろふき大根レシピ#ふろふき大根レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふろふき大根ゆず味噌#ふろふき大根ゆず味噌https://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛レシピ#ご自愛レシピ0.76%91312⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \ご自愛/睦月御膳 きんぴら牛蒡 食物繊維豊富な牛蒡で 和食の定番🍚🥢 甘辛く ご飯＆お弁当のおかずにピッタリ✨ お正月に帰省した娘達👯♀️ 「牛蒡の笹掻きってムズイ！！」 出来ないらしい〜！ ピーラーで問題解決◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】４人ぐらい 牛蒡 1本(約200g) ⇦泥＆皮をこそぎ水に10分さらし水気をよく取る 人参 1/2本(約100g) こめ油 大さじ1/2(サラダ油可) ごま油 大さじ1/2 《合わせ調味料》 酒 大さじ1 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ3 白ごま 大さじ1 【作り方】 ①フライパンに油を熱し 牛蒡＆人参を油が回るまでよく炒める(約3分) ②端に寄せて合わせ調味料を温め全体に絡ませる ③白ごまを振って出来上がり ✔︎冷蔵庫5日保存可 ✔︎お年寄りには柔らかい牛蒡で🙌 ⇦地元の\美東ごぼう/を使ってます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051. Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #きんぴらごぼうレシピ #きんぴらごぼう #つくりおき #ご自愛レシピ2025/01/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/きんぴらごぼうレシピ#きんぴらごぼうレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きんぴらごぼう#きんぴらごぼうhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおき#つくりおきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛レシピ#ご自愛レシピ0.58%69314⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ ご自愛 睦月御膳\ポテサラ/ じゃがいも🥔は 皮付きのまま水から茹でると ✔︎甘味が引き立ち ✔︎ホクホクに 仕上がります✨ また 栄養が流れず ビタミンCたっぷりに味わえます✨ 鍋にじゃがいもin 水を入れて 沸騰したら約30分(中弱火) 竹串がスッと通れば 湯を切り皮を剥く ⚠️芽があればスプーンなどで必ず取る 私はお鍋いっぱいに茹で 保存袋in ⇨冷蔵庫へ(3日保存可) 必要な分だけ取り出し 調理してます🙋♀️ レンチンよりも 美味しいと思うので 比べてみてね〜 久々の投稿 皆さま今年もよろしく〜╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \ポテサラ/ 【材料】約４人分 茹でじゃがいも 200g 塩胡椒 少々 コンソメ 小さじ1/3 マヨネーズ 大さじ3 ブロッコリー 70g ⇦小房にして沸騰した湯(1ℓ)塩小さじ1/2入れて 2分茹でた後 水を通し冷ます ハーフベーコン 4枚 ⇦両面1〜2分焼き細切り 茹で卵 1個 ⇦卵切り器で2回カット 【作り方】 ①じゃがいもを熱いうちに潰し 塩胡椒＆コンソメで味付けをする ②冷めたらマヨネーズを混ぜ合わせる ⇦熱いうちに混ぜると分離するので要注意⚠️ ③ブロッコリー ベーコン 茹で卵を混ぜ合わせて 出来上がり！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯を作ってます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #じゃがいもレシピ #茹でじゃがいも #ポテサラレシピ2025/01/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/茹でじゃがいも#茹でじゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラレシピ#ポテサラレシピ0.89%1,06422⇦Mayumi\しばさんちのご飯/ 料理は全く出来なかったけど。。 結婚して32年 私の集大成です！！ 道路事情から パン屋は諦めて。。 お昼ご飯スタイルに🍚🥢 皆さまどうぞ宜しくお願いします♡ 良いお年をお迎え下さいませ╰(*´︶`*)╯♡ #開業準備中 #開業予定 #田舎生活 #田舎カフェ #一日ひと組限定2024/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/開業準備中#開業準備中https://www.instagram.com/explore/tags/開業予定#開業予定https://www.instagram.com/explore/tags/田舎生活#田舎生活https://www.instagram.com/explore/tags/田舎カフェ#田舎カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/一日ひと組限定#一日ひと組限定0.91%1,1110⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \もっちり/杵つき餅 年末恒例✨ 杵でつくから もっちりしてコシがあり ブチうま♡ 蕎麦汁にダイブさせるが 好き🥰💕 皆さんの お餅のおすすめ食べ方を教えてね〜🙋♀️ 良い年末をお過ごし下さいませ╰(*´︶`*)╯♡ #年末恒例 #杵つき #餅つき #杵つき餅 #餅つき大会2024/12/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年末恒例#年末恒例https://www.instagram.com/explore/tags/杵つき#杵つきhttps://www.instagram.com/explore/tags/餅つき#餅つきhttps://www.instagram.com/explore/tags/杵つき餅#杵つき餅https://www.instagram.com/explore/tags/餅つき大会#餅つき大会0.63%74223⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \わが家伝統/蕎麦汁 亡き姑が作ってた 昔懐かしい濃厚なお味♡ 年越し蕎麦用に 是非作って頂きたい しば家伝統の蕎麦汁です╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】４人分 ごぼう 100g ⇦ささがきして10分水にさらす 人参 100g しりしり 椎茸 100g 細切り 鶏もも肉 150g 筋を取り細切れ 油揚げ(小)2枚 湯通し後半分にして細切り 【作り方】 ①鍋に水 ごぼう 人参 椎茸を入れ沸かす ②アクを取り 肉 油揚げ●を入れ 蓋をして弱火10分 ③アクを取り塩を入れ味見をする 味が薄ければ塩を足す ④茹でた蕎麦にかけて出来上がり ✔︎お好みでかまぼこ 天かす ネギを添えると美味◎ ✔︎汁が少なくなれば 水300mlに対して和風顆粒だし小さじ1 酒 みりん 醤油 塩で味を整えたら エンドレスに頂けます ✔︎冷凍用保存袋inで冷凍可能 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯を作ってます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年越し蕎麦 #蕎麦汁 #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル2024/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年越し蕎麦#年越し蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦汁#蕎麦汁https://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.52%61910⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \初めての/蕎麦作り 実は しば家は 5年前まで蕎麦を栽培してた🌾 ・ 舅は健在だが うまく伝授されなくて。。 ⇦この状況わかる方いらっしゃるかなあ〜🤫 スーパー販売してる 蕎麦粉で打つと 蕎麦の風味が全く足りない！！ ⇦メーカーさん ごめんなさい🙇♀️ ・ で ・ 暗中模索しながらの蕎麦作り🌾 なんとか 年越し蕎麦まで間に合った╰(*´︶`*)╯♡ 子供たちよ！ 蕎麦作り全体像 しかと伝授したよ🙋♀️ あとは頼む🙏 次回は \しば家伝統の蕎麦汁/ 年越し蕎麦用に 参考にしてみてね╰(*´︶`*)╯♡ #蕎麦作り #蕎麦栽培 #蕎麦打ち #蕎麦打ち女子 #年越し蕎麦 #フーディーテーブル2024/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦作り#蕎麦作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦栽培#蕎麦栽培https://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦打ち#蕎麦打ちhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦打ち女子#蕎麦打ち女子https://www.instagram.com/explore/tags/年越し蕎麦#年越し蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.57%65141⇦Mayumi\しばさんちのご飯/ \シニア向け/ お節プレート ⑦里芋の白煮 ⑧花人参 ⑨高野豆腐の煮物 じーじや幼児でも食べられる 柔らかお節メニュー 年寄りご飯を作られてる方々 いつもお疲れ様です╰(*´︶`*)╯♡ 昭和初期のじーさん👨🦳 やってもらって当たり前の世代！！ ハプニング続出の連続やったけど。。 ようやくご飯🍚に対して 文句言われんようになった🙋♀️ 年寄りご飯作りに苦戦されてる方々 参考にして頂けると幸せます♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❼里芋の白煮 里芋 10〜12個 《煮汁》 出し汁 4カップ みりん 大さじ2 酒 大さじ4 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 ①里芋は六角に皮を剥く ②米の研ぎ汁で固ゆでして ぬるま湯で滑りを取る ③煮汁を煮立て里芋を入れて落とし蓋をして 柔らかくなるまでゆっくり弱火で煮たら完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❽花人参 金時人参 2本くらい 《煮汁》 出し汁 2カップ みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 ①人参を5ミリ幅にカット ②梅型で抜き花びらに沿って 中心に向かって包丁をあて斜めに切り落とす ③1分さっと茹でる ④鍋に煮汁を煮立て 人参を入れて柔らかくなるまで煮たら出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❾高野豆腐の煮物 高野豆腐 5個 《煮汁》 水 カップ1 白だし 大さじ1 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 ①高野豆腐を約60°のお湯で戻す ②芯がなくなったら水に取る ③白く濁った汁が出なくなるまで洗う ④煮汁を煮立て ③を入れ落とし蓋をして弱火15分煮る ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯を作ってます🙌 #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル #お節プレート #お節レシピ2024/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お節プレート#お節プレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お節レシピ#お節レシピ0.7%83416⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \シニア向け/お節プレート ④伊達巻 ⑤海老のうま煮 ⑥蕪のポタージュ じーじや◯ークン(1歳7ケ月孫)も食べられる お節第二弾🎍 海老は殻を剥いて 包丁で背開きするとOK! 蕪のなますは 幼児にはキツいので ポタージュで╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❹伊達巻 卵 3個 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 白だし 小さじ1 はんぺん 1/2枚 油 小さじ1 ①材料をミキサーで攪拌 ②卵焼き器を熱し油をなじませる ③①を流し入れアルミホイルを被せて弱火10分 ④コンロを切ってそのまま ⑤伊達巻用の巻き簀にラップをおき きつめに巻く ⑥輪ゴムで止めて立てて冷ます ❺海老のうま煮 有頭海老 6尾 ●だし汁 250ml ●酒 100ml ●醤油 大さじ2 ●みりん 大さじ3 ①海老の角 ヒゲ 頭の先 足をカットする ②背わたを取る ⇦動画では撮り忘れてます！ ③爪楊枝でつの字に固定する ④鍋に●を入れ煮立たせる ⑤海老を加え弱火で3分煮る ⑥煮汁ごと氷水につけて冷ます ⇦火を通し過ぎると海老が固くなるので要注意⚠️ ⇦冷蔵保存2日 ✔︎食べる直前に煮汁を取り出し温め 煮立ったらみりんを加え 煮詰まってとろみがついたら海老に煮汁を絡ませる ❻蕪のポタージュ 蕪 200g(皮を剥いて) バター 10g 玉葱 50g(薄切り) 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ 牛乳 200ml 刻みパセリ お好みで ①蕪の皮を剥いて半分にカットして薄切り ②フライパンを熱しバターを溶かし 玉葱を透き通るまで炒める ③蕪 砂糖 塩を加えしんなりするまで炒める ④蓋をして弱火10分 ⑤牛乳を加えて混ぜ蓋をして弱火20分 ⑥ミキサーorブレンダで攪拌 ⇦ミキサーの場合 あら熱を取ってから攪拌 ⑦器に分け入れパセリを添えて出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル #お節プレート #お節レシピ2024/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お節プレート#お節プレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お節レシピ#お節レシピ0.77%92911⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \シニア向け/お節プレート じーじ👨🦳や幼児👶も食べられる 柔らかプレートです🎍 息子(◯ークんのパパ) 「お正月に◯ークン(1歳7ケ月)のご飯🍚準備できる？みんなのご飯作りで大変じゃない？」 私: 「じーさんと◯ークンはセットやから大丈夫よ〜！」 ◯ークンのご飯を心配する息子！ こんな感じで良いかな🤫 お正月🎍は 子供達が勢揃い予定で楽しみ〜♫ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❶黒豆 【材料＆作り方】 黒豆 200g ぬるま湯 6カップ 砂糖 150g 醤油 大さじ2 塩 小さじ1 重曹 小さじ1/2 古釘 10本(ガーゼに包む) ①黒豆をきれいに洗う ②鍋に材料を全て入れ8時間おく ③そのまま中火にかけて煮立ったら 差し水をしてアクを取るを2〜3回繰り返す ④沸騰したら火を弱め落とし蓋をして 6時間ゆっくり煮る ⇦煮汁が少なくなったら湯を足す ⑤黒豆が指で軽く押して潰れるまで煮えたら コンロから外しそのまま冷まして 味を含ませたら完成 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❷パイナップルきんとん 【材料＆作り方】 薩摩芋 600g(皮を剥いて) パイナップル缶詰 4切れ(8等分にカット) ●ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのｼﾛｯﾌﾟ100ml ●砂糖 100g ●みりん 大さじ2 ●水 100ml くちなし 2g×2 ⇦ハウス使用 色が鮮やかになるけど なければ入れなくもOK！ ①薩摩芋を輪切りにして水に10分さらしザルに上げる ②鍋に薩摩芋 くちなし ひたひたの水を入れ 柔らかくなるまで煮る ③小鍋に●を入れ煮立ったら弱火5分煮詰める ④薩摩芋が柔らかくなったらくちなしを取り出し 茹で汁を捨てシロップの半量を加え混ぜる ⑤裏ごしをして鍋に戻し残りのシロップを混ぜて 弱火で練る ⑥ぼってりしたらパイナップルを加え 温める程度に火を通したら完成！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ❸椎茸のテリーヌ パウンド型長さ18㎝ 【材料＆作り方】 A椎茸 200g(細切り) A人参 30 g (細切り) Aバター 20g B鶏ミンチ 300g B生クリーム 100cc B卵白 1個 Bトマトケチャップ小さじ1 B塩 小さじ1 B粗挽き胡椒 少々 ①Aをレンチン600w5分後冷ます ⇦耐熱容器に蓋をして(又はラップして ②Bをフープロで攪拌させ①と混ぜる ③クッキングシートをセットしたパウンド型に入れる ④鍋に深さ1㎝熱湯を入れ蓋をして 弱火30分蒸す ⑤竹串をさして何もついてこなければOK ⑥アルミホイルをおき重しをおいて 冷蔵庫で一晩休ませる ⇦ソースはマヨ＆トマトケチャップ同量を ラップで包み爪楊枝で穴を開けて線引き ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯を作ってます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル #お節プレート #作り置き2024/12/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/お節プレート#お節プレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置き0.59%68925⇦Mayumi\しばさんちのご飯/ \蕪のポタージュ/ 旬の蕪 寒い冬に🥶 胃腸の冷えを温めてくれる♨️ 身体に優しいメニューです╰(*´︶`*)╯♡ 是非 作ってみてね〜♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人分 蕪 200g(皮を剥いて) 玉葱 50g (薄切り) 無塩バター10g 砂糖 小さじ1 塩 ひとつまみ 牛乳 200ml 刻みパセリお好みで 【作り方】 ①蕪の皮を剥いて半分にカットして薄切り ⇦茎は味噌汁などに入れてます ②フライパンを熱しバターを溶かし 玉葱を透き通るまで炒める ③蕪 砂糖 塩を加え しんなりするまで炒める ④蓋をして弱火10分 ⑤牛乳を加え混ぜ 蓋をして弱火20分 ⑥ミキサーorブレンダーで攪拌 ⇦ミキサーの場合 あら熱を取ってから攪拌 ⑦器に分け入れパセリを添えて出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #蕪のポタージュ #蕪レシピ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル2024/12/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪のポタージュ#蕪のポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕪レシピ#蕪レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.69%83114⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \砂糖不使用/ぜんざい しばさんちが 大好きな\ぜんざい/ 甘酒(アルコール0%)で 罪悪感ゼロ！！ お団子は ◯ークン(孫1歳7ケ月)と 共同作業！！ 子供達が小さい頃 よく作ってた お団子作り🍡 孫とも作れるなんて 嬉しい〜♫ この動画は 私の一生の宝物です╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】 小豆 250g 水 2ℓ 重曹 小さじ1 水 2c 甘酒(ｱﾙｺｰﾙ0%)500ml 塩 小さじ1/3 ①洗った小豆を水2ℓに重曹を溶かし 1日浸す ②鍋に移し沸かす ③煮立て煮こぼす ④鍋を綺麗に洗い小豆を戻し 水2cを加え煮立てる ⑤アクを取り 蓋をして弱火15分 ⑥豆が指で押して潰れるまで柔らかくなれば 甘酒を加え温める ⑦塩を加え甘みをプラスして 出来上がり ✔︎甘みが足りなければ砂糖を加えて下さいね！ 《団子作り》〜豆腐効果でモチモチ✨ 白玉粉 75g 豆腐 75g ①白玉と豆腐をよく捏ねる 固ければ水を少し加える ②半分にカットして 棒状に転がす ③カットして 手のひらで丸める ④沸騰したお湯に入れ 浮いてきたら2分茹でる(中弱火) ⑤団子をすくい氷水に浸す ✔︎すぐ食べる分だけ温めてどうぞ！ ✔︎団子を水に浸したまま 冷蔵庫で保存してます！ 2日ぐらい大丈夫! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi \しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯を作ってます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル #甘酒ぜんざい #砂糖不使用レシピ2024/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒ぜんざい#甘酒ぜんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用レシピ#砂糖不使用レシピ0.53%63318⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \黒糖蒸しパン/ ◯ークン(孫1歳7ケ月)と作る 混ぜるだけ！ 簡単おやつパン♫ 但し 混ぜ過ぎご用心⚠️ (グルテンが出過ぎないように) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】プリンカップ6個 ⇦クッキングシート15㎝角を正方形に2回折り 4カ所動画のようにカット カップinして即席カップの出来上がり 卵1個(55g) 黒砂糖60g 塩 ひとつまみ 牛乳 100g 薄力粉200g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ8g ⇦粉とふるっておく こめ油15g 【作り方】 ①卵をとこほぐし黒砂糖と合わせて とろんとするまで混ぜる ②塩ひとつまみ 牛乳を入れ混ぜる ③ふるった粉をサックリ混ぜ合わせる ④油を加えて滑らかになるまで混ぜ カップに分け入れる ⑤湯気が上がった蒸し器に入れ 布巾＆蓋をして強火12分 ⑥竹串をさして何もついてこなければ 出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯を作ってます🙌 参考にして頂ければ幸せます♡ #黒糖蒸しパン #蒸しパンレシピ #幼児おやつ2024/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒糖蒸しパン#黒糖蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸しパンレシピ#蒸しパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幼児おやつ#幼児おやつ0.55%65313⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ シニア向け\クリスマスプレート/ ⑦南瓜のフラン ⑧里芋サラダ ⑨鮭のムニエル〜ほうれん草ソース添え じーじや ◯ークン(孫1歳7ヶ月)が食べられる 柔らか 🎄クリスマスプレート🎄 最終編です╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝ \⑦南瓜のフラン/ 南瓜の含め煮の裏ごし50g ⇦生の南瓜の場合 レンチン600w 5〜6分後潰す 鶏がらスープの素をひとつまみ加える 牛乳 100g 溶き卵 50g ①材料を全て混ぜて漉し容器に入れる ②沸騰したお湯をバット深さ2センチ入れる ③オーブン170°15分で出来上がり \⑧里芋サラダ/ 里芋 200g(皮を剥いて) 塩 小さじ1 ●ツナ 50g ●マヨネーズ 大さじ3 ●削り節 1p ●塩 ひとつまみ ●醤油 小さじ1 青のり お好みで ①里芋を3等分して塩で揉んで滑りを出し水で洗う ②水を沸かし①を入れ15分中弱火で茹でザルに取り あらく潰す ③●を入れ混ぜ青のりを添えて出来上がり \⑨鮭のムニエル/ ほうれん草 1/2ワ(100g) 塩 小さじ1 牛乳 100g 刺身用サーモン適量 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 無塩バター 10g レモン輪切り お好みで ①ほうれん草を2分茹でる(水2ℓ塩小さじ1) ②水に取り根元を除き3㎝幅にカット ③ミキサーに入れ牛乳を合わせて攪拌して ソース出来上がり ④サーモンに塩胡椒 小麦粉を両面にまぶす ⑤フライパンにバターを熱し ④を両面各1分弱火で焼く ⑥ほうれん草ソースをたらし サーモンを並べレモンを添えて出来上がり ✔︎\南瓜のフラン/ ◯ークン大好物♡ 食べやすいみたいです╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄り寄りそうご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #クリスマスご飯 #クリスマスメニュー #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスご飯#クリスマスご飯https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスメニュー#クリスマスメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.57%68911⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \シニア向け/クリスマスプレート ④スイートポテト ⑤ブロッコリーサラダ ⑥ポトフ じーじや ◯ークン(孫1歳7ケ月)も食べられる 柔らかメニュー クリスマスプレート第二弾です🎄 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ \④スイートポテト/ ●裏ごし薩摩芋 300g ●きび砂糖 25g ●卵黄 1個 ●無塩バター 45g 塩 ひとつまみ 卵黄 1個 みりん 小さじ1/2 ①鍋に●を入れて温めながら練る ②塩を加え甘味をプラスする ③好きな形に抜いて鉄板に並べる ④卵黄＋みりんをハケで塗り 200°15分焼成 \⑤ブロッコリーサラダ/ ブロッコリー 1/2株 水 2ℓ 塩 小さじ1 《ドレッシング》 ハーフベーコン 4枚(細切り) すし酢 大さじ3 こめ油 大さじ3 醤油 小さじ1/2 塩胡椒 少々 ①鍋に水を沸かし塩を入れて ブロッコリーを中弱火2分茹でる ザルに取り水で洗い流す ⇦レンチンよりボイルの方が食べやすいと感じてます ②ベーコンをレンチン600w 1分かけ 調味料を入れてあら熱を取り ブロッコリーと和える \⑥ポトフ/ 大根 1/3本 人参 2/2本 鶏手羽元 6本 水 600cc 塩 小さじ1/2 酒 大さじ3 にんにく(潰す) 1片 ローリエ 1枚 ①全てを鍋に入れ沸かす ②アクを取り蓋をして弱火40分煮る ✔︎めちゃくちゃ味が薄いです！ 旦那用には 塩 粗挽き胡椒 粒マスタードをプラスしてます！ ご自分のお好きなお味にカスタマイズして下さいね！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi \しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱いお年寄りに寄り添ってご飯を作ってます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル #クリスマスプレート #クリスマスレシピ ＝＝＝＝＝＝2024/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスプレート#クリスマスプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ0.55%64820⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \シニア向け/クリスマスプレート🎄 ①みかんゼリー ②ささみのフリッター ③人参のポタージュ じーじや ◯ークン(1歳7ヶ月孫)も食べられる \柔らかメニュー/ クリスマスプレート🎄です🍴 お気に入りの 9連プレートで 作ってみました╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ①みかんゼリー みかん果汁 250g ゼラチン 5g ⇦水大さじ2でふやかす ●グラニュー糖大さじ2 ●水 大さじ2 ①鍋に●を入れ沸騰させる ②ふやかしたゼラチンを600w 20秒で溶かし ①に入れる ③みかん果汁を加え混ぜる ④容器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やす ⇦もずくのカップ再利用 ⑤ひっくり返して出来上がり ②ささみのフリッター ささみ 2本 塩胡椒 少々 《フリッター液》 卵白 1個分 塩 ひとつまみ 牛乳 大さじ2 薄力粉 大さじ2 レモン お好みで ①ささみの筋を取り斜めに1.5㎝カットし 塩胡椒をする ②卵白を固めに泡立てフリッター液を作る ③揚げ油170°で3〜4分で揚げる ④お好みでレモンを絞ってどうぞ ③人参ポタージュ 人参 200g(皮を剥いて斜め薄切り) 玉葱 50g(薄切り) 無塩バター 10g 塩 ひとつまみ 砂糖 小さじ1/2 牛乳 200g 刻みパセリ お好みで ①バター＆玉葱を炒めしんなりしたら 人参 砂糖 塩を入れ炒め 蓋をして弱火10分蒸し焼き ②牛乳を加え蓋をして弱火で15分煮込む ③ミキサーorブレンダーで攪拌する ④刻みパセリを添えて出来上がり ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #クリスマスレシピ #9連プレート #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル2024/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/9連プレート#9連プレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.78%92031⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \みかんゼリー/ 今が旬のみかん🍊 果汁100%で 究極の贅沢ゼリー✨ みかん🍊は食べないけど。。 ゼリーにすると ◯ークン(1歳7ケ月孫)爆食い！！ ⇦ばーばは嬉しい♫ みかん🍊あったら 作ってみてね〜╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】ココット4個分 みかん果汁 250g(みかん5〜6個) ゼラチン 5g ⇦水 大さじ2でふやかす ●グラニュー糖大さじ2 ●水 大さじ2 【作り方】 ①鍋に●を入れ沸騰させる ②ふやかしたゼラチンをレンチン600w 20秒で溶かし ①に入れる ③みかん果汁を混ぜる ④器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やす 《みかんのシロップ漬け》 みかん 6個 水 1ℓ 重曹 小さじ1 ⇦鍋に水＆重曹を沸騰させみかんを入れ 弱火で2分茹でる 氷水に取りワタを取る ●水 300g ●レモン汁50cc ●蜂蜜 30g ●きび砂糖60g ⇦●とみかんを入れて中火にかけてアクが出たら取る 弱火2分煮る あら熱を取り冷やしたら出来上がり ✔︎シロップが浸かった状態で冷蔵保存4日可 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Mayumi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #みかんゼリー #みかんレシピ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル2024/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みかんゼリー#みかんゼリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/みかんレシピ#みかんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.89%1,06315⇦Mayumi\しばさんちのご飯/はこちら♡ \ごまおさつ/ ちょっとひと手間やけど。。 子ども達が大好物だった ごまおさつ🍠 ◯ークン(孫1歳7ヶ月)の 食いつきも凄かった🤣 冷凍可能で おやつにも◎ 勿論じーじご飯にも◎ 参考にしてみてね〜╰(*´︶`*)╯♡ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】 ●裏ごし薩摩芋 300g ●きび砂糖 25g ●卵黄 1個 ●バター 45g 塩 ひとつまみ 小麦粉 適量 溶き卵 適量 白ごま 適量 《焼き芋》 ✔︎薩摩芋の両端を切り落とし 塩水(水2リットル 塩小さじ1)に一晩浸す ✔︎キッチンペーパー&アルミホイルに包み オーブン 160°90分 オーブン庫内にそのまま30分 庫内から出してそのまま20分 ⇦焼き方は志麻さんレシピです📝 【作り方】 ①鍋に●を入れ温めながら練る ②塩を加え甘味をプラスする ⇦有塩バターの場合入れなくても良いかも ③12等分にして平らな円形にする ④小麦粉→溶き卵→白ごまをつける ⑤揚げ油170°で表裏各2分揚げる ✔︎冷凍した場合 私は自然解凍してます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらのアカウントは @mayumi.051 Maymi\しばさんちのご飯/ ✔︎歯の弱い年寄りに寄り添うご飯作りをしてます🙌 参考にして頂けると幸せます♡ #ごまおさつ #薩摩芋レシピ #年寄りご飯 #柔らかメニュー #フーディーテーブル2024/11/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごまおさつ#ごまおさつhttps://www.instagram.com/explore/tags/薩摩芋レシピ#薩摩芋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/年寄りご飯#年寄りご飯https://www.instagram.com/explore/tags/柔らかメニュー#柔らかメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテーブル#フーディーテーブル0.9%1,07722<前へ1...2345678...28>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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