かずやのごはん | 東京・神奈川グルメ

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【オトワレストラン】宇都宮にあるフランス料理の名店。栃木ガストロノミーといえばまず名が上がる「オトワレストラン」。従姉妹からこちらの焼き菓子を贈ってもらいました。内訳は以下のとおりです。・フィナンシェ焦がしバターとアーモンドが香ばしいフィナンシェ。ほのかに蜂蜜の香りも。しっとりしていますが軽い食後感です。・ショコラ・オランジュ力強いカカオのチョコレートケーキ。ヘーゼルナッツパウダーの生地で、ほろりとした食感です。アクセントのオレンジピールとの相性は言わずもがな。・マロンフィナンシェ栗の形をしたフィナンシェ。ころんとした形が愛らしい。イタリアの栗を砂糖で柔らかく煮て栗餡をつくり、フィナンシェ生地で包んでいます。栗は完全なペーストにしていないのでところどころ形が残り、粒あんのような仕上がりに。洋菓子だけど和菓子のようでもあるスイーツです。焼き菓子がどれも美味しすぎた。 #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #焼き菓子 #フィナンシェ #ショコラオランジュ #オトワレストラン

2024/05/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ部#スイーツ部https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ好き#スイーツ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/フィナンシェ#フィナンシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラオランジュ#ショコラオランジュhttps://www.instagram.com/explore/tags/オトワレストラン#オトワレストラン

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【OGAWA COFFEE LABORATORY】桜新町駅から徒歩3分ほど。京都「小川珈琲」のフラッグシップブランドのカフェです。前回伺った際頂いたコーヒーと炭焼き料理が美味しく再訪しました。季節野菜を使用したランチコースを頂きました。特に美味しかったのは以下のメニューです。・ホワイトアスパラガスのムースホワイトアスパラガスが主役のお皿。サクッとした太いホワイトアスパラガスに、優しい甘味のムース。春菊のソース、エディブルフラワーがお皿を彩ります。サッと茹でた海老はぷりっとした食感です。春菊のソースの苦味が春らしく、様々な食材が調和しています。ドリンクはシグネチャードリンクを2種類注文しました。・ブライトセンスケニアの浅煎りのコーヒーを美味しく飲むという趣旨で生まれたドリンク。甘味と塩味のあるミルクフォームがかけてあり、柑橘のような爽やかな酸味あるコーヒーの美味しさが際立ちます。・ボストン 2種のドリンクがセットになったメニュー。エスプレッソに空気をとり込んだアイスドリンクは、もったりとした新食感で濃厚な味わい。温かいフラットホワイトはきめ細かいフォームドミルクが滑らかです。店内の雰囲気もよく、来るたびに気分の上がるお店です。コーヒー美味しかった〜 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメスタグラム #カフェ #コーヒー #ogawacoffeelaboratory #小川珈琲 #桜新町グルメ #桜新町カフェ

2024/05/18に公開OGAWA Coffee Laboratory 日本東京都

2.32%

160

【RARE + C】 @rare_plus_c あざみ野駅から徒歩3分ほど。私も妻も大好きなこちらのお店に定期訪問です。過去の投稿も併せてご覧下さい。様々な経験を積んだオーナーシェフがお一人で切り盛りされています。忙しい中、いつも真摯で丁寧な対応です。ドリンクがついたランチコースを頂きました。特に美味しかったのは以下の料理です。・神津島の釣り目鯛ミキュイに仕上げた釣り目鯛。しっとりほろっとした食感です。ソースはヴェルモットのソース。周りには小松菜のピューレ。ロメインレタスの爽やかさと塩麹がいいアクセントになっています。・希少部位和牛ネクタイ希少部位のネクタイはランプに付随した薄く長い赤身肉。ミディアムレアに仕上げてとても柔らかいです。合わせるのは甘めのマディラ酒のソース。濃厚でコクがあります。付け合わせのマッシュポテトにかけて食べても美味しいです。・桜エビのリゾット磯のいい香りのリゾット。鉄瓶に入った出汁を注いで完成します。リゾットであり、お茶漬けのようでもあり。口に入れると桜エビの香ばしさと、トッピングされたあおさの風味が広がります。今回も大満足です。また来ます。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #フレンチ #神奈川フレンチ #横浜フレンチ #あざみ野グルメ #rareplusc

2024/05/11に公開- 指定なし

2.53%

173

【byebyeblues TOKYO】東京駅から徒歩3分ほど。シチリア島の名店『byebyeblues』。 SALONEグループから東京・丸の内へ2022年にオープンしました。シチリアと時差のないリストランテということで、『byebyeblues』の料理をそのまま持ってきており、シチリアの料理を頂けるようです。白が基調の店内は夕陽が沈むイタリアの海をイメージしており、外の喧噪から離れた穏やかな雰囲気。ランチコースを頂きました。印象的だったのは以下の料理です。・季節のスープ本日は玉ねぎのズッパです。とても滑らかで玉ねぎの甘みが出ています。焦がし玉ねぎのパウダーや、フレッシュな新玉ねぎが散らしてあり、様々な玉ねぎの調理法でまとめています。・トンナレッリノルマ風シチリアの名物料理です。浅草開化楼のトンナレッリを使用しており、太麺でもちもち。米ナスをフリットにしたり、焼いたりとテクスチャーの異なるナスが入っています。旨みを凝縮したドライトマトも相まってトマトが濃いソースです。本場の味に忠実なイタリアンです。優雅な雰囲気でまさにシチリアと時差のない料理を味わえます。テイクアウトしたティラミスも美味しかったです。ベースとなるクリームには、北海道産のマスカルポーネチーズと生クリーム、濃厚な赤玉卵の卵黄のみを使用。　エスプレッソにはTOKYO Beansの厳選した豆を使いアマレットを加えて香り高いです。付属のアマゾンカカオの食感もよく、本格的なティラミスでした。 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメ好き #グルメスタグラム #東京グルメ #東京イタリアン #丸の内グルメ #トマトパスタ #ティラミス #ズッパ #サローネ #byebyeblues

2024/05/06に公開Byebyeblues TOKYO - バイバイブルーストウキョウ日本東京都

2.48%

171

【とうふ屋うかい】鷺沼駅から徒歩3分ほど。うかいグループのとうふ料理屋です。店頭には赤い提灯が出ているのでわかりやすいです。 “のれんをくぐれば、そこは江戸”をコンセプトにしており、ひとたび足を踏み入れれば、味わい深い日本の佇まいが広がります。店内は紅殻色を基調とした小粋な雰囲気です。端午の節句のため鯉のぼりと兜の室礼となっています。個室からは美しい庭園の景色が広がり、季節の草花や滝の流れ、水車や池が目を楽しませます。本日は豆水とうふコースを注文しました。とうふ尽くしのコースです。以下のメニューが印象的でした。・胡麻とうふモッチリとして舌触り滑らかな胡麻豆腐。胡麻の風味がしっかり感じられ、とても濃厚です。お醤油が効いた出汁が優しく、ワサビもいいアクセント。・あげ田楽おあげの上に田楽みそとネギをのせて。上質なおあげを焼いてパリパリ食感になっており新体験です。甘じょっぱい田楽みそとの相性がいいです。・名物豆水とうふ自家製のとうふを豆乳と出汁を合わせたスープ「豆水（とうすい）」で味わうメニュー。とうふは厳選した国産大豆を使用し、大豆そのものの美味しさを感じられます。シンプルで滋味深く、こちらのお店の真髄とも言える一品。味変に塩昆布をお好みで追加することができます。とうふの様々な表情を見ることができるコースでした。とうふを中心にしたメニューの構成ですが満足感が高いです。身体が喜ぶ優しい和食のお店でした。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #とうふ #豆腐 #和食 #うかい #とうふ屋うかい #鷺沼グルメ

2024/05/05に公開とうふ屋うかい日本神奈川県

2.9%

200

【カヌレ・ド・ナベノイズム】浅草フレンチの名店『ナベノ‐イズム』のエグゼクティブシェフの渡辺シェフが監修し、同店のシェフパティシエがつくる和カヌレ。お取り寄せスイーツです。冷凍された状態で届きます。冷凍→冷蔵→常温と段階的に移し、最適な状態で食べることができます。食べる前にトースターで軽く温めると、焼き立ての状態が復活するのでおすすめです。ナベノイズムらしく「和」のフレーバーのカヌレが4種類入っています。内容はプレーン、黒糖・きな粉、抹茶、ショコラ・カフェ。特に黒糖・きな粉が好みでした。大豆特有の香ばしい風味のきな粉と個性的な味わいの黒糖がとても良い組み合わせです。きな粉も黒糖も食べ馴染みがあるのに新しさがある和スイーツ。小さいのに生地にコクがあります。焼くと香ばしさが加わり風味が一層よくなります。外側はカリっと内側はもちもちで、これぞカヌレというテクスチャーでした。贈り物にぴったりです。 #スイーツ #スイーツ部 #お取り寄せスイーツ #和スイーツ #カヌレ #ナベノイズム

2024/05/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ部#スイーツ部https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/和スイーツ#和スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カヌレ#カヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナベノイズム#ナベノイズム

2.57%

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【リストランテイ・ルンガ】 @ristoranteilunga 二子玉川駅から徒歩5分ほどのクラシカルなイタリアン。本場イタリア・ミシュランの星を日本人で初めて獲得した堀江シェフのお店です。修行先であるピエモンテ州の郷土料理を、堀江シェフのフィルターを通して表現しています。店内は木造ビルの一階で、木の柱と梁を生かしたデザイン。こじんまりとした空間で穏やかな時間が流れています。家族や大切な人との食事に最適です。ランチのコース料理に、スペシャリテのアニョロティダルプリンとノンアルコールペアリングを２種類注文しました。前菜やデザート、パンも美味しかったのですが、パスタと追加したスペシャリテが非常に美味しかったです。本日のパスタは、唐辛子のタリオリーニマグロのカマのラグー。手打ちのタリオリーニには唐辛子とパプリカが練り込まれており、赤く適度に辛いです。肉厚でジューシーかつゼラチン質でプリッとしているカマのラグーがタリオリーニに抜群の相性。周りに散らしてあるペストジェノベーゼのソースが爽やかで辛さを和らげます。アニョロティダルプリンはピエモンテの郷土料理。牛・豚・ウサギを挽いてパスタ生地で包みあげます。合わせるのはローズマリーを効かせたバターソース。パスタ生地は薄く、リピエノ（詰め物）が主役。リピエノはウサギを入れることで複雑味が増していて美味しいです。シンプルなバターソースでラビオリの美味しさが際立ちます。手打ちの技術や焼きの技術、ブイヨンを取る技術などが詰まった手間が非常にかかるであろう一品。これは絶対に追加した方がいいですね。ノンアルコールペアリングも凝っていて好みでした。サービスも料理の説明や対応が丁寧かつスマートで素晴らしかったです。二子玉川エリア、素晴らしいお店ばかりですね。 #イタリアン #ピエモンテ #パスタ #アニョロティダルプリン #タリオリーニ #フォカッチャ #ノンアルコールペアリング #二子玉川グルメ #二子玉川ランチ #東京グルメ #東京イタリアン #食べログ高評価 #イルンガ

2024/04/27に公開リストランテイ・ルンガ日本東京都

2.22%

153

【naturam kazuya sugiura】二子玉川駅から徒歩5分ほど。モダンフレンチの一軒家レストランです。 naturam とはラテン語で「自然な、ありのままに」の意。有機・減農薬野菜を多く使用し、食材そのものの美味しさを大切にしているようです。店内は木の温もりある開放的な店内。優しく陽光が差し込みます。本日はランチコースを頂きました。特に美味しかったのは次のメニューです。・新玉葱のポタージュ／焼ニョッキ／燻製の香るミルクフォームもちっとした焼ニョッキは塩を強めに、新玉ねぎのポタージュは塩を極力抑えていて、このバランスが素晴らしいです。ミルクフォームのほのかな薫香も良く、非常に好みでした。・信州サーモンのミキュイ/グリーンアスパラ／バターミルク/八朔色鮮やかなお皿で美しいです。サーモンは低温調理で半生な仕上がり。とろける食感です。アスパラが太く長く、とても立派。野菜がどれも新鮮です。菜の花のピューレや八朔が味の展開を生んでいます。・鮮魚のポワレ／アオサのりとアサリのソース/焼き山独活/紅大根のサラダこの日の鮮魚は桜鯛。皮目はパリッと、中はふっくら。アオサとアサリのソースは、どこか落ち着く味わい。山独活は焦げ目をしっかりつけて香ばしいです。・丹波黒鶏／ジンジャーの香るジュ/グリーンピースピュレ/人参のロースト/マッシュルーム鶏肉は低温調理したかのようなピンク色の理想的な火入れ。すごくジューシーで身質は淡白なのに肉汁が溢れます。やはり感じる野菜の質の高さ。マッシュルームはかなり大きく、人参はローストしても瑞々しい。ツンとしたジンジャーのジュはグリーンピースのピュレと合わせると角が取れたソースに。春を感じるお皿です。・苺／カモミールのシブースト/レモンのソルベ/レモンバームメレンゲ苺とレモンが主役のデザート。苺の自然な甘さにレモンの酸味。冷たく滑らかなソルベやサクッとしたレモンバームのメレンゲの食感に心弾みます。終始感じたのは使用している野菜が素晴らしいということ。お皿の彩りが美しいだけでなく、味の良さも伴っています。コストパフォーマンスも信じられないくらい高いです。お気に入りのお店を見つけてしまいました。季節が変わったらまた伺いたいと思います。 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメ好き #グルメスタグラム #二子玉川グルメ #二子玉川フレンチ #東京グルメ #東京フレンチ #フレンチ #イノベーティブ #ニョッキ #桜鯛 #naturamkazuyasugiura

2024/04/20に公開Naturam 日本東京都

2.77%

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【完全メシDELI】「こんなにおいしくて、大事な栄養マルっと。」がコンセプトの日清食品の「完全メシDELI」。ビタミン・ミネラルなど、33種類すべての栄養素をバランスよく配合した冷凍食品です。すべてのメニューを管理栄養士と一緒に開発しているとのこと。これまでいろんな完全食系の食品を口にしてきましたが、いつも思うのは栄養と味の両立が難しいということ。完全メシDELIは味も抜群に美味しいと聞いていたので食べるのを楽しみにしていました。和・洋・中までバラエティ豊かなメニュー展開をしています。今回食べてみたのは3つの商品です。いずれもレンチンで手軽に食べられるのが素晴らしいですね。・特製ミックス玉お好み焼イカ・エビ・豚肉入りのお好み焼です。ふっくら柔らかい生地は、鰹だしがきいており海鮮の風味が広がります。具沢山で、大きい豚バラ肉もしっかり入っています。コクのあるソースとマヨネーズが食欲をそそる一品です。・喫茶風ナポリタンまろやかなケチャップソースのナポリタン。どこか懐かしさを感じる味わいです。ナポリタンらしいもっちりとした食感のパスタ。ピーマンの適度な苦味もいいアクセントです。・汁なしラー油太蕎麦がっつり系の汁なし蕎麦。レンチンの最中からラー油のいい香りを放っていました。蕎麦×醤油×ラー油の組み合わせが非常によく男性はみんな好きな味です。太麺で食べ応えがありますが、後を引く美味しさでペロリと完食。レンチンでこれほど美味しい料理を食べられることに感動するとともに、栄養バランスが考えられているから驚きです。忙しい日や料理する気の起きない日にぴったり。日清食品さんの凄さに震える商品でした。商品ページはこちら▽ https://frozen.nissinkanzenmeshi.com/ #PR #foodieworks #冷凍完全メシDELI #完全メシ #冷凍宅配 #日清食品

2024/04/17に公開- 指定なし

#PR / 食品・飲料

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodieworks#foodieworkshttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍完全メシDELI#冷凍完全メシDELIhttps://www.instagram.com/explore/tags/完全メシ#完全メシhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷凍宅配#冷凍宅配https://www.instagram.com/explore/tags/日清食品#日清食品

1.74%

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【Eggs'n Things】たまプラーザ駅直結のたまプラーザテラスの中にあります。言わずと知れたハワイ発祥の人気カフェです。コンセプトは"All Day Breakfast”。朝に限らず、昼でも夜でもボリューム感のあるブレックファーストメニューを味わえます。たまプラーザテラス店はいつも行列ですが、モーニングの時間帯は比較的空いていました。本日のお目当ては期間限定の桜抹茶パンケーキ。甘党＆桜好きとして食べないわけにはいきません。その他にモーニング限定のエグスンパンドイッチのカルアポーク＆チーズや定番のエッグベネディクトも注文しました。程なく桜抹茶パンケーキが運ばれてきました。見た目からボリューミーです。宇治抹茶を練り込んだ生地につぶあんを重ねて、桜クリームと桜チョコがのっています。桜クリームはふわっと桜の香りが広がります。さらに桜シロップが付いており、桜感アップ。三色団子もなんとも春らしいですね。エッグベネディクトはさすがの美味しさ。エグスンパンドイッチのカルアポーク＆チーズはスモーキーなカルアポークが柔らかくてこちらも美味しいです。ゆったり空間でリゾート気分を味わえ、リラックスできました。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #たまプラ #たまプラーザグルメ #カフェ #ハワイアン #パンケーキ #桜スイーツ #エッグベネディクト #カルアポーク #エッグスンシングス

2024/04/13に公開Eggs ’n Things たまプラーザテラス店日本神奈川県

2.63%

181

【代官山ASO チェレステ】玉川髙島屋S・C南館の11階にあるイタリアン。代官山「リストランテASO」の精神を受け継いだレストランです。店名のチェレステとは、“碧空、天空”の意。床から天井まで高さのあるガラスが張り巡らされた開放感のある店内です。目の前に二子玉川の眺望が広がります。夜は夜景も良さそうです。料理はプリフィクススタイルで、その日の気分に合せて選択できます。子連れのエリアと一般のエリアが分けられているのも嬉しいところ。乳児を連れていましたが、周りも子連れだったためストレスを抑えて味わうことができました。ランチコースを選びました。特に美味しかったのは以下の料理です。・島根県産タコとプンタレッラのサラダ仕立てタコの新鮮さが際立ったサラダ。ぷりっとした弾力がしっかりあるのに歯切れがいいです。アンチョビとニンニクのドレッシングをかけてあります。爽やかな苦味のプンタレッラとせとかの甘味。モッツァレッラチーズやグリビッシュソースの旨味も相まってバランスの良いサラダです。・鳳凰卵のカルボナーラスパゲッティ黄身のコクを追求した鳳凰卵を使用。おそらく生クリーム不使用だと思うのですが、使用しているかのような濃厚なカルボナーラです。生ハムと合わせてジャムのようになった新玉ネギのペーストが春らしいです。・ジェラート3種の盛り合わせただのジェラートではなく、氷の粒子が細かくシャリっとした食感のない濃密なジェラート。キンキンに冷えた石に盛られているので溶けづらい工夫がなされています。キャラメル味が特に美味しく、キャラメリゼの風味もしっかり感じられます。乳幼児OKで質の高い料理を味わえるのがありがたいです。どのお皿も素材の良さが活きていました。パンは焼き立てで、自家製のホイップバターと食べるととても美味しかったです。二子玉川エリアトップクラスのイタリアンだと思います。 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメ好き #グルメスタグラム #東京グルメ #二子玉川グルメ #イタリアン #東京イタリアン #パスタ #カルボナーラ #ティラミス #フォカッチャ #ジェラート #代官山asoチェレステ #子連れランチ #子連れイタリアン

2024/04/06に公開代官山asoチェレステ二子玉川高島屋日本東京都

2.56%

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【KAPITI（カピティ）】ニュージーランドのプレミアムブランド。豊かな自然の中で健康的に育った乳牛の“グラスフェッドミルク”から作られたチーズを販売しています。 KAPITIのチーズの特徴は、オリジナリティ溢れる風味を生み出すため独自のスターター（乳酸菌）を使用していること。また、経験豊かなチーズ職人達が心を込めて丁寧に作っているとのことです。今回は2種類のチーズを頂きました。調理やアレンジは加えずにそのまま食べることを推奨されていたのでその通りに食べてみました。・KAPITI キコランギトリプルクリームブルー ”キコランギ”はマオリ語で”深い青い空”の意味。しっかり青みがかったブルーチーズです。芳醇なチーズで、食べてみるとバターのようにリッチでクリーミー。非常に旨味が強く、ワインが進みます。塩気がしっかり効いているのではちみつをかけて食べても抜群の味わいでした。・KAPITI カヌカスモークハバティ ”カヌカ”はマオリ語でカピティ島に生える”カヌカの木”の意味。ほんのりスモークの香りをまとっています。食べてみるとむっちりとした弾力があり、風味豊かで濃厚。きめが細かくなめらかです。チーズの美味しさを邪魔しない繊細なスモークの香りとほのかな甘さが広がります。ブランドイメージ通り高級感ある美味しいチーズ。そのままチーズを食べて贅沢な気分を味わえます。 #kapiti #カピティ #グラスフェッド #カピティチーズ #foodieworks #ニュージーランド #フォンテラ #フォンテラジャパン #ブルーチーズ #贅沢

2024/04/01に公開- 指定なし

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1.76%

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【ザ・ペニンシュラ東京】日比谷駅直結のラグジュアリーホテル。ザ・ロビーにて、春限定の桜のアフタヌーンティーを頂きました。桜のアフタヌーンティーは、ペニンシュラ東京のこの時季だけの名物。桜のテイストが好きなのでいつか食べてみたいと思っていました。フォトジェニックなシルバーのバードケージスタイルでサーブされるクラシックなアフタヌーンティーです。花火や蛍をイメージしたシャンデリアや生演奏と共に楽しむことができます。開放感あるゆったりとした空間なので、子連れでも入店できるのが嬉しいところ。スタッフさんも対応に慣れていて、さすがのホスピタリティです。今年のメニューは以下のとおりです。【セイボリー】・スモークサーモンと卵サラダのピンクサンドイッチガーキンピクルス・ローストビーフロール胡瓜人参サニーレタス柚子胡椒・桜海老と菜の花のキッシュベーコンパルメザンチーズ・安納芋とクリームチーズのタルトラムレーズンアーモンド・ガスパチョ空豆鶏胸肉黒オリーブ・フォアグラとココアのトースト洋梨ピスタチオ【スイーツ】・桜と苺のマカロンミルクチョコレートと桜のムースベリーのゼリー・抹茶と黒糖バタークリームのオペラ・白餡と苺のモンブラン・ライチのカスタードクリームとラズベリーライチジャム・シトラスパウンドケーキ【ホームメイドスコーン】・桜スコーン・プレーンスコーン・クロテッドクリームとジャム最初に提供されるスコーンは熱々。ほろほろなのにしっとりしています。くちどけのよいクロテッドクリームやいちごのジャムが合います。セイボリーやスイーツは一品一品にこだわりが詰まっています。また、ペニンシュラ東京オリジナルの紅茶や”アートオブティー”などは何杯でもおかわり自由。カフェラテやカプチーノなどのコーヒーなども注文することができます。春を感じながら優雅なひとときを楽しむことができました。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #東京グルメ #日比谷グルメ #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #スイーツ巡り #東京スイーツ #日比谷スイーツ #アフタヌーンティー #ケーキ #紅茶 #セイボリー #ペニンシュラ東京

2024/03/30に公開Peninsula Hotel 日本東京都

2.89%

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【麺処秋もと】市が尾駅から徒歩2分ほどのラーメン屋さん。地元客に特に人気で、田園都市線随一といっても過言ではない醤油ラーメンが味わえます。平日のお昼の開店と同時に伺いましたがすでにお客さんが並んでおり、15分ほど待って案内されました。店内はカウンター席中心のこじんまりとした雰囲気。テーブル席もあります。今回は特製醤油ラーメンを注文しました。具が盛りだくさんで美しいビジュアルです。焦げ茶色のスープは魚介と鶏のダブルスープ。飲んでみると鰹や煮干しの風味を感じます。鶏油をかけて鶏の風味もプラス。動物系の味もしっかりした淡麗系醤油で、濃厚な色や旨みですが飲み干したくなるあっさりスープです。麺は中太の平打ち。ちぢれていて歯応えや喉越しがよく、醤油の効いたスープに絡みます。チャーシューの部位はバラ、モモ、肩ロース。中でも肩ロースが噛む度に肉の旨みを感じられて美味しかったです。ワンタンの具は海老とすり身。つるっとした皮にぷりぷりの具がぎっしり詰まっています。ほうれん草や葱もこの一杯に抜群の相性で、並んでも食べる価値あるラーメンでした。 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメ好き #グルメスタグラム #メシテロ #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー #ワンタン #市ヶ尾 #市ヶ尾グルメ #麺処秋もと市が尾

2024/03/22に公開麺処秋もと日本神奈川県

3.22%

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【o/sio（オシオ）】二重橋前駅から徒歩5分ほど。丸の内ブリックスクエアにあるビストロで、代々木上原の人気レストランsioの系列店です。店内はおしゃれカジュアルで、天井から吊るされたペンダントライトが落ち着いた色合いのテーブルを優しく照らしています。メニューはアラカルト中心です。本日は定番のコクミートというミートソースパスタを頂きました。合挽き肉の他に筋や脂など肉の端材も入れて肉本来の風味を感じられるサステナブルなミートソース。隠し味に味噌やデミグラスソースを入れており、旨味とコクをプラス。マンチーニ社の太めのパスタを使っていてミートソースの美味しさと小麦の甘さを感じられます。ナチュラルワインや炭火焼きのお肉も人気なのでまた食べに行きたいです。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #東京グルメ #丸の内グルメ #二重橋前グルメ #パスタ #ミートソース #ミートソースパスタ #コクミート #sio #osio

2024/03/16に公開o/sio 日本東京都

3.14%

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【DOLCE TACUBO】代官山駅から徒歩4分ほど。イタリアンの名店TACUBOのテイクアウトスイーツ専門店です。こだわりの素材を使用し、数種類の洋菓子を提供しています。ギャラリーのような外観です。店内はスタイリッシュで１つひとつの洋菓子が作品のように並んでいます。予約時間制を採用しており、事前に購入する時間を指定する必要があります。⼀番ベストなタイミングで味わえるよう購入する時間から逆算して全てのメニューを調理しているそうです。本日はフィナンシェとシュークリームを購入しました。・フィナンシェこだわりのアーモンドプードルとカナダ産のメープルシュガーをたっぷり使⽤したフィナンシェ。バターをしっかり焦がし風味豊かです。個包装をあえて無くし、焼き⽴てのサクサク感が持続しています。中はしっとりしていて食感のコントラストが素晴らしいです。・シュークリーム宝玉卵とオーム乳業の生クリームをふんだんに使ったシュークリーム。カスタードクリームは卵の味わいが強く濃厚です。それでいて優しい甘さ。マダガスカル産のバニラビーンズをたっぷり使用してバニラの香りが広がります。シュー生地は、薄くサクッとしていてクリームが引き立つ生地感です。この食感を実現するため、オーブンの温度を変えて2段階で焼き上げているそうです。 "王道を塗り替える濃厚プリン"やカヌレも気になります。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ巡り #洋菓子 #代官山グルメ #代官山スイーツ #フィナンシェ #シュークリーム #tacubo #dolucetacubo

2024/03/06に公開- 指定なし

3.18%

219

【GARB】片瀬江ノ島から徒歩３分ほどのイタリアンです。家族で江ノ島水族館に行った帰りに伺いました。店内は白を基調とした木の温もりあるカジュアルダイニング。タイル張りのピザ窯があり雰囲気があります。テラス席では江ノ島の景色が広がり、晴れた日には富士山まで臨める眺望です。イタリアンの他にBBQを楽しむこともできるようで、オーシャンビューを眺めながらBBQをしているお客さんもいました。店内にキッズスペースがあるのも子連れには嬉しいポイントです。イタリアンメニューから、ピザとパスタを１つずつとデザートドリンクを注文しました。バンビーノというビザが美味しかったです。ツナ、マヨネーズ、コーンが入った子どもが好きな具材のピザ。モッツァレラチーズがよく伸びます。生地は適度に厚みがあるタイプ。ピザ窯で高温で焼いて焦げ目が香ばしいです。キッズスペースで子どもを遊ばせながら大人はゆっくり食べられるのも良かったです。 #グルメ #グルメ部 #グルメ巡り #グルメ好き #グルメスタグラム #イタリアン #江ノ島イタリアン #パスタ #ピザ #garb

2024/02/28に公開GARB 江ノ島日本神奈川県

3.05%

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【OGAWA COFFEE LABORATORY】桜新町駅から徒歩３分ほど。京都「小川珈琲」のフラッグシップブランドであり、オープンイノベーションの場となるカフェです。珈琲の味わいの先にある体験価値とコミュニティの創造を目指しているとのこと。常時21種のコーヒー豆と隔週で入れ替わるトップグレードスペシャルティなど希少なコーヒー豆もラインナップ。バリスタが厳選したコーヒーを提供しています。店内には茶室のようなにじり口のあるコーヒー豆の貯蔵庫を配置。ガラス張りの焙煎室も相まってモダンな雰囲気です。ガラスのファサードから自然光が差し込み、時間の移ろいを感じる癒しの空間です。ランチメニューから地鶏と茸のパイ詰め”vol-au-ven” 炭焼き野菜とサラダ添えを注文しました。スープかパンが付いてきますがスープを選びました。ヴォルオヴァンは、パイ生地で蓋付きの器を作り中に具材を入れた料理です。サクサクのパイ生地の中は、マッシュルームや舞茸などの茸とポルチーニを使用した香り高いソース。満足感があり身体が温まる一皿です。コーヒーとのペアリングを意識して炭焼きをコンセプトにしており、旬の野菜や地鶏を炭焼きで香ばしく焼いています。野菜は最低限の塩で素材のおいしさがわかる味付けです。本日のスープはにんじんのポタージュ。カカオのソースやクルトンを浮かべています。にんじんの甘さが際立ったポタージュで、こちらも優しい塩加減が絶妙です。食後に「Bright Sense」というコーヒーも注文しました。浅煎りで酸味の強いケニア産の豆を美味しく味わうために開発されたメニューです。コーヒーにミルクのフォームがこんもりのっています。柑橘系の爽やかな酸味に塩気を感じるコーヒーです。甘めのミルクのフォームと合わせて飲むと塩キャラメルのようなデザート感覚で飲むことができます。こんな素敵なお店が近所にあれば定期的に通いたくなってしまいます。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #東京グルメ #桜新町グルメ #東京カフェ #桜新町カフェ #コーヒー #珈琲 #小川珈琲 #ogawacoffeelaboratory桜新町 #人参ポタージュ

2024/02/21に公開OGAWA Coffee Laboratory 日本東京都

3.28%

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【PiSO by respiración】金沢のミシュラン二つ星レストラン「レスピラシオン」が監修するチーズケーキ専門店「PiSO」。実店舗は金沢駅にありますが、オンラインストアで看板商品の「しあわせチーズ」を注文しました。ホールサイズのチーズケーキです。能登の里山里海で育てられた新鮮な卵をはじめ、厳選した素材を使用し地産地消にこだわっています。じっくりと湯煎焼きすることで、上はベイクドチーズ、下はレアチーズのようなチーズケーキです。グルテンフリーにもかかわらず重厚感があり、中はしっとり。絹のようになめらかで体温ででとろけるように広がります。チーズのふくよかさと酸味、生クリームのふくらみのあるミルキーな味わいが絶妙なバランス。濃厚なのに後味すっきりです。 30分から１時間ほど常温に置くと、よりチーズが溶けて濃厚な味わいになります。いつかレスピラシオンにも行ってみたいです。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #スイーツ #スイーツ部 #スイーツ好き #金沢グルメ #金沢スイーツ #チーズケーキ #バスクチーズケーキ #チーズケーキ専門店 #しあわせチーズ #piso #レスピラシオン

2024/02/14に公開- 指定なし

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【TOKi】新橋駅から徒歩2分ほど。奈良の魅力を発信するモダンスパニッシュのお店です。料理に使われる魚介以外の8割以上を奈良の地素材活用とし、季節感のある料理を提供しています。ラグジュアリーな店内では、レストランとモダンバルの2つのエリアを展開。気軽に立ち寄れるバルスペースは、檜のカウンターや杉材のスツールなど随所に奈良を感じる空間です。先日、平日限定のバルランチを頂きました。・奈良野菜のソパ赤くて細長いカブで、大和野菜である片平あかねをスープ仕立てにしたもの。色鮮やかです。カブのほのかな甘みと苦みをしっかり感じられるシンプルさ。・ばあく豚のベーコンと奈良野菜のサラダ葉物やブロッコリーが盛りだくさんのサラダ。ドレッシングにはコリアンダーの香りがします。ごろっと入ったばあく豚のベーコンは噛むと肉汁がじゅわっと溢れて旨味が強いです。赤カブの一種であるもものすけは瑞々しくフルーティーなカブ。ばあく豚とのバランスがいいです。・倭鴨のラグーとほうれん草のカネロンほうれん草を練り込んだパスタ生地のカネロンは深い緑。中には、倭鴨のラグーがぎっしり詰まっています。もちもちとしたカネロンに深みのある柔らかいラグーがよく合います。ホワイトソースでまろやかな味わいに。煎られたアーモンドはサクサクで香ばしいです。食材やインテリアなど奈良の魅力を感じられる他、洗練されたスパニッシュに心踊るお店でした。 #グルメ #グルメ部 #グルメ好き #グルメ巡り #グルメスタグラム #東京グルメ #銀座グルメ #新橋グルメ #スパニッシュ #モダンスパニッシュ #銀座ランチ #奈良野菜 #toki

2024/02/10に公開- 指定なし

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