コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順≪新玉ねぎポン酢≫ @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 レシピはコメント欄へ🗒 新玉ねぎをまるっと味わう 食べる新玉ねぎドレッシング 調味料ふたつで辛味抜きの必要なし！ 汁の一滴までおいしいの… めったに褒めない母・美代子が 何度となくリピしているとかいないとか(いる 【おすすめの使い方】 ・トマトサラダ(黒胡椒ガリガリ ・ポークソテーのソースに ・冷奴に ・卵かけごはんに 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #新玉ねぎ #玉ねぎ #ドレッシング #作り置き #トマト #サラダ #春野菜 #レシピ #節約レシピ #おつまみ #料理勉強中 #簡単レシピ2024/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドレッシング#ドレッシングhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.61%88056≪のり塩たけのこ≫ レシピはコメント欄へ🗒 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 たけのこレシピといえばこれ 取り合いになるのり塩たけのこ 調理時間5分でうまうま 多めに作らないと後悔する 中毒性の高いおつまみです🍺 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #のり塩たけのこ #無限たけのこ #たけのこ #筍 #タケノコ #たけのこご飯 #炊き込みご飯 #おうち居酒屋 #春野菜 #レシピ #節約レシピ #作り置き #料理上手になりたい #おつまみ #料理勉強中 #フーディーテブル #簡単レシピ2024/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/のり塩たけのこ#のり塩たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/無限たけのこ#無限たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/筍#筍https://www.instagram.com/explore/tags/タケノコ#タケノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこご飯#たけのこご飯https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理上手になりたい#料理上手になりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテブル#フーディーテブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.96%1,41858≪ぬかを使わないたけのこのアク抜き≫ @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 世界一めんどくさくない ぬかを使わないたけのこのアク抜き 吹きこぼれる心配なし！ シンクを詰まらせる煩わしさもなし！ " 魔法の汁 " に1時間浸けて あとはほっとくだけ！！！ 好きなたけのこの食べ方 コメントで教えてください✍️✍️✍️ 【材料】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・たけのこ……適量 ・大根(皮ごと) ……約400g ・水……大根おろしと同量程度 ・塩 ……8g ※【大根おろしと水＋全体の1%の塩】を基本とし、たけのこの量によって加減してください。 例)おろし400ml＋水400ml＋塩8g 【アク抜きの方法】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①たけのこは皮ごと縦半分に切り、外皮と姫皮を剥く。根（イボイボ）の部分はピーラーで削り、使いやすい大きさに切る。 ②よく洗った大根を皮ごとすりおろす。 ③水、②、塩をボウルに入れて塩が溶けるまでかき混ぜ、たけのこを1〜2時間つけ置く。 ④水で洗い流し、好みの固さに下茹でする。保存する場合は水に浸して保存容器に入れて冷蔵し毎日水を換え、3〜4日で使い切る。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎たけのこは掘ってから時間が経過するほどアクが抜けにくくなります。新鮮なたけのこでお試しください。 ▶︎大根は皮ごとすりおろし、時間を置かずにすぐ使ってください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #たけのこ #筍 #タケノコ #たけのこご飯 #炊き込みご飯 #時短 #時短レシピ #おうち居酒屋 #春野菜 #レシピ #節約レシピ #作り置き #料理上手になりたい #おつまみ #料理勉強中 #フーディーテブル #簡単レシピ #マカロニメイト #おうちごはん2024/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/筍#筍https://www.instagram.com/explore/tags/タケノコ#タケノコhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこご飯#たけのこご飯https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理上手になりたい#料理上手になりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテブル#フーディーテブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん1.11%1,66244《レンジで簡単！至福のチーズだし巻きサンド》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・卵……3個 Aマヨネーズ……大さじ1（12g） A「ほんだし」……小さじ1（3g） A片栗粉……小さじ1（3g） A水……60ml ・ピザ用チーズ……40g ・食パン（8切）……2枚 ・からし＋マヨネーズ……お好みの量 ※食パンに近いサイズ、底が約14cm四方のポリプロピレン製耐熱容器使用（ガラスの耐熱容器は向いていません） ※g表記を参考にキッチンスケールで計ると洗い物が減り時短に繋がります。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①パンの片面にからしマヨネーズを塗って準備する。 ②耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜる。卵を割り入れ、白身のコシがなくなるまで泡立て器でしっかりと混ぜる。 ③蓋を乗せ（ぴったりと閉めない）レンジ600Wで1分30秒加熱する。取り出して泡立て器で全体を混ぜる。 ④ピザ用チーズを入れて軽く混ぜ、再び蓋を乗せてレンジ600Wで1分30秒〜加熱する。 ※表面の卵が流れる硬さなら10秒ずつ追加で加熱する（多少ゆるい程度ならそのままでOK） ⑤容器を裏返してだし巻き卵を蓋に乗せ、パンにスライドさせる。もう一枚のパンを乗せてラップとクッキングシートで包み、半分に切る。 ⚠️温かいうちに召し上がってください。冷えるとチーズが固まるのでお弁当に入れる際はチーズ抜きがおすすめです。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎2回目の加熱で卵が固まりきっていない場合、10秒ずつ追加してください。 ▶︎お子様が召し上がる場合はからしマヨネーズの代わりにマヨネーズのみで◎ ▶︎卵を割り入れる前に液体だけしっかり混ぜておくことがポイント。 ▶︎卵液ができてからレンジ加熱まで時間が空いた場合は再度かき混ぜてから加熱してください。 ▶︎チーズ抜きでもおいしくできます。また、チーズは冷えると固まるのですぐに食べない場合は抜いてもOK。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 レンジで3分！材料ふたつ！ 春休みランチの救世主参上💛 >>>だし巻き卵だけど巻きません！<<< だし巻き卵は「ほんだし」×電子レンジが最強説 ✔️忙しい朝も「ほんだし」で味が決まる！ ✔️電子レンジで “巻かない” 簡単だし巻き卵 ✔️かつおとチーズでうま味の相乗効果 母・美代子が愛用していたことから 「ほんだし」歴約40年の我が家 汁物、煮物からだし巻き卵までまさにお袋の味♡ 「我が家も同じだよ〜」ってひとも多いんじゃないかな？ 20回以上試作した自信作！ (卵60個、食パン40枚笑） 感動のおいしさをぜひお試しください🥪 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #PR #味の素KK #ほんだし #だし巻き卵サンド #だし巻きサンド #だし巻き #だし巻き卵 #卵料理 #簡単レシピ #時短レシピ #朝ごはん #お弁当 #サンドイッチ #サンドウィッチ #卵サンド #卵 #egg #お弁当 #パン2024/03/22に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/味の素KK#味の素KKhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほんだし#ほんだしhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし巻き卵サンド#だし巻き卵サンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし巻きサンド#だし巻きサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし巻き#だし巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし巻き卵#だし巻き卵https://www.instagram.com/explore/tags/卵料理#卵料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/サンドイッチ#サンドイッチhttps://www.instagram.com/explore/tags/サンドウィッチ#サンドウィッチhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵サンド#卵サンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/egg#egghttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パン1.38%2,03387《新玉ねぎとわかめのサラダ》 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 春の定番、新玉ねぎとわかめのサラダ。 軽く水にさらしスピナーで水を切れば 感動のシャキふわ食感 水が残ってると味が薄まるし 絞ると繊維が壊れて食感が台無し。 シンプルなレシピほど、ちょっとの手間が大切♡ 春野菜なんて一瞬しか会えないんだから おいしく食べてあげなくちゃね。 スピナーはニトリの「シャッキリサラダ」 799円でお値段以上、心底オススメです。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 @muccinpurin 👈簡単おいしいレシピはこちら ▷いつもタグ付け、メンション、つくれぽありがとうございます♪レシピご利用の際はフォローいただけると喜びます。 ▷食材や調味料の代用についての質問はご遠慮ください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《新玉ねぎとわかめのサラダ》 【材料】2人分 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・新玉ねぎ……大1個（正味200g） ・乾燥わかめ……8g ・ツナ……1缶 Aポン酢 ……大さじ2杯半 Aごま油……小さじ2〜大さじ1 Aはちみつ ……小さじ1/2〜 ※ごま油はオリーブオイルでも代用できます。テイストが違うのでお好みの方でどうぞ。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━ ①新玉ねぎは薄くスライスし、乾燥わかめとともに水にさらす。 ②サラダドライヤーでしっかりと水を切り、水気を切ったツナを合わせる。 ③器に盛り、【A】をかけて完成。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎塩蔵わかめを使う場合は100g程度をしっかりと塩抜きしてください。 ▶︎しっかり水を切ることで味が薄まりません。サラダドライヤーにかけることでべちゃっとせずふわふわしゃきしゃき！ ▶︎サラダは保存容器で2日ほど、ドレッシングは2週間ほど日持ちします。 ▶︎はちみつは入れても入れなくても◎(私はちょっと甘いのが好きなので入れています) 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #新玉ねぎ #玉ねぎ #玉ねぎサラダ #オニオンスライス #わかめ #ヘルシー #ツナ #レシピ #節約レシピ #作り置き #おつまみ #料理勉強中 #フーディーテブル #簡単レシピ     2024/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎサラダ#玉ねぎサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/オニオンスライス#オニオンスライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/わかめ#わかめhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツナ#ツナhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/フーディーテブル#フーディーテブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.81%1,21033むっちん｜パパッとごはん @muccinpurin 大人気のフライパン茶碗蒸し 合計320万回再生、100万件保存 (ありがとうございます…！) レシピは12月31日の投稿へ🗒 春の新作コーンあんかけできました🌽 相変わらず味付けは白だしのみ。 作業時間5分で失敗なし！ そんなレシピなかなかないわよ奥さん💛 自信を持って「得意料理は茶碗蒸しです」って言えるレシピです♪ 今週は展示会weeeeeeeeek!! 東京ビックサイトで開催されるFoodexに お手伝いで参加します♪ ご来場の方は遊びに来てくださいね〜！ ホール：東１ホール ブース番号：E1-C18 出店社名：FOPPEN ※海外ブースが並んでる東1番ホールのオランダブースにおります。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《コーンのあんかけ茶碗蒸し》 【材料】2人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ （茶碗蒸し） A卵（M）…………………1個（55g程度） A白だし……………………大さじ1 A水 …………………………190ml （コーンあん） B水……220ml B白だし……小さじ4 B片栗粉……大さじ1 ・コーン（缶詰）……固形分145〜150g（1缶） ・菜の花……飾り用をお好みで ※白だしは「ヤマキ 割烹白だし」を使っています。100mlあたりの塩分相当量が10.2gです。メーカーによって塩分に差があるのでご確認ください。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①茶碗蒸しを具材なしで作る（2023年12月31日の投稿参照）。器に7分目程度になるよう2〜3等分して蒸し上げる。 ②（コーンあん）を作る。 小鍋に【B】を入れて片栗粉をよく溶かし、中火にかけてとろみがつくまで混ぜ続ける。 ③しっかりととろみがついたら水分を切ったコーンを入れ、茶碗蒸しにかける。好みで茹でた菜の花を添える。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎あんのとろみはやや強めになっています。 ▶︎白だしは「ヤマキ 割烹白だし」を使っています。100mlあたりの塩分相当量が10.2gです。メーカーによって塩分に差があるのでご確認ください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #茶碗蒸し #和食 #おつまみ #レシピ #おもてなし #簡単レシピ #時短レシピ2024/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶碗蒸し#茶碗蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし#おもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピ3.78%5,75536むっちん｜パパッとごはん @muccinpurin フライパンで煮込み時間30分 とっておきのチャーシューできました𓃟 砂糖の代わりにゆず茶を使い ツヤツヤジューシー、いい香り💛 ひなまつりに作って欲しくて 連日試作してやっと辿り着いた 自慢のチャーシューです。 主役の豚肉は、安心・安全はもちろんのこと、 きめ細かく冷めてもやわらかな肉質と 甘くジューシーな脂が特徴のカナダポーク🇨🇦 豚女の価値観を変えたといっても過言ではない おすすめの豚肉です。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 カナダポーク日本公式アカウント @canadapork_japanでは、 3/31までカナダポーク合計2kgが当たるキャンペーンを実施中！ @canadapork_japan をフォローの上、キャンペーン画像に「いいね」をして 「カナダポークで作りたいお弁当のおかず」を コメントすると応募できますのでぜひご参加くださいね。 もちろんこちらの「ゆずチャーシュー」と書いていただいてもOK（うれしい♡） 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 カナダポーク日本事務所からのご依頼でレシピを考案しました🗒 《フライパンゆずチャーシュー》 【材料】🕛25分 3人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・カナダポーク豚肩ロース塊肉……500g ・長ねぎの青い部分……1本分 ・しょうが薄切り……5枚程度 Aしょうゆ……75ml Aみりん、酒……各50ml Aゆず茶（ゆずジャム）……120g A水……400ml〜（適宜追加） ・塩……小さじ1 ・サラダ油……小さじ2 【下準備】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・豚肉は形崩れ防止のためネットに入れるかたこ糸で縛る。 ・フォークで肉全体に穴を開け、塩をすり込む。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①深型の小さなフライパンにサラダ油を引いて中火で温め、豚肉を入れて全面に焼き目をつける。 ②余分な油をキッチンペーパーで拭き取り【A】、長ねぎの青い部分としょうがを入れる。 途中上下を返しながら30分ほど煮込む。途中水分が減ってきたら適宜足す。 ③チャーシューを取り出しネットを外し粗熱を取ってから好みの厚さに切り、軽く煮詰めたたれをかけていただく。※塊ごと温め直す際はたれに水を足し煮詰めながら温める。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎フライパンはなるべく小さなものを使うと煮汁に浸かりやすく、おいしく煮上がります（動画は24cm深型）。 ▶︎火を止めたあとそのまま冷ますとより味が染みます。固まった脂を取り除けばヘルシーで一石二鳥。 ▶︎熱いうちに切ると形が崩れやすいため粗熱を取ってから切ってください。 ▶︎豚肩ロースの代わりに豚バラ肉でも同様に調理できます。長い場合は半分に切りなるべく小さなフライパンで調理すると◎ ▶︎煮込み時間は30分でも美味しく召し上がれますが、煮込み時間を長くするとよりやわらかく味が染みます。 ▶︎ 出来立ては厚切りで、冷めたら薄切りにするとやわらかく美味です◎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 @canadapork_japan #カナダポーク #カナダポークでおいしくなぁれ #カナダ産豚肉 #豚肉 #チャーシュー #作り置き #レシピ #簡単レシピ #おつまみ 2024/03/01に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/カナダポーク#カナダポークhttps://www.instagram.com/explore/tags/カナダポークでおいしくなぁれ#カナダポークでおいしくなぁれhttps://www.instagram.com/explore/tags/カナダ産豚肉#カナダ産豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/チャーシュー#チャーシューhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみ0.65%94553むっちん｜パパッとごはん @muccinpurin 《ゆずサーモンパテ》 大発明しちゃったかも…！ ミキサーなし、5分でできちゃう 簡単すぎるサーモンパテ 秘密兵器はぶんぶんチョッパー！！ 淡いピンクの色合いもひなまつりにぴったり♡ もうね…全員に作ってほしい びっくりするほど簡単で びっくりするほどおいしいから！ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ゆずサーモンパテ》 【材料】1人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ Aサーモン（刺身）……100g A生クリーム……100g A粉チーズ……大さじ1 ・ゆず……1個 ・バゲット……適量 ※ゆずは飾り用に皮をすりおろし、果汁を絞る。 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①みじん切り器に【A】とゆず果汁を入れ、なめらかになるまで回す。 ②スライスしたバゲットとともに盛り付け、ゆず果皮を添える。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎冷蔵庫で2〜3日保存できます。 ※動画内ではニトリの「引っ張りみじん切り器」（599円）を使っています。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #パテ #サーモン #おつまみ #ひなまつり #ニトリ #ぶんぶんチョッパー #おもてなし #簡単レシピ #時短レシピ2024/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パテ#パテhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモン#サーモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひなまつり#ひなまつりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニトリ#ニトリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶんぶんチョッパー#ぶんぶんチョッパーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし#おもてなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピ0.57%83641むっちん｜パパッとごはん @muccinpurin 《シェントウジャン》 ゆるふわ〜👆（IKKOさんボイスで） 台湾を代表する朝ごはん、トウジャン お酢に豆乳を注ぐだけでふわふわに固まる スープのようなおぼろ豆腐のような お腹にやさしい朝ごはんです。 我が家はトッピングを刻んだ 「トウジャンセット」を冷蔵庫に常備しています◎ 豆乳を注いてほろっと固まる瞬間は 何度作っても感動モノ✨ さてと… 初台湾で5時開店のトウジャン専門店に 真っ暗な4時に行って震えながら開店を待った話する？← 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《シェントウジャン》 【材料】1人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・成分無調整豆乳……200ml A黒酢（または米酢）……小さじ1 Aしょうゆ……小さじ1/2〜 Aザーサイ……小さじ1 A桜海老……ひとつまみ ・ピーナッツ……小さじ1 ・青ねぎ……ひとつまみ ・パクチー……お好みで ・辣油……お好みで 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①トッピングを準備する。 ザーサイとピーナッツは細かく刻む。青ねぎは小口切りにする。桜海老は空炒りする（余裕があれば） ②小鍋に豆乳を入れて沸騰直前まで温める（鍋肌がしゅわしゅわしたら火を止める）。 ③スープマグまたは丼に【A】を入れ、②をやさしく注ぐ。 ④ピーナッツと青ねぎを散らし、お好みでパクチーをのせ辣油をかける。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎ザーサイ、ピーナッツ、青ねぎは事前に刻んでタッパーに入れ冷蔵庫に準備しておくと朝食時の調理が楽になります。 ▶︎豆乳は必ず成分無調整のものを。お酢と醤油の量はお好みで。酢が少なすぎrと固まらず、多すぎると酸味が強くなります。 ▶︎黒酢は業務スーパーで買える「山西老陳酢」を使っています。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #トウジャン #スープ #豆乳 #レシピ #豆漿 #台湾グルメ #台湾2024/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トウジャン#トウジャンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆乳#豆乳https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆漿#豆漿https://www.instagram.com/explore/tags/台湾グルメ#台湾グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾1.17%1,74844むっちん｜パパッとごはん @muccinpurin 《キムチチゲ》 冬は週3で食べてる大好物のキムチチゲ 白菜キムチをベースに みそとコンソメを入れるのが我が家流 鶏ガラスープでもダシダでもなくコンソメ！ スープの味に深みと野生味が加わるイメージ ワイルドだろ〜？👖 今回はコンソメの代わりに 「ポテトシーズニング バーベキュー」を使いました。 お祭りの屋台でフライドポテトにフリフリするアレ♡ 初詣で食べた人も多いんじゃないかな🍟 スモーキーなバーベキュー味はキムチと相性抜群！ びっくりするほどおいしいからぜひお試しを💨 もちろん、おうちフライドポテトも捗ります♪ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《キムチチゲ》 材料（3人分） ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・豚バラ薄切り肉……200g ・あさり……100g ・長ねぎ……1本 ・しいたけ……4個 ・焼き豆腐……300g ・ニラ……1束 ・えのき……1パック ・にんにく……2片 ・サラダ油……適量 ・ごま油……大さじ2 ・白菜キムチ（トッピング用）……適量 A白菜キムチ200g AMC ポテトシーズニング バーベキュー……大さじ4 Aみりん……大さじ2 A水……700ml A味噌……大さじ2 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①あさりは砂抜きする。【A】を混ぜてスープを作る。 ②それぞれの具材を食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。 ③鍋にサラダ油を引き豚肉とにんにくを炒め、①を入れて沸騰させる。あさりを入れ、殻が開くまで煮込む。 ④②の残りの具材を入れてお好みの加減まで煮込み、仕上げにキムチをのせてごま油を回しかける。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎白菜・ほうれん草・春菊・小松菜などの野菜や、たらや牡蠣などもよく合います。 ▶︎使う野菜によってスープの量を加減し、味が濃ければ水を足して調整してください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #キムチ鍋 #キムチチゲ #鍋 #レシピ #鍋レシピ2024/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ鍋#キムチ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キムチチゲ#キムチチゲhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋#鍋https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピ0.61%89936むっちん｜パパッとごはん @muccinpurin 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《新玉ねぎと豚肉の照り焼き》 甘くて、ジューシーな新玉ねぎ「やっと会えたね」（辻仁成風） ゆるふわやわらかな豚肉と合わせて 甘辛炒めに仕立てました。 お肉も玉ねぎもやわらかすぎて 控えめに言って飲める、ごくごく飲める…！ パサつかずやわらかく仕上げるコツは ✔️脂身多めのしゃぶ肉を使うこと ✔️薄く片栗粉をまぶすこと ✔️炒めすぎないこと お肉はオーケーで買った「豚バラ極薄切り」fromカナダ🇨🇦 極薄切りってすごいでしょ？ 豚の脂は旨味でもあるので ロースや肩ロースよりもバラ肉が合います◎ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《新玉ねぎと豚肉の照り焼き》 【材料】 3人分 ・新玉ねぎ……2個(300g) ・豚バラ極薄切り肉……150g Aしょうゆ、水……各大さじ2 A酒……大さじ1杯半 Aみりん、砂糖……大さじ1 ・片栗粉……適量 ※豚肉はオーケーで売られている「豚バラ極薄切り肉」を使っています。 なければ豚バラしゃぶしゃぶ用など、なるべく脂身が多く薄いものを使うとやわらかくおいしく仕上がります。 【作り方】 ①新玉ねぎは6等分程度の大きなくし形切りにする。根の部分をなるべく残し、バラけないようにすると焼き目をつけやすい。豚肉は全体にごく薄く片栗粉を塗しておく。 ②フライパンに油大さじ1を引き、玉ねぎを並べてじっくりと焼き目をつける。裏返してフライパンの端に寄せ、豚肉を入れてほぐしながら8割程度火を通して取り出す。 ③火を弱めて【A】を加え再び中火にし、2〜3分煮込む。豚肉を戻し、全体にたれが全体に絡むよう炒め合わせる。そのままはもちろん、七味や山椒を振っても◎ 【ポイント】 ▶︎新玉ねぎはなるべく根を残して切ると、くし方に切った時にばらけず炒めやすくなります。 ▶︎片栗粉は厚すぎると傷めにくいので、ごくごく薄くまぶすようにしてください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #新玉ねぎ #玉ねぎ #豚肉 #おつまみ #作り置き #春野菜2024/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜0.82%1,21437《ラムあんトリュフ》 コメントなんでもうれしいです😊 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 嗚呼… また罪なものを生み出してしまった 生クリームはおろか チョコレートすら使わない 賛否両論あるかもしれない それでも独り占めしとくには 勿体無いおいしさなのよ 滋味深いゆであずきと ほろ苦いココアパウダー ジューシーなラムレーズンでダメ押し 「娘の友チョコ作り疲れた…」 「バレンタインなんて無縁よ」 って方にこそ食べてほしい 大人のご自愛チョコです。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ラムあんトリュフ》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ゆであずき……1缶（190〜200g） ※ファミリーマート、セブン-イレブン、ローソンほかスーパーで取り扱いあり。いずれも190〜200g程度です。 ・ココアパウダー……大さじ3〜適量 ※砂糖やミルクが入っていない純ココアを使ってください。 ・ラムレーズン……全量 ※ひとつ前のリールに作り方を載せています。 【必要な道具】 ▶︎ボウル、水切りざる、ゴムベラ、茶こし（ココアを振るう用。なければザルで代用）、ビニール手袋、バット 【下準備】 ▶︎ラムレーズンはペーパーで水分を軽く拭き、荒く刻む。 【作り方】 ①あずきをざるにあけ、自然に水分を切る。 ②ボウルに残ったシロップを捨て、ココアパウダーをふるい入れてあずきの粒を潰しながら硬めのペーストになるまでよく混ぜる。 ※次の工程で水分の多いラムレーズンが入るため、ここでかなり硬い状態になるようココアを入れて調整してください。 ③ラムレーズンを入れてまとまるまで混ぜ、等分してココアパウダー（分量外）をまぶす。キッチンスケールがあれば1個15〜17gくらいに等分すると見栄えがします。 【ポイント】 ▶︎ファミリーマート、セブン-イレブン、ローソンほかスーパーで取り扱いあり。いずれも190〜200g程度です。 ▶︎砂糖やミルクが入っていない純ココアを使ってください。 ▶︎水分が多く痛みやすいため、丸める際は必ずビニール手袋を着用してください。 ▶︎苦手な方はラムレーズンなしでも◎ 【日持ち】 ▶︎冷蔵庫で保存し1〜2日程度、なるべく早く召し上がってください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #バレンタイン #チョコレート #チョコレートレシピ #バレンタインレシピ #スイーツレシピ #ラムレーズン #truffe チョコレートトリュフ 2024/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートレシピ#チョコレートレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムレーズン#ラムレーズンhttps://www.instagram.com/explore/tags/truffe#truffe1.23%1,765115《速攻ラムレーズン》 コメントなんでもうれしいです😊 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 ラムレーズンを使用した🍫レシピの投稿時間 ストーリーでアンケート取ってます。ご協力お願いいたします🙏 トリュフに生チョコ、テリーヌなど チョコと相性抜群なラムレーズン みんな好きでしょ？ 漬け込まずにすぐ使える 10分で簡単速攻バージョン！ バレンタイン最終章への伏線です。 何を作るかはリールの最後で🤎 あっと驚くとっておきの自信作！ とにもかくにもComming Soon!!!!! 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《速攻ラムレーズン》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・レーズン……50g Aパルスイート……小さじ2 （パルスイートがなければ砂糖小さじ2で代用） Aダークラム（ラム酒）……大さじ1〜 【下準備】 ・熱湯を沸かす。 【作り方】 ①耐熱ボウルにレーズンを入れ、かぶるぐらいの熱湯を注ぎ5分置く。 ②①の湯を切り【A】を入れてラップをかけ、600Wのレンジで1分半加熱しラップをかけたまま冷ます。 ▶︎トリュフ、生チョコ、チーズケーキ、パンなどさまざまな用途に使えます。 【ポイント】 ▶︎レーズンを湯に浸すことで表面についたワックスを落とし、ラム酒を染み込みやすくしています。 ▶︎ラム酒の量はお好みで加減してください。マイヤーズラムを使用しています。 マイヤーズラムはスーパーのお酒コーナーにミニボトルが売られています。 ▶︎清潔な容器に入れて冷蔵で一週間保存可能。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #バレンタイン #チョコレート #チョコレートレシピ #バレンタインレシピ #スイーツレシピ #ラムレーズン 2024/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートレシピ#チョコレートレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムレーズン#ラムレーズン0.54%79934《塩ベイクドショコラ》 コメントなんでもうれしいです😊 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 プレッツェル🥨が買えるお店 【酒のやまや、カルディ、北野エース、成城石井、西友、原宿舶来食品館、フライングタイガー、スーパー三徳…】 未確認ですがPLAZAにもありそうな気がしてます。情報求む🤎 やっとお披露目できる…！ 甘じょっぱいやつ、お好きでしょ？ 生地完成まで5分 バターも砂糖も型すら使わない 誰ひとり置いて行かないチョコレシピ 🥨をのせて可愛さをドーピング♡ さくさくほろほろ甘じょっぱ 沼るチョコってまさにこのこと。 バレンタインレシピあと1.5個(1.5個？） 投稿したいんだけど需要あるかな？ ※作者は🍫の過剰摂取によりお茶漬け生活中です。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《塩ベイクドショコラ》 【材料】直径2〜3cm 10個程度 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ブラックチョコレート……2枚（100g） ※ガーナ、明治など包み紙が黒のものがブラックチョコレートです。カカオ分48％前後 A薄力粉……15〜20g A片栗粉……10g ⚠️チョコレートのメーカーによって生地の固さが変わるので動画よりやわらかそうな場合は薄力粉を少量ずつ増やして加減してください。 ・プレッツエル（市販）……適量 ・海塩（または岩塩）……適量 【下準備】 ・使い捨て絞り袋（ダイソーの大サイズ使用）に星口金（8〜10切、1.2〜1.5cm程度）をセットし、大きめのグラスにかぶせて用意する。 ・鍋に55℃程度の湯を準備する（2月9日投稿のリール参照）。 ・オーブンペーパーを用意し、等間隔に直径2cm程度の印をつける。オーブンを160℃に予熱する。 【作り方】 ①ボウルにチョコレートを割り入れ、湯煎にかけて溶かす。 ②完全に溶けたところに【A】をふるい入れ、全体がなめらかになるまで湯煎したまま混ぜる。 動画よりゆるい場合は薄力粉をごく少量ずつふるい入れて加減する。 ③絞り袋に入れ、円を目安にしながらしずく状に絞る。生地が温かいうちに作業する。 ※利き手で絞り袋を持ち、余った絞り袋の上部をくるくるとひねって人差し指にひと巻きする。利き手と逆の手を口金にそっと添え、円の真上5mm程度から口金を動かさずに絞って真上に引き抜く（このとき口金を動かすと段ができるので注意。引き上げる際紙が付いてくるようなら利き手と逆の手で押さえながら作業する）。 ④プレッツエルを乗せて海塩（または岩塩）を振り、【160℃に予熱したオーブンに天板を入れて150℃に下げ】10分焼きそのまま冷ます。 【ポイント】 ⚠️チョコレートのメーカーによって生地の固さが変わるので動画よりやわらかそうな場合は薄力粉を少量ずつ増やして加減してください。 ▶︎生地が冷めると絞りにくくなるので、準備を整えてから作り始めてください。 ▶︎焼き立てはやわらかいので触ると変形＆ベタつきます。冷めると多少白く変色することがありますが問題ありません。 ▶︎プレッツエルを乗せたら強く押さえず、平行に角度を直す程度やさしく向きを整えるだけでOK。 ▶︎プレッツエルがない場合は岩塩を振るだけでも十分可愛く仕上がります。カカオニブ（富澤商店のプチとみで110円）を振っても美味です。 ▶︎保存は常温で、なるべく早くお召し上がりください。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #バレンタイン #チョコレート #チョコレートレシピ #バレンタインレシピ #スイーツレシピ 2024/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートレシピ#チョコレートレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピ1.23%1,764123コメントなんでもうれしいです😊 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 🍫週末にバレンタインレシピ投稿します🍫 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 チョコレートを作るすべてのオトメに伝えたい 正しい湯煎の方法。 たかが湯煎、されど湯煎 間違った湯煎をしている人が多くて こう見えてﾜﾀｸｼ元パティシエでして たまらず動画にした次第です。 これで今年のバレンタインは勝ったも同然(何に？ あと、チョコレート温度計は断然アルコール温度計を推します。 目に見えて温度上昇（下降）が見えて安心、500円程度で買えます。 チョコを使った簡単レシピは次の動画で🍫 超超自信作なのでお楽しみに✨ 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 🍫チョコレートは製菓用のもの推奨です。が、今回は業務スーパーで販売されているダークチョコレート（カカオ分48％）を使っています。 ダーク、スイート、ミルク、ホワイトどのチョコレートでも溶かし方は変わりません。 ① 製菓用の分厚いチョコレートを使う場合、包丁で刻む。板チョコを使う場合は1ピースごとに割ってボウルに入れる。 【湯煎NG例】 お湯を張ったボウル（または鍋、フライパン）に一回り以上小さいボウルを浮かべるのはNGです。隙間から蒸気が上がったりボウルが動いて水が入ったチョコレートはツヤがなく、失敗につながります。 【正しい湯煎の例】 鍋（または小さめのボウル）に55度のお湯を張り、ひと回り以上大きいボウルをのせる。あいだにふきんをかませることでボウルが動かず傷つかないように配慮するるとなおよい。隙間がなければOK。 ② 数分放置し、チョコレートの表面がツヤっぽく角が丸くなってきたら溶けたサイン。全体が滑らかになるまで混ぜる。このときなるべく空気を入れないようゴムベラか先の丸い木ベラで混ぜる。 【テンパリングについて】 融解温度ー加工温度ー調整温度 スイート（50~55°C 45~50°C 40~45°C） ミルク（27~29°C 26~28°C 26~27°C） ホワイト（31~32°C 29~30°C 29°C） 【温度計について】 チョコレート用の温度計はアルコールのものをおすすめします。デジタルの方が便利に感じますが、アルコール温度計はどのくらいの速度で温度が上昇（下降）しているかわかるため、温度調整がしやすいです。〜50℃、〜100℃、〜200℃のうち、チョコレートにはメモリの大きい「〜50℃」もしくは「〜100℃」のものが適しています。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #バレンタイン #チョコレート #バレンタインレシピ #チョコレートレシピ #スイーツレシピ2024/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートレシピ#チョコレートレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツレシピ#スイーツレシピ4.86%7,301135コメントなんでもうれしいです😊 《白菜と鶏肉のくたくた煮》 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 🍫週末にバレンタインレシピ投稿します🍫 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 飲める白菜、爆誕。 寒い日に食べるくたくたの白菜って 何にもかえられないおいしさ。 鶏肉で旨味とボリュームを、 ゆずで香りを添えました。 白菜レシピなんて なんぼあっても困りませんもんね。 遅ればせましたが 週末にかけてチョコレシピを投稿します。 安心してください。 とびきり簡単で絶品なやつです🤎 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《白菜と鶏肉のくたくた煮》 【材料】3人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・白菜……650g（1/4個） ・鶏挽肉（もも使用）……250g ・しょうが……30g A水……600ml A鶏がらスープの素……大さじ1 A液体塩こうじ……大さじ1 ・ゆず皮……適量 ・塩こしょう、サラダ油……各少々 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①白菜は葉をざく切り、白く厚みのある部分は削ぎ切りにする（動画参照）。しょうがとゆず皮は千切りにする。 ②フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を入れ、フライパン全体に広げて中火でしっかり焼き目をつけ、塩こしょうをする。 ③白菜を入れ【A】を入れて蓋をし、中火で8〜10分白菜がくたくたになるまで煮込む。 ④ゆず皮を散らして完成。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎多少脂があったほうがおいしいので鶏もも挽肉を使用しています。 ▶︎ゆず皮の香りを生かすため油はあえてのサラダ油で。ごま油だと風味がケンカします。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #白菜 #レシピ #作り置き #おつまみ2024/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜#白菜https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみ0.6%87445コメントなんでもうれしです😊 《ブロッコリー粥》 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 It’s my birthday🎉ひとつ歳を重ねました。 いつも見てくださりありがとうございます♡ ＋＋＋ 体重は鰻登り 代謝は鰻下り。 どうも、むつまろです。 #アジアン粥 はじめました。 正月太りを一生引きずる自分へ、戒めの究極の減量食 ささみとブロッコリー 2大減量アイテムの豪華競演です。 「スープでしょ？」って言わないで。 あなたが粥と思えばそれは粥 ＋＋＋ 胃にやさしくからだが潤うお粥。 これからたまにアジアン粥のレシピをあげていこうと思います。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ブロッコリー粥》 【材料】3〜4人分 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ブロッコリー……1房（350〜400g） ・卵白……2個 A水……800ml A白だし……70ml A片栗粉……大さじ2と1/2 ・ささみ……4本 B液体塩こうじ……小さじ2 B酒……小さじ２ B砂糖……ひとつまみ ※白だしは「ヤマキ 割烹白だし」を使用。詳細はポイント欄に⚠️追記 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ブロッコリーは塩茹でし、粗く刻む。 ②ささみを耐熱容器に入れ、【B】をもみ込みふんわりラップをして600Wのレンジで3分半加熱し覚めるまでそのまま置く。 麺棒を転がしてほぐし、加熱で出た肉汁に戻して混ぜ保湿する（このまま冷凍可）。 ③鍋に【A】を入れて火にかける前によく混ぜる。強火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで温める。 粉っぽさを無くすため、とろみがついたらさらに30秒ほどぽこぽこと沸かす。 ③とろみがついたら溶いた卵白を回し入れる。卵が固まったらブロッコリーとほぐしたささみを加えて火を止める。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎白だしは「ヤマキ 割烹白だし」を使用。 100mlあたりの塩分相当量10.2g。メーカーによって塩分量が異なるので、多い場合は白だしの量を減らしてください。 ▶︎片栗粉をあらかじめ水に溶かして加熱することで、とろみ付けの失敗がありません。 ▶︎卵を回し入れたらすぐかき混ぜず、固まるまでしばし待つとふんわりきれいなかき玉になります。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #ブロッコリー #お粥 #porridge #卵 #ヘルシー #スープ #soup 2024/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アジアン粥#アジアン粥https://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お粥#お粥https://www.instagram.com/explore/tags/porridge#porridgehttps://www.instagram.com/explore/tags/卵#卵https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/soup#soup1.66%2,45089コメントなんでもうれしです😊 《ラムぜんざい》 ほかのレシピも見てね♡ @muccinpurin 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 女子の好きを全部詰め込んだ 魅惑のラムぜんざい #女の子ってこうゆうの好きなんでしょ 干し無花果のプチプチを添えて 味変はクリチ一択。 溶かしながら食べるのが 最高に罪深いのだ 萌え袖も忘れないでね？ 今日は今期一番寒いらしいし 共犯者募集中です。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 《ラムぜんざい》 【材料】作りやすい分量 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ・ゆであずき ・水 ・シナモンスティック （シナモンパウダー） ・ラム酒 ・切り餅 ・干し無花果 ・クリームチーズ ※ゆであずきと水分の量はお好みでどうぞ。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートいずれのコンビニでもPBのゆであずきが販売されています。 ※クリームチーズはkiriのような個包装でOK 【作り方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ゆであずきと適量の水、シナモンスティックを鍋に入れて温める。 ②温まったところにラム酒を加えて火を止め、器によそって焼いた餅と刻んだ干し無花果をのせる。 クリームチーズを溶かしながら食べるとさらに美味です。 【ポイント】 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ▶︎干し無花果の代わりにきんかんの輪切りや干しあんず、レーズンでも。 ▶︎ラム酒の量とアルコールの飛ばし加減はお好みで。 ▶︎鏡開きで粉になったお餅は、ぜんざいに入れて溶かして召し上がってくださいね。 𓇬┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓇬 #ぜんざい #おしるこ #スイーツ #和菓子 #お2024/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/女の子ってこうゆうの好きなんでしょ#女の子ってこうゆうの好きなんでしょhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぜんざい#ぜんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしるこ#おしるこhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お#お0.61%86661スワイプでおせち詳細▷▷▷ 簡単レシピ▶︎ @muccinpurin 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 《むせち2024 三の重》 〜チーム薄味〜 れんこん 土浦産の掘り立てれんこん使用 たけのこ 今年もいい値段したよ… くわい 小粒くわいがなく広島産5粒598円の高級品 高野豆腐 心が清い人には見えないはず（底上要員 里芋 六方剥きふつくしくできた（見えない） 〜チーム濃い味〜 どんこ 肉厚ジューシー、家族に好評 結び昆布 私的お煮しめナンバーワン 金時人参 やっぱりMatferのパテ抜き最高！ こんにゃく 定番のねじねじも家族から好評。 〜チーム賑やかし〜 金柑の蜜煮 何かと助かるド派手な差し色 ローストビーフ カスミで買った和牛をポン酢バターで（家族に大好評！） 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 むせち2024〜最終章〜 今年もお煮しめ変態の本領発揮だYo! どんなに忙しくても別々に煮ないと落ち着かない。 そう、それがお煮しめ変態 濃い味、薄味、ぬめり（里芋）に分けて 重箱でトゥゲザーさせるｻｧｸｾﾝです。 嗚呼…今年もきれいだよ… 里芋の六方剥き、菊人参、松笠くわい… どの子もそれぞれ手がかかるけど くるおしいほど愛おしい、それでこそお煮しめ。 𓇠 今年ね、母と話してたんです。 「おせちって作るだけが正義じゃないよね」って。 家族構成や好ききらいもそれぞれだし、 デパートや料亭で買うのも、 家族が好きなものだけ作るのも全然あり。 多忙だった母もちゃんとしたおせちは作ってなかった （気がする） いまの私は時間があって、変態で、母が寛容というだけ。 じゃあなぜ私は毎年おせちを作るのかと考えたとき 「一年に一度たった数日頑張れなくていつ頑張る」 って謎の挑戦状を叩きつけてるんですよね、自分に。 逆に言えばおせちを頑張れればなんだってできる （気がする） あとはもちろん、家族が楽しみに待っていてくれるから。 年々材料費が高騰していて、 むしろ買った方が安いんじゃ説も浮上する昨今。 それでもやっぱり年末になると、 おせちのこと考えてそわそわしちゃうんだよね〜 もはやおせち沼。 よわい40にしてやっと、本当にやっと おせちのことがほんのちょっと理解できた気がする。 「おんなは愛嬌、おせちは修行」マインドを胸に むせち2025も楽しんで参ります。 長々お付き合いいただきありがとうございました！ 好きなように作らせてくれた母、本当にありがとう！！ ✎今年こそおせち教室やるぞ！ （去年も同じこと言ってましたすみません） ✎詳細はnoteにまとめます！ #むせち2024 #おせち #おせち料理 #お正月 #お雑煮 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠2024/01/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/むせち2024#むせち2024https://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち料理#おせち料理https://www.instagram.com/explore/tags/お正月#お正月https://www.instagram.com/explore/tags/お雑煮#お雑煮0.49%73517スワイプでおせち詳細▷▷▷ 簡単レシピ▶︎ @muccinpurin 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 《むせち2024 二の重》 八幡巻き 震えながら買った1枚750円の和牛使用 数の子 色合いが美しい薄味のものをチョイス 車海老の旨煮 一尾680円の天然モノよ！ 豚肉のアレ 豚バラブロックどーんと2本秒で消えた いくら塩漬け 秋につけてストックしたぷちぷちちゃん きんかん蜜漬け 手毬のようなかわいらしさの彩り要員 たたきごぼう まさかの家族人気ナンバーワン！ カズチー 無限リッツパーティー案件 松前漬け 思いのほか姪が食べてくれて感激 ゆず香る照り焼きチキン 冷めてもジューシー！ ※「豚肉のアレ」はオリジナルレシピのローストポークです𓃟 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 震えながら買った車海老と 震えながら買った和牛のご登場です。 高過ぎて高過ぎて震える… が！ 海老好きな姪の笑顔でちゃらってことにしましょう。 豚肉のアレは今年も大好評。 大ぶりの豚バラブロックが2本秒で消えました… 本当に家族大絶賛✨ 豚好きはぜひ作ってほしいブー 年末にご紹介したゆず香る照り焼きチキンも たくさんの方が作ってくださり感謝です💨 三の重に続きます▷▷▷ #むせち2024 #おせち #おせち料理 #お正月 #お雑煮 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠 𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠2024/01/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/むせち2024#むせち2024https://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/おせち料理#おせち料理https://www.instagram.com/explore/tags/お正月#お正月https://www.instagram.com/explore/tags/お雑煮#お雑煮0.57%85222<前へ123456...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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