櫻井焙茶研究所 Sakurai Japanese Tea Experience

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茶酒 Tea Cocktail 2025 Summer 玉緑茶と黒文字 Green Tea Spicebush Gin Soda Tamaryokucha / Gin / Kuromoji 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #茶酒#teacocktail#summer#玉緑茶#黒文字#gin#tamaryokucha#kuromoji

2025/07/01に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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夏季限定コース「冷茶を愉しむ」氷、水、炭酸、急冷、ブレンド——。夏の果実とともに様々な角度からお茶を愉しむコースです。包種茶と抹茶とスイカ Summer Seasonal Course “Refreshing Cold Tea” Ice Brew, Cold Brew, Carbonated, Flash Brew, Blended ——. Experience tea through a spectrum of brewing methods, paired with summer fruits Matcha Brewed with Blue Tea and Watermelon 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #夏季限定#冷茶を愉しむ#冷茶#包種茶#抹茶#スイカ

2025/06/29に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

2.01%

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夏季限定メニュー「冷やしぜんざい」丁寧に炊いた小豆に山椒の白玉を添えました。自家製碾茶シロップでお愉しみください。 Summer Limited Menu “Chilled Sweet Azuki Bean Soup” Carefully cooked azuki beans with Sansho Shiratama dumplings. Please enjoy it with homemade Tencha syrup. 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteashop #夏季限定#かき氷#冷やしぜんざい #碾茶シロップ#山椒白玉

2025/06/24に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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茶酒 Tea Cocktail 2025 Summer 阿波晩茶とパッションフルーツ Bancha Passion Fruit No.16 Awabancha Sauternes / Passion Fruit 写真:山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #茶酒#teacocktail#阿波晩茶#パッションフルーツ#awabancha#passionfruit#sauternes

2025/06/23に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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【商品の表記誤りについてのお詫び】 English Below お客様各位平素より櫻井焙茶研究所をご利用いただき誠に有難うございます。商品の表に判子で表記しているグラム数量におきまして、誤りがございました。下記内容で訂正させていただきますと共に表示の間違いがあり混乱を招いたこと、お詫び申し上げます。なお、商品裏に貼っています食品表示には、正しいグラム数量で表記しております。〈対象商品〉 No.429 煎茶と青紫蘇、山椒の葉、枇杷の葉のブレンド茶〈対象期間〉 2025年6月9日から6月19日までに店舗にてお買い上げのお客様〈表のグラム数量誤表記内容〉【誤】35g 【正】30g 本件に該当されるお客様がいらっしゃいましたら、大変お手数をおかけしますが、お電話もしくはメールにてご連絡いただけますようお願い申し上げます。 050-3145-1539 info@sakurai-tea.jp 今後は表記内容確認を徹底し、再発防止に努めてまいりますので、何卒ご理解ご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。 [Apology Regarding Product Labeling Error] Dear Customers, Thank you very much for your continued support of Sakurai Japanese Tea Experience Shop. We would like to inform you of a labeling error regarding the weight stamped on the front of a product. Please find the corrected information below, and we sincerely apologize for any confusion this may have caused. Please note that the correct weight is properly stated on the food label attached to the back of the product. [Affected Product] No.429 – A blended tea of green tea, green perilla, japanese peppar leaves, and loquat leaves [Purchase Period] For customers who purchased the product in-store between June 9 and June 19, 2025 [Incorrect Weight on Front Label] Incorrect: 35g Correct: 30g If you have purchased an affected item, we kindly ask you to contact us by phone or email. Phone: 050-3145-1539 Email: info@sakurai-tea.jp We will strengthen our internal checks to prevent such errors from recurring in the future. We sincerely appreciate your understanding and cooperation. Sincerely, Sakurai Japanese Tea Experience Shop

2025/06/21に公開- 指定なし

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『夏至』 “Summer Solstice” Solar Term 一年で最も昼の時間が長くなる日。この日を過ぎると本格的な夏が始まります。豊作を願う田植えの繁忙期。 No.432 紅茶＋WABARA＋生姜＋レモン果皮 Black Tea + Japanese Rose + Japanese Ginger + Lemon Peel 【香り / Aroma 】焼き芋 / Baked sweet potato 白い花 / White flower 土 / Soil 【味わい / Flavor 】樹皮 / Bark ゼラニウム / Geranium メープルシロップ / Maple syrup 【水色 / Color 】赤銅（しゃくどう） / Strong brown 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #櫻井焙茶研究所onlineshop #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteashop #夏至#no432#紅茶#wabara#生姜#レモン果皮#ブレンド茶#sakuraiteaexperience#二十四節気

2025/06/21に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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夏季限定メニュー「焙じ茶のかき氷」自家焙煎の焙じ茶「ふじかおり」を使用し、玄米をトッピングしました。口変わり二種のシロップからお一つお選びください。山椒・赤紫蘇段々と暑くなってまいりましたので、是非この機会にご賞味ください。 Summer Limited Menu “Shaved Ice Flavored with Hojicha” Using our house-roasted hojicha “Fujikaori” and topped with brown rice. Choose from two types of syrup for different flavor experience. Sansho / Red shiso 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #夏季限定#かき氷#ほうじ茶のかき氷#赤紫蘇#山椒#水出し煎茶#炒りたて焙じ茶

2025/06/16に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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茶酒 Tea Cocktail 2025 Summer 紅茶と桃 Peach Tea Rum No.15 Kocha Rum / Shiso / Peach 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #茶酒#teacocktail#summer#紅茶#Rum#赤紫蘇#桃#no15

2025/06/13に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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『水無月の試飲会』〜様々な冷茶〜一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶一ー。櫻井焙茶研究所による「水無月の試飲会」を行います。今回は、「冷茶」をテーマに、水出し茶から氷出しや急冷など、淹れ方によってどのような違いがあるのかをお愉しみいただきます。 “これからの日本茶の愉しみ方"のヒントがここに隠れています。是非お集まりください。櫻井焙茶研究所副所長白鳥文也記日時：2025年6月22日（日） 11:00~12:30 会場：櫻井焙茶研究所東京都港区南青山5-6-23 スパイラル5階会費：8,800円（税込）定員：8名様 ※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂戴致します。【お申し込み・お問い合わせ】 @sakurai_tea_shop プロフィールのリンクよりお申込みいただけます。 *先着順とさせていただきます。 Tea Learning and Tasting Event Welcome to the Sakurai Tea Experience Shop, where we host monthly seminars dedicated to Japanese teas. Beyond a basic tea tasting, our event offers an unique blend of tea appreciation and education. If you're a tea enthusiast, why not join us? Immerse yourself in the rich tapestry of Japanese tea, exploring its history and culture. June's Theme: "A Variety of Cold Tea" This time, our focus is on cold tea, showcasing the differences in taste resulting from various brewing techniques such as cold water brewing, ice brewing, and flash brewing. Let's discover how taste evolves based on different temperatures and different brewing times. Unlock the nuances that enhance your enjoyment of Japanese teas. Fumiya Shiratori Deputy Director of Sakurai Japanese Tea Experience Shop Date: Sunday, June 22nd, 2025 Time: 11:00-12:30 p.m. Place: Sakurai tea experience 5F, spiral building, 23-6-5, Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo Fee: 8,800 (tax included) Capacity: 8 people In case of cancellations on the event's day, there will be no refunds. We will accept applications until the total capacity is reached. 【Applications and Inquiries】 You can apply from the link in our profile @sakurai_tea_shop . We accept applications in order of arrival. #櫻井焙茶研究所#sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience#sakuraiteashop #水無月の試飲会#冷茶#日本茶#急冷#氷出し#水出し#煎茶

2025/06/11に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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今年も、冷茶のコースが始まりました。夏季限定コース「冷茶を愉しむ」氷、水、炭酸、急冷、ブレンド――。夏の果実とともに様々な角度からお茶を愉しむコースです。阿波番茶とパッションフルーツ Summer Seasonal Course “Refreshing Cold Tea” Ice Brew, Cold Brew, Carbonated, Flash Brew, Blended‒‒. Experience tea through a spectrum of brewing methods, paired with summer fruits Awa bancha with Passionfriit 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #夏季限定#冷茶を愉しむ#冷茶#阿波番茶#パッションフルーツ#発酵

2025/06/09に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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『芒種』ぼうしゅ "Grain in Ear" solar term 「芒」は、稲や麦などのイネ科の植物の先端にある、棘のような突起がある部分。すなわち芒のある穀類はこの頃種を蒔く。 No.431 釜炒り番茶＋桃＋桃の葉＋橘果皮 Pan-fired Bancha＋Peach＋Peach leaf ＋Japanese Citrus Peel 【香り / Aroma 】蜂蜜 / Honey 白い花 / White flower レモン/ Lemon 【味わい / Flavor】広葉樹 / Broadleaf tree クローブ / Clove いちじく / Japanese fig 【水色 / Color 】鶸色 / Soft yellow 写真:山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所#櫻井焙茶研究所onlineshop #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #芒種#no431#ブレンド茶#二十四節気#釜炒り番茶#桃#橘#blend#blendtea#greentea#peach#tachibana

2025/06/05に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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本日より、かき氷始まります。夏季限定メニュー「かき氷とお茶」 2種類からお選びいただけます。・冷やしぜんざい・焙じ茶のかき氷純氷を年代物の機械で削る、昔ながらのかき氷です。食前には一杯の水出し煎茶、食後には炒りたての温かい焙じ茶と共にお愉しみいただけます。 Shaved Ice will be available from today. Summer Seasonal Menu “Shaved Ice and Tea” You can choose from two types. - Chilled Sweet Azuki Bean Soup - Shaved Ice Flavored with Hojicha Shaved ice made from pure ice shaved with an old-fashioned shaved ice machine. Please enjoy a cup of green tea before the shaved ice and a cup of hojicha after that. 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #夏季限定#かき氷#冷やしぜんざい#ほうじ茶のかき氷#水出し煎茶#炒りたて焙じ茶#shavedice#hojicha#matcha

2025/06/05に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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愛知県常滑市の急須作家伊藤雅風さんの急須・茶銚を、6/10(火)より店舗で販売いたします。素晴らしい使い心地で、一つ一つ、個性を感じられる伊藤さんの急須。お取り置きは承っておりませんので、ぜひ店頭にて手に馴染むものを見つけていただけたらと思います。 ※店頭のみの販売のため、オンライン販売やお取り置きは承っておりません。ご了承ください。 ※お一人様一点までのご購入とさせていただきます。 We will start selling Kyusu (Tea pot) and made by Kyusu artist Gafu Ito of Tokoname City, Aichi Prefecture, at our shop from June 10 on Tuesday. His Kyusu is wonderfully comfortable to use, and you can feel the individuality of each piece. We do not accept lay-backs, so we hope you will find one that fits your hand comfortably at the shop. *We do not accept online sales or lay-backs as we sell only in the shop. We ask for your understanding. *Only one item per person can be purchased.

2025/06/04に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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『皐月の試飲会』〜新茶を愉しむ〜櫻井焙茶研究所では、月に一度試飲会と題したセミナーを開催しております。 5月は「新茶」をテーマに、日本各地から届いた新茶を飲み比べながら、新茶や日本茶の製造などを学んでいただき、深い日本茶の世界を愉しんでいただきました。 6月は、「冷茶」をテーマに開催いたします。 “これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。 Tea Learning and Tasting Event May’s Theme: “Shincha (New Tea)” We are monthly hosting a tea tasting event at our shop. In this month, the theme was “Shincha” and we enjoyed the deep world of Japanese tea by learning about new tea and Japanese tea production while comparing new tea from various regions of Japan. In June, the theme will be “Cold Tea”. Unlock the nuances that enhance your enjoyment of Japanese teas. #櫻井焙茶研究所#sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #卯月の試飲会#新茶#日本茶#newtea

2025/06/02に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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【季節限定】新茶5種の詰め合わせ English Below 今年も全国各地から、こだわりのつまった新茶が続々と届いています。その中でも櫻井焙茶研究所おすすめの新茶5種を、詰め合わせました。フレッシュで青々しい新茶ならではの味わいは、今しか愉しめません。その日の気分やシーンで選んだり、産地や品種で飲み比べたりして、ぜひお好みのお茶を見つけてみてください。ご自宅にももちろん、お茶が好きなご友人やご家族への贈り物としてどうぞ。 [Seasonal Limited Edition] A Set of Five New Teas This year too, carefully selected new teas are arriving one after another from all over in Japan. Among them, we have put together a set of five types of new tea recommended by us, Sakurai Japanese Tea Experience. The fresh, green flavor of new tea can only be enjoyed now. Choose tea based on your mood or the occasion of the day, or try different varieties and production areas to find your favorite tea. Great for your home, or as a gift for friends and family who love tea.

2025/05/30に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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『小満』 "Grain Full" solar term 純陽の気が天地に満ち始め草木が実をつけ始める頃 No.430 紅茶＋ブルーベリーの葉茎＋ラベンダー Black Tea + Blueberry Leaf and Stem + Lavender  【香り / Aroma 】 すもも / Plum 焼き芋 / Baked sweet potato バター / Butter  【味わい / Flavor 】 蓬 / Mugwort セージ / Sage クリームブリュレ / Creme brulee 【水色 / Color 】 赤銅（しゃくどう） / Strong brown 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #櫻井焙茶研究所onlineshop #sakuraiteashop #sakuraijapaneseteaexperience #二十四節気 #小満#24節気#no430#紅茶#ブルーベリー#ラベンダー#ブレンド茶

2025/05/21に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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【母の日のギフトへ】季節の素材を使ったブレンド茶の詰め合わせ草木が生い茂り、色とりどりの花が咲きはじめるこの季節。カモマイルやダマスクローズ、カレンデュラ・・・花々の華やかで甘い香味が魅力的な、目にも心躍る花のブレンド茶を集めました。煎茶や焙じ茶、紅茶などさまざまなお茶とのコラボレーションを愉しんでいただけます。母の日のプレゼントにはもちろん、少量パッケージなのでご自宅で飲み比べてもたのしい詰め合わせです。 In this season when the grass and trees flourish, and colorful flowers begin to bloom, we selected floral blended teas that are both visually stunning and aromatic. Featuring blends with chamomiles, damask roses, calendulas, and more, these teas offer a delightful collaboration with various types of tea such as green tea, roasted green tea, and black tea. This tea blends are perfect for enjoying at home or as a gift for Mother’s Day. 写真: 山本康平 @kohei___37

2025/05/06に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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『立夏』 “Beginning of Summer” solar term 日差しが強くなり、夏の気が立つ気節。新緑に彩られる。端午の節句 No.429 煎茶＋青紫蘇＋山椒の葉＋枇杷の葉 Sencha + Green Perilla + Japanese Pepper Leaf + Loquat Leaf 【香り / Aroma 】さくらんぼ/ Cherry 杏 / Apricot シナモン / Cinnamon 【味わい / Flavor 】柑橘 / Citrus バジル / Basil 無花果 / Japanese fig 【水色 / Color 】黄檗（きはだ）/ Flavescent 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所#櫻井焙茶研究所onlineshop #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #24節気#二十四節気#立夏#端午の節句#煎茶#青紫蘇#山椒#枇杷#ブレンド茶#no429

2025/05/05に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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『皐月の試飲会』〜新茶～ English below 一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶一ー。櫻井焙茶研究所による「皐月の試飲会」を行います。今回は、「新茶」をテーマに、製法や品種の違い、産地によってどのような個性があるかなど、日本各地から届く新茶を愉しんでいただきます。 “これからの日本茶の愉しみ方”のヒントがここに隠れています。是非お集まりください。櫻井焙茶研究所副所長　白鳥文也記日時：2025年5月18日（日） 11:00〜12:30 会場：櫻井焙茶研究所東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 5階会費：8,800円（税込）定員：8名様 ※ご予約を当日キャンセルする場合、キャンセル料として会費100%を頂載致します。【お申し込み・お問い合わせ】 @sakurai_tea_shop プロフィールのリンクよりお申込みいただけます。＊先着順とさせていただきます。 Tea Learning and Tasting Event Welcome to the Sakurai Tea Experience Shop, where we host monthly seminars dedicated to Japanese teas. Beyond a basic tea tasting, our event offers an unique blend of tea appreciation and education. If you’re a tea enthusiast, why not join us? Immerse yourself in the rich tapestry of Japanese tea, exploring its history and culture. May’s Theme: "Shincha (New Tea)" This time you can enjoy "Shincha," freshly harvested teas of this year, which have just arrived from all over Japan, including a wide range of teas from different places, and with different processing methods. Unlock the nuances that enhance your enjoyment of Japanese teas. Fumiya Shiratori Deputy Director of Sakurai Japanese Tea Experience Shop Date: Sunday, May 18th, 2025 Time: 11:00-12:30 p.m. Place: Sakurai tea experience 5F, spiral building, 23-6-5, Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo Fee: 8,800 (tax included) Capacity: 8 people In case of cancellations on the event’s day, there will be no refunds. We will accept applications until the total capacity is reached. 【Applications and Inquiries】 You can apply from the link in our profile @sakurai_tea_shop . We accept applications in order of arrival. #櫻井焙茶研究所#sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience#sakuraiteashop ＃皐月の試飲会#新茶#日本茶#煎茶

2025/05/04に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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春季限定コース「花と茶を愉しむ」桜やバラ、カモミール、ラベンダー… さまざまな抽出方法で花の香りとともに世界を旅していただきます。茶の花と抹茶〈シェイカー〉 Spring Seasonal Course “Flowers and Japanese Tea” Cherry Blossom, Rose, Chamomile, Lavender… You will travel around the world with fragrance of flowers through a various brewing techniques. Tea Flower and Matcha - Shaker 写真: 山本康平 @kohei___37 #櫻井焙茶研究所 #sakuraijapaneseteaexperience #sakuraiteaexperience #sakuraiteashop #春季限定コース#花#抽出器具#シェイカー#茶の花#抹茶#teaflower#matcha#shaker

2025/05/02に公開櫻井焙茶研究所日本東京都

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