コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。新玉ねぎで作るオニオングラタンスープ 作ってみたいと思ったら🧅とコメントしてもらえると喜びます。 オニオングラタンスープの準備って 涙ポロポロ流しながら薄切りしたり こんがり飴色になるまで炒めたり 地味にしんどくないですか？ 新玉ねぎを使えば ✔️厚さは1cmだから準備がラク ✔️炒め時間はたったの5分 ✔️とろとろジューシー 手間なしでじんわりおいしい お店顔負けのオニグラができます！ 割烹白だしを加えることでだしの香りが加わり 新玉ねぎの甘さをぐっと底上げしてくれます。 最近ハマっている白だし使いを ぜひ皆さんにも試していただきたい！ だしとチーズは相性抜群なので チーズトーストを浮かべるのもお忘れなく🧀 このアカウントでは 𓇬ひと手間で、ちゃんとおいしい 𓇬旬の副菜で食卓がととのう 一生使えるレシピを紹介しています。 @muccinpurin 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 新玉ねぎのオニオングラタンスープ 【材料】2人分 ・新玉ねぎ…大1個（約200g） ・塩…少々 A水…500ml Aヤマキ 割烹白だし…大さじ1 A顆粒コンソメスープの素…小さじ1 ・バター(有塩)…15g ・ピザ用チーズ…20g ・バゲット…薄切り2枚 ・刻みパセリ…適量 ※作りやすく玉ねぎ1個分にしていますが、冷凍して保存できるので2倍、3倍で作っても◎ 【作り方】 新玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、さらに横半分にしてから、繊維に沿って1cm幅に切る。 ②鍋（または深めのフライパン）にバターを入れて溶かす。新玉ねぎを入れ、塩をふって強めの中火で5分炒める。※多少茶色く色付く程度炒めるとより美味しくなります。 ③【A】を入れてひと沸かしさせ、火を止める。 ④③を器に盛りつけ、ピザ用チーズをのせて焼いたバゲットを浮かべ、刻みパセリをちらす。 #割烹白だし #ヤマキ #新玉ねぎ #春野菜 #レシピ2026/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/割烹白だし#割烹白だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.39%57227とことん時短！ 茹でずに作るたまごサンド🥪 「たまご、茹でるのやめました」 たまごサンドって簡単そうに見えて お湯を沸かさなきゃだし 茹でるの時間かかるし なかなか冷めないし 殻剥くの面倒だし 親も歳だし あなたしかいないし、ねぇ〜 (大黒摩季姉) と、まあまあ手間のかかるよね？ でもおいしい！作りたい！ たまごを茹でるのやめたら、 パンに挟むまで10分あまり むしろなんで今まで茹でてたんだろう…？ まである 電子レンジで作る方法もありますが 何度も様子見たり 黄身に穴を開けても 爆発の危険がひそんでいたり （なんなら一度爆発した過去あり） おいしく作るポイントは ✔️焼きすぎないこと 白身が焦げると食感が悪くなるので あくまで弱火でお湯に泳がせるイメージです 遠足や運動にもどうぞ🍞 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《茹でないたまごサンド》 【材料】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・たまご……3個 ・水……大さじ3 Aマヨネーズ…大さじ3〜 A酢……小さじ1/2 A味の素……パッパッパ A砂糖……ひとつまみ A塩こしょう……少々 ・お好みのパン ・パセリ（なくてもOK） 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①フライパンに薄く油を塗り弱火にかけ、卵を割り入れる。 ②黄身を割り水を加えて蓋をし、極弱火の火加減で焦げないように火を通す。水分を飛ばす(または捨てる)。 ※白身が焦げると固く食感が悪くなるので極力弱火で、お湯で卵を茹でるイメージで。 ③ヘラで卵を崩し完全に冷まし、【A】を加えて混ぜる。 ④好みのパンに挟む。パンにマーガリンやからしを塗っても◎ 絞り袋はマストじゃないですが、圧倒的に早く詰められるし断然きれいに仕上がります✨コスト11円！ 食パンに挟むときは普通にスプーンで乗せてください。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━ ▶︎白身が焦げると固く食感が悪くなるので極力弱火で、お湯で卵を茹でるイメージで。 ▶︎たまごを崩したら濡れた布巾にフライパンを置いて完全に冷ましてからマヨネーズを加えてください。 ▶︎好みで刻んだ玉ねぎやしょうがの甘酢漬け、ピクルスを入れても◎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #サンドイッチ #たまごサンド #卵 #レシピ 簡単レシピ お弁当2026/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンドイッチ#サンドイッチhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまごサンド#たまごサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.39%57536春キャベツで作りたい！ キャベツの浅漬け 新玉ねぎに春キャベツ、菜の花にたけのこ… 春野菜を見かけるとつい買っちゃうのは私だけでしょうか？ だって、いまだけのおいしさだもんね？ 150万回再生された白菜の浅漬け 実はキャベツにも応用できます。 ザクザク切って、漬けるだけ あとひと品欲しいときにも お弁当の隙間がさびしいときにも 七味をパパッと振れば、ビールのおつまみにも🍺 しんなりするから生のままよりも食べやすく サラダ感覚で野菜不足を補えます。 キャベツの浅漬け【材料】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・キャベツ…1/2個（約600〜650g） ※春キャベツを使う場合は軽いので重さを目安にしてください。 ・にんじん…1/2本 ・塩…小さじ1 A 水…200ml A 割烹白だし…100ml A 酢…大さじ1と½〜大さじ2 ・塩昆布…10g ・ゆずの皮…あればお好みで1/2個分 ①食べやすい大きさのざく切りにしたキャベツに塩をまぶして軽くもみ込み、重石をのせて30分以上おく。 にんじんは拍子木切りにする。 ②①の水気をしぼり、ゆず皮の千切りと塩昆布を混ぜて保存容器に入れる。 ③鍋に【A】を入れて沸騰させて2の保存容器に注ぐ。 ④粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、5時間〜ひと晩漬ける。 #春キャベツ #キャベツ #レシピ #作り置き 春野菜2026/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置き2.0%3,07537ボトルで作る！飲むぷるぷるジュレ🍓 2026年、飲むゼリーがさらに進化中！ 最近トレンドの「食感系ドリンク」が まさかのボトルで作れちゃいます！ やってみたいでしょ？ボトルからグラスに注ぐアレ♪ 使うのはオタフクソースの新商品「フルビネ サングリア風」 「なんでオタフクソースがお酢？」って思った方〜🖐️ 実はお酢はオタフクの創業商品で、 お好みソースおいしさの秘訣もお酢にあるんですって！ 今回は 果物漬けて手軽にビネガーを楽しめるフルビネを ゼラチンで固めて飲めるゼリーにアレンジ！ 計りを使わず、専用の容器もいらないので手軽に作れます。 牛乳で割るとぷるぷるいちごミルク、 炭酸割りならノンアルのサングリア風に お酢と果物だから罪悪感もなく、 忙しい朝のタイパ朝食にも 自分へのごほうびヘルシーおやつにも最高！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ボトルで作る！飲むぷるぷるジュレ 【作り方】 ・フルビネ…200ml ・いちご…10粒（150g程度） ・熱湯…150〜200ml ・粉ゼラチン…5g お好みで ・炭酸水、牛乳、ヨーグルトドリンク、練乳など ※熱湯150mlならやや固め、200mlならふるふるに仕上がります ※粉ゼラチンはふやかさずに溶けるタイプを使用 【作り方】 ①いちごは洗ってヘタを取り、5mm程度の角切りにする。 ②熱湯に粉ゼラチンを振り入れてよく混ぜ溶かし、粗熱を取る。 ③フルビネのボトルにいちごと②のゼラチン液を入れてキャップをし、軽く振り混ぜる。 冷蔵庫で半日以上漬ける。※いちごをじょうごに入れ、上からゼラチン液をゆっくり注ぐとうまくいきます。 ④フルビネのボトルを振ってゼリーをほぐし、グラスに盛り付ける。好みで牛乳や炭酸で割る。練乳をかけてゼリー風にしてもおいしくいただけます。 【ポイント】 ▶︎いちごの代わりに冷凍ミックスフルーツでもおいしくできます。 ▶︎いちごはボトルの口に入りやすいよう細かめに切ってください。 #PR #オタフクソース #フルーツビネガー #フルビネ #おやつ2026/03/31に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/オタフクソース#オタフクソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツビネガー#フルーツビネガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルビネ#フルビネhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつ0.2%27335衣にひと工夫で格上げ！ ザクうまフライパン油淋鶏 揚げたては最高なのに、 少しすると衣がしんなりする、唐揚げあるある。 そんなときは、かつお節の出番です。 いつもの衣に混ぜるだけでサクサク感が増し、 どこから食べてもうま味が広がり、 かつお節の風味がいつもの唐揚げを格上げ 今回は我が家で大人気の香味だれをかけて 油淋鶏風に仕上げました。 そのままでも充分おいしい唐揚げが 甘酸っぱいたれをまとえば… ごはんのおかわりは覚悟してくださいね？ ちなみに！ 油をほんの少ししか使わない"揚げ焼き" 「油が少なくてヘルシー！」と見せかけて 案外油を吸うし、揚げ時間もかかるし、 何より油ハネがひどくなる原因に… 少なくとも【肉の高さと同じ量】の油を使うと おいしさと効率を両立できます◎ いつもの衣に混ぜるだけだから すぐに試せて、すぐにおいしい。 唐揚げ好きさんに一度試してほしい衣です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 油淋鶏 【材料】2人分 ・鶏もも肉…1枚（350g） Aおろししょうが…1かけ A酒…大さじ2 Aしょうゆ…大さじ1 （たれ） B長ねぎ…1/2本 Bしょうが…1/2かけ Bしょうゆ…大さじ1と1/2 B酢…大さじ１ Bごま油、オイスターソース、はちみつ…各大さじ1/2 B豆板醤…小さじ1/2～ C片栗粉、薄力粉…各大さじ2と½ Cヤマキ 『氷熟』マイルド削り…8g ※「ヤマキ『氷熟』1.5g」を使う場合は5パック ・サラダ油…適量 ・サニーレタス…1枚 【下準備】 ▶︎長ねぎとしょうがはみじん切りにする。 ▶︎鶏もも肉は食べやすい大きさに切る(1個50gが目安) 【作り方】 ①ポリ袋(またはボウル)に鶏肉と【A】を入れてもみ込み、冷蔵庫に30分ほど入れて下味をつける。 ②ボウルに【B】を入れて混ぜ、たれを作る。 ③バットに【C】を入れてよく混ぜ、水気を切った1の鶏もも肉の全体にまぶす。 ④鍋にサラダ油を鍋底から2cm高さまで入れて160℃に熱し、3の鶏もも肉を入れて4分揚げる。 別のバットに取り出して1分休ませ、170℃でさらに1分揚げる。 ⑤器にサニーレタスを敷いて唐揚げを並べ、たれをかける。 #唐揚げ #油淋鶏 #鶏肉 #レシピ #ヤマキ2026/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/唐揚げ#唐揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/油淋鶏#油淋鶏https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉#鶏肉https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキ0.65%98036旬の菜の花で作りたい！ 菜の花のだしびたし スーパーには春野菜がちらほら並び始めましたね。 真っ先に作って欲しいのが、菜の花のだしびたし ✔️水揚げでシャキッと！ ✔️さっと茹でて氷水につけて食感よく ✔️割烹白だしベースのおだしで彩りキープ シンプルながらも、ちょっとしたコツをいくつか守れば まるで料亭のお通しみたいにおいしく仕上がります。 割烹白だしを使えば、菜の花のビビットな緑色を失うことなく ほんのりした甘さとほろ苦さを味わうことができます。 最近の大ヒットは 【生ハム×だしびたし×オリーブオイル】 【かつおの刺身×だしびたし×オリーブオイル】 見た目にも華やかで、まごうことなきワイン泥棒です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 菜の花のだしびたし 【材料】 ・菜の花…1束（200g） A水…300ml Aヤマキ 割烹白だし…大さじ4 Aみりん…大さじ2 Aしょうゆ…小さじ2 ・塩…小さじ１ 【作り方】 菜の花は根元を5mmほど切り落とし、根元を水に30分ほど浸して水あげする。長さを半分に切る。 スナップエンドウは筋をとっておく。 鍋に湯1L(分量外)を沸かし、塩を加える。菜の花の茎を入れて30秒、つぼみを入れてさらに30秒ゆで、氷水にとる。菜の花はつぶさないようやさしく絞り、水けをきる。③を保存容器に入れて【A】を注ぎ、1時間ほど冷蔵庫で漬ける。 ▶︎生ハムを添え、オリーブオイルと粗挽き黒胡椒をかけると抜群においしいおつまみになります！ 【ポイント】 ▶︎動画内ではスナップエンドウを追加しています。アスパラガス、春キャベツなど好みの春野菜を入れて楽しんでくださいね。 ▶︎菜の花は根元を切り落として水に浸すことでシャキッとするだけでなく、全体に水分が行き渡ることでゆっくりと火が入り、ゆで過ぎを防止できます。 #菜の花 #作り置き #ヤマキ #春野菜2026/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜0.45%68710茹でる前にこれやって！ しなしな菜の花がシャキシャキになる裏ワザ 買ったばかりなのに、すぐにしなしな ついうっかり、茹ですぎてくたくた 実は菜の花を茹でる前に あることをするだけで 摘みたてシャキシャキが復活！ 茹ですぎも回避！ 【菜の花の水揚げ】といいます。 菜の花も私たちも、乾燥は大敵！ 1に保湿2に保湿、3、4がなくて5に保湿！ 適度に水分チャージしていきましょ✨ (アラフォー心の叫び) 3/10 18:00 菜の花の新レシピを投稿します🌱 菜の花を水揚げしてお待ちください！ 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 菜の花の水上げ 【用意するもの】 ・菜の花…お好みの量 ・水…適量 【やり方】 ①菜の花を洗い、茎を5ミリ程度切り落とす。 ②ボウルに入れてたっぷりの水を注ぎ、30分以上浸ける。 ③保存する場合はぬらしたキッチンペーパーで全体を覆い、ポリ袋に入れて軽く口を閉じて野菜室で保存。できれば大きめのカップなどに立てておきましょう。 #菜の花 #春野菜 #裏ワザ2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/裏ワザ#裏ワザ0.19%28021重ねて煮るだけ！確実にほめられる！ 我が家のバターチキンカレー 玉ねぎをスライスして にんにくやしょうがをみじん切りにして きつね色になるまで炒めて… 面倒な工程をまるっと省いた シンプルでとびきりおいしいレシピです。 ✔️難しいスパイスなし！ ✔️家にある調味料だけ！ まるで長時間煮込んだような まろやかでコクのあるおいしさを引き出すのはめんつゆ スパイスのカドが取れて深いうま味が加わり インド料理屋さん顔負けの本格的な味に仕上がります🍛 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ バターチキンカレー 【材料】3人分 ・鶏もも肉…1枚 Aヨーグルト(無糖)…80g A砂糖…大さじ１ Aカレー粉…大さじ1/2 A塩…小さじ１ ・サラダ油…大さじ2 B玉ねぎ(すりおろし)…1/2個分 Bにんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)…各1かけ Bカレー粉…大さじ1 Bトマト缶(カットタイプ)…1缶（約400g） B水…150ml Cバター(有塩)…30g C生クリーム…100ml Cヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3 Cピーナッツバター…大さじ1 C砂糖…小さじ2 ※少し甘めな味付けなので仕上げの砂糖の量で加減してください。 C塩…小さじ1 生クリーム…適宜 刻みパセリ…適宜 【下準備】 ・玉ねぎ・にんにく・しょうがはそれぞれすりおろしておく。 ・鶏もも肉は3～4cm大に切る。 【作り方】 ①鶏肉と【A】をポリ袋に入れてもみ、冷蔵庫で1時間漬け込む。 ②フライパンに【B】と①を入れ、蓋をして中火で15分煮込む。 ③【C】を加えて、蓋をしてさらに5分煮込む。 ④器に盛り付け、お好みで生クリームをかけ、刻みパセリをふる。 【ポイント】 ▶︎煮込む際ソースが跳ねるので蓋をしてください。 ▶︎トマト缶(カットタイプ)をブレンダーかミキサーでなめらかにしてから使うと、舌触りが良くクリーミーなカレーに仕上がります。 #バターチキンカレー #レシピ #PR #ヤマキ #めんつゆ2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターチキンカレー#バターチキンカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆ#めんつゆ0.4%57047もう行列に並ばない！お店よりもコスパがいい！ 誰でも簡単に作れる麻辣湯🌶️ 麻辣湯 【材料】1人分 （スープ） A水…450ml Aユウキ 麻辣醤…大さじ1と1/2〜2 🌶️麻辣醤情報はストーリーに🌶️ Aユウキ やさしい味わいのガラスープ…大さじ1 Aおろしにんにく…1/2片 ・ごま油…小さじ2 （冷凍野菜セット×５食分） ・豚バラ薄切り肉…200g ・キャベツ…1/4個 ・長ねぎ…1本 ・チンゲンサイ…2株 ・緑豆春雨（乾燥）…150g ・乾燥きくらげ…15g ・水晶魚丸…あればお好みで ・トマト…中2個 【作り方】 ①鍋の材料はひと口サイズに切る。きくらげは10分、緑豆春雨は1分それぞれ熱湯で戻す。 ②①の具材を5等分して冷凍用ポリ袋に入れ、冷凍する。 ③小鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせ、②の野菜を冷凍のまま入れて煮込む。 ④（お好みで）水晶魚丸とトマトを入れ、肉に火が通ったらごま油をひとまわしして完成。 【ポイント】 ▶︎麻辣醤の量で味の濃さを加減してください ▶︎ガラスープの半量を牛だしにかえるとより本格的な味わいになります ▶︎まろやかさが欲しければ仕上げに牛乳（または豆乳）、風味をプラスしたければ五香粉を入れても◎ ＊＊＊＊＊＊＊＊ いまだに専門店では行列ができ、小一時間並ぶなんてしばしば… ついついトッピングを欲張りすぎて 想像以上の会計に驚くの、麻辣湯あるあるじゃないかな？ ✔️行列に並ばずパパッと10分 ✔️家で作ればコスパ最高 ✔️麻辣醤１本で本格スープが完成 いくつも調味料を揃えなくても、 麻辣醤があれば一瞬で味がキマります。 しっかりと花椒が効いたシビれる辛さで、 麻辣好きさんを満足させること間違いなし。 覚悟してね🌶️🌶️🌶️ ユウキ食品の麻辣醤はうま味調味料無添加。素材の風味をいかした味わいです。 ちなみにもっと本格的にしたい人は ガラスープの半量を牛だしにするといいです。 本場の麻辣湯屋さんでこっそり教えてくれました㊙️ ＊＊＊＊＊＊＊＊ #PR #麻辣湯 #火鍋 #レシピ2026/02/26に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻辣湯#麻辣湯https://www.instagram.com/explore/tags/火鍋#火鍋https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.25%34544茹でるより格段においしい 虜になる、おつまみチーズブロッコリー 茹でてマヨネーズで食べるか、付け合わせか。 脇役になりがちなブロッコリーがひと房なくなる リピートの声が止まらない大人気レシピです。 マヨネーズ×粉チーズ×かつお節 どこのご家庭にもある調味料で 信じられないほどおいしくなるんです。 野菜が苦手な子供もパクパク、 ビールのおつまみにも最高🍺 茹でずに蒸すことで、うま味も甘味も凝縮。 スピナーにかけることで水気がしっかり切れ、 断然おいしくなるのでぜひお試しください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ おつまみチーズブロッコリー 【材料】 ・ブロッコリー…1房（300〜350g） Aマヨネーズ…大さじ2 A粉チーズ…大さじ2 A『氷熟®』マイルド削り1.5g…4袋（6g） Aしょうゆ…小さじ¼ ・粉チーズ、かつお節、粗挽き黒胡椒…各少々 ・塩…少々 ・水（茹で用）…100ml 【作り方】 ①ブロッコリーはよく洗い、小房に分ける。大きいものは軸に切り込みを入れて手で割く。 ②フライパンにブロッコリー、塩、水を入れて蓋をし中火で4分加熱する。ざるに上げて水気を切る。 ※サラダスピナーを使うとふさに残った水が切れ、より味が濃くおいしくなります。 ③ボウルにブロッコリーと【A】を入れて和える。 ④皿に盛り、粉チーズ、かつお節、粗挽き黒胡椒をかける。 【ポイント】 ▶︎ブロッコリーの加熱時間は好みで加減してください。 #ブロッコリー #作り置き #レシピ #PR #ヤマキ2026/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキ2.68%4,09863チョコも生クリームも使わない 発明級の簡単トリュフ🍫 ✔️生クリームなし ✔️チョコレートなし ✔️チョコを刻む手間なし ✔️計りも必要なし ✔️火もレンジも使わない ✔️脂質控えめで罪悪感なし こんなにないない尽くしなのに とびきりおいしい、ラムあんトリュフ チョコは食べたいけどカロリーが気になる… お菓子作りって面倒な工程ばかり… 材料費が高騰して手作りに踏み出せない… そんなあなたに贈る ゆであずきとココアパウダーで作る ご自愛チョコ チョコもクリームも控えてるけど ちゃんと甘くて、ちゃんとおいしい バレンタイン直前でもできる手軽さです 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ラムあんトリュフ》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ゆであずき…1缶（190〜200g） ・ココアパウダー…大さじ3〜適量 ・ラムレーズン…30g 【下準備】 ▶︎ラムレーズンはペーパーで水分を軽く拭き、荒く刻む。 【作り方】 ①あずきをざるにあけ、自然に水分を切る。 ②ボウルに残ったシロップを捨て、ココアパウダーをふるい入れてあずきを潰しながら硬めのペーストになるまでよく混ぜる。 ※次の工程で水分の多いラムレーズンが入るため、硬めになるようココアの量を調整してください。 ③ラムレーズンを入れてまとまるまで混ぜ、等分してココアパウダー（分量外）をまぶす。キッチンスケールがあれば1個15〜17gくらいに等分すると見栄えがします。 【即席ラムレーズン】 ▶︎レーズン30gにかぶるぐらいの熱湯を注ぎ、10分浸す。水気を切ってラム酒大さじ1を加え、すんわひとラップをして600wのレンジで1分30秒加熱し、そのまま冷ます。 【ポイント】 ▶︎ファミリーマート、セブン-イレブン、ローソンほかスーパーで取り扱いあり。いずれも190〜200g程度です。 ▶︎砂糖やミルクが入っていない純ココア推奨 ▶︎水分が多く痛みやすいため、丸める際は必ずビニール手袋を着用してください。 ▶︎苦手な方はラムレーズンなしでも◎ 【日持ち】 ▶︎冷蔵庫で保存し1〜2日程度、なるべく早く召し上がってください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #バレンタイン #チョコレート #チョコレートレシピ #バレンタインレシピ #スイーツレシピ2026/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートレシピ#チョコレートレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピ0.25%36423チョコ作りを絶対失敗しない 実は間違いやすい 失敗しない正しい湯煎の方法🍫 湯煎の方法を間違えている人が多く こう見えてﾜﾀｸｼ元パティシエでして たまらず動画にした次第です。 小さいお鍋に大きいボウル！ 小さいお鍋に大きいボウル！ 小さいお鍋に大きいボウル！ これが湯煎の鉄則。 ぷかぷか浮かべると はねた水滴や水蒸気がチョコレートに入り 失敗の原因となります。 チョコレートを計る際は 断然アルコール温度計を推します🌡️ 目に見えて温度上昇（下降）が見えて安心 500円程度で買えます たかが湯煎、されど湯煎！ これで今年のバレンタインは勝ったも同然✨ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 🍫チョコレートは製菓用のもの推奨です。今回は業務スーパーで販売されているダークチョコレート（カカオ分48％）を使っています。 《チョコレートの溶かし方》 ① 製菓用の分厚いチョコレートを使う場合、包丁で刻む。板チョコを使う場合はボウルに割り入れる。 ② 数分放置し、チョコレートの表面がツヤっぽく角が丸くなってきたら溶けたサイン。全体がなめらかになるまで混ぜる。このときなるべく空気を入れないようゴムベラか先の丸い木ベラで混ぜる。 【湯煎NG例】 ▶︎お湯を張ったボウル（鍋、フライパン）小さいボウルをぷかぷか浮かべるのはNG ▶︎隙間から蒸気が上がったりボウルが動いて水が入ったチョコレートはツヤがなく、失敗につながります 【正しい湯煎の例】 ▶︎鍋（小さめのボウル）に55度の湯を張り、ひと回り以上大きいボウルをのせる。あいだにふきんをかませることでボウルが動かず傷つかないように配慮するるとなおよい。隙間がなければOK。 ▶︎お湯が冷めたら沸かすか湯を足す。決して火にかけたまま湯煎しない。 【慣れないうちはレンジで溶かす】 チョコレートは高温が苦手です。電子レンジは便利な一方で、加熱ムラができやすいというデメリットがあります。もちろん弱い出力で短時間加熱すればできないことはありません。しかし、加熱しすぎて風味が劣化したり焦げる可能性もあるため、最良の状態を見極める自信がなければ湯煎がベター、という考え方です。 【温度計について】 チョコレート用の温度計はアルコールのものをおすすめします。デジタルの方が便利に感じますが、アルコール温度計はどのくらいの速度で温度が上昇（下降）しているかわかるため、温度調整がしやすいです。〜50℃、〜100℃、〜200℃のうち、チョコレートにはメモリの大きい「〜50℃」もしくは「〜100℃」のものが適しています。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #バレンタイン #チョコレート #バレンタインレシピ #チョコレートレシピ #スイーツレシピ2026/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートレシピ#チョコレートレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピ0.19%2899もう味付け、悩まない。 寒い日に作りたい本格純豆腐🌶️ 本格純豆腐【材料】2〜3人分 ━━━━━━━━━━━━ ・絹ごし豆腐…1丁（300〜350g） A豚バラ薄切り肉…4枚 A長ねぎ…1/2本 A玉ねぎ…1/2個 Aタテギ…大さじ4〜5 ※味が薄い場合は好みで加減してください ・水…300ml ・殻付きあさり…150g ※シーフードミックス、またはあさり水煮1缶で代用可 ・ごま油…小さじ2 ・トッピング用青ねぎ（またはにら）、卵…お好みで 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━ ①長ねぎは斜め切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすく切る。 ②フライパンに①とタテギを入れてよく揉み込み、中火にかけて肉の色が変わるまで炒める。 ③鍋に移し水を入れて中火で沸かし、煮立ったところにあさりを入れて殻が開くまで煮込む。 ④豆腐を大きめにすくって入れ、蓋をして5分煮込む。ごま油を回し入れ、青ねぎ（またはにら）、卵を落として完成。 ▶︎純豆腐おすすめちょい足し…納豆、キムチ、チーズなど… ▶︎純豆腐おすすめ具材…きのこ類、トマト、じゃがいも、春菊、おくら、はるさめなど… 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━ ▶︎豚肉は脂が多めのバラがおすすめです。 ▶︎具のかさが多いため、フライパンで炒めてから鍋に移すと作業しやすくなります。 【タテギの使い方＆アレンジ】 ━━━━━━━━━━━━ ▶︎ちょい足し調味料として…納豆のたれ代わり、ナムルや和えものの味付け、スープの味変に ▶︎味付け調味料として…肉や野菜などの炒め物、煮物の味付けに。肉じゃがの仕上げに溶かせば韓国風！ 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 正直、金曜日の夜って ごはん考えるのがいちばんしんどい 寒いし、買い物も行きたくない でも出来合いばかりは、ちょっと罪悪感 そんな夜を救うのが、具沢山純豆腐 タテギさえあれば、考えなくても味が決まる 忙しいときほど手間をかけずに、 ちゃんとおいしいものが食べたい 純豆腐なら おいしさも、手軽さも諦めなくていい 多めに作って翌朝でも、 スライドすれば平日の自分が助かる 一汁一菜、そんな日があってもいい。 寒い日のために、保存してくださいね📎 🌶️タテギとは… 純豆腐はコチュジャンを使うレシピが多いけど、 甘くなりがちなのがちょっと気になる せっかくなら、ごはんが進む味にしたい！ タテギで作る純豆腐はキレのある辛さで ごはんもビールも進む味に仕上がります。 Amazonやヨドバシで購入できます。 #純豆腐 #スープ #レシピ #ダイエット #韓国2026/01/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/純豆腐#純豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国#韓国0.25%37025もう、白菜余らせません！ 合言葉は【水2：白だし1】 白菜漬け【材料】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・白菜…1/4個（約650g） ・塩…小さじ1 A 水…𖧷200ml A 割烹白だし…100ml A 酢…大さじ1と½〜大さじ2 ・塩昆布…10g ・赤唐辛子（輪切り）…1本分 ①2cm幅に切った白菜に塩をまぶして軽くもみ込み、重石をのせて30分以上おく。 ②①の水気をしぼり、鷹の爪と塩昆布を混ぜて保存容器に入れる。 ③鍋に【A】を入れて沸騰させて2の保存容器に注ぐ。 ④粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、5時間〜ひと晩漬ける。 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 買ったはいいけど使いきれない、 気づけば鍋ばかりで、家族も少し飽き気味… 冬は白菜がおいしくてつい買っちゃうけれど、 その裏で、毎年同じ悩みがつきまといませんか？ そんなときは、傷む前に仕込んでおく 未来の自分を助ける、簡単な白菜漬けです。 合言葉は【水2：白だし1】 この比率さえ覚えておけば、 ✔ どんな量の白菜でも ✔ 味の濃さは好みで調整可能 ✔ 白菜漬けのアレンジ無限 分量は白菜1/4個としていますが、 正直、そんなに都合よく余りませんよね。 だからこそ、 黄金比【水2：白だし1】で好きな量を漬けてください。 お酢を少し足せば、さっぱりサラダ感覚で 気づいたらなくなるおいしさです。 この白菜漬け「そのまま食べて終わり」じゃありません。 我が家でよく作るのは ▶ 刻んでひき肉と混ぜる、さっぱり白菜餃子 ▶ 汁ごと使って酸辣湯風スープ ▶ ごま油で炒めて卵と焼く、漬物ステーキ 漬けておくだけで 「今日は何作ろう…」から解放される。 わざわざ白菜を買って、漬けたくなってきませんか？ 冬のおいしい白菜でぜひ試してみてください。 撮影協力 @cider592photo #白菜 #作り置き #レシピ #PR #ヤマキ2026/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜#白菜https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキ5.83%8,96192手軽で便利な我らの救世主、冷凍うどん。 ごはんを作る気力ゼロな日も、チンするだけ、 洗い物も少なくて済む、忙しい私たちの最高の相棒。 でも… 野菜が足りてない気がしたり、 たんぱく質が心もとなかったり、 気づけば、いつも同じ味だったり、 って、冷凍うどんあるあるかも…？ そんなときに頼って欲しいのが、 ブロッコリーのかきたまうどん。 ✅材料ふたつ、調味料ひとつ！ ✅片栗粉がダマにならないちょっとしたコツ ✅スープでも、ごはんでも、うどんでも！ ✅野菜苦手な子供も爆食い🥦 「手軽」なのに「ちゃんとととのう」 忙しい人にこそ届いて欲しい、そんな一杯です。 味付けはヤマキの割烹白だしひとつ チーズを合わせることでだしの香りとコクが重なり、シンプルなのに物足りなさゼロ。 「時短してもおいしいもの諦めたくない」を 手軽に叶えてくれます。 そのままうどんで食べても、 ごはんを入れておじや風にしても◎ とろみをしっかりつけているので、 お腹も心もほっと満たされる。 「今日はもう考えたくない」そんな日でも、 無理なく栄養がとれる。 まだまだ寒い日が続くいま、 ぜひ作って欲しいおうどんです。 撮影協力 @cider592photo ブロッコリーのかきたまうどん 【材料】2人分 ━━━━━━━━━━━━━━ ・卵…2個 ・ブロッコリー…120g A水…700ml A割烹白だし…大さじ4と1/2 A片栗粉…大さじ3 ・冷凍うどん…2玉 ・ピザ用チーズ…80g ①ブロッコリーを小房に分ける。茎は皮を厚めに剥き、太さを半分に切る。 鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみ（分量外）を加え、ブロッコリーを2〜3分茹でる。 ②小鍋に【A】を入れてよくかき混ぜて片栗粉を溶かす。 ③ ②を強火にかけ、とろみがつくまで加熱する。とろみがついたら、さらに30秒ほど沸騰させる。 ④火加減を中火に落とし、溶いた卵を回し入れる。卵がかたまったらブロッコリーを加える。 ⑤冷凍うどんを袋の表示通りに電子レンジで加熱し丼に盛り、④をかける。ピザ用チーズをトッピングする。 #うどん #レシピ #PR #ヤマキ ＃割烹白だし2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどん#うどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/割烹白だし#割烹白だし0.32%468291月19日、43歳の誕生日を迎えました🎂 これからはときに失敗や恥も包み隠さず公開し 役に立つレシピに変えて発信して参ります。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 前回の投稿で大好評だった スープジャー粥をおじやにアレンジしようと試みて 大失敗しました。 一番の原因は 【卵を加えることで温度が下がったこと】 冷たい卵を熱湯に加えることで温度が下がり 4時間経ってできあがったのは「生米と半生卵の謎汁」 とはいえ、タダでは立ち上がらないのがアラフォー💨 失敗は成功のMother！！ おじや三昧の試作期間を経て 👍洗い物ひとつで 👍火もレンジも使わずに 👍準備１分で誰でも作れる！ ついに失敗しないレシピに辿り着きました！ フリーズドライスープを使えば、 たまごやチゲなどさまざまにアレンジが可能！ ごはんと比べて1/3のカロリーなので、 食べ過ぎた日の翌日にも◎ 体調が悪いときでも準備1分だから、 なんとか作れそうでしょ？ 今回は味の素のフリーズドライスープをを使いました。 PRっぽいけど、リアルガチのヘビーユーザーです！ 今週は特に寒さが厳しいらしいので、 朝食やランチに温かいおじやでぜひ温まってくださいね。 最後に… いつも投稿を見てくださりありがとうございます。 熱心なコメントや激アツなつくれぽをくださる フォロワーの皆さんのおかげで レシピの投稿を続けられています。 ちゃんとおいしいレシピなんて そうポンポン生まれるもんじゃないし、 試作の鬼ゆえ投稿ペースは亀並にスローですが🐢 「作りたい！」「おいしそう！」と思っていただけるよう 引き続き精進します。 いっしょにおいしいものを食べて ハッピーに生きましょうね！！ 横田睦美 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 スープジャーおじや 【材料】1人分(300mlスープジャー使用) ⚠️300mlより大きなスープジャーを使う場合、米と熱湯を適宜増やしてください。 空間が多すぎるとジャー内の保温力が下がりお粥にならないことがあります。 A白米…大さじ2と1/2 A熱湯…250ml ・フリーズドライスープ…1個 【作り方】 ①スープジャーに熱湯(分量外)を入れて5分置き予熱する。 ②①の湯を捨て、【A】を入れて底からよくかき混ぜて蓋をし、そのまま4時間以上置く。 ③フリーズドライスープを入れてよく混ぜる。 ※今回は味の素のフリーズドライスープ「たまご」を使用。他の味でもできます。 春雨などが入っていない、シンプルなスープがうまくいきます。 ⚠️スープを先に入れるのではなく、おかゆができてから入れるのがポイントです。 【夜仕込めば朝食に】【朝仕込めばランチに】食べることができます。 置き時間が短ければサラサラ、長ければとろっとしたおかゆができます。 【ポイント】 ▶︎米は大さじ2だとサラッと、大さじ2杯半だとちょっととろみが強い仕上がりです。 ▶︎無洗米を使用。普通の米を使う場合は軽く研いでください。 ▶︎スープジャーは300mlのものを使用しています。 ▶︎4時間以降から食べることができます。できたてはサラッと、時間が経つほどとろみが増します。 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 #スープジャー弁当 #おかゆ #スープジャー #レシピ # お弁当2026/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープジャー弁当#スープジャー弁当https://www.instagram.com/explore/tags/おかゆ#おかゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープジャー#スープジャーhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.95%1,39390@muccinpurin 七草粥を煮込まず作る裏ワザ🍚🌱 ⚠️1/7 18:30スープジャーの容量について追記しています。 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 おいしそう！と思ったら🍚 とコメントもらえるとうれしいです！ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 👍煮込まず仕込み5分！ 👍食べたい分だけ作れる！ 👍速さはレトルト並み、おいしさはレトルト以上！ ・火元につきっきりで混ぜるのが面倒 ・鍋底が焦げ付いて失敗 ・作りすぎて毎食おかゆ ・結局食べすぎて胃が休まらない ・七草セットが高い！ ・七草セットが高い！！ ・七草セットが高い！！！ そんなお粥の悩みを解消します！！ 使うのはスープジャー（耐熱なら水筒でもOK！） 熱湯を入れてしっかり予熱したら お米、塩、熱湯を入れて待つだけ！ 【夜仕込めば朝食に】 【朝仕込めばランチに】 作業はたったこれだけ？って拍子抜けするほど簡単です！ 使うお米はたったの大さじ2杯 カロリーにすると80kcal！！！！！ お正月で疲れた胃を休めるのはもちろん ちょっと食べすぎたな…って日の翌日は ごはんをおかゆに置き換えれば カロリーを半分以下に抑えることができます。 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 スープジャー粥 【材料】1人分(300mlスープジャー使用) ⚠️300mlより大きなスープジャーを使う場合、米と熱湯を適宜増やしてください。空間が多すぎるとジャー内の保温力が下がりお粥にならないことがございます。 A白米…大さじ2 ※大さじ2だとサラッと、大さじ2杯半だとちょっととろみが強い仕上がりです。 A塩…ひとつまみ A熱湯…250ml ・大根の葉…3〜4本 ・塩…少々 ※無洗米を使用。普通の米を使う場合は研いでください。 ※スープジャーは水筒でも代用できます。 【作り方】 ①スープジャーに熱湯(分量外)を入れて5分置き、予熱する。 ②①の湯を捨て、【A】を入れてしっかり蓋をし、10回程度振って4時間以上置く。 ③大根の葉を刻んで耐熱ボウルに入れ、塩を振ってふんわりラップをかけ600wのレンジで1分加熱する。 ④③の粗熱が取れたら水気を絞り、おかゆにトッピングする。 【夜仕込めば朝食に】【朝仕込めばランチに】 食べることができます。 置き時間が短ければサラサラ、長ければとろっとしたおかゆができます。 【ポイント】 ▶︎スープジャーは300mlのものを使用しています。 ▶︎ スープジャーは水筒でも代用できます。 ▶︎4時間以降から食べることができます。 できたてはサラッと、時間が経つほどとろみが増します。 ▶︎色が気にならなければ刻んだ大根の葉を②で入れても◎ 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 #七草がゆ #おかゆ #スープジャー #時短レシピ #レシピ 2026/01/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/七草がゆ#七草がゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかゆ#おかゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープジャー#スープジャーhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ1.18%1,76468@muccinpurin レシピ▶︎水切りなしでお手軽！ ほうれん草のおかか白和え 白和えの豆腐の水切りが面倒なので 思い切って豆腐をそのまま使ってみたら、 想像以上にラクでおいしいレシピができました。 ポイントは ✅豆腐表面の水気をよく拭くこと 厚手のペーパーで包んでぎゅっと！ ✅かつお節でうま味を足しつつ水っぽさを回避 1.5gの小分けタイプで計量しやすい ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削りを使っています。 小袋に書かれている豆知識も かわいい＆役立つのでチェックしてみてね！ 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 ほうれん草のおかか白和え ━━━━━━━━━━━━ ・ほうれん草…1束（200g） ・にんじん…1/3本 ・しめじ…1/2パック ・豆腐（絹ごし、木綿お好みで）…ミニ1丁（150g） A白すりごま…大さじ3 A砂糖…大さじ4 Aみそ…小さじ2〜大さじ1 Aしょうゆ…小さじ1 Aヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り…2袋 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━ ①ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れてよく洗い、4cmの長さに切る。 にんじんは細切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。 ②しめじは10秒、にんじんは20秒、ほうれん草は1分ゆで、ザルに上げて冷ます。 ③豆腐をキッチンペーパーで包んで表面の水気を切り、【A】と共にボウルに入れて混ぜる。 ④③にほうれん草、しめじ、にんじんを加えて和える。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━ ▶︎電子レンジで加熱する場合は様子を見ながら時間を調整してください。 ▶︎味噌は甘めの糀味噌を使っています。味噌の種類によっては塩辛く感じることもありますので、味をみながら加減してください。 ▶︎味が薄まらないようにほうれん草の水けはしっかりと絞ってください。 ▶︎ほうれん草のほかに、小松菜や春菊などでも美味しく召し上がれます。 ▶︎衣は切ったいちじくや柿にかけても美味しく召し上がれます。 #白和え #ほうれん草 #副菜 #作り置き #レシピ #簡単レシピ #ヤマキ #鰹節屋ヤマキ #鰹節 #PR2025/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白和え#白和えhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰹節屋ヤマキ#鰹節屋ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰹節#鰹節https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR1.07%1,64225@muccinpurin レシピ▶︎ さつまいもとかぼちゃの白だしバター煮 罪な煮物を生み出してしまいました🎃🍠🧈 フライパンで煮崩れなし！ かぼちゃとさつまいものほっこり系煮物 味付けは割烹白だしとバター 「白だしにバター⁉︎」って思ったでしょう？ 意外にとても相性がよく、 しみじみおいしいんです。 かぼちゃもさつまいもも普通に煮るより一段と甘く 割烹白だしの上品な香りとバターの風味で 和洋のいいとこ取り！！ そのまま食べるだけでなく、 牛乳で伸ばせばポタージュに、 マヨで和えればデリ風サラダにもなる 1品で何度もおいしい作り置きです🎃🍠 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 さつまいもとかぼちゃの白だしバター煮 【材料】3人分 ━━━━━━━━━━━━ ・さつまいも…350g ・かぼちゃ…正味350g ・本みりん…大さじ3 ・ヤマキ 割烹白だし…大さじ2 ・有塩バター…20g ・白いりごま…少々 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━ ①かぼちゃは種を取り3cm角、さつまいもは皮ごと2cm厚さの輪切りにして水にさらす。 ②フライパンにさつまいも、皮を下にしたかぼちゃを並べ、【A】を入れて中火にかける。 ③沸騰したら火加減を弱火に落としてふたをし、7分煮る。 ④一度上下を返してバターを加え、やわらかくなるまでさらに3〜5分ほど煮る。 器に盛り付け、いりごま(白)をふる。 【アレンジ】 ━━━━━━━━━━━━ デリ風サラダ▶︎粗くつぶして粒マスタードとマヨネーズで和え、ナッツやフライドオニオンをふる。 かぼちゃのポタージュスープ▶︎牛乳(または豆乳)を加えてブレンダーにかける。 #さつまいも #かぼちゃ #煮物 #お弁当 #副菜 #作り置き #レシピ #簡単レシピ #ヤマキ #鰹節屋ヤマキ #割烹白だし #PR 2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮物#煮物https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰹節屋ヤマキ#鰹節屋ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/割烹白だし#割烹白だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.4%60622食べたいと思ったら🍡とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 昨晩大好評だったかぼちゃのチーズ白玉🎃🍡 かぼちゃを練り込んだお団子は お豆腐パワーで時間が経ってもむにむに、もちもち♡ なめらかさが命のみたらしあんは 片栗粉と調味料を先に混ぜてから火にかけることで、ダマにならずにとろっとろ♡ 水溶き片栗粉でとろみつけるのって難しいもんね… とびきりおいしいから、 お月見だけじゃなくハロウィンパーティーにもぜひ🎉 あんを作るのが面倒なときは セブン-イレブンで買えるキャラメルソースが大活躍！ 「日本橋榮太郎の黒みつ」と「よつ葉 焦がしバターのキャラメルソース」 どっちがお好み？？？ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 かぼちゃチーズ白玉 【材料】約12個分 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Aかぼちゃ（種と皮を取り除く）……70g ※冷凍かぼちゃについてはポイント欄に記載 A絹ごし豆腐……55〜60g ・白玉粉……70g ・クリームチーズ……90g（12等分して丸める） ※kiri、フィラデルフィアの6個入り1箱。半分に切り軽く丸めておくと包みやすい。 （みたらしあん） ・水……150ml ・砂糖……大さじ4 ・しょうゆ……大さじ2 ・みりん……大さじ1 ・片栗粉……大さじ1 ・ラム酒……少々 ※お子様が食べる場合は入れなくても◎お好みでどうぞ。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①（かぼちゃ白玉を） 種と皮を取り除いたかぼちゃをひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600wで2分加熱する。 ②かぼちゃのボウルに豆腐を入れて潰しながら混ぜ、白玉粉を入れてまとまるまでこねる。 赤ちゃんの肌のようにもちもちしっとりしたら12等分する（約15g） ③生地を平らに伸ばし、12等分して丸めたクリームチーズを包む。 ④鍋にたっぷりの湯を沸かし、半量の団子を静かに入れて2分半〜3分茹でる。氷水に取り、残りも同様に茹でる。 ※チーズが重いため浮かんできません。時間を目安に茹で上げてください。 （みたらしあん） ▶︎小鍋にみたらしあんの材料をすべて入れてよく混ぜ、混ぜながら中火にかける。 とろみがついたらさらに1分沸かし火から下ろして粗熱を取る。お好みでラム酒を加えて冷蔵庫で冷やす。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎かぼちゃによって水分量が異なるため、硬い場合は豆腐を増やし、やわらかい場合は白玉粉を増やすなど加減してください。 ▶︎豆腐は絹ごし推奨です。 ▶︎冷凍かぼちゃを使う場合は水分が多いため、赤ちゃんのお肌を目安に白玉粉の量を増やしてください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #お月見 #団子 #お月見団子 #白玉 #お団子 #みたらし団子 #ハロウィン #Halloween #かぼちゃ #カボチャ 2025/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お月見#お月見https://www.instagram.com/explore/tags/団子#団子https://www.instagram.com/explore/tags/お月見団子#お月見団子https://www.instagram.com/explore/tags/白玉#白玉https://www.instagram.com/explore/tags/お団子#お団子https://www.instagram.com/explore/tags/みたらし団子#みたらし団子https://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィン#ハロウィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/Halloween#Halloweenhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/カボチャ#カボチャ0.41%582511234...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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