コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。ちがうわ！ちがう💢 だから合わせたわけじゃない！ ぜーったいにちがうから！！ 『Valentine's Day💗』(笑) Ｗチョコ香る濃厚なバタクリ～ 舐めたい雪山フロスティング♪ モフッとほーばるしっとり生地 やさしく舌撫でチョコクリが... か、絡みまくりやがって！👊 お口の中いっぱいにいっぱいに やばいぃぃやばいぃぃ～ もぉぉぉぉぉ～ん てか。だからちがうの！！ 食べたいの作っただけだから！ "Ｗチョコバタークリームがけ" ビターチョコカップケーキ🎂 ＜レシピ＞ マフィン型（6.5cm×6個） 焼き温度150度／焼き時間30分 - 材料 - [カップケーキ] ビターチョコ 40g（板1枚） バター（食塩不使用） 50g 溶き卵 Mサイズ1個分(54g) 牛乳 50g グラニュー糖 80g バニラオイル 小さじ1/2杯 薄力粉 80g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/2杯 カカオパウダー 10g [フィリング] ビターチョコ 40g（板1枚） 生クリーム 100g [フロスティング] ホワイトチョコレート 40g（板1枚） バター（食塩不使用） 100g 粉糖 100g *余りクリームは舐めてねｗ - 下準備 - ・バター常温に戻しておいてね ・マフィン型にグラシン紙敷く - 作り方 - [カップケーキ] 1.板チョコ40gを湯煎で溶かす ・湯温50度ほど 2.オーブンを150度で予熱開始 3.バター50gを加え溶かし混ぜる 4.溶き卵Mサイズ1個を加え混ぜる 5.牛乳50gを加え混ぜる 6.グラニュー糖80g加え混ぜる 7.バニラオイル小さじ1/2杯加える 8.混ぜたら湯煎から下ろし冷ます 9.ボウルに薄力粉80gを用意 10.BP小さじ1/2杯を加える 11.カカオパウダー10gを加える 12.よく混ぜておく 13.冷ましたチョコ生地にふるう 14.ヘラで切るように混ぜる 15.カップ型に流し込む ・60gほど×6個分 16.予熱したオーブンで30分焼く ・しっかり冷ます 17.ケーキの真ん中をくり抜く ・乾燥しないよにラップに包む ・くり抜き部分もラップに包む [フィリング] 18.板チョコ40gを湯煎にかける ・溶けたら人肌まで冷ます 19.生クリーム100gを加える 20.ねっとりするまで泡立てる ・ラップし冷蔵庫で冷やす [フロスティング] 21.ホワイトチョコ40gを湯煎する ・溶けたら常温まで冷ます 22.バター100gを加える 23.ヘラでよく練る 24.粉糖100gを加える 25.泡だて器でクリーム状にする [成形] 26.フィリングをケーキ穴に絞る ・スプーンで入れてもいいわよ 27.くり抜いた生地で蓋をする 28.トッピングを塗ったら完成 ・ちょい冷やして召し上がれ♪ - ポイント - フロスティングのとこ。 溶かしたＷチョコは常温にしてね そーしないとバター溶けちゃう。 - Recipe - Chocolate Cupcakes with White Chocolate Buttercream A bitter chocolate cake made with rich buttercream and white chocolate frosting, with plenty of gentle chocolate cream inside. [Conditions] Muffin Pan 6P Baking temperature: 302°F(150°C) Baking time: 30 minutes [Ingredients] For the cupcake 1 2/5 oz (40g) chocolate bar 1/4 cup (50g) unsalted butter 1 (54g) large egg 1/5 cup (50g) milk 2/5 cup (80g) granulated sugar 1/2 tsp vailla oil 3/5 cup (80g) cake flour 1/2 tsp (2g) baking powder 1 1/3 tbsps (10g) cocoa powder For the filling 1 2/5 oz (40g) bitter chocolate bar 2/5 cup (100g) heavy cream For the frosting 1 2/5 oz (40g) white chocolate bar 2/5 cup (100g) unsalted butter 4/5 cup (100g) powdered sugar *Bring butter to room temperature. #カップケーキ #チョコレートカップケーキ #チョコカップケーキ #バレンタイン #バレンタインデー #chocolatecupcake #cupcake #cupcakes #cupcakerecipe #valentines #valentinesday #valentinesdayrecipes2025/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カップケーキ#カップケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートカップケーキ#チョコレートカップケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコカップケーキ#チョコカップケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインデー#バレンタインデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatecupcake#chocolatecupcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/cupcake#cupcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/cupcakes#cupcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/cupcakerecipe#cupcakerecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/valentines#valentineshttps://www.instagram.com/explore/tags/valentinesday#valentinesdayhttps://www.instagram.com/explore/tags/valentinesdayrecipes#valentinesdayrecipes2.25%1,2054見て！こんもり～♪ カリザクしっとりボリューミー ロースト胡桃の香りと食感にぃ 絡まるチョコチップさいこー！ 一個食べるだけで満足感ＭＡＸ ニューヨークスタイルクッキー この分厚さなんだけどね コツはバターのコントロール☝️ 冷えたバター粉々にしたいから フープロ使うのが一般的だけど 今回のあたしのレシピは・・・ ＼フープロ無しで作れちゃう／ ↑ おおげさ(笑) どぉ？どお？もう作りたい？ｗ 手で粉々にするからつぶは粗め だからザクザク感マシマシかも とにっかく大切なとこは バター冷えてる状態で保つこと ・角切りして冷蔵庫 ・卵と混ぜて冷蔵庫 ・粉と混ぜて冷蔵庫 冷やして冷やして〜⛄️ ＜レシピ＞ ・8枚分（生地65-70g／個） ・焼き温度200度／焼き時間12-13分 →予熱は210度がおすすめ - 材料 - バター（食塩不使用） 80g グラニュー糖 100g 卵 1個（54gほど） 強力粉 75g 薄力粉 75g コーンスターチ 60g 粗塩 小さじ1/3杯 BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/3杯 重曹 小さじ1/3杯 チョコレートチップ 100g くるみ（ロースト） 60g - 準備 - ・材料全て冷蔵庫で冷やす ・バターを細かく角切り →ラップをかけ冷蔵庫に ・天板にクッキングシート - 作り方 - 1.角切りバター80gを用意 2.グラニュー糖100g加える 3.ドレッジで細断する ・硬めのペースト状に 4.卵Mサイズ1個加える 5.ドレッジで切り混ぜる ・卵が均等に広がるよーに 6.泡だて器でよく混ぜとく ・粗めクリーム状まで ・バター粒は残っていい 7.ラップし冷蔵庫に30分間 8.ボウルに薄力粉75g用意 9.薄力粉75gを加える 10.コーンスターチ60g加える 11.BP小さじ1/3杯加える 12.重曹小さじ1/3杯加える 13.粗塩小さじ1/3杯加える 14.よく混ぜておく 15.冷えたバター生地にふるう 16.ヘラで切るように混ぜる ・ボロボロな感じになるまで 17.チョコチップ100g加える 18.くるみ60gを加える 19.ざっくり混ぜておく 20.ラップし冷蔵庫に30分間 ・焼いたとき広がりづらい 21.オーブンを210度で予熱 ・焼く前に200度に落とす 22.ひと玉70g前後で丸める 23.天板に4つほど並べる 24.オーブンで12-13分焼く ※冷めたらできあがり♪ - ポイント - ・バターは冷えたままペースト状に ・卵と混ぜたらザラザラなクリーム状に （ちょと分離してるように見えててOK） ↑ 伝わってるかしら？ｗ - Recipe - New York Style Cookies A thick cookie with a wonderful contrast of texture: crispy on the outside, moist and chewy on the inside. The combination of chocolate and walnuts is exquisite. [Condition] Servings: 8 pieces, dough balls weigh 2 1/2 oz Baking temperature: 392°F (200°C) Baking time: 12-13 minutes [Integrated] 1/3 cup and 1 tbsp (80g) unsalted butter 1/2 cup (100g) granulated sugar 1 (54g) large egg 1 1/4 cups (150g) all-purpose flour 1/2 cup (60g) corn starch 1/3 tsp coarse salt 1/3 tsp baking powder 1/3 tsp baking soda 1/2 cup and 1 tbsp (100g) chocolate chips 1/2 cup (60g) roasted walnuts *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. *Chill all ingredients in the refrigerator. #ニューヨーククッキー #手作りクッキー #クッキーレシピ #クッキー作り #nycookie #nycookies #newyorkcookie #newyorkcookies #cookierecipe #cookies #cookie2025/02/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニューヨーククッキー#ニューヨーククッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りクッキー#手作りクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/nycookie#nycookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/nycookies#nycookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/newyorkcookie#newyorkcookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/newyorkcookies#newyorkcookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookierecipe#cookierecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cookies#cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookie#cookie2.67%1,42112ピザじゃないわよ💢 柑橘オレンジの香りふっわぁ～ サクッとラズベリーほっわー♪ やーん！たまんないよぉｗ うんうんうん🥰すっごくいい ラズベリー混ぜ込みスコーンに （オレンジも生地に混ぜてる） オレンジのグレイズしたから ネーミングもちょとオサレにｗ 甘橙フランボワーズスコーン🔥 ↑ なんのこっちゃ(笑) お紅茶にもぉぉぴったりなの～ ＜レシピ＞ ・8個分 ・焼き温度180度／焼き時間18分 - 材料 - [スコーン] 強力粉 150g 薄力粉 150g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g キビ糖 40g 粗塩 1g 溶き卵 Mサイズ1個（54gほど） オレンジ果汁 56g（1個分） 牛乳 30g ラズベリー（冷凍も可） 100g ※卵＋オレンジ果汁＋牛乳の合計140g [グレイズ（アイシング）] 粉糖 50g オレンジ果汁 10g オレンジの皮 1個分 ※材料すべてをよく冷やす - 準備 - ・バターを角切りし冷蔵庫 - 作り方 - [スコーン] 1.薄力粉150g＋強力粉150g 2.BP小さじ2杯を加え混ぜる 3.大きめのボウルにふるう 4.角切りバター75gを加える 5.粉とバターを擦り合わせ 6.ドレッジでザクザク細断 ・ラップし冷蔵庫15分 ・オーブン180度予熱開始 7.オレンジを絞る 8.卵Mサイズ1個(54g)を用意 9.オレンジ果汁56gを加える 10.牛乳30gを加える 11.よく混ぜて卵液を作る 12.粉にきび砂糖40g加える 13.粗塩1g加えザクっと混ぜ 14.卵液を加える 15.ボロボロまで混ぜる 16.ラズベリー100gを混ぜる 17.のし台に生地を移す 18.生地を円盤状にまとめる 19.生地を4分割する 20.すべて重ね円盤状に成形 ・重ねは1-2回でOK 21.厚さ2.5cmほどに伸ばす ・ラップで包んでね 22.8分割して天板に並べる 23.オーブン180度で18分焼く ・表面に牛乳塗っておく ・焼いたら冷ましておく [グレイズ] 24.オレンジ皮をすりおろす 25.粉糖50g＋オレンジ果汁10g 26.すりおろした皮を加える 27.よく混ぜて絞り袋に移す 28.スコーンにグレイズ絞る - ポイント - 生地まとめるときなんだけど はじめっからラップで包んで 作業しちゃってもぜんぜんOK - Recipe - Orange glazed raspberry scones OMG, this is to die for! Totally not pizza! (lol) The citrusy orange is so refreshing, and the raspberries are so fluffy. I'm obsessed! The orange icing and raspberry scones are a match made in heaven. Perfect with tea. [Condition] 8 pieces Baking temperature: 356°F(180°C) Baking time: 18 minutes [Ingredients] For the scone 2 1/2 cups (300g) all-purpose flour 2 tsps baking powder 1/3 cup (75g) unsalted butter 1/5 cup (40g) cane sugar 1/4 tsp (1g) coarse salt 1 (54g) large egg 4 tbsps (56g) orange juice 2 tbsps (30g) milk 4/5 cup (100g) raspberries *Make a 140g mixture of egg, orange juice, and milk. *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. For the glaze 4/5 cup and 1 1/2 tbsps (50g) powdered sugar 2/3 tbsp (10g) orange juice Grated orange peel (1 orange) *Chill all ingredients in the refrigerator. #ラズベリースコーン #オレンジスコーン #スコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #orangescones #raspberryscones #scone #scones #sconesrecipe #handmadescone #sconestagram2025/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラズベリースコーン#ラズベリースコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジスコーン#オレンジスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/orangescones#orangesconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/raspberryscones#raspberrysconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmadescone#handmadesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/sconestagram#sconestagram2.48%1,31916わっ。うまっ。。 ずしっとりな芳ばしバタスポンジ 罪悪感マシマシのバタクリにぃ～ 甘くてほろ苦なカラメル胡桃♪ ・・・んっもぉお。ぜっつみょ💕 カラメル胡桃のバタクリケーキ♪ ↑ どーでもだけど、、 「ずしっとり」ってどぉ？どぉ？ ぴったりと思うんだけど。。 新語？あたし語？ｗｗ 元旦からスポンジ焼きまくてたら も～三が日おわっちゃったよぉ😭 あたし初詣も行ってな～い！！ てか、あけおめでーす(笑) ＜レシピ＞ ・ホール型(底抜けタイプ)15cm×2台 →1つで焼くときはポイント見てね ・焼き温度180度（予熱200度） ・焼き時間35分 - 材料 - [ケーキ生地] バター（食塩不使用） 150g グラニュー糖 150g 粗塩 1g 全卵 Mサイズ2個（106gほど） バニラ（オイル） 小さじ1杯 牛乳 30g 薄力粉 75g 強力粉 75g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1杯(3g) ※バター、卵、牛乳は常温に戻す [カラメルくるみ] グラニュー糖(グラ糖) 50g 水 5g 生クリーム（35%） 50g くるみ（ロースト） 50g [クリーム] バター（食塩不使用） 100g 粉糖 100g [トッピング] くるみ（ホール） 適量 - 下準備 - ・くるみ50gを砕いておく ・型にオーブンペーパー敷く ・オーブン予熱開始200度 - 作り方 - [ケーキ生地] 1.クリーム状バターを作る ・バター150g ・グラニュー糖150g ・粗塩1g ・白っぽくなるまで泡立て 2.卵を複数回に分け混ぜる ・溶き卵Mサイズ2個分 ・加えるたびよく混ぜる 3.香料、牛乳を加え混ぜる ・牛乳30g ・バニラ小さじ1杯 4.粉類を混ぜる ・薄力粉75g ・強力粉75g ・BP小さじ1杯 5.バター生地にふるう 6.さっくり混ぜる ・ヘラを立てるようにする ・粉っぽさなくなるまで 7.型に流し入れる ・270g＋αくらいずつ 8.オーブン180度で焼く ・35-40分焼いて串入れ ・型から出して粗熱をとる ・ラップで包んでおく [カラメルくるみ] 9.砂糖と水を中火にかける ・グラニュー糖50g ・水5g ・濃い茶色になるまで 10.生クリーム50gを加える ・火をとめてからね！ 11.くるみ50gに加え混ぜる [クリーム] 12.バターと粉糖を合わせる ・バター100g ・粉糖100g 13.泡だて器でよく泡立てる ・白っぽくなるまで [仕上げ] 14.スポンジにクリーム塗る 15.カラメルくるみをのせる 16.スポンジを重ねる 17.上からクリームを塗る 18.トッピングで出来上がり - ポイント - スポンジはホール型1つでもOK。 でも焼き方で注意点いくつか... A.1つにぜんぶ入れて焼く ・生地半分に切って仕上げる子 ・生地重いので膨らみづらい ・焼けるまで＋15分ほどかな ・アルミホイルかけて焦げ注意 B.半分ずつ2回に分けて焼く ・どしても焼き加減は変わるわ ・残り半分はラップして冷蔵庫 ・2回目焼成前10分ほど常温に - Recipe - Caramelized Walnut Cake A casual cake with a moist and dense texture, butter cream, and the perfect balance of sweet and bitter caramelized walnuts. [Conditions] 6 inch (15cm) cake pans Baking temperature 356°F (180°C) Baking time 35-40 minutes [Ingredients] For the cakes 2/3 cup (150g) unsalted butter 3/4 cup (150g) granulated sugar 1/4 tsp (1g) coarse salt 2 eggs (106g total) 2 tbsps (30g) milk 1 tsp vanilla oil 1 1/4 cups (150g) all-purpose flour 1 tsp baking powder (BP) For the filling 1/4 cup (50g) granulated sugar 1 tsp water 1/5 cup (50g) heavy cream 2/5 cup (50g) toasted walnuts (crashed) For the frosting 2/5 cup (100g) unsalted butter 4/5 cup (100g) powdered sugar For the topping Toasted walnuts (whole) to taste. *Bring all ingredients to room temperature. #くるみケーキ #ケーキレシピ #walnutcake #cakerecipe #cakerecipes2025/01/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/くるみケーキ#くるみケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキレシピ#ケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/walnutcake#walnutcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/cakerecipe#cakerecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cakerecipes#cakerecipes2.19%1,16314あん💕香る中華♪ ときどき恋しくなっちゃってさー この独特なスパイシー感。五香粉 ちょ～食べたいときあるのよね。 中華料理では一般的な材料だけど やっぱクッキーにも合う😋 それにスパイスの効能かしら？ 香りだけでなんか気分一新かも〜 中華街で味わう小旅行気分？かな ※あたし中華街ちょと遠いからw ↑ 伝わってる？(笑) サクもちっとしっとりな生地にぃ 芳ばしダイスアーモンドがまた♪ ぜひ大きいサイズで焼いてみて！ ※前も書いたけど五香粉て ・八角 ・シナモン ・フェンネル ・クローブ ・花椒 のスパイスをブレンドしたもの。 業スーとかでも売っるわよ ＜レシピ＞ ・8枚分（生地60g／個） ・天板または焼き網 （平らなほうが形が崩れづらい） →クッキングシートを敷いておく ・焼き温度180度／焼き時間12-13分 - 材料 - バター(食塩不使用) 100g きび砂糖 100g グラニュー糖 50g 粗塩 小さじ2/5杯 卵 Mサイズ1個(52g) モラセス（フルフレーバー）20g →無ければ黒蜜20g 強力粉 75g 薄力粉 75g 五香粉 小さじ1杯 BP（ベーキングパウダー）小さじ2/5杯 重曹 小さじ2/5杯 アーモンドダイス（ロースト） 40g まぶすグラニュー糖 20gほど - 下準備 - ・バターと卵を常温に戻す ・オーブン180度予熱開始 - 作り方 - 1.常温バターに塩砂糖を混ぜる ・バター(食塩不使用) 100g ・きび砂糖 100g ・グラニュー糖 50g ・粗塩 小さじ2/5杯 2.卵とモラセスを加え混ぜる ・卵 Mサイズ1個(52g) ・モラセス 20g →または黒蜜 20g 3.別ボウルで粉類を混ぜる ・強力粉 75g ・薄力粉 75g ・五香粉 小さじ1杯 ・BP 小さじ2/5杯 ・重曹 小さじ2/5杯 4.卵生地にふるいヘラで混ぜる ・へらで切るように混ぜて ・粉っぽさ8割なくなるまで 5.アーモンドをざっくり混ぜる ・アーモンドダイス 40g 6.生地をグラ糖にまぶし丸める ・大きいと丸く焼けやすい ・あたしは1個60gで丸めたよ ・ディッシャー#14が便利 7.天板にのせて13分焼く ・広がるので間隔あけてね ・60g生地で直径10cmほどに ※焼きたては柔いので注意！ - ポイント - 1個30gで15個くらい作れるけど 大きいとまん丸に焼けやすいわ なので60gくらいがおすすめ アーモンドダイスのローストは オーブン170度で6-7分ほどね - Recipe - Five-spice powder Cookies The unique scent of five-spice powder and the scent of almonds go well together. It is characterized by its crispy and moist texture and oriental atmosphere similar to Chinese sweets. [Condition] Servings: 8 pieces, dough balls weigh 2 oz. Baking temperature: 356°F (180°C) degrees. Baking time: 12-13 minutes. [Ingredients] 1/3 cups and 5 tsps (100g) unsalted butter softened 1/2 cup (100g) cane sugar 1/4 cup (50g) granulated sugar 2/5 tsp coarse salt 1 (52g) large egg, room temperature 1 tbsp and 1 tsp (20g) molasses 1 1/4 cups (150g) all-purpose flour 1 tsp five-spice powder 2/5 tsp baking powder 2/5 tsp baking soda 1/2 cup and 1 tbsp (40g) diced almond, roasted 2 tbsps (20g) granulated sugar for coating *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. *Just before you start making it, start preheating the oven. #五香粉クッキー #手作りクッキー #クッキーレシピ #クッキー作り #fivespice #fivespicecookie #fivespicecookies #cookierecipe #cookies #cookie2024/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/14が便利#14が便利https://www.instagram.com/explore/tags/五香粉クッキー#五香粉クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りクッキー#手作りクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/fivespice#fivespicehttps://www.instagram.com/explore/tags/fivespicecookie#fivespicecookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/fivespicecookies#fivespicecookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookierecipe#cookierecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cookies#cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookie#cookie1.49%7982うわ。たまんねェ笑 ザクザク～ゴロゴロゴロ～⚡ この、この、、、このぉ～👊 絡みあっちゃってるナッツ反則 もりもり感食べたかったやーつ しっかも、くにゅレーズンにぃ 酵母ならではの芳ばしい香り♪ そんでそんでコーヒーほんのり ・・・いっやぁぁぁん！ やばいよ～ぉ酵母スコちゃん🔥 今回も インスタントドライイースト 使ってるんだけど、 天然酵母と同じで酵母は酵母。 この食感はBPだと出ないかなー 天然酵母だと香りいろいろだし また別の楽しさなんだろなー こんど作ろ。 ＜レシピ＞ ・縦4×横4×厚さ3cm（焼成前） ・11個分 ・発酵1時間（冷蔵庫） ・焼き温度180度／焼き時間20分 - 材料 - 強力粉 300g ドライイースト（インスタント） 3g バター（食塩不使用） 75g グラニュー糖 40g 粗塩 2g 卵 Mサイズ1個（55g） 牛乳 65g コーヒー（インスタント） 小さじ1/2杯 レーズン 50g ローストミックスナッツ 50g （アーモンド、胡桃、カシュ） 焼き色用牛乳 少々 - 下準備 - ・材料をよく冷やしておく →バター、牛乳、卵、粉類 - 作り方 - 1.ボウルに強力粉300gをふる 2.ドライイースト3gを加える 3.泡だて器でよく混ぜる 4.バター75gを角切りにする 5.強力粉に加える 6.指先ですりつぶしていく 7.ドレッジなどでザクザク 8.ラップし冷蔵庫15分冷やす 9.レーズン50gを刻む 10.ミックスナッツ50gを刻む 11.牛乳65g＋コーヒー小さじ1/2杯 12.混ぜてコーヒーミルクに 13.バター粉にグラ糖40g加える 14.粗塩2g加える 15.すばやくよく混ぜる 16.卵Mサイズ1個を加える 17.コーヒーミルクを加える 18.ボロボロになるまで混ぜる 19.レーズンを加える 20.ミックスナッツを加える 21.ざっくり混ぜ合わせる 22.ラップの上にぶちまける 23.生地をぎゅっとまとめる 24.厚さ3cmの豆腐型に伸ばす 25.冷蔵庫で1時間発酵する 26.オーブンを180度予熱開始 27.正方形にカットする 28.牛乳を塗り20分焼く - ポイント - 生地重ねっ子も作ってみたけど しょーじき意味なかったわ... （てか、やるな的なｗ） 腹割れ期待スコーンじゃないし まとめてあげるだけでおっけ。 あと冷蔵庫で発酵時間長いほど 食感も変わるから試してみて！ - Recipe - Fermented coffee scones with raisins and nuts A scone made with instant dry yeast. It is characterized by its crispy, moist texture and yeast-specific aroma. The coffee flavor and nuts go perfectly together. [Condition] 11 pieces Fermentation time: 1 hour Baking temperature: 356°F(180°C) Baking time: 20 minutes [Ingredients] 2 1/2 cups (300g) bread (Strong) flour 1 tsp (3g) instant dry yeast 1/3 cup (75g) unsalted butter 1/5 cup (40g) granulated sugar 1/2 tsp (2g) coarse salt 1 (54g) Large egg 1/4 cup (65g) milk 1/2 tsp instant coffee 1/3 cup (50g) roasted mixed nuts *almonds / walnuts / cashews 1/3 cup (50g) raisins A little milk for coating. *Chill all ingredients in the refrigerator. #酵母スコーン #発酵スコーン #イーストスコーン #レーズンスコーン #ナッツスコーン #ザクザクスコーン #スコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #スコーン部 #スコーン大好き #スコーン好き #raisinscones #raisinscone #almondscones #fermntedscone #scone #scones #sconesrecipe #handmadescone #sconestagram2024/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スコーン#発酵スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イーストスコーン#イーストスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズンスコーン#レーズンスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツスコーン#ナッツスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ザクザクスコーン#ザクザクスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン部#スコーン部https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン大好き#スコーン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/raisinscones#raisinsconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/raisinscone#raisinsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/almondscones#almondsconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/fermntedscone#fermntedsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmadescone#handmadesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/sconestagram#sconestagram3.19%1,69916型なしタルちゃん♪ クラシカルでかわいくない？ それにタルト生地面積も広いし タルト台を食べたい人のための "ザ・タルト"だと思うわ(笑) シナモンのスパイシーな香りに 素焼き風のステキな旬リンゴ🍎 さくさくタルト生地にビビン！ あぁぁん・・・おいすっ💕 型が無いからさぁ とくに生地のダレ注なのだけど ほかにも天板もたいせつよね 前から書いてる天板問題の件ｗ ドームくんてさぁ変な形じゃん ↑ 熱で変形しないよーにだけど でもあのまま使うと 今回の子みたいのはデレーンて 変顔になっちゃう可能性あり● ・・・なんで～ぇ 天板ひっくり返して焼いたわ！ ＜レシピ＞ - 材料 - [タルト台] 薄力粉 100g バター（食塩不使用） 50g きび砂糖 20g 粗塩 1g 溶き卵 20g シナモンパウダー 小さじ1/2 [アーモンドクリーム] ※少なめの量にしてるよー。 無塩バター 20g グラニュー糖 20g 溶き卵 20g ラム酒 小さじ1/2 シナモンパウダー 小さじ1/4 アーモンドパウダー 20g [トッピング] りんご 1/2個（110gほど） 生アーモンドスライス 少々 - 下準備 - ・タルト台用バター →角切りにして冷蔵庫 ・アーモンドクリーム用バター →常温に戻しておく ・卵を溶いておく - 作り方 - [タルト台] 1.薄力粉100gをふるう 2.角切りバター50g加える 3.粉とバター擦り合わせ 4.ドレッジでザクザク 5.きび砂糖20gを加える 6.粗塩1gを加える 7.よく混ぜ合わせる 8.溶き卵20gを加える 9.ヘラで潰すよに混ぜる 10.シナモン小さじ1/2杯 11.ラップでひとまとめ 12.軽くまるく伸ばす →冷蔵庫1時間おネンネ [トッピング] 13.りんごを薄切りする →塩水0.5%に漬ける [アーモンドクリーム] 14.バター20gをクリーム状に 15.グラニュー糖20g加える 16.泡だて器でよく混ぜる 17.溶き卵少しずつ加える 18.よく混ぜ合わせる 19.ラム酒小さじ1/2杯加える 20.シナモン小さじ1/2杯加える 21.よく混ぜ合わせる 22.アーモンドパウダー20gを加える 23.よく混ぜ合わせる 24.オーブン180度予熱開始 25.タルト生地まるく伸ばす ・直径およそ25cmほど 26.フィリングを真ん中に塗る 27.薄切りりんごを並べる ・水分はふき取っておく 28.生地端を折り30-35分焼く ・お好みでアーモンド散らす - ポイント - アーモンドスライスなんだけど 散らすなら"生"アーモンドねー ローストだと焦げやすいから。 - Recipe - Apple Tart The scent of cinnamon, unglazed apples, and crispy tart dough go perfectly together. I think this is a tart for people who want to eat tart dough. [Condition] Diameter of tart, 8 inch (20cm) Baking temperature 356°F(180°C) Baking time 30-35 minutes [Ingredients] For the tart 4/5 cup (100g) cake flour 1/5 cup and 1 tsp (50g) unsalted butter 2 1/2 tsps (20g) cane sugar 1/4 tsp (1g) coarse salt 4 tsps (20g) egg (beaten) 1/2 tsp ground cinnamon For the filling 1 2/5 tbsps (20g) unsalted butter 1 2/3 tbsps (20g) granulated sugar 4 tsps (20g) egg (Beaten) 1/2 tsp rum 1/4 tsp ground cinnamon 3 tbsps and 1 tsp (20g) almond flour For the topping 1/2 (4oz, 110g) apple *Cut the butter for the tart dough into cubes and store it in the refrigerator. *Bring the butter for the almond cream to room temperature. #りんごの型なしタルト #型なしタルト #りんごのタルト #りんごタルト #アップルタルト #りんごタルトレシピ #手作りタルト #タルト作り #タルトレシピ #タルト部 #appletart #appletarte #appletartrecipe #tart #tarte #tartrecipe #homemadetart2024/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごの型なしタルト#りんごの型なしタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/型なしタルト#型なしタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごのタルト#りんごのタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごタルト#りんごタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/アップルタルト#アップルタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごタルトレシピ#りんごタルトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りタルト#手作りタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト作り#タルト作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルトレシピ#タルトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト部#タルト部https://www.instagram.com/explore/tags/appletart#appletarthttps://www.instagram.com/explore/tags/appletarte#appletartehttps://www.instagram.com/explore/tags/appletartrecipe#appletartrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/tart#tarthttps://www.instagram.com/explore/tags/tarte#tartehttps://www.instagram.com/explore/tags/tartrecipe#tartrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadetart#homemadetart2.36%1,2626ブチこんだわ👊 チョコチョコチョコチョコ〜‼️ （く、くすぐったいｗ） けっこ～入れたのよ、チョコ🍫 だからさー食べたらわかるけど チョコ入りクッキー・・・てか クッキー付きチョコ？ もぉどっち～？ みたいな食感ｗ サクッしっとり生地にたっぷり チョコちゃん（く）クッキー🔥 あとあと！ 画像投稿20件になったと思てさ レシピ画像用意したのに、、、 ・・・なんで！なんで？ あたしのとこ対応してない～😭 せっかく作ったのにーーーぃ だからごめんねー なんか無理やりまとめた感。。 大丈夫かしら？ - 材料 - バター(食塩不使用) 40g きび砂糖 50g グラニュー糖 10g 粗塩 小さじ1/5杯 バニラオイル 小さじ1/5杯 溶き卵 Mサイズ1/2個分 強力粉 40g 薄力粉 40g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1/5杯 重曹 小さじ1/5杯 板チョコ（ダーク） 80g ※バターと卵は常温に戻す - 下準備 - ・バターをレンチン500w1分 ・板チョコを粗めに刻む ・天板にクッキングシート ・オーブン170度で予熱開始 - 作り方 - 1.ボウルで材料を混ぜる ・溶かしバター40g ・きび砂糖50g ・グラニュー糖10g ・粗塩小さじ1/5杯 ・バニラオイル小さじ1/5杯 （バニラエッセンスも可） ・溶き卵Ｍサイズ1/2個分 2.別ボウルで粉類を混ぜる ・強力粉40g ・薄力粉40g ・BP小さじ1/5杯 ・重曹小さじ1/5杯 3.作った卵液にふるう 4.ヘラで切るように混ぜる ・粉が無くなる程度まで 5.チョコをざっくり混ぜる 6.丸めて天板にのせる ・1つ30gくらいのボール ・触りすぎないよーに ・ディッシャーが便利 7.焼く（170度12-13分） ・広がるので間隔注意 ・焼くと直径6-7cmほど 8.冷ましたらできあがり♪ - ポイント - 粉を混ぜるときね、 ギリ粉残っても気にしないｗ （混ぜすぎのほうがだめ） - Recipe - Chocolate Chunk Cookies Recipe This cookie is characterized by its crunchy, chewy texture and plenty of chocolate. A cookie with a high proportion of chocolate. [Condition] 10 pieces, dough balls weigh 1 oz. Line a baking sheet with parchment paper. Baking temperature: 338°F (170°C) Baking time: 12-13 minutes [Ingredients] 1 1/2 oz (40g) melted unsalted butter 1/4 cup (50g) cane sugar 4/5 tbsp (10g) granulated sugar 1/5 tsp coarse salt 1/5 tsp vanilla oil 1/2 large beaten egg, room temperature 2/3 cup (80g) all-purpose flour 1/5 tsp baking powder 1/5 tsp baking soda 2 4/5 oz (80g) chocolate bar (semi-sweet) *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. #チョコチャンククッキー #チョコチップクッキー #クッキー #手作りクッキー #クッキー作り #クッキーレシピ #ChocolateChunkcookies #ChocolateChunkCookie #CookieRecipe #CookieRecipes #Cookies #cookie2024/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチャンククッキー#チョコチャンククッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチップクッキー#チョコチップクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りクッキー#手作りクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateChunkcookies#ChocolateChunkcookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateChunkCookie#ChocolateChunkCookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/CookieRecipe#CookieRecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/CookieRecipes#CookieRecipeshttps://www.instagram.com/explore/tags/Cookies#Cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookie#cookie4.4%2,35213てかさぁ。。 ハロウィン過ぎたからてさぁ かぼちゃのお菓子ダメなの！？ だれ決めたの？連れてこいよ💢 ↑ 間に合わなかった負け惜しみw にしても書きたかったよぉ～ "Happy Halloween"・・・😭 あたしの幻ハロウィン。。。う (笑) かぼちゃ🎃の「ブルッキー」 ホクホクしっとりかぼちゃ餡に チョコクッキーがドッキング！ サクサクにしっとりおいしーの あと、のせるクッキーのとこ。 今回まだらにしてるんだけど 表面にしきつめてもいいわよー ＜レシピ＞ ・ケーキ角型（15cm×15cm×5cm） ・焼き温度170度 ・焼き時間前半20分（アルミホイル） ・焼き時間後半20分 - 材料 - [ブラウニー] バター（食塩不使用） 60g ホワイト板チョコ 40g グラニュー糖 60g 粗塩 小さじ1/2 溶き卵 Mサイズ3/4個（40.5gほど） 強力粉 15g 薄力粉 15g BP 小さじ1/4 （ベーキングパウダー） かぼちゃ（皮なし） 100g [クッキー] バター（食塩不使用） 15g グラニュー糖 15g きび砂糖 10g 粗塩 小さじ1/4 バニラオイル 小さじ1/4 溶き卵 Mサイズ1/4個分（13.5g） 薄力粉 25g 純ココア 5g BP 小さじ1/4 重曹 小さじ1/4 チョコチップ 80g - 下準備 - ・バター、卵は常温に ・型にクッキングシート敷く ・オーブンを170度予熱開始 （ブラウニー作る前） - 作り方 - [クッキー] 1.バター15gをクリーム状に 2.材料4種類加え泡立てる ・グラニュー糖15g ・きび砂糖10g ・粗塩小さじ1/4 ・バニラオイル小さじ1/4 3.溶き卵を少しずつ混ぜる ・卵Mサイズ1/4個分 4.粉類をふるい混ぜる ・薄力粉25g ・純ココア5g ・BP小さじ1/4 ・重曹小さじ1/4 5.チョコチップ80gを混ぜる 6.ラップし冷蔵庫でおネンネ [ブラウニー] 7.レンチンかぼちゃを潰す ・600wで5分くらいかな 8.バターとWチョコを湯せん ・バター60g ・ホワイト板チョコ40g 9.材料5種類加えよく混ぜる ・溶かしたバターWチョコ ・グラニュー糖60g ・粗塩小さじ1/2 ・溶き卵Mサイズ3/4個分 10.かぼちゃ100g加え混ぜる 11.粉類をふるい混ぜる ・強力粉15g ・薄力粉15g ・BP小さじ1/4 [成型] 12.型に流し入れる 13.クッキー生地を散らす 14.アルミホイルかぶせる 15.オーブンで前半20分焼く 16.アルミホイルとる 17.さらに後半20分焼く 18.型から出して冷ます - ポイント - クッキー生地余ったら クッキーとして焼いちゃって♪ - Recipe - Pumpkin Brookies The crunchy cookies and the moist texture of the pumpkin brownie go perfectly together and are delicious. [Condition] Square cake pan 6 inch (15cm x 15cm) Baking temperature 338°F (170°C) Baking time 40 minutes total (20 minutes covered and 20 uncovered). [Ingredients] For the brownie batter 1/4 cup (60g) unsalted butter 1/4 cup (40g) white chocolate, finely chopped 1/3 cup (60g) granulated sugar 1/2 tsp coarse salt 3/4 (40.5g) large egg 1/4 cup (30g) all-purpose flour (cake flour and bread flour) 1/4 tsp baking powder 3.5 oz (100g) peeled pumpkin For the cookie dough 1 tbsp (15g) unsalted butter room temperature 1 tbsp and 1/2 tsp (15g) granulated sugar 1/4 cup (50g) cane sugar 1/4 tsp coarse salt 1/4 tsp vanilla extract 1/4 (13.5g) large egg 1/5 cup (25g) cake flour or all-purpose flour 2 1/2 tsps (5g) cacao powder 1/4 tsp baking powder 1/4 tsp baking soda 1/2 cup (80g) semi-sweet chocolate chips #ブルッキー #ブラウニー #brookies #brookie #brownies #brownie2024/11/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルッキー#ブルッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー#ブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/brookies#brookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/brookie#brookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/brownies#brownieshttps://www.instagram.com/explore/tags/brownie#brownie0.86%4556きたきたきた～🍁 バター溶けづらいウチらの季節 本格的な闘いのはじまりよ👊 みんな！笑 急に涼しくなってきたよねー （あたしんちの周辺だけど...） 食材つかうのに良い気候だけど 体調もおかしくなっちゃいそｗ とくに朝晩気をつけよーね。 さて。今回はプレスコちゃん🔥 あたしどっちかってゆーとさぁ 薄力粉スコーン好きなんだけど ↑ もち、強力粉と混ぜたのも好き ときどき食べたくなるのよねぇ カリっと中はしっとりずっしり 食べ応えある強力粉だけの子。 涼しくなった日のブランチに 芳ばしいバターを楽しみながら たっぷりのクリームとジャム。 ・・・想像しただけで。あん💕 お紅茶でいかが♪ ＜レシピ＞ ・円型セルクル5cm型 8個+α分 ・焼き温度180度／焼き時間20分 - 材料 - 強力粉 300g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g グラニュー糖 50g 粗塩 1g 牛乳 140g 型抜き打ち粉用強力粉 少々 つや出し用溶き卵 少々 - 下準備 - ・材料全てを冷蔵庫で冷やす - 作り方 - 1.バター75gを角切りにする 2.冷凍庫に15分ほど入れる →ラップをかける 3.強力粉300gを用意する 4.BP小さじ2杯加える 5.よく混ぜ合わせておく 6.大きめのボウルにふるう 7.角切りバター加える 8.指先で擦り合わせる 9.ドレッジで軽く刻んでおく 10.グラニュー糖50g加える 11.粗塩1g加える 12.混ぜ合わせておく 13.牛乳140g加える 14.ヘラで切り混ぜる →ボロボロ塊になるまで 15.のし台にのせる 16.生地を豆腐型にまとめる 17.半分に切り分ける 18.生地を重ねる →全部で3回重ねる 19.厚さ3cmほどに伸ばす →冷蔵庫で1時間おネンネ 20.オーブン180度予熱開始 21.冷えた生地を再度伸ばす 22.打ち粉した型で型抜き 23.ハケで牛乳を塗る 24.オーブンで20分焼く - ポイント - 強力粉ってグルテンが強いから 牛乳入れたら扱い気をつけてね 薄力粉よりもさらに捏ね注意！ - Recipe - Biscuits with Bread Flour I like biscuits made with cake flour, but sometimes I want to eat biscuits made only with bread (strong) flour. Crispy on the outside, chewy on the inside. [Conditions] Scone Cutter 2 inch (5cm) type 8 pieces Baking temperature 356°F (180°C) Baking time 20 minutes [Ingredients] 2 1/2 cups (300g) Bread (Strong) flour 2 tsps Baking powder 1/3 cup (75g) Unsalted butter 1/4 cup (50g) Granulated sugar 1/5 tsp (1g) Coarse salt 4/7 cup (140g) Milk A little milk for coating. A little bread flour for dusting the scone cutter. *Chill all ingredients in the refrigerator. #ビスケット #プレーンスコーン #スコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #スコーン部 #スコーン大好き #スコーン好き #簡単スコーン #おうちスイーツ #おうちおやつ #手作りお菓子 #biscuitrecipe #biscuitsrecipe #biscuit #biscuits #PlainScones #PlainScone #scone #scones #sconesrecipe #handmadescone #sconestagram #bakedgoods #baking #bakedtreats2024/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスケット#ビスケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレーンスコーン#プレーンスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン部#スコーン部https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン大好き#スコーン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スコーン#簡単スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちスイーツ#おうちスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちおやつ#おうちおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/biscuitrecipe#biscuitrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuitsrecipe#biscuitsrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuit#biscuithttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuits#biscuitshttps://www.instagram.com/explore/tags/PlainScones#PlainSconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/PlainScone#PlainSconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmadescone#handmadesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/sconestagram#sconestagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakedgoods#bakedgoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/baking#bakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/bakedtreats#bakedtreats3.92%2,08717チェダチー🧀やば。 オレンジ色に食欲キュンだわ😍 深みのあるチェダーチーズにぃ ベーコンとローズマリーの旋律 ナッツの心地いいザクっと食感 卵広がるカリザクスパイシー。 チーズベーコンビスコッティ🔥 これ・・やっぱお酒じゃない？ ね？そー思わない？思うよね？ 思うはずだ‼️(笑) ダメ、、想像が膨らみすぎる！ ビールもってこーい🍻 ワインもってこーい🍷 ※もちろんお紅茶、お珈琲もｗ ＜レシピ＞ 10本＋α分 焼き1回目 温度180度／時間20分 焼き2回目 温度150度／時間40分 - 材料 - バター（食塩不使用） 30g グラニュー糖 10g 粗塩 1g 全卵 Mサイズ2個 薄力粉 150g BP（ベーキングパウダー） 小さじ1杯 粗挽きコショウ 小さじ1/2杯 ローズマリー 小さじ1/2杯 ベーコン 30g チーズ（チェダー） 50g ミックスナッツ 50g →アーモンド、くるみ、カシュー - 下準備 - ちょと項目多く見えるけどｗ (1)バターを常温に戻す (2)卵を常温に戻し溶き卵に (3)薄力粉とBPを混ぜておく (4)ベーコンを刻んでおく (5)チーズをさいの目切りに (6)ミックスナッツを刻む (7)天板にクッキングシート (8)先にオーブン180度予熱開始 - 作り方 - 1.バターに塩と砂糖加える ・バター30g ・グラニュー糖10g ・粗塩1g 2.白っぽくなるまで泡立てる 3.溶き卵を加える ・全卵Mサイズ2個分 4.湯煎して混ぜ合わせる 5.薄力粉＋BPをふるい入れる ・薄力粉150g ・BP小さじ1杯 6.ヘラで切り混ぜる 7.トッピングをすべて加える ・粗挽きコショウ 小さじ1/2杯 ・ローズマリー 小さじ1杯 ・チーズ（チェダー） 50g ・ベーコン 30g ・ミックスナッツ 50g 8.ざっくり混ぜる 9.天板のシートにのせる ・長方形に整えておく 10.オーブンで20分ほど焼く 11.一度出して30分冷ます 12.オーブン150度で予熱開始 13.生地を切り分ける ・1cm～厚すぎないよーに 14.天板のシートに並べる ・断面を上にしてね 15.オーブンで40分焼く ・冷めたら完成♪ - ポイント - 卵の香りが強めに作ったの。 ちょと抑えたいなら卵1つOK 切り分けは薄めがおすすめ カリカリになるわ（1cmほど） - Recipe - Cheese and Bacon Biscotti Recipe Spicy dough that allows you to enjoy the compatibility of cheddar cheese and bacon. It also goes well with beer and wine. [Condition] Makes 10 biscottis For first baking - Baking temperature 356°F(180°C) - Baking time 20 minutes For second baking - Baking temperature 302°F(150°C) - baking time 40 minutes [Ingredients] 2 tbsps (30g) Unsalted butter, softened 1 tbsp (10g) Granulated sugar 1/4 tsp (1g) Coarse salt 2 Large eggs 1 cup and 3 tbsps (150g) Cake flour 1 tsp Baking powder 1/2 tsp Coarsely ground black pepper 1/2 tsp Ground rosemary 1/5 cup (50g) Cheddar cheese, diced 1 ounce (30g) Bacon, chopped 2/5 cup (50g) Almonds, Walnuts, Cashews, chopped *Bring unsalted butter and egg back to room temperature. #チーズビスコッティ #ナッツビスコッティ #ビスコッティ #ビスコッティー #カントゥッチーニ #ビスコッティレシピ #ビスコッティ好き #ビスコッティ大好き #ビスコッティ部 #手作りビスコッティ #ビスコッティ作り #cheesebiscotti #biscotti #biscottis #homemadebiscotti #biscottirecipe #cantucci2024/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズビスコッティ#チーズビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツビスコッティ#ナッツビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ#ビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティー#ビスコッティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カントゥッチーニ#カントゥッチーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティレシピ#ビスコッティレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ好き#ビスコッティ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ大好き#ビスコッティ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ部#ビスコッティ部https://www.instagram.com/explore/tags/手作りビスコッティ#手作りビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ作り#ビスコッティ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesebiscotti#cheesebiscottihttps://www.instagram.com/explore/tags/biscotti#biscottihttps://www.instagram.com/explore/tags/biscottis#biscottishttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebiscotti#homemadebiscottihttps://www.instagram.com/explore/tags/biscottirecipe#biscottirecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cantucci#cantucci0.81%42013やーだぁ・・・ そんなとろん顔で見ないでぇ❤️ ゆーわく禁止なんだからぁぁ ↑ ええ、割ったわよ👊 （撮影のために３枚も！ｗ） ふわっと漂いまくるシナモン⤴️ オーツ効いてるかる～い食感⤴️ サクっと噛みしめる！とろんっ わわ、、でるでる、はみ出る！ チョコ＆ピーナッツクリーム ああ。 とろんとろんと味わうたびに なんか罪悪感マシマシだわ(笑) こんな不良なクッキーくんと 出逢って後悔しちゃうあたしｗ ＜レシピ＞ ・クッキー7枚分（65g/個） ・天板または焼き網 ・焼き温度170度／焼き時間13-14分 - 材料 - [クッキー] バター(食塩不使用) 85g きび砂糖 100g グラニュー糖 20g 粗塩 小さじ2/5杯 卵 Mサイズ1個 バニラオイル 小さじ1杯 強力粉 75g 薄力粉 75g BP（ベーキングパウダー）小さじ2/5杯 重曹 小さじ2/5杯 シナモン（パウダー） 小さじ1杯 オートミール 50g [フィリング] チョコクリーム 35g ピーナッツクリーム 35g ココアパウダー 5g [トッピング] シナモンパウダー 5g グラニュー糖 25g - 下準備 - ・卵は常温に戻す ・バターをレンチンで溶かす - 作り方 - 1.フィリング用材料を合わせる ・チョコクリーム35g ・ピーナッツクリーム35g ・ココアパウダー5g 2.よく混ぜておく 3.小分けして冷凍庫でおネンネ ・ひとつ10-11gほど ・クッキングシートにのせる 4.ボウルに溶かしバター86g用意 5.きび砂糖100g加える 6.グラニュー糖20g加える 7.粗塩小さじ2/5杯加える 8.卵Mサイズ1個加える 9.バニラオイル小さじ1杯加える 10.白っぽくなるまで泡立てる ・1分くらいかなー 11.別ボウルに粉類を合わせる ・強力粉 75g ・薄力粉 75g 12.BP小さじ2/5杯加える 13.重曹小さじ2/5杯加える 14.シナモン小さじ1杯加える 15.よく混ぜておく 16.別のボウルにふるう 17.卵液にふるった粉類加える 18.ヘラで切るように混ぜる 19.オートミール50g加える 20.ざっくりと混ぜ合わせる 21.トッピング材料を合わせる ・シナモンパウダー5g ・グラニュー糖25g 22.混ぜ合わせる 23.生地をトッピングにまぶす ・一つ60-65gで小分けにする 24.ボール状に丸める 25.生地にくぼみを作る ・なるべく深めがおすすめ ・フィリング入るくらい 26.フィリングを窪みに入れる 27.お団子のように包む ・冷蔵庫に入れておく ・オーブンを170度予熱開始 28.予熱完了したら13-14分焼く ・広がるから間隔注意ね ・今回だと直径9-10cmほどに - ポイント - 焼き上りは生地割れやすいの クッキングシートごと冷まして ダレたらリベイクぜひ。 サクとろ感復活するわよ♪ （トースター3分ほど） - Recipe - Chocolate and Peanut Cream Cookies Recipe The cinnamon-scented dough has a crispy texture, and the cream inside is melt-in-your-mouth. [Condition] Scoop Size #14: 7 pieces Baking temperature: 338°F (170°C) Baking time: 13-14 minutes [Ingredients] For the cookie 2/5 cup (85g) Melted unsalted butter 1/2 cup (100g) Cane sugar 1 4/5 tbsps (20g) Granulated sugar 2/5 tsp (1.8g) Coarse salt 1 (52-54g) Large egg, room temperature 1 tsp Vanilla oil 1 1/4 cups (150g) All-purpose flour 2/5 tsp Baking powder 2/5 tsp Baking soda 1 tsp Ground cinnamon 3/5 cup (50g) Rolled oats For the filling 2 tbsps (35g) Chocolate cream 2 tbsps (35g) Creamy peanut butter 2 tsps (5g) Cocoa powder For the topping 1 tsp Ground cinnamon 2 tbsps (25g) Granulated sugar *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. #クッキー #手作りクッキー #クッキー作り #CookieRecipe #Cookies #cookie2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/14#14https://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りクッキー#手作りクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/CookieRecipe#CookieRecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/Cookies#Cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/cookie#cookie1.61%8606酵母スコちゃん❤️ 外がわザクっと中しっとり♪ BPや重曹の膨らみとまたちがう 酵母スコーンならではの食感🥺 ↑ なんかこう細胞レベルから 奥深く膨張してる感じ・・・ わかる？？(笑) あとあとアーモンドパウダー。 芳ばしさだけじゃなくてさぁ ほろっと感にも効果でてるの この食感・・・もぉたまんない 手間かかりそーと思うでしょ？ この子はなんと発酵"1"時間！ な...なんて簡単なの～‼️ｗw しかも酵母って言っても インスタントドライイースト。 すーぐ作れちゃう♪ （元種とかも必要ないよ） ぜひ！ あ、そだ。発酵時間は長いほど パンに近い食感になるのよね。 お好みで発酵時間調整してみて ＜レシピ＞ - 材料 - 薄力粉 250g インスタントドライイースト 3g バター（食塩不使用） 60g アーモンドパウダー 50g グラニュー糖 40g 塩 2g 卵 Mサイズ1個 牛乳 65g バニラオイル 小さじ1/2杯 ミックスナッツ 30g （アーモンド、胡桃、カシュ） レーズン 50g 焼き色用牛乳 少々 - 下準備 - ・バターをさいの目切り ・ミックスナッツを粗く砕く ・レーズンを粗く刻む ・材料をよく冷やしておく →バター、牛乳、卵、粉類 - 作り方 - 1.ボウルに下記を用意する ・ふるった薄力粉250g ・インスタントドライイースト3g 2.泡だて器でよく混ぜる 3.バター60g加える 4.バターと粉を擦り合わせる →指先で挟むよーに 5.ドレッジでザクザク切る →粒が少し残るほどまで 6.下記の材料を加える ・アーモンドパウダー50g ・グラニュー糖40g ・粗塩2g 7.泡だて器で混ぜる 8.下記の材料を加える ・卵Mサイズ1個(52-54g) ・牛乳65g ・バニラオイル小さじ1/2杯 9.ヘラで切るように混ぜる →ボロボロ塊になるまで 10.下記の材料を加える ・ミックスナッツ30g ・レーズン50g 11.ヘラでざっくり混ぜる 12.ラップに生地を移す 13.ラップのまま、まとめる 14.厚さ3cmほどにのばす →麺棒で豆腐型にする 15.冷蔵庫で発酵"1時間" 16.オーブン180度予熱開始 17.切り分ける →あたしは縦横4cm正方形 18.牛乳を塗り18-19分焼く ※動画とは書き方違うわよ - ポイント - 生地まとめはちょっと強めに！ 重ねる必要はないわ。 インスタントドライイーストは 新鮮なの使ってあげてねー （酵母ちゃん生きてるからね） - Recipe - Fermented scones with raisins and nuts These yeast scones are crispy on the outside and moist on the inside. The texture when eaten is different from baking powder or baking soda. [Condition] 9-10 pieces Fermentation time: 1 hour Baking temperature: 356°F(180°C) Baking time: 18-19 minutes [Ingredients] 1 4/5 cup and 2 tbsps (250g) Cake flour 1 tsp (3g) Instant dry yeast 1/4 cup and 1 tsp (60g) Unsalted butter 1/2 cup (50g) Almond flour 1/5 cup (40g) Glanulated sugar 1/2 tsp (2g) Coarse salt 1 (54g) Large egg 1/4 cup (65g) Milk 1/2 tsp Vanilla oil 1/4 cup (30g) Roasted mixed nuts *almonds / walnuts / cashews 1/3 cup (50g) Raisins A little milk for coating. #酵母スコーン #発酵スコーン #イーストスコーン #レーズンスコーン #ナッツスコーン #ザクザクスコーン #スコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #スコーン部 #スコーン大好き #スコーン好き #raisinscones #raisinscone #almondscones #fermntedscone #scone #scones #sconesrecipe #handmadescone #sconestagram2024/09/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スコーン#発酵スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イーストスコーン#イーストスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズンスコーン#レーズンスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツスコーン#ナッツスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ザクザクスコーン#ザクザクスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン部#スコーン部https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン大好き#スコーン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/raisinscones#raisinsconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/raisinscone#raisinsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/almondscones#almondsconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/fermntedscone#fermntedsconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmadescone#handmadesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/sconestagram#sconestagram2.1%1,10523だ～か～ら💢 揚げてないからってさぁ 食べまくってやるーぅ！とか それまじダメなんだからねえ👊 ねぇねぇほんとわかってる？？ ↑ あたしｗｗ 芳ばしいシナモンふわーっと♪ 甘くてほろ苦コーヒーグレイズ もちっと生地にぴったり〜💕 "シナモンパウダーフリフリ" 「コーヒーグレイズドーナツ」 ...ほんとほろ苦ステキすぎる とまんないの。 あ、シナモンふりすぎると むせちゃうから気を付けて(笑) ＜レシピ＞ ・ドーナツ8個分 ・焼き温度180度／焼き時間12分 - 材料 - [ドーナツ] 薄力粉 60g 強力粉 60g ベーキングパウダー 小さじ1杯 バター（食塩不使用）45g きび砂糖 100g 卵 Mサイズ1個 牛乳 50g バニラオイル 小さじ1/2杯 インスタントコーヒー 小さじ1杯 シナモンパウダー 小さじ1/2杯 [トッピング] 粉糖 80g 水 15g インスタントコーヒー 大さじ1杯 シナモンパウダー 5gくらい - 下準備 - ・バターをレンチンで溶かす →600Wで40秒、冷ましておく ・オーブン180度で予熱開始 - 作り方 - *画像レシピと書き方変えてるよー [ドーナツ] 1.ボウルに粉類をまぜておく ・強力粉60g ・薄力粉60g ・ベーキングパウダー小さじ1杯 2.別のボウルに材料全て加える ・溶きバター45g ・きび砂糖100g ・卵Mサイズ1個 ・牛乳50g ・バニラオイル小さじ1/2杯 ・インスタントコーヒー小さじ1杯 ・シナモンパウダー小さじ1/2杯 3.よく泡立てる（1分くらい） 4.混ぜておいた粉類をふるう 5.よく混ぜる 6.ドーナツ型に油を塗る 7.生地を型の八分ほど入れる ・型を天板にのせオーブンへ 8.オーブン180度で12分焼く 9.焼けたら冷ましておく [トッピング] 10.ボウルにトッピング材料加える ・粉糖80g ・水15g ・インスタントコーヒー大さじ1杯 11.よく混ぜる 12.ドーナツの表面を漬ける 13.シナモンパウダーをふる 14.常温で2時間乾かしたら完成 - ポイント - みんなドーナツの穴開けたい？ それなら生地は五分ほどかな。 八分のほうがふっくらするけど あと、 ・ドーナツ型ちゃんと油を塗る ・生地貼りつき始めたら取換え くらいかな。 - Recipe - Baked Cinnamon Coffee Glazed Donuts The luxurious scent of cinnamon spreads, and the bitterness and chewy texture of the coffee icing is very delicious. [Condition] 8 donuts Donuts Pan 6 :diameter of 2.8 inch (7cm) Baking temperature 356°F (180°C) Baking time 12 minutes [Ingredients] For the donuts 2/5 cup and 1 tbsp (60g) Bread (Strong) flour 2/5 cup and 2 tsps (60g) Cake flour 1 tsp Baking powder 1/5 cup (45g) Melted unsalted butter 1/2 cup (100g) Cane sugar 1 (54g) Large egg 1/5 cup (50g) Milk 1/2 tsp Vanilla oil 1 tsp Instant coffee 1/2 tsp Ground cinnamon For the topping 3/5 cup and 2 tbsps (80g) Powdered sugar 1 tbsp (15g) Water 1 tbsp Instant coffee 1 tbsp Ground cinnamon *You can also use all-purpose flour instead of bread and cake flour. *Start preheating the oven before you start cooking. #ドーナツ #シナモンドーナツ #cinnamondonuts2024/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドーナツ#ドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンドーナツ#シナモンドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/cinnamondonuts#cinnamondonuts2.01%1,0782高い！高いわ！😭 国産レモン高すぎる～ぅ💢 ぜったい皮つかいたいじゃん！ 防カビ剤不使用の子じゃん！！ あたしさぁ 「1個350円の国産」 ＶＳ 「防カビ剤不使用だけど 2個198円の南アフリカ産」 でじーっと悩んじゃったわよｗ （Threadsでも書いたけど） ぷぷ。。。 アメリカでは定番といわれてる 『レモン🍋ブラウニー』ちゃん 香るふわっとジューシーレモン 甘酸っぱいグレーズをシャクっ しっとり生地にピールいっぱい あぁぁん💗 暑い日にぴったりなスイーツ♪ レモン高くても食べてほしいw ※常温でいただくのがオススメ。 材料どばどば入れて混ぜるだけ すっごい簡単だからねぇ、、、 動画中の説明表示短いけど。。 大丈夫だよね？（ちょと不安） 詳しくは↓テキストレシピで🙌 ＜レシピ＞ ・ケーキ角型（15cm×15cm×5cm） ・焼き温度170度／焼き時間20分 - 材料 - [ブラウニー] バター（食塩不使用） 60g グラニュー糖 60g 粗塩 小さじ1/2杯（2.2g） 卵 Mサイズ1個 レモン果汁 大さじ2杯 強力粉 30g 薄力粉 30g BP 小さじ1/2杯（2.2g） レモンの皮 1個分 [グレーズ] 粉糖 90g レモン果汁 大さじ1杯 3/4 レモンの皮 1個分 - 下準備 - ・バターをレンチンで溶かす ・レモンの皮をすりおろす ・レモン果汁を絞る ・強力粉＋薄力粉＋BPを混ぜておく ・オーブンを170度で予熱開始 ・型にクッキングシートを敷く ↑ ちょと項目多いめ(笑) そのかわりあと簡単だよーw - 作り方 - [ブラウニー] 1.溶かしたバター60g用意 2.グラニュー糖60g加える 3.粗塩小さじ1/2杯加える 4.卵Mサイズ1個加える 5.レモン果汁大さじ2杯加える 6.混ぜておく ・泡立てる必要ないわ 7.混ぜた粉類をふるう ・強力粉30g ・薄力粉30g ・BP小さじ1/2杯 8.よく混ぜておく ・粉っぽさ無くなるまで 9.レモンの皮（1個分）加える 10.ヘラで切るように混ぜる 11.型に生地を流し入れる ・トントン2-3回落とす 12.オーブンで20分焼く 13.粗熱取れたら型から抜く ・熱が入りすぎないよに [グレーズ] 14.粉糖90gを用意 15.レモン果汁大さじ3/4杯加える 16.レモンの皮（1個分）加える 17.なめらかになるまで混ぜる 18.冷ましたブラウニーに塗る - ポイント - グレーズの表面が乾いたら 食べごろ。 焼きたては生地が柔いので やさしく扱ってあげてね。 - Recipe - Lemon Brownies Recipe It has a refreshing lemon scent. The texture of the sweet and sour glaze is lovely. The moist dough has plenty of peel and is delicious. [Condition] Square cake pan 6 inch (15cmx15cm) Baking temperature 338°F (170°C) Baking time 20 minutes [Ingredients] For the brownies 1/4 cup and 1 tsp (60g) Melted unsalted butter 1/3 cup (60g) Granulated sugar 1/2 tsp (2.2g) Coarse salt 1 (52-56g) Medium egg 2 tbsps Lemon juice 1/5 cup and 1 tsp (30g) Bread (strong) flour 1/5 cup and 1/2 tsp (30g) Cake flour 1/2 tsp Baking powder Grated lemon peel (1 lemon) *Bring egg back to room temperature. For the glaze 4/5 cup (90g) Powdered sugar 3/4 tbsp Lemon juice Grated lemon peel (1 lemon) *Just mix the above three ingredients. #レモンブラウニー #ブラウニー #ブラウニーケーキ #ブラウニーレシピ #ブラウニー作り #手作りブラウニー #LemonBrownies #LemonBrownie #Brownies #Brownie #Browniecake #browniecakes #Brownierecipe #Brownierecipes #Browniesrecipe2024/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンブラウニー#レモンブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー#ブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニーケーキ#ブラウニーケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニーレシピ#ブラウニーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー作り#ブラウニー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りブラウニー#手作りブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/LemonBrownies#LemonBrownieshttps://www.instagram.com/explore/tags/LemonBrownie#LemonBrowniehttps://www.instagram.com/explore/tags/Brownies#Brownieshttps://www.instagram.com/explore/tags/Brownie#Browniehttps://www.instagram.com/explore/tags/Browniecake#Browniecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/browniecakes#browniecakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/Brownierecipe#Brownierecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/Brownierecipes#Brownierecipeshttps://www.instagram.com/explore/tags/Browniesrecipe#Browniesrecipe2.1%1,11613ごめーん‼️🙏 レシピの5番はバターでーす！ 書きまちがえた〜😭 テキストは修正したけどー 画像は無理なのでご注意を！！ @miwa.komugi さん 教えてくれてありがとです🙏 --- 前回投稿の順番まちがえてさぁ ビスコッティ投稿しちゃったの ↑ あたし以外はどーでもな話(笑) なんかきもいのね順番ちがうの （誰も気にしないだろけどｗ） なのでビスコッティちゃんには ちょとおネンネしてもらったわ。 いいねくれたみんなごめんねー また改めて投稿するね♪ で！ プロセスチーズのビスケット🔥 芳ばしいバターに濃厚なチーズ ザクザクした表面をほぉばれば ピリがつんとブラックペッパー あん💗おいしー♪ チーズ入れると生地重ねるとき ボロボロまとまりづらいけどぉ 3回でまとまるわ♪がんばって！ 焼いてから時間たっちゃったら オーブントースターで4-5分 リベイクすればザクザクよ♪ ＜レシピ＞ ・縦4×横4×厚さ3cm（焼成前） ・12個分 ・焼き温度200度／焼き時間16-17分 - 材料 - 強力粉 200g 薄力粉 100g BP（ベーキングパウダー） 小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g 粗挽き黒コショウ 3g グラニュー糖 20g 粗塩 3g 粉チーズ 30g 牛乳 130g プロセスチーズ 100g 焼き色用溶き卵 少々 打ち粉用の強力粉 適量 - 準備 - ・材料全てをよく冷やしておく ・天板にクッキングシート敷く - 作り方 - 1.チーズをさいの目切りに ・プロセスチーズ100g ・切ったら冷蔵庫で冷やす 2.強力粉と薄力粉にBP加える ・強力粉200g＋薄力粉100g ・BP小さじ2杯 3.大きめのボウルにふるう 4.バターをさいの目切りに ・食塩不使用バター75g ・指でつかめるてーどに 5.バターを粉類に加える 6.ラップし冷蔵庫で冷やす ・夏場なので冷えてもらた ・20分くらいでいいんじゃん 7.指でバターを粉に刷り込む ・バター粒が残っててもOK 8.ドレッジでザクザク切る 9.粗挽き黒コショウ3g加える 10.グラニュー糖20g加える 11.粗塩3gを加える 12.粉チーズ30gを加える 13.よく混ぜ合わせる 14.牛乳130gを加える 15.ざっくり切り混ぜる ・ボロボロって感じまで ・ここで混ぜすぎ注意！ 16.のし台に移し替える ・強力粉でのし台に打ち粉 17.生地をまとめる 18.豆腐型に成形していく 19.生地を半分に切る 20.半分の上にチーズをのせる ・使うチーズは半分量 21.生地を重ね合わせる 22.再び豆腐型に成形する ・半分にしてチーズのせる ・さらに1回切って重ねる 23.ラップに包み冷蔵庫へ ・冷蔵庫で1時間おネンネ 24.切り分け前にオーブン予熱 ・200度で予熱完了しておく 25.厚さ3cmほどに伸ばす 26.生地をお好みで切り分ける ・あたしの場合は4cm×4cm ・天板に並べていく 27.溶き卵を表面に塗る 28.オーブンで16-17分焼く - ポイント - 生地は冷やして触りすぎない あと。 切って重ねるは合計3回ね。 やっぱ重ねすぎないことー！ - Recipe - Cheese Biscuits It is characterized by its rich cheese and crunchy texture. Black pepper. [Condition] 12 pieces Baking temperature 392°F(200°C) Baking time 16-17 minutes [Ingredients] 1 1/2 cups (200g) Bread flour (Strong flour) 3/4 cup (100g) Cake flour 2 tsps Baking powder 1/3 cup (75g) Unsalted butter 1 1/3 tsps (3g) Coarsely ground black pepper 1/10 cup (20g) Granulated sugar 3/5 tsp (3g) Coarse salt 1/3 cup (30g) Grated parmesan cheese 1/2 cup and 1/2 tbsp (130g) Milk 1 1/2 ounce (100g) Processed cheese A little Bread flour for dusting powder. A little beaten egg for coating. *Keep all ingredients chilled. #チーズビスケット #ビスケット #チーズスコーン #スコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #スコーン部 #スコーン大好き #スコーン好き #cheesebiscuits #biscuits #cheesescone #scone #scones #sconesrecipe #handmadescone #sconestagram2024/08/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズビスケット#チーズビスケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスケット#ビスケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズスコーン#チーズスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン部#スコーン部https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン大好き#スコーン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesebiscuits#cheesebiscuitshttps://www.instagram.com/explore/tags/biscuits#biscuitshttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesescone#cheesesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmadescone#handmadesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/sconestagram#sconestagram4.51%2,40716あぁぁん☀️ ブルベリちゃん🫐チーズケーキ 夏を感じずにはいられないわ💢 ↑ もぉじゅーぶん感じてる？ うん。あたしもー(笑)毎日汗だく サクサクかるほろなクランブル ふわっとスパイシーなシナモン ほんのりカラメルも漂ってる♪ お砂糖は半分きび砂糖加えたの 控えめだけどコクのある甘さ💕 クリチの香りとほのかな酸味に みずみずブルベリちゃん、、、 あたしのパクパクとめてぇ！😆 ・・・てかさぁ。 変なこと思いついちゃって... どーせ漉すならぜんぶ一気に 混ぜちゃえばいいんじゃん？て （薄力粉だけ無理だとしても） フープロ代わりになるかなぁて で。やっぱダメだったｗｗ いくら漉し器つかったとしても 乳化してからでないとダメよね 卵とクリチしっかり混ぜないと あまりにも浅はかだったわ。。 反省なあたし(笑) しかもクリチだけ濾すのって 筋肉つきそうなレベルなの⤵️ ＜レシピ＞ ・ホールケーキ型12cm(底抜け) ・焼き温度180度／焼き時間50分 - 材料 - [クランブル] 薄力粉 40g シナモン 小さじ1/2杯 →パウダー状のもの きび砂糖 20g バター（食塩不使用） 20g [生地] クリームチーズ 200g きび砂糖 25g グラニュー糖 25g 全卵 Mサイズ2個 生クリーム 100g 薄力粉 15g ブルーベリー 40-50g - 準備 - クリチ、卵、生クリは常温に 型にクッキングシート敷く （型より4-5cm高いくらい） - 作り方 - [クランブル] 1.粉類を混ぜておく ・ふるった薄力粉40g ・シナモン小さじ1/2杯 ・きび砂糖20g 2.粉とバターを擦り合わせる ・角切りバター20g 3.ドレッジでザクザク細断 ・ラップして冷蔵庫に [チーズケーキ] 4.クリチと砂糖をよく混ぜる ・オーブン180度で予熱開始 ・クリチ200g ・きび砂糖25g＋グラ糖25g 5.溶き卵を3-4回に分け加える ・たまごMサイズ2個分 ・その都度よく混ぜる 6.生クリーム100gを加える ・よく混ぜる 7.薄力粉15gをふるって混ぜる ・混ぜすぎちゃだめよ 8.ふるいで生地を漉す ・漉したら軽く混ぜておく 9.ブルーベリーに強力粉まぶす ・40g。もっと多くてもOK ・沈まないようにするため 10.生地を型に流し入れる ・3-4回に分けて加える ・都度ブルーベリー散らす 11.クランブルをふりかける ・かけ過ぎ注意！ ・火の通り悪くなっちゃう 12.オーブンで50分焼く ・焼けたら常温で冷やす ・型に入れたまま冷蔵庫に 13.よーく冷えたらできあがり - ポイント - 溶き卵とクリチはしっかり 混ぜ合わせるとこがポイント あとね、けっこー膨らむから クッキングシートの高さ 気をつけてね♪ - Recipe - Blueberry Crumble Cheesecake The crumble is light and crunchy, with a hint of cinnamon. The slightly sweet and rich cheesecake goes well with blueberries. [Condition] 4 1/2 inch cake pan Baking temperature 356°F(180°C) baking time 50 minutes [Ingredients] For Crumble 1/3 cup (40g) Cake flour 1/2 tsp Ground cinnamon 1 1/2 tbsps (20g) Cane sugar 1 1/2 tbsps (20g) Unsalted butter For Cheese cake 9/10 cup (200g) Cream cheese * 1 cup of cream cheese may spill. 2 tbsps (25g) Cane sugar 2 tbsps (25g) Granulated sugar 2 (104-110g) Large eggs 2/5 cup (100g) Heavy cream 2 tbsps (15g) Cake flour 1/4 cup (40g) Blueberries *Flour to coat blueberries as needed. *Bring cream cheese, eggs, and heavy cream to room temperature. #ブルーベリーチーズケーキ #ベイクドチーズケーキ #チーズケーキ #チーズケーキレシピ #手作りチーズケーキ #チーズケーキ作り #チーズケーキ好き #チーズケーキ大好き #チーズケーキ部 #ブルーベリーケーキ #手作りケーキ #ケーキ作り #手作りお菓子 #お菓子作り #BlueberryCheeseCake #BakedCheeseCake #CheeseCake #CheeseCakes #BakedCheeseCake #crumblecake2024/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリーチーズケーキ#ブルーベリーチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベイクドチーズケーキ#ベイクドチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキレシピ#チーズケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りチーズケーキ#手作りチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ作り#チーズケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ好き#チーズケーキ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ大好き#チーズケーキ大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ部#チーズケーキ部https://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリーケーキ#ブルーベリーケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ作り#ケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/BlueberryCheeseCake#BlueberryCheeseCakehttps://www.instagram.com/explore/tags/BakedCheeseCake#BakedCheeseCakehttps://www.instagram.com/explore/tags/CheeseCake#CheeseCakehttps://www.instagram.com/explore/tags/CheeseCakes#CheeseCakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/crumblecake#crumblecake1.05%55412はぁぁあ❓❓ ダイエットがどーだぁ？ 砂糖はすっごく体に悪い～？ えぇ、はいはい。言っとけ👊💢 こんなグロうま食べるあたしに なに言っちゃってんのぉ？ｗｗ バターた～ぷり♪ あま～いサクもち生地に～ぃ💗 たんまりチョコチップどばー💗 ねっとりねばっとマシュマロ💗 きゃぁぁぁ‼️ 食べるほどに止まんなくなる、 この子はもぉあたしの燃料(笑) そだ。 レシピの書き方変えてみたのと 写真レシピ構成替えたのだけど いかがかしら？見やすいかなぁ あと文字も UDデジタル教科書体にしてみた お役に立つかわからないけど😁 ＜レシピ＞ ・直径4cmボールで焼き上り8-9cm ・18枚分 ・焼き温度180度／焼き時間10分 - 材料 - バター(食塩不使用) 100g きび砂糖 90g グラニュー糖 60g 粗塩 小さじ2/5杯 バニラオイル 小さじ2/5杯 （バニラエッセンスでもOK） 卵 Mサイズ1個（常温に戻しておく） 強力粉 60g 薄力粉 60g 重曹 小さじ1/3杯 チョコチップ（ダーク） 140g マシュマロ（小サイズ） 30g トッピング用チョコチップ 適量 トッピング用マシュマロ 適量 - 準備 - ・バター、卵は常温に戻す - 作り方 - 1.マシュマロを細かくしておく 2.バター100gをクリーム状に ・泡だて器でよく混ぜておく 3.砂糖類と塩類を加える ・きび砂糖90g ・グラニュー糖60g ・粗塩小さじ2/5杯 4.白っぽくなるまで混ぜる 5.全卵とバニラオイルを加える ・卵Mサイズ1個 ・バニラオイル小さじ2/5杯 6.よく混ぜ合わせる 7.粉類をふるう ・強力粉60g ・薄力粉60g ・重曹小さじ1/3杯 8.ざっくり混ぜ合わせる 9.具材を加える ・チョコチップ140g ・マシュマロ25g 10.ヘラでざっくり混ぜる 11.ボール状で天板に並べる ・直径4cmほどに丸める ・アイススクープだと便利 12.トッピングする ・チョコ、マシュマロ適量 ・冷蔵庫30分ほどおネンネ 13.オーブン180度で予熱完了 14.冷蔵庫から出し10分間焼く - ポイント - ・粉類加えたら混ぜすぎない ・天板並べるときは間隔注意 ・常温で保存 （冷蔵庫入れると食感良くない） くらいかなー - Recipe - Chocolate Chip Marshmallow Cookies Recipe It has a buttery aroma and a light, crispy texture on the outside. Chocolate chips go well with the chewy dough. The chewy texture of the marshmallow makes it even more delicious. [Condition] 18 pieces Baking temperature 356°F(180°C) Baking time 10 minutes [Ingredients] For Cookies 4/5 stick and 1/2 tbsp (100g) Unsalted butter softened 2/5 cup (90g) Brown sugar lightly packed 1/3 cup (65g) Granulated sugar 1 (52g) Large egg, room temperature 2/5 tsp Vanilla oil 1 cup (120g) All-purpose flour 1/3 tsp Baking soda 2/5 tsp Coarse salt 4/5 cup (140g) Chocolate chips 1/2 cup (30g) Mini marshmallows For topping Chocolate chips as needed. Mini marshmallows as needed. *Instead of all-purpose flour, you can also use a half-and-half mixture of cake flour and bread flour. #チョコチップクッキー #マシュマロクッキー #クッキー #手作りクッキー #クッキーレシピ #クッキー作り #クッキー部 #クッキー大好き #クッキー好き #簡単クッキー #おうちおやつ #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #ChocolateChipCookies #ChocolateChipCookie #ChocoChipCookies #ChocoChipCookie #marshmallowCookies #ChocolateChipCookierecipe #CookieRecipe #CookiesRecipe #Cookies #Cookie Copyright ©pappa_cooking. All rights reserved.2024/07/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコチップクッキー#チョコチップクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/マシュマロクッキー#マシュマロクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りクッキー#手作りクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキーレシピ#クッキーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー作り#クッキー作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー部#クッキー部https://www.instagram.com/explore/tags/クッキー大好き#クッキー大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー好き#クッキー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単クッキー#簡単クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちおやつ#おうちおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスイーツ#手作りスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateChipCookies#ChocolateChipCookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateChipCookie#ChocolateChipCookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocoChipCookies#ChocoChipCookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocoChipCookie#ChocoChipCookiehttps://www.instagram.com/explore/tags/marshmallowCookies#marshmallowCookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateChipCookierecipe#ChocolateChipCookierecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/CookieRecipe#CookieRecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/CookiesRecipe#CookiesRecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/Cookies#Cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/Cookie#Cookie2.14%1,13119どゆーこと？💢💢 止めるわけないじゃん！お菓子 更新しないとでも思ってた？？ もおお。。なんなのなんなの？ マジで空白の１カ月半返して👊 ↑ だれに怒ってんだｗｗ 命名するわ！呪われし６月(笑) ・・・そんでそんでぇ スコーン焼いたのだけどさぁ。 いっつも省いてる重ねのとこ ３回分しっかり収録したわよｗ うーん、、、 この作業工程のとこ知りたい人 まだいるんじゃないかなと思て あたしが今回言いたいのって ・まとめるのは雑でいい ・サクふわ狙いなら重ね３回 ・なんでも手早くやる なのよねぇ・・・🤔 （伝わるかしら？ｗ） こんな感じでも 芳ばしいバターの香り広がって さっくりほわっと焼きあがるわ ＜レシピ＞ ・円型セルクル6cm型 6個分 ・焼き温度180度／焼き時間20分 - 材料 - 薄力粉 300g ベーキングパウダー（BP）小さじ2杯 バター（食塩不使用） 75g グラニュー糖 50g 粗塩 1g 牛乳 90g 卵 Mサイズ1個（52g） 打ち粉（強力粉） 分量外 - 準備 - 材料全てよく冷やしておいて - 作り方 - 1.薄力粉とBPをボウルにふるう ・薄力粉300g ・BP小さじ2杯 2.角切りバター75gを加える ・粉でバターを挟み潰すの 3.ドレッジでざくざく細断する ・バター粒少し残るくらいで 4.砂糖と粗塩を加え軽く混ぜる ・グラニュー糖50g ・粗塩1g 5.牛乳と卵を加える ・牛乳90gと全卵Mサイズ1個 ・卵はほぐすくらいでOK 6.ヘラで切るように混ぜる ・ボロボロな感じになるまで 7.打ち粉して生地をまとめる ・ここは手早くやろーね 8.半分に切り重ねる作業を3回 ・さらに重ねは自己責任でｗ 9.厚さ3cmほどに伸ばす ・ラップして冷蔵庫1時間 ・型抜き前に予熱完了180度 10.型抜きし溶き卵を表面に塗る ・オーブンに入れ20分焼く ・こんがり焼けて完成 - ポイント - 生地はつねに冷え冷え状態ね また暑くなってきたでしょー つど冷凍庫に入れるといいわ やっぱふわふわ系スコーンは あたし180度で焼くの好きかも - Recipe - English Scones Recipe Basic crispy and fluffy English scones. If you put too much dough on top of each other, it will clog and make it difficult to bake. You can make delicious scones even if you make them sloppily. [Condition] 6-7 pieces Baking temperature 356°F(180°C) Baking time 20 minutes [Ingredients] 2 1/3 cups (300g) Cake flour 2 tsps Baking powder 1/3 cup (75g) Unsalted butter 1/4 cup (50g) Granulated sugar 1/5 tsp (1g) Coarse salt 1/3 cup and 1/2 tbsp (90g) Milk 1 (52g) Medium egg beaten A little Bread flour for dusting powder. A little beaten egg for coating. A little bread flour for dusting the scone cutter. *Keep all ingredients chilled. #スコーン #手作りスコーン #スコーン作り #スコーンレシピ #スコーン部 #スコーン大好き #スコーン好き #簡単スコーン #おうちスイーツ #おうちおやつ #手作りお菓子 #PlainScone #scone #scones #EnglishScone #EnglishScones #sconesrecipe #handmadescone #sconestagram #bakedgoods #baking #bakedtreats #焼き菓子 #お菓子 #お菓子づくり #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作り記録 #お菓子レシピ2024/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン作り#スコーン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン部#スコーン部https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン大好き#スコーン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スコーン#簡単スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちスイーツ#おうちスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちおやつ#おうちおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/PlainScone#PlainSconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scone#sconehttps://www.instagram.com/explore/tags/scones#sconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/EnglishScone#EnglishSconehttps://www.instagram.com/explore/tags/EnglishScones#EnglishSconeshttps://www.instagram.com/explore/tags/sconesrecipe#sconesrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmadescone#handmadesconehttps://www.instagram.com/explore/tags/sconestagram#sconestagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/bakedgoods#bakedgoodshttps://www.instagram.com/explore/tags/baking#bakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/bakedtreats#bakedtreatshttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子づくり#お菓子づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り好きな人と繋がりたい#お菓子作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り記録#お菓子作り記録https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピ3.16%1,68115やぁぁぁん💕 香り漂う芳ばしいアーモンドに ほわっとしっとりフィリング♪ 薄くてかる～いサクほろ食感✨ ショートクラストのタルト生地 そのあいだにぃぃ 甘酸っぱラズベリちゃんだよ👊 きゃっ‼️ やっぱ好き好き！ ベイクウェルタルト🔥 レシピ細かく書いちゃったから 文字数が限界みたい、、ぷっｗ ＜レシピ＞ タルト型18cm（底抜け） 焼き温度180度／焼き時間40分 - 材料 - [ジャム] ラズベリー 100g グラニュー糖（グラ糖） 50g レモン汁 大さじ1杯 ※市販のラズベリージャムもOK [タルト台(ショートクラスト)] 薄力粉 150g バター（食塩不使用） 75g 塩 1g 牛乳 大さじ2杯 [アーモンドクリーム] 無塩バター(常温に戻す) 80g グラニュー糖 80g 全卵(常温に戻す) Mサイズ2個分 アーモンドパウダー 80g バニラ（オイル） 小さじ1杯 →エッセンスでもまぁ... 薄力粉 10g [トッピング] 生アーモンドスライス 18g - 下準備 - ・型にバター塗り強力粉まぶす （冷蔵庫で冷やしておく） ・バターを角切りにしておく （冷蔵庫で冷やしておく） - 作り方 - 1.ラズベリーを10分ほど煮る ・ラズベリー100g＋グラ糖50g ・弱火～中火で沸騰するまで 2.レモン汁大さじ1杯加える 3.粘りが出るまで煮る ・焦げないよにヘラで混ぜる ・緩めのジャム状になるまで 4.ラップし冷ましておく 5.薄力粉150gをふるう 6.角切りバター75gを加える 7.薄力粉とバターを刷り混ぜる ・粉でバターを挟む感じ 8.ドレッジなどで細断する ・冷蔵庫で30分ほどおネンネ ・ちゃんとラップしてね 9.牛乳大さじ2杯＋粗塩1g加える 10.ヘラで切るように混ぜる 11.ラップに包みひとまとめに ・冷蔵庫で1時間ほどおネンネ 12.麺棒で厚さ2-3mmに伸ばす ・型を覆える広さに伸ばす ・厚さ2mmほどがおすすめ 13.生地をタルト型にはめる ・ラップしたままがおすすめ 14.麺棒で不要な生地をはがす 15.フォークでピケを入れる ・冷蔵庫で再びおネンネ ・ちゃんとラップしてね 16.オーブンを180度で予熱開始 17.ボウルでバター80gつぶす 18.グラ糖80gを加える 19.白っぽくなるまで泡立てる 20.溶き卵Mサイズ2個分加える ・複数回に分けて少しずつ ・加えるたびによく混ぜる 21.アーモンドパウダー80g加える 22.ヘラで切り混ぜる ・バニラ小さじ1杯も加える 23.薄力粉10gをふるう 24.ヘラでざっくり切り混ぜる 25.タルト台にジャムを塗る 26.アーモンドクリーム広げる 27.スライスアーモンド18g散らす 28.オーブンで40分焼く ・串入れして確かめてね ・粗熱とれたら型から外す - ポイント - タルト生地だけど余るわよ （量少ないと作りづらいのよね） 余った分はクッキーとかに。 - Recipe - Bakewell Tart Recipe A fragrant aroma of almonds and a moist and soft texture. The tart dough has a light and crispy texture. Sweet and sour berries go well together. [Condition] 7 inch (18cm) Tart pan Baking temperature 356°F(180°C) Baking time 40 minutes [Ingredients] For the jam 1 cup (100g) Raspberries 1/4 cup (50g) Granulated sugar 1 tbsp Lemon juice For the crust 1 cup and 2 1/2 tbsps (150g) Cake flour 1/3 cup (75g) Unsalted butter 1/5 tsp (1g) Coarse salt 2 tbsps Milk For the filling and topping 1/3 cup and 1/3 tbsp (80g) Unsalted butter, softened 2/5 cup (80g) Granulated sugar 2 Medium eggs, room temperature 4/5 cup and 1/2 tbsp (80g) Almond flour 1 tsp Vanilla oil 1 1/4 tbsps (10g) Cake flour 4 tbsps (18g) Raw sliced almonds #ベイクウェルタルト #手作りタルト #タルト作り #タルトレシピ #タルト部 #タルト大好き #タルト好き #タルト #タルトケーキ #🥧 #BakewellTart #AlmondTart #TartRecipe #tart #tarte2024/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベイクウェルタルト#ベイクウェルタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りタルト#手作りタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト作り#タルト作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルトレシピ#タルトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト部#タルト部https://www.instagram.com/explore/tags/タルト大好き#タルト大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト好き#タルト好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルトケーキ#タルトケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/BakewellTart#BakewellTarthttps://www.instagram.com/explore/tags/AlmondTart#AlmondTarthttps://www.instagram.com/explore/tags/TartRecipe#TartRecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/tart#tarthttps://www.instagram.com/explore/tags/tarte#tarte3.03%1,6206<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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