コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順米粉のさくらあんぱん🌸 ▶︎ @rie.nakamura0707 桜の季節に楽しみたいさくらあんぱん♪ あんこが見えるお花の形がポイント！ 今回は卵と豆乳を使った生地でしっとりやわらか。 前日夜に生地を作って、 野菜室で一晩発酵させるオーバーナイト発酵です。 朝は焼くだけ！ パンの成形方法は言葉で表現するのが難しく… YouTubeに「米粉のさくらあんぱん」のレシピを アップしたのでチェックしてみてね。 さくら餡は抹茶や通常のあんこにしても◎ 抹茶餡を包んだらクローバーみたいで可愛い🍀 ― Recipe ― 『米粉のさくらあんぱん』 ⚫︎ 材料（4個分） 米粉（パン用ミズホチカラ）:150g 白神こだま酵母:3g (ドライイースト3gで代用可能) きび砂糖:大さじ1(12g) 塩:小さじ1/4(1.5g) 卵:1個(生地に入れるのは40g /残りはツヤだし) 人肌に温めた無調整豆乳:100ml 米油:大さじ1(12g) サイリウム（オオバコパウダー）:4g さくら餡:120g(30gずつに丸めておく) ⚫︎ 作り方 1.ボウルに米粉、きび砂糖、白神こだま酵母、塩を入れる。人肌に温めた豆乳、溶き卵40gを入れて泡立て器で混ぜる。 2.米油を入れて泡立て器で混ぜる。 3.サイリウムを全体に散らすように加え、ゴムベラで手早く混ぜる。 4.弾力がでて生地がまとまったら4等分にしてそれぞれ丸める。 5.＜成形＞ 手のひらで直径10cmほどに伸ばし、さくらあん30gを中央に置いて包む。等間隔に放射状に8箇所に切り込みを入れる。2つ1組になるように内側に90度回転させる。同様に残り4箇所も内側に回転させる。オーブンシートにのせ、保存容器に入れてラップをして野菜室で発酵する 〈発酵〉野菜室で一晩寝かせる。 またはオーブンの発酵機能35℃で20分発酵。 7.＜翌朝／焼成＞残りの溶き卵を塗って予熱した200℃のオーブンで15分焼く。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「パン用米粉ミズホチカラ」です。ミズホチカラ推奨です！ ・生地を野菜室から出す前にオーブンの予熱を始めるとスムーズに作業できます。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉あんぱん #米粉おやつLabo #glutenfree #米粉パン2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉あんぱん#米粉あんぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パン0.29%38612米粉のさくらベーグル ▶︎ @rie.nakamura0707 一気に桜が咲きましたね！ この時期に楽しみたいさくらベーグル🌸 今回は豆乳入りの生地でより やわらかく、ふわふわにしました😆 白神こだま酵母を使ってますが、 ドライイーストで置き換えOK！ 米粉は共立食品の米の粉です🌾 パン用ミズホチカラでも作れます！ この2つの米粉の作り比べについては 今度紹介させてください🙏 前日夜に生地を作って、 野菜室で一晩発酵させるオーバーナイト発酵。 朝は茹でて焼くだけ食べられる🥯 朝ごはんにも大活躍🙌 一晩発酵しないですぐに焼きたい場合は 常温で30分室温発酵または 35℃のオーブン発酵機能で20分。 手軽に米粉パン、楽しんでくださいね♪ ― Recipe ― 『米粉のさくらベーグル』 ⚫︎ 材料（4個分） 米粉:200g きび砂糖:大さじ1 白神こだま酵母:3g （ドライイーストで代用OK） 塩:小さじ1/4 無調整豆乳:100ml 熱湯:90ml 米油:大さじ1 サイリウム（オオバコパウダー）:6g はちみつ：大さじ1(茹でる用) さくら餡:120g(30g×4個にしておく) さくらの塩漬け:8個 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに米粉、きび砂糖、ドライイースト、塩を入れる。 2.別の容器に無調豆乳と熱湯を入れて混ぜ、1に加えて混ぜる。 3.2に米油を入れて泡立て器で混ぜる。 4.サイリウムを全体に散らすように加え、ゴムベラで手早く混ぜる。 5.弾力がでて生地がまとまったら４等分にしてそれぞれ丸める 6.＜成形＞ 17cmほどの長さに細長く伸ばす。 長方形にのばして、さくら餡をのせて伸ばして手前から巻いて巻き終わりの生地をつける。丸く形を整えて片側の端を潰す。もう片側の端をのせ、下にある生地で包む。形を整えて小さく切ったオーブンシートにのせる。 7.〈発酵〉容器に入れてラップをして、野菜室で一晩寝かせる。 なるべく早く焼く場合はオーブンの発酵機能35℃で20分発行させて作り方7に進む。 7.＜翌朝／茹でる＞沸騰したお湯にはちみつを加え、6を片面1分30秒、裏返して反対も1分30秒茹でる。さくらの塩漬けを2個ずつのせる。 8.200℃に予熱したオーブンで15分焼く。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は共立食品の米の粉です。「パン用米粉ミズホチカラ」でも可能です。 ・生地を野菜室から出す前にオーブンの予熱を始めるとスムーズに作業できます。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉ベーグル #米粉おやつLabo #glutenfree #米粉パン #さくらベーグル2025/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ベーグル#米粉ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/さくらベーグル#さくらベーグル0.37%49812米粉のチョコスティックパン🍫▶︎ @rie.nakamura0707 前日夜に生地を作って朝は焼くだけ✨ オーバーナイト発酵にハマって チョコスティックパンも作ってみました♪ 常温発酵なら室温で30分。 オーブンの発酵機能を使う場合は 35℃で20分。 豆腐入りでタンパク質もプラス！ 生地は甘さ控えめなので チョコチップを入れてちょうどよい甘さに🍫 甘いものが好きな方ならもう少しパン生地の きび砂糖を増やしてもよいかも！ こちらのレシピは製菓用米粉を使っていますが、 パン用ミズホチカラでも大丈夫！ こちらはサイリウムが必要なレシピなので、 使いたくない方は、以前のベーキングパウダーで作るチョコスティクパンを参考にしてくださいね。 さいたまマラソンを終えてマラソンロスな数日でした🤣 さぁ、レシピ作ろうっと！ ― Recipe ― 『米粉のチョコスティックパン』 (A)絹ごし豆腐:150g (A)米油:大さじ1 (A)きび砂糖:大さじ1 米粉:120g ドライイースト:3g サイリウム（オオバコパウダー）:3g チョコチップ:35g 米油:適量 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに(A)を加えて泡立て器で混ぜる。 2.1に米粉、ドライイーストを入れてゴムベラ混ぜ合わせる。サイリウムを全体に散らすように入れて混ぜる。 3.チョコチップを加えて混ぜる。 4.４等分にして長さ10cmほどの棒状に形を整える。米油を塗って保存容器に入れてラップをして野菜室で６〜8時間ほど発酵させる。 5.210度のトースターで15分ほど焼く。 オーブンで焼くときは200℃に予熱したオーブンで12分ほど焼いて様子見てください！ ※焼きすぎ注意！小麦粉のパンより薄めの焼き色で取り出してください🙏焼きすぎると固くなります😭 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は共立食品の米の粉です。パン用ミズホチカラでも可能です。 （詳しくは投稿を作っているので少しお待ちください） ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉おやつLabo #glutenfree #米粉パン #チョコスティックパン #チョコパン2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコスティックパン#チョコスティックパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコパン#チョコパン1.32%1,77223米粉ベーグルのアレンジ▶︎ @rie.nakamura0707 もちもちな食感が美味しい米粉ベーグル🥯 前回のプレーン生地をアレンジ♪ 今回は常温発酵してみました。 室温発酵の場合は30分。 （夏なら半分くらいの時間でも良さそう！） オーブンの発酵機能を使う場合は 35℃で20分。 この生地は過発酵しにくいので 多少オーバーしちゃっても大丈夫。 今回は、生もの（明太子）を入れたので オーバーナイト発酵はNGです。 チョコベーグルであればオーバーナイト発酵でも大丈夫🙆♀️ 米粉ベーグルって美味しい✨ いろいろアレンジできて楽しい🥯 米粉について、 パン用ミズホチカラ一択と思っていたのですが、 焼き比べてみたら… この続きはまた今度！ 整理して、お伝えさせてくださいね🙏 ― Recipe ― 『3種の米粉ベーグル』 米粉（パン用ミズホチカラ）:200g 砂糖:大さじ1 塩:小さじ1/4 ドライイースト:2g ぬるま湯:190ml サイリウム（オオバコパウダー）:6g 米油:大さじ1/2 ＜トッピング/ベーグル1個あたり＞ ・明太チーズ ほぐした明太子:20g ピザ用チーズ:適量 刻み海苔:適量 ・さつまいも 角切りにして加熱したさつまいも:30g 黒ごま:小さじ1 ・チョコ ココアパウダー(無糖):小さじ1/2〜小さじ1 チョコチップ:20g ⚫︎ 作り方 1.ボウルに米粉、きび砂糖、ドライイースト、塩を入れる。ぬるま湯を入れて泡立て器で混ぜる。 2.米油を入れて泡立て器で混ぜる。 3.サイリウムを全体に散らすように加え、ゴムベラで手早く混ぜる。 4.弾力がでて生地がまとまったら４等分にしてそれぞれ丸める。 さつまいもベーグル、チョコベーグルはこの時に具材を入れて混ぜておく。 5.＜さつまいもベーグルとチョコベーグル＞ 17cmほどの長さに細長く伸ばし、丸く形を整えて片側の端を潰す。もう片側の端をのせ、下にある生地で包む。形を整えて小さく切ったオーブンシートにのせる。 ＜明太チーズベーグル＞ 17cmほどの長さに細長く伸ばし、潰して中央に棒状になるように明太子をおく。包むように閉じて丸くして、端を止める。 形を整えて小さく切ったオーブンシートにのせる。 6.＜発酵＞容器に入れてラップをして、常温で30分発酵。 なるべく早く焼く場合はオーブンの発酵機能35℃で20分発行させて作り方7に進む。 7.＜茹でる＞沸騰したお湯にはちみつを加え、6を片面30秒、裏返して反対も30秒茹でる。 ※前回の基本の米粉ベーグルも茹で時間が短めです。生地が冷たくないので、茹で時間は短めにさっとでOK。 8.＜焼成＞ 明太チーズベーグルにピザ用チーズと刻み海苔をのせる。220℃に予熱したオーブンで15分焼く。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「パン用米粉ミズホチカラ」です。食感は変わりますが、共立食品の米の粉でも作ることができました。 （詳しくは投稿を作っているので少しお待ちください） ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉ベーグル #米粉おやつLabo #glutenfree #米粉パン #米粉レシピ2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ベーグル#米粉ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピ0.45%59610米粉ベーグル ▶︎ @rie.nakamura0707 もちもちな食感が美味しい米粉ベーグル🥯 米粉で美味しいベーグルを作りたいと思っていて サイリウムの力を借りて、モチッと周りはカリッとしたベーグルが完成しました🙌 学生のときからベーグルが好きで、 よくベーグル屋さん巡りをしてた🤭 今回は前日夜に生地を作って、 野菜室で一晩発酵させるオーバーナイト発酵です。 6〜8時間ほどおやすみさせてください🌙 朝は茹でて焼くだけ！朝ごはんにも大活躍✨ 【追記📝】 すぐに焼きたい場合はオーブンの発酵機能で35℃20分発酵をさせてください☺️ その場合は、容器などに入れなくて良いので、1個ずつ小さく切ったオープンシートに載せた状態で、天板にのせてラップしてね。 ― Recipe ― 『米粉ベーグル』 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに米粉、きび砂糖、ドライイースト、塩を入れる。ぬるま湯を入れて泡立て器で混ぜる。 2.米油を入れて泡立て器で混ぜる。 3.サイリウムを全体に散らすように加え、ゴムベラで手早く混ぜる。 4.弾力がでて生地がまとまったら４等分にしてそれぞれ丸める。黒ごまベーグルにする場合は2個プレーンの生地をとった後で黒ごま大さじ1を入れて混ぜる。 5.＜成形＞ 17cmほどの長さに細長く伸ばし、丸く形を整えて片側の端を潰す。もう片側の端をのせ、下にある生地で包む。形を整えて小さく切ったオーブンシートにのせる。 6.＜発酵＞容器に入れてラップをして、野菜室で一晩寝かせる。 なるべく早く焼く場合はオーブンの発酵機能35℃で20分発行させて作り方7に進む。 7.＜翌朝／茹でる＞沸騰したお湯にはちみつを加え、6を片面1分30秒、裏返して反対も1分30秒茹でる。 8.220℃に予熱したオーブンで15分焼く。 トースターの場合は200℃で10〜12分焼く。 ⚫︎ 材料（4個分） 米粉（パン用ミズホチカラ）:200g きび砂糖:大さじ1 ドライイースト:2g 塩:小さじ1/4 ドライイースト:2g ぬるま湯:190ml 米油:大さじ1/2 サイリウム（オオバコパウダー）:6g はちみつ：大さじ1(茹でる用) ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「パン用米粉ミズホチカラ」です。ミズホチカラ推奨です！ ・生地を野菜室から出す前にオーブンの予熱を始めるとスムーズに作業できます。 ・きび砂糖は他の砂糖で代用可能、米油はオリーブオイルやサラダ油でも代用可能です！ ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉ベーグル #米粉おやつLabo #glutenfree #米粉パン2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ベーグル#米粉ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パン1.06%1,40533湯圓風黒胡麻団子 ▶︎ @rie.nakamura0707 湯圓（タンユェン）って知っていますか？ 中国や台湾で楽しまれているスイーツで 黒胡麻のペーストが入ったお団子。 10数年前ですが中国に行ったとき、 ごまを使ったスイーツがたくさんあって楽しかったな🇨🇳 今回は湯圓風の黒ごま団子を 材料4つ作ってみました♪ 砂糖の代わりに使ったのはデーツシロップ。 3月3日に発売になった オタフクソース様のデーツシロップのイベントに 参加させていただきました！ @otafuku_sauce @dates.kun デーツはナツメヤシのこと。 スーパーでも売っていることが増えたので知っている方が多いかな？ なんと、オタフクソースの原料にもなっているそう😳 デーツは美味しいだけでなく、 不足しがちな食物繊維やカリウム、カルシウムなども入ってます✨ イベントでは、ソースの実演と出来立てのソースをいただき デーツの美味しさと栄養の高さに魅了されました☺️ 私のレシピでもデーツをビスコッティや 焼き菓子に入れたりしていたけど シロップになったらよりいろいろなお菓子が楽しめそう✨ オタフクソース様のデーツシロップは 濃縮デーツ果汁のみ！ 子どもたちのおやつ作りにも大活躍の予感🥰 ― Recipe ― 『黒胡麻団子』 ⚫︎ 材料（10個分） 絹ごし豆腐:120g 白玉粉:100g ＜黒胡麻ペースト＞ 黒すりごま:25g デーツシロップ:2個(13g×2個) ＜トッピング＞ デーツシロップ:適量 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに黒すりごまとデーツシロップ(2個)を入れて混ぜる。 2.別のボウルに絹ごし豆腐、白玉粉を入れて豆腐を潰しながら混ぜる。10等分にして丸める。 3.2に1を入れて丸める。 4.小鍋に湯を沸かし、3を中火で茹でる。浮き上がったら2分茹でる。 5.器に盛り、デーツシロップをかける。 ⚫︎ POINT ・団子は甘味を入れていないので、仕上げにデーツシロップをかけて召し上がってください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #PR #オタフクソース #デーツ #デーツシロップ #デーツシロップイベント #お好みソース #オタフクお好みソース #黒胡麻団子 #団子2025/03/05に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/オタフクソース#オタフクソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツ#デーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツシロップ#デーツシロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/デーツシロップイベント#デーツシロップイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/お好みソース#お好みソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/オタフクお好みソース#オタフクお好みソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒胡麻団子#黒胡麻団子https://www.instagram.com/explore/tags/団子#団子0.36%46519タオルケーキ🍓 ▶︎ @rie.nakamura0707 SNSで人気のタオルケーキを米粉で🌾 モチモチの米粉の皮が美味しい✨ 動画ではいちごにしましたが、 バナナを巻いても美味しかった🍌 週末は管理栄養士の国家試験、 東京マラソンでしたね！ 受験された方、走った方、お疲れ様でした🥰 来年は東京マラソン当たるといいな✨ ― Recipe ― 『米粉のタオルケーキ』 ⚫︎ 材料（3個分） 卵:2個 牛乳:140g きび砂糖:大さじ2 ココアパウダー:大さじ1 米粉:70g ホイップクリーム:適量 (生クリーム200mlと砂糖大さじ1で泡立てました) いちご（角切り）:適量 ココアパウダー（トッピング用）:適量 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに卵、砂糖、ココアパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。 2.1に米粉、牛乳を加えて混ぜ合わせる。 3.フライパンに米油を入れて中火で熱し、余分な油をペーパータオルで拭き取る。 生地をおたまで流し入れてフライパンを回して生地を広げる。 縁が乾いたら取り出す。 残りの生地も同様に焼く。（裏面は焼く必要はありません） 4.焼き上がったクレープの粗熱がとれたら3枚をずらして並べる。 中央にホイップクリームを塗って、角切りにしたいちごを散らす。 手前から巻き、巻き終わりを下にする。 ココアパウダーをかける。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree #タオルケーキ #米粉レシピ #米粉クレープ2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/タオルケーキ#タオルケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉クレープ#米粉クレープ0.51%68110レンチン米粉ドーナツ 🍩 ▶︎ @rie.nakamura0707 レンジで作るお手軽米粉ドーナツ。 油を使わなくてもはちみつでしっとり＆もっちりした食感です🍯 そのまま食べてもモチモチおいしい！ チョコレートでコーティングしてちょっと贅沢なドーナツにしても美味しい🍫 ― Recipe ― 『レンジで作る米粉ドーナツ【油不使用＆揚げないドーナツ】』 ⚫︎ 材料（6個分） (A)卵:1個 (A)はちみつ:大さじ2 (A)牛乳:大さじ2 (A)米粉:70g べ―キングパウダー:小さじ1 ▼チョココーティングする場合 チョコレート:適量 （動画ではピンクチョコレート20gと ビターチョコ30gで5個分をコーティング） ⚫︎ 作り方 1.ボウルに【A】を入れて混ぜる。 2.1にべ―キングパウダーを入れて混ぜる。 3.シリコン製のドーナツ型に生地を流し入れ、電子レンジ(600w)で３分加熱する。表面が乾いていない場合は追加で10〜20秒追加で加熱する。 4.チョコレートでコーディングする場合、一度型を洗ってチョコレートを溶かし型に流し入れる。上からドーナツをのせて冷蔵庫で15〜30分ほど冷やす。 ※こちらの画像ではブラックチョコレート30gとストロベリーチョコレート20gの合計50gをそれぞれ湯煎で溶かしました。ドーナツ1個あたり10gのチョコレートを用意して溶かしてください。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・油を使っていないので、乾燥に弱いです。ラップをして保存し、当日中に召し上がってください。 チョコレートコーティングしていない場合は冷凍保存ができます。 ・レシピではブラックチョコレート25gとストロベリーチョコレート25gの合計50gをそれぞれ湯煎で溶かしました。ドーナツ1個あたり10gのチョコレートを用意してください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉ドーナツ #ドーナツ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ドーナツ#米粉ドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドーナツ#ドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.35%4646🍠さつまいものチーズガレット ▶︎ @rie.nakamura0707 さつまいも大好き✨ さつまいもの皮にはポリフェノールや食物繊維などが 含まれているので、ぜひ皮ごと🥰 ブラックペッパーかけても美味しい！ はちみつは1歳未満のお子さまにはあげないでね🙏 ― Recipe ― 『さつまいものチーズガレット』 ⚫︎ 材料（22cmフライパン1個分） さつまいも:1本(200g) (A)米粉:大さじ1 (A)米油:大さじ1/2 (A)塩:ひとつまみ ピザ用チーズ:40g 米油:大さじ1 塩:少々 はちみつ:大さじ1 ⚫︎ 作り方 1.さつまいもは根本を落としてスライサーで薄い輪切りにする。 2.ボウルに1、(A)を入れて混ぜる。 3.フライパンに米油を入れて中火にし、2の半量を入れて広げ、ピザ用チーズをのせる。残りの2ををのせてヘラで押しつけながら3分ほど焼く。 4.お皿やふたを使って裏返し、反対側もヘラで押し付けながら3分ほど焼く。お皿に盛り、塩を振ってはちみつをかける。 ⚫︎ POINT ・さつまいもに米粉を入れることでよりカリッとした食感がアップ。まとめやすくなってばらつきにくくなります。 ・ヘラで押しながらやくことで、周りがカリッと仕上がります。 ・さつまいもの皮にはポリフェノールや食物繊維などが含まれています。よく洗って皮ごと使用してください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree1.09%1,47114🍫チョコバスクチーズケーキ ▶︎ @rie.nakamura0707 なめらかなチョコバスクチーズケーキを 生クリーム不使用のヘルシーに🍫 チョコ好きさんにぜひ試してみてほしい！ ― Recipe ― 『混ぜて焼くだけチョコバスクチーズケーキ』 ⚫︎ 材料（12cm丸型1台分） ブラックチョコレート:40g クリームチーズ:200g 砂糖:40g ヨーグルト(無糖):130g 卵:1個 ココアパウダー:大さじ1と1/2（9g） 米粉:大さじ1（9g） ⚫︎ 下準備 ・オーブンを240℃に予熱する。 ⚫︎ 作り方 1.チョコレートは刻んで600wの電子レンジで1分加熱して溶かす。溶けていない場合は追加で加熱する。 2.ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。 3.1にヨーグルト、卵を入れて都度混ぜる。 4.溶かしたチョコレート、米粉、ココアパウダーを入れて混ぜ、型に流し入れて230℃で25分焼く。 あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 •予熱は240℃、焼成は230℃です。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.55%73411🍫米粉のココアクッキー ▶︎ @rie.nakamura0707 ワンボウルで作るクッキー✨ チョコ不使用なので、ココアの量を減らせば 小さなお子さまでも食べられるよ🧸 甘さ控えめビターなので ココアの量を大さじ1くらいに減らしても🙆♀️ うちの娘たちはビターな味に慣れてます🤭 くまに顔を描いてみたのですが… 絵心がないのがバレますね🤫 ― Recipe ― 『材料5つでの米粉クッキー』 ⚫︎ 材料（作りやすい分量） 米粉:50g 片栗粉:20g ココアパウダー(無糖):大さじ1と1/2(9g) 米油:30g メープルシロップ:35g ⚫︎ 下準備 ・オーブンを160℃に予熱する。 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに米粉、片栗粉、ココアパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。 2.1に米油を入れてゴムベラでなじませる。 3.2にメープルシロップを入れて生地をひとまとめにする。 ※まとめにくい場合はメープルシロップを増やすか、豆乳か牛乳を少量(小さじ1弱)入れる。 4.5mmほどの厚さに伸ばして型抜きをし、160℃のオーブンで10分焼く。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・生地を冷蔵庫から出す前にオーブンの予熱を始めるとスムーズに作業できます。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.61%8218🍫材料３つの焼きチョコ ▶︎ @rie.nakamura0707 米粉の簡単チョコスイーツならこれ🍫 サクサクの焼きチョコが米粉でできる♪ 紙コップを使った簡単ラッピングも よかったらチェックしてね✨ ― Recipe ― 『材料3つの焼きチョコクッキー』 ⚫︎ 材料（作りやすい分量） ミルクチョコレート:板チョコ1枚(50g) 米粉:10g 片栗粉:5g ⚫︎ 下準備 ・オーブンを160度に予熱する。 ⚫︎ 作り方 1.板チョコレートを刻む。耐熱ボウルに入れて600wの電子レンジで1分加熱する。 2.ボウルに米粉、片栗粉を入れて混ぜる。1に入れて混ぜr。 3.絞り袋に入れて好きな形に絞る。予熱したオーブンで160℃10分焼く。 完全に冷めてからオーブンシートから外す。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #バレンタインレシピ #焼きチョコ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きチョコ#焼きチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.36%4842🍫チョコカヌレ ▶︎ @rie.nakamura0707 2月7日のインスタライブでご紹介したチョコカヌレ🍫 ポイントをギュギュッとまとめてみました！ シリコン型はダイソーの220円商品で作れます。 カヌレは意外と簡単✨ カヌレを作るポイントは2つ。 ・泡立てないようにゆっくり混ぜること ・焼き上がったらすぐに型から外すこと これで周りはカリカリ、中はもっちりしたカヌレが作れます🙌 きび砂糖のコクのある甘さがカヌレにピッタリ✨ @wellneo_sugar ウェルネオシュガー様のきび砂糖は40周年🎉 きび砂糖40周年プレゼントキャンペーンがあるので、 ぜひハイライトでチェックしてね🎁 レシピはNadiaにもアップされてます☺️ @recipe.nadia 静止画で見たい方はNadiaでチェックしてね！ シリコン型は、耐熱温度と温度を守って使用してね。 なお、ダイソーのシリコン型は 以前は耐熱時間が60分・耐熱温度が230℃でしたが リニューアルしたようです。 新しいものは色と素材が少し変わって 耐熱温度はそのままで、 耐熱時間の記載がなくなってました😳 ― Recipe ― 『作業時間20分でチョコカヌレ』 ⚫︎ 材料（カヌレ型4個分） 牛乳:180g ブラックチョコレート:40g バター:10g 米粉:50g きび砂糖:30g 卵:1個 ⚫︎ 下準備 ・オーブンを230℃に予熱する。 ⚫︎ 作り方 1.ブラックチョコレートは包丁で刻む。鍋に牛乳、ブラックチョコレート、バターを入れて中火にかける。無塩バターが溶け、チョコレートの塊がなくなったら火を止めて3分ほど冷ます。 2.ボウルに米粉、きび砂糖を入れて混ぜる。 3.2に1を入れて優しく混ぜる。 4.3に卵を割り入れて泡立てないようにゆっくりと混ぜる。 5.ザルで漉し、型に流し入れてオーブンで230℃20分、温度を下げて200℃38〜40分焼く。 ⚫︎ POINT ・泡立てないようにゆっくりと混ぜてください。泡立つと焼いている間に生地が膨らんだり、形が歪みやすくなります。 ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・焼き上がったら、すぐに型から外してください。型に入れたまま冷ますと柔らかくなってカリッと感が少なくなります。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #ウェルネオシュガータイアップ #PR #チョコカヌレ #米粉レシピ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/10に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネオシュガータイアップ#ウェルネオシュガータイアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコカヌレ#チョコカヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.55%73714🍫簡単チョコスイーツLIVE ▶︎ @rie.nakamura0707 きび砂糖を使用した米粉お菓子ご紹介♪ ぜひバレンタインに作ってみてくださいね。 ― Recipe ― 『米粉で作るしっとりブラウニークッキー』 ⚫︎ 材料 6人分(直径約5cm×26枚分) ブラックチョコレート 100g 有塩バター 20g 溶き卵 1個分(50g) きび砂糖 40g 米粉 30g ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g) ⚫︎ 下準備 ・溶き卵は室温に戻しておく。 ⚫︎ 作り方 1.ブラックチョコレートを刻んでボウルに入れ、有塩バターを加えて、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱して溶かす。 混ぜ、チョコレートが溶け残っている場合は追加で10秒ほど加熱して溶かす。 2.1に溶き卵を3回に分けて加え、都度混ぜる。 3.2にきび砂糖、米粉を入れて混ぜる。最後にベーキングパウダーを入れて冷蔵庫で15分ほど冷やす。 4.小さじスプーンですくってフライパン用のアルミホイルにのせる。トースター(160℃/500〜600w)で5分焼く。フライパン用のアルミホイルをかぶせて、さらに7分焼く。 5.お好みでデコレーションしても楽します。白のチョコペンといちごフレークを飾りました。 6.ラッピングのご紹介です。お好みで紙コップに切り込みを入れて折り込むと可愛いケースに。上はシールで止めています。 ⚫︎ POINT ・溶き卵は室温に戻し、3回ほどにわけて都度混ぜて加えてください。冷たい卵を使用すると分離しやすくなります。 ・米粉は製菓用のものを使用しています。 ・工程3で冷やすことで、固まるので焼いた時に広がって丸くなります。 ・トースターの予熱は不要です。 ・オーブンで焼く場合は170℃に予熱したオーブンで、170℃10分ほど焼いてください。 ― Recipe ― 『作業時間20分でチョコカヌレ』 ⚫︎ 材料 4人分(カヌレ型4個分（上部直径5.4cm×高さ5.4cm）) 牛乳 180ml ブラックチョコレート 40g 無塩バター 10g 米粉 50g きび砂糖 30g 卵 1個 ⚫︎ 下準備 ・ブラックチョコレートは包丁で刻む。鍋に牛乳、ブラックチョコレート、バターを入れて中火にかける。無塩バターが溶け、チョコレートの塊がなくなったら火を止めて3分ほど冷ます。 ⚫︎ 作り方 1.オーブンを230℃に予熱する。 2.ボウルに米粉、きび砂糖を入れて混ぜる。 3.2に1を入れて優しく混ぜる。 4.3に卵を割り入れて泡立てないようにゆっくりと混ぜる。 5.ザルで漉し、型に流し入れてオーブンで230℃20分、温度を下げて200℃38〜40分焼く。 6.プレゼントにもおすすめです。 ⚫︎ POINT ・泡立てないようにゆっくりと混ぜてください。泡立つと焼いている間に生地が膨らんだり、形が歪みやすくなります。 #ウェルネオシュガータイアップ #PR #ブラウニークッキー #チョコカヌレ #米粉レシピ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネオシュガータイアップ#ウェルネオシュガータイアップhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニークッキー#ブラウニークッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコカヌレ#チョコカヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.42%55816🍫ダブルチョコシフォン▶︎ ▶︎ @rie.nakamura0707 シフォンケーキは米粉で作ると ふわっモチっと美味しい✨ メレンゲはしなやかにお辞儀するくらいが 混ぜやすい！ バレンタインバージョンでココア＋チョコチップ🍫 先日、次女のお友達が遊びに来てくれたときに お出ししたチョコシフォンケーキ🍫 みんなパクパク食べてくれて可愛かった🤭 ― Recipe ― 『米粉のふわふわチョコシフォン』 ⚫︎ 材料（17cmシフォン型） 卵:4個 てんさい糖/砂糖で代用可(卵白用):40g てんさい糖/砂糖で代用可(卵黄用):10g 米粉:70g 米油:大さじ1と1/2（18g） ココアパウダー(無糖):20g 牛乳:90g チョコチップ:30g ⚫︎ 下準備 ・オーブンを170℃に予熱する。 ⚫︎ 作り方 1.小鍋に牛乳、ココアパウダー (無糖)を入れてかき混ぜ、中火にかける。湯気がでたら火を止めて混ぜる。（沸騰させないでください） 2.卵を卵白と卵黄に分ける。卵白に砂糖(卵白用)を加えてハンドミキサーでメレンゲを作る。ハンドミキサーの羽を持ち上げた時にツノが折れるくらいの固さにしてください。 3.卵黄に砂糖(卵黄用)、米油を入れてハンドミキサーで混ぜる。 4.1を加えてハンドミキサーで混ぜ、米粉を加えて泡立て器で混ぜる。 5.4にメレンゲの1/3をとって泡立て器でグルグルと混ぜる。 6.残りのメレンゲの半量を加え、ボウルの底から生地をすくうように混ぜる。残りのメレンゲも同様に混ぜる。 7.型に生地を1/2程度流し入れ、チョコチップの8割量を入れる。残りの生地を入れてチョコチップの残りを入れる。高さ10cmほどから落とす。170度のオーブンで30分焼く。 8.焼き上がったら10cmほどの高さから落として瓶などにさして逆さまにして冷ます。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree1.0%1,3588🍫ガトーショコラ ▶︎ @rie.nakamura0707 お気に入りのガトーショコラ♪ 生クリームなしでも作れます✨ メレンゲはツノがお辞儀するくらいの固さを目安にしてね。 ― Recipe ― 『生クリームなし。ガトーショコラ』 ⚫︎ 材料（12cm丸型１つ分） 卵:2個 砂糖(卵白用):30g 砂糖(卵黄用):10g 板チョコレート(ミルクチョコレート):1枚(50g) 牛乳:70g (A)ココア:25g (A)米粉:20g ⚫︎ 下準備 ・オーブンを180℃に予熱する。 ⚫︎ 作り方 1.耐熱容器に牛乳を入れて砕いた板チョコレート(ミルク)を加えて600wの電子レンジで30秒加熱してかき混ぜて板チョコを溶かす。（ラップはしない）溶けていなかったら再度20秒ほど加熱して溶かす。 2.卵を卵黄と卵白に分ける。卵白をハンドミキサーでほぐし、砂糖(卵白用)を加えてハンドミキサーでメレンゲを作る。(ツノがお辞儀する程度の固さにする) 3.卵黄をハンドミキサーでほぐす。砂糖(卵黄用)を加えて白っぽくなるまハンドミキサーで泡立てる。 4.1を加えて泡だて器で混ぜる。 5.(A)を加えて泡だて器で混ぜる。 6.5のボウルに2を1/3程度とって泡だて器でグルグルと混ぜる。 7.残りのメレンゲを2回に分けて加え、その都度、泡だて器で生地を底からすくうように混ぜる。(生地のメレンゲをつぶさないように泡だて器で切るように混ぜる） 8.型に生地を流し、180℃で40～45分焼く。 9.あら熱が取れたらお好みで粉糖（分量外）を振る。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・ココアは無糖のココアを使用してください。 ・12cmのケーキ型を使用していますが、15㎝のケーキ型でも可能です。(厚みが少なくなるため、焼き時間は短めに調整してください） ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #ガトーショコラ #米粉レシピ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガトーショコラ#ガトーショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree1.14%1,53416濃厚ブラウニー🍫 ▶︎ @rie.nakamura0707 混ぜて焼くだけで簡単なのに 濃厚なブラウニーができました🙌 レシピのリクエストが多かったブラウニー🍫 周りはカリッと、中はしっとりで 濃厚ブラウニーのレシピです✨ バレンタインは年に1回で特別な日だからこそ しっとり・チョコ感がしっかりしてる ブラウニーにしてみました！ ポイントはほぼないくらい簡単🤭 ― Recipe ― 『濃厚ブラウニー』 ⚫︎ 材料（400ml容器/13cmスクエア型1つ分） ミルクチョコレート:70g 牛乳:50ml きび糖:40g 米油:大さじ2と1/2(30g) 卵:1個 米粉:50g ココア:大さじ1(6g) ⚫︎ 下準備 ・チョコを溶かし終わったらオーブンを170℃に予熱する。 ・容器にオーブンシートを敷く。 （動画ではくっつきにくいセラベイクというガラス容器を使用しているので、オーブンシートを敷いていません） ⚫︎ 作り方 1.ミルクチョコレートを刻んでボウルに入れる。牛乳を加える。ラップをしないで、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。混ぜて溶かす。チョコが溶けない場合は追加で10〜20秒ずつ温める。 2.1にきび砂糖、米油、卵を割り入れて混ぜる。 3.米粉、ココアパウダーを入れて混ぜ、なめらかになったら耐熱容器に流し入れて170℃で30〜35分加熱する。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #ブラウニー #バレンタインレシピ #米粉レシピ #米粉スイーツ #米粉おやつLabo #glutenfree2025/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー#ブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.68%91612米粉のもっちりミルクレープ @rie.nakamura0707 次女8歳のお誕生日ケーキはミルクレープでした🍓 次女が大絶賛したミルクレープ。 もう来年の予約が入りました🤭 地味に時間はかかるけど🤫 難しくはないから作ってみてね！ 動画はクレープの材料を半量で作っているので ミルクレープにするときは倍の量を仕込んでいます🍳 クレープの皮はあまり薄くしすぎないで 適度な厚みで焼くのがポイント。 ― Recipe ― 『米粉のもっちりミルクレープ』 ⚫︎ 材料（17cm1台分） ・クレープの皮/9〜10枚分 卵:2個 牛乳:200ml 米粉:100g きび糖:大さじ2 ・ミルクレープの組み立て 生クリーム:400ml(40%以上がおすすめ) きび糖:大さじ2 いちご:適量(1パック用意すると余る程度) グリーンキウイ:2個 バナナ:2本 ⚫︎ 作り方 1.クレープの皮を作る。ボウルに卵を入れてほぐし(A)を加えて混ぜる。 2.フライパンを中火で熱し、油を少々(分量外)入れてキッチンペーパーで拭き取る。1をフライパンにおたま1杯分を流し入れ、フライパンを傾けて全体に流す。 3.表面が乾いて焼き色がついたら取り出してラップをかける。残りの記事も同様に焼く。 4.ミルクレープの食材を準備する。フルーツは全て2mmほどの厚さに切る。生クリームにきび糖を加えて七分立てにする。クレープの皮は、大きさを揃えるように余分な部分はカットする。 5.ミルクレープを組み立てていく。1枚のクレープに生クリームを塗ってフルーツを全体にのせる。上から生クリームを塗ってクレープの皮を重ねる。これを繰り返していく。 最後のクレープの皮は焼き色がきれいなものを使うと可愛らしく仕上がります。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・フルーツをのせるときは中央を避けるとカットしやすくなります。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #ミルクレープ #米粉おやつLabo #glutenfree #米粉スイーツ #米粉レシピ2025/01/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクレープ#ミルクレープhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピ0.59%79112米粉のたまご蒸しパン🥚 ▶︎ @rie.nakamura0707 イワキのガラス容器にクッキングシート敷いて 型として使ってる♪ 寝起きでもこれなら作れる ワンボウルのお手軽蒸しパン✨ ― Recipe ― 『フライパンで作る米粉のたまご蒸しパン』 ⚫︎ 材料（作りやすい分量） 卵:1個 卵黄:1個 (A)水:30ml (A)きび砂糖:30g (A)米油:大さじ1 (A)はちみつ:大さじ1/2 米粉:65g ベーキングパウダー:小さじ1 ⚫︎ 下準備 ・クッキングシートを一度丸めてから広げてクシャクシャにしてからガラス容器に敷く。 ・フライパンに3cmほど水を張って沸騰させる。 ⚫︎ 作り方 1.ボウルに卵、卵黄を入れてほぐす。 2.1に(A)を入れて混ぜる。 3.2にベーキングパウダーを入れて混ぜる。 4.ガラス容器に生地を流し入れる、フライパンにクッキングシートをしいてガラス容器を入れ、蓋をして20分中火で蒸す。 途中で空焚きにならないように水が少ない場合は足してください。 ※蓋がドーム型の場合は布を挟まずにそのまま使えます。 ※蓋が平らの場合は、蓋を布でくるんでください。布が燃えないようにフライパンからはみ出さないようにしてください。蓋から水滴が落ちると膨らみが悪くなったり、べちゃっとします。 ⚫︎ POINT ・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。 ・イワキガラス容器は450ml、外寸12.8×13×5.5cmを使用しています。 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社) 白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！ 発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 米粉で料理もお菓子も作りたい方は 1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉スイーツ #米粉レシピ #米粉のおやつ #グルテンフリースイーツ #たまご蒸しパン #米粉蒸しパン #米粉おやつLabo #glutenfree2025/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリースイーツ#グルテンフリースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまご蒸しパン#たまご蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉蒸しパン#米粉蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree1.48%1,99316米粉のプルコギピザ ▶︎ @rie.nakamura0707 韓国風のプルコギピザ。 このピザ生地は米粉でモチモチ！ 星型の華やかなピザはパーティーやおもてなしにもピッタリ✨ 細かい成形をするためにサイリウムを入れています。 サイリウムは食物繊維の一種で、健康食品としても使用されているので 安心して使ってくださいね。 発酵しない生地はあっという間にできるので 手軽に試してみてほしい！ より詳しい動画・レシピは公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構 （略称「米穀機構」）の 「米粉レシピweb実践講座」のサイトから見てくださいね。 https://www.komenet.jp/komekorecipe/komekowebkouza2024/ その他にも沢山の米粉レシピが見られるので是非チェックしてください。 ― Recipe ― 『米粉のプルコギピザ』 ⚫︎ 材料（20cm1枚分） ＜ピザ生地> 絹ごし豆腐:150g (A)米粉(料理・製菓用):120g (A)米油:小さじ2 (A塩:少々 ベーキングパウダー:小さじ1/2 サイリウム:2g 米油:小さじ1 ＜具材＞ 牛切り落とし肉:100g (B)しょうゆ:大さじ1/2 (B)砂糖:大さじ1/2 (B)コチュジャン:小さじ1 (B)にんにく(すりおろし): 小さじ1/2 (B)ごま油 :小さじ1/2 ピザ用チーズ:45g マヨネーズ:大さじ1/2 刻み海苔:適量 糸唐辛子:適量 ┈┈┈ 📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈ 『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』 出版社：宝島社 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社） 発売中！ 体に優しい ・米粉のおやつ ・ヘルシー料理 を発信しています↓↓↓ @rie.nakamura0707 いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰 ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。 分量の記載などもご遠慮ください。 ※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️ #米粉おやつLabo #小麦不使用 #glutenfree #米粉ピザ #プルコギピザ #米粉レシピ #米粉レシピweb実践講座 #米穀機構 #米粉 #米粉おやつ #米粉のグルメ #グルテンフリー2025/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつLabo#米粉おやつLabohttps://www.instagram.com/explore/tags/小麦不使用#小麦不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ピザ#米粉ピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/プルコギピザ#プルコギピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピweb実践講座#米粉レシピweb実践講座https://www.instagram.com/explore/tags/米穀機構#米穀機構https://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつ#米粉おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のグルメ#米粉のグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.2%2744<前へ123456...19>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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