コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順〈今更ニュージーランドの件🇳🇿〉 昨年訪れた、初めてのニュージーランド。 ずっと出し惜しみしていた旅の記録を、ようやく @sheage_official にて記事にまとめました。 （ネタが多すぎて、なかなか整理できず…！🤣） ▼記事はこちら 〈オーガニックな食体験や動物と触れ合う癒しの旅。今行きたい、ニュージーランド旅行の観光コース〉 記事URL: https://sheage.jp/article/111375 日本とは季節が逆の南半球。訪れたのは6月、ニュージーランドでは秋でした。澄んだ空気と色づく木々に包まれながら、心と体が喜ぶオーガニックな食体験と、動物たちとのふれあいを楽しんだ旅。 オークランドを拠点に、地元に根付いた食文化やサステナビリティへの取り組みにも触れ、自然とともに生きることの豊かさを改めて感じる時間でした。 記事では、滞在中に訪れたお気に入りのオーガニック＆ヴィーガンカフェ、海外に行ったら必ず立ち寄る地元のスーパー、そして活気あふれるファーマーズマーケットのことも。 新鮮な野菜や果物が並び、生産者の顔が見えるこの場所では、大地の恵みをそのまま手に取ることができました。特に驚いたのは、ニュージーランドの食料自給率の高さ！日本が約38%なのに対し、(...肥料とかを加味したら10%以下ですが😹)ニュージーランドはなんと300%を超え、国内の食だけでなく世界の人々の食を支えていました。 それはスーパーに行けば一目瞭然。made in New Zealandと書かれていない商品を探すほうが難しいほど。 滞在先はこれまた海外にきたらお決まりのAirbnbを活用し、現地の暮らしを体感。 コンポストのある暮らしや、地産地消の文化が息づく環境に触れ、持続可能な暮らしが日常に溶け込んでいることを実感しました。 オークランドから少し南へ車を走らせた先、 カラカ地方でのファームステイ。 星空の下で過ごす静かな夜、朝は鶏の声で目覚め、 広大な敷地で羊やポニーと触れ合う。 手作りの朝食には地元の農場で育った食材が並び、 一口ごとにその土地の息吹を感じるようでした。 滞在自体はとても短かったけれど、日本とは規模が違う大草原や自然の風景を滞在中は毎日見て、体の奥深くまで深呼吸が届くような感覚に。 人と自然、動物たちが共生するこの環境は、ただ「癒される」という言葉では表しきれないほどの穏やかさと力強さに満ちていました。 旅の記録は記事にもまとめています。文章だけでは伝えきれないので、本当は動画でも紹介したいところ…！（久々に海外でvlog撮影したので、確定申告が落ちついたらyoutubeにupするかも...?!🥹) 記事からニュージーランドの魅力、 少しでも感じてもらえたら嬉しいです。 次は1カ月くらい、温かい時期に ゆっくり滞在したいなぁ〜😊 ----- 自分や、身近な人、そして地球へ。 サステナブルな循環をここからつなげよう！ #TSUNAGU100 連載企画 に参加しています。 サイト内では、詳しいレビューを掲載しているのでぜひチェックを✍️ ----- #ニュージーランド#オーガニック#暮らすように旅をする#農家民宿#ファームステイ#自然を感じる暮らし#自然と暮らす#民泊#動物好き#循環型農業#vlog#放牧牛#豊かな暮らし#暮らしを楽しむ #自然と共に生きる#星空#大自然#食料自給率#オーガニックスーパー#ファーマーズマーケット#ウェルネス#Sheage #シェアージ2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/TSUNAGU100#TSUNAGU100https://www.instagram.com/explore/tags/ニュージーランド#ニュージーランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らすように旅をする#暮らすように旅をするhttps://www.instagram.com/explore/tags/農家民宿#農家民宿https://www.instagram.com/explore/tags/ファームステイ#ファームステイhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然を感じる暮らし#自然を感じる暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然と暮らす#自然と暮らすhttps://www.instagram.com/explore/tags/民泊#民泊https://www.instagram.com/explore/tags/動物好き#動物好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/循環型農業#循環型農業https://www.instagram.com/explore/tags/vlog#vloghttps://www.instagram.com/explore/tags/放牧牛#放牧牛https://www.instagram.com/explore/tags/豊かな暮らし#豊かな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然と共に生きる#自然と共に生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/星空#星空https://www.instagram.com/explore/tags/大自然#大自然https://www.instagram.com/explore/tags/食料自給率#食料自給率https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックスーパー#オーガニックスーパーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ファーマーズマーケット#ファーマーズマーケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネス#ウェルネスhttps://www.instagram.com/explore/tags/Sheage#Sheagehttps://www.instagram.com/explore/tags/シェアージ#シェアージ0.0%-0〈原料と作り方を知ることは、自分の肌を大切にする一歩。〉 先日、アンバサダーを務めているTEUDUの化粧品作りのワークショップへ。 久しぶりにビーカーやリトマス紙を使い、まるで理科の実験のような雰囲気の中で、ブランドの理念や防腐剤を使用しない化粧品づくりの大切さを学ぶ時間。 友人や家族と一緒に、和気あいあいと楽しみながら、自分が毎日使うものの「中身」を知ることができました。 毎度、長年化粧品業界に携わっているTEUDUの商品開発をしているT博士の話が衝撃的で、(オフレコすぎて載せられないレベル😂) 本当に本当に、自分の毎日肌につけるものはちゃんとしないと！と、勉強になります...！ 最近「おすすめの化粧品ある？」と聞かれるたびに、本気で推しているのがTEUDU。 実際、すっぴんのときに家族から「肌、最近いい感じ！」と言われて、改めて実感。 今回作ったせっけんは、食べられるくらい安心な原料で作られていて、紫芋の色素でほんのり色付けされた優しい仕上がり。 ブランド名の由来は「手水（ちょうず）」。 神社好きとしても、このパッケージを見るたびに手を清め、心を整えるように、毎日のスキンケアを大切にしたいと思う。 寒さが苦手な冬の洗顔時間も、ほのかに香る柚子ベースの精油に癒されながら、心地よく過ごしています😊 #TEUDU #和の素材 #最新科学 #iPS細胞 #スキンケア #美肌スパイラル #リサイクルペット #防腐剤不使用 #化粧品作り2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/TEUDU#TEUDUhttps://www.instagram.com/explore/tags/和の素材#和の素材https://www.instagram.com/explore/tags/最新科学#最新科学https://www.instagram.com/explore/tags/iPS細胞#iPS細胞https://www.instagram.com/explore/tags/スキンケア#スキンケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌スパイラル#美肌スパイラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/リサイクルペット#リサイクルペットhttps://www.instagram.com/explore/tags/防腐剤不使用#防腐剤不使用https://www.instagram.com/explore/tags/化粧品作り#化粧品作り0.01%-3〈微細藻類が変える、未来のスキンケア〉 サキュレアクトの新ナイトクリーム「FIVE THIRTY Night-care cream」の発表会へ。ブランドの哲学や、製品に込められた想いをじっくり聞くことができました。 @team530_japan ▼開発秘話についての記事 https://eleminist.com/article/4017 このクリームの革新性は、通常スキンケア・化粧品よく使用されるパーム油を使わずに、「微細藻類」由来の成分を活かしていること。 植物由来のスキンケアは増えてきたけれど、微細藻類というアプローチには、昨年初めてこのブランドを知ったときに驚きました！🧐 研究を重ね、石油由来成分を一切使わずに、まるでシルクのようななめらかさを実現したそう。約2週間使ってみて、石油由来不使用とは思えないほどの、とろりとしたスムースなテクスチャーに感動。肌の上でなめらかに伸びて、しっかりとうるおいを閉じ込めてくれる感覚が心地よい。乾燥しがちな2月でも、化粧水のあとこのクリームだけで過ごした日が何度かあったけれど、翌朝のふわっと柔らかな肌に驚きました。🕊️ さらに、パッケージも無駄を削ぎ落としたミニマルなデザイン。華美な装飾ではなく、環境への配慮を優先しながら、使う人の心地よさを大切にしたつくりになっています。これは、贈り物というより、“自分の肌と丁寧に向き合うため”のスキンケア。 エシカルやオーガニックのスキンケアは高価なイメージがあるけれど、このクリームは1瓶で約2カ月使えるから、続けやすいのも嬉しいポイント。 事前に行われたアンバサダー限定のMTGでも、使用したみんなから「この保湿力とテクスチャーは驚き」「石油由来不使用なのに、ここまでなめらかとは！」「髪にも使ってます(笑)」といったポジティブな感想がたくさん上がっていました。 スキンケアは毎日の積み重ね。だからこそ、自分の肌が喜ぶものを選ぶと、心まで満たされる。このクリームも、そんな“これから長く付き合っていきたい”と思えるアイテムのひとつ。これからの季節の肌の変化も楽しみながら、引き続き使ってみます。♡ #サキュレアクト #FIVETHIRTY #ナイトケアクリーム #微細藻類 #エシカルビューティー #スキンケア #乾燥対策 #心地よい習慣 #エイジングケア #ヴィーガン処方 #防腐剤不使用 #エシカル #サステナブルな暮らし#530##ヴィーガンコスメ#エイジングケアコスメ#530ナイトクリーム2025/02/27に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/サキュレアクト#サキュレアクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/FIVETHIRTY#FIVETHIRTYhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナイトケアクリーム#ナイトケアクリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/微細藻類#微細藻類https://www.instagram.com/explore/tags/エシカルビューティー#エシカルビューティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スキンケア#スキンケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾燥対策#乾燥対策https://www.instagram.com/explore/tags/心地よい習慣#心地よい習慣https://www.instagram.com/explore/tags/エイジングケア#エイジングケアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン処方#ヴィーガン処方https://www.instagram.com/explore/tags/防腐剤不使用#防腐剤不使用https://www.instagram.com/explore/tags/エシカル#エシカルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな暮らし#サステナブルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/530#530https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンコスメ#ヴィーガンコスメhttps://www.instagram.com/explore/tags/エイジングケアコスメ#エイジングケアコスメhttps://www.instagram.com/explore/tags/530ナイトクリーム#530ナイトクリーム0.0%-0「ご縁も、美肌も、しまねから。」 一昨年、30歳の節目に訪れた神話の国・出雲。 出雲大社で参拝し、日本酒発祥の地で酒蔵を改築した宿に泊まり、醤油蔵を巡り、 日本三大お茶処の一つである松江のお茶を楽しむ—— 前回訪れた際は、歴史と文化の詰まったこの土地に、すっかり心を奪われた。 そして先日、島根の魅力を体感できるイベントに参加。 @shimane.goen 会場には、島根にまつわるクイズラリーがあり、 温泉の多さや、出雲大社以外にも 世界遺産石見銀山遺跡やジオパークなどがあることを知る。 正解すると入浴剤や石鹸のプレゼントがあり、おうちで温泉気分まで楽しめる粋な仕掛けで平日でしたがクイズラリーをするひとで賑わっていました。😊 奉納絵馬ブースでは、願い事を書き込むと、 島根・松江の八重垣神社でお焚き上げしてもらえるということで、また出雲国の神々を参拝することを絵馬に願いとして託してきました。 カフェでは、以前宿泊した平田街道で食べた生姜糖がスイーツとして登場していて、 あのときの味と記憶がふっと蘇る。 旅先の余韻が、こんなふうに 日常(都内)で再会できるのはうれしい。😌 また出雲に行きたい想いが増したイベントでした “ご縁の地”としての印象が強かった出雲だけど、実は温泉の数も全国トップクラス。 前回は神社や歴史あるスポット巡りがメインだったから、次回は温泉や自然を楽しむウェルネス旅で訪れたいなぁ…♡ #ご縁も美肌もしまねから #shimane #島根旅行 #出雲 #ウェルネスツーリズム #ウェルネス#生姜糖#発酵 #美肌 #縁結び#パワースポット#ハラカド#原宿#世界遺産#エシカル#暮らしを楽しむ#神社巡り2025/02/21に公開- 指定なし#PR / スポーツ用品・趣味https://www.instagram.com/explore/tags/ご縁も美肌もしまねから#ご縁も美肌もしまねからhttps://www.instagram.com/explore/tags/shimane#shimanehttps://www.instagram.com/explore/tags/島根旅行#島根旅行https://www.instagram.com/explore/tags/出雲#出雲https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネスツーリズム#ウェルネスツーリズムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネス#ウェルネスhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜糖#生姜糖https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/美肌#美肌https://www.instagram.com/explore/tags/縁結び#縁結びhttps://www.instagram.com/explore/tags/パワースポット#パワースポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハラカド#ハラカドhttps://www.instagram.com/explore/tags/原宿#原宿https://www.instagram.com/explore/tags/世界遺産#世界遺産https://www.instagram.com/explore/tags/エシカル#エシカルhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/神社巡り#神社巡り0.0%-0《代替肉の可能性。“キノコのお肉”を試してみた》 先日、雪国まいたけの新商品「キノコのお肉」をお試しさせてもらいました。 ここ数年、代替肉が注目を浴びていますよね。私も大豆ミートをお肉の代わりに使うことがよくありますが、そもそもなぜ代替肉が注目されているのか？ その背景には、「タンパク質危機」と呼ばれる問題があります。 近い将来、人口増加や環境問題の影響で、今のように動物性タンパク質を当たり前に食べられなくなるかもしれないと言われているんです。 そこで、大豆ミートをはじめ、マイコプロテインや培養肉などが開発され、さらには昆虫食も話題になっています（これは賛否ありますが…）。 とはいえ、代替肉にはまだまだ課題もあります。 「加工が多くて添加物が気になる」「味や食感がちょっと違う」「調理の手間がかかる」など、実際に使ってみると気になる点も多いもの。 そんな中試したのが雪国マイタケでお馴染みの雪国まいたけが発売する"キノコのお肉"。 @yukiguni_co 発表会では社長や開発者の方々から開発秘話を聞いたあと、プロのシェフによる実演もありました。これは期待大…！ ということで、実際に家で料理してみました。 〜実際に使ってみて感じたこと〜 ☑︎ 「お肉っぽいけど、お肉じゃない！」 食感は確かにお肉っぽい。でも、牛・豚・鶏のどれとも違う、新しい「キノコのお肉」という感じ。 キノコ自体にうま味成分があるので、大豆ミートよりも「お肉らしさ」は表現できているかも？ ☑︎「新しい食材として楽しめる！」 「代替肉」と考えるとお肉と比べてしまいがちだけど、“新しい食材”として試すのが正解かも。 ☑︎ 「常温保存OKだから、ストックに便利！」 冷蔵や冷凍が必要な代替肉が多い中、これは常温保存OKなのがありがたい。備蓄にも良さそう。 ☑︎ 「味付きパックが便利！」 トマトソース・アヒージョ・胡麻担々などの味付きパックは、そのままパスタソースに使えるくらい手軽！ ☑︎ 「クセがないから、どんな料理にも合う！」 味の主張が強くないので、和洋中どんな料理にも合わせやすい。 しかもキノコの味がしないので、キノコが苦手な人でも食べやすそう。 最近、お肉の消費を減らす動きが広がる中、課題はありつつもこうした代替肉の進化にはこれからも注目したいところ。 「キノコのお肉」、店頭では生鮮食品のコーナーにならぶとのことで、気になった方はぜひ参考にしてみてね☺️ #代替肉#キノコのお肉#マイタケ#キノコ好き#低糖質#ユキグニファクトリー##キノコのお肉 #お肉のようなうまみと食感 #食べるソース #新発売 #ユキグニファクトリー #PR2025/02/20に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/代替肉#代替肉https://www.instagram.com/explore/tags/キノコのお肉#キノコのお肉https://www.instagram.com/explore/tags/マイタケ#マイタケhttps://www.instagram.com/explore/tags/キノコ好き#キノコ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/低糖質#低糖質https://www.instagram.com/explore/tags/ユキグニファクトリー#ユキグニファクトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お肉のようなうまみと食感#お肉のようなうまみと食感https://www.instagram.com/explore/tags/食べるソース#食べるソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/新発売#新発売https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.0%-0《"みんなにとって"フェアな値段を考えてみる》 最近どうしても考えちゃうことがあります。 私は普段、オンラインでスイーツを販売しているのですが、今年に入ってから仕入れ価格の高騰を実感することが増えました。 たとえば、ちょうどバレンタインもあったのでタイムリーな話ですが、年始にカカオバターを仕入れたら、去年の倍の価格になっていてびっくり。とはいえ、単純に商品の値段を2倍にするわけにもいかず、梱包や量を見直したり、いろいろ工夫しながらバランスを取る日々です。 そんな中で改めて感じたのが、食べ物を生産する人たちへの感謝でした。 カカオを育てる人がいて、発酵・加工する人がいて、それを届けてくれる人がいる。 どこかで負担が大きくなりすぎたら、私たちは「当たり前に手に入る」と思っている食材を失ってしまうかもしれません。 「最近、食べ物の値段が上がっている」という話をよく聞きますが、そもそも日本の食べ物はまだまだ“安すぎる”のでは？ と思うこともあります。 私自身、趣味の延長で畑をやっているからこそ、食べ物は作るのに時間も手間もかかるものだと実感しています。 節約するとき、私ならまず洋服を買う頻度を減らしたり、食べ物を買いすぎて腐らせないよう工夫したり、無駄な買い物を見直したりする。 でも、「とにかく食べ物を安く買う」ことが節約の最優先になってしまうのは、なんだか違う気がして…。 最近、そんな違和感を覚える番組を目にすることもありました。 そんなことを改めて考えさせられるイベント、「値段のないスーパーマーケット 〜みんなにとって『フェアな値段』を考えよう〜」 に参加します！ このイベントでは、納豆や豆腐、野菜などが私たちの手元に届くまでにどんなコストがかかっているのかを学びながら、 自分で「適正な値段」を考えて、その価格で実際に購入できるそう。 食べ物の値段が上がっている今だからこそ、本当に考えるべきことがある。 これを機に、一緒に考えてみませんか？ もし興味がある方、一緒に行きましょう😌 「値段のないスーパーマーケット 〜みんなにとって『フェアな値段』を考えよう〜」 🗓 2025年2月20日（木）〜2月23日（日） 📍 KITTE丸の内 1Fアトリウム #フェアプライス #食の未来 #適正価格 #食べ物の価値#フードロス対策#節約とは#農業女子#農家さんありがとう#生きることは食べること#食育#フェアプライスプロジェクト2025/02/20に公開- 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指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローカカオ#ローカカオhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオショック#カカオショックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローチョコレート#ローチョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロースイーツ#ロースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルギフト#エシカルギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブル#サスティナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックチョコレート#オーガニックチョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロトニン#セロトニンhttps://www.instagram.com/explore/tags/セルフラブ#セルフラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/熟成粕#熟成粕https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬0.0%-0〈クラフト梅酒とスイーツペアリングの奥深い世界〉 先日はずっと気になっていた神楽坂の @vert_jpn へ。 この日は特別企画で、みなべクラフト梅酒 × Hanakoラボのコラボイベントに参加してきました。 @minabe_craft_umeshu @hanako_magazine 普段は日本茶とスイーツのペアリングを楽しめる VERTさんで、この日限りの梅酒とのペアリングコース。 この夜の主役は、みなべクラフト梅酒が生み出す個性豊かな梅酒と、VERTの田中シェフが手がけるペアリングスイーツ。梅酒は4種類(...のはずでしたが、結果的にお酒好きが集まったのでほぼ全種類飲みました🍸笑) それぞれ異なる熟成度や仕込み方があり、甘みや酸味、香りが全く違う。一般的なホワイトリカー＋氷砂糖の組み合わせだけでなく、日本酒や泡盛、ジンといったベースの違いに加え、黒糖やはちみつで仕込んだものも。私自身、毎年梅酒を仕込んでいるからこそ、その幅の広さに驚かされました。 梅酒＝甘いお酒という固定観念が、 いい意味で覆される体験。 それぞれの梅酒に合わせたスイーツは、ただ「合う」だけではなく、梅酒の個性を引き立てながら、新しい味覚の景色を見せてくれるものでした。ひとくちに梅酒といっても、酒と甘味料の組み合わせ、熟成度合いによって甘みの強いもの、酸味や苦味が際立つもの、フルーティーなものなど本当にさまざま。それぞれの特徴を見極め、最適なスイーツを組み合わせるのは、まさに職人技…！ 特に印象的だったのは、フルーツと香りの使い方。その巧みさは、ただおいしいだけではなく、空間の雰囲気やシェフの醸し出す空気感と相まって、味わう時間そのものを特別なものにしていました。じっくりと自分と向き合い、五感に余韻が響くひととき。気づけば、参加者全員が静かに舌鼓を打ち、言葉少なに。笑 （本当においしいものを前にすると、つい無言になってしまう…！🤭) さらに、VERTのこだわりはスイーツだけではなく、器やカトラリーにまで。お店の世界観を形づくるために、作家さんものの器やカトラリーをふんだんに使っており、一つひとつが美しく、そこにサーブされた瞬間に完成する一皿。 こういう細部にまでこだわる姿勢、たまらなく好きです。 器が変わると、同じ食べ物でも感じ方が変わる——そんな感覚を、より強く実感しました。 お土産には、みなべクラフトさんから発売したての味醂で仕込まれた梅酒をいただきました＾＾ 味醂仕込みの梅酒は、甘みの質がまろやかで奥深く、アルコールの角が取れた優しい味わい。これはぜひ、自宅に友人を招いて振る舞いたい...！(飲むたびに、この日の記憶がふわっと蘇りそう。) 梅酒も日本茶も、素材選びから仕込み方、ペアリングに至るまで、職人気質なこだわりが詰まりまくったイベントで、私のオタク心は大いに刺激されました。こういう、どこまでもマニアックに突き詰めた世界観、最高に好きです。 @hanako_magazine すてきな企画をありがとうございました♡ そして何より、VERTが入っている建物の雰囲気が素晴らしく、神楽坂の路地裏にひっそりと佇むその空間が、もうすでに特別。次回は、お茶のペアリングを楽しむために、通常営業の時間にじっくり訪れたい。そんな余韻とともに帰路についた夜でした。 一緒に行きたい友達たくさんいるなぁ。。。 次は通常営業にも遊びにきます😊 @tttttoshiiiii アクセス:神楽坂or飯田橋 料金:1,8000〜(コースのみ) 席数:6名 ※予約必須 #hanako#hanakolabo#ハナコラボ#vert#みなべクラフト#神楽坂#発酵#香り#クラフト梅酒#ペアリング#スイーツペアリング#夜カフェ#煎茶#日本茶好き#フルーツデザート#デザートコース#アシェットデセール#職人技2025/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hanako#hanakohttps://www.instagram.com/explore/tags/hanakolabo#hanakolabohttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナコラボ#ハナコラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/vert#verthttps://www.instagram.com/explore/tags/みなべクラフト#みなべクラフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/神楽坂#神楽坂https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/香り#香りhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフト梅酒#クラフト梅酒https://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツペアリング#スイーツペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜カフェ#夜カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/煎茶#煎茶https://www.instagram.com/explore/tags/日本茶好き#日本茶好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツデザート#フルーツデザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートコース#デザートコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/アシェットデセール#アシェットデセールhttps://www.instagram.com/explore/tags/職人技#職人技0.0%-0〈砂糖不使用のむくみ改善餡子。レシピ有り〉 今日は鏡開き。 お正月にお供えした鏡餅を割って食べることで、 年神様の力をいただき、一年の無病息災を願う日。 そんな今日はお汁粉を食べるのが定番。 我が家でも今朝、 特製デーツ餡のお汁粉を楽しみました😌 実は小豆って、ゆでると食物繊維が1.5倍になるんです。デトックス効果が高いのでむくみ予防にも◎。皮に苦味があるので、調理中に煮汁を捨てるのがポイント。さらに、あんこは血糖値の上昇が緩やかだから、食後に眠くなったりイライラしにくくなる優秀スイーツなんです。 (たくさん作って冷凍しておけば、ヘルシーな手作りアズキバーに。) ただ、普通のお汁粉は砂糖が大量に使われるので、せっかくの健康効果が台無しになることも…。 最近はデーツ餡子より発酵餡子を作ることが多かったけれど、母が最近ハマっているというのを聞いて久々に食べたくなったので今年はデーツ餡でお汁粉を。 デーツの自然な甘みでも 十分満足感のある仕上がりになりました。 発酵餡子だと麹独特の風味があるので デーツ餡の方が万人受けしそう。 砂糖なしでも美味しく、体に優しいデーツ餡のお汁粉。 ぜひ作ってみてね😌 〈材料〉 A ・小豆 100g(煮ると大体250-300gくらいになる) ・水 適量 B ・デーツ 125g ・水 100g A 小豆を煮る ①小豆をよく洗って鍋にいれ、ヒタヒタになる水を加えて煮る。沸騰したら弱火で2-3分さらに煮て、茹でこぼす。 ②再度鍋に茹でこぼした小豆とヒタヒタになるくらいの水を入れて、弱火で煮る。途中あくがでたら、取り除きながら40-50分煮る。 ③火を止め蓋をして余熱でさらに10分くらい放置して、指で潰れるくらいの固さになっていたら完成。 Bデーツを煮る ①小豆を煮ている間にデーツを細かく刻む ②分量の水と合わせて中火で煮る。柔らかくなってきたらAと混ぜ合わせ、お好みの分量の水で溶いてお汁粉にする。 ③餅と一緒に盛り付けて完成。 #鏡開き #お汁粉 #デーツ餡子 #丁寧な暮らし #季節を感じる暮らし #おうちごはん #新年 #2025 #暦生活 #オーガニック #マクロビ #むくみ予防 #砂糖不使用レシピ #整うレシピ #食養生 #ヘルシーレシピ2025/01/11に公開おうちごはん 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鏡開き#鏡開きhttps://www.instagram.com/explore/tags/お汁粉#お汁粉https://www.instagram.com/explore/tags/デーツ餡子#デーツ餡子https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる暮らし#季節を感じる暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/新年#新年https://www.instagram.com/explore/tags/2025#2025https://www.instagram.com/explore/tags/暦生活#暦生活https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/マクロビ#マクロビhttps://www.instagram.com/explore/tags/むくみ予防#むくみ予防https://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用レシピ#砂糖不使用レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うレシピ#整うレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食養生#食養生https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピ0.02%-5親友たちが結婚祝いにくれたワイン、 やっと今日開けます...♡ @yukaaa1027 @tmm_238 姉弟みたいな私たちも結婚して1年。 付き合い始めて9年、あの頃は取っ組み合いの喧嘩が日常茶飯事だったけど、今や3か月に1回の珍イベント。 一緒にいて飽きない自分、ほんとすごい。 (←ちょっと失礼。) 毎年同じ場所で記念写真を撮ると決めたものの、 去年も今年も強風極寒すぎて滞在5分が限界🤣 今年も急いで撮影した結果がこちら。 (これ以外盛れなさすぎてボツ👼) 富士山と相模湾が一望できる、 葉山の2人のお気に入りの場所で。 いつまでも友達みたいにいれますようにっ 今日は2人にもらったワインにあう ご飯を作るよ♡ #結婚記念日 #1年記念日 #いつも寒い記念日2025/01/11に公開おうちごはん 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/結婚記念日#結婚記念日https://www.instagram.com/explore/tags/1年記念日#1年記念日https://www.instagram.com/explore/tags/いつも寒い記念日#いつも寒い記念日0.03%-6今日は2025年最初の節句、「人日の節句」。 毎年恒例の春の七草粥を作りました🌿 お正月が終わった瞬間、スーパーに七草が並ぶのを心待ちにしている自分に気づくと、七草粥って自分にとって“あ、今年も始まったな😳”とスイッチを押してくれる風物詩なんだなと実感します。 今日は春の七草を使った七草粥に加えて、 @sakanotochu から届いた紫にんじんと里芋でこんな副菜も作ってみました: ・紫にんじんのきんぴら ・里芋の柚子味噌和え ・人参の葉の味噌マヨ胡麻和え （レシピは画像に記載あり😊） 季節の節目に少しだけ手をかけると、 心も体もなんだかほっとします。 七草を刻むトントンという音だったり、お粥の湯気に癒されながら、今年も穏やかな一年になりますように…と願いを込めて。🕊️ #人日の節句 #七草粥 #季節を楽しむ #丁寧な暮らし #おうちごはん #新年 #2025 #暦生活 #オーガニック #無農薬野菜 #坂の途中 #野菜レシピ #坂の途中 #アンバサダー2025/01/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人日の節句#人日の節句https://www.instagram.com/explore/tags/七草粥#七草粥https://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/新年#新年https://www.instagram.com/explore/tags/2025#2025https://www.instagram.com/explore/tags/暦生活#暦生活https://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬野菜#無農薬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/坂の途中#坂の途中https://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンバサダー#アンバサダー0.0%-1あけましておめでとうございます🎍✨ 2024年は、本当にたくさんのご縁に恵まれた一年でした。 心を動かしてくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。 2025年は、いただいたご縁を大切に、 私からも何かをお返しできる一年にしたいと思っています。 そして、自分らしい「変態」── もっと深く、もっと丁寧に物事を追求し、 ヲタク魂をさらに開花させながら、 新しい世界を切り拓けるよう精進していければと思います。 （2024年、自分の変態性がまだまだ足りないことをありとあらゆる場面で痛感しました…！） お茶を一服いただくような静かな時間を大切に、今年もどうぞよろしくお願いいたします。😊 photo by @sayomiyamoto #新年のご挨拶 #煎茶道 #感謝の気持ち #変態宣言 #20252025/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新年のご挨拶#新年のご挨拶https://www.instagram.com/explore/tags/煎茶道#煎茶道https://www.instagram.com/explore/tags/感謝の気持ち#感謝の気持ちhttps://www.instagram.com/explore/tags/変態宣言#変態宣言https://www.instagram.com/explore/tags/2025#20250.05%-11私らしく、もっと輝くがテーマのライフスタイルマガジン、 @sheage_official 記事執筆も16回目となりました。📝 年内最後の記事は、数年前から気になっていた佐渡島での滞在記について。😌 佐渡島の食を大満喫。日常から離れてゆったりできる一棟貸切「Andante 葡萄農家の宿」宿泊レポート 【URL】https://sheage.jp/article/112031# 地元民の友人( special thanks :@horyopon )の案内により、今回は佐渡島の魅力を存分に味わうことができました！8000種もの生物が息づく豊かな自然が広がるこの島には、訪れる人々を惹きつける特別な時間が流れていました。その自然の恵みを活かした環境保全型農業や、多様な食材に魅了され、移住した人々も増え続けているそうです。 今回訪れたのは、そんな佐渡島にある「Andante（アンダンテ）」。 @baybeefarm.sado 宿の名前の通り、「歩くように、ゆっくりと」心を解きほぐす時間がここにはありました。 ここもまた、2015年に佐渡の魅力に魅了され移住したオーナーが2020年にオープンした農家民宿。 古民家を改修した空間では、緑に包まれながら旬の食材を活かした創作料理を堪能し、自然と調和したライフスタイルを体験できます。 雨音を聴きながら飲む一杯のほうじ茶、レコードから流れる音楽、心身に優しく染み渡る朝食 -慌ただしい日常を少し忘れ、自分自身に還る贅沢なひとときを味わいました。 佐渡の恵みを感じながら自分と向き合い、心を満たす旅。 滞在記や宿の魅力は記事で詳しく紹介しています！ WEB記事をぜひチェックしてみてくださいね。 食の宝庫の佐渡島、今回案内してくれたのが 地元民の友人ということもあり、ただの観光とは またひと味違う、滞在になりました。 次回は、天気が良い日にまたぜひ訪れたい😌 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 自分や、身近な人、そして地球へ。 サステナブルな循環をここからつなげよう！ #TSUNAGU100 連載企画に参加しています。 サイト内では、詳しいレビューを掲載しているので ぜひチェックを！ 詳しくは@sheage_officialのサイトにて... ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ナチュールワイン#佐渡島#暮らすように旅をする#農家民宿#古民家リノベ#自然を感じる暮らし#自然と暮らす#民宿 #オーベルジュ#ワインと料理#循環型農業#山のある暮らし#オーガニック#豊かな暮らし#暮らしを楽しむ #自然と共に生きる#秋のお出かけ#シアタールーム#紅葉#ウェルネス#オーガニック#無農薬#farmtotable#bio#organic#livewithnature #Sheage #シェアージ2024/12/31に公開佐渡島 日本 新潟県https://www.instagram.com/explore/tags/TSUNAGU100#TSUNAGU100https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュールワイン#ナチュールワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/佐渡島#佐渡島https://www.instagram.com/explore/tags/暮らすように旅をする#暮らすように旅をするhttps://www.instagram.com/explore/tags/農家民宿#農家民宿https://www.instagram.com/explore/tags/古民家リノベ#古民家リノベhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然を感じる暮らし#自然を感じる暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然と暮らす#自然と暮らすhttps://www.instagram.com/explore/tags/民宿#民宿https://www.instagram.com/explore/tags/オーベルジュ#オーベルジュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインと料理#ワインと料理https://www.instagram.com/explore/tags/循環型農業#循環型農業https://www.instagram.com/explore/tags/山のある暮らし#山のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊かな暮らし#豊かな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然と共に生きる#自然と共に生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋のお出かけ#秋のお出かけhttps://www.instagram.com/explore/tags/シアタールーム#シアタールームhttps://www.instagram.com/explore/tags/紅葉#紅葉https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネス#ウェルネスhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/farmtotable#farmtotablehttps://www.instagram.com/explore/tags/bio#biohttps://www.instagram.com/explore/tags/organic#organichttps://www.instagram.com/explore/tags/livewithnature#livewithnaturehttps://www.instagram.com/explore/tags/Sheage#Sheagehttps://www.instagram.com/explore/tags/シェアージ#シェアージ0.0%-0〈クリスマスケーキの予約、残りわずか🎄〉 12月も残すところ半月。 私は黙々とクリスマスケーキ作りの準備に追われいますが、街のキラキラした感じやピンとした冷たい空気に「冬だな〜」と感じています。 今年は実は、色々新しいことにも挑戦してて、クリスマスケーキを隈研吾さん建築の、蔵前の素敵なカフェでお受け取りができるようにしたりしています。 @kawakitchen.jp クリスマス当日はこちらで予約のケーキやクリスマスRAWドーナツを直接私がお渡し予定😊 前の週、12/20には @kawashiii の川上総会にて RAWロールケーキが、こちらは代々木上原 @kisui.jp にて、来場者全員に付いてきます🍰 忙しいけど、こんな時こそみんなと話したくなるね♡ 今年は地味に @mari_farm_hayama で採れた 初めての生姜をパウダーにして、 ジンジャーブレッドクッキーに練り込んだりしています🍪 そして、新しい取引がスタートし、エシカル・オーガニック・ヴィーガン・無添加・リサイクルなどをテーマに食・雑貨・美容雑貨など約100点ほど取り揃えているオンラインショップ @lilocle_official さんでも、 @mari_wa_jp のスイーツ取り扱いがスタートしました。 https://lilocle.jp/products/mari-stollen そして今回、初めてオリジナルのクリスマスカードを @nagi_yuka_ さんに作ってもらいました。 日本語で、「素敵な年の瀬を」 と入ったカードは全てのクリスマス商品に セットでついてきます😌 まだまだ自分らしいやり方を日々模索中だけど、 ちょっとずつ、 成長してる気がする12月です。 去年はバレンタインの催事出店に追われて全く一年の振り返りや反省ができなかったのを反省し、今年は催事もお断りして、まったりした年末をすごすべく、今から来年の準備もしつつ🙊ラスト半月頑張っていくぞ〜♡✊ #クリスマス #年の瀬 #クリスマスギフト #エシカルギフト #kawakichen #クリスマスカード #ロースイーツ #ヴィーガンスイーツ #クリスマスケーキ2024 #シャトーレン #ジンジャーブレッドクッキー #サスティナブルな暮らし #エシカルギフト #オーガニックスイーツ #rawsweets #rawcake #pkantbased #vegansweets2024/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/年の瀬#年の瀬https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスギフト#クリスマスギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルギフト#エシカルギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawakichen#kawakichenhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスカード#クリスマスカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロースイーツ#ロースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ2024#クリスマスケーキ2024https://www.instagram.com/explore/tags/シャトーレン#シャトーレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジンジャーブレッドクッキー#ジンジャーブレッドクッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブルな暮らし#サスティナブルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニックスイーツ#オーガニックスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/rawsweets#rawsweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/rawcake#rawcakehttps://www.instagram.com/explore/tags/pkantbased#pkantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegansweets#vegansweets0.0%-1HANAKOでの執筆も今月で半年がたちました。✍️ @hanako_magazine 先月upした記事 〈うっとりするような心地よさ。竹繊維でできたルームウェアで秋の夜長が超快適！〉 記事URL: https://hanako.tokyo/sustainable/454385/#heading-1 では私が愛用しているサステナブルなルームウェアなのですが、クリスマスギフトにもぴったりなので改めてご紹介😊♡ @boodyjapan こちら竹素材でできた生地で、これから年末に向けてギフト需要や年末休みにかけて移動が多くなる中、本気でおすすめしたいルーム＆リラックスウェア。 竹は、オーガニックコットンよりもサステナブルな素材と言われていて、今回生地で紹介している私の愛用アイテムは〈ダウンタイムラウンジセット〉と〈スリープTシャツ＆パンツ〉の2セット。 特にラウンジセットは、普段室内に篭って作業している時間が長いので、部屋着としても、ちょっとした近所の買い物時にもほぼこれ1着で過ごせるので、ほぼ毎日着ています。🙋♀️笑 竹がなぜサステナブルなのか、 どんな特徴があるのか、 それぞれ詳しくはweb 記事にまとめたので ぜひ参考にしてみてね😊✨ 冒頭にお伝えしたとおり、 クリスマスギフトにも喜ばれるはず...♡ #クリスマスギフト #hanako #boody #サステナブル #サスティナブル #ルームウェア #ラウンジウェア #ユニセックス #バンブー #エシカルギフト2024/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/heading#headinghttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスギフト#クリスマスギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/hanako#hanakohttps://www.instagram.com/explore/tags/boody#boodyhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル#サステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブル#サスティナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルームウェア#ルームウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラウンジウェア#ラウンジウェアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ユニセックス#ユニセックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バンブー#バンブーhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシカルギフト#エシカルギフト0.0%-0〈掲載のご報告〉 遅ればせながらのお知らせですが、8月から11月の4ヶ月間、東京メトロのフリーペーパー「メトロポリターナ」にて、麻布台ヒルズ特集のサステナアンバサダーとして掲載いただきました。 @metropolitana_tokyo @azabudaihillsofficial 期間中、森ビルの各部署の方々にインタビューし、麻布台ヒルズの裏側やこだわりについてたくさんの発見がありました✨ 毎号、麻布台ヒルズが取り組む活動をテーマ別に深掘り。GREEN、SAFETY、MARKET、WELLNESSという4つのテーマについて密着してきました。 正直なところ、大手ディベロッパーには「開発＝自然破壊」のイメージを持っていたのですが、麻布台ヒルズを知ることでその印象が良い意味で覆されました。地域とのつながりを大切にし、土地に自生していた植物を可能な限り再現したり、果樹園や畑を屋上で運営し地域の子どもたちに開放していたり、もしもの災害時には港区と連携して被災者を保護する万歳な災害対策とストック、自家発電などなど、次世代型のサステナブルな商業施設を目指していることに感動。 自然と都市と人が共存する新しい街づくりの形を見た気がします🌿 フリーペーパーの内容はメトロポリターナのweb記事からも読むことができるので、ぜひぜひ、「メトロポリターナ 麻布台ヒルズ」と検索してみてください😊 友人たちも、毎月メトロポリターナを愛読している子もちらほらで、「載ってたのみたよ〜！」 と報告してもらえて嬉しかったな...♡ そして先日は麻布台ヒルズのクリスマスマーケットにも足を運びました🎄(今年初のクリスマスマーケット！) 美しいイルミネーションとたくさんのグリーンに囲まれて、美味しいフードやハイセンスなクリスマス雑貨を楽しみながら、素敵な時間を過ごしました。大好きなVEGANカフェ、エイタブリッシュさんのシュトーレンもget🫶 クリスマスマーケットは12月25日まで開催中とのこと！ 改めて、メトロポリターナの編集部の皆様、そして森ビルの皆様に心から感謝申し上げます。この貴重な機会をいただき、本当にありがとうございました✨ 次世代型の街・麻布台ヒルズ、 ぜひ一度足を運んでみてくださいねっ😊 #メトロポリターナ #森ビル #サステナアンバサダー #麻布台ヒルズ #自然と都市 #サステナ #サステナアクション #サスティナブル #クリスマスマーケット #アーバンパーマカルチャー #都市農園 #自家発電 #ウェルネス #グリーン2024/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/メトロポリターナ#メトロポリターナhttps://www.instagram.com/explore/tags/森ビル#森ビルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナアンバサダー#サステナアンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布台ヒルズ#麻布台ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/自然と都市#自然と都市https://www.instagram.com/explore/tags/サステナ#サステナhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナアクション#サステナアクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブル#サスティナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスマーケット#クリスマスマーケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーバンパーマカルチャー#アーバンパーマカルチャーhttps://www.instagram.com/explore/tags/都市農園#都市農園https://www.instagram.com/explore/tags/自家発電#自家発電https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネス#ウェルネスhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリーン#グリーン0.01%-2今年もラスト1カ月ほど、頑張り抜きたい12月のちょっと疲れた時のご褒美に、ぴったりなものが届きました...🤍 @femmue_japan FEMMUEのシートマスクが5種類詰まった〈ウィンターコンプリートセット 2024〉 届いた瞬間にキラキラのパッケージにテンションが上がって、中を開けた瞬間からホリデー気分☺️ どれも違う香りや効果があって、 その日の気分で選ぶのが楽しいFEMMUEのパック。 自分が贈り物することもあるし、 いただくこともあるけれど、このセットは初めて。 キラキラしたパッケージと実力派の中身で、自分用にはもちろん、ギフトにも喜ばれそうだなって思えるセット🫶 忙しい年末こそ、 ちょっとした贅沢を楽しんでいきたいな〜。 身体を労りながら、ラスト1カ月も 楽しみながら頑張ろう😌✨ #gifted#femmue#パック#ホリデーシーズン#ホリデーギフト#ご自愛#セルフラブ#ギフト#美容#クリーンビューティー#エコサート#植物性原料#クルエルティフリー#ナチュラルコスメ2024/11/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/gifted#giftedhttps://www.instagram.com/explore/tags/femmue#femmuehttps://www.instagram.com/explore/tags/パック#パックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホリデーシーズン#ホリデーシーズンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホリデーギフト#ホリデーギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛#ご自愛https://www.instagram.com/explore/tags/セルフラブ#セルフラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/美容#美容https://www.instagram.com/explore/tags/クリーンビューティー#クリーンビューティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/エコサート#エコサートhttps://www.instagram.com/explore/tags/植物性原料#植物性原料https://www.instagram.com/explore/tags/クルエルティフリー#クルエルティフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルコスメ#ナチュラルコスメ0.01%-2〈おうちおこもりDAYに飲みたい自家製ジンジャーエール〉 ある秋の寒い日、坂の途中さんから届いた新鮮な生姜を使って、ジンジャーエールを作ってみました。 @sakanotochu お店で飲む辛いジンジャーエールが大好きで、生姜の香りがしっかり引き立ちながら、お砂糖を自分好みのものにして、ちょっぴりヘルシー仕様に。 ジンジャーシロップを作る工程では、キッチンに広がる生姜の爽やかな香りがたまらないひととき。 炭酸で割るだけで完成するジンジャーエールは、ホットにすれば冬のおやつタイムに、食中には炭酸で割ってキリッと仕上げて😌 生姜は生だと身体を冷やし、加熱したり乾燥させると身体を内側から温めてくれるので、これからの季節にもぴったり◎ レシピはこちらから⬇️ ---辛口クラフトジンジャーエール--- (材料) ・生姜300g ・てんさい糖 400g ・レモンの輪切り 1/2個 ★シナモン 3本 ★クローブ10個 ★カルダモン(ホール)7個 ★赤唐辛子 3本(種抜く) ★八角 2個 (作り方) 1.生姜はよく洗って茶色くなっている部分があれば、包丁で削ぎ落す。 2.すりおろし器で皮ごとすりおろす。 3.鍋にすりおろした新生姜、きび砂糖、★のスパイス、水600ml（分量外）を入れる。カルダモンは、キッチンバサミで切り込みを入れてから加える。 4.鍋を中火にかける。沸騰したら弱火に落として、10分ほど煮る。途中でアクが浮いてきたらすくう。 5.レモンを加えて、3-4分ほど煮たら、粗熱を取る。5～6倍に割ってジンジャーエールの出来上がり。シロップは煮沸消毒した保存容器に移し、冷蔵で3週間～1ヶ月保存可能。 生姜と一緒に入っていた紅大根を使ってジンジャーエールに合わせた 紅大根サラダのレシピも載せておきます😌♡ ---紅大根とほうれん草の温サラダ--- (材料) ・紅大根(普通の大根でも) 1/2本(約160g) ・ほうれん草 2,3株 ・塩麴 小2 (作り方) 1.フライパン、または鍋に水を入れて蒸し器をセットしておく。 2.紅大根、ほうれん草を蒸し器の上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸す。（ほうれん草は5～10分、大根は20～30分程度が目安） 3.柔らかくなった順に、引き上げる。 4.蒸した紅大根とほうれん草をそれぞれ食べやすい大きさにカットし、塩麹と合わせて完成。 旬の無農薬野菜が詰まった坂の途中さんの宅配は、忙しい日々を過ごしていても、ふと段ボールを開けた瞬間に、旬を自然に意識させてくれます。 坂の途中に専用紹介コード【haluchn】を記入で野菜にあう出汁ポン酢(...これがまた鍋にぴったりなのです。)がついてくる特典もあるのでぜひ活用してみてね。🕊️ #ジンジャーエール#新生姜#自家製#旬レシピ#坂の途中#アンバサダー#無農薬#無化学肥料#pr#地球に優しい暮らし#野菜を食べる#農のある暮らし#オーガニック#在来野菜#固定種#伝統野菜#宅配サービス#サスティナブルな暮らし#サステナブル#野菜ソムリエ#野菜レシピ#暮らしを楽しむ#農業#季節の手仕事2024/11/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジンジャーエール#ジンジャーエールhttps://www.instagram.com/explore/tags/新生姜#新生姜https://www.instagram.com/explore/tags/自家製#自家製https://www.instagram.com/explore/tags/旬レシピ#旬レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂の途中#坂の途中https://www.instagram.com/explore/tags/アンバサダー#アンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/無化学肥料#無化学肥料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球に優しい暮らし#地球に優しい暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べる#野菜を食べるhttps://www.instagram.com/explore/tags/農のある暮らし#農のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/在来野菜#在来野菜https://www.instagram.com/explore/tags/固定種#固定種https://www.instagram.com/explore/tags/伝統野菜#伝統野菜https://www.instagram.com/explore/tags/宅配サービス#宅配サービスhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブルな暮らし#サスティナブルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル#サステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜ソムリエ#野菜ソムリエhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業#農業https://www.instagram.com/explore/tags/季節の手仕事#季節の手仕事0.01%-2metropolitana tokyoとGREEが主催する #サステナアクション に参加してきました。 -メトロポリターナとは？- 東京メトロ公式フリーマガジンとして衣・食・住様々な角度から楽しむライフスタイルマガジン。 私も何度か掲載していただいている フリーマガジンです😌 会場にはサステナブルな取り組みをする 10社以上の商品の展示に加えて サステナブルな素材を使ったアートな装飾が 施されてました！ 参加企業12社の中でも特に気になった企業は ▼規格外のお花をプラスフラワーという価値に生まれ変わらせる @hanaviesns 東京は白山駅にある Hanavieというお花やさん🌸 ここでは規格外のお花をプラスフラワー として新しい価値を見出し、 熟練のフローリストがブーケにして 生まれ変わらせてくれるというもの。 規格外とはいえ、自宅で楽しむには 全く問題のない綺麗なお花たち。 行き場のないそれらのお花を買い取って 気軽にたのしめる価格で販売しています。 イベント終わりに、 おうちに早速飾ってみました。♡ よくみたら、ちょっと花びらのサイズがまばらだったり、茎が曲がっていたりするのですが、それが個性のようにそれぞれが可愛らしく、どう組み合わせようか、考えるその時間がとても楽しかった🥰 このプラスフラワーを使ったWSやお花の宅配サービスも。 気になるブランドがあったらぜひ リンクから飛んでみてね🕊️🤍 #サステナアクション#メトロポリターナ#ライフスタイル#サスティナブル#規格外#ロスフラワー#プラスフラワー#hanavie#個性#ブーケ#インテリア好き#季節を感じる暮らし#暮らしを楽しむ#サステナブルな暮らし#環境に優しい#展示会#アート#クリエイティブ#homedecor#sustainableliving#japandi2024/11/24に公開- 指定なし#PR / その他https://www.instagram.com/explore/tags/サステナアクション#サステナアクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/メトロポリターナ#メトロポリターナhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライフスタイル#ライフスタイルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サスティナブル#サスティナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/規格外#規格外https://www.instagram.com/explore/tags/ロスフラワー#ロスフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラスフラワー#プラスフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hanavie#hanaviehttps://www.instagram.com/explore/tags/個性#個性https://www.instagram.com/explore/tags/ブーケ#ブーケhttps://www.instagram.com/explore/tags/インテリア好き#インテリア好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる暮らし#季節を感じる暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな暮らし#サステナブルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/環境に優しい#環境に優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/展示会#展示会https://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリエイティブ#クリエイティブhttps://www.instagram.com/explore/tags/homedecor#homedecorhttps://www.instagram.com/explore/tags/sustainableliving#sustainablelivinghttps://www.instagram.com/explore/tags/japandi#japandi0.01%-3遅ればせながら、11月8日のイベント振り返りを。 代々木上原で @bar_chanomade と一夜限りの抹茶×スイーツバーを開催しました。想像以上にたくさんの方にお越しいただき、来てくださった皆さん、本当にありがとうございました！ 抹茶に合わせて用意したのは、栗と芋、それぞれの魅力を活かした二種類のモンブランと、三種盛りあわせ。当日は「どっちも気になる！」と両方頼んでくださる方が多くて、色々なお客さんとお話ししながらスイーツをお届けする時間は、とても心温まるひとときでした。嬉しい感想を直接聞けたのも、何よりのご褒美でした。🕊️ ただひとつ心残りがあるとすれば…想像以上に盛況でバタバタで、主催メンバー全員で写真を撮る余裕がなかったこと。でもその分、イベントに全力を注げたのは何よりの思い出です。素敵な機会を提供してくれた2人には感謝😊 @ukiukichachacha @aiko_amaee そして関西では、11/30にも @bar_chanomade のイベントが開催されるそう。抹茶や抹茶カクテルに興味がある方はぜひ。そして、画像の最後にも載せたベニキララと紫芋を使った芋ようかんも登場予定とのこと...✨ ちなみに、「イベント行けなかったけど、芋栗スイーツ気になる！」という方。今回提供した栗と芋のモンブランはオンラインショップに並んでいます。 @mari_wa_jp 今年一年もはやかったなぁと、今年一年の名残を感じる秋のスイーツとともに、ほっとする時間を過ごしていただけたら嬉しいです。😌🍂 #秋の味覚#ロースイーツ#ヴィーガンスイーツ#抹茶バー #抹茶#和菓子#栗きんとん#モンブラン#芋ようかん#季節を感じる暮らし#無農薬#自然栽培#抹茶好き#ペアリング#栗好き#芋好き#安納芋#紅はるか#紫芋#茶カクテル#代々木上原#greentea#matchabar#yoyogiuehara#wagashi#vegan2024/11/23に公開代々木上原 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/秋の味覚#秋の味覚https://www.instagram.com/explore/tags/ロースイーツ#ロースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶バー#抹茶バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/栗きんとん#栗きんとんhttps://www.instagram.com/explore/tags/モンブラン#モンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/芋ようかん#芋ようかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる暮らし#季節を感じる暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/自然栽培#自然栽培https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶好き#抹茶好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗好き#栗好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/芋好き#芋好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/安納芋#安納芋https://www.instagram.com/explore/tags/紅はるか#紅はるかhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫芋#紫芋https://www.instagram.com/explore/tags/茶カクテル#茶カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木上原#代々木上原https://www.instagram.com/explore/tags/greentea#greenteahttps://www.instagram.com/explore/tags/matchabar#matchabarhttps://www.instagram.com/explore/tags/yoyogiuehara#yoyogiueharahttps://www.instagram.com/explore/tags/wagashi#wagashihttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#vegan0.0%-0<前へ123456...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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