コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし大韓民国 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順黒糖レーズンの シュガーバタートップ そしてついに我が家にも〜 おはようございます！ 久しぶりにレーズンパン 食べたくなったので、 黒糖生地にしてレーズンたっぷり シュガーバタートップで焼きます♡ 生地はいつものシンプル生地ですが、 黒糖の色と甘さを出したかったので ちょっと多めの２０g。 レーズンは生地量比１：３で ちぎった時のレーズン感マシマシに🍇 あれ？少ない？いや大丈夫だと思う..笑 後から思ったけど、 アーモンドスライスのせても 良かったかな… 今回はこのまま ２００度で１０分焼きます。 . GW、片足突っ込みましたね… 子供たちが家にいると 普段のリズムが狂うので なかなか思うように 仕事が出来なくなるのが辛い所。 土曜日には長女が課外授業で 早速万博行ってきたのですが、 暑くてふにゃふにゃになって 帰ってきました…😭 若干体調悪かったのもあり、 行き帰りのバスでは爆睡してたらしい。 そして連れ帰ってきた子が リビングの上から 私たちを見下ろしております…笑 ついに我が家にもやってきたか。 このサングラス、学生を中心に 大流行りなんだそうです。 万博グッズ、みゃくみゃくグッズ、 現地にいると可愛く見えるけど、 持ち帰って見てると 『あれ？なんか違うかも？？』 と感じるらしい。←だよね...笑 ぬいぐるみもサングラスも まぁまぁなお値段です…😂 私は今後万博行くかなぁ… せっかく近くにいるんだけれど 行かない気持ちが９８%ですね💧 みなさんはどうでしょう…？ . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#レーズンパン#黒糖レーズン#大阪万博#ミャクミャク #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/レーズンパン#レーズンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒糖レーズン#黒糖レーズンhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪万博#大阪万博https://www.instagram.com/explore/tags/ミャクミャク#ミャクミャクhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.0%-4パリとろチーズの じゃがカレーソーセージ おはようございます！ あ、写真のキャプ、 ジャガイモ抜けてる...笑 じゃがいもとひとくちサイズに カットしたソーセージを カレー粉でまぶして包んだパン。 暑くなってくると、 なぜかカレーが恋しくなる？ 不思議…笑 【具材】 ーーーーーーーーーーーーーーーー じゃがいも …小さめ１個程度 ソーセージ …４本〜 プロセスダイスチーズ …３０gほど とけるチーズ …適量 カレー粉 …小さじ１程度 塩 …適量 ⭐︎プロセスダイスは富澤商店の 小さくカットされたものを使用。 ベビーチーズを小さくカットして 使っても◎ ーーーーーーーーーーーーーーーー 【具材の準備】 １、じゃがいもは１.５cmほどの 小さい角に切って茹で、 柔らかくなったらざるなどにのせ 水分と粗熱を取っておく。 １つにつき３個ほど包むので １８個〜あれば良い。 ２、ソーセージは１本を4つに切り、 冷めたじゃがいもと合わせる。 ３、カレー粉を２に塗し、 少しの塩を加えて混ぜ合わせる。 ４、６個に分けておく。 ５、いつものシンプル生地、 捏ねて一次発酵まで終わらせる。 総生地総量２９０g弱を ６分割して丸め直し１０分〜 生地を休ませたら成形。 ６、丸く伸ばした生地に４をのせ、 プロセスダイスチーズものせて 包んだらつまんでとめる。 ７、天板の生地を置く６箇所に 一握りほどのとけるチーズを 円形に薄く敷いたら 包み終わりを下にして生地をのせ 残りも同様にする。 ８、乾燥に気をつけながら ３０度で３０分〜二次発酵。 １.５倍ほど、全体にふっくら 膨らんだら発酵完了。 ９、薄く化粧粉を振り、 ハサミで十字に切り目を入れたら 切り目の中にとけるチーズを 一握り詰める。 （マヨネーズを切り口に絞るのも◎） １０、２００度で１０分〜 底のチーズ、パン生地に 綺麗な焼き色が付いたらOK! 網に出して粗熱を取る。 ーーーーーーーーーーーーーーーー じゃがいも、ソーセージ チーズの量などはお好みで 増やしてくださいね♪ 工程９に書きましたが、 切り目にマヨネーズを絞ってから 上にとけるチーズを散らし 焼くのもおすすめ！ 濃いめの味がお好みの場合は 断然マヨ有りが美味しいです〜 ↓↓パン生地に迷ったらお試しください！ ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプルレシピ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１６０g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …１５g前後（５g〜） ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ぬるま湯の分量は 強力粉の種類によって吸水が違い、 また時期や粉の乾燥具合など 諸々の条件で異なってくるので 吸水の良い粉を使う場合は 足しくださいね！ 砂糖、バターは多めです。 どちらも５g〜調節可能！ フィードのTopにも📍固定してます。 こちらは説明、補足たくさんです！ ーーーーーーーーーーーーーーーー ついつい焼き上がりのチーズの羽… ぺりぺりっと剥がして食べちゃいます。 焼けてすぐが一番美味しいですよ、ここ。 良かったらどうぞお試しくださーい🙌 . . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#カレーパン#カレーチーズ#チーズパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/カレーパン#カレーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーチーズ#カレーチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズパン#チーズパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-9フランスパン天板で ミニコッペ あんクリームいちごサンド🍓 おはようございます！ いつもの粉１６０gの配合、 シンプル生地でミニコッペ。 このサイズで娘だったら２個、 夫だったら３個お弁当に◎ フランスパン天板って案外 眠ってません…？？ 笑 この型って、焼き上がった時 裏側にポコポコ小さな穴の跡が つくんですが、 私としてはそこが好きなポイントで。 焼き上がったらすぐに裏側見て ニヤニヤしてました〜😁 焼き上がったらすぐに粗熱取って ホイップ絞ってあんこたっぷり、 いちごのっけて…これがサイコー🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーー 今回使ったのは小さい方の天板、 総生地総量２９０gほど、 ６分割してコッペ成形。 ⭐︎１２cmほどの楕円にのばし 上下の生地を中心に向けて折りたたみ、 再度上下の生地を合わせてつまんでとめ 両手でコロコロ転がしながら 均等な太さの棒状にする。 フランスパン天板でなくても そのまま天板に並べても🙆♀️ 今回はフランスパン天板の上で二次発酵 ３０度３０分〜 ふっくら膨らんだら ２００度で10分焼成 ーーーーーーーーーーーーーーーー 後から思ったけど、ついいつもの癖で 化粧粉しちゃったんですよね。 するならスリット入れるか、 入れずに焼き上げた方が絶対良かった… チョコトップにしようと思ったけど 粉あったら出来ないし⤵︎⤵︎ 仕方ない、いつものことだわ〜 フランスパン天板、 みなさん持ってらっしゃいます？ 形揃うから好きなんだけど 持ち腐れ感強い型なので… 案外眠ってますよね、どこかで💧 他の成形できないか ちょっと考えてみまーす☺️ ↓↓パン生地に迷ったらお試しください！ ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプルレシピ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１６０g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …１５g前後（５g〜） ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ぬるま湯の分量は 強力粉の種類によって吸水が違い、 また時期や粉の乾燥具合など 諸々の条件で異なってくるので 吸水の良い粉を使う場合は 足しくださいね！ 砂糖、バターは多めです。 どちらも５g〜調節可能！ フィードのTopにも📍固定してます。 こちらは説明、補足たくさんです！ ーーーーーーーーーーーーーーーー お米が高くてお弁当色々考えますよね。 我が家は今のところ、 パンと焼きそば、お米とピタなどローテ中。 明日は娘、ホットケーキにしようかなと。 ちなみにピタは今後レシピ公開予定です👍 みなさん、お米高、 がんばって乗り越えましょうね！ . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#お弁当#フランスパン天板 #コッペパン #コッペサンド #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/フランスパン天板#フランスパン天板https://www.instagram.com/explore/tags/コッペパン#コッペパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コッペサンド#コッペサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-7我が家の鉄板レシピ！ 今すぐ作れる♪１５分で完成🍫 ホケミチョコ蒸しパン こんばんは！ 今日はお昼から色々あって どどーーっと気分的に 疲れてしまった… そんな日はすぐに作れて 甘くてほわほわケーキ ちょっとつまみたくなる☕️ 娘の学校のもぐもぐタイム用なのも あるんですけどね、１５分あれば できる、いつものお助けレシピで ぱぱっと作っちゃいました。 何度ものせてるんですが まだ作ったことない！って方、 そういえば以前作ったなぁ…て方、 思い出した頃にいかがでしょう…笑 今からでも作れるので 明日の朝ごはんに間に合うよ〜🧁 ココット３〜４個分 直径75×高38直径65(mm) 今回はこちらを４個使用 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チョコ蒸しパン】 ★ホットケーキミックス １００g ★純ココアパウダー ５g ★砂糖 １０g 牛乳 １００g サラダ油 １０g 溶けにくいチョコチップ 適量 ※ホケミ９５gココア５g 合わせて１００gでも大丈夫です🙆♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーー あらかじめ★の材料をボウルに入れ ホイッパーで混ぜたところに （砂糖、ココアののかたまりは潰しておく） 牛乳、サラダ油を加え混ぜな めらかにする。 グラシンカップを入れたココット ４つに均等に流し入れる。 １cmほどの深さのお湯が沸いた 鍋にココットごと入れ、 布で包んでおいた蓋をかぶせたら 弱火から中火で１０分間蒸す。 ほわほわ蒸しパン出来上がり！ 熱いので気をつけて取り出してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 純ココア抜いて作ると プレーン蒸しパンに！ ココアを抹茶に置き換えると 抹茶蒸しパン。 ココアをいちごパウダーや 紅茶パウダーに変えても◎ あぁ…本当に簡単にできるって 助かる〜 結局食べてしまってなくなって、 明日の分はもう一度作らなきゃ だめかも…笑 あ、ホットケーキミックス 残ってたー？？？ . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#ホットケーキミックス#蒸しパン #蒸しパンレシピ #蒸しケーキ #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/ホットケーキミックス#ホットケーキミックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸しパン#蒸しパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸しパンレシピ#蒸しパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸しケーキ#蒸しケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-8お弁当おかずのっけておべんとパン ＼作り方／タコさんウィンナー おはようございます！ 昨日のたこさんウィンナー のっけたおべんとパン。 具材はなんでも良いのですが、 全体に具材を散らすのではなく お弁当におかずを詰めるように パンをお弁当箱に見立てて 配置していくのでおべんとパン！笑 今度おにぎりの形のパンも のせてみよっかな…笑 トッピングは何でもよし！ 実際にお弁当を作った時に残った 豚肉の生姜炒めとかソーセージ、 卵焼き、唐揚げ、ハンバーグ！ ミートボールも可愛いかも。 エビとかエビフライとか ミニトンカツとか〜 お好みのおかずで 試してみてくださ〜い🙌 ペットカップ９cm ５個使用 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【トッピング１】 ・ポテサラ（茹でたにんじん、ハム） ・タコさんウィンナー ・目玉風焼き風ゆで卵スライス ※タコさんウィンナーはあらかじめ お湯に入れて足をひらかせておく。 キッチンペーパーなどで 水分をとっておく。 【トッピング２】 ゆで卵マヨ チキンソテー ブロッコリー 生地→１つの分割が５０g弱。 溶き卵 好みでとけるチーズ ーーーーーーーーーーーーーーーー ・いつものシンプル生地、 総生地量２９０g程度。 一次発酵後５分割し、 丸め直してベンチタイム１０分〜 ・ペットカップより一回り大きく 円形にのばし、カップに入れる。 この時縁の部分に少し生地が 立つようにして縁を作る。 ・一度３０度で２０分ほど発酵させ 全体をふわっと膨らませる。 ・全体がふっくらしたら 縁のキワの所と底になる部分に フォークで穴をあける。 ・マヨネーズを底面に回しかけ、 トッピングをのせる。 今回は２個をタコウィンナー、 ３個と卵チキンにしました。 お弁当を詰めるように配置すると 可愛くなります！（自己満足♡） ・３０度で最終発酵、 型の縁いっぱいに膨らんだら 縁部分に溶き卵を塗り、 お好みでとけるチーズをのせて ２００度で１１分〜焼成 ※縁部分に卵を塗った後 パン粉や白胡麻を散らしても◎ ※高い温度で焼きすぎると タコの足先が焦げる事があるので 気をつけてくださいね。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 長女に見せたら 『たこ〜！いらん〜 笑』 率直な意見、ありがとう…笑 まぁ…思いは人それぞれ😂 でも美味しかったよ〜♪♪ ちゃんと夫のお弁当箱にも 入れました〜 帰ってからの反応なかったけどね。 お子さんには、焼き上がってから 黒胡麻でタコさんの目を つけてあげても良さそう🐙 タコにしなくても、 斜めや格子状に切り目入れても ソーセージは可愛くなる！ ↓↓迷ったらこちらの生地どうぞ〜 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプルレシピ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１６０g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …5〜１５g前後 ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ーーーーーーーーーーーーーーーー 砂糖は多めなので、5ー10gで 調整ＯＫ！ 新しく後輩ができるであろう長女、 今日は部活発表があると張り切って 昨日から騒いでいたのですが… 今朝、行ってらっしゃいと見送り １０分すぎた頃に電話が鳴りました😭 発表の時に着るレギンス忘れたと⤵︎⤵︎ 急いで持って行きましたよ〜💦 なんだかボケボケしすぎてて困る。 しっかりしてもらわなきゃですね… ↑誰ににたんだか…私？笑 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#お弁当#タコさんウィンナー#ごパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/タコさんウィンナー#タコさんウィンナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごパン#ごパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-13タコさんウィンナー 二次発酵中 お弁当パン🍱 おはようございます！ 先日、お徳用の赤いソーセージを 買ってきてしまい… たくさん残ってるので冷凍しつつ パンにのっけてみよう！と やってみたのがこれ。 こちらは二次発酵後です🐙 最近、お米が高すぎて買えない〜 って家で話してたら夫が 『毎日お弁当、パンでいいから』 なんて言う。 それはそれで助かるけど それなりに考えるのよ…笑 今までは子供達が食べるので そちらの嗜好に合わせてたんだけど 長女と夫の2人がお弁当に持っていくなら 好み合わせてリベイクしなくてもおいしく 食べられるパンにしなきゃなぁと。 夫のお弁当箱はフードマンの６００ml このサイズだと仕切りの大きい方に １つまるっと入るから 小さい仕切り２つにおかず入れて ご飯入れてた方にパン詰めて。 ちょっと変だけど…笑 ９cmペットカップ５個で 具材は２種類。 １つは、 ポテサラ、タコさんウィンナー 目玉風焼き風ゆで卵スライス。 １つは、 ゆで卵マヨ、チキンソテー ブロッコリー お弁当に普段入れてるおかず そのままのせてみた。 ポテサラは生野菜入れずに 茹でたにんじんと小さく切ったハム。 タコさんウィンナーは 足部分を作ってからお湯で 一旦茹でで足開かせてから 水気切ってのせてます。 焦げるのが心配だったら 二次発酵後にのせてもいいかもね。 カニさんウィンナーでも良いなぁ〜 フライパンみたいにハンドル つけようかとも思ったけれど、 お弁当箱に入れると邪魔だし 笑 生地に炭パウダー入れて 真っ黒にするとそれっぽい。 実際そんなパン売ってるお店あった🍳 あ！ セリアの四角の方使って作ると もっとお弁当ぽいかも〜🍱 妄想止まらない🤣 卵塗ってチーズのせて ２００度で１１分ほど焼成です。 甘いのや食パンが好きな次女。 なんでも大丈夫長女。 おかず系かテーブルロール系や 食パン好きな夫。 好み違うしね、 色々悩みます。。。 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#お弁当#タコさんウィンナー#ごパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/タコさんウィンナー#タコさんウィンナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごパン#ごパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-8１５cmシフォン型で 驚くほどしっとりシルキーに！ 塩バターちぎりパン🥐 おはようございます！ 今日はパンの日だー🙌 〇〇の日ってすごく多いけど 協会の人たちが決めるのかな？ パンの日って４月１２日だけかと 思っていたら、毎月１２日も 同様にパンの日なんですってね。 知らなかった👀 余談ですが、 パンの日は由来に関係するけど ご飯の日は５月８日ゴハン… 分かりやすくて良いね 笑 今日はシフォン型で焼いた 塩バターちぎりパン。 実はシフォン型で焼いたパン いろいろあるのでpostしようと 思ってるんだけど、 韓国のコンセプトショップが 可愛かったから、 シフォン型のパンばっかり集めて アカ作ろうか考え中でした。 ケーキみたいで可愛いんですよね♡ あ、話それたので戻します。。。 １５cmシフォン型１台分 ーーーーーーーーーーーーーーーー いつものシンプル生地、 総生地量２９０gほどを６分割 包むバター …４８g（１個８g） 有塩バターがおすすめです！ 粗塩 …適量 ・バターは３cmほどの幅で １個８gに角切りにしておく。 ーーーーーーーーーーーーーーーー シフォン型にはあらかじめ ショートニングか剥離油スプレーを 塗布しておく。 成形は、１つ５８g程度の生地を ロールパンと同じ細めの雫型に。 伸ばしたら広い部分に置いて 包み込み、周りを押さえて閉じる。 こうしておくとバターが外に 流れ出ないので綺麗な空洞が♪ しっかり閉じたら ドレッジやルーラーで細く ６本ほど切り目を入れていく。 そのままくるくると巻き上げたら 巻き終わりを下にして向きを合わせ シフォン型に入れる。 ★この時、すでに重なるほどの 幅になっていますが… もう少し幅を狭く小さく作ると 型に入れる時も隣と干渉せず、 発酵、焼き上がりも綺麗になると 思います！ 型の縁のあたりまで発酵が進んだら 表面に薄く溶き卵を塗って 粗塩を散らし、２００度に予熱した オーブンで１５分ほど焼いたら完成！ 焦げそうなら前後入れ替え、 温度を少し下げて焼き切ってください。 すぐに型から出して粗熱を取りますが 柔らかい生地なので 気をつけて取り出します。 流れ出るバターは少ないのですが、 包んだ中の部分からじわっと滲み出て すみっこの方にバターだまりが…🤤 このパン、パン生地の部分も厚いので 包むバターを有塩にすると 満足感が高いですよ〜♡ 塩パンは韓国でも本当に人気高くて チョココーティングされてたり 生クリームサンドされてたり いろんなバリエーションを 楽しんでる感じが良かった🇰🇷 やっぱり甘いとしょっぱいが 混じる味が人気なんですよね。 今度塩パン焼いて、あんバタにしよ。 昨日の雨で桜は散ったかと思ってましたが 近所の公園、まだ綺麗に残ってる！ 日中明るいうちにのぞいてこようかな〜 なんて思ってました🌸 最高の季節ですねぇ…♡ 春生まれなのもありまして やっぱり春が一番好きです！ 花粉は嫌ですけど…ね⤵︎⤵︎ . . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#塩パン#シフォン型#ちぎりパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/塩パン#塩パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォン型#シフォン型https://www.instagram.com/explore/tags/ちぎりパン#ちぎりパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-14＼作り方／プレッツェル成形 パリふわ チーズブレッドサンド🥨 おはようございます！ 昨日のチーズブレッド、 レタスと生ハム、 マスカルポーネをサンドして オリーブオイルと少しの塩で いただきました🙌 噛み締めると表面パリッとして 美味しかった♡ 成形も簡単♪ バリエーションの一つにどうぞ。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ・いつものシンプル生地、 １次発酵後２つに分割。 ・丸め直して１０分休ませた後 横３５cm縦１８cm程度にのばす。 ・１枚の上全体にとけるチーズを散らす。 分量はお好みでどうぞ。 全体が軽く埋まる程度でOK！ 上に乾燥パセリを振りかける。 ・もう１枚を上に重ね、手で押さえて 全体を馴染ませたら均等に横５本に 切り分ける。（ドレッジやルーラー） ・棒状の生地をねじって丸く形作り 両端を７cm位のところで重ね１度ねじる。 ・そのまま両橋の部分を上に倒すと プレツェル状になります。 →天板に並べ３０度で全体が２倍ほど ふっくら膨らむまで２次発酵させ 表面に薄く溶き卵を塗り、 好みでとけるチーズを散らして ２１０度で１０分〜焼成。 →焼き上がったら網などに出して 粗熱を取る。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 今回はパセリを使用しましたが、 オレガノやバジル、クミンシードを 使うとそれぞれの香りが立って 美味しいですよ〜 お好みで香を楽しんでください🌿 半分にスライスし、サンドにすると 香ばしくて美味しいですよ！ ↓↓パン生地に迷ったら作ってみて〜 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプルレシピ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１６０g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …１５g前後 ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ぬるま湯の分量は 強力粉の種類によって吸水が違い、 また時期や粉の乾燥具合など 諸々の条件で異なってくるので 吸水の良い粉を使う場合は 足しくださいね！ フィードのTopにも📍固定してます ーーーーーーーーーーーーーーーー 随分と薄着できるように なってきたのですが、 今日は少し肌寒いかな？ 次女はクラス発表に 『なんか緊張する〜』なんて 落ち着かない様子で 登校していきました。 長女は今日から中一がいるのに 信じられん…と言ってます。 今まで一番下だったから 変な感じしますよね〜 なんだか初々しさが微笑ましい☺️ 帰ってきた時の反応が楽しみです♡ . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#春休み#プレッツェル#チーズパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/春休み#春休みhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレッツェル#プレッツェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズパン#チーズパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-14プレッツェル成形の パリふわ チーズブレッド🥨 こんにちは！ 長女は昨日から登校 今日は入学式で午後から部活のみ。 クラス替えは大当たり🎯だったよう。 次女は明日からですが全くの春休みボケ… 解消すべくそろばん行って しっかり頭動かしてもらいます。 そして私も頭動かさなきゃーと 昨日は朝からインスタ書いて 思い出しながらせっせとパン活、 仕込んでたプレッツェル成形の チーズブレッド🥨 いつものシンプル生地ですが、 厚みのない成形と焼き方で いつもとは全く違うパン。 総生地量３００g弱を２分割、 のばしてチーズとハーブをサンドし ５つに分割して成形。 発酵後卵薄く塗って 半分にはチーズのせて ２１０度で１１分〜焼成。 艶具合と焼き色がたまらんっ🤤 表面パリッと中はふわっと 焼いてる間の香ばしく良い香りで 頭はしっかり覚めました...笑 🇰🇷出発前はゆっくりパン焼き できていなかったので、 作っているとなんだかホッとします。 結局食べられなかったけど BREADY POSTの プレッツェルサンドが可愛い。 真似っこするしかないですよね〜 半分にスライスしてサンドして食べる！ （プレッツェルじゃないけどね） 本当に韓国のベーカリーでは 勉強になることが多いです。 今回は次女も食べられるように ハーブの代わりにパセリにしたけど チーズとオレガノや軽く戻した ドライトマトを散らして作ると 風味が増して良いなぁと思ってました。 この組み合わせだと絶対ワイン！🍷 フーガスぽい組み合わせだけどね。 妄想だけがどんどん広がる… 面白い具合にすっかり感化されてます。 お米高いしね… こんな時はパン活助かります。 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#春休み#プレッツェル#チーズパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/春休み#春休みhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレッツェル#プレッツェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズパン#チーズパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.0%-5🇰🇷LondonBagleMuseum BBAT. ジャヨンドソグムパン 他...🥐 おはようございます！ 先週ですが、春休みを利用して ソウル旅行ってきました🇰🇷 実は夫が出発１週間少し前に 体調崩してMRI や血液検査 受けてたのでもしや….な状況から 結果◎で安心して飛んで参りました✈️ 汝矣島宿泊だったので、 朝娘たちがぼーっとしている間に ザ・現代ソウルを散策。 ただオーブンが遅いんですね😭 B1のベーカリーを じっくり見て買って帰ろうと 思っていたのですが 見たい所が多すぎて〜💦 時間が限られてるのに LondonBagleMuseumは 長蛇の列で諦めてグッズのみ。 （焦って撮って📷ブレブレ⤵︎） 他にもGODIVA Bakery BREADY POST cafe Layeredあったのに 娘からの催促電話が入り 『早く帰ってきて〜』と見ずに帰る。 あぁ…ホントなーにやってんだか。 BREADY POSTに関しては 明洞も行ってるのに娘の買い物に 付き合いすぎて全くわからず… こっちでも見過ごしてるおバカです。 同じくザ現代ソウルに入ってる 景福宮のocher shoreのパンは すごく美しくて、 聖水のカフェHENRY’S FLATの パンもおしゃれ。 龍山のTeddy Beurre House デニッシュ、クロワッサンに🫶 現地では２日目に入れていた 景福宮から北村韓屋村、益善洞、 仁寺洞、広蔵市場を訪れる半日ツアーで 益善洞自由時間の間に ジャヨンドソグムパンと 丸っと生デコポンがのった デコポンジュース（すっごく甘かった） いただけたのは良かった！ ソグムパンは少し発酵長めバター大量 パン質荒めの生地でしたね。 日本のきめ細かいほわほわ塩パンとは またちょっと違う。 小夏塩田はちょっと混んでて MIL Toast Houseは欧米系の 人の列が長かったかな。 どちらも時間の関係で諦めました。 塩パンは味比べしたかったんですけどね〜 あ、BBAT.のソボロパン ピスタチオとバターサンドは いただいてきました！ このバターサンドに限ってなのかは かわかりませんが、 ふわふわではなくザクザク。 ほんのり温められたパンに 大量のフレーバーバターが サンドされたお菓子のような感じ。 甘しょっぱい不思議なお味でした。 SEOUL COFFEEは、誰か あんバター食パン食べてる人 いないかなーって窓越しに見たけど こちらはご対面とはならず〜 結局北村韓屋村から益善洞までは 車移動だったので安国のOnionも 行けなかったです。 実はこの翌日ユン大統領の裁判の 判決が出る日だったので あちこち通行止め箇所あり... 移動で時間にロスが出たので、 自由時間も25分とか😂 見て回るって無理無理！笑 しかし、 本当に韓国の方はパンが好き！ 塩パンのブームもすごくて あちこちとにかく塩パン〜 コンセプトベーカリーも多い。 ベーグル専門、プレツェル専門、 クロワッサン専門、スコーン専門 メロンパン専門、蒸籠で蒸す…など。 グッズが可愛い所もポイントなのかも。 もっといろんなお店のパンを 食べて勉強したかったので 次回があるなら1人で渡韓したいなぁ… なんて思ってました。 見た感じ行列になっているところは、 『綺麗なパン』と言うより 同じパンだけど種類が多く インパクトがある 『おしゃれな身近なパン』で コンセプトショップの方が流行ってる。 日本ではあまり見かけないですよね。 写真は 1,2, LondonBagleMuseum 3,Teddy Beurre House 4,ocher shore 5,明洞露店ケランパン 6,広蔵市場チャッサルクァベギ 7,ジャヨンドソグムパン 8,デコポンジュース 9,MIL Toast House 10,BBAT. ソボロパン ケランパンは、想像と違って ホットケーキミクス生地の上に 卵が乗ってる感じ。 甘いけどしょっぱさはなく マヨか塩が欲しかった 笑 クァベギは揚げたてなのもあり、 ふわっとシナモンじゃりっと砂糖 パリッと歯切れ良い生地が◎ 乙支路入口６番出口のおじさんが焼く プンオパン食べられなかった… 思い出した…🐟 あ！あと、ザ現代ソウルで BTSのジンが料理研究家と 共同開発したIGINのpop upと SHINeeのKEYとキティコラボの pop upショップに人すごかったです。 オープンすぐに入ったけど どちらもすでに長蛇の列でした。 また行けますように〜🇰🇷 ある程度場所も勝手も理解したので 次は1人で２泊３日だな…笑 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#春休み#韓国#ソウル#londonbaglemuseum #miltoasthouse #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/04/08に公開Seoul, Korea 大韓民国 https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/春休み#春休みhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国#韓国https://www.instagram.com/explore/tags/ソウル#ソウルhttps://www.instagram.com/explore/tags/londonbaglemuseum#londonbaglemuseumhttps://www.instagram.com/explore/tags/miltoasthouse#miltoasthousehttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-9マスカルポーネレモンクリーム 作り方🙌プリン&オイルマフィン おはようございます！ またまた間が空いてしまいました… というのも、色々ありまして 思いがけず夫まで春休み突入？で 長期で休んでおります。。。 2人の春休みと重なった事もあり 色々気まずい娘たち…笑 私はなかなかパン焼けず… 夫はお隣さんからもらったいちご 1人で食べちゃって 『美味しかった〜』って💢 もう踏んだり蹴ったりの春休み 笑 そうこうしている間にいちごも 随分と安くなってきましたね〜！ 今年タルト焼いてない….😭 まだ間に合うかな🍓 とりあえずは子供たちの春休みおやつ、 ぱぱっとできる蒸しプリンに マスカルポーネレモンクリーム 作ってぽってりのせて、 いちごのっけたら３度美味しい♡ ソース→いちご→カラメル ね。 あ、プリン入れたら４度か？笑 ちなみにソース、こんな感じで 作ります✍️ プリン瓶５個分 ーーーーーーーーーーーーーーーー マスカルポーネチーズ ３０g 砂糖 １０g 牛乳 ２０g レモン汁 ５g ーーーーーーーーーーーーーーーー 常温に戻して柔らかくなった マスカルポーネチーズに 砂糖を加えてすり混ぜ、 なめらかにする。 少しずつ牛乳を加えて全体に 馴染ませていく。 ★多く入れると混ざりにくいので注意 レモン汁を加えて完成！ ーーーーーーーーーーーーーーーー ぽてっとしたクリーム、 プリンとよく合うんです♡ 量を増やしてシュークリームに カスタードと一緒に少し絞るのも◎ ちなみに、 こちらはクリームチーズでも美味しい！ レアチーズケーキぽい味になるので 使い分けると良いですよ〜☺️ もう少しさらっとしたソースが 良い場合には、 牛乳の量で調節してもOK！ レモン汁の代わりに ブルーベリーソースやジャム、 いちごソースやジャムを使うのも お勧めです🍓🫐 お好みでどうぞ〜☺️ ーーーーーーーーーーーーーーーー マフィンと書いてますが いつものあの分量で６個分。 一度聞いたら忘れられない簡単配合🧁 卵 ...２個 砂糖...100g こめ油（太白ごま油、サラダ油）...100g 薄力粉...100g ベーキングパウダー...5g ーーーーーーーーーーーーーーーー 混ぜてカップ紙入れたマフィン型 6個どりに流し入れたら180度で 20分焼くだけ♪ 今日はアーモンドスライスのっけです。 プリンは過去postに何度かレシピ のせてます！ わからない場合はコメください🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーー お子さまいらっしゃる方... 春休みいかがお過ごしですか？ 我が家はドタバタ春休みは 早く終わってほしいなぁ〜と 祈るような毎日です…笑 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#春休み#プリン#いちご#プリン好き#マフィン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/春休み#春休みhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン好き#プリン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.0%-5休みの日ランチ バンズ焼いてお家バーガー🍔 おはようございます！ この週末、次女は4連休 長女は春休みに入り もうすっかりダラダラ〜 お米も高いし こういう時はバンズ焼いて ハンバーガーね！って。 シンプル生地だと生地に 卵や牛乳を使わないので バンズの色は少し浅め。 だけど食事系の生地だから 甘くて濃い味よりさっぱりが🙆♀️ いつものシンプル生地、 ９cmセルクル５個分。 一次発酵後分割、 ベンチタイム済ませたら １分割は５７gくらいで５分割。 成形はセルクルに合わせて丸く ぺたんこにのばし、 セルクル被せて二次発酵。 上まで１cmくらいになったら ２００度で１２分〜焼いて完成！ 休みの日のご飯には便利🍴 好きな物サンドしてポテト揚げて お腹いっぱいになるもんね☺️ 夫のお弁当にも持たせました🍔 お米高いし…って話してたら 『毎日お弁当パンにして』って。 でも逆に頭悩ませてます…笑 甘いパンは食べないからね、 自由度が低いかも〜 みなさん、このお米高騰の今 頑張って乗り越えましょうね！！ ↓↓パン生地に迷ったら作ってみて〜 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプルレシピ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１６０g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …１５g前後 ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ぬるま湯の分量は 強力粉の種類によって吸水が違い、 また時期や粉の乾燥具合など 諸々の条件で異なってくるので 吸水の良い粉を使う場合は 足しくださいね！ フィードのTopにも📍固定してます ーーーーーーーーーーーーーーーー 花粉…ひどいです…👀 私こんなに酷かったかーーー💦 ってくらい、目も鼻ももしゃもしゃ。 家の中にいることが多い私でも 少し出かけた時についたり 洗濯物や子供達が持ち帰った花粉で もう本当にひどい😭 目が痛いです… . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#春休み#バンズ#ハンバーガー #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/春休み#春休みhttps://www.instagram.com/explore/tags/バンズ#バンズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.0%-5いちごチョコ🍓 ポテトチーズソーセージの ＼生地アレンジ／ おはようございます！ 早速ですが、先日のアレンジ。 同じ成形ですが、チョコ生地で 中にはチョコチップと粒ジャム 包んで焼いています。 生地の色、使う具材で 全く印象が変わるので 違うパンになってしまうのが面白い。 こちらはチョコチップだけにしようか 迷ったのですが、 いちごとチョコも合うね〜と 合わせてみたらこれが◎ 甘酸っぱい香りとチョコ、 いい感じでしたよ〜♪ 先日のシンプル生地の強力粉を ５g減らしてココアを５g加えるだけ。 水の量は粉によって変わるので、 １０５gから足していってください。 私が使うゆめちからブレンドの場合は 水１０５g〜ですが、 ゆめちから１００%になると 水１１０g〜。 その他麦の質によって吸水が異なるので 気をつけてくださいね〜 ペットカップ75mm ６個使用 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプル生地チョコアレンジ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１５５g ⚫︎純ココア …５g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …１５g前後 ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ーーーーーーーーーーーーーーーー チョコチップ …６０g〜 粒ジャム …３０g〜 成形は前回と全く同じ。 具材をチョコチップに変えただけ。 工程の写真参照📸 粒ジャムはなくてもOK! ーーーーーーーーーーーーーーーー 簡単な流れは ・捏ね ・一次発酵３０度で２倍になるまで ・フィンガーテスト ・６分割 ・丸め直して１０分ベンチタイム ・成形 ・３０度で二次発酵 ・表面に薄く卵を塗って アーモンドスライスを散らす （今回は霧吹きで水をふってから アーモンドスライスのせてます） ・１８０度で１０分焼成 ーーーーーーーーーーーーーーーー 今回は焼き色を強く付けないため １８０度にしています。 生地アレンジは、 【純ココア】を以下に変更可能 それぞれ製菓用の粉末を使うと 色が綺麗に出ます！ ⚫︎お抹茶 ⚫︎ほうじ茶 ⚫︎紅茶 など！ お抹茶やほうじ茶の場合、 チョコチップの代わりに餡と胡桃 相性良いですよ〜♪ 紅茶の場合はカスタードや ホワイトチョコ、レモンピールなど 良いですよねぇ♡ 他に、先日のシンプル生地の 仕込み水を紅茶やコーヒーに変更する 事もできます◎ この純ココア生地の場合も ・ホワイトチョコとチョコ ・カスタードとチョコチップ ・チョコカスタード ・チョコと胡桃やナッツ などなど〜 いろんな生地や具材で楽しめます♪ パン作りは、考えるのが 楽しいですよね。 妄想が止まりません…笑 . . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#三つ子パン#チョコパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/三つ子パン#三つ子パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコパン#チョコパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-12ポテトチーズソーセージ おはようございます！ 久々のこの形、三子ちゃん♡ この形って、大きく作れるけど ちぎって食べられるから プレゼントや小さい子供におすすめ！ 上にチーズやマヨのっけて焼くので 初心者さんやパン作り苦手な方でも ぼーっとしてる私でも…笑 誤魔化せるので失敗しにくい！ 完成度が上がるパン 👍 【ペットカップ75mm６個分】 ーーーーーーーーーーーーーーーー 包んだ具材は ・マッシュポテト …少し ・ソーセージ …３本 ・チーズ …少し ・マヨネーズ …少し ーーーーーーーーーーーーーーーー ★マッシュポテトは1つにつき ティースプーン１杯分ほど。 ★ソーセージは縦に半分に スライスして２枚にするので ６個分、３本でOK! ★チーズは中に包む分と 焼く時に上にのせる分。 ーーーーーーーーーーーーーーーー １、成形は、生地量約３００gを ６分割して丸め直し、ベンチタイム。 ２、ドレッジより少し小さめに 四角くのばし、上下２cmほど 残して薄くマッシュポテトを塗る。 ３、ソーセージととけるチーズを少し 真ん中にのせたら、下から巻いて 棒状にする。 ４、３つに切り分け、断面を上にして ペットカップに配置。 ３０度で３０分〜二次発酵させる。 全体が型いっぱいになるまで。 マヨネーズを全体にのせたら チーズを散らす。 ５、２００度で１０分〜焼く。 ーーーーーーーーーーーーーーーー この作り方のアレンジは 【おかず系だと…】 ・アスパラとベーコン ・ポテサラとコーン ・カレー粉とソーセージ ・じゃがいもとベーコン ・ハムとマヨ卵 【甘い系だと…】 ・あんこと胡桃 ・チョコチップとナッツ ・粒ジャム（いちごなど） ・カスタード ・りんごとクリームチーズ など🍏🍎 ーーーーーーーーーーーーーーーー 好みで楽しめるのが良い所🙆♀️ 甘い系の時には、 チーズはのせられないので 上に卵塗ってアーモンドスライス 散らすと良いですよね🙌 ↓↓迷ったらこちらの生地どうぞ〜 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー 【基本のシンプルレシピ】 ✏︎ーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎強力粉 …１６０g ⚫︎塩 …３g ☆砂糖 …１５g前後 ☆ドライイースト …３g ▲ぬるま湯 …１０５〜１１５g △無塩バター …１０g前後（５g〜） ーーーーーーーーーーーーーーーー 今月はずっと確定申告やってました… やっと終わったーーーーー！！！ もうやりたくない、面倒だーって 思うから、やり始めてからも進まない…！ 娘たちに 『やらなきゃいけないこと先に！』 なんて言ってるのに ギリギリになってました…笑 提出してきましたけど、 こんなに遅くなったのは今年初めてで 税務署がガラガラなのに驚き。 これからは終わり頃に持っていけば 空いてていいってことだろうか…笑 これが終わるまでは落ち着かなくて 色々と手につかなくてダメでした。 あぁすっきりしたー！ コメのお返事も遅くなってて すみませんでした🙇♀️ . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#ソーセージパン#チーズパン#三つ子パン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージパン#ソーセージパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズパン#チーズパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三つ子パン#三つ子パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-8アップルミルクティー ＼作り方& 色々アレンジ／ おはようございます！ しつこくすみません… せっかくなので、作り方を のせておいても良いですか☺️ 少し長いですがお付き合いいただけると 嬉しいです🙌 ミニ食パン型は 110×55×H50(底寸)100×47 ３台使用しています。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【フィリング】 煮たりんご …９０g〜 スティックミルクティー …１本 ⭐︎日東紅茶のロイヤルミルクティ 1つ１４gのものを使い切り ーーーーーーーーーーーーーーーー 生地はいつものシンプル生地 捏ねて一次発酵まで済ませる。 生地総量約２８０g〜 発酵後に３分割し、 丸め直してベンチタイム１０分。 １台につき１００gほどが良いなぁと 思うのですが、今回は９０gと少し。 りんごは小さく切って耐熱容器に。 レモン汁少しと砂糖大さじ１を混ぜて 加熱、全体がしんなりしたらOK. 水気を切りながら冷ましておく。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【成形】 １、横１０cm縦２５cmほどにのばす。 スティックミルクティーを２g〜 全面に散らす。 ２、下から1/3折り上げ、 次に上からも折りたたむ。 ３、２分ほど休ませて緩んだら 縦に配置してめん棒で ２０cmほどにのばす。 ４、下から2/3ほどまで ミルクティーを２gほど散らす。 ５、上に冷まして しっかり汁気をとったりんごを 下から2/3の部分まで３０g並べる。 ６、下からくるくると巻き上げ1/3残す。 ７、残した部分に４つ切り目を入れる。 ８、くるくると生地をねじり、 ロールした生地の上にのせる。 ９、残りの３本も同様にする。 １０、ショートニングを塗っておいた 型に入れて３０度で３０分〜 型いっぱいになるまで発酵させる。 １１、２００度で１２分〜 焼いたらすぐに型から出して 網の上などで粗熱を取る。 ーーーーーーーーーーーーーーーー この粉末のミルクティーですが、 シナモンにしても美味しい！ また、この方法が難しい場合は 分割を６にし、２枚を同じサイズにのばし １枚目にミルクティーを散らしてから 重ねて成形していくのも◎ 【アレンジ】 ・シナモンとあんこ ・シナモンとりんご ・コーヒースティックと栗 ・レモンティとりんご ・シナモンとレーズン ・シナモンと胡桃 ・ココアスティックとチョコチップ など！ ちなみにししょっぱい系でも🙆♀️ ・チーズとベーコン ・チーズとじゃがいも ・カレー粉とじゃがいも ・チーズとほうれん草 スティックドリンクの代わりに シュレッドチーズを使うのが◎ チェダーチーズだとオレンジ色が 見えるので色のアクセントに。 色々アレンジできるので 少し変わった形にしたい時に おすすめです🙌 お好きな具材でどうぞ〜 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#りんご#アップルブレッド#りんごパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/12に公開- 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動画にしてみた。 レシピはまた明日✍️2025/03/11に公開- 指定なし0.0%-2アップルミルクティー おはようございます！ まだりんごが食べられるうちに🍎 と作っていたこのパン。 りんごに砂糖、レモン汁加えて加熱 冷ましてたっぷり巻きました🙌 今回はスティックのミルクティー 使い切りでミニ食パン型３台分です。 パン生地を茶葉ごと紅茶液使って 作っても良かったな〜 って後から考えてました。 パン生地はいつものシンプル配合、 生地量２８０g程度を３分割。 ミニ食パン型は 110×55×H50 (底寸)100×47程度 りんごの水分でかなり膨らんでます… もう少し抑えていた方が良かったと いつもの如く反省しつつも このまま２００度で焼いちゃいます！笑 . 週末はいかがお過ごしでしたか？ 我が家、U-NEXTのお試し期間中で 今までprimeやDisney＋に加入して 見てきた以上に過去のテレビ番組が 充実しすぎててどハマり中です。 次女はNetflixがいいって言うんですが お試しがない... Disneyはしばらく加入してましたが 退会しました。 primeは継続中。 でも正式加入しようと思うと 群を抜いて高い…😅 継続するか迷いますね〜 みなさん何をみられてます？？ どうしましょうか... お試しは残りあと２日です 笑 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#りんご#アップルブレッド#りんごパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/アップルブレッド#アップルブレッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごパン#りんごパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.01%-8こんにちは！ 今年は暖かくなるのが早い なんて当初の予報もどこへやら… 今年の寒さは尋常じゃなくて 今日も朝方外では小さな雪が ちらついた京都です...❄️ まだまだあったかほかほかな パンを頬張りたい！ そんな時には幸せな気分を味わえる こんなパンがおすすめなのです♡ いつもの基本のシンプルパン生地ですが 焼く前に表面に水をふき、 いつもより少し高めの温度で パリッと焼くのがポイント。 外はカリ、中はふわっと ソースもたっぷりなので 焼きたてのホクホクじゃがいもを 頬張るとたまりませーーーん♡ アレンジとしては、 ・さつまいもとベーコンのグラタン ・じゃがいもと明太子のグラタン ・じゃがいもとエビのグラタン ・ブロッコリーとベーコンのグラタン ・じゃがいもとコーンのグラタン なんなら、マカロニ柔らかめに茹でて ベーコンと玉ねぎ、ベシャメルソース 混ぜたものを冷まして包んでも🙆♀️ チーズたっぷりのっけて焼いたらいいね〜 炭水化物&炭水化物…のようですが、 ハンバーガーでもグラコロってありますよね。 とろ〜っとソース、おいし〜♡ など！ お好みでお楽しみください🙌 ーーーーーーーーーーーーーーーー 【準備していただくもの】 ーーーーーーーーーーーーーーーー パン生地 ーーーーーーーーーーーーーーーー 強力粉 ….１５０g 塩 …３g 砂糖 …５g ドライイースト …２g 水 …１０５g〜 無縁バター …１０g ーーーーーーーーーーーーーーーー レンジで簡単ベシャメルソース ーーーーーーーーーーーーーーーー 無塩バター …１０g 薄力粉 …１０g 牛乳 …６０g 生クリーム …２０g （牛乳置き換えOK） 塩、胡椒 ...適量 コンソメ …適量 ーーーーーーーーーーーーーーーー フィリング&トッピング ーーーーーーーーーーーーーーーー じゃがいも …１個程度 角切りベーコン …２５g 上記ベシャメルソース …約９０g とけるチーズ …適量 ーーーーーーーーーーーーーーーー 詳しい工程は長くなるので、 レシピページをご覧くださいね！ ーーーーーーーーーーーーーーーー 富澤商店ホームページ https://tomiz.com @tomizawa_shouten 『ごろっとポテトベーコングラタンブレッド』 @tomizawa_shouten レシピID 20250113170000 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20250113170000 富澤商店HP検索欄を 【レシピ】にしてレシピ名の一部分 もしくは【erica 】で 検索していただくと 見つけていただきやすいです。 IDでも検索可能。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 今週も１週間ご苦労様でした！ 今日も冷えてます…💦 みなさん風邪ひかれませんように😷 . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#グラタン#グラタンブレッド#ポテトグラタン#ベーコンパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごぱん#おうちごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもごはん#こどもごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラタンブレッド#グラタンブレッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテトグラタン#ポテトグラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーコンパン#ベーコンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.0%-4シュークリーム お雛様 & 結婚記念日 こんにちは！ 昨日は桃の節句🎎 結婚記念日でもありまして、 ケーキを焼こうか迷ったのですが 久しぶりにシューを焼きたくなり… 朝からせっせと仕込んでおりました。 あまりに久しぶりに作ったもので、 １度目、 シュー生地を柔らかくし過ぎてしまい 横にべたーっと膨らんで失敗。 また作り直す羽目になり、 今度はなんとか…笑 ぽってり少し固めなくらいにしないと 綺麗に上に膨らまない。 ここがね、難しいところ。 小さめにしてカスタードホイップと いちごのっけて粉砂糖ふって完成🙌 ただ夫は… 『ビアードパパの方がいいじゃんっ！』 って食べる前から言う。 （それに長女も便乗…💢） いいのいいの、気持ちなんだから。 娘たちが小さい頃はお雛様を飾り、 色々やってたんですけどね… 大きくなるにつれて そうでもなくなってきちゃいました。 でも実母にもらった木の雛人形飾り、 壁に飾ってそれなりに🎎 次は孫が産まれてからかー 笑 ↑いつの事やねんっ！ ちなみに、失敗したシューは 開いてポケット作り、 ２枚重ねてあんこ入れて食べると🙆♀️ あと、コンビニなんかで売ってる 人形焼カステラ薄く切ったのとあんこや チョコスプレッドや板チョコ 一緒に入れるとケーキっぽくて🙆♀️ すでにもう半分にはゆで卵マヨと レタス入れて食べちゃいましたけどね。 勿体無くて捨てられない貧乏性...笑 今日から長女が期末考査。 初日からやばいっぽいです…😭 （技術とかわからん…） . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#富澤商店#シュークリーム#結婚記念日#いちご #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちぱん#おうちぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン部#パン部https://www.instagram.com/explore/tags/パンのある生活#パンのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン活#パン活https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン同好会#おうちパン同好会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム#シュークリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/結婚記念日#結婚記念日https://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/breadstagram#breadstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeetime#coffeetimehttps://www.instagram.com/explore/tags/handmade#handmadehttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagramhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/breadmaking#breadmaking0.02%-24トリュフ塩バターパン 今回の配合と作り方✍️ こんにちは！ 昨日の『べこっ』の続きですが…笑 表面を少し乾かした状態で ２００度１３分焼いたものがコレ。 久々の塩パンでした🙌 北海道行った時、せっかく エスコンフィールド行ったのに トリュフベーカリーで 塩パン買えなかったので それなら真似っこしてやるぅ〜と 今更ですが…やってました。 DAISOでトリュフ塩 見つけたんですよね〜♡ だから今なんですけど…笑 今回は焼き上げてから、 流れ出たバターをハケで表面に 塗って塩を後からかける方法に。 と言っても...あまり出なかったので 別に溶かしバター作って塗ってます☺️ その方が香りが飛ばないし 良いかと思ったんですけどね〜 塩、開封した時の香りがすごかったから コレだったら！と期待大でしたが やっぱり匂いは落ちちゃうかな。 でも少しは気分を味わえました😆 今回は成形時にバターに トリュフ塩かけてから包んでます。 ほぼ基本のシンプル生地ですが、 包むバターはいつもより多めで５g→８g 分割も６個にしてふっくらサイズ。 強力粉ではなくリスドォルで。 塩パン（トリュフ塩使用） ーーーーーーーーーーーーーーーー ６個分 ーーーーーーーーーーーーーーーー 準強力粉 …１６０g ドライイースト...２g 砂糖 …５g 塩 …３g 無塩バター（仕込み）...５g 水 …１０５g 成形用無塩バター …４８g （１個につき８g） トリュフ塩 …少量 ーーーーーーーーーーーーーーーー ・無塩バターは８gに切り分けて 使うまで冷蔵庫で冷やしておく。 捏ねて一次発酵、チェック、パンチ、 分割は６。 生地が痛まないように何度かに分けて ３０cm〜に伸ばしてロール成形。 バターを置いてからトリュフ塩を 少量散らし、巻いていく。 この時、バターを置いてから 周りを押さえて閉じる。 （バターが横から流れ出るのを防ぎ 中に閉じ込めることで綺麗な 空洞ができ生地に染み込む。） ３０度でふっくら膨らむまで二次発酵。 今回は表面を少し乾かしてから 卵を塗ろうかと思いましたが… 結局そのまま２００度で１０分〜 焼成後少し流れ出ていたバターを 表面に塗って塩を散らしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーー ほわっほわに焼けてます🙌 塩パン大好きな長女がほぼ完食… 嬉しい限りですが！ 残しておいたのを後でこそっと 食べることにします…笑 トリュフ以外だったら何が合う？ カレー塩とか？ 何かいいのあったら教えてください！ 最後に… 二次発酵見極めですが、 押した時に指の後が少し残るくらいが 良いかなと思います。 ただ、今回は表面が少し乾燥してたので 思いっきりベコっと跡が…笑 ゆすったらふるふるするくらいまで 発酵させるのが良いのですが、 少し過ぎると過発酵になってしまうので 見極めは気をつけてくださいね〜♡ では！みなさん良い週末を！ . . . . . . #パン作り#パンレシピ#簡単レシピ#手作りパン#おうちぱん#パン部#パンのある生活#パンが好き#パン活#おうちパン同好会#おうちごはんlover #マカロニメイト#手作りおやつ#おうちごぱん#こどもごはん#富澤商店#ロールパン#テーブルロール#塩パン#塩バターパン #breadstagram#cotta#coffeetime#handmade#foodstagram#foodpic#breadmaking2025/03/01に公開- 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