コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順かぼちゃんイエロ🎃 あんなに暑ッ暑ッ言ってたけど 気づけば涼しくなってきたよねー そりゃそーよね、、、 もーすぐ10月なんだもの。。 なんでぇ～ハロウィンを前に 恋しくなっちゃったのよ、南瓜。 ふわぁっとあふれるスパイシー♪ まぶしまくりのシナモンシュガー しゃりっとかじっちゃうと・・・ あぁぁん。鮮やか💕 もちっとした食感にぃ 鼻に抜けるかぼちゃんフレーバー パンプキンベイクドドーナツ🔥 穴あけるかいっつも迷うのだけど お口いっぱいに食べたいあたし。 どーしても分厚い子作っちゃうｗ ほんとなら２つ作れる量で１つ。 だから１つがボリューミーなのー ↑ みんなはどーぞ穴あけて(笑) ＜レシピ＞ ・6〜個分（直径7cm×6個） ・焼き温度180度／時間12-13分 - 準備 - ・卵を常温に戻す ・型に油を塗っておく ・バターを溶かしておく ・オーブン180度予熱開始 - 材料 - [ドーナツ] バター（食塩不使用） 45g グラニュー糖 100g 卵 Mサイズ1個 かぼちゃ 70g バニラオイル 小さじ1杯 薄力粉 60g 強力粉 60g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1杯 [シナモンシュガー] バター（食塩不使用） 50g シナモンパウダー 大さじ1杯 グラニュー糖 120g - 作り方 - 1.かぼちゃをラップしてチン ｜皮つきだと120gくらい ｜600Wで2分強（様子みて） ｜皮を剥いで70g分をつぶす 2.ボウルに粉類以外を用意 ｜バターをラップしてチン ・バター（食塩不使用）45g ・グラニュー糖 100g ・卵 Mサイズ1個 ・潰したかぼちゃ 70g ・バニラオイル 小さじ1杯 3.もったりするまで混ぜる 4.粉類をふるい入れる ｜ふるう前に混ぜておく ・薄力粉 60g ・強力粉 60g ・BP 小さじ1杯 5.やさしく混ぜ合わせる ｜粉っぽさ無くなるまで 6.型に生地を流し入れ焼く ｜オーブン180度12-13分 ｜粗熱とれたら型から外す ｜よく冷ましておく 7.シナモンシュガーをまぶす ｜バターをラップしてチン ｜先に溶かしバターに漬ける ・バター（食塩不使用）50g ・シナモンパウダー 大さじ1杯 ・グラニュー糖 120g - ポイント - かぼちゃん水分７割以上なのよね。 多いほどモチモチするんだけどさぁ 型から外れづらくなるの。 ↑ テキトーに加えちゃダメよｗ ギリかなー、、これくらいの量で - Recipe - Cinnamon Sugar Baked Squash Donuts Now that it's the season for pumpkins, I've added squash (some Japanese pumpkin) to my donuts. As you enjoy the spicy aroma and crunchy texture of the cinnamon sugar, the vibrant yellow of the squash peeks through. The donuts are chewy and delicious. [Notes] Servings: 10-12 donuts Baking temperature: 356°F (180°C) Baking time: 12-13 minutes [Ingredients] For the donuts 1/4 cup and 2/5 tbsp (45g) melted unsalted butter 1/2 cup (100g) granulated sugar 1 (52-54g) large egg 1 tsp vanilla oil 1/4 cup end 2/3 tbsp (70g) peeled squash 1 cup (120g) all purpose flour 1 tsp baking powder For the topping 1/5 cup (50g) melted unsalted butter 1/2 cup (100g) granulated sugar 1 tbsp ground cinnamon *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. *Bring egg back to room temperature. *Start preheating the oven before you start cooking. #ドーナツ #シナモンドーナツ #cinnamondonuts #bakeddonuts2025/09/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドーナツ#ドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンドーナツ#シナモンドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/cinnamondonuts#cinnamondonutshttps://www.instagram.com/explore/tags/bakeddonuts#bakeddonuts2.98%1,6048んもおおおおお！ すでに見た目よだれしかない！👊 酵母生地ならではのザクしっとり ねちょっとイチジクの甘さと香りにぃ ほんのり酸っぱなクランベリー♪ ゴロっとシュクっと芳ばしいクルミ んもおおおおお！ フガ、フガ、、フガガ～ 複雑に絡みまくっちゃってるぅ🩷 無花果＆クラベリの胡桃スコーン ↑ （長いｗ） BPとは食感もちろんちがうけどさぁ インスタントドライイーストって スコーン作りでは扱い楽よねぇ。 あと一番生地もそのあとも ほとんど食感変わらないのも特徴 スコーンレシピの再現性なら いちばん高いと思うわ。うん。。 それにたぶん、、、 酵母スコーン合ってると思うのよね イチジクのこのねちょ食感は。 ＜レシピ＞ ・縦4×横4×厚さ3cm（焼成前） ・11個分 ・発酵1時間（冷蔵庫） ・焼き温度180度／焼き時間20分 - 材料 - 強力粉 300g ドライイースト（インスタント） 3g バター（食塩不使用） 75g きび砂糖 40g 粗塩 2g 卵 Mサイズ1個（51-52g） 牛乳 80g いちじく（ドライ） 100g クラインベリー（ドライ） 20g くるみ 40g 焼き色用牛乳 少々 - 下準備 - ・材料をよく冷やしておく →バター、牛乳、卵、粉類 ・バターは角切りして冷蔵庫へ ・天板にクッキングシート - 作り方 - 1.イチジク100gをちぎる ・大きめのほうがうまい 2.クランベリー20gを刻む 3.くるみ40g刻んでロースト ・オーブン150度10分 4.ボウルに強力粉300g用意 5.ドライイースト3g加える 6.しっかり混ぜておく ・今回ふるわないから 7.角切りバター75g加える 8.ラップして冷凍庫15分 9.小麦粉とバター擦り合わせ ・大ボウルに移し替えたよ 10.ドレッジなどでザクザク ・だいたい混ざったかな程度 11.きび砂糖40gを加える 12.粗塩2gを加える 13.ざっくり混ぜておく 14.別に牛乳80gと卵用意 15.ざっくり混ぜる 16.粉類にドバっとかける 17.ボロボロになるまで混ぜる ・BPほど混ぜすぎ気にしない 18.刻みクランベリー加える 19.ローストくるみ加える 20.主役のイチジク加える 21.ざっくり混ぜる ・具材が均等に行き渡るまで 22.生地をラップに移す 23.ラップのままひとまとめ ・ぎゅうっとしても大丈夫 24.厚さ3センチほどに伸ばす 25.豆腐型にして冷蔵庫発酵 ・発酵は2時間がおすすめ 26.オーブン180度予熱開始 27.切り分けて天板に並べる 28.表面に牛乳を塗って焼く ・オーブン180度20分 - ポイント - BPと膨らみ方ちがうから 混ぜすぎ気にする必要ないわ 発酵時間で食感が変わるわよ （このレシピは2時間おすすめ） - Recipe - Dried fig and cranberry fermented scones This scone features the unique crunch and moistness of a yeast-leavened dough. The sticky sweetness of figs and a hint of tart cranberry are complemented by chunky, fragrant walnuts, creating a complex and delicious flavor. [Notes] Servings: 11 pieces Fermentation time: 2 hour Baking temperature: 356°F(180°C) Baking time: 20 minutes [Ingredients] 2 1/2 cups (300g) bread (Strong) flour 1 tsp (3g) instant dry yeast 1/3 cup (75g) unsalted butter 1/5 cup (40g) brown sugar 1/2 tsp (2g) coarse salt 1 (52g) large egg 1/4 cup and 1 1/4 tbsps (80g) milk 2/3 cup (100g) chopped dired figs 2 1/2 cups (20g) dried cranberries 1/3 cup (40g) walnuts A little milk for coating. *Chill all ingredients in the refrigerator. #酵母スコーン #発酵スコーン #イーストスコーン #スコーン #いちじくスコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #figscones #figscone #fermntedscone #scone #scones #sconesrecipe2025/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スコーン#発酵スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イーストスコーン#イーストスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじくスコーン#いちじくスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/figscones#figsconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/figscone#figsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/fermntedscone#fermntedsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipe2.56%1,37012ラズちゃん💕 芳ばしバターと卵の香り広がる サクっとしっとりソフトクッキー ラズベリーのほのか酸っぱがぁ 鼻に抜ちゃう独特の香りがぁ ↑ この香りだけ楽しみたくて バニラエッセンス入れてないの。 はぁぁん・・暑い夏にたまらん♪ でつい食べちゃう。とまらん。 体にもたまらん(笑) ・・・ぷっｗ てかてかー！！ 聞いて聞いて！ バター！！たーかーすーぎー💢 高い高い高い高い高い、、高い 『あたし、魂の叫び』ｗｗ （↑笑えない） お菓子実験もままならないわ😭 ＜レシピ＞ ・6-7枚分（生地65g／個） ・天板（おすすめは焼き網） └クッキングシートを敷いておく ・焼き温度170度／焼き時間14-15分 - 材料 - バター(食塩不使用) 85g きび砂糖 100g グラニュー糖 20g 粗塩 0.5g 卵 Mサイズ1個（常温に戻しておく） 強力粉 75g 薄力粉 75g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/3杯 重曹 小さじ1/3杯 冷凍ラズベリー 30g - 下準備 - ・バターをラップしてチン →600Wで40秒、余熱で溶かす ・冷凍ラズベリーを砕いておく →冷凍庫に入れておく - 作り方 - 1.卵・バター・塩砂糖を加える ｜オーブンを170度で予熱開始 ・バター(食塩不使用) 85g ・きび糖 100g ・グラニュー糖 20g ・粗塩 0.5g ・卵 Mサイズ1個 2.泡だて器で1分よく泡立てる ｜白っぽくとろみがつくまで 3.小麦粉・BPを卵液にふるう ｜粉類は先に混ぜておく ・強力粉 75g ・薄力粉 75g ・BP 小さじ1/3杯 ・重曹 小さじ1/3杯 4.ざっくり混ぜ合わせる ｜ヘラで切るように混ぜる ｜混ぜすぎない八分目まで 5.砕いたラズベリーを加える ・冷凍ラズベリー 30g 6.ざっくり混ぜ込む ｜ヘラで切るように混ぜる ｜ラズベリーが偏らない程度 7.生地をボール状にして焼く ｜なるべく生地を触らない ｜ディッシャー使うと便利 ｜焼き温度170度、時間15分 - ポイント - 粗塩0.5gて微妙よねｗ でも1gだとちょい多いのよね 冷凍ラズが溶ける前に焼くー ラズベリー混ぜてから焼くまで なるはやで済ませてね ↑ 時間たって焼くとさぁ ケーキぽくなるのよねー （それはそれでおいしいけどｗ） - Recipe - Raspberry Cookies Fragrant with the rich aroma of butter and eggs, these cookies have a wonderfully crisp exterior and a soft, moist interior. The unique fragrance and subtle tartness of raspberry spread with every bite, making them utterly irresistible. [Notes] Servings: 6-7 pieces Baking temperature: 338°F (170°C) Baking time: 15 minutes [Ingredients] 1/3 cup and 1/3 tbsp (85g) unsalted butter, melted 1/2 cup (100g) brown sugar 1 3/5 tbsps (20g) granulated sugar 1/10 tsp (0.5g) coarse salt 1 large egg, room temperature 1 1/4 cups (150g) all-purpose flour 1/3 tsp baking powder 1/3 tsp baking soda 1/4 cup (30g) freezed raspberries, crushed *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. #ラズベリークッキー #手作りクッキー #クッキーレシピ #クッキー作り #raspberrycookie #raspberrycookies #cookierecipe #cookies #cookie2025/08/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラズベリークッキー#ラズベリークッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りクッキー#手作りクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/raspberrycookie#raspberrycookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/raspberrycookies#raspberrycookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookierecipe#cookierecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cookies#cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookie#cookie1.38%7398すぱ甘わっしょい🙌 すっごいレモン🍋🍋🍋 ドバっとぱりさくレモングレーズ はみ出たらパリパリつまみ食いｗ ぷんぷんレモンのしっとり生地はぁ 強力粉100パーでもっちり感も♪ レモンブラウニーだよ🔥 もぉぉさあ〜 すりおろしレモンいっぱいでしょー 生地作りのときからうまそなのよね 思わずなめたくなっちゃう😆 あっちぃ夏にぴったりのおやつ。 ちなみにレモンの皮のビタミンＣて 果汁の３倍も含まれてるらしいわよ お肌にも・・・うふっｗ ＜レシピ＞ ・ケーキ角型（15cm×15cm×5cm） ・焼き温度170度／焼き時間20分 - 材料 - [ブラウニー] バター（食塩不使用） 60g グラニュー糖 60g 粗塩 小さじ1/2杯（2.2g） 卵 Mサイズ1個 レモン果汁 大さじ2杯 強力粉 60g BP 小さじ1/2杯（2.2g） レモンの皮 1個分 [グレーズ] 粉糖 100g レモン果汁 大さじ1杯 レモンの皮 1個分 ※レモンは防カビ剤不使用ね - 下準備 - ・レモンの皮をすりおろす ・バターをチンして溶かす ・ケーキ型にクッキングシート - 作り方 - 1.材料を混ぜて卵液を作る ｜とろみがつくまで混ぜる ｜オーブンを170度で予熱開始 ・バター（食塩不使用） 60g ・グラニュー糖 60g ・粗塩 小さじ1/2杯（2.2g） ・卵 Mサイズ1個 ・レモン果汁 大さじ2杯 2.強力粉とBPを卵液にふるう ｜粉類はさきに混ぜておく ・強力粉 60g ・BP 小さじ1/2杯 3.粉っぽさ無くなるまで混ぜる ｜混ぜすぎちゃだめだよ 4.レモンの皮をざっくり混ぜる ｜ヘラで切るように混ぜる ・レモンの皮1個分 5.生地を型に流し入れ焼く ｜焼く前に軽く2-3回トントン ｜オーブン170度20分 ｜焼けたら常温まで冷ます 6.グレーズ材料をよく混ぜる ｜なめらかになるまで ・粉糖 100g ・レモン果汁 大さじ1杯 ・レモンの皮 1個分 7.冷めた生地にグレーズを塗る ｜グレーズ表面を乾かす - ポイント - グレーズ表面乾いたら食べごろ 焼きたては生地が柔いわよ やさしく扱ってあげてね。 - Recipe - Lemon Brownies Recipe It has a refreshing lemon scent. The texture of the sweet and sour glaze is lovely. The moist dough has plenty of peel and is delicious. [Notes] Size: Square cake pan 6 inch (15cmx15cm) Baking temperature: 338°F (170°C) Baking time: 20 minutes [Ingredients] For the brownies 1/4 cup and 1 tsp (60g) melted unsalted butter 1/3 cup (60g) granulated sugar 1/2 tsp (2.2g) coarse salt 1 (52-56g) large egg 2 tbsps lemon juice 2/5 cup and 2 tsps (60g) bread (strong) flour 1/2 tsp baking powder Grated lemon peel (1 lemon) *Bring egg back to room temperature. For the glaze 4/5 cup and 4 1/2 tsps (100g) powdered sugar 1 tbsp lemon juice Grated lemon peel (1 lemon) *Just mix the above three ingredients. #レモンブラウニー #ブラウニー #ブラウニーケーキ #ブラウニーレシピ #ブラウニー作り #手作りブラウニー #lemonbrownies #lemonbrownie #brownies #brownie #browniecake #browniecakes #brownierecipe2025/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンブラウニー#レモンブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー#ブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニーケーキ#ブラウニーケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニーレシピ#ブラウニーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー作り#ブラウニー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りブラウニー#手作りブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/lemonbrownies#lemonbrownieshttps://www.instagram.com/explore/tags/lemonbrownie#lemonbrowniehttps://www.instagram.com/explore/tags/brownies#brownieshttps://www.instagram.com/explore/tags/brownie#browniehttps://www.instagram.com/explore/tags/browniecake#browniecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/browniecakes#browniecakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/brownierecipe#brownierecipe1.37%7344悩むよねー どんどん高くなってるしさぁ どれくらい混ぜちゃうか、チョコ。 うーん、、やっぱ悩むよねー でもさぁ せっかくのチョコチャンクスコーン いーっぱいまみれたいよねーｗｗ な・ん・でーぇ もぉぉ大盤振る舞いしてやったわ👊 チャンクチョコ200グラム！ ゴロゴロ感がたまんないの～💕 はちみつもがんばってくれてるし。 狙いどーりのサクッとしっとり感。 外はサクでもザクでもおいしーけど 中しっとり生地が合ってるのよね チョコチップやチャンクには。 生地も崩れない程度にまとめるだけ まるめてつぶして切って焼くー ちょー簡単じゃない？ｗ ＜レシピ＞ ・6-8個分 ・焼き温度180度／焼き時間18分 - 材料 - 薄力粉 300g BP（ベーキングパウダー）小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g きび砂糖 40g グラニュー糖 20g 粗塩 1g 牛乳 70g はちみつ 20g 卵 Mサイズ1個（52g） チャンクチョコ 200g （チョコチップでも可） 打ち粉用強力粉 少々 - 下準備 - ・材料しっかり冷やしておく ・天板にクッキングシート - 作り方 - 1.バター75gを角切りする 2.ラップして冷凍庫30分 3.ボウルに薄力粉300g用意 4.BP小さじ2杯加える 5.よく混ぜ合わせておく 6.大きめのボウルにふるう 7.冷えたバターを加える 8.粉とバターを擦り合わせ 9.ドレッジでザクザクする 10.ラップして冷凍庫30分 11.きび砂糖40g加える ・ここらで予熱開始180度 12.グラニュー糖20g加える 13.粗塩1g加える 14.よく混ぜておく 15.カップに牛乳70g用意 16.はちみつ20g加える 17.全卵Mサイズ1個加える 18.よく混ぜ合わせておく 19.卵液を粉類に加える 20.ボロボロになるまで混ぜる 21.チャンクチョコ200g加える 22.ざっくり混ぜ合わせる 23.打ち粉済みのし台に移す 24.生地を円盤状にまとめる ・やさしく揉む感じで 25.厚さ3cmほどに伸ばす 26.均等に切り分ける 27.表面に牛乳を塗る 28.オーブン180度で20分焼く - ポイント - まとめるときは少しだけ やさしく揉む感じでまとめて （生地バラバラ防止目的） もっとザクザクがいいなら 200度で15-17分焼くといいわ （薄力だからザク限界はある） あと。 はちみつ入れたから焦げ注意！ - Recipe - Chocolate Chunk Scones The crispy exterior perfectly complements the moist interior (thanks to the honey!) and the delicious chocolate chunks. It's easy to make, so please give it a try! [Notes] Servings: 6-8 pieces Baking temperature: 356°F(180°C) Baking time: 20 minutes [Ingredients] 2 1/3 cups (300g) cake flour 1/3 cup (75g) unsalted butter 2 tsps baking powder 1/5 cup (40g) light brown sugar 1 3/5 tbsps (20g) granulated sugar 1/4 tsp (1g) coarse salt 1/4 cup and 3/5 tbsp (70g) milk 2 4/5 tsps (20g) honey 1 (54g) large egg 1 1/4 cups (200g) semi-sweet chocolate chunks A little milk for coating A little dusting powder (bread flour) *Chill all ingredients in the refrigerator. #チョコチャンクスコーン #スコーン #chocolatechunkscone #chocolatechunkscones #scones #scone2025/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチャンクスコーン#チョコチャンクスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatechunkscone#chocolatechunksconehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatechunkscones#chocolatechunksconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#scone1.22%6526ないないない💢 ココナッツケーキ食べたい！ ココナッツファインがない！ 近所にぜんぜん売ってない！ 前はさぁ スーパーとか陳列されてたよね？ あたし近所回ったけど無くて、、 しーかーもーお店違うのにねーぇ 製菓材料の陳列棚、 ぜーんぶ同じ商品なの。 こんなことある？？ てかココナッツそんな売れない？ てかやる気ある？？（笑） 富澤商店さんも改装閉店だし。 （あ。北千住店のことｗ） しーかーもー8/31まで！ 長い、、、長すぎる・・・うう。 そんでまぁどーにかこーにか... やっと作れたココナッツケーキ。 あまい香り広がるしっとり生地 噛みしめるほどにココナッツ🥥 バタクリとの相性もばっちりだわ おいしさもひ・と・し・お💕 ＜レシピ＞ ホールケーキ型15cm 焼成温度170度／時間35-40分 - 材料 - [ココナッツケーキ] バター 80g グラニュー糖 40g きび砂糖 40g 粗塩 ひとつまみ 全卵 Mサイズ1個 薄力粉 80g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/2杯 ココナッツファイン 30g 生クリーム 20g [トッピング] バター 80g 粉砂糖 80g 生クリーム 10g ココナッツロング 15-20g ・ファインでも（お好みで） - 下準備 - ・ぜんぶ常温に戻しておく ・ケーキ型にクッキングシート - 作り方 - 1.バタークリーム生地を作る ｜泡だて器を使う ｜空気含むように混ぜる ｜オーブン170度予熱開始 ・バター 80g ・グラニュー糖 40g ・きび砂糖 40g ・粗塩 ひとつまみ 2.溶き卵を少しずつよく混ぜる ｜全卵 Mサイズ1個 ｜分離しないように 3.薄力粉をふるって混ぜる ｜BPを混ぜてからふるう ｜ヘラで切るように混ぜる ・薄力粉 80g ・BP 小さじ1/2杯 4.ココナッツと生クリーム混ぜる ｜滑らかになるまで混ぜる ・ココナッツファイン 30g ・生クリーム 20g 5.生地を型に移して焼く ｜表面を平らにする ｜170度で35-40分 ｜焼けたら常温まで冷ます 6.バタークリームを作る ｜バターと粉砂糖を泡立てる ｜生クリームを後から混ぜる ・バター 80g ・粉砂糖 80g ・生クリーム 10g 7.ケーキに塗ってふって完成 ｜ココナッツはお好みで ・ココナッツロング15-20g - ポイント - 冷やすと硬くなるから 常温に戻してから食べてね - Recipe - Coconut Cake The moist dough has a sweet aroma, and the more you chew it, the more the coconut flavor spreads, making it a perfect match with the buttercream. [Notes] Size: 6 inch (15cm) round cake pan Baking temperature: 338°F (170°C) Baking time: 35-40 minutes For the coconut cake 1/3 cup and 1/3 tbsp (80g) unsalted butter, softened 1/5 cup (40g) granulated sugar 1/5 cup (40g) brown sugar *a pinch of coarse salt 1 (52-55g) large egg 3/5 cup and 1/4 tbsp (80g) cake flour 1/2 tsp baking powder 2/5 cup (30g) grated coconut 1 1/3 tbsps (20g) fresh cream Fot the topping 1/3 cup and 1/3 tbsp (80g) unsalted butter, softened 3/5 cup and 2/3 tbsp (80g) powdered sugar 2/3 tbsp (10g) fresh cream 4 1/2 tbsps (15-20g) dried shredded coconut *Bring unsalted butter and egg to room temperature. #coconutcake2025/07/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/coconutcake#coconutcake2.32%1,24411ふかふか〜 あふれまくる芳ばしピーバタ。 癒しのオーツふかふかクッション もろっと崩れるしっとり生地♪ ピーナッツバターの オーツクッキーだよ 甘さの成分ほとんどはちみつ由来 しっとりもはちみつ保湿効果🐝 今回「SKIPPY」つかったのだけど ほんとは無糖無塩がおすすめ。 （でもちょとお高めなのよねｗ） まぁSKIPPY甘さ控えめだから これでも満足だけど。あたしは。 おコーヒーにぴったりだわ☕ ＜レシピ＞ 生地30g／個：10個分 焼成温度180度／焼成時間10-11分 （予熱は190度） - 材料 - オートミール 60g ピーナッツバター（無塩無糖） 150g ・SKIPPYでもいいわ はちみつ 40g 牛乳 30g バニラ（オイル） 小さじ1杯 1/2杯 ・まぁ・・エッセンスでも - 下準備 - ・すべて常温に戻しておく ・天板にクッキングシート ・オーブンを190度で予熱開始 - 作り方 - 1.オートミールを粉末にする ・ブレンダーとか使う ・パウダーあるならスルー 2.ボウルに残りの材料合わせる ・ピーナッツバター 150g ・はちみつ 40g ・牛乳 30g ・バニラ 小さじ1杯 1/2杯 3.ヘラでよく混ぜ合わせる ・なめらかになるまで 4.粉末オートミールを加える 5.ヘラでさっくり混ぜる ・粉っぽさなくなるまで 6.生地を手に取り丸める ・一つ30gくらい ・天板に並べる 7.フォークで潰し10-11分焼く ・焼く前に180度に下げる ・焼けたらよく冷ます - ポイント - バニラはエッセンスでも... オイルのほうが香り飛びづらいの はちみつ入ってるから 焼きすぎ注意。こげ注意。 - Recipe - Oat Flour Peanut Butter Cookies These are moist cookies with the fragrant aroma of peanut butter and a delightful fluffy oat cushion texture. [Notes] Servings: 10 cookies Baking temperature: 350-356°F (180°C) Baking time: 10-11 minutes [Ingredients] 2/3 cup (60g) rolled oats 3/5 cup and 2/5 tbsp (150g) peanut butter 1 1/2 tbsps and 1 tsp (40g) honey 2 tbsps (30g) milk 1/2 tsp vanilla extract *Unsalted, unsweetened peanut butter is best, but SKIPPY is acceptable. *Bring all ingredients to room temperature. #オートミールクッキー #オーツクッキー #ピーナッツクッキー #oatmealcookies #peanutbuttercookies2025/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オートミールクッキー#オートミールクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーツクッキー#オーツクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーナッツクッキー#ピーナッツクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/oatmealcookies#oatmealcookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/peanutbuttercookies#peanutbuttercookies1.33%7134来たわよ。夏。 バターが溶けちゃう💢夏 オーブン前に立ってられない💢夏 お菓子作りは大変💢夏 そぉ！ウチらの敵👊・・・夏(笑) とにかくさぁ。湿度があれなので... クランベリーの水分も考慮したけど 湿度考えて牛乳の量を調整したの。 気をつけないとねー クランベリーを混ぜ込んだ アールグレイスコちゃんだよー ふわっと広がる上品なお紅茶の香り 全薄力粉生地は軽～いサクッと感♪ ほろっとやさしく舌を包み込む💕 それにお砂糖ひかえめにしたから クランベリーの甘酸っぱさ映え！ ・・・いいわぁ。狙いどーり😋 ＜レシピ＞ 直径5cmセルクル：9個分 直径6cmセルクル：6個分 焼成温度180度／焼成時間18分 （予熱は190度） - 材料 - 薄力粉 300g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g グラニュー糖 40g 粗塩 1g アールグレイティーバッグ 1袋（2g） 卵 Mサイズ1個（55gほど） 牛乳 70g ドライクランベリー 50g 打ち粉（強力粉） 適量 つや出し用牛乳 少々 - 下準備 - ・材料全てを冷やしておく ・バターを角切りしておく ・クランベリー刻んでおく ・天板にクッキングシート - 作り方 - 1.ボウルに薄力粉300g用意 2.BP小さじ2杯を加える 3.よく混ぜておく 4.混ぜ粉をボウルにふるう 5.角切りバター75gを加える 6.粉とバターを擦り合わせ 7.ドレッジでザクザク細断 ・バター粒が残ってもOK 8.グラニュー糖40g加える 9.粗塩1gを加える 10.紅茶2gを加える 11.ざっくり混ぜておく 12.冷凍庫で30分おネンネ ・ラップしてね 13.牛乳70gに溶き卵加える 14.さっくり混ぜておく 15.バター粉に加える 16.ヘラで切るように混ぜる ・ボロボロになるまで 17.クランベリー50g加える 18.ざっくり混ぜ合わせる 19.ラップの上に生地を移す 20.生地を豆腐型にまとめる 21.生地を半分に切る 22.生地を重ねる 23.厚さ3cmほどに伸ばす ・重ね作業は全部で3回 24.ラップに包んだまま冷凍 ・1時間ほど 25.オーブン190度で予熱 ・焼く直前180度にする 26.型抜きをする 27.表面に溶き卵を塗る 28.オーブンで19-20分焼く - ポイント - クランベリー できるだけ細かく刻むのおすすめ - Recipe - Cranberry and Earl Grey Scones Recipe The fragrance of Earl Grey fills the air, while the scone's crisp yet fluffy texture and the sweet-tart cranberries create an exquisitely elegant flavor. [Notes] Scone Cutter 2.4 inch (6cm) type Servings: 6 pieces Baking temperature: 356°F (180°C) Baking time: 18 minutes [Ingredients] 2 1/3 cups (300g) cake flour 2 tsps bakig powder 1/3 cup (75g) unsalted butter, diced 1/5 cup (40g) granulated sugar 1/3 tsp (1g) coarse salt 1 1/5 tsps (2g) earl grey tea leaves. 1 (55g) large egg 1/4 cup and 1/2 tbsp (70g) milk 2/5 cup (50g) dried cranberries, chopped A little beaten egg for coating. A little dusting powder (bread flour) *Chill all ingredients in the refrigerator. #スコーン #手作りスコーン #スコーンレシピ #scone #scones #sconesrecipe2025/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipe3.84%2,05618だめじゃーん👊 だれ？こんな子作ったの(笑) ひと目でわかる超カロカロちゃん 原材料なんて知りたくもないわ💢 ↑ レシピ書くなよー＞あたしｗ さくっとほろっとしっとり生地♪ ゴロゴロっとチョコチップがぁ ぬおぉぉっと中からやわらか～い チョコクリチクリームきたー！ なんかなんかぁ・・・ チーズケーキ食べてる感覚なの。 チョコクリチクッキー🔥 やめられない、、、 誰かと・め・てｗ ＜レシピ＞ ・9枚分（生地60-65g／個） ・焼き温度200度／焼き時間12-13分 →予熱は210度がおすすめ - 材料 - [クッキー生地] バター（食塩不使用） 80g グラニュー糖 100g 卵 1個（54gほど） 強力粉 75g 薄力粉 75g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/3杯 重曹 小さじ1/3杯 コーンスターチ 60g 純ココア 20g 粗塩 小さじ1/3杯 チョコレートチップ 100g [フィリング] クリームチーズ 200g 粉砂糖 35g 粗塩 小さじ1/3杯 純ココア 3g - 下準備 - ・材料全て冷蔵庫で冷やす ・バターを細かく角切り →ラップをかけ冷蔵庫に ・天板にクッキングシート - 作り方 - [フィリング] 1.ボウルにクリチ200g用意 2.粉砂糖35gをふるい加える 3.粗塩小さじ1/3杯加える 4.純ココア3g加える 5.よく練り混ぜる ・ラップし冷蔵庫30分 6.ボール状に丸める ・ひとつ26-27gほど 7.ラップし冷凍庫で凍らす [クッキー] 8.角切りバター80gを用意 9.グラニュー糖100g加える 10.ドレッジで細断する ・硬めのペースト状に 11.卵Mサイズ1個加える 12.ドレッジで切り混ぜる ・卵を均等に広げる感じ 13.泡だて器でよく混ぜとく ・粗めクリーム状まで ・バター粒は残っていい 14.ラップし冷蔵庫に30分間 15.ボウルに薄力粉75g用意 16.薄力粉75gを加える 17.BP小さじ1/3杯加える 18.重曹小さじ1/3杯加える 19.コーンスターチ60g加える 20.純ココア20g加える ・よく混ぜておく 21.冷やした生地にふるう 22.粗塩小さじ1/3杯加える 23.ヘラで潰すように混ぜる ・ボロボロになるまで 24.チョコチップ100g加える ・ざっくり混ぜておく 25.ラップし冷蔵庫に30分間 ・焼いたとき広がりづらい [成形-焼き] 26.オーブンを210度で予熱 ・焼く前に200度に落とす 27.冷凍クリチを生地で包む ・生地ひと玉分60gほど 28.天板に並べて12-13分焼く ※冷めたらできあがり♪ - ポイント - 混ぜたクリチはカチコチに冷凍 （包むとき作業しやすいから） 保存は冷蔵庫で4-5日かな。 （密閉容器に入れてね） - Recipe - Cheesecake Stuffed Chocolate Cookies You get a crisp, crumbly texture that's moist in the middle, and the generous chocolate chips are a fantastic match for the tender cream cheese. [Notes] Servings: 9 pieces Baking temperature: 392°F (200°C) Baking time: 12-13 minutes [Ingredients] For the cookie 1/3 cup and 1 tbsp (80g) unsalted butter 1/2 cup (100g) granulated sugar 1 (54g) large egg 1 1/4 cups (150g) all-purpose flour 1/3 tsp baking powder 1/3 tsp baking soda 1/2 cup (60g) corn starch 2 tbsps and 2 tsps (20g) cocoa powder 1/3 tsp coarse salt 1/2 cup and 1 tbsp (100g) chocolate chips *Chill all ingredients in the refrigerator. *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. For the filling 7 1/5 oz (200g) cream cheese, softened 5 tbsps (35g) confectioners' sugar 1/3 tsp coarce salt 1 1/5 tsp (3g) cocoa powder #クッキー作り #クッキーレシピ #stuffedcookies #creamcheesecookies #cookierecipe #cookies2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/stuffedcookies#stuffedcookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/creamcheesecookies#creamcheesecookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookierecipe#cookierecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cookies#cookies0.98%5264に。。 にんじーん！にんじーん！にん... だってだってぇ 安くなってたのー 最近すっごく高くてさぁ なかなか手だせなかったのだけど 業スーで1本300g×3本が139円！ もぉぉぉ買うっきゃないしょーｗ にんじんたっくさんあったら あたしが考えることはひとつ！！ 🥕キャロットケーキ🥕 粗めのすりおろしにんじんに スパイシーなシナモン、ナツメグ しっとりもっちり生地にぃ クシュっとクルミ♪ そんでそんで、、 クリチフロスティング ああああん💕さいこー！！ ＜レシピ＞ ・パウンドケーキ型20cm ・焼き温度170度／焼き時間50分 - 材料 - [生地] にんじん 160g（皮含まず） くるみ（ロースト） 70g 薄力粉 120g 重曹 小さじ1/4杯 BP（ベーキングパウダー）小さじ1/3杯 全卵 Mサイズ2個(52g×2ほど) きび砂糖 80g 上白糖 30g 粗塩 1g 食用油 80g ヨーグルト（無糖） 40g シナモンパウダー 小さじ1杯 ナツメグ 小さじ1/4杯 しょうが（チューブ） 1/4杯 バニラ（オイル） 小さじ1杯 →エッセンスでも可 [フロスティング] クリームチーズ 100g 無塩バター 40g バニラエッセンス 小さじ1/2杯 粉糖 75g くるみ 10g - 下準備 - ・材料すべて常温にもどす ・にんじん粗めにすりおろす ・ローストくるみを砕いておく ・オーブン180度で予熱開始 - 作り方 - 1.材料を１分ほど混ぜ卵液作る ・全卵 Mサイズ2個 ・きび砂糖 80g ・上白糖 30g ・粗塩 1g ・食用油 80g ・ヨーグルト 40g ・シナモンパウダー 小さじ1杯 ・ナツメグ 小さじ1/4杯 ・しょうが 1/4杯 ・バニラ 小さじ1杯 2.作った卵液に粉類をふるう ・薄力粉 120g ・重曹 小さじ1/4杯 ・BP 小さじ1/3杯 3.生地を切るように混ぜる ・粉っぽさ無くなるまで 4.にんじんとくるみを混ぜる ・すりおろしにんじん 160g ・くるみ 70g 5.ケーキ型に流し入れ焼く ・オーブン170度に落とす ・50分焼く（串入れしてね） ・焼けたら常温まで冷ます 6.フロスティングを作る ・クリームチーズ 100g ・無塩バター 40g ・バニラエッセンス 小さじ1/2杯 ・粉糖 75g 7.冷めたケーキにトッピング ・作ったフロスティング ・くるみ10gくらい - ポイント - にんじんすりおろしだけど マジ（ｗ）粗めでね 保存は冷蔵3-4日かな （残りは冷凍） - Recipe - Easy Carrot Cake The spicy and chewy dough pairs perfectly with carrots and walnuts. [Notes] Size: 8 inch loaf pan Baking temperature: 338°F (170°C) Baking time: 50 minutes [Ingredients] For the carrot cake 1 1/4 cup (160g) coarsely grated carrots 3/5 cup (70g) toasted walnuts, chopped 4/5 cup and 2 tbsps (120g) cake flour 1/4 tsp baking soda 1/3 tsp baking powder 2 (104g) large eggs 2/5 cup (80g) cane sugar 2 tbsps and 1 1/5 tsps (30g) granulated sugar 1/4 tsp (1g) coarse salt 1/3 cup 72.6 and 2 tsps (80g) vegetable oil 2 2/3 tbsps (40g) unsweetened yogurt 1 tsp ground cinnamon 1/4 ground nutmeg 1/4 tsp grated ginger 1 tsp vanilla extract For the frosting and the topping 2/5 cup and 2 tsps (100g) cream cheese, softened 2 4/5 tbsps (40g) unsalted butter, softened 1/2 tsp vanilla extract 3/5 cup and 1 tbsp (75g) powdered sugar 1 1/3 tbsps (10g) toasted walnuts, chopped *Bring all ingredients to room temperature. *Preheat the oven to 356°F (180°C) before you start making it. #キャロットケーキ #キャロケ #carrotcake #carrotcakes #carrotcakerecipe2025/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロケ#キャロケhttps://www.instagram.com/explore/tags/carrotcake#carrotcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/carrotcakes#carrotcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/carrotcakerecipe#carrotcakerecipe2.1%1,1279ザクゴリぐにゅ(笑) ふわっと芳ばしアーモンドの香り かるくザクっと甘さひかえめ生地 あ。。なんかいい！ レーズンとナッツそのものをさぁ じーっくり味わえちゃう感じだよ♪ なんかこぅ、、噛めば噛むほど、 あとからコク追ってくるてゆーの？ 素材が引き立ってるって感じ？🤔 ↑ つたわってる？ｗ レーズンナッツスコーン🔥 お珈琲にぴったりじゃないかしら そだ。 蜂蜜は保湿のために入れてるの。 ＜レシピ＞ ・縦4×横4×厚さ3cm（焼成前） ・12個分 ・生地寝かせ時間（冷凍庫）20分 ・焼き温度180度／焼き時間16-17分 - 材料 - 強力粉 300g BP（ベーキングパウダー）小さじ2杯 アーモンドパウダー 30g バター（食塩不使用） 75g きび砂糖 30g 粗塩 2g 卵 Mサイズ1個（52g） 牛乳 58g はちみつ 20g レーズン 50g ローストミックスナッツ 50g （アーモンド、胡桃、カシュ） はちみつ 10g 焼き色用牛乳 少々 - 下準備 - ・材料をよく冷やしておく →牛乳、卵、粉類 ・バターを角切りし冷凍庫 ・レーズンとナッツを刻んでおく ・天板にクッキングシート敷く - 作り方 - 1.レーズン50gナッツ50gを混ぜる 2.はちみつ10g加え混ぜておく 3.強力粉300gにBP小さじ2杯加える 4.大きめボウルにふるう 5.アーモンドパウダー30g加える 6.よく混ぜておく 7.角切りバター75gを加える 8.粉とバターを擦り合わせる 9.きび砂糖30gを加える 10.粗塩2gを加える 11.よく混ぜておく 12.牛乳58gに卵(M)1個加える 13.はちみつ20gを加える 14.卵白を切るように混ぜる 15.生地にドバっとかける 16.ヘラで切り混ぜる ・ぼろぼろになるまで 17.レーズンナッツを加える 18.ざっくり混ぜておく 19.ラップで包みまとめる 20.厚さ3cmほどに伸ばす 21.生地を半分に切る 22.半分にした生地を重ねる 23.ラップで包み伸ばす ・生地を重ねる作業3回 24.冷凍庫で20分おネンネ 25.オーブン180度予熱開始 26.生地を切り分け天板に ・クッキングシート用意 27.つや出し牛乳を塗る 28.オーブンで16-17分焼く - ポイント - 気温上がってきたから 材料冷やしながらがおすすめ。 - Recipe - Scones with Raisins and Nuts These scones boast a fragrant nutty aroma and a subtly sweet dough, allowing you to truly savor the natural flavors of the nuts and raisins. [Notes] Servings: 12 pieces Dough resting time: 20 minutes (in the freezer) Baking temperature: 356°F(180°C) Baking time: 16-17 minutes [Ingredients] 2 1/2 cups (300g) bread (Strong) flour 2 tsps baking powder 1/4 cup and 1 tbsp (30g) almond flour 1/3 cup (75g) unsalted butter 2 tbsps and 1 tsp (30g) cane sugar 2/5 tsp (2g) coarse salt 1 (52g) large egg 1/5 cup and 2 tsps (58g) milk 2 4/5 tsps (20g) honey 1/3 cup (50g) raisins 1/3 cup (50g) roasted mixed nuts *almonds / walnuts / cashews 1 1/2 tsps (10g) honey A little milk and coarse sugar for coating. *Chill all ingredients in the refrigerator. *Cut the butter into cubes and put it in the freezer. *Chop the raisins and mixed nuts. #ナッツスコーン #レーズンスコーン #スコーン #scone #scones #sconesrecipe2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツスコーン#ナッツスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズンスコーン#レーズンスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipe2.24%1,2090ウェルシュケーキ🔥 まわりサクッサク歯ざわりにぃ しっとりなのにほろほろ感♪ レシピみたらわかると思うけど 簡単に言っちゃうと炒めスコーン(笑) だーけーど！ 表面から炒め焼きしたからこその スコーンでは味わえない食感だよー 多めのバターをまとった クッキーとスコーンのあいだのよな🧐 焼きたてもおいしいのだけど 冷めてもおいしい。うん。 （お紅茶☕️ぴったり合うの） こーゆータイプの子さぁ。だめよね ついついながらモグしちゃうわｗ ＜レシピ＞ ・型抜き直径6cm、22枚分 ・焼き加減：弱火ー中弱火 ・焼き時間：片面2-3分ずつ - 材料 - 薄力粉 200g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1.5杯(6g) バター（食塩不使用） 100g グラニュー糖 50g レーズン 60g 卵 Mサイズ1個 サラダ油 適量 まぶし用のグラニュー糖 適量 - 下準備 - ・油以外の材料すべて冷やしておく ・バターを角切りし冷凍庫15分 - 作り方 - 1.ボウルに薄力粉200g用意 2.BP小さじ1.5杯を加える 3.泡だて器でよく混ぜる 4.別ボウルにふるう 5.角切りバター100g加える 6.指先で粉とバターを擦り合わせる ・そぼろ状にする 7.ドレッジでザクザク細断 ・バターの塊が無くなるように 8.グラニュー糖50g加える 9.レーズン60g加える 10.ざっくり混ぜておく 11.溶き卵Mサイズ1個加える 12.ボロボロになるまで混ぜる 13.生地をギュッとまとめる 14.生地を打ち粉にまぶす 15.麺棒で厚さ5mmに伸ばす 16.型抜きする 17.フライパンを中弱火で温める ・植物油をひく 18.生地を置き3分ほど焼く 19.裏返して2-3分焼く 20.グラニュー糖まぶし完成 - ポイント - ガスとIHで若干焼き加減かわるから 最初1-2枚焼いて時間調整してみて 焼いてる時の残りの生地だけど 冷蔵庫で冷やしておいた方がいいわ あと。 フライパンなるべく平らの使ってね - Recipe - Welsh Cakes They have a crispy texture on the outside, while the inside is moist and crumbles gently. They’re like pan-fried scones and can be enjoyed like a snack. [Notes] Servings: 22 pieces Flame level: Medium-low heat Pan-fry for 2–3 minutes on each side. [Ingredients] 1 1/2 cups and 2 tsps (200g) cake flour 1 1/2 tsps (6g) baking powder 2/5 cup and 2 tsps (100g) unsalted butter 1/4 cup (50g) granulated sugar 1/3 cup and 2 tsps (60g) raisins 1 large egg *Prepare some vegetable oil for pan-frying. *Prepare enough granulated sugar for dusting. *Chill all ingredients in the refrigerator. #ウェルシュケーキ #welshcake #welshcakes2025/05/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウェルシュケーキ#ウェルシュケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/welshcake#welshcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/welshcakes#welshcakes1.8%9666やっだぁ💕 ちょーかんたんすぎー サクッとしっとりねっとり チョコチップいーっぱい♪ スキレットクッキーだよ🔥 うんうんうん あまい！あまーい！（笑） すっごくおいしい。 温かいうちに バニラアイスのせちゃったりして ・・・うふっ ちなみに冷蔵庫で冷やしてから 食べてもまたおいしぃの。 ＜レシピ＞ スキレット：1枚分（直径16cm） 焼成温度180度／焼成時間20分 - 材料 - バター（食塩不使用） 50g 原糖（粗糖） 50g グラニュー糖 50g 粗塩 小さじ1/8杯 バニラオイル 小さじ1杯 卵黄 Mサイズ1個 強力粉 50g 重曹 小さじ1/8杯 チョコチップ 80g *甘すぎずコクのある原糖がいいのよねぇ （きび砂糖に替えるなら25gくらい？） *膨張剤BPでもOKだけど重曹がおすすめ （横方向に膨らませたいの） *バニラエッセンスの場合は小さじ2杯かな （エッセンスだと高熱で香り飛んじゃうのよね） ↑ ごめんね、ちょっと注釈多いｗ - 下準備 - ・バターを溶かす （レンチン500Wで40秒） ・オーブン180度予熱開始 - 作り方 - 1.粉類・具材以外を混ぜる ・バター（食塩不使用） 50g ・原料糖（粗糖） 50g ・グラニュー糖 50g ・粗塩 小さじ1/8杯 ・バニラオイル 小さじ2杯 ・卵黄 Mサイズ1個 2.卵液に粉類をふるう ・強力粉 50g ・重曹 小さじ1/8杯 ・ふるう前に混ぜておく 3.切るように混ぜ合わせる 4.チョコチップざっくり混ぜる ・チョコチップ 80g 5.スキレットに移して広げる ・ざっくりな感じでいいわ ・熱で自然に広がるの 6.オーブン180度で20分焼く 7.焼けたら20分ほど冷ます ・熱っついので気をつけて - ポイント - スキレットに敷くときだけど.. 生地はざっくり伸ばす感じ ・押しつけたりしない ↑ 食感かなり変わっちゃうわ - Recipe - Skillet Chocolate Chip Cookie This skillet cookie offers a fantastic contrast of textures, from its satisfyingly crunchy bite to its indulgently gooey and chewy interior, made even better with the perfect addition of chocolate chips. When you top this warm delight with a scoop of vanilla ice cream, the deliciousness is simply amplified to an irresistible new height. [Notes] Skillet pan 6 1/3 inch (16cm) type Servings: 8 pieces Baking temperature: 356 °F (180°C) Baking time: 20 minutes [Ingredients] 1/5 cup and 1 tsp (50g) unsalted butter 1/5 cup and 1 tsp (50g) brown sugar 1/4 cup (50g) granulated sugar 1/8 tsp coarse salt 1 tsp vanilla extract 1 large egg yolk 1/3 cup and 2 tsps (50g) bread flour 1/8 tsp bakig soda 1/2 cup chocolate chips #スキレットクッキー #チョコチップクッキー #クッキー #skilletcookie2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スキレットクッキー#スキレットクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチップクッキー#チョコチップクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/skilletcookie#skilletcookie1.05%5682手もみスコちゃん 外サクっとお口の中でほわほろ。 ジャムにクロテッドつけたら、、 もぉ。涙ちょちょぎれそぉ(笑) やっぱこれよコレ♪ 色んな作り方あると思うけどさぁ 生地をまとめる方法は３つかなー あたしの知ってるまとめ方 ↓ ★☆☆まとめるだけ ★★☆重ねる（折る） ★★★手もみ ※難易度★つけてみたｗ ↑ めざす食感によって変えてる。 どれが一番おいしいとかはないわ 手もみはなんで★３つかって？ 打ち粉と揉み方にコツいるのよね 指先で生地と対話しながら （ぷ。ちょとかっこいいｗ） 打ち粉量を調整する必要があるの でもだからさぁ 室温とか湿度、水分量に合わせて 打ち粉で調整できるのメリット。 慣れてくると よりいっそう愛おしくなるわよ♥ 焼く前のスコ生地が(笑) レシピ最後に手もみ動画入れた。 参考にしてみて。 ＜レシピ＞ 直径6cmセルクル：6個分 焼成温度180度／焼成時間20分 - 材料 - 薄力粉 200g 強力粉 100g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g グラニュー糖 60g 粗塩 1g 牛乳 90g 卵 Mサイズ1個（52gほど） 打ち粉用強力粉 一握りほど つや出し用牛乳 少々 - 下準備 - ・材料全てを冷やしておく ・バターを角切りしておく ・天板にクッキングシート - 作り方 - 1.薄力粉200gを用意する 2.強力粉100gを加える 3.BP小さじ2杯を加える 4.よく混ぜておく 5.別のボウルにふるう 6.バター75gを加える 7.粉とバターを摺り合わせ 8.冷凍庫で30分おねんね ・ラップしてね 9.オーブン180度予熱開始 10.グラニュー糖60g加える 11.粗塩1g加える 12.ざっくり混ぜておく 13.カップに牛乳＋卵用意 ・牛乳90g、卵M1個 14.ざっくり混ぜておく 15.生地にドバっとかける 16.ヘラで切り混ぜる ・ぼろぼろになるまで 17.のし台に打ち粉を撒く 18.生地をその上に移す 19.やさしくまとめる 20.手前から持ち上げる 21.奥へ揉むように丸める ・表面滑らかになるまで 22.ボール状にまとめる 23.厚さ3cmほどに伸ばす ・叩くように伸ばして 24.型抜きし天板に並べる 25.残りは横からまとめる ・これも伸ばして型抜き 26.つや出し牛乳を塗る 27.オーブン180度20分焼く 28.こんな感じにふっくら - ポイント - 打ち粉の使い方がカギだよ ・打ち粉を巻き込みながら ・表面が滑らかになるまで ・必要以上に付けすぎない （余った粉は混ぜない） あと、揉むっていっても やさしくねー - Recipe - English Scones (Gently knead by hand) The outside is crisp, giving way to a crumbly texture that melts in your mouth. The jam and clotted cream complement it perfectly. This time, the dough is made by gently kneading it by hand instead of layering. [Notes] Scone Cutter 2.4 inch (6cm) type Servings: 6 pieces Baking temperature: 356 °F (180°C) Baking time: 20 minutes [Ingredients] 1 1/2 cups and 2 tsps (200g) cake flour 3/5 cup and 2 1/5 tbsps (100g) bread (strong) flour 2 tsps baking powder 1/3 cup (75g) unsalted butter 1/4 cup and 4/5 tbsp (60g) granulated sugar 1/3 tsp coarse salt 1/3 cup and 3/5 tbsp (90g) milk 1 (52-54g) large egg A handful of dusting powder (bread flour). A little milk for glazing. *Chill all ingredients in the refrigerator. #スコーン #手作りスコーン #スコーンレシピ #englishscone #scone #scones #sconesrecipe2025/05/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/englishscone#englishsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipe1.77%9522めちゃしっとり♪ 香るカラメルでオトナ気分(笑) ほらぁ。。。 もっちりマシマシの生地にぃ ジュワっとにじみ出ちゃってるよ 甘くてほろ苦ちゃん。 いーっぱい詰まった ジューシーなりんごとぉ サクッくしゅっとくるみ食感✴︎ ・・・やぁぁん お口の中で踊りまくってる～❤︎ りんごと胡桃のカラメルケーキ。 植物油をつかってるのはね もっちり感マシマシのためだよ 捨てがたいんだけどねバタ香も 今回はもっちり優先！ あとあと。 カラメルは濃い目がいいかな。 ＜レシピ＞ ・パウンドケーキ型20cm ・焼き温度180度／焼き時間40分 - 材料 - 砂糖（なんでも） 50g 水 50g *上2つはカラメルソース用 植物油 60g グラニュー糖 50g 全卵 Mサイズ2個 バニラ（オイル） 小さじ1杯 →エッセンスでも可 りんご 1個 くるみ（ロースト） 50g 薄力粉 120g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/2杯（2g） 重曹 小さじ1/4（1g） - 下準備 - ・卵を常温に戻しておく ・りんごは皮を剥き千切りに ・ローストくるみ砕いておく ・薄力粉、BP、重曹を混ぜる - 作り方 - 1.カラメルソースを作る ・砂糖 50g ・水 50g [1]鍋で砂糖を中火にかける [2]茶色になったら火を止める [3]水を加え混ぜる [4]耐熱の深皿に流し入れる 2.粉・具材以外の材料混ぜる ・植物油 60g ・グラニュー糖 50g ・全卵 Mサイズ2個 ・バニラ 小さじ1杯 ※オーブン予熱180度開始 3.カラメルソースを混ぜる ・複数回に分けて加える 4.りんごとくるみを混ぜる ・（千切り）りんご 1個分 ・（砕いた）くるみ 50g 5.粉類ふるいざっくり混ぜる ・薄力粉 120g ・BP 小さじ1/2杯（2g） ・重曹 小さじ1/4（1g） 6.オーブン180度で40分焼く ・型の8-9割まで入れる ・クープは特に必要なし ・串入れして確かめて 7.ラップして一晩寝かせる ・さらにしっとりするわよ - ポイント - バニラはエッセンスでもOK でもおすすめはオイル。 18cmのパウンドケーキ型だと ちょーっとむずいかもかなー （生地余っちゃうかも） ↑ りんご2/3くらいでどーかな - Recipe - Moist Apple Walnut Loaf The moist and chewy texture of the caramel-scented dough spreads with a sweet and slightly bitter flavor. The juicy apples and the crunchy walnuts offer a delightful contrast in texture and taste. [Notes] Size: 8 inch loaf pan Baking temperature: 356°F (180°C) Baking time: 40 minutes [Ingredients] 1/4 cup (50g) sugar 1/5 cup and 1/2 tsp (50g) water 1/4 cup and 1 tsp (60g) vegetable oil 1/4 cup (50g) granulated sugar 2 large eggs 1 tsp vanilla extract 1 apple, peeled and julienned 1/2 cup (50g) roasted walnuts, roughly chopped 4/5 cup and 2 tbsps (120g) cake flour 1/2 tsp bakig powder 1/4 tsp bakig soda *Bring eggs back to room temperature. #りんごケーキ #パウンドケーキ #applecake #loafcake #poundcake2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごケーキ#りんごケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/パウンドケーキ#パウンドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/applecake#applecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/loafcake#loafcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/poundcake#poundcake1.32%70013もぉやだよぉー あたしなんか悪いことした！？ 舌の横に口内炎できちゃって痛い、、 え、なんなの、GWにいやがらせ？？ まじいたいんですけどぉ 食べても、飲んでも、しゃべっても いたぃいたぃいたい！ こんな痛いのに食べたくなっちゃって。 パリパリのウォータービスケット（笑） 粗挽きペッパーがピリッとスパイシー♪ チーズとローズマリーの組み合わせは ふわぁっとパリッとサイコー！ うまい！ でもいたい！ うまい！ でもいたい！ んーんっもー💢 こんだけでもおいしーのにぃ クリームチーズディップもやばいの～ ガーリック効かせたバジルフレーバー🌿 酒もってこーい！ ＜レシピ＞ ・クッキー円型6cm 23-24個分 （スコーン型でもどちらでも） ・生地休ませ30分（冷蔵庫） ・焼き温度200度／焼き時間9-10分 - 材料 - [ウォータービスケット] 薄力粉 60g 強力粉 60g 粗塩 2g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1杯 粉チーズ 20g ローズマリー（乾燥） 小さじ1杯 バター（食塩不使用） 20g 水 大さじ3杯 打ち粉用強力粉 少々 [ディップ（ご参考まで）] クリームチーズ 100g 生にんにく 少々 粗塩 ひとつまみ フレッシュバジル 大さじ1杯ほど ※全部をまぜるだけ - 作り方 - 1.ボウルで材料を混ぜる ・薄力粉 60g ・強力粉 60g ・粗塩2g ・BP小さじ1杯 ・粉チーズ20g ・ローズマリー小さじ1杯 ・薄力粉はふるっておく ・真ん中にくぼみをつくる 2.バターと水を鍋に入れ加熱 ・バター20g ・水 大さじ3杯 3.粉のくぼみに流し込む ・バター溶けたらすぐね 4.ボロるまでヘラで切り混ぜ 5.ひとまとめにして伸ばす ・ラップで包むのおすすめ ・厚さは3-4mmほど ・ラップして冷蔵庫30分 ・オーブン予熱開始200度 （次の作業直前に） 6.冷やしたら伸ばして型抜き ・ラップを剥がす ・表面に打ち粉して伸ばす ・厚さは2-3mmほどに 7.ピケして9-10分ほど焼く ・8分ほどで焼き加減みてて - ポイント - 薄力粉に強力粉加えたから ちょい重めのパリパリ感♪ - Recipe - Cheese and Rosemary Water Biscuits Enjoy these crisp water biscuits, bursting with the flavors of cheese and rosemary and a hint of spice. They're delicious dipped in cream cheese. [Notes] Cookie cutter: 2.36 inches (6cm) Servings: 23 pieces Baking temperature: 392°F (200°C) Baking time: 9-10 minutes [Ingredients] For the water biscuits 1 cup (120g) all-purpose flour (sifted) 1/2 tsp (2g) coarse salt 1 tsp baking powder 1/4 cup (20g) grated cheese 1 tsp coarse grounded rosemary 1 2/5 tbsps (20g) unsalted butter 3 tbsps water (A little Bread flour for dusting powder.) For the cream cheese dip 2/5 cup and 2/3 tbsp (100g) cream cheese 1 tbsp chopped fresh basil A little grated garlic A pinch of coarce salt *Mix all the ingredients. #ウォータービスケット #クラッカー #watercrackers #cheesecrackers #crackers2025/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウォータービスケット#ウォータービスケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラッカー#クラッカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/watercrackers#watercrackershttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesecrackers#cheesecrackershttps://www.instagram.com/explore/tags/crackers#crackers1.67%88716あぁん、、もぉ。 キッチンにふわぁ～っと 芳ばしいバターとチョコの香り すっかりベーカリー気分だわ♪ 散りばめたザラメのザラザク感 中はしっとりチョコチップスコーン このしっとり感は・・・ そーねぇ、、、 酵母スコーンみたいな食感かな？ うまくチョコと合ってるのー ほんのりハチミツ由来の香りとぉ まったりしてるのにくどくない甘さ 50グラムのハチミツ効果。 すごいわ！ ＜レシピ＞ ・縦横5cm×厚さ2.5cm（焼成前） ・9個分 ・生地休ませ1時間（冷凍庫） ・焼き温度200度／焼き時間15分 - 材料 - 薄力粉 200g 強力粉 100g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g キビ砂糖 50g 粗塩 1g 牛乳 120g はちみつ 50g チョコチップ80g 焼き色用牛乳 少々 中双糖（ザラメ） 少々 - 下準備 - ・材料すべて冷やしておく ・中双糖を砕いておく（お好みで） ・天板にクッキングシート敷く - 作り方 - 1.ボウルに牛乳120gを用意 2.はちみつ50gを加え混ぜる ・ラップをかけ冷蔵庫に 3.ボウルに薄力粉200gを用意 4.強力粉100gを加える 5.BP小さじ2杯を加える 6.よく混ぜておく 7.大きめのボウルにふるう 8.角切りバター75gを加える 9.粉とバターを擦り合わせる 10.ドレッジでざっくり細断 11.キビ砂糖50gを加える 12.粗塩1gを加える 13.混ぜ合わせておく 14.はちみつ牛乳を加え混ぜる ・八割くらいまで混ぜる 15.チョコチップ80gを加える 16.さらにざっくり混ぜる 17.ラップの上に生地を移す ・生地をきゅっとまとめる 18.厚さ2.5cmほどに伸ばす ・重ねず伸ばすだけ 19.冷凍庫で1時間おネンネ 20.オーブン200度で予熱開始 21.生地を切り分け天板に 22.表面に牛乳を塗る 23.中双糖をふりかける 24.オーブンに入れ15分焼く - ポイント - 生地は重ねずまとめるだけ！ しっかり冷凍1時間してね。 （冷凍よ、れ・い・と・うｗ） あとなんといってもハチミツ - Recipe - Chocolate Chip Scones (Biscuits) The crunchy texture of the sprinkled coarse sugar,a moist chocolate chip scone inside. This moistness is... Hmm, let's see...It has a texture like a yeast scone, perhaps? It goes so well with the chocolate. And the subtle scent of honey,a mellow sweetness that isn't overpowering. [Notes] Servings: 9 pieces Dough resting time: 1 hour (in the freezer) Baking temperature: 392°F(200°C) Baking time: 15 minutes [Ingredients] 1 1/2 cups and 3/5 tbsp (200g) cake flour 3/4 cup (100g) bread flour 2 tsps baking powder 1/3 cup (75g) unsalted butter 4 tbsps (50g) cane sugar 1/3 tsp (1g) coarse salt 2/5 cup and 1 1/2 tbsps (120g) milk 2 1/3 tbsps (50g) honey 1/2 cup (80g) chocolate chips A little milk and coarse sugar for coating. *Chill all ingredients in the refrigerator. #チョコチップスコーン #チョコレートチップスコーン #スコーン #スコーンレシピ #chocolatechipscone #chocolatechipscones #biscuits #scone #scones2025/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチップスコーン#チョコチップスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートチップスコーン#チョコレートチップスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatechipscone#chocolatechipsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatechipscones#chocolatechipsconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuits#biscuitshttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#scones2.39%1,2855ペラぽパンケーキ ふっくら厚みあるパンケーキ おいしぃよねー食べたいよねー うんうん、わかるわかる。 でもぉ・・・ あたしいま、 ペラっぽい子が食べたいのー！ ↑ "ぽい"重要。 （ペラペラじゃないｗ） バターひろがる芳醇な香りにぃ 強力粉の生地でふわもちっと感 バターのせて～ どばっとメープルシロップ でーん！ホイップ生クリ ぱらぱらアーモンド。 んもんも、、 お口の中で・・・あん💕 ＜レシピ＞ ・直径11cm、8枚分 →生地量おたま8-9分目 ・焼き加減：中弱火 →IHでも同じ ・焼き時間：表裏で4-5分 - 材料 - [生地] 卵 Mサイズ1個 牛乳 200g グラニュー糖 50g 粗塩 1g 食用油 5g バニラエッセンス 小さじ2/3杯 強力粉 150g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1杯 重曹 小さじ1/2杯 フライパン用バター 1cm角切り×7-8個 （1枚ずつ焼いた場合） [トッピング] メープルシロップ ローストアーモンド 生クリーム（お砂糖入り） ※ぜんぶお好みでｗ - 下準備 - ・卵と牛乳は常温に戻しておく ・粉類は混ぜておく →強力粉＋BP＋重曹 ・濡れ布巾を用意しておく - 作り方 - [混ぜる] 1.材料をよく混ぜ卵液を作る ・卵Mサイズ1個 ・牛乳200g ・グラニュー糖50g ・粗塩1g ・食用油5g ・バニラ小さじ2/3杯 2.卵液に粉類をふるう ・強力粉150g ・BP小さじ1杯 ・重曹小さじ1/2杯 3.ヘラでさっくり混ぜる ・粉っぽさがなくなるまで ・でも混ぜすぎないこと！ [焼く] 4.フライパンをいったん温める ・30秒くらい火にかける ・濡れ布巾にのせ軽く冷ます ・ジュー音なくなるくらい 5.中弱火にかけバターを引く ・バター（1cm角ほど） 6.生地を落とし2分ほど焼く ・おたま８-９分目の生地量 ・バター泡ちょい出る火加減 7.裏返してさらに2分ほど焼く ・できれば火加減ちょい下げ - ポイント - 食用油を加えてるから ペラぽ生地でもフワと感よ どーしても厚みのある子！なら 牛乳の量半分にするといいわ。 焼き時間＋1分くらいでみてね - Recipe - Basic Pancakes These are chewy pancakes made using only strong flour (bread flour). I baked them thin because I wanted to eat thinner pancakes. Please enjoy them with maple syrup, roasted almonds, and whipped cream. [Notes] Servings: 8 pieces Flame level: Medium-low heat Baking time: 4-5 minutes [Ingredients] For the pancake 1 (about 52g) large egg 4/5 cup (200g) milk 1/4 cup (50g) granulated sugar 1/4 tsp (1g) coarse salt 2/5 tbsp (5g) vegetable oil 2/3 tsp vanilla extract 1 cup and 1 3/5 tbsps (150g) bread flour 1 tsp baking powder 1/2 tsp bakig soda Butter for the frying pan. *Bring all ingredients to room temperature. For the topping Butter Maple syrup Roasted almonds Sweetened whipped cream *Drizzle each to your liking. #パンケーキ #ホットケーキ #pancake #pancakes #pancakeday #pancakelover #pancakerecipe2025/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ#パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットケーキ#ホットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pancake#pancakehttps://www.instagram.com/explore/tags/pancakes#pancakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/pancakeday#pancakedayhttps://www.instagram.com/explore/tags/pancakelover#pancakeloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/pancakerecipe#pancakerecipe1.2%6452やっだぁ💢あたし どーゆこと？ なにやっちゃってんの？ "くにゅザク"つけよと思てたのに・・ レーズン巻き忘れた！ ナッツ巻き忘れた！ うう・・休みボケかしら(笑) ふつーのシナモンロールなコじゃん ・・・んーまぁ～ おいしいからいいけど😅 クリチ―フロスティングも大好き！ ほんのり酸味がたまんないの。 もぉこのクリームなめるために シナモンロール焼いてるみたいｗ 次こそはくにゅザク入れょ。 ＜レシピ＞ ・ケーキ角型21cm（ちょい小さくてOK） ・焼き温度180度／焼き時間16-17分 - 材料 - [パン生地] 強力粉 300g 牛乳 150g 全卵 Mサイズ1個 グラニュー糖 30g 粗塩 3g インスタントドライイースト 3g バター（食塩不使用） 30g [フィリング] きび砂糖 50g シナモン（パウダー） 大さじ1杯 バター（食塩不使用） 20g [フロスティング] クリームチーズ 60g バター（食塩不使用） 30g 粉糖 80g シナモン（パウダー） 小さじ1/2杯 - 下準備 - ・全て常温に戻す （とくにバターとクリチー） - 作り方 - [パン生地] 1.強力粉300gを用意 2.各材料を加える ・牛乳150g ・全卵Mサイズ1個 ・グラニュー糖30g ・粗塩3g ・インスタントドライイースト3g 3.ボロボロになるまで混ぜる 4.パンなのでしっかり捏ねる 5.薄い膜になるくらいまで捏ねる 6.常温のバター30gを加える 7.さらに捏ねて叩きまくる 8.再び薄い膜になるまで捏ねる 9.ボウルに入れ一次発酵1時間ほど ・ラップする ・35-40度くらいで保温 10.パンチして発生したガス抜き 11.生地をたたみなおす 12.ベンチタイム15-20分 ・濡れタオルで覆っておく [フィリング] 13.シナモンときび砂糖を混ぜる ・シナモン大さじ1杯 ・きび砂糖50g 14.発酵生地を30cm×25cmに伸ばす 15.バター20gを表面に塗る 16.シナモン砂糖をふりかけ伸ばす 17.生地をやさしく巻いていく 18.糸などで9等分する 19.ケーキ型に並べ二次発酵する ・ラップし2倍ほどに膨らむ 20.オーブン180度で15-16分焼く ・予熱は190度がおすすめ ・焼いたら冷ましておく [フロスティング] 21.クリチ60g＋バター30gを混ぜる 22.粉糖80g＋シナモン小1/2杯混ぜる 23.クリーム状になるまで混ぜる 24.冷めたシナモンロールに塗る - ポイント - あたしは手捏ねしたけど HBとかで捏ねちゃっていいわよ - Recipe - Cinnamon Rolls with Cheese Frosting Cinnamon rolls are good, but the exquisite combination of that sweet cinnamon scent and the slight tartness of the cream cheese frosting is truly addictive. [Notes] Bread pan (Cake pan) 8 x 8 inches (21cm x 21cm) Servings: 9 pieces Baking temperature: 356°F (180°C) Baking time: 16-17 minutes [Ingredients] For the dough: 2 1/5 cups (300g) bread flour 3/5 cup (150g) milk 1 (52-54g) large egg 2 2/5 tbsps (30g) granulated sugar 3/5 tsp (3g) coarse salt 4/5 tsp (3g) instant dry yeast 2 1/5 tbsps (30g) unsalted butter softened For the filling: 1/5 cup (50g) cane sugar 1 tbsp ground cinnamon 1 1/2 tbsp (20g) unsalted butter softened For the frosting: 2 1/5 tbsps (30g) unsalted butter softened 1/4 cup (60g) cream cheese softened 3/4 cup (80g) powdered sugar 1/2 tsp ground cinnamon *Bring all ingredients to room temperature. #シナモンロール #cinnamonrolls #cinnamonroll2025/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/cinnamonrolls#cinnamonrollshttps://www.instagram.com/explore/tags/cinnamonroll#cinnamonroll1.55%8346焼きたてほわぁ～🔥 漂うバターのあま～い香りにぃ 薄力粉100パーでさくっとふんわり パクパク食べれちゃうさっぱり甘さ 酸味で〆たヨーグルスコちゃん💕 ↑ 「〆た」伝わる？(笑) 薄力粉＆強力粉もおいしぃ。。。 だけど！ ほろふわ楽しみたい！てときはさぁ やっぱ薄力粉一択だと思うの あとあと・・・ このふんわり感と舌触りを出すには 生地重ねすぎは気をつけないとねー やさしくすばやく扱ってあげてね♪ でも。 こーいうデリケートなとこも含めて スコちゃん好き♪ｗ ＜レシピ＞ 直径5cmセルクル：9個分 直径6cmセルクル：6個分 焼成温度200度／焼成時間16-17分 （予熱は210度） - 材料 - 薄力粉 300g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g グラニュー糖 60g 粗塩 小さじ1/3杯 卵 Mサイズ1個（52gほど） ヨーグルト 90g 打ち粉（強力粉） 適量 - 下準備 - ・材料すべて冷やしておく ・天板にクッキングシート敷く - 作り方 - 1.バター75gを角切り 2.ボウルに薄力粉300g用意 3.BP小さじ2杯を加える 4.よく混ぜておく 5.混ぜ粉をボウルにふるう 6.角切りバターを加える 7.粉とバターを擦り合わせ 8.ドレッジでザクザク細断 ・バター粒が残ってもOK 9.グラニュー糖60g加える 10.粗塩小さじ1/3杯加える 11.ざっくり混ぜておく 12.ヨーグルト90gに卵加える 13.ざっくり混ぜておく 14.バター粉に加える 15.ヘラで切り混ぜる 16.のし台に生地を移す 17.生地をまとめる 18.長方形に成形する 19.生地を半分に切る 20.生地を重ねる ・重ね作業は全部で3回 21.ラップで包んで伸ばす ・厚さ3cmほど 22.冷凍庫30分ほど冷やす 23.オーブン210度で予熱 ・焼く直前に200度にする 24.型を打ち粉にまぶす 25.生地を改めて伸ばす ・厚さ3cmほど 26.型抜きをする 27.表面に牛乳を塗る 28.オーブンで16-17分焼く - ポイント - セルクル6cm型で焼くなら 焼き時間1分ほど長く様子みてね - Recipe - English Scone Recipe The sweet aroma of butter and baked flour fills the air. Using only cake flour creates a light and fluffy texture. Adding yogurt gives it a refreshing sweetness, making it hard to stop eating. [Notes] Scone Cutter 2.4 inch (6cm) type Servings: 6 pieces Baking temperature: 392 °F (200°C) Baking time: 16-17 minutes [Ingredients] 2 1/3 cups (300g) cake flour 2 tsps bakig powder 1/3 cup (75g) unsalted butter 1/4 cup and 4/5 tbsp (60g) granulated sugar 1/3 tsp coarse salt 1 (52g) large egg 1/3 cup and 3/5 tbsp (90g) yogurt a little dusting powder (bread flour) *Chill all ingredients in the refrigerator. *Make a 140g mixture of egg and yogurt. #スコーン #手作りスコーン #スコーンレシピ #scone #scones #sconesrecipe2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipe3.01%1,61412<前へ12345...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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