投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿茹でないたまごサンド 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたい！おいしそう！と思ったら 🍳とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ✈︎ストーリーで旅グルメ紹介中✈︎ 「たまご、茹でるのやめました」 たまごサンドって簡単そうに見えて お湯を沸かさなきゃだし 茹でるの時間かかるし なかなか冷めないし 殻剥くの面倒だし 親も歳だし あなたしかいないし、ねぇ〜 (大黒摩季姉) と、まあまあ手間のかかるよね？ でもおいしい！作りたい！ たまごを茹でるのやめたら、 パンに挟むまで10分あまり むしろなんで今まで茹でてたんだろう…？ まである おいしく作るポイントは ✔️焼きすぎないこと 白身が焦げると食感が悪くなるので あくまで弱火でお湯に泳がせるイメージです 遠足や運動にもどうぞ🍞 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《茹でないたまごサンド》 【材料】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・たまご……3個 ・水……大さじ3 Aマヨネーズ…大さじ3〜 A酢……小さじ1/2 A味の素……パッパッパ A砂糖……ひとつまみ A塩こしょう……少々 ・お好みのパン ・パセリ（なくてもOK） 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①フライパンに薄く油を塗り弱火にかけ、卵を割り入れる。 ②黄身を割り水を加えて蓋をし、極弱火の火加減で焦げないように 火を通す。 ※白身が焦げると固く食感が悪くなるので極力弱火で、お湯で卵を茹でるイメージで。 ③ヘラで卵を崩し完全に冷まし、【A】を加えて混ぜる。 ④好みのパンに挟む。パンにマーガリンやからしを塗っても◎ 絞り袋はマストじゃないですが、圧倒的に早く詰められるし断然きれいに仕上がります✨コスト11円！ 食パンに挟むときは普通にスプーンで乗せてください。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━ ▶︎白身が焦げると固く食感が悪くなるので極力弱火で、お湯で卵を茹でるイメージで。 ▶︎たまごを崩したら濡れた布巾にフライパンを置いて完全に冷ましてからマヨネーズを加えてください。 ▶︎好みで刻んだ玉ねぎやしょうがの甘酢漬け、ピクルスを入れても◎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #サンドイッチ #たまごサンド #卵サンド #egg #sandwich #パン #bread #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #お弁当 #行楽弁当 #遠足 #運動会2024/10/04に公開#サンドイッチ#たまごサンド#卵サンド#egg#sandwich#パン#bread#レシピ#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#お弁当#行楽弁当#遠足#運動会1.62%2,46866栗ごはん 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたい！おいしそう！と思ったら 🌰とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 せっかく頑張って皮を剥いた栗が 茶色くくすんでいたら残念ですよね… 渋皮を剥いてからひと手間加えると、 まるでデパ地下のお惣菜屋さんみたいな ツヤツヤピカピカの栗ごはんができます。 しかも！そのまま冷凍保存できるので いつでも食べたいときに ほくほくの栗ごはんが味わえちゃう♡ コツはたったふたつ ✔️皮を剥いた栗を1分ほど茹でる ✔️栗が熱いうちに砂糖をまぶす 特に砂糖をまぶす工程は 砂糖の保水性を利用した保湿により 表面が乾燥せず色よく保存できるから やっておきたいひと手間 ダイソーで120g110円の甘栗をプラスして ダブル栗ごはんにすると満足度が爆上がりします。 嗚呼…日本人でよかった✨ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《栗の剥き方》＆《ダブル栗ごはん》 【材料】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・生栗…………………………適量 ・砂糖…………………………剥き栗200〜250ｇに対して大さじ1 （栗ごはん） A白米…………………………2合 A液体塩こうじ ……………大さじ1 A水……………………………適量 ・天津甘栗 …………………正味120g 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①栗は新鮮なうちにひと晩水に浸け、ザラザラした部分から包丁を入れて鬼皮を剥く（熱湯につけてすぐ剥く方法もありますが、渋皮がブヨブヨと剥きにくくなるので私は水に浸けています。やりやすい方法でどうぞ。） ②動画では省いていますが、渋皮は野菜用のピーラーを使っています。渋皮をきれいに取り除くと、より鮮やかな黄色に。（手が心配な場合は厚手ビニール手袋や指サック推奨） ③渋皮を剥いたものから順に水につけ、アクを抜くため3時間程度水にさらす。 ④表面の色が鮮やかな黄色になるまで2分程度茹でる。火を通すことが目的ではないので、中は固いままで大丈夫（逆に茹ですぎると煮崩れます） ⑤栗が熱いうちにポリ袋（またはジッパー付きの保存袋）に入れ、砂糖をまぶして手で袋の外からやさしく揉むようにして全体にまぶす。砂糖が溶けて全体にしっとりつやっとすれば完了。そのまま冷まして空気を抜いて口を閉じ冷凍する。 ※動画では120度まで耐熱のアイラップを使っています。 （栗ごはん） ①2合の米に対し大さじ1杯の液体塩こうじを加え、冷凍のままの栗を加える。砂糖はさっと水で流しても、そのまま炊いてもお好みでどうぞ。 ②炊き上がったら甘栗を加えてざっくりとほぐして蒸らす（炊飯器でも同様） 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━ ▶︎表面だけ火を通し、砂糖を塗すことで保湿しています。(保湿性、保水性を利用) ▶︎冷凍保存せずにすぐに栗ごはんを炊く場合も、このひと手間をかけると鮮やかな色のまま炊き上がります。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #栗ごはん #すや #栗きんとん #栗 #ごはん #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #ごはん2024/09/27に公開#栗ごはん#すや#栗きんとん#栗#ごはん#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ0.74%1,12237@muccinpurin 皮パリチキンの香味ソース 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたいと思ったら 🍗とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 鶏肉って肉より皮がおいしいと思うのは私だけ…？ 焼き方ひとつで見違える 皮パリチキンのレシピです🍗 パリパリに焼いたチキンに 自慢のたれをかけていただきます。 ごはんもビールも根こそぎもっていく系の とってもおいしい鶏肉です💨 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ▷いつもタグ付け、メンション、つくれぽありがとうございます♪レシピご利用の際はフォローいただけると喜びます。 ▷食材や調味料の代用についての質問はご遠慮ください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 【パリパリチキンの香味ソース】 【材料】2〜3人分 調理時間15分 ・鶏もも肉……2枚 Aしょうゆ、酒……各小さじ2 Bしょうゆ……大さじ3 Bごま油、オイスターソース、はちみつ……各大さじ1 Bユウキ 四川豆板醤……小さじ1〜 B長ねぎ（みじん切り）……1本分 Bしょうが（みじん切り）……15g ・青ねぎ……2本 【作り方】 ①鶏もも肉は余分な脂を取り除き、大きさを半分に切る。ポリ袋に入れて【A】をもみ込み、冷蔵庫で15分寝かせる。 ②たれを作る。ボウルにみじん切りの長ねぎ、しょうが、【B】を入れて混ぜる。 ③何も引かない冷たいフライパンに鶏肉の皮を下にして並べる（フライパンのサイズの関係で2枚ずつ焼いています）。 中火にかけ、鍋の蓋などで重石をして3分半焼く。裏返してさらに1分半焼く。（※生焼けの場合はさらに2分焼き、押してみて弾力があったら焼き上がりの目安） ④まな板に③の皮を下にして置き、肉の部分は包丁を細かく前後させ、皮の部分は押し切りにして食べやすい大きさに切る。 ⑤青ねぎは包丁の刃先で斜め薄切りにし、水に10秒さらして水気を切る。器に肉を盛り付けてたれをかけ、青ねぎを飾って完成。 【ポイント】 ▶︎肉は冷たいフライパンに皮目を下にして並べ、重石を乗せて冷たい状態から焼くと皮がパリッと焼き上がります。 重石は鋳物鍋の蓋を使っていますが、なければ平らな皿を乗せた上に水を入れた夜間や鍋など工夫してみてください。 ▶︎焼けた肉は時間が経つと水分が出て皮がしっとりしてしまうので、なるべく早く切って召し上がってください。 ▶︎たれの豆板醤やはちみつの量は好みで加減してください。余ったらしゃぶしゃぶや冷奴、たまごかけごはんにかけて召し上がってください（冷蔵庫で3〜4日保存可） 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #鶏肉 #おかず #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #簡単料理 #おうちごはん #チキン2024/09/24に公開#鶏肉#おかず#レシピ#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#簡単料理#おうちごはん#チキン1.84%2,82752@muccinpurin もちもち！かぼちゃチーズ白玉🎃🍡 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたいと思ったら 🍡とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 大発明しちゃいました！！！（大袈裟） かぼちゃ白玉×クリームチーズ＝最高🎃🧀 みたらしあんも白玉だんごも 失敗しにくい配合に辿り着きました。 とびきりおいしいから お月見はもちろん、普段のおやつにもどうぞ♪ セブン-イレブンで買えるアレが みたらし案の代わりに使えます◎ ヒミツのタレの正体は動画を見てね〜！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ▷いつもタグ付け、メンション、つくれぽありがとうございます♪レシピご利用の際はフォローいただけると喜びます。 ▷食材や調味料の代用についての質問はご遠慮ください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 かぼちゃチーズ白玉 【材料】12個分 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Aかぼちゃ（タネと皮を取り除く）……70g A絹ごし豆腐……55〜60g ・白玉粉……70g ・クリームチーズ……90g ※kiri、フィラデルフィアの6個入り1箱。半分に切り軽く丸めておくと包みやすい。 （みたらしあん） ・水……150ml ・砂糖……大さじ4 ・しょうゆ……大さじ2 ・みりん……大さじ1 ・片栗粉……大さじ1 ・ラム酒……少々 ※お子様が食べる場合は抜いてください。大人もお好みでどうぞ。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①みたらしあんを作る。 小鍋にみたらしあんの材料をすべて入れてよく混ぜ、絶えず混ぜながら中火にかける。 とろみがついたらさらに1分沸かし火から下ろして粗熱を取り、お好みでラム酒を加えて冷蔵庫で冷やす。 ②かぼちゃ白玉を作る。 かぼちゃは種と皮を取り除いてひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600wで2分加熱する。 ③かぼちゃのボウルに豆腐を入れて潰しながら混ぜ、白玉粉を入れてまとまるまでこねる。赤ちゃんの肌のようにもちもちしっとりしたら12等分する（約15g） ④1個を半分に切って丸めたクリームチーズを生地で包む。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、半量の団子を静かに入れて2分半〜3分茹でる。氷水に取り、残りも同様に茹でる。 ※チーズが重いため浮かんできません。時間を目安に茹で上げてください。 ⑤水気を切り、冷やしたみたらしあんをかけて完成。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎かぼちゃによって水分量が異なるため、硬い場合は豆腐を増やし、やわらかい場合は白玉粉を増やすなど加減してください。 ▶︎豆腐は絹ごし推奨です。 ▶︎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #お月見 #団子 #お月見団子 #白玉 #お団子 #みたらし団子 #ハロウィン #Halloween #かぼちゃ #カボチャ2024/09/16に公開#お月見#団子#お月見団子#白玉#お団子#みたらし団子#ハロウィン#Halloween#かぼちゃ#カボチャ0.61%90449@muccinpurin 冷やしトマト茶漬け🍅 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたいと思ったら 🍅とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 夏バテや夏疲れしてない？ だるかったり眠かったりぼーっとしたり… トマトを使ったひんやり茶漬けで 食事の面から対策しましょ♪ まだまだ暑いから、 出汁も取らないお湯も沸かさない タイパ最高の手軽なレシピにしました✨ トマトとしらすの旨味に 白だしとナンプラーを合わせて ナンプラーって実は旨味の宝庫！ 想像の7.8倍くらいおいしいので ぜひ試して感想聞かせてくださいね〜 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ▷いつもタグ付け、メンション、つくれぽありがとうございます♪レシピご利用の際はフォローいただけると喜びます。 ▷食材や調味料の代用についての質問はご遠慮ください。DMにもお返事できません。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《冷やしトマト茶漬け》 1人分 調理時間5分 【材料】 ━━━━━━━━━━━ ・冷やごはん……1膳分 ・トマト……小1/2個（100g） ・みょうが……1/2個 A釜揚げしらす……大さじ1 Aユウキ食品 ナンプラー……小さじ1 A白だし……小さじ1 ・ジャスミン茶……適量 ・ライム…適宜 【作り方】 ━━━━━━━━━━━ ①冷やごはんは水でぬめりを洗い流し、水気を切って茶碗に盛る。 ②トマトを1cm角に切りみょうがは薄切りにし、【A】と混ぜ合わせる。 ③ごはんに②をのせて冷やしたジャスミン茶を注ぎ、みょうがをトッピングする。お好みでライムを絞る。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━ ▶︎ジャスミン茶の量は好みで加減してください。 ▶︎トマトをマリネすることでトマトの旨味も出るので汁ごとごはんにかけてください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #夏バテ #疲労回復. #タイパレシピ #トマト #お茶漬け #簡単レシピ #ごはん #おつまみ #夏野菜 #無限レシピ #副菜 #副菜レシピ #reels #レシピ #節約レシピ #作り置き2024/09/10に公開#夏バテ#疲労回復#タイパレシピ#トマト#お茶漬け#簡単レシピ#ごはん#おつまみ#夏野菜#無限レシピ#副菜#副菜レシピ#reels#レシピ#節約レシピ#作り置き0.29%43624@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピ 《 #ジェネリック北京ダック 》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 作りたい！食べたい！と思ったら 🍗とコメントしてね✏︎ ⚠️「蓋をして焼く」ではなく「蓋(または水を入れた鍋など)を重しにして焼く」です。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 いますぐにでも 春巻きの皮を買いに走りたくなる 「ジェネリック北京ダック」 もうね…控えめに言って最高！ 春巻きの皮は加熱して作っているので そのまま食べられるの知ってた？ 10枚入りをカットすれば40枚できるから 週末に北京ダッグパーティーどうでしょう？ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ジェネリック北京ダック》3人分 調理時間：15分 【材料】 ・春巻きの皮（大）……10枚 ※ポイント欄に注意点を記載しています。 A鶏もも肉……2枚 Aしょうゆ、酒……各大さじ1 ・甜麺醤……適量 ・きゅうり、長ねぎ、サニーレタス……適量 【作り方】 ①春巻きの皮を1枚ずつ破れないように剥がし、長方形になるように半分に切る。 対角線を合わせて折り、折り目を切る（台形のような形が2枚できます） ②鶏肉は半分に切り、ポリ袋に入れて【A】を揉み込んで冷蔵庫で30分ほど置く。 ③冷たいフライパンに皮を下にして並べ中火にかけて重石を乗せ、3分半焼いて裏返し、さらに1分半焼く。 仕上げに皮の面を1分焼くとパリパリ感が増します。 ⚠️動画内「蓋をして焼く」ではなく「蓋(または水を入れた鍋など)を重しにして焼く」です。 ③焼けた肉の皮面を下にしてまな板に置き、肉部分は包丁を細かく前後に動かし、皮部分は押し切りにする（動画参照）。 置きっぱなしにすると肉汁が出て皮ぱりが損なわれるので、すぐ盛り付ける。 ④細切りのきゅうり、長ねぎ、ちぎったサニーレタスとともに大皿に盛り付け、甜麺醤をつけて巻きながらいただく。 【ポイント】 ▶︎モランボン、セブンプレミアムのPBは生食可（確認済み。モランボンさんは公式にも書いてます）。ほとんどのものが生食できますが、私が見たところ業務スーパーの生春巻きの皮は生食不可なようです。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #北京ダッグ #鶏肉 #春巻き #生春巻き #おつまみ #ヘルシー #レシピ #簡単レシピ #中華料理2024/09/06に公開#ジェネリック北京ダック#北京ダッグ#鶏肉#春巻き#生春巻き#おつまみ#ヘルシー#レシピ#簡単レシピ#中華料理0.86%1,29355@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピ 《 #よだれ茄子 》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 作りたい！食べたい！と思ったら 🍆とコメントしてね✏︎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 初アフレコしてみました🎙️ 鼻声全開…！笑(風邪ひいてまんねん ちょっと涼しくなってきたし 秋茄子は揚げ焼きで やわらかジューシーに味わいましょ！ たれが…とにかくたれが 語彙力を失うほどおいしいんです💨 お聞き苦しいところがありすみません よだれ茄子に罪はありません🍆 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《よだれ茄子》3人分 調理時間：15分 【材料】 ・茄子……3本 Aしょうゆ、酢、はちみつ……各大さじ1 Aオイスターソース……小さじ2 A白ごま……大さじ1 Aラー油……小さじ1〜 ・パクチー、バターピーナッツ……適量 ・サラダ油……適量 【作り方】 ①【A】を混ぜ合わせてたれを作る。 ②茄子はガクを取り除いて1.5cm厚に縦にスライスし、片面に格子状に浅く切り込みを入れる。しっかり水分を拭く。 ③フライパンに2mm程度の油を入れて中火で熱し、茄子の両面に油をコーティングし皮目から両面焼く。 ④茄子がくったりしたら油を切って皿に並べ、たれをかけてパクチー・刻んだバターピーナッツをトッピングする。 【ポイント】 ▶︎茄子は水にさらさず切ってすぐ揚げ焼きにすることで変色を防ぎます。 ・油跳ねが心配な方は、茄子を常温に戻してから揚げるか、もしく揚げ焼きではなく茄子が浮くくらいの油の量で揚げてください。 ▶︎余ったたれは納豆の味付け、たまごかけごはん、冷奴などに 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #茄子 #よだれ鶏 #なす #レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #おつまみ2024/09/03に公開#よだれ茄子#茄子#よだれ鶏#なす#レシピ#簡単レシピ#節約レシピ#おつまみ0.95%1,41960@muccinpurin シェイクうどん 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたいと思ったら 🍜(麺)とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 そうめん飽きたらこれ作ろ🍜 丸亀製麺のシェイクうどん🕺 大大大好きすぎてオマージュしました♡ サラダは市販品で手軽に 火も包丁も使わないし トッピングもアレンジ自在✨ 夏休みもラストスパート！ 「お昼ごはんどうしよう問題」を 楽しく乗り越えちゃいましょ💨 ※ カップは100均などで購入可能。ストローの穴が開いた蓋を使う場合はマスキングテープで穴を塞いで使うと◎プロテインとか作る太めのボトルでも代用できます。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ▷いつもタグ付け、メンション、つくれぽありがとうございます♪レシピご利用の際はフォローいただけると喜びます。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 シェイクうどん 【材料】1人分 ・冷凍うどん…1玉 ・サラダミックス…適量 ・ミニトマト…1個 ・ツナ缶（オイル漬け）…1/2缶 ・シーザーサラダドレッシング…大さじ1･1/2 ・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1 【作り方】 ①ツナ缶はオイルを切る。冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱し、水でぬめりを取り氷水でしっかりと締める。 ②カップに水気を切ったうどんを入れ、サラダミックさはすス・半分に切ったミニトマト・ツナを盛り付ける。 ③シーザーサラダドレッシングとめんつゆをかけ、蓋をしてよく振ってからいただく。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎ストローの穴が開いた蓋を使う場合はマスキングテープで穴を塞いで使用してください。 ▶︎ツナのかわりにほぐしたカニカマや冷しゃぶでも代用できます。 ▶︎夏場は持ち運ぶ際は保冷剤をつけてください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #うどん #丸亀製麺 #シェイクうどん #ランチ #お昼ごはん #reels #レシピ #節約レシピ #作り置き2024/08/23に公開#うどん#丸亀製麺#シェイクうどん#ランチ#お昼ごはん#reels#レシピ#節約レシピ#作り置き0.44%64646@muccinpurin 無限ヤンニョム大葉 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたいと思ったら 🌱（はっぱ）とコメントしてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 薬味ばかりじゃもったいない 大葉レシピの最高傑作できました コチュジャン風味の黄金比だれが 大葉に絡んでもう…（言葉にならない） ほかほかごはんはもちろん たれごとそうめんにかけて イチオシは水餃子！ 包んで食べたら悶絶もんよ…！！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ▷いつもタグ付け、メンション、つくれぽありがとうございます♪レシピご利用の際はフォローいただけると喜びます。 ▷食材や調味料の代用についての質問はご遠慮ください。DMにもお返事できません。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ヤンニョム大葉》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・大葉……………………………30枚 (ヤンニョム) ・コチュジャン ………………大さじ1/2 ・しょうゆ. ……………………大さじ2 ・砂糖、ごま油、白ごま .…大さじ1 ⚠️砂糖の量は好みで加減してください。 【下準備】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎大葉はよく洗い水気を拭く。サラダドライヤーを使うと時短できます。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ヤンニョムの材料を合わせてよく混ぜる。 ②大葉とヤンニョムを交互に重ね、容器を振ってなじませる。すぐ食べても、冷蔵庫で軽く漬けても◎ 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎日持ちさせるため、洗う〜漬けるの工程で手を触れずに作業しています。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #大葉 #無限大葉 #おかず #ごはん #おつまみ #夏野菜 #無限レシピ #副菜 #副菜レシピ #reels #レシピ #節約レシピ #作り置き #料理上手になりたい #おつまみ #料理勉強中2024/08/16に公開#大葉#無限大葉#おかず#ごはん#おつまみ#夏野菜#無限レシピ#副菜#副菜レシピ#reels#レシピ#節約レシピ#作り置き#料理上手になりたい#料理勉強中0.4%58250@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピ 🎁明治賞品が当たるお得なキャンペーンはストーリーに！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 🥭と🫘どちらが食べたい？ コメントで教えてね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 この夏ぜっっっっっっっっったい作ってほしい めちゃうまなかき氷ができました🍧 ひっそり9kgやせた私が こっそり食べてたおやつ 材料はオーツミルクと練乳だけ！ トッピングはマンゴーとあずき2種作りました♡ クセがなくさっぱりしたオーツミルク氷なら どんなトッピングやソースもどんとこい！ 全粒穀物繊維入りのオーツミルクだから 毎日をヘルシーに過ごしたい人にもGOOD！ マンゴーミルクとあずききなこ あなたのご注文は〜〜どっち!? どっちが食べたいかコメントで教えてね🥭🫘 料理仲間みんなで オーツミルクを使ったレシピを考えました。 どれも絶品だった…(役得♡) ストーリーにリンク貼るので見てね〜！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ピンス(韓国風かき氷) 【材料】 A 明治まるごとオーツ オーツミルク ……500g A練乳……60g（大さじ3） 🥭マンゴーミルク ・冷凍マンゴー……適量 ・マンゴーソース……適量 ※マンゴーソースはスーパーのヨーグルト売り場にあります。私はヨーカドーで買いました！ ・練乳……適量 🫘あずききなこ ・ゆであずき（eatime）……大さじ2 ・きなこ……大さじ1程度 ・練乳……大さじ1程度 【作り方】 ①ジップロックLを秤の上に乗せ、【A】を入れて口を閉じ、しっかりとふり混ぜる。 (はかりを使えば計量カップもスプーンも汚れずラクラク！） ②平にならしてバットにのせて冷凍庫で冷やす。途中何度か手で揉む。 ③取り出して溶けすぎないようにタオルをかぶせながら手で揉み（またはフォークで削り）、器に盛る。 冷凍マンゴー、練乳（または茶漉しできなこを振り、茹で小豆をトッピングし、練乳をかける） 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #pr #まるごとオーツで明治製品がほしい！ #オーツミルク #パッピンス #かき氷 #ピンス #Bingsu #빙수 #ヘルシー #ヘルシーメニュー #ダイエット2024/08/01に公開#PR#pr#まるごとオーツで明治製品がほしい#オーツミルク#パッピンス#かき氷#ピンス#Bingsu#ヘルシー#ヘルシーメニュー#ダイエット0.29%39562@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 《ピーマンの梅びたし》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたい！作りたい！と思ったら コメント欄に🫑と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 最後のシーンのそうめんのヒミツ わかったらコメントしてね🥢 「これつまみながら先飲んでて〜🍻」にぴったりな ひんやりさっぱりおつまみ🫑 ピーマンは種もヘタもまるっと使います。 じっくり焼けばうそでしょってほど甘くて むしろ種のプチプチも食感のアクセントになったりして 昔は苦くてきらいな野菜代表だったピーマンも 大人になって好きになった💚って人多いかな？ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ピーマンの梅びたし》 【材料】2人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ピーマン……8個 Aポン酢醤油、水……各大さじ3 A梅干し……中2個 ・かつお節……小袋1袋 ・ごま油……小さじ2 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ピーマンは洗ってよく水気を拭き常温に戻す。 ※冷たいまま焼くと汗をかいて油が跳ねます。 ②フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ピーマンを入れて全面こんがりと焼き色をつける。 ※苦いのが苦手な方はここでしっっっっかり焼くとより甘みが増します。 ③一度火を止めて【A】を入れ、再び火をつけて梅干しをほぐし、全体がひと煮立ちしたらかつお節を入れて火を止める。 汁ごと保存容器に入れて落としラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。温かいままいただいても美味です。 ※動画ではかつお節を入れるシーンが切れていますが入れると美味しいのでぜひ！！ 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎種とヘタが気になる人は取り除いてください。 ▶︎そうめんにかけて食べる場合は【ポン酢醤油…大さじ4〜】にするか、味が足りなければポン酢やめんつゆをちょい足ししてください。 #ピーマン #おひたし #夏野菜 #piment #レシピ #時短レシピ #節約レシピ #作り置き2024/07/18に公開#ピーマン#おひたし#夏野菜#piment#レシピ#時短レシピ#節約レシピ#作り置き0.49%71652@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 《シワの寄らないとうもろこしの茹で方》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 なるほど！やってみたい！と思ったら コメント欄に🌽と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 実がパーン！と張った おいしいとうもろこしが食べたいならこれ！！ シワが寄っちゃう…という人に ぜひ試してほしいハックです🌽 皮を残したままレンチンや アイラップを使う方法など様々ありますが 程よく塩味を付けたいのと 茹でたほうが確実にジューシーなので 我が家は茹でるスタイルです✨ みんな違ってみんないい(金子みすゞ) センチバが懐かしくて懐かしくて震える… もしかしてセンチバ伝わらない人…いる？ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《シワにならないとうもろこしの茹で方》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・とうもろこし……………お好みの本数 ・塩……………………………お湯に対して約3% 【下準備】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎とうもろこしは皮を剥く 【茹で方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎熱湯に塩を溶かし、とうもろこしを加えて6〜7分茹でる。熱いうちにぴったりとラップで包み、そのまま冷ます 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎とにかく熱いうちにラップに包むこと！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #とうもろこし #コーン #夏野菜 #レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #recipe #corn2024/07/12に公開#とうもろこし#コーン#夏野菜#レシピ#簡単レシピ#節約レシピ#recipe#corn0.46%69033@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 《冷やし枝豆茶碗蒸し》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べてみたい💛と思ったら コメント欄に🫛(枝豆)と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 茶碗蒸し冷やしちゃいました♡ （甘栗むいちゃいました風に） 枝豆を入れて夏らしく あんもキンキンに冷やして 梅干しを添えてさっぱりと あんは冷やすととろみが変わるので 片栗粉の量を加減しています。 うだるように暑い日は キンキンに冷やした茶碗蒸しで ごくごくっとのどを潤しましょ♪ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《冷やし枝豆茶碗蒸》 【材料】2〜3人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ （茶碗蒸し） A卵（M）…………………1個（55g程度） A白だし……………………大さじ1 A水 …………………………190ml （枝豆あん） B水……220ml B白だし……小さじ4 B片栗粉……小さじ2 ・枝豆……さやから出したもの150g ・梅肉……適量 ※白だしは「ヤマキ 割烹白だし」を使っています。100mlあたりの塩分相当量が10.2gです。 メーカーによって塩分に差があるのでご確認の上加減してください。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①茶碗蒸しを具材なしで作る（2023年12月31日の投稿参照）。器に7分目程度になるよう2〜3等分して蒸し上げる。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてしっかりと冷やす。 ②（枝豆あん）を作る。小鍋に【B】を入れて片栗粉をよく溶かし、中火にかけてとろみがつくまで混ぜ続ける。 ③しっかりととろみがついたら枝豆を入れ、氷水に浮かべてかき混ぜながら冷やす。 ④冷やした枝豆あんを茶碗蒸しにかけ、たたいた梅肉を添える。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎あんは冷やすととろみが増すので、温かい状態ではゆるくても問題ありません。 ▶︎白だしは「ヤマキ 割烹白だし」を使っています。100mlあたりの塩分相当量が10.2gです。メーカーによって塩分に差があるのでご確認ください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #茶碗蒸し #卵 #枝豆 #冷やし茶碗蒸し #レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #recipe #夏野菜 #梅干し #夏バテ解消2024/07/09に公開#茶碗蒸し#卵#枝豆#冷やし茶碗蒸し#レシピ#簡単レシピ#節約レシピ#recipe#夏野菜#梅干し#夏バテ解消9.32%14,275281@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 《揚げ茄子のコツ》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 茄子好きな方&なるほど！と思ったら コメント欄に🍆と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 茄子は常温で揚げる 茄子は常温で揚げる 茄子は常温で揚げる 茄子がおいしい夏がきた！ということで 今年も「茄子は常温で揚げる」を強めにお伝えしていきます。 基本的にその日使う分だけ買うようにしていますが、 もし使いきれないときはすぐ【ラップで包み常温で保存】しています。 スーパーでは冷蔵庫で売られていることも多いけど 5度以下になると低温障害を起こし変色したりふがふがになるので 基本的には常温でOK（長期保存の場合はまた別） 冷蔵庫から出す ↓ 外気にさらされて汗をかく ↓ 油で熱せられてさらに汗をかく ↓ バチバチ！！ 常温で保存すれば素揚げでバチバチ油が跳ねるのを防げます。 やむなく冷蔵保存した茄子は完全に常温に戻ししっかり水分を拭いてから揚げてくださいね。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《茄子を揚げる5つのルール》 1.茄子は常温に戻す。 ━━━━━━━━━━ 案外忘れがち。冷えた茄子は表面に汗をかき、油はねの原因に。茄子は基本、常温保存で大丈夫です。 2.気持ち大きめに切る。 ━━━━━━━━━━ 水分が多い茄子は揚げ縮みを考慮し、ひとまわり大きめに切る。大きさを揃えるのも忘れずに。 3.水気をしっかり拭く。 ━━━━━━━━━━━ 油はねの原因は徹底的に排除。買ってきた茄子を洗ってしっかり拭き、新聞紙かラップに包んで(またはアイラップに入れて)保存すると、使う直前に洗うより水分が少なくリスク回避に。 4.油は茄子が浮くくらい。 ━━━━━━━━━━ 揚げれば数十秒のところ、フライパンでの揚げ焼きはとにかく時間がかかる。さらに油に浸かっていない表面に汗をかき裏返した際はねる原因に。小さめの鍋なら少量の油で深さができるのでおすすめ。リールは17cmの鍋に茄子が浮く程度、カラッと揚がる米油を使用。 5.高温でサッと揚げる。 ━━━━━━━━━━ いい感じだな…と思ってから引き上げたのでは手遅れ、ヨボヨボのシワシワ。ちょいと高めの温度で揚げてひと息早く引き上げると、余熱でちょうどよく火が入る。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #茄子 #麻婆茄子 #揚げ茄子 #夏野菜 #作り置き #レシピ #簡単レシピ #節約レシピ2024/07/02に公開#茄子#麻婆茄子#揚げ茄子#夏野菜#作り置き#レシピ#簡単レシピ#節約レシピ0.62%93139@muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 《五味薬味》 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 薬味は何にのせるのが好き？ コメント欄で教えてね☘️ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 五味薬味があれば夏は無敵！ 薬味を食べるだけで体感3度下がる気がする ※個人の感想です しっかり水を切って、野菜室で4〜5日。 今回もニトリのサラダドライヤーが ブォンブォンとうねりをあげたぜ🌀 だるおも〜って朝でも みそとほんだしと薬味をお椀に入れ お湯を注いだ味噌汁をすすればメガシャキ！ 絶賛減量中の私は リール最後のアレンジで薬味を堪能中 いくらでもいけちゃう！ぜひ！！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《五味薬味》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・大葉 ……………………………15枚 ・青ねぎ…………………………1/2わ ・みょうが………………………5個 ・しょうが………………………30g ・かいわれ大根………………..1パック 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━ ①みょうがは半割にして斜め薄切り、しょうがは皮を剥いて千切り、かいわれ大根は根を落として4等分。 大葉は千切り、青ねぎは小口切り。 ②すべてをまとめて氷水に放ち、5分ほどさらしてしっかりと水気を切る。 ③キッチンペーパーを敷いた容器に入れ、野菜室で保存し5日ほどで食べ切る。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎薬味の量や種類はお好みで。みょうがは3個1パックで売られていることが多いので、もちろん3個でも◎ ▶︎かいわれ大根の種は舌触りがよくないので、気になる方は水に晒すタイミングで取り除いてください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #薬味 #五味薬味 #大葉 #大葉大量消費 #みょうが #そうめん #冷奴 #豆腐2024/06/20に公開#薬味#五味薬味#大葉#大葉大量消費#みょうが#そうめん#冷奴#豆腐6.99%10,82794《無限ズッキーニ》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたい！と思ったら コメント欄に🥒と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 極太ズッキーニ100円でゲット！ みなさんのところはいくら？ コメントで教えてね！ ズッキーニとビールは生がいい🥒🍻 今年もやってまいりました！ ズッキーニ生食推奨キャンペーン 生で食べないなんてもったいなさすぎる〜！ 焼きでも煮でも味わえない とびきりジューシーな夏だけのおいしさ そろそろ名前 横田ベンリナー睦美に改名しよかな？ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ズッキーニのナムル》 【材料】2〜3人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ズッキーニ ……太め1本（正味250g程度） A長ねぎ ……1/2本 Aツナ缶（オイル漬け）……1缶 A鶏ガラスープの素 ……小さじ1〜 Aごま油 ……大さじ1 ・粗びき黒胡椒……適量 ※ツナはオイル漬け推奨。使う前に油を切る。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ズッキーニは太ければ縦半分に切って2~3mm程度の薄切りに、長ねぎはみじん切りにする。 ※ズッキーニはくれぐれも薄くしすぎないこと！ ②ボウルに①と【A】を入れて全体を和える。 ③粗挽き黒胡椒を多めに挽いて完成。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶鶏ガラスープの素は味を見ながら加減してください。 ▶︎薄く切りすぎると食感がなくなるためなるべく均一に、2~3㎜厚がベスト ▶︎時間が経つと水分が出て味が薄まるためできたてがおいしく召し上がれます。 作り置きするなら①まで準備し、食べる直前に和えること。 #ズッキーニ #ツナ #夏野菜 #作り置き #簡単レシピ #節約レシピ #レシピ #zucchini #おつまみ #副菜2024/06/11に公開#ズッキーニ#ツナ#夏野菜#作り置き#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#zucchini#おつまみ#副菜0.97%1,43672《極ウフマヨ》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 食べたいと思ったらコメント欄に🍳を押してね！ ※ポテトシーズニング購入先はストーリーへ🔗 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ぷにとろオブザイヤー2024🏆 「ダイエッターたるもの たんぱく質の摂取を怠ることなかれ」 とはいえただの茹で卵じゃわびしいので ウフマヨでおいしくたんぱく質をチャージ！ ソースはマヨとヨーグルトを半々でヘルシーに シャカシャカポテトでおなじみの ポテトシーズニング知ってる？ 混ぜるだけで味変できる魔法の粉なのよ〜🪄 今回使ったサワークリームは オニオンのパンチとコクのあるバターミルクで まさにサワークリームオニオンポテチの味！ なのにヨーグルトだからヘルシー♡ ちなみにポテトシーズニングって19種類あんねん👠 味を変えればウフマヨも味変できちゃう 私のおすすめは 1位 サワークリーム（ダントツ✨） 2位 塩レモン 3位 チーズ胡椒 ポテトサラダやパスタ、アヒージョの味付けに 黄金フライドポテトに振ってもおいしかった！ リールの最後に載せてるので コメント欄🗒で気になるフレーバー教えてね！ （画面を触ると動画が止まって見やすいよ👆） 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ※茹でる前に穴を開け、レモン汁を加えることで殻を剥きやすくしています(穴あけは100均で購入♡) 《ウフマヨ》 【材料】3人分 ━━━━━━━━━━━ ・卵（Mサイズ）……4〜5個 ・レモン汁……大さじ1 Aプレーンヨーグルト……大さじ3 Aマヨネーズ……大さじ3 Aマコーミック ポテトシーズニング サワークリーム……小さじ1 ・粗びき黒胡椒、ディル（あれば）……少々 【作り方】 ━━━━━━━━━━━ ①鍋に湯を沸かし、レモン汁を入れて冷蔵庫から出してすぐの卵を静かに入れて6分半茹でる。 ②氷水に取って急冷し、しっかり冷めてから殻を剥く。 ③ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。 ④卵を器に盛り【A】をかけ、粗びき黒胡椒とディルを散らす。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━ ▶︎卵の殻に穴を開けて茹でることで殻を剥きやすくしています（器具は100均で調達） ▶︎ポテトシーズニングは好みのものを使ってください。 ▶︎余ったソースは黒胡椒をプラスすればドレッシングに、ポテトサラダの味付けにも使えます（適宜マヨネーズを足してください）。 2024/06/07に公開#PR / 食品・飲料0.8%1,18764《大葉保存ケース》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 欲しい！と思ったらコメント欄に🍀と打ってね！ 【投稿を保存】してね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 買ってよかったオブザイヤー2024 まだの人はすぐ買って！ セリアの「大葉保存ケース」を使ったら 3週間前に買った大葉がピンピン！ まるでさっき摘んできたみたいでしょ？ ✔️大葉の軸を切って ✔️軸だけを水に浸し ✔️2〜3日おきに水を変えるだけ！ ※水換えのついでに1mmずつ軸を切る 瓶だと保存の幅とるけど、 大葉ケースなら野菜室のすきまにポン！ （このために野菜室整頓したYo㊙︎） 重ねれば最高で30枚入るし、 すきまにみょうがに入れても◎ 150円/100枚で買ったので我が家は大葉充〜 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #大葉 #夏野菜 #薬味 #セリア #ダイソー #100均 #セリア購入品 #ごはん #おかず #副菜 #ダイエット #ヘルシー #腸活 #ダイエットレシピ #レシピ #簡単レシピ #作り置き2024/06/05に公開#大葉#夏野菜#薬味#セリア#ダイソー#100均#セリア購入品#ごはん#おかず#副菜#ダイエット#ヘルシー#腸活#ダイエットレシピ#レシピ#簡単レシピ#作り置き1.61%2,380135《あんかけ茶碗蒸し》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 おいしそう！と思ったら コメント欄に🍄と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 実は茶碗蒸しってヘルシーなんじゃ…と気づき ならば！ときのこあんをたっぷりかけて 究極の腸活茶碗蒸しを作りました。 お・い・し・す・ぎ♡ あんに「ほんだし」を使うことで かつおときのこのうま味爆発✨ シャキシャキとろとろ、 たっぷりのあんがたまらない〜！ 絶賛減量中なので 小腹が空いたら茶碗蒸しを飲んでます。 茶碗蒸しは飲み物だよね？ね？？ 「こんな茶碗蒸しが家で食えたなら…」 「食えます！」 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《あんかけ茶碗蒸し》3人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ A卵（M）……2個（1個正味55g） A水……380ml A「ほんだし」……小さじ1 Aしょうゆ……小さじ1/2 （きのこあん） B水……270ml B「ほんだし」……小さじ2 Bしょうゆ……大さじ1 Bみりん……大さじ1 B片栗粉……大さじ1杯半 ・えのき……1/2~1パック ・しいたけ……4個 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①卵液を作る（動画レシピは2023年12月31日参照） メジャーカップ（または小さめのボウル）に【A】を入れ、白身のコシがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、スープマグ（もしくは深さがある耐熱の器）に【A】を3等分し濾しながら注ぐ。 ③アルミホイルを二重にしたものでぴっちり蓋をし、ふきんをしいたフライパンに入れて器の半分の高さまで水を注ぐ。 ④強火にかけて沸騰させ、「沸騰したらごく弱火で蓋をして8分加熱」→「火を止めて蓋をしたまま8分」。弱火でもすが立つ場合はフライパンの下に網を敷くなど加減してください。ボコボコ湧かない程度のとろ火推奨。⚠️加熱時間についてはポイント欄参照 ⑤きのこあんを作る しいたけは薄切り、えのきは3cm長さに切る。 ⑥小鍋に【B】を入れ火にかける前によくかき混ぜる。混ぜながら中火にかけてとろみがついたらえのきと椎茸を加えてひと沸かしし、3等分して茶碗蒸しにかける。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━ ▶︎工程①ではしっかり白身のコシを切ること。白身が固まったままだと茶漉しに白身が残り、固まらない原因になります。 ▶︎卵液を作ってから蒸すまで時間が空いた場合は、よく混ぜてから器に流してください。 ⚠️倍量で作る場合も加熱時間は同様です。少なめの器で作る場合、薄い器を使う場合は加熱、加熱時間を【7分】にしてください。ガスの火力や器の厚さもさまざまなので、一度作って様子を見ながら加減してください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #卵 #レシピ #簡単レシピ #ごはん #茶碗蒸し #卵料理 #あんかけ #ダイエット #ヘルシー #ダイエットレシピ #PR #ほんだし #味の素KK #腸活 #egg #節約 #節約レシピ2024/05/28に公開#PR / 食品・飲料#卵#レシピ#簡単レシピ#ごはん#茶碗蒸し#卵料理#あんかけ#ダイエット#ヘルシー#ダイエットレシピ#PR#ほんだし#味の素KK#腸活#egg#節約#節約レシピ2.68%4,10779《無限白だしきゅうり》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 おいしそう！と思ったら保存して コメント欄に🥒と打ってね！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 今日は東京30度ですって…？ まだ5月だっていうのに…？ リアリー⁈ 夏は野菜で水分補給 夏は野菜で水分補給 夏は野菜で水分補給 リピートアフターミー カリウム豊富なきゅうりなら むくみ解消やデトックスも期待できちゃう アラフォーいまさら健康に目覚めまして 日々むくみ取りに精を出してます←やっと 皆さんのむくみとりテクあれば コメントで教えてください☺︎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 【レシピのポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶ きゅうりから水が出て味が薄まるため、長く漬けるほど美味しくなるわけではありません。混ぜたて〜１時間程度が食べ頃です。 ▶︎あらかじめ冷やしておいたきゅうりを使い、さっとつけた程度が瑞々しくて美味です。 ▶︎にんにくはチューブではなく、ぜひ生のものをすりおろして使ってください。風味が全然違います。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #きゅうり #漬け物 #ごはん #おかず #副菜 #ダイエット #ヘルシー #腸活 #ダイエットレシピ #レシピ #簡単レシピ #作り置き2024/05/24に公開#きゅうり#漬け物#ごはん#おかず#副菜#ダイエット#ヘルシー#腸活#ダイエットレシピ#レシピ#簡単レシピ#作り置き2.59%3,979641234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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