コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. じゅわっと夏の味！ 「トマト麻婆豆腐」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ ジュワっとジューシーなトマトと 麻婆豆腐の相性が抜群！！！ ちょっとした酸味で、ものすごく さっぱりした味わいに。 加熱したトマトって本当に 美味しいですよね…ちなみに 我が家はここに、茄子を追加して 作ったりもします🍆 本来は豆腐を下茹でしてから作る のですが、今回は茹でずにレンチン で時短！こう暑いと、ちょっとでも キッチンの滞在時間を減らしたい✌ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3～4人分 ・絹ごし豆腐1丁（300～400g） ・豚ひき肉150g A にんにく1片（みじん切り） A 生姜1片（みじん切り） A 豆板醤小さじ1～（なしでも◎） B 醤油大さじ1と1/2 B 鶏ガラスープの素大さじ1/2 B 水120㏄ ・トマト1個（12等分のくし切り） ・長ネギ1/3本（みじん切り） ・水溶き片栗粉 （片栗粉大さじ1/2+水大さじ2） 下準備 ・絹ごし豆腐は、1.5㎝の幅に切って キッチンペーパーで包み、500Wで 3分チン！そのまま放置で冷ます ❶油大さじ1をひいたフライパンで 豚ひき肉を入れて炒める お肉がパラパラになってきたらA を加えてしっかり炒める ❷レンチンしておいた豆腐とBを 混ぜた物を加え、中火で煮込む ❸水分が半分くらいになったら トマト1個、長ネギ1/3本、 水溶き片栗粉を回し入れて とろみをつけて完成！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・豆板醤は油で炒めることで、 うま味や風味がUPするよ！ ・お好みで山椒を振ってね！ （めちゃ合う～～～～👏） ・トマトはたくさん煮込むと ぐずぐずになるので注意⚠ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #麻婆豆腐 #トマト #豆腐2025/08/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐0.28%3132【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 飲めるほどにジューシー！ 「トマトと大葉と モッツアレラのカツ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 先日、ふと思いついて トマト・大葉・モッツァレラを 豚バラで巻き、パン粉をまぶして 揚げ、塩で食べたらとんでもない 美味しさでした… 大葉入れたの大正解すぎた� バジルでも美味しいと思う！ トマトはじゅわっとみずみずしく モッツァレラチーズは嬉しい程に びよ～～～んと伸びます� それでは、いってみよう� -————— � -————— 【材料】3人分 ・トマト1個 ・モッツアレラチーズ1個 ・大葉6枚 ・豚バラ薄切り肉6枚 ・薄力粉適量 ・卵1個 ・パン粉適量 ・揚げ油適量 ・塩胡椒少々 下準備 ・トマト1個とチーズは それぞれ6等分にカット！ ・豚バラ肉は広げて、表面に 薄力粉をまぶす ❶大葉でトマト+モッツアレラ を軽く包んだら、薄力粉が ついた面が内側になるように 豚バラ肉をぐるっと巻き付ける これを6つ作る ❷❶の表面に薄力粉をまぶす ↓ 溶き卵を絡ませる ↓ パン粉をまぶす ❸170度に温めた油に入れて 全体がきつね色になるまで 揚げる。塩胡椒を振って 召し上がれ～～！ -————— � -————— 【point】 ・肉巻きを立てるように油を 切ると、べちゃっとなりにくい のでおすすめです� -————— � -————— レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです� -————— � -————— #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #トマト #モッツアレラチーズ #豚バラ肉2025/08/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/モッツアレラチーズ#モッツアレラチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉#豚バラ肉2.16%2,4003【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 飲めるほどにジューシー！ 「トマトと大葉と モッツアレラのカツ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 先日、ふと思いついて トマト・大葉・モッツァレラを 豚バラで巻き、パン粉をまぶして 揚げ、塩で食べたらとんでもない 美味しさでした… 大葉入れたの大正解すぎた✨ バジルでも美味しいと思う！ トマトはじゅわっとみずみずしく モッツァレラチーズは嬉しい程に びよ～～～んと伸びます😊 それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3人分 ・トマト1個 ・モッツアレラチーズ1個 ・大葉6枚 ・豚バラ薄切り肉6枚 ・薄力粉適量 ・卵1個 ・パン粉適量 ・揚げ油適量 ・塩胡椒少々 下準備 ・トマト1個とチーズは それぞれ6等分にカット！ ・豚バラ肉は広げて、表面に 薄力粉をまぶす ❶大葉でトマト+モッツアレラ を軽く包んだら、薄力粉が ついた面が内側になるように 豚バラ肉をぐるっと巻き付ける これを6つ作る ❷❶の表面に薄力粉をまぶす ↓ 溶き卵を絡ませる ↓ パン粉をまぶす ❸170度に温めた油に入れて 全体がきつね色になるまで 揚げる。塩胡椒を振って 召し上がれ～～！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・肉巻きを立てるように油を 切ると、べちゃっとなりにくい のでおすすめです✨ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #トマト #モッツアレラチーズ #豚バラ肉2025/08/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/モッツアレラチーズ#モッツアレラチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉#豚バラ肉0.82%9120【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 飲めるほどにジューシー！ 「トマトと大葉と モッツアレラのカツ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 先日、ふと思いついて トマト・大葉・モッツァレラを 豚バラで巻き、パン粉をまぶして 揚げ、塩で食べたらとんでもない 美味しさでした… 大葉入れたの大正解すぎた✨ バジルでも美味しいと思う！ トマトはじゅわっとみずみずしく モッツァレラチーズは嬉しい程に びよ～～～んと伸びます😊 それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3人分 ・トマト1個 ・モッツアレラチーズ1個 ・大葉6枚 ・豚バラ薄切り肉6枚 ・薄力粉適量 ・卵1個 ・パン粉適量 ・揚げ油適量 ・塩胡椒少々 下準備 ・トマト1個とチーズは それぞれ6等分にカット！ ・豚バラ肉は広げて、表面に 薄力粉をまぶす ❶大葉でトマト+モッツアレラ を軽く包んだら、薄力粉が ついた面が内側になるように 豚バラ肉をぐるっと巻き付ける これを6つ作る ❷❶の表面に薄力粉をまぶす ↓ 溶き卵を絡ませる ↓ パン粉をまぶす ❸170度に温めた油に入れて 全体がきつね色になるまで 揚げる。塩胡椒を振って 召し上がれ～～！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・肉巻きを立てるように油を 切ると、べちゃっとなりにくい のでおすすめです✨ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #トマト #モッツアレラチーズ #豚バラ肉2025/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト#トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/モッツアレラチーズ#モッツアレラチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉#豚バラ肉1.27%1,4090【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. ピリ辛×ねばねばな常備菜！ 「我が家のだし」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 「だし」というのは、山形県で 古くから食べられている郷土料理 のこと！自分は福島で育ったので 「だし」は結構身近な存在で、 実家の食卓に並んでいました。 山形県って「山に囲まれている」 場所なので、夏は高温多湿。 めちゃくちゃ暑い！！…なので 水分が多い野菜（きゅりやなす） に香味野菜（ミョウガや大葉） を加えて味付けをした「だし」 がとても重宝されています。 だしのレシピは、家庭それぞれ 異なっているのも魅力的な所！ 家庭によっては、ネギ類や山芋、 オクラを混ぜることも！ 今回はご紹介する「我が家のだし」 は、青唐辛子の辛み×がごめ昆布の ねばねばが特徴です。 がごめ昆布を持っていなくても 大丈夫！使わずに同様の美味しさ になるレシピも、下のポイント欄 に書いておきますね✨ それでは、いってみよう✊ -————— ✂︎ -————— 【材料】4人分 A きゅうり1本 A みょうが2個 A 青唐辛子1/2～1本 A なす1本 B がごめ昆布3g B 醤油大さじ1と1/2 B 白だし大さじ1と1/2 B 酢小さじ1 ・ごはん+絹豆腐+めんつゆ ❶Aをそれぞれ細かく刻む。 なすだけはさっと水にくぐら せてアクを除いておくと◎ 青唐辛子はお好みの量で！ （1/3でも十分辛い…） ❷野菜をボウルに入れたら （なすは水けを切る）Bを加え よく混ぜる。ボウルに落とし ラップをして、1時間以上 冷蔵庫で冷やせば完成！ -————— ✂︎ -————— 【point】 ・がごめ昆布がない場合は、 具材に長芋or湯がいたオクラを 入れて、調味料に和風だしの素 小さじ1加えて作ってみてね！ ・ご飯の上に絹豆腐とだしをのせ 揚げ玉+めんつゆを垂らせば 夏のお手軽お昼ご飯に！ （重宝しています） ・冷蔵保存でだいたい3日以内に 召し上がって下さい！ -————— ✂︎ -————— レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 -————— ✂︎ -————— #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #だし #夏野菜2025/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし#だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜0.38%4194【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. ピリ辛×ねばねばな常備菜！ 「我が家のだし」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 「だし」というのは、山形県で 古くから食べられている郷土料理 のこと！自分は福島で育ったので 「だし」は結構身近な存在で、 実家の食卓に並んでいました。 山形県って「山に囲まれている」 場所なので、夏は高温多湿。 めちゃくちゃ暑い！！…なので 水分が多い野菜（きゅりやなす） に香味野菜（ミョウガや大葉） を加えて味付けをした「だし」 がとても重宝されています。 だしのレシピは、家庭それぞれ 異なっているのも魅力的な所！ 家庭によっては、ネギ類や山芋、 オクラを混ぜることも！ 今回はご紹介する「我が家のだし」 は、青唐辛子の辛み×がごめ昆布の ねばねばが特徴です。 がごめ昆布を持っていなくても 大丈夫！使わずに同様の美味しさ になるレシピも、下のポイント欄 に書いておきますね✨ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】4人分 A きゅうり1本 A みょうが2個 A 青唐辛子1/2～1本 A なす1本 B がごめ昆布3g B 醤油大さじ1と1/2 B 白だし大さじ1と1/2 B 酢小さじ1 ・ごはん+絹豆腐+めんつゆ ❶Aをそれぞれ細かく刻む。 なすだけはさっと水にくぐら せてアクを除いておくと◎ 青唐辛子はお好みの量で！ （1/3でも十分辛い…） ❷野菜をボウルに入れたら （なすは水けを切る）Bを加え よく混ぜる。ボウルに落とし ラップをして、1時間以上 冷蔵庫で冷やせば完成！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・がごめ昆布がない場合は、 具材に長芋or湯がいたオクラを 入れて、調味料に和風だしの素 小さじ1加えて作ってみてね！ ・ご飯の上に絹豆腐とだしをのせ 揚げ玉+めんつゆを垂らせば 夏のお手軽お昼ご飯に！ （重宝しています） ・冷蔵保存でだいたい3日以内に 召し上がって下さい！ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #だし #夏野菜2025/08/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし#だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜0.24%2620【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. レモンをキュッと絞って！ 「しらすナンプラーの夏パスタ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 夏に食べたい！材料少なめ& パパっとできちゃう！ レモンが似合うめちゃ旨パスタ🍝 味付けはナンプラーのみ！ しらすの旨味と塩味でシンプル なのに十分に美味しい✨ レモンをびしゃびしゃにかけると 最高に「夏」っぽい味わいに！ 赤唐辛子・にんにく・しらすを 一緒に炒めてカリッカリにさせる ことで、風味も食感もよくなります 今回は大葉を添えたけど、パクチー などを添えても美味しそう… （妻がパクチー苦手なので、 今度一人で作る時にやりたい） それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】2人分 A にんにく（刻む）２片 A 赤唐辛子１本（輪切り） A しらす60g Aごま油大さじ2～ ・パスタ160～200g ※水1Lに対し、塩10g（0.1%）でゆでる ・ナンプラー適量（好みの塩分で！） ・大葉10枚 ・レモンお好みで ❶火がついていないフライパンに Aを入れたら、弱火でじわじわ 加熱して香りを出す。にんにくと しらすがカリカリになったら、 一旦火を止めておく ❷このタイミングで、160～200g のパスタを表記より1分短く 茹でる。茹でる時は1Lのお水に 対して塩10～13gがGOOD👍 ❸❶に茹でたパスタと、 茹で汁60㏄（おたま1杯弱）、 ナンプラーをお好みの塩分濃度 になるよう加えて弱火にかけ ゆすり混ぜつつ乳化させる。 レモンを回しかけて召し上がれ！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・もしナンプラーがない場合は 醤油+の鶏ガラスープの素少々 で味付けしてみて！ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #パスタ #しらす #ナンプラー2025/08/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/しらす#しらすhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナンプラー#ナンプラー0.25%2730【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. お肉ふわとろ～！チーズが入った 「ズッキーニのロールカツ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ ズッキーニって煮てヨシ！ 焼いてヨシ！な野菜だけど、 中でも油との相性がめちゃ良い！ バッター液と衣をまとわせて 揚げてみたら、カツと餃子の 美味しさを合体させたような 一品になりました🙌 肉だねにピザチーズを加える事で お肉にトロっとした食感とコクが 加わって美味しい～～～！ 子供達の食いつきもUP（笑） それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3～4人分 ・ズッキーニ1本（中～大サイズ） A 豚ひき肉200g A ねぎのみじん切り1/2本 A ピザ用チーズ30g A 醤油大さじ1/2 A 鶏ガラスープの素大さじ1/2 A にんにくチューブ小さじ1 ・片栗粉適量 B 薄力粉大さじ4 B 卵1個 B 水大さじ2 ・パン粉適量 ・揚げ油適量 下準備 ・ズッキーニはスライサーで 薄切りにしておく ❶ボウルにAを入れてよく混ぜる （歯切れのズッキーニも細かく 刻んで混ぜてもOK！） ❷ズッキーニの片面にうっすら 片栗粉を塗ったら約3/2肉だね を敷いてくるくる巻く 形が崩れないように爪楊枝で 留め、巻き終わりを下にして バットに並べておく ❸Bを混ぜたバッター液を❷の 上から満遍なく回しかける。 バットにパン粉を入れて ズッキーニにまぶしたら、 180度に温めた油できつね色に なるまで揚げる。（5～7分） お好みで中濃ソースor レモンを絞って召し上がれ！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・揚げあがりは立てておくと、 油が良く抜けてべちゃっと なりにくくなるよ！ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #ズッキーニ2025/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニ0.3%3330【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 夏でもごはんモリモリ！ 「新生姜のお漬物」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ みなさん、ごはんのお供と いえばなんですか？ 海苔、鮭フレーク、ふりかけ、 梅干し…様々なものがありますが 自分は夏といえば絶対コレ！！ 生姜のお漬物！！！！ 甘じょっぱい味わいと、ピリッと した辛みがたまらなく美味しい✨ これさえあれば、食欲がなくなる 夏場でも、冗談抜きでご飯が モリモリ食べれます。 ごはんに乗せても食べても勿論 美味しいんだけど…これをお茶漬け に入れると最高！更に氷を入れて キンキンに冷たいお茶漬けに するのもこの時期オススメです👍 それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】新生姜約200g分 ・新生姜200～250g A 醤油60㏄ A みりん60㏄ A 酒40㏄ A 砂糖小さじ5（好みで調整） ・かつおぶし1～2パック ❶新生姜は薄切りにして、 沸騰させたお湯で5分茹でる ❷湯がいた生姜とAを小鍋に入れ 弱火で加熱。煮汁が半分くらい になったら、かつお節を加える （鰹節は袋の上から揉んで 細かくするのがオススメ） ❸煮汁がほとんどなくなるまで 煮詰めたら、完成🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・清潔な容器に入れ、冷蔵で 1週間程保存できます ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #新生姜 #漬物2025/08/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/新生姜#新生姜https://www.instagram.com/explore/tags/漬物#漬物0.26%2930【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. ふわ…とろっ！カリッ！ 「明太高菜の山芋磯辺揚げ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 今回使用するのは大和芋！ （自然薯でもOKです！） 長芋よりも水分が少なく、 もっちりねっちり濃厚なのが 特徴です。大和芋をすりおろし 明太子+高菜を加え混ぜ、 海苔で包んでさっと揚げるだけ 海苔の部分はカリッ！ 中はふわっ…とろっ✨ しかも明太子×高菜の組み合わせ なんて…美味しくないわけがない！ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】12個分／約3人分 ・大和芋130g（長芋は×） A 明太子20g A 高菜のお漬物20g ・海苔1枚 ❶大和芋をすりおろしたら Aを加えてざっくり混ぜる ❷海苔1枚を12等分にカットし 先ほどの生地を少しずつ乗せ 海苔でぐるっと巻く ※形成後、すぐに揚げた方が 形が崩れにくいのでおすすめ ❸フライパンの底から1㎝位まで 油を注ぎ、170度に温めたら 海苔で巻いた生地をIN！全体が きつね色になるまで揚げる ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・長芋は水分が多くてうまく まとまらないのですが、 「ネバリスター」などの粘り気が 濃い品種なら作れます！ ・生地に桜エビや青のりを混ぜ ても美味しいし、海苔の代わり に大葉を巻くのもおすすめ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #とろろ #明太子 #磯辺揚げ2025/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/とろろ#とろろhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太子#明太子https://www.instagram.com/explore/tags/磯辺揚げ#磯辺揚げ0.23%2540【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 液体塩こうじに漬けるだけで 驚きの柔らかさ×うま味！ 「ごまみそ冷しゃぶサラダ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 暑さで食が細くなりがちな夏場… そんな時こそ冷たくて美味しい 「冷しゃぶサラダ」の出番です✨ そんな冷しゃぶですが、冷ますと お肉がどうしても固くなりがち… そんな時は、液体塩こうじ+酒に お肉を漬けてから湯がいてみて！ しっかり冷ましても驚くほど 柔らかく仕上がるし、塩こうじの 下味がついて、めちゃうま！！ お好みのドレッシングで食べるのも 勿論良いけれど、今回はおまけで ごまみそだれのレシピも載せます◎ こちらも塩こうじ入りでうまみ たっぷりな味わいです✨ それでは、いってみよう✊ -————— ✂︎ -————— 【材料】約3人分 A しゃぶしゃぶ用豚肉300ｇ A 液体塩こうじ大さじ1 A 酒大さじ1 ・レタスお好みで B 液体塩こうじ大さじ1と1/2 B 味噌大さじ1 B マヨネーズ大さじ1と1/2 B 白すりごま大さじ1 ❶ビニール袋にAを入れたら 優しく揉む。空気を抜いて 密封し、冷蔵庫で30分漬ける。 ❷たっぷりの熱湯で❶を湯がく。 お肉の色味がしっかり変わったら お肉同士があまり重ならないよう ざるに上げて冷ます。 ❸お皿にレタスを盛り、その上に ❷のお肉を乗せ、Bを混ぜた みそごまだれを回しかける。 -————— ✂︎ -————— 【point】 ・お肉を湯がくときは、なるだけ １枚1枚はがして茹でて下さい ・お肉を茹でる際、熱湯に酒を 加えると風味よく仕上がります -————— ✂︎ -————— レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 -————— ✂︎ -————— 液体塩こうじ、減塩塩こうじレシピを 発信しているメンバーはこちら💁♂️ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック /冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle -————— ✂︎ -————— #PR #ハナマルキ #液塩レシピ #液体塩こうじ #塩こうじ #減塩液体塩こうじ2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/減塩液体塩こうじ#減塩液体塩こうじ0.21%2280【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 液体塩こうじに漬けるだけで 驚きの柔らかさ×うま味！ 「ごまみそ冷しゃぶサラダ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 暑さで食が細くなりがちな夏場… そんな時こそ冷たくて美味しい 「冷しゃぶサラダ」の出番です✨ そんな冷しゃぶですが、冷ますと お肉がどうしても固くなりがち… そんな時は、液体塩こうじ+酒に お肉を漬けてから湯がいてみて！ しっかり冷ましても驚くほど 柔らかく仕上がるし、塩こうじの 下味がついて、めちゃうま！！ お好みのドレッシングで食べるのも 勿論良いけれど、今回はおまけで ごまみそだれのレシピも載せます◎ こちらも塩こうじ入りでうまみ たっぷりな味わいです✨ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】約3人分 A しゃぶしゃぶ用豚肉300ｇ A 液体塩こうじ大さじ1 A 酒大さじ1 ・レタスお好みで B 液体塩こうじ大さじ1と1/2 B 味噌大さじ1 B マヨネーズ大さじ1と1/2 B 白すりごま大さじ1 ❶ビニール袋にAを入れたら 優しく揉む。空気を抜いて 密封し、冷蔵庫で30分漬ける。 ❷たっぷりの熱湯で❶を湯がく。 お肉の色味がしっかり変わったら お肉同士があまり重ならないよう ざるに上げて冷ます。 ❸お皿にレタスを盛り、その上に ❷のお肉を乗せ、Bを混ぜた みそごまだれを回しかける。 ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・お肉を湯がくときは、なるだけ １枚1枚はがして茹でて下さい ・お肉を茹でる際、熱湯に酒を 加えると風味よく仕上がります ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- 液体塩こうじ、減塩塩こうじレシピを 発信しているメンバーはこちら💁♂️ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック /冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle ---------------- ✂︎ ---------------- #PR #ハナマルキ #液塩レシピ #液体塩こうじ #塩こうじ #減塩液体塩こうじ2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/減塩液体塩こうじ#減塩液体塩こうじ0.18%2010【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 液体塩こうじに漬けるだけで 驚きの柔らかさ×うま味！ 「ごまみそ冷しゃぶサラダ」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 暑さで食が細くなりがちな夏場… そんな時こそ冷たくて美味しい 「冷しゃぶサラダ」の出番です✨ そんな冷しゃぶですが、冷ますと お肉がどうしても固くなりがち… そんな時は、液体塩こうじ+酒に お肉を漬けてから湯がいてみて！ しっかり冷ましても驚くほど 柔らかく仕上がるし、塩こうじの 下味がついて、めちゃうま！！ お好みのドレッシングで食べるのも 勿論良いけれど、今回はおまけで ごまみそだれのレシピも載せます◎ こちらも塩こうじ入りでうまみ たっぷりな味わいです✨ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】約3人分 A しゃぶしゃぶ用豚肉300ｇ A 液体塩こうじ大さじ1 A 酒大さじ1 ・レタスお好みで B 液体塩こうじ大さじ1と1/2 B 味噌大さじ1 B マヨネーズ大さじ1と1/2 B 白すりごま大さじ1 ❶ビニール袋にAを入れたら 優しく揉む。空気を抜いて 密封し、冷蔵庫で30分漬ける。 ❷たっぷりの熱湯で❶を湯がく。 お肉の色味がしっかり変わったら お肉同士があまり重ならないよう ざるに上げて冷ます。 ❸お皿にレタスを盛り、その上に ❷のお肉を乗せ、Bを混ぜた みそごまだれを回しかける。 ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・お肉を湯がくときは、なるだけ １枚1枚はがして茹でて下さい ・お肉を茹でる際、熱湯に酒を 加えると風味よく仕上がります ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- 液体塩こうじ、減塩塩こうじレシピを 発信しているメンバーはこちら💁♂️ ［DOKIN🍳節約がっつりごはん］ @dokin.s.setuyaku ［ぼく・イラストレシピ］ @boku_5656 ［冷凍子ママ❄️ラクうま冷凍ストック /冷凍活用レシピ/シンプルレシピ］ @reitoumama ［つくりおき食堂まりえ］ @tsukurioki_shokudo ［ひろ(五賀洋佳) |ヘルシー料理研究家］ @hiro_recipe5 ［こばやしまりこ|米粉料理家］ @mariko_lifestyle ---------------- ✂︎ ---------------- #PR #ハナマルキ #液塩レシピ #液体塩こうじ #塩こうじ #減塩液体塩こうじ2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナマルキ#ハナマルキhttps://www.instagram.com/explore/tags/液塩レシピ#液塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/液体塩こうじ#液体塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩こうじ#塩こうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/減塩液体塩こうじ#減塩液体塩こうじ0.65%7190【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. とろろを使わずにふわふわ！ カサ増し&節約にもなる 「お豆腐お好み焼き」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ お好みやってとろろを加えると ふんわりもっちり仕上がるの ですが…実は自分、長芋を擦ると すぐにかぶれてしまう最弱な皮膚の 持ち主でして。毎回かゆみと戦い ながら長芋をすりおろしていました。 でも～～？豆腐を使えば～～？？ かぶれない&簡単にふわふわな お好み焼きが作れちゃう👏 豆腐の保水効果でしっかり水分を 感じる生地だから、小さい子供も 食べやすい！しかもたんぱく質も プラスできちゃう✌✨ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3人分 ・キャベツ200g ・大葉20枚 ・絹豆腐150g ・卵2個 A 薄力粉60g A 片栗粉20g A 和風だしの素小さじ1 A ベーキングパウダー小さじ1 A 水40㏄ A 揚げ玉20g ・お好みで紅生姜適量 ・豚バラ肉好きなだけ（6枚） 下準備 ・キャベツ200gと大葉20枚は 千切りにしておく ❶ビニール袋に絹豆腐を入れて 手でよ～～くもみ潰したら 卵を加えて更によく揉む ❷ボウルにキャベツ、大葉、 ❶の卵液、Aを加えて混ぜる ❸油をひいたフライパンに❷を 流し、表面を整える。お好みで 豚バラ肉を乗せたら、蓋をし 弱火で10～15分焼く ↓ 大きいお皿にスライドさせる ように生地を移し、お皿ごと ひっくり返す。今度は蓋をせず 7～10分焼いて完成！ソースや マヨネーズをかけて召し上がれ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・豆腐は袋に入れてもむことで ダマなく滑らかな仕上がりに！ ・紅生姜を混ぜて焼いても 美味しいです。 ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #お好み焼き #豆腐2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お好み焼き#お好み焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐#豆腐0.3%3371【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 即出来！トロたくならぬ 「トロ新生姜」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 先日、余ったねぎとろを おつまみにしようと思い 冷蔵庫をあさってみたところ たくあんではなく、岩下の 新生姜を発見！ 出来心で刻んで混ぜてみたら めちゃくちゃ美味しかった！ 新生姜のシャクシャク食感+ ピリッとした辛さがたまらない！ ねぎとろって単体だと結構飽き やすいんだけど、生姜を混ぜる だけで永遠に食べていられる おつまみに…しかも醤油などの 味をつけなくてOK！ 魚の煮込み料理でも臭みを取る ために生姜を加えますが、 ねぎとろも同じなのだなぁと✨ 新生姜を加える事で魚臭さが 気にならず、食べ飽きない！！ 作業も刻んで混ぜるだけなので 5分でできちゃうよ！ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】2～3人分 ・ねぎとろ150g ・岩下の新生姜30g ・海苔や青ねぎお好みで ❶ねぎとろ150gに、ざっくり 刻んだ岩下の新生姜30gを加え 混ぜるだけ！海苔を添えて、 お好みで青ねぎを散らして完成👏 ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・巻き寿司みたいに、海苔で くるっと巻いて召し上がれ！ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #ねぎとろ #魚2025/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねぎとろ#ねぎとろhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚#魚0.21%2290【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. 苦みゼロ×さっくさく！ 「カレーさくピー」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 本日ご紹介するのは、夏に 食べたいサクッと美味しい 野菜の揚げ物レシピ！ 半切りにしたピーマンに 下味をつけて、片栗粉をまぶし 油でちゃちゃっと揚げるだけ！ 揚げ時間は2分～3分程です。 ピーマンの苦味成分は、油に 溶ける性質があるので、多めの 油で炒めたり、油で揚げると びっくりするほど苦味をおさえ ることができます✨ カレー風味なので、おかずにも ヨシ！ビールのつまみにもヨシ！ それにしても… 人はなぜ、気温が暑くなると 揚げ物がしたくなるのだろう…笑 それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3人分 ・小さめピーマン10個 A にんにくチューブ小さじ1 A カレー粉小さじ1 A 醤油小さじ1 A 鶏ガラスープの素小さじ1/2 ・片栗粉大さじ2+大さじ2 ・揚げ油適量 ❶ピーマンは縦に半切りにし、 お好みでへたを取る。 （取らなくてもOKです！） ピーマンを袋に入れてAを加え 空気を入れてよ～くふりふり！ ❷片栗粉大さじ2を加えて よ～くふりふり！ ↓ 再び片栗粉大さじ2を加えて よ～くふりふり！ ❸フライパンに少量の油を入れ （底から8㎜~1㎝）180度に温め、 ピーマンが重ならないように 並べて両面揚げ焼きに！2～3分 揚げてカリカリになったら完成 ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・カリカリに上がるコツ3点 ↓ ↓ ↓ 1：超短時間で揚げる →長時間揚げると、ピーマンが べちゃっとするし、衣が はがれやすくな 2：最低限しか触らない →箸で触る程に衣が取れる 3：高温で揚げる →低温だとべチャッとした 仕上がりに…油は絶対に 温めてから揚げること！ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #ピーマン2025/07/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマン0.28%3092【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. たった1gの寒天で固める！ 究極にふるんふるんな 【限界みるくかん】 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 最近はゼリー系のお菓子を作る ことが多いのですが、ゼラチンで 固めると、クーラーが効いた室温 でも時間が経つとゆるくなりがち… （特に子供はゆっくり食べるよね） 「「ゼラチンがだめなら 寒天を使えばいいじゃない」」 …ということで本日ご紹介するのは たった1gの寒天で400㏄の水分を 固めた牛乳寒天のレシピです🙌 ゼラチンのブルンッとした食感とは 若干異なり、キレがよく、それで いて口の中に入れるとスーーッと 消えていきます。 ほうじ茶のティーバッグを 煮出した「ほうじ茶シロップ」を 好きなだけかけて召し上がれ！ それでは、いってみよう✊ -————— ✂︎ -————— 【材料】2～3人分 ・牛乳300㏄ A 水100㏄ A 粉寒天1g（小さじ1/2） ・砂糖大さじ3 ・水100㏄ ・ほうじ茶のティーバッグ2～3個 ・砂糖100g 下準備 ・牛乳300㏄は500Wで2分半 レンジ加熱をしておく ❶小鍋にAを入れて弱火にかけ 沸騰状態を1分キープする ❷沸騰が終わったら、砂糖と 温めた牛乳を加えて溶かす。 再沸騰したら、耐熱容器に注ぎ 冷蔵庫で約2時間冷やし固める （一度濾すとGOOD！！） ❸小鍋で水100㏄を沸騰させたら ほうじ茶のティーバッグを入れ 3分間煮だす。ティーバッグを 取り除き、砂糖100gを溶かし たら、シロップの完成！ 容器に❷をすくい入れ、❸の シロップをかけて召し上がれ -————— ✂︎ -————— 【point】 ・シロップに使うほうじ茶ティー バッグの個数は以下を参照に ▼ ▼ ▼ 2個→苦味がなく、ふんわり ほうじ茶が香るシロップに 子供も食べる際にオススメ！ 3個→ガツンとほうじ茶が香る 仕上がりのシロップに！ ・寒天をすくう際はスプーンを 水でぬらすと◎ -————— ✂︎ -————— レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 -————— ✂︎ -————— #簡単レシピ #料理 #お菓子作り #料理研究家 #bokuのおやつ #牛乳寒天 #寒天 #牛乳 #ほうじ茶2025/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/bokuのおやつ#bokuのおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛乳寒天#牛乳寒天https://www.instagram.com/explore/tags/寒天#寒天https://www.instagram.com/explore/tags/牛乳#牛乳https://www.instagram.com/explore/tags/ほうじ茶#ほうじ茶1.07%1,1837【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. たった1gの寒天で固める！ 究極にふるんふるんな 【限界みるくかん】 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 最近はゼリー系のお菓子を作る ことが多いのですが、ゼラチンで 固めると、クーラーが効いた室温 でも時間が経つとゆるくなりがち… （特に子供はゆっくり食べるよね） 「「ゼラチンがだめなら 寒天を使えばいいじゃない」」 …ということで本日ご紹介するのは たった1gの寒天で400㏄の水分を 固めた牛乳寒天のレシピです🙌 ゼラチンのブルンッとした食感とは 若干異なり、キレがよく、それで いて口の中に入れるとスーーッと 消えていきます。 ほうじ茶のティーバッグを 煮出した「ほうじ茶シロップ」を 好きなだけかけて召し上がれ！ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】2～3人分 ・牛乳300㏄ A 水100㏄ A 粉寒天1g（小さじ1/2） ・砂糖大さじ3 ・水100㏄ ・ほうじ茶のティーバッグ2～3個 ・砂糖100g 下準備 ・牛乳300㏄は500Wで2分半 レンジ加熱をしておく ❶小鍋にAを入れて弱火にかけ 沸騰状態を1分キープする ❷沸騰が終わったら、砂糖と 温めた牛乳を加えて溶かす。 再沸騰したら、耐熱容器に注ぎ 冷蔵庫で約2時間冷やし固める （一度濾すとGOOD！！） ❸小鍋で水100㏄を沸騰させたら ほうじ茶のティーバッグを入れ 3分間煮だす。ティーバッグを 取り除き、砂糖100gを溶かし たら、シロップの完成！ 容器に❷をすくい入れ、❸の シロップをかけて召し上がれ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・シロップに使うほうじ茶ティー バッグの個数は以下を参照に ▼ ▼ ▼ 2個→苦味がなく、ふんわり ほうじ茶が香るシロップに 子供も食べる際にオススメ！ 3個→ガツンとほうじ茶が香る 仕上がりのシロップに！ ・寒天をすくう際はスプーンを 水でぬらすと◎ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #料理 #お菓子作り #料理研究家 #bokuのおやつ #牛乳寒天 #寒天 #牛乳 #ほうじ茶2025/07/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/bokuのおやつ#bokuのおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛乳寒天#牛乳寒天https://www.instagram.com/explore/tags/寒天#寒天https://www.instagram.com/explore/tags/牛乳#牛乳https://www.instagram.com/explore/tags/ほうじ茶#ほうじ茶0.73%8070【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. たった1gの寒天で固める！ 究極にふるんふるんな 【限界みるくかん】 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ で最近はゼリー系のお菓子を作る ことが多いのですが、ゼラチンで 固めると、クーラーが効いた室温 でも時間が経つとゆるくなりがち… （特に子供はゆっくり食べるよね） 「「ゼラチンがだめなら 寒天を使えばいいじゃない」」 …ということで本日ご紹介するのは たった1gの寒天で400㏄の水分を 固めた牛乳寒天のレシピです🙌 ゼラチンのブルンッとした食感とは 若干異なり、キレがよく、それで いて口の中に入れるとスーーッと 消えていきます。 ほうじ茶のティーバッグを 煮出した「ほうじ茶シロップ」を 好きなだけかけて召し上がれ！ それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】2～3人分 ・牛乳300㏄ A 水100㏄ A 粉寒天1g（小さじ1/2） ・砂糖大さじ3 ・水100㏄ ・ほうじ茶のティーバッグ2～3個 ・砂糖100g 下準備 ・牛乳300㏄は500Wで2分半 レンジ加熱をしておく ❶小鍋にAを入れて弱火にかけ 沸騰状態を1分キープする ❷沸騰が終わったら、砂糖と 温めた牛乳を加えて溶かす。 再沸騰したら、耐熱容器に注ぎ 冷蔵庫で約2時間冷やし固める （一度濾すとGOOD！！） ❸小鍋で水100㏄を沸騰させたら ほうじ茶のティーバッグを入れ 3分間煮だす。ティーバッグを 取り除き、砂糖100gを溶かし たら、シロップの完成！ 容器に❷をすくい入れ、❸の シロップをかけて召し上がれ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・シロップに使うほうじ茶ティー バッグの個数は以下を参照に ▼ ▼ ▼ 2個→苦味がなく、ふんわり ほうじ茶が香るシロップに 子供も食べる際にオススメ！ 3個→ガツンとほうじ茶が香る 仕上がりのシロップに！ ・寒天をすくう際はスプーンを 水でぬらすと◎ ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #料理 #お菓子作り #料理研究家 #bokuのおやつ #牛乳寒天 #寒天 #牛乳 #ほうじ茶2025/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/bokuのおやつ#bokuのおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛乳寒天#牛乳寒天https://www.instagram.com/explore/tags/寒天#寒天https://www.instagram.com/explore/tags/牛乳#牛乳https://www.instagram.com/explore/tags/ほうじ茶#ほうじ茶1.66%1,8435【 #レシピ 】*･゜ﾟ･*:.｡. さっぱりみずみずしい！ 「夏のおろし豚汁」 *･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*◒ 夏といえば…豚汁～～～！ 食欲が落ちる夏。お肉やお野菜が たっぷり摂れる豚汁は救世主。 冷房でキンキンに冷えた部屋と 体に豚汁…本当に最高です。 五臓六腑に染み渡るとはこのこと 今回はそこに大根おろしをIN！ 絞った汁はつゆに入れて加熱する ことで、甘みとうま味ＵＰ🙌 仕上げに冷たいおろしを添えれば とってもみずみずしく、消化にも 優しい豚汁の完成です。 それでは、いってみよう✊ ---------------- ✂︎ ---------------- 【材料】3～4人分 ・大根200ｇ ・なす2本 ・ごま油適量 ・おくら6本 ・ズッキーニ1/3本～1/2本 ・豚バラ肉150ｇ A 水～600㏄ （大根の汁と合わせて600㏄） A 和風だしのもの（顆粒）小さじ１ ・みそ60g ・ミニトマト8個 下準備 ・大根はおろし金ですりおろし 軽く絞って、汁と実に分ける ❶なす2本は半月切りにして ごま油で炒め、しんなりしたら 一度取り出しておく ❷オクラ、ズッキーニ、豚肉を ❶の鍋に入れてさっと炒める。 お肉に8割方火が入ったら、A を加えて煮る。 （アクが出たら取り除く） ❸野菜に火が入ったら、味噌を 溶いて❶のなすとミニトマトを 加えてひと煮たち！器によそい 大根おろしを添えて完成！ ---------------- ✂︎ ---------------- 【point】 ・水分は、お水と大根の絞り汁が 合わせて600㏄になるように！ ・なすとトマトを加えた後は ぐらぐら煮込むのではなく 軽く温めるように加熱してね ---------------- ✂︎ ---------------- レシピを作ったよ！の投稿には タグ付け（ @boku_5656 ）して お知らせしてくれると嬉しいです🙌 ---------------- ✂︎ ---------------- #簡単レシピ #時短レシピ #料理 #料理研究家 #recipe #bokuのごはん #豚汁 #味噌汁 #夏野菜 #豚バラ肉2025/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理研究家#料理研究家https://www.instagram.com/explore/tags/recipe#recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/bokuのごはん#bokuのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/味噌汁#味噌汁https://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/豚バラ肉#豚バラ肉0.61%6721<前へ1...2345678...36>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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