コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。8/2「るしゅ。」がグランドオープンしました。 ただの古屋だった場所を、母と友達と義理の家族総出で DIYしてつくりあげたこの空間。 ほっとできて、日常の中に小さな非日常を感じられるような、やさしい空気が流れる場所。 そんな場所が、るしゅ。です🌷 【るしゅ。でできること】 土日月はランチとカフェ☕️ 不定期で私のWSや、レンタルスペースとして🍽️ 不定期で夜はカラオケバーになります(これは夫の趣味←)🎤 ______ 「麹で健康をあたりまえに」 「食で暮らしを豊かに」 そんな想いを込めて、これまではSNSを中心に活動してきたけれど、やっぱり私は、直接会って、話して、届けることがいちばん好き。 だから、自分の活動の“拠点”として、るしゅ。をつくりました。 るしゅ。では私の食の基盤である 麹・酵素玄米・旬の野菜をたっぷりと使ったランチを提供したり。 自然にも人にもやさしい循環型の農業にもチャレンジしたくて、お店で出た野菜くずを発酵させて肥料をつくったり（これは母がやってくれています☺️）して、無農薬の畑もはじめました。 ⸻ どのお料理にも @bioku_official の麹を使用し、 その他の調味料は、BIOKUでもお世話になっている 佐賀県の丸秀醤油さんのこだわりのものを。 ・白砂糖・化学調味料は不使用 ・油は極力控えめ ・地産地消を意識して 身体にやさしく、でもちゃんと美味しいを大切に✊✨ お店では、BIOKUの商品もご購入いただけます🧺 ⸻ 9月からはランチ営業に立つ機会は少し減りますが、 その分、対面での麹WSや料理教室をここで開催していきます。オンラインの「麹叶サロン」も引き続き続けていきます☺️ 私がいない分、スタッフとして母と義母が働いてくれています。 「一度きりの人生、やりたいことに挑戦して、 自分の人生を存分に楽しんでほしい」 そんな想いも込めて、母たちの夢も詰め込んだお店で 二人とも一大決心をして...働いてくれています。 (興味がある方は母達に聞いてみてください😉笑) スタッフには小さなお子さんを持つママさんもいて、 限られた時間の中でも“自分の好き”を大切にできるように、 働き方もできるだけ寄り添いたいと思っています。 ライフスタイルが変わっても、何かをあきらめなくていい働き方を、一緒に模索していきたいから🥰 まだ100点の正解は分からないけれど、 この場所で少しずつ見つけていけたらと思っています。 「ここで働きたい」と言ってくれる方がいることも、 本当にありがたくて、嬉しいです✨ ⸻ 対面だからこそ伝わる、食の温度と空気。 ここ「るしゅ。」からも、そんな体験をお届けしていきます🌸 ⸻ 早速お越しくださった皆さま、 お祝いのメッセージや贈り物をくださった皆さま、 本当にありがとうございました🕊️ これからもどうぞ、よろしくお願いいたします！！ #小郡 #麹カフェ2025/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小郡#小郡https://www.instagram.com/explore/tags/麹カフェ#麹カフェ0.61%9287美味しそうと思ったら「🍜」とコメントください♡ 昨年好評だったラーメン。 今年は暑いので冷やしラーメン始めました🫠 溶けちゃいそうな暑さでさが続いていますが みなさん、体調にはお変わりないですか？ 夏バテしないためにも栄養はちゃんと取りたい！ ということで、鶏肉を使ってタンパク質摂取と出汁も兼ねて、一石二鳥な使い方をしましょう😉 わかめものせて、食物繊維もバッチリ◎ ぜひ作ってみてください♡ レシピはこちら！ 🍜 冷やし塩にんにくラーメン(2人分) 【材料】 中華麺（細麺 or ストレート）… 2玉 トッピング...ゆで卵、わかめなどお好みで。 鶏もも肉 1枚 塩麹大さじ1 酒 大さじ1 【スープ（鶏を焼いた後のフライパンに加える）】 A水… 300ml A塩麹 … 大さじ1と1/2 Aナンプラー … 大さじ1/2 BIOKUのにんにく麹 … 大さじ1 →手作りの場合は大さじ1/2ほど 塩... 小さじ1/2〜2/3(調整ください) 氷...6個（約100〜120ml分） —————————————— 【作り方】 下ごしらえ...ゆで卵を作る。乾燥わかめを水で戻す。 1. 鶏肉に塩麹大さじ1をまぶし、数分置き、熱したフライパンで皮目から焼き、焼き目がついたら裏返して酒を加えて弱火で3〜4分蒸し焼きにする。 2. Aを混ぜ合わせ、鶏肉を取り出したフライパンにAを加えて、鶏の旨味をこそげるように混ぜる 3. Aをボウルなどに移して氷、塩を加えてよく冷やす 4.麺を茹でて冷水でしめ、水気をよく切る。 6. 麺・焼いた鶏肉・トッピングを器に盛り、冷えたスープを注いで完成！ お好みで柚子胡椒やレモンを添えても美味しいです🍋 —————————————— いつも見てくださってありがとうございます♡ “麹で内側からきれいに”をテーマに、 発酵のある暮らしと腸活レシピを発信しています☺︎ ▶︎ @mutenkanako 佐賀発・無添加麹ブランド【BIOKU】 ▶︎ @bioku_official 塩麹・甘酒・発酵あんこなど... 職人が真心込めてつくった調味料を 全国にお届け中🌾 8/23 2周年EVENT in TOKYO🗼 📘レシピ本も好評発売中 ・体の内側からきれいになる麹のレシピ(15刷) ・体にやさしい麹こんだて(3刷) ・一日をいたわる麹のスープ（NEW!） 累計発行部数7万部突破❣️ オンライン麹サロンも運営しています ▶︎ @kikuka_press “麹で暮らしを豊かに”をテーマに、 季節のレシピや腸活知識をお届け中📩 8/1〜リニューアルOPENします❣️ #ラーメン #夏レシピ#塩麹レシピ#塩麹##にんにく麹レシピ #腸活ごはん #麹レシピ#麹生活 #麹調味料2025/08/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹レシピ#にんにく麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料0.61%86976麹叶サロン 明日8/1リニューアルオープンします！ @kikuka_press のアカウントからの入会だと BIOKU商品がお得に購入できる特典があります✨ 特典をゲットされたい方は @kikuka_press からご入会ください♡ そして、33期生の募集も いよいよ明日からスタート✨ これまで2年以上、1000名を超える方々と歩んできた「麹叶サロン」。 このたび、内容と仕組みをアップデートして “リニューアルオープン”することになりました。 ⸻ 「もっと自分を大切にしたい」 「体を整えたい、でも頑張りたくない」 「心も体も、わたしのペースで整えたい」 そんな想いを持つ方にとって、 日々の中で“自分に戻る”きっかけになる場所でありたい。 今回のリニューアルで2つのことが変わります！ ✔プランが二つになりました ✔ 専用アプリができました 「麹で整えること」が、もっと身近で 心地よいものになるように...✨ 一足お先に、既存のサロンメンバーさんにアプリを使っていただきましたところ、こんな感想をいただきました💌 「検索ができるので、とっても分かりやすいです☺️これからたくさん使います♡」 「見やすくなっててびっくりしました✨毎日の献立が早く決まりそうです😆」 ⸻ 📢 新規メンバーの募集は、8/1 20:00 スタート！ ▶︎ 入会はプロフィールリンクから！ “ちゃんとしなくても、ちゃんと整う” あなたらしい腸活を、一緒に始めませんか？2025/07/31に公開- 指定なし0.08%1181美味しそうと思ったら「❤️」とコメントください♡ 私のお店 @leshu_koji に来て、お腹すいた〜という夫に即席ビビングクスを作りました🥢 毎日暑くて、何にも作るきが起きない... なんていう日の5分でできるお助け素麺レシピを、今日はだいすきな韓国料理風にアレンジ🇰🇷 材料(2人前) 〈麺〉 • そうめん…3束（約150g） 〈タレ〉 • コチュジャン…大さじ1/2〜辛いの大好きさんは増やして！ • BIOKUのにんにく麹…大さじ1と1/2 →自家製の場合は大さじ1〜調整してください◎ • 醤油…大さじ1 • お酢…大さじ1 • ごま油…大さじ1 • てんさい糖…大さじ1 〈トッピング〉※お好みで • きゅうり（細切り）…1/2本 • キムチ…適量 • ゆで卵…適量 ⸻ 作り方 1. きゅうりを細切りにする。ゆで卵はお好みの固さで茹でておく。 2. ボウルにタレの材料をすべて入れ、よく混ぜておく。 3. そうめんを茹で、氷水でしっかりしめたあと、水気をしっかり切る。 4. そうめんをタレに加えて全体をよく和える。 5. 器に盛りつけ、トッピングをのせたら完成！ ⸻ ※BIOKUのにんにく麹はじっくりと熟成することによってまろやかなにんにくの味。たっぷり入れてもにんにく臭くないのが特徴✨ 暑い日に食べたくなる「そうめん」ですが、 単品で食べると、血糖値が急上昇しやすくて かえって夏バテを招くことも...🌀 血糖値の乱高下は、 ☑︎だるさ ☑︎頭のぼんやり感 ☑︎甘いものがやめられない… といった不調につながることもあるんです。 だから"血糖値をコントロール"することは 夏バテしやすいこの時期こそ大切です◎ 🌱整える“ひと工夫” ☑︎にんにく麹で消化をサポート ☑︎ゆで卵でたんぱく質をプラス ☑︎キムチやきゅうりで腸も整える ☑︎お酢で血糖値の上昇をゆるやかに 少しのポイントで、無理なく、美味しく、内側からちゃんと整う。これが、私の“夏の食養生”です🎐✨ ⸻ いつも見てくださってありがとうございます♡ “麹で内側からきれいに”をテーマに、 発酵のある暮らしと腸活レシピを発信しています☺︎ ▶︎ @mutenkanako 佐賀発・無添加麹ブランド【BIOKU】 ▶︎ @bioku_official 塩麹・甘酒・発酵あんこなど... 職人が真心込めてつくった調味料を 全国にお届け中🌾 8/23 2周年EVENT in TOKYO🗼 📘レシピ本も好評発売中 ・体の内側からきれいになる麹のレシピ(15刷) ・体にやさしい麹こんだて(3刷) ・一日をいたわる麹のスープ（NEW!） 累計発行部数7万部突破❣️ オンライン麹サロンも運営しています ▶︎ @kikuka_press “麹で暮らしを豊かに”をテーマに、 季節のレシピや腸活知識をお届け中📩 8/1〜リニューアルOPENします❣️ #にんにく麹レシピ #腸活ごはん #麹レシピ#麹生活 #麹調味料 #そうめん 素麺レシピ2025/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹レシピ#にんにく麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/そうめん#そうめん0.54%78845毎日、当たり前のように繰り返す「食べる」という行為。 でも、その一つひとつの選択は、 社会や環境、そして次の世代の未来に ちゃんとつながっていると思う。 たとえば── どんな素材を選ぶのか。 誰が、どこで、どんな想いで作ったものなのか。 ラベルの奥にある背景に目を向けることで、 本当に大切にしたいものが、少しずつ見えてくる気がする。 BIOKUは、そんな「気づきの入り口」でありたい。 麹という存在は、 「本質に気づくきっかけ」を静かにくれるものだと思っています。 忙しい日々の中でも、体の声に耳を澄ませること。 自然に調和しながら、心を整えること。 そして、食べることを通じて人生を大切にすること。 その全部を、麹がそっと教えてくれる。 BIOKUは、ただの調味料ブランドじゃなく、 “食の選択を通して、自分と社会の未来を整える”ブランドでありたい。 そして、もうひとつ。 私が大切にしている“未来への選択”がある。 それが、「選挙」。 「買い物は投票だよ」ってよく聞くけれど、 背景が見えなければ、正しく選ぶことなんてできない。 だからBIOKUは、誰が、どこで、どう作ったかを全部オープンにしている。透明性こそ、信頼につながる。 「選べるようにすること」が、つくり手としての責任だと思っている。 買い物も、投票も、 “自分の意思を込められる選択肢”であることが大切。 私は、日本のお米を食べ続けたいし、 この国の豊かな食文化を、ちゃんと未来に残したい。 「当たり前にごはんが美味しい」 そんな日常は、実はすごく尊いことなんだと思う。 でもそれが、当たり前じゃない未来になるかもしれない。 それを守っていくには、食卓だけじゃなく、 社会の仕組みにも目を向けていくことが必要だと思っています☺️ 食べることも、投票することも。 どちらも「自分と、誰かの明日のためにできること」。 小さな選択の積み重ねが、 やさしくて、強い未来をつくっていくはず...✨ 毎年、選挙には行っているけれど 今年は関心が高いようなので、改めて思いを書いてみました。 私は自分のことを「インフルエンサー」とは思っていないけれど、もしも少しでも影響力があるのだとしたら、 それは ポジティブなことや、前向きな行動のきっかけに使いたい。 政治や社会のことを発信すると、 ときにネガティブな声が届くこともあるけれど、 それでも、 誰かの「きっかけ」に繋がる投稿ができたらうれしいと思っています。 今回の投稿も、そんな想いで書きました🕊️2025/07/19に公開- 指定なし0.29%4443美味しそうと思ったら「🍅」 とコメントしてください♡ 今回ご紹介するのは 出汁とトマトのうまみがしみわたる 【トマトと切り干し大根のサラダ】 じゅわっとやさしい塩麹ダレが絡んで、 まるで「飲めちゃう」サラダに…♡ 食物繊維×発酵×たんぱく質で、 夏の内側から整える“食べる養生”です🎐 【材料（2〜3人分）】 ・トマト…1個（3cm角） ・切り干し大根…20g（戻して絞る） ・ツナ缶…1缶（水気を切る） A 塩麹…大さじ1/2〜1 A めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1/2 A ごま油…大さじ1/2 A レモン汁…大さじ1/2 【作り方】 ① 切り干し大根を水で戻して水気を切る ② トマト・ツナ・切り干し大根をボウルへ ③ Aの調味料を合わせてよく混ぜ、全体を和えるだけ！ ✔ ツナで「忘れちゃいけないたんぱく質」も補給 ✔ トマトのリコピンで紫外線ダメージもケア ✔ 切り干し大根で腸すっきり、整うおなか 疲れた胃腸にもやさしい味わいです◎ 冷蔵庫で冷やしておけば、作り置きにも！ 今日は切り干し大根の代わりにゆでぼし大根を使いました！調べたところ、切り干し大根とは製法が異なるようで、確かに食感も全然違く柔らかい歯応えでした☺️ ちなみに、長崎県でしか作られていないみたい！ また一つ九州の美味しいものを知れて嬉しい気持ちです。 ⸻ いつも見てくださってありがとうございます♡ “麹で内側からきれいに”をテーマに、 発酵のある暮らしと腸活レシピを発信しています☺︎ ▶︎ @mutenkanako 佐賀発・無添加麹ブランド【BIOKU】 ▶︎ @bioku_official 塩麹・甘酒・発酵あんこなど... 職人が真心込めてつくった調味料を 全国にお届け中🌾 📘レシピ本も好評発売中📘 ・体の内側からきれいになる麹のレシピ(15刷) ・体にやさしい麹こんだて(3刷) ・一日をいたわる麹のスープ（NEW!） 累計発行部数7万部突破❣️ オンライン麹サロンも運営しています ▶︎ @kikuka_press “麹で暮らしを豊かに”をテーマに、 季節のレシピや腸活知識をお届け中📩 #塩麹レシピ #腸活ごはん #BIOKU #美肌レシピ #発酵レシピ#塩麹#麹レシピ#麹生活 #麹調味料 #切り干し大根レシピ2025/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/BIOKU#BIOKUhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/切り干し大根レシピ#切り干し大根レシピ0.49%70052発酵あんこのレシピははここ↓ 美味しそう♡と思ったら「🫘」とコメントください✨ 「甘いものやめなきゃ…」って思っても、やっぱり食べたくなるとき、あるよね？ そんな時に私が食べているのは 麹の甘味でつくる発酵あんこ🌱 【砂糖不使用だから低GI】 🎌これが発酵あんこの嬉しいところ！ ※低GIとは食後の血糖値がゆるやかに上がる食品のこと。 美肌づくりの敵ともされる甘いものだけれど、賢く取り入れる方法を知れば 甘いものも我慢しなくて良くなります✨ 体にもやさしい米麹の甘味を もっとたくさんの人に知って欲しいなと思います♡ 🫘【発酵あんこ】作りやすい分量 煮小豆 250g 乾燥米麹 80g 水 50ml 塩 ひとつまみ 1.煮小豆、米麹、水をよく混ぜて、ヨーグルトメーカーに加えて60度で8時間発酵する 2.塩をひとつまみ加えて完成 💡もっと美味しくするコツ 👆煮小豆と水を人肌にあたためる →60度に近い温度にしてあげることで、甘みを出してくれる酵素「アミラーゼ」が働き甘くなります 👆甘みが強い米麹を使うこと →米麹ひとつにしても味が全く異なります！甘さを出したいならば甘みが出る米麹がおすすめ。 👆こし餡が好きな方 →完成後にブレンダーにかけるとなめらかになります 【食べごろの目安】 冷蔵庫で2週間を目安に。保存状態がよければ1ヶ月ほ度持つこともあります。 食べ切れなさそうであれば冷凍庫で保管するのがおすすめ！ おうちでも簡単に作れるからぜひ試してみてください🌱 ご質問はコメント欄にお願いします💌 ________ 今日は、新しくゲットした @tanicadenki_official の「ヨーグルティア」を使いました！ ◎ヨーグルティアS ブラック 使ってみて良いなと思ったところ👇 ☑️仕込み〜発酵まで完結 ☑️大きくて洗いやすい ☑️ジップロックなどを使えば、一度に複数個発酵できる 麹だけではなく、低温調理ができるので さまざまな料理にも使えるから料理の幅も広がりそう✨ 発酵あんこや甘麹など、麹の酵素「アミラーゼ」を利用して甘みを出す麹調味料づくりには ヨーグルトメーカーなど、温度管理できる機器が必須！ 麹生活をもっと楽しみたい方は必見です👀 #発酵あんこ#腸活おやつ#麹生活#腸活#ヨーグルトメーカー#pr2025/07/13に公開- 指定なし#PR / WEBサービスhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵あんこ#発酵あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活おやつ#腸活おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトメーカー#ヨーグルトメーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr0.83%1,156120＼火を使わず、くるっと巻くだけ／ 生ズッキーニのローズロール🌿 ズッキーニは生でも美味しく 食べられるので、今日みたいに暑い日は 生のままいただくのがおすすめ！ 薄くスライスして、生ハムとくるっと巻いて 最後にチーズをひとふりすると ワインにもぴったりな一皿に🍷 暑い日にもぴったりな 火を使わない腸活おつまみです♡ _______________________ 【材料】（8〜10個分目安） 生ハム……10枚ほど ズッキーニ……1本 塩……ひとつまみ A（調味液） にんにく麹……小さじ1 レモン汁……小さじ1 オリーブ油……小さじ1 粉チーズ……適量 ※今回の動画ではワタが多めのズッキーニを使用したため、仕上がり数が少なめになっています💦 ※ズッキーニはあまり大きすぎないものがおすすめ！ 大きすぎると中のワタが多いです。 ⸻ 【作り方】 1. ズッキーニをピーラーで縦にスライスし、塩をふって数分置く。出てきた水分をペーパーでふき取る。 2. 生ハムの下部分をつまんで巻き上げ、上部をふんわり広げて花のような形にする。 3. スライスしたズッキーニの端に生ハムをのせ、くるくる巻いて固定する。 4. 混ぜ合わせたAの調味液を上からかける。 5. 仕上げに粉チーズをふって完成！ _______________________ ズッキーニは低カロリー＆食物繊維たっぷりで、 ✔ダイエット中でも罪悪感なし ✔腸内環境も整えてくれる優秀野菜 ぜひ作ってみてください♡ _______________________ いつもコメントやいいね、ありがとうございます！ とっても励みになっています。 感想コメントもお気軽に送ってください💌 "麹で内側からきれいに" 体の内側から綺麗になる麹のレシピと 腸活情報を発信しています☺︎ →@mutenkanako \\麹調味料を手作りをするのが面倒な方へ// @bioku_official 真心をこめて佐賀県から 無添加麹調味料をお届けしています🌾 \\書き下ろしレシピがメインです// 麹のレシピ本 📕体の内側からきれいになる麹のレシピ 15刷重版 📕体にやさしい 麹こんだて 3刷重版 🆕一日をいたわる 麹のスープ @kikuka_press 🆕新規メンバー申し込み受付中 -麹で暮らしを豊かに- オンラインの麹料理教室を主宰しています🌾 _______________________ #サラダレシピ #にんにく麹 玉ねぎ麹 #美肌レシピ2025/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹#にんにく麹https://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピ0.23%3434美味しそうと思ったら「🌺」とコメントください♡ 今日のレシピは、ハワイアンポークリブ！ 旅行先で「美味しい〜！」って感じた味って、 ただ味が美味しいだけじゃなくて そのときの空気、景色、会話 全部がセットになって、 心に残る“思い出の味”になりますよね☺️ そんな私の旅の記憶のレシピをちょっとアレンジをしてお届け💌 _______ 材料（2〜3人分） • 豚ロース肉(バラでも可)かたまり :350g • 玉ねぎ麹：大さじ2 • パイナップルジュース（果汁100％）：200ml • 醤油：大さじ1 • 油：適量 ⸻ 作り方 1. 豚肉にフォークで穴をあけ、玉ねぎ麹を全体に塗る。ラップをして1時間ほど置く（常温に戻すとよりやわらかくなる◎） 2. フライパンに油を熱し、中火で両面に焼き色をつける。 3. パイナップルジュースと醤油を加え、 クシャクシャにしたアルミホイルで落とし蓋＋フタをして、弱火で25分煮込む。 ※圧力鍋なら加圧10分ほどでもOK！ 4. お肉を取り出し、タレにとろみが足りなければ中火で煮詰める。 5. 食べやすくカットし、タレをかけて完成✨ ⸻ 📝Point • 玉ねぎ麹×パイナップルジュースでお肉もほろほろ仕上げ • 甘じょっぱいタレで、ごはんが止まらない🍚 • おもてなしにも、作り置きにもぴったり！ ⸻ ちょっと余談。 「食で健康を届けたい」 その軸は、ずっと変わりません。 でも最近、ふと立ち止まって 「どんなふうにレシピを届けたいんだろう？」 と考えてみました💭 やっぱり一番は、私自身が"たのしい"と感じられる形で発信すること。 人が心からたのしむ姿って携帯の向こう側にもちゃんと伝わると思うから。 どんな時も自分のワクワクを置いてきぼりにせず、 発信をしていきたい。そう改めて感じています☺️ 今日みたいに旅の思い出と一緒に レシピをシェアするのもその一つ。 ただの作り方じゃなくて このレシピを作ってくれた人にもあの"美味しい記憶"が届いたら嬉しいなって。 私の幸せをレシピで分かち合える感じがして この届け方がとっても好きです✨ 2025年が始まりもう半年が過ぎていったようで..!! 麹叶サロン運営、BIOKUの商品づくり、レシピ発信、 そしてレシピ本出版に、お店のオープン準備まで… 上半期は、本当に盛りだくさんでした。 でも不思議と大変と思ったことは一度もなくて むしろ心がいつも満たされているほど。 それは、全部、自分がやりたくて始めたことだからだなぁと。 私自身これまで、病気をしたり、震災を経験したり。 「毎日、生きていることって、当たり前のようで当たり前じゃないんだなぁ」って、何度も感じてきました。 だからこそ私は、 “心がワクワクするほうへ”全部やってみたい。 どんな未来が待っているかわからないからこそ、 今をちゃんと楽しんで生きたいって、強く思うんです。 そして、私のやっていることが、 誰かの暮らしや心に少しでも寄り添えたなら それが何よりの幸せ🥰🫶 そんな気持ちで、2025年の下半期も "おいしい"を届けていきます🍽 その他の麹レシピはコチラ！ →@mutenkanako #玉ねぎ麹#麹#麹レシピ #麹調味料 #夜ご飯 #角煮#ポークリブ#麹生活 #腸活 #麹調味料2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/角煮#角煮https://www.instagram.com/explore/tags/ポークリブ#ポークリブhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.78%1,10595「サロン」とコメントをすると サロンの詳細リンクが届きます✨ こんばんは！ 6/25〜27の２日間で 7月の麹叶サロン新規メンバーを募集しています🫶 食べることは、自分を大切にすること。 忙しい毎日でも、ほんのひとさじの麹で、 体も心もすこしずつ整っていく—— そんな “わたしのための時間” を持ちたいあなたへ。 麹を通じて、自分らしい暮らしを整えていく。 そんな場所が麹叶サロンです🍃 サロンのイベントの内容は swipeしてご覧ください👀 7月もワクワクする企画がたくさん♡ たくさんの方にご参加いただきたいです☺️ ○麹叶サロン 月額5000円 リアルタイム参加ができなくても大丈夫!! 全てのレッスンにアーカイブ配信があります。 過去レッスンのアーカイブも全て見放題です☺️ 「サロン」とコメントをすると サロンの詳細リンクが届きます✨2025/06/26に公開- 指定なし0.16%2427美味しそう！と思ったら「🌽」とコメントしてください♡ 夏の甘みと、発酵のうまみを一緒に炊き込んで ガーリックバター醤油でガツンと味の とうもろこしと鶏肉の炊き込みごはん！ これがやみつきなんです...箸が止まらない！ インパクトは十分だけど、炊飯器まかせなので 仕事帰りの日のごはんにも☺️ 私も会社員の時、帰りはおそくてくたくた... 料理はしたくないけど、ちゃんと食べたい。 明日の自分のためにも栄養もとりたい！ そんなときによく作っていたのが 炊飯器まかせの“ごはんごとごちそう”でした。 にんにく麹に揉んだ鶏肉はジューシーで とうもろこしの甘さがマッチ！ ✔︎ ごはんも ✔︎ おかずも ✔︎ 栄養も これ一皿で、まるっと完了。 【材料】（2合分） ● 米・具材 • 白米…2合 • とうもろこし…1本 • 鶏もも肉…1枚 • 玉ねぎ…中1/4個（または小1/2個） • バター…5g • 塩・こしょう…適量 ● A（鶏肉の下味用） • にんにく麹…大さじ1 • 酒…大さじ1 • 醤油…大さじ1 ● B（炊飯用調味液） • みりん…大さじ1 • 醤油…大さじ1 • にんにく麹…大さじ2/3 • 水…適量（2合の目盛りまで） ● C（仕上げのタレ） • 醤油…大さじ1 • みりん…大さじ1 • つけダレの余り（Aの残り）…全量 • 水…大さじ1 ⸻ 【作り方】 1. 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【A】を加えて揉み込み、下味をつける。 2. 玉ねぎはみじん切りに。とうもろこしは皮とひげを取り、3等分に切ってから粒を削ぐ。 3. といだ米に【B】を加えてよく混ぜ、上に玉ねぎ → とうもろこし → 鶏肉の順にのせて炊飯する。 4. 【C】の材料を小鍋で火にかけ、とろみが出るまで煮詰める。 5. 炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにカット。 6. ごはんにバターと塩・こしょうを加えて全体をよく混ぜる。 7. 器にごはんを盛り、鶏肉をのせ、仕上げに④のタレをかけて完成！ #にんにく麹#とうもろこし #麹ごはん#麹 #麹レシピ #麹調味料 #腸活 #腸活2025/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹#にんにく麹https://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活0.46%65263美味しそうとおもったら「🥕」とコメントください🤍 こんばんは！ 紫外線が気になる季節になってきましたね！ 外側からのケアと一緒にしてほしいのが内側からのケア🫶 ということで今日は"食べる日焼け止め” 肌のうるおいを守る にんじん×ツナの美肌サラダを紹介✨ にんじんに含まれるβカロテンは、 体内でビタミンAに変わり 肌の乾燥や紫外線ダメージから 守ってくれる働きがあります。 ツナのたんぱく質も、 肌の再生に欠かせない大切な栄養素。 ⸻ 【こんな時におすすめ】 ・外に出る予定が多い日 ・乾燥やくすみが気になるとき ・さっぱりしたものを食べたいけど、栄養もとりたいとき ・家ににんじんとツナならある！という時 ⸻ 【レシピ（2人分）】 ■ 材料 ・にんじん…2本（ピーラーでリボン状に） ・ツナ水煮缶…1缶（油・水は切る） ・A：塩麹…大さじ1/2 ・A：オリーブ油…大さじ1/2 ・B：玉ねぎ麹…大さじ1 ・B：マヨネーズ…大さじ1/2 ・B：粒マスタード…小さじ1 ・黒胡椒…お好みで ■ 作り方 ① にんじんをピーラーでリボン状に削る ② ①とAを混ぜてラップし、600wで2分加熱 ③ Bの調味料を混ぜておく ④ 加熱したにんじんに、水気を切ったツナとBを加えて和える ⑤ 仕上げに黒胡椒をふって完成 ⸻ いつもコメントやいいね、ありがとうございます！ とっても励みになっています。 感想コメントもお気軽に送ってください💌 "麹で内側からきれいに" 体の内側から綺麗になる麹のレシピと 腸活情報を発信しています☺︎ →@mutenkanako \\麹調味料を手作りをするのが面倒な方へ// @bioku_official 真心をこめて佐賀県から 無添加麹調味料をお届けしています🌾 \\書き下ろしレシピがメインです// 麹のレシピ本 📕体の内側からきれいになる麹のレシピ 14刷重版 📕体にやさしい 麹こんだて 3刷重版 🆕一日をいたわる 麹のスープ @kikuka_press 🆕新規メンバー申し込み受付中 -麹で暮らしを豊かに- オンラインの麹料理教室を主宰しています🌾 -—————— #サラダレシピ #塩麹 #玉ねぎ麹 #にんじんレシピ #美肌レシピ2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/にんじんレシピ#にんじんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピ1.01%1,415135\身体にやさしい、冷やし中華の食べ方/ じめっとした梅雨の時期が始まりましたね！ 梅雨のこの時期は湿気や気圧の影響で、 実はこんな不調が起こりやすいんです。 ☑︎ 胃もたれや消化不良 ☑︎ むくみ・だるさ ☑︎ やる気が出ない、気分が沈む そんなときこそ “タレ”から整える冷やし中華いかがですか🍜✨ 実は先日ストーリーズで 「隠し味は何麹でしょう？」とアンケートを取ったところ、 一番多かったのは《醤油麹》。でも… 正解は…《玉ねぎ麹》🧅でした!! 玉ねぎ麹はちょっとした隠し味にぴったりなんですよね。 腸にうれしい玉ねぎ麹をすこ〜し入れると すっきりとした甘みと深いコクが広がる やみつきなタレが完成します◎ 一日ワンスプーンでいいので 麹習慣をつけて腸から身体を整えましょう🌱 📝冷やし中華を整う一皿にするコツ ✔︎ 玉ねぎ麹を隠し味に入れて、旨みも腸もうれしい ✔︎ トッピングには蒸し鶏やしゃぶしゃぶ用の肉(脂質が少ない豚もも肉がおすすめ！)でたんぱく質も取る ✔︎溜め込みやすいこの時期は、きゅうりやトマトをトッピングにして浮腫みリセット！ 冷やし中華だって、整うごはんに🍜✨2025/06/10に公開- 指定なし0.41%62012↓たんぱく質と腸活の繋がりについて書いてます↓ 美味しそう・タメになったと思ったら「🥕」とコメントしてね☺️ 腸内環境を整えるうえでも「たんぱく質」 は実はとっても大事なんです!! なぜなら、腸の内側を守る腸粘膜は たんぱく質からできているから。 この腸粘膜、1〜3日ごとに 新しい細胞に入れ替わっていて、材料が足りないと 「リーキーガット（腸漏れ）」という状態に。 → 未消化のものや毒素が体内に漏れ出すことで、肌荒れ・アレルギー・慢性疲労などを引き起こすとも言われています◎ だからこそ、 たんぱく質は毎日こまめに補給するのが大切なのです☺️🫶 ⸻ そんな今日は、腸活にぴったり✨ 塩麹で味付けをする 高たんぱくにんじんしりしりをご紹介！ 🥕にんじん＝食物繊維＆抗酸化成分 🐟ツナ＝動物性たんぱく質 🥚たまご＝吸収されやすい良質なたんぱく質 🧂塩麹＝うま味＋消化のサポート＋善玉菌を応援する 美味しくて、腸にもうれしいおかずです🍃 ⸻ いつもコメントやいいね、ありがとうございます！ とっても励みになっています。 感想コメントもお気軽に送ってください💌 "麹で内側からきれいに" 体の内側から綺麗になる麹のレシピと 腸活情報を発信しています。 →@mutenkanako \\麹調味料を手作りをするのが面倒な方へ// @bioku_official 真心をこめて佐賀県から 無添加麹調味料をお届けしています🌾 \\書き下ろしレシピがメインです// 麹のレシピ本 📕体の内側からきれいになる麹のレシピ 14刷重版 📕体にやさしい 麹こんだて 3刷重版 🆕一日を労る 麹のスープ @kikuka_press -麹で暮らしを豊かに- オンラインの麹料理教室を主宰しています🌾 次回申し込みは6/25-27 -—————— #塩麹 #塩麹レシピ #腸活レシピ #腸活サラダ #にんじんレシピ2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活サラダ#腸活サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんじんレシピ#にんじんレシピ0.23%33813こんばんは！ 今日はほうれん草をたっぷり使った 醤油麹のやさしい旨みが合わさった “ほっとする味” のおかずです◎ 個人的に、奥が深い料理だと思うのが白和え。 出汁を使った本格レシピも美味しいけれど 今日はあと一品欲しい...!!そんな時にぴったりの 麹をつかったお手軽な副菜をご紹介します。 醤油麹をベースに、塩麹は隠し味で🤏 甘くない白和え ぜひ作ってみてください✨ 今日使ったお野菜は @sakanotochu のほうれん草。 坂ノ途中さんの考え方は、私がBIOKUやこのアカウントで 伝えたいこととも、どこかつながっていて。 だからこそ、以前も今も、愛用しているお野菜です🫛 今お得なキャンペーンも開催しているので この機会にぜひご利用ください!! #醤油麹 #麹ごはん #腸活 #おうちごはん #腸活レシピ #塩麹 #野菜レシピ #pr2025/05/29に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr0.27%4102やみつき副菜🥒 具材はきゅうり、ちくわ、乾燥わかめ！ 火は使わないので混ぜるだけで完成します☺️ ポイントは「コチュマヨだれ」 過去にもアップしたところ何度もリピートしてる という方もいらっしゃる隠れ人気のタレです🥰 醤油麹・マヨ・コチュジャンで 甘辛こってり＆ちょいピリがクセになります♡ そして、最近の発酵記録...📝 3月にみんなで仕込んだ味噌が完成しました✨ 同じ時期に仕込んでも、一つはカビが大量発生で、もう一つはカビがあんまり生えないという仕上がり。 ギョッとさせてしまうかなと思いカビの写真は載せてません!!笑 味はどちらとっても美味しくできました！ 手作り味噌はおいしくって 毎年あっという間になくなっちゃう🫣 そしていよいよ、明後日 麹のスープレシピ本の販売です📕 予約特典は明日まで！ ぜひご予約して発酵あんバターマフィンのレシピを 受け取ってくださいね🫘 #副菜 #副菜レシピ #醤油麹 #醤油麹レシピ2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピ0.24%3671＼ レシピ本とコメントで予約リンクを送ります ／ 5月20日までにご予約いただいた方へ 📝特典レシピプレゼント 「発酵あんバターマフィン」 のレシピ＆レシピ動画をお届けします💌 @bioku_official 楽天市場で 発酵あんこキット発売しています🫘 外はサクッと中はふんわりと、しっとりな 米粉と甘麹のマフィン生地に 発酵あんこの甘みがピッタリ○ 実はこのレシピ、お店 @leshu_koji でも 提供しようと思っていたり...🤫 本当は秘密にしたいけれど、いつも応援してくださる皆さんへ感謝もお伝えしたい...!! ということで予約者限定とさせていただきました。 ⸻ 『一日をいたわる麹のスープ』 たくさんの方にご予約いただき、 感謝の気持ちでいっぱいです。 この本では、 おなじみの6種類の麹調味料 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・にんにく麹・中華麹・甘麹 を使って、90品のスープレシピをお届けしています。 ⸻ 毎日忙しくても、 「食べるもので、自分を整えていく」。 そこに麹を使うコトで"腸活もできて 一皿で心も体の調子を整えるごはんを スープで手軽に取り入れてほしい... 私自身も 自炊が面倒な日や、パパッと済ませたい朝、体がしんどい夜などにスープにいつも助けられています。 美味しいスープを食べたら、なんだか調子が良くなった。 そんな体験も一緒に届けられたらいいな と、今回の本を製作しました。 ⸻ \楽天ブックス1位獲得しました/ 一日をいたわる 麹のスープ 発売日:5月21日 価格:1,650円 出版社:大和書房 @daiwashobo photo: @wakyhama 【contents】 Part1 麹で腸活 Part2 体の内側から整えるデトックススープ Part3 肌を整えるスープ Part4 一汁一食で免疫力を上げるスープ Part5 これひとつで大満足！ ごちそうスープ Part6 忙しいときの救世主。麹調味料をもっと手軽 ⸻ ▶ ご予約をご希望の方は コメント欄に【レシピ本】と入れていただければ、 DMでご予約リンクをお送りします📩 ⸻ #発酵あんこ #発酵あんこレシピ #米粉マフィン #塩麹レシピ #甘麹 #米粉おやつ #米粉レシピ #甘酒レシピ #米粉スイーツ2025/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵あんこ#発酵あんこhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵あんこレシピ#発酵あんこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉マフィン#米粉マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘麹#甘麹https://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつ#米粉おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツ0.46%514200レシピはこちら⇩ 美味しそうと思ったら「❤️」とコメントください♡ 今日は、玉ねぎ麹でつくる 野菜たっぷりのちゃんぽん風スープ！ 豚骨のような深みを出すのに 今回はナンプラーを使いました✨ 調味料はたったの2つ。 ✔︎ 玉ねぎ麹 ✔︎ ナンプラー この組み合わせがびっくりするほど相性よくて、 豚肉の旨み、シーフードの香り、 野菜の甘みをまるごと引き立ててくれます。 玉ねぎ麹の優しい甘さとコクが、 “ちゃんぽん＝がっつり"のイメージをくつがえす 毎日食べたいやさしいちゃんぽん。 でも、食べ応えはバッチリです○ 🍲 ＼ レシピはこちら ／ 【材料】（2人分） ・キャベツ（食物繊維）…50g ・豚肉…40g ・もやし（オリゴ糖）…1/3袋 ・ちくわ...1本 ・にんじん...1/3本 ・豆乳または牛乳100ml ・塩胡椒…適量 A：酒…大さじ1 A：水…300ml A：玉ねぎ麹（発酵食品）…大さじ2 A：ナンプラー…大さじ1 【作り方】 ① キャベツは3cm大、にんじんは細切り、豚肉は一口大に切る。 ② 鍋に油をひき、豚肉と野菜を中火で野菜がしんなりすんまで炒める。 ③ Aを加えて煮立たせたら弱火にし、蓋をして3分。 ④ 牛乳を加え、沸騰させない火加減でさらに3分。塩胡椒で味を整えて完成！ ※書籍の具材と異なりますが、冷蔵庫にあるものをご使用ください○ 書籍ではシーフードミックスを使用していますが、今回はちくわを使いました！ポイントは魚介の旨みなので、魚介の旨みが出る食材であればなんでもokです🙆♂️ 書籍では豆乳を使用していますが、今回は牛乳を使用しました！牛乳の方がより臭みがでます(いい意味での臭みです🥛) #玉ねぎ麹 #麹生活# #2025/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活0.8%1,124103【ご報告です】「レシピ本」もしくは何かコメントをしていただくと、予約リンクを自動でお送りします🍒 この度、3冊目のレシピ本を出版することになりました！ 『一日をいたわる 麹のスープ』全90品収録📝 テーマは「腸活スープ」 塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、中華麹、にんにく麹、甘麹 6つの麹調味料と、腸活食材を掛け合わせて 心と体をやさしく整えるスープレシピを ぎゅっと詰め込みました...🍃 レシピ数は90レシピ 皆さんの食卓にさまざまスープの美味しさを届けたくて... 企画スタート時より20品近く増えました😂 __________ 私はスープが大好きです。 旅行中も各国のスープをわざわざ注文するほどスープ好き。 そんなスープの魅力は一皿で栄養がとれること。 そして、麹があれば素がなくても、 調味料をいくつも使わなくても、味が決まる。 忙しい日や疲れたとき、 心も体もいたわってくれるのがスープでした。 以前からフォローしてくれている方は 私が、麹調味料の使い道はスープがおすすめ✨ と言っていたことをご存知かと思います... そんな声を、前著に引き続き大和書房の担当さんが 拾ってくれて、この度のレシピ本づくりにいたりました。 病気や副作用に悩んだ過去も、薬に関わる仕事で得た学びも、“腸からととのえる”という暮らしにたどり着き そして、「麹でていねいを簡単に、腸活をもっと身近に。」 できるスープという形になりました。 食べすぎた次の日、時間がない朝。 そんな日に助けられてきたスープの魅力を、 “美味しい”と“想い”のどちらも込めて作った3作目です📚 __________ 最後に、このように私が本を出版させていただけるのも いつも応援してくださる皆さんがいるからです。 本当に本当にありがとうございます。 今回も朝7:00から撮影という過酷なスケジュールでしたが 楽しく乗り越えられたのも、前作に続いて同じ撮影チームの皆さんのおかげです。 とっても美味しそうに撮ってくれる@wakyhama さん📸 私の好みをバッチリ把握してスタイリングしてくださる@makicowada_waeru さん🥣 そして、私のわがままな要望も汲み取ってくださる担当の松岡さん、本当にありがとうございました！ __________ 現在、Amazon・楽天にて予約受付中です！ 「レシピ本」とコメントしていただくと、 予約リンクを自動でお送りしますね。 （DMで届きます！お気軽にコメントください🍒） いつも応援してくださる皆さんへ、 心からの感謝を込めて──。 一日をいたわる 麹のスープ が、腸活ごはんのお守りとなりますように。 __________ #腸活スープ #発酵レシピ #麹のある暮らし #ご報告 #塩麹 #塩麹レシピ #醤油麹#醤油麹レシピ#にんにく麹#にんにく麹レシピ #玉ねぎ麹#甘麹2025/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活スープ#腸活スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹レシピ#醤油麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹#にんにく麹https://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹レシピ#にんにく麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/甘麹#甘麹1.23%1,415478＼今だけのごちそう、仕込みました／ 「玉ねぎ麹」とコメントで動画リンクを送ります💌 旬の新玉ねぎで作る「玉ねぎ麹」 とろける甘さに感動レベルです...🥹 この“玉ねぎ麹”、炒め物にも、スープにも、 ドレッシングにも、和洋中どんな料理に使えます○ どんな料理もワンランク上の味になる 魔法みたいな調味料なんです🥄 「麹って難しそう…」 「発酵って手間がかかりそう…」 そんな方にこそ見てほしい！ YouTubeで詳しい作り方と活用法を紹介しました 動画をぜひチェックしてください🥰 → @mutenkanakoその他の麹のレシピはこちら🧅 ⸻ #玉ねぎ麹 #発酵調味料 #自家製麹 #発酵生活 #腸活レシピ #腸活 #腸活レシピ #簡単レシピ #腸活ごはん2025/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/自家製麹#自家製麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはん0.43%356309<前へ123456...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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麹と発酵を軸にした腸...