コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順星を集めるひと 昔むかし、ある国の片隅に、星を拾うひとが住んでいました。 彼女の名は、マリ。 誰にも知られず、夜ごと静かに歩いては、空からこぼれ落ちた小さな星たちを拾い集めていたの。 星はすぐには光らない。 冷たくて、かすかにくすんで、まるで誰かの涙のようだった。 でもマリは、それをひとつずつ、胸元にしまいながら言いました。 「あなたはまだ、光れるよ。きっと、きっと。」 ある夜、ひとつだけ、誰にも見つけられなかった“欠けた星”を見つけたの。その星はまるで、壊れてしまったように冷たくて、ひとつの音も立てなかった。でもマリは、その星をそっと手に取り、自分の胸に当ててこう言ったの。 「わたしも、ちょっと壊れたから、わかるの。 でもね、壊れてるからこそ、たしかに美しいものがあるのよ。 あなたは、もうすでに、誰かの光になっている。」 その瞬間、星は少しずつ温かさを取り戻し、 夜の静けさのなかで、ふわりと小さく輝き出した。 ⸻ マリは今も、静かに星を集め続けている。 誰にも気づかれなくても、 やさしい手で、壊れかけた星たちを包み込んで。 . . . #ことばのシロップ #眠れぬ心をもつ人たちへ 世界には、 きっと今この瞬間も、 静かに涙を流してる人がいて、 孤独と闘ってる人がいて、 優しさを欲しがってる心がある。 そして、そんな人の枕元にささやかなこの物語を――2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ことばのシロップ#ことばのシロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/眠れぬ心をもつ人たちへ#眠れぬ心をもつ人たちへ2.19%931新年あけましておめでとうございます。 みなさま、それぞれの健やかな日々をお過ごしのことと思います。 わたしはいつもとは違い、とても静かな時間を過ごしています。 その時間の中で、やっと自分のゼロ地点に戻ってきている感覚がしています。いいも悪いもなくて、凪のような感覚です。 この感覚を取り戻すのに随分の時間を要しました。 そして、自分が好きなもの、好きな世界を改めて感じています。 ここからは、物を通じて、物と私の対話をみなさまへお届けできたらと思っています。 ブレる時もあると思います。 でも、私の感覚で選んで手元に置いているもの 憧れのものを通じて、そこから綴られる言葉や写真から、 客観的に自分自身を眺められたらと思っています。 そんな私のたぶん、かなり偏った感覚を面白いと 思っていただけたら幸いです。 本年がみなさまにとって、 楽しくおもしろがれる美しい世界が広がりますように。2025/01/08に公開- 指定なし4.0%1720いよいよ今週末です。 金沢から奈良へ 次はいよいよ翠門亭にてみなさまをお待ちしています。 わたしたちの空間、料理と共に kettlのお茶と @kettltea と 清水善行さん @sleepy_yoshiyuki の器たちの世界。 翠門亭の敷地内のギャラリーにて11/6から11/10まで 清水さんの器とkettlのお茶や本を販売します。 お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。 わたしもワクワクしています。 新たなまだ見ぬ体験をぜひ。 茶会 6種の料理と茶のペアリング 11/9 土 11時半 残席1 15時 残りわずか 11/10 日 11時半 満席 15時 残りわずか #Repost @kettltea with @use.repost ・・・ During our time here in Kanazawa, we have been engaged in an exploration of tea pairings alongside the exceptionally skilled Kishida-san of @kuragegakumoninaruhi, in partnership with the celebrated potter Yoshiyuki Shimizu @sleepy_yoshiyuki. The menu featured an innovative selection of Thai-inspired dishes interpreted through a Japanese lens, each remarkably flavorful and opening up my creativity regarding tea pairings in unprecedented ways. The integration of kefir lime leaf, coconut milk, sweet basil, and fish sauce—each quintessentially Thai—complemented Japanese tea in unexpected and delicious ways. Kishida-san is an extraordinary talent whom I hold in high esteem. Observing his dishes presented alongside work from one of my favorite potters was truly a rewarding experience. We had the pleasure of serving four seatings of enthusiastic customers, whose positive feedback regarding the pairings reinforced the value of our journey. We are looking forward to next weekends pairing events in Nara with the wonderful @suimontei2024/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost2.91%1250わたしにできることは ささやかでも、わたしが力になりたいって思うことには 全力で向き合って、その人が願うことを叶えること。 少し、魔法をかける感覚。 先日、友人がわたしを紹介する時に魔法使いって紹介してくれて 笑ってしまいましたが、少しそんな感覚に近い。 ユリさん @necoquero の松屋銀座 @matsuyaginza の個展はまさにそんな感じでした。 膨大な彼女との会話の中から、生み出していったあの空間と時間。 どこまでも、ピュアでした。 ディレクターなんて肩書をつけてくださいましたが、 なんというか、サポーターです。 彼女が願うものを全力で叶える。だって、彼女は本気だから。 濁りなく真っ白に。 決め切らずに、今の一番をハッピーにやり切る。 いつだって、どこだって、やり切れるんだと思います。 そしたら、いつしか、人は惹きつけられていく。 だから、集っていく。 その積み重ねた先に何が待っているのか、 毎回楽しみでならないです。 わたしが関わることで、少しでもしあわせな時間へ キラキラな時間を作り上げたいと思っています。 支えてくださった皆さま、 ご来場くださった皆さま、 本当にありがとうございました。 そして、わたしをわたし以上に心底信じてくれたユリさんに 感謝しています。ありがとう！ 終わった後は死にかけてたけど、濃密で楽しかったです。2024/07/03に公開- 指定なし4.98%2104作って作って作っての日々。 頭使って、身体使って、今できることを精一杯に。 目の前のスタッフと共に向き合う時間たち。 わたしのみんなへの感謝の気持ちは ありがとうを言う以外には まかないが精一杯だけど、おいしいものを みんなで食べる時間はやっぱり好きだなと思う。 店にある残った食材でつくるあの時間。所要時間30分弱。 全部が詰まってる。 やさしく笑いあう時間が 数分でもあると、ちょっと違うから。 そこからまた、周りの方へ笑顔が連鎖していく。 おいしいものって最強。 手間暇かけて、少しでもみんなへ。 この日の献立は サーモンとさつまいものレモンクリームパスタ リーフサラダ ハニートマト2024/06/21に公開- 指定なし4.38%1880いよいよワクワクの時間です。 明日から吉川和人さん @kazutoyoshikawa の個展が @hjgallery_hjcloset にてはじまります。 わたしもまだすべての作品を見れていませんが、 うつくしいものが揃ってきています。 生まれたての作品たちにぜひ会いに来てください。 明日から20日までは和人さんもいらっしゃいます。 明日は11時から。 木工作家 吉川和人展 “木と、美と” 4月18日（木）〜27日（土）※ 22,23日は休業 11:00 – 16:00 作家在廊日：18日,19日,20日2024/04/17に公開HJ Gallery 日本 奈良県2.98%1262大好きなオオカミちゃんとの出会いは 私にとって大きな出来事でした。 そして、今、そのオオカミちゃんとユリさんのお仕事をお手伝いさせていただいています。お力になれることをうれしく思っています。 6月に松屋銀座にて キラキラのオオカミちゃんとみなさまをお待ちしています。 #Repost @necoquero with @use.repost ・・・ お知らせ 展示会の詳細が決まりましたので、 お知らせいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ クリエイティブセレクト2024 黒田有里 個展 The March 〜マロニエ通りのオオカミちゃん 6月26日(水)から7月2日(火) 11時から20時まで (日曜日は19時半、最終日は17時まで) 松屋銀座7階 デザインギャラリー1953 direction 北条満李子 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 先日お伝えしたとおり、 この度、ご縁があって、 松屋銀座で展示をさせていただきます。 みなさまに、デパートという場所で オオカミちゃんをみていただくにあたり、 少しでもよりよい機会になるよう、 バイヤーさんはじめ、売り場担当の方にも ご協力いただき、 たくさんの話し合いを重ねています。 また、今回は北条満李子さんにディレクションを お願いしています。 満李子さんには、まだ記憶に新しい、 23年に開催した奈良の翠門亭での展示で、 ディレクションを担当していただきました。 隅々まで行き届いた繊細な気遣いが 驚くほどに素晴らしく、 準備段階から展示まで一緒に駆け抜けた日々が、 忘れられない経験となりました。 松屋の展示もオオカミちゃんと みなさんとの出会いに相応しい場になるよう、 早速、細やかな気配りをもって 準備に参加していただいています。 このギュギュギュっとした時間が、 オオカミちゃんやわたしにとっては毎回、 本当に尊いものとなっています。 関わってくださったみなさま、 いつもいつも、ありがとうございます。 というわけで、我々は6月末に向けて、 すでに走り出しています。 みなさまも、松屋銀座に集う、 オオカミちゃんたちを、 ぜひ、楽しみにお待ちください！ 松屋銀座 @matsuyaginza ディレクション 北条満李子 @marikohojo 写真 木寺紀雄 @noriokidera #白いオオカミ#オオカミちゃん#クリエイティブセレクト2024#TheMarch#マロニエ通りのオオカミちゃん#松屋銀座7Fデザインギャラリー1953#まりこ最高 #ookamichan#wolf#wolves#yurikuroda #stuffedanimals #objet#softsculpture#黒田有里 2024/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/白いオオカミ#白いオオカミhttps://www.instagram.com/explore/tags/オオカミちゃん#オオカミちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリエイティブセレクト2024#クリエイティブセレクト2024https://www.instagram.com/explore/tags/TheMarch#TheMarchhttps://www.instagram.com/explore/tags/マロニエ通りのオオカミちゃん#マロニエ通りのオオカミちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/松屋銀座7Fデザインギャラリー1953#松屋銀座7Fデザインギャラリー1953https://www.instagram.com/explore/tags/まりこ最高#まりこ最高https://www.instagram.com/explore/tags/ookamichan#ookamichanhttps://www.instagram.com/explore/tags/wolf#wolfhttps://www.instagram.com/explore/tags/wolves#wolveshttps://www.instagram.com/explore/tags/yurikuroda#yurikurodahttps://www.instagram.com/explore/tags/stuffedanimals#stuffedanimalshttps://www.instagram.com/explore/tags/objet#objethttps://www.instagram.com/explore/tags/softsculpture#softsculpturehttps://www.instagram.com/explore/tags/黒田有里#黒田有里2.65%1140いよいよ4月にまた彼と新たな世界をみなさまに。 彼とわたし、それぞれの想いを綴りました。 今しか感じられない、出会えないものがあります。 以前は感じなかったのに、今は感じられるものってあります。 お時間許すなら、ぜひお越しください。 お待ちしています。 #Repost @hjgallery_hjcloset with @use.repost ・・・ 美しいものが好きです。ただ使えればいいという機能だけではく、使うことによろこびを感じるもの。朝起きるのが楽しみになるもの。そういったものを私は日常の生活の中で散りばめていたいのです。その匙があるだけで、そのプレートがあるだけで、そのミラーがあるだけでなんかいいが生まれる。 彼のバターナイフに出会った時、なんと美しいのだろうと思いました。「使ってみたい、触れてみたい」そんな気持ちが湧き上がりました。使ってみたら、このバターナイフを使うために毎日食パンを食べたくなってしまいました。 日々の生活に溶け込むようでありながら、日々の生活に一輪の花を飾ったかのように美しさをもたらしてくれる作品たち。ただ美しいだけではない、木との独自の視点の中でうまれたさまざまなもの。どこかやさしく瑞々しさを感じるものたち。 まだ見ぬ、彼の作品が並びます。ぜひこの機会にお立ち寄りくださいませ。そして、新たな出会いを楽しんでください。心よりお待ちしています。 北条満李子 @marikohojo ー 木工作家 吉川和人展 “木と、美と” 4月18日（木）〜27日（土）※ 22,23日は休業 11:00 – 16:00 作家在廊日：18日,19日,20日 ー 木は朽ちるという美しい可能性を持っています。 それを美しいと感じるのは、われわれ自身も生の盛りを経て、 やがて老いて朽ちていくことを知っているからかもしれません。 緻密な年輪、節や朽ちは、その死んだ木が生き抜いた時間そのものであり、それは見る人に今ここで生きているという美しい生の瞬間を実感させる力があるように思います。 わたしにとっての木は、ただの材料としての質量ではなく、ガサガサした皮や青臭い匂いを持つ、生きものとしての樹のようです。 自分が作るものにもその命の気配や生々しい官能性を映しこめたらと思っています。 吉川和人さんより @kazutoyoshikawa ■ 会期中のイベント 19日（金）、20日（土）両日、吉川さんによるワークショップを開催いたします。 ・ハンガーワークショップ（10：30−12：00） 参加費6,600円（税込）材料費、お茶付き ・バターナイフワークショップ（13：30−16：30） 参加費7,700円（税込）材料費、お茶付き 予約について 4月3日(水) 10：00よりHPのイベントページに予約フォームを設置し、受付いたします。参加費は当日に店頭でお支払いください。 ■ カフェ営業について 会期中は日によって異なりますので、ご確認ください。 ・18日〜20日：カフェは休業 ・21日、24日：ドリンク、フードの一部で営業 ・25日〜27日：通常営業 ※ 22日、23日は店舗休業日 イベントの詳細やご予約・最新情報は HPまたはInstagramにて更新いたします。 #HJGALLERY #エイチジェイギャラリー #yoshikawakazuto #吉川和人 #木工 #木と、美と2024/03/26に公開HJ Gallery 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/HJGALLERY#HJGALLERYhttps://www.instagram.com/explore/tags/エイチジェイギャラリー#エイチジェイギャラリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/yoshikawakazuto#yoshikawakazutohttps://www.instagram.com/explore/tags/吉川和人#吉川和人https://www.instagram.com/explore/tags/木工#木工https://www.instagram.com/explore/tags/木と#木と3.0%1290誰かを想う。 ジャムをつくる時がいちばん、 大切な人たちを思い浮かべるのかも。 店に来てくださる方々、友人たち、 みんなの顔が次々と浮かぶ。 あの人に送りたいとか、あの人にもとか。 ほんとは、出来たてを食べてほしい。 とびきりおいしいから。 試食と称して、スタッフと食べる時間は至福の時。 春が来たなと感じます。 青木さん @narano1583 のいちご。 今年もありがとうございます。おいしいです。 @hjgallery_hjcloset2024/02/20に公開HJ Gallery 日本 奈良県3.54%1502「北条工務店」「HJ GALLERY」 「翠門亭」 そして、4つ目の場所 「HJ CLOSET」 16年前は、工務店の仕事のことばかり考えてた 毎日毎日それしか、考えてなかった 今は、そこから、おいしいものや、服や素敵なものたち も加わって試行錯誤してる わたしがふれることで、関わることで何か生まれるなら と思って日々過ごしています 完璧ではないけれど、何か楽しそう、ワクワクする そんな一瞬一瞬を積み重ねて、振り向いた時に うれしくなる場所 やわらかくてあたたかくて心地よい場所 出会えてよかったと思ってもらえるようにありたい まさかこんなにできると思ってなかったけれど 今、目の前に広がるすべてに向き合っていきたい 道理から外れずに本質を探りながら あとは感覚で愉しみつくせたら最高 実際に会えること、ふれられること それって、どんどん特別なことになってきてる @hojo_official @hjgallery_hjcloset @suimontei2024/02/01に公開- 指定なし3.16%1360笑って、少しでも気持ちが軽やかになるなら 泣いて、気持ちが洗い流されるなら 怒って、ぶちまけてスッキリするなら どれでもいいから、 自分に嘘つかずに感じつくす。 真実はすべて自分のところにあるから、 常識とか、社会に左右されずに、素直に 美しく強く生きたいものです。 どうしようもない辛さに立ち向かってる人が たくさんいると聞いています。 出来ることはささやかで、無力に感じてしまうけど だからこそ、目の前の日々を精一杯生きるしかないんだと 思っています。 思いつくこと全部やって 普通な日常は、ハッピーなことが詰まってるから しっかり感じたいし、大切にしたい。 大好きな人たちと、しあわせな時間を 今年も楽しみにしています。 どうぞ、よろしくお願い致します。2024/01/13に公開- 指定なし4.28%1822頭の中にある世界をひとつずつ、形に。 わたしが関わることで、この世界に楽しいことがひとつでも増えたら。 @hjgallery で11/23から12/23まで開催している クリスマスシーズンイベントの「Noel」。 店内をクリスマスの世界へ。 @werkstatt_tetohi からは、ドイツのオーナメント職人のミヒャエルの素晴らしいオーナメントに、 @corollenara にはミニツリーやリースをお願いしたり、 @tongazaka_bunko_ からはクリスマスにちなんだ本たちが届いたり。 店内もクリスマスソングがかかり、 少しずつ形づくられるクリスマスの世界。 見ているだけで、キュンキュンしてきます。 このムード、この世界感、まだ見ぬ新しいものと出会って ワクワクする気分になってもらうこと。 それがわたしの仕事なんだなと感じています。 昨日来店してくださった方が、店内入った途端に 何これー！と喜んでくださっている姿を見て、 うれしくなりました。 クリスマス、しなくてもいいんです。 そうゆうことじゃなく、楽しんだら いいんじゃないかなって。きっかけのひとつとして。 ささやかな日常が、ちょっと華やぎ、ちょっと楽しく 気持ちがあたたかくなれるものを、提供できたらと思っています。 ちょっと疲れたら、羽根を休めにきてください。 あたたかなおいしい飲みもの、入れますから 一息つきにぜひ。 お待ちしてます。2023/11/24に公開HJ Gallery 日本 奈良県3.33%1430@hjgallery の朝は、オープン前にどんなことが あってもかならず、まかないを食べる。 心もちゃんと満ちるものを用意する。 ずっと変わらないこと。 自分たちが満ちてなきゃ、いい仕事できないから。 昨日もイベントのある朝なのに @emera_1970 の藤原さんが焼いてきてくださったキッシュを食べたりして。おいしすぎて、みんなで大騒ぎ。しあわせの中、オープンを。 今日になっても、忘れられないキッシュ。 わたしはささやかにポトフを用意して。 みんなでワイワイ食べるあの時間は、しあわせ。 それがいつしか、記憶に残っていく。 その層が重なりあって、満ち足りた日々へとつながり その人が纏う雰囲気や、表情ができていく気がする。 かけがえのない日々をいかに愛しめるかどうか。 無理せずさらっと。楽しむが基本。2023/11/17に公開- 指定なし2.96%1270イメージは不思議の国のアリス。 とびきりおしゃれして、 悪態ついたっていい、日々の疲れを吐き出して、 このスペシャルスイートな甘さを前にしたら最後はきっと笑顔です。 心ゆくまで満足してほしいから。 1年ほど前だったか @emera_1970 の藤原さんから焼き立てのワッフルを食べていただく機会が何か出来ないかなー？とお話をいただいて。 マルシェでも出来なくはないけど、何かいい形がないかなーと思いながら、あっという間に日は過ぎて。 ふとEmeraの日をしたいなと。 焼き立てを熱々のまま食べていただく、冷たく溶けてしまうものまた、その時に今！を食べていただく。 スペシャルなティータイムをしたいなと思って。 来週16日はEmeraのスペシャルなティータイムをみなさまにご提供します。焼き立てのワッフル、しぼりたてのモンブラン、タルトタタン。 スペシャルプレートにして頂いて、ドリンクはコーヒーか紅茶で、おかわり自由にして、満足するまで楽しんで頂きたい。 テイクアウトもモンブランとタルトタタンは可能にして、 他にはカヌレや、タルトも数種類ご用意。 お目にかかれること、楽しみにしています。 スペシャルプレート/ドリンク付(おかわり自由) しぼりたてモンブラン 1,930円 タルトタタン 1,680円 焼き立てワッフル 1,550円 テイクアウトの焼菓子もご用意します。 —— 1 Day Special Sweet Cafe OPEN! Emera 2023.11.16 thu —— ■ イートインのお席のご予約を承ります (満席の時間あり) 11:00- 満席/ 12:00- / 13:00- 満席/ 14:00- / 15:00- サイトのイベントページ（プロフィールのリンクより飛べます）・お電話・メール・インスタグラムのDM、店頭で受け付けております。 「氏名」「人数」「ご希望のお時間」と、すでにお決まりでしたらどのプレートをご希望かお知らせくださいませ。お取り置きいたします。 Emera ｜ 藤原 尚樹 NAOKI FUJIWARA @emera_1970 エメラ洋菓子店の２代目として生まれる。国内パティスリー、ベルギーはブリュッセルにあるル・サントーレにて３年の修業を経て帰国。表現は現代的でありながら根本はフランス菓子の伝統や古典を尊重し、先代の教えやスピリットを受け継ぎ、何よりも独自の世界観を奈良から発信する。 #hjgallery #emera #nara #patisserieemera2023/11/11に公開HJ Gallery 日本 奈良県https://www.instagram.com/explore/tags/hjgallery#hjgalleryhttps://www.instagram.com/explore/tags/emera#emerahttps://www.instagram.com/explore/tags/nara#narahttps://www.instagram.com/explore/tags/patisserieemera#patisserieemera3.0%1290鮨 三心がまた翠門亭にて すばらしい会を繰り広げてくれます。 イヴの前日にみなさまとお会いできることを 楽しみにしています。 今からドキドキしています。 あの距離感、あの熱量。ぜひに。 #Repost @suimontei with @use.repost ・・・ 2023年も終わりに近づくころ、 今年も〈鮨 三心〉が翠門亭にて、 1日限りの素晴らしい会を繰り広げてくださいます。 ご予約の日時とルールについてお知らせいたしますので、ご予定いただけますと幸いです。そのほかの詳細につきましては、確定次第インスタグラムにてお知らせいたします。 〈鮨 三心〉 ●開催日時 12月23日（土） 一部 11：00～ 二部 12：30～ 三部 14：00～ 四部 15：30～ 五部 17：00～ 六部 18：30～ ＊各部2時間程度を予定しております ●定員 各回8名 ●開催場所 翠門亭 : 〒630-8301 奈良県奈良市高畑町775 【ご予約につきまして】 会員先行予約開始：11月22日(水) 12：00～ 一般先行予約開始：11月23日(木・祝) 12：00～ ※ご予約開始時間になりましたら、プロフィール欄のリンクよりご予約が可能となります。 ※お支払いは当日支払いのみとさせていただきます。 ※ご不明な点やお困りごとなどございましたら、翠門亭(hello@suimontei.jp）までお問い合わせくださいませ。 【アレルギーにつきまして】 エビ、カニ、青魚、そのほか食物アレルギーをお持ちのお客様は、必ず事前にご申告くださいますようお願いいたします。 【予約ルール】 ・ご予約の時間に遅れた場合や早くご退店された場合は品数が減ることがございます。 ・予約者本人がご来店ください。代理でのご来店はお断りしております。 ・香水はご遠慮ください。 【キャンセルポリシー】 予約時以降 5% 7日前からのキャンセル 20% 3日前からのキャンセル 50% 2日前からのキャンセル 100% @trinity_spirit2023/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost2.63%1121先日は翠門亭で三度目となる氷と菓の会を開催しました。 ギリギリまで試行錯誤を繰り返して 何度も試食して、たくさん話し合って出来上がるあの時間。 2度と食べることができない記憶にだけ残ったあの梅のかき氷。 忘れないなぁと思います。ずっと。 一緒にこのイベントをしたいとめぐみさんと熊倉さんに思っていただけること、だからこそ、全力で叶えたい、実現したいことが山盛りなイベントでした。深夜も明け方も必死なことに、思わず笑がこぼれるほどに楽しかったです。 一瞬が重なって、一生になる。 あの一瞬を共有できたことにとても感謝しています。 またあのおふたりと何かできたらと思っています。 目の前の出会いにとことん向き合って 今できること、全部やりつくす。 その熱量がいつしか、人の心を動かします。 出会えて、一緒に何かできるってやっぱりいい。 いつかなんかなくて、今だから。 お越し頂きました皆さま、本当にありがとうございました。 そして、あんなにすばらしいかき氷をつくりあげためぐみさんと熊倉さんには、深く感謝しています。 @houka_meguminishio @24megu3 @derbaumkuchen @suimontei photo @okuyama_haruhi2023/11/02に公開- 指定なし3.54%1520いよいよ来週末(10/27.10/28) @suimontei で彼女と。 そして、 @derbaumkuchen の熊倉さんと。 かき氷3部作の最終回です。 繊細なのに芯があって 忘れられないお菓子をつくる素晴らしく、稀有な人。 西尾萌美さん @houka_meguminishio はじめて彼女を知ったのは、 @derbaumkuchen の熊倉さんからかき氷の会を一緒にやりたい人がいると言われたことから。 それからネットで調べて、この本も買って、彼女を知っていった。 彼女がつくるものは、畑や人、自然とか、沖縄とか、彼女がいる世界を垣間見る。そして、ぞっとするほど手間暇かけて作られたお菓子たちを口にしたら、わたしの心や体に爪痕を残していく。 見ても聞いても想像できない味わいが体中に広がる。 最初は本当に驚いて、その後も食べるたびに驚かされる。 こんな人いない。 その彼女と、熊倉さんと、抹茶、苺、梅と続く3部作で やろうと決まったかき氷の会、「氷と菓の会」も今年で最後。 ジャスミンの花と、柿の葉と、梅の仁とか ロマンチックなかき氷の時間をみなさまと、 分かち合える時間が楽しみです。 【開催日程】 10月27日(金) 11:00〜 / 12:30〜 / 14:00〜 / 15:30〜 / 17:00〜 10月28日(土)＊各回残りわずかです 11:00〜満席 / 12:30〜 / 14:00〜 / 15:30〜 / 17:00〜 【開催場所】 翠門亭 @suimontei 〒630-8301 奈良市高畑町775 おひとり：4,500円(税込) ※ご予約やご不明な点やお困りごとなどございましたら、翠門亭（hello@suimontei.jp）もしくはDMにてお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ：TEL0742-25-2775 MAIL hello@suimontei.jp ーーーーーーーーーーーー #萌菓 #houka #デルベア #derbär #hjgallery #翠門亭 #suimontei #奈良 #かき氷2023/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/萌菓#萌菓https://www.instagram.com/explore/tags/houka#houkahttps://www.instagram.com/explore/tags/デルベア#デルベアhttps://www.instagram.com/explore/tags/derb#derbhttps://www.instagram.com/explore/tags/hjgallery#hjgalleryhttps://www.instagram.com/explore/tags/翠門亭#翠門亭https://www.instagram.com/explore/tags/suimontei#suimonteihttps://www.instagram.com/explore/tags/奈良#奈良https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷2.21%950ことばって不確かだなと思う。 今感じてること、ことばにしても 相手に半分も伝わってないことも 少なくない。 適切な伝えたいことばが、見つからない時もある。 ホンマさんの写真は 入った瞬間から すばらしくて、理由なんかなくて ただ、ただ美しいし 気持ちはもってかれる感覚。 他のことなんて、考えられなくなる。 ことばなんて、不確か。 思ってること、感じてることは ほんとは、もっともっとたくさん。 言わなくても伝わる時、あるから。 @seeing_itself2023/10/17に公開東京都写真美術館 日本 東京都2.65%1140魅惑のあの忘れられない「かき氷」 今年は秋に登場です。 「氷と菓の会」は、今年も奈良・高畑町の翠門亭にて開催いたします。 ーーーーーーーーーーーー かき氷は寒い季節ほど、実はおいしいと教えてもらいました。夏は暑く氷の溶けるのが早すぎるから、本当のおいしさは冬だと。 今回は夏が過ぎた秋に「氷と菓の会」を開催いたします。 萌菓の西尾萌美さんとDERBÄRの熊倉真次さんによる奇跡のようなこの時だけの一皿を今回も皆様に。 もうずいぶん前から今回のかき氷へのおいしい探訪を、おふたりは始めています。食材探しから、組み合わせ、今感じる美味しいさの行き先を。そのおいしさに今回もみなさん痺れちゃうと思います。食べた人のみにわかるおいしさ、驚き、今を切り取ったかのような儚く愛おしい余韻。 忘れたくないと思わず思ってしまうほど、心が静かに躍って弾ける感覚。魔法がかかったとしか言いようのないこのかき氷を味わいつくしてください。 またひとつ、忘られないかき氷が生まれようとしています。 今年も場所は翠門亭にてお待ちしております。 HJ GALLERY 北条 満李子 @marikohojo ーーーーーーーーーーーー ■西尾 萌美 （萌菓 houka）@houka_meguminishio 大学卒業後、企業勤務を経て渡仏し、Sébastien Dégardin氏のパティスリーなどに4年間勤務。帰国後は東京のホテルや京都のレストランに務める。2016年より、沖縄・北谷の「TIMELESS CHOCOLATE」で製造と商品開発に携わり、2020年より「萌菓 houka」の名前で個人の活動を開始。農家や生産者を訪ね、沖縄の食材を探究しながらイベントでのデザート提供や菓子販売を行う。 ■熊倉 真次 （DERBÄR） @derbaumkuchen 本場ドイツの伝統的な製法を採用し、材料にもとことんこだわりながらたっぷりの時間と手間をかけて仕上げる、数年待ちのバウムクーヘンを販売。季節に合わせた絶品のジャムを作り、全国各地でスクールなども開催。夏限定で旅するかき氷屋さんとしても活動。確かな味覚とセンスにファンが絶えない。 ーーーーーーーーーーーー 【開催日程】 10月27日(金) 11:00〜 / 12:30〜 / 14:00〜 / 15:30〜 / 17:00〜 10月28日(土) 11:00〜 / 12:30〜 / 14:00〜 / 15:30〜 / 17:00〜 開催場所：翠門亭 @suimontei 〒630-8301 奈良市高畑町775 おひとり：4,500円(税込) 【ご予約につきまして】 会員先行予約開始：10月13日(金) 13:00～ 一般予約開始 ：10月14日(土) 14:00～ ※ご予約開始時間になりましたら、プロフィール欄のリンクよりご予約が可能になります。 ※ご予約の際に、前払い（クレジットカード支払い）をお願いしております。 決済完了とともに、ご予約確定となります。 ※ご不明な点やお困りごとなどございましたら、翠門亭（hello@suimontei.jp）までお問い合わせくださいませ。 お問い合わせ：TEL 0742-25-2775 MAIL hello@suimontei.jp ーーーーーーーーーーーー #萌菓 #houka #デルベア #derbär #hjgallery #翠門亭 #suimontei2023/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/萌菓#萌菓https://www.instagram.com/explore/tags/houka#houkahttps://www.instagram.com/explore/tags/デルベア#デルベアhttps://www.instagram.com/explore/tags/derb#derbhttps://www.instagram.com/explore/tags/hjgallery#hjgalleryhttps://www.instagram.com/explore/tags/翠門亭#翠門亭https://www.instagram.com/explore/tags/suimontei#suimontei2.0%851素晴らしい時間がはじまろうとしています。 ウィリーのメキシコ料理 @mexican_restaurant_saboten はひと味違う。 おいしくて、刺激的！色気がありながら繊細。 奥行きがある品々。 もっともっと食べたいと思ってしまう。 メキシコ料理と聞いて、思い浮かべるのは タコス？ブリトー？ 楽しい会話、笑い声と共に街で気軽に食べるファストフード？ソウルフード？どう考えても、ハッピーな雰囲気しか纏っていない料理たち。それを、コーラとかで飲みながら楽しむ。それがわたしが思うメキシコ料理だった。 ウィリーの料理に出会って認識が変わった。 メキシコから食材を入手し、伝統を大切にしながら彼のインスピレーションと共に丁寧に繊細に仕上げ、色気を纏いながら、奥行き、そしてある種の熱を帯びた品々。肉の火入れもいい。 彼がつくりあげる料理は、メキシコ料理にとどまることのない彼の独自の世界。 当たり前だけど、おいしい！ 笑いが出てしまうほど。 そのたまらない彼の料理、彼のコース料理にぜひ、身を投じてみてほしい。 自分の心と体が喜んでる感覚を感じるから。 そこにBON DABONのペルシュウに @pane_la_scarpetta のペアリングでしょう？ シュクレクール @yokotatan_julian も入ってるし、、 ヤバいとしか、言いようがないです。 良かったらしいよ？って後で聞く前に。 素晴らしい体験を皆様に。 ＜開催要項＞ ■日程 2023年10 月7 日(土) ランチ・ディナー ■時間 ランチ12：00 スタート（11:45開場） 14：30 クローズ ディナー17：30 スタート（17:15開場） 20：00 クローズ ■会場 翠門亭〒630-8301 奈良市高畑町775 ■ 料金 29,000円（税サ、ペアリング込み） ドリンクは基本ドリンクペアリングとなります。 ノンアルコールもご用意致します。 ご予約はプロフィールにある予約サイトからか、DMメッセージにてお申し込みください。 ・時間帯（ランチまたはディナー） ・人数 ・氏名 ・お電話番号 ・アレルギーや食べられない食材などがあれば ※予約サイトよりの申し込みに関しては、完了メッセージがお届けされますので、その時点で予約成立となり、DMの場合は返信をもってご予約成立となります。返信が遅くなることや、すでに満席となっている場合もございますので、予めご了承ください。 ※ご予約のキャンセルについて ご予約当日のキャンセル、減員につきましては料金の100%頂戴致します。また3日前から前日までのキャンセルにつきましては料金の50%頂戴致します。 （代わりのご予約が入ればキャンセル料は頂きません。変更がございましたらなるべく早くご連絡ください） 連絡先 TEL:0742-25-2775 instagramのDM又 hello@suimontei.jp @mexican_restaurant_saboten @pane_la_scarpetta @yokotatan_julian BON DABON #japan #nara #hotel #japanesemodern #nara_hotel #modern #cafe #art #trip #japantravel #japantrip #tourism#furniture #日本 #奈良 #ホテル #一棟貸し #建築 #家具 #旅行 #日本旅行 #奈良旅行 #カフェ #奈良カフェ #翠門亭 #料理 #メキシコ #メキシカン #saboten2023/09/29に公開- 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