コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。のろのろとメキシコ日記つづき メキシコシティからオアハカへ。オアハカには手しごとの民芸品が集まっていて、それらは周辺の村々で作られている。そもそもメキシコに行くきっかけになったのが、オアハカ の民芸品に興味を持ったからなので、実際に作られている工房を見てみたくて、過去に刺繍、陶芸、木彫りの人形などいくつかの村を訪れました。そして今回はずっと気になっていた織物の村テオティトラン・デル・バジェへ。 市内から車で約40分。テオティトラン・デル・バジェは、先住民族「サポテコ」が多く住む村で、今でもサポテコの伝統的な模様をあしらった羊毛ラグ（タペテ）の生産が盛んです。村には家族経営の工房があちこちにあって、ふらふらと散歩するのも楽しいです。 タペテはずっと前からほしかったのですが、なにせかさばるし、いざ目の前にたくさん並べられるとどれがいいのか分からなくなってきて、毎度見送っていたので、今回はせっかく村まで来たので、強い気持ち（？）でいざお買い物。見学もさせてもらった天然染の美しいラグをたくさん扱っている工房で、あれやこれやを見比べて、玄関マットほどの小さいものですが、ようやく買う事ができました。 私が選んだのは、結局ものすごいシンプルな白字に黒の模様が入ったラグ。その模様もサポテコの伝統的な模様だそう。 村はサボテンや植物がたくさん生えていて、教会もかわいらしくて、とてものどかな雰囲気。この村のとりこになりましま。また是非訪れたいです。2025/11/01に公開- 指定なし1.52%930メキシコ日記つづき 好きすぎて行くたびに過呼吸になってしまう、地元民に愛されている老舗のパステリア・イデアル。もうすぐ死者の日だからかパン・デ・ムエルト（死者の日に食べるパン）がずらり。上の飾りは🦴を模しているらしい いつもはクッキーを買いますが、今回はみんなが持ち帰る包みがどうしても欲しくて、泊まっているホテルのスタッフさんにおすそわけという名目で、トレーにたっぷりパンを買う事に（日本だとあり得ない量だけど、他のお客さんは通常この量を買っててびっくり！）街でも大きなイデアルの包みや箱を手にしている人をよく見かけます。 ようやく手にいれた包装紙は丁寧にお持ち帰り。ときめきのお包み動画ももせておきます。いつか箱がほしいけど、どれだけ買ったら箱に入れてくれるだろう🤔2025/10/19に公開- 指定なし4.62%27013とっくに帰ってきてるのですが、しばらくメキシコ日記を。 セントロエリアに宿泊していたある日、頼まれていた食材探しにメルカドへ。メキシコシティには、スーパー以外に政府が管轄している市場が300ヶ所以上あるのでホテルの近くにないか調べていると、アラルド•ロドリゲス市場を発見。しかもそこには1930年代ディエゴ•リベラを中心に若い画家達が描いた壁画があり、イサム・ノグチも参加していたらしい。ローカル感漂う市場はそれぞれの入口に見事な壁画があったものの、結局どれがイサム•ノグチの作品なのか分からず。お腹も空いたので近くのタコス屋へ。 ホテルに戻ってから調べてみると、どうもイサム・ノグチの作品は封鎖されていた2階の踊り場にあって、今は修復中とのこと。結構な大きさの作品だったので、残念〜。修復に時間がかかりそうだけど、いつか見てみたい。 ちなみにこの壁画を描いている頃、ディエゴの嫁、フリーダ•カーロと駆け落ち同然だったらしく、この市場で密会していたなどと当時は新聞をにぎわしていたらしい。今でいう文春砲のようで、いつの時代も同じですね。 このエリアは、以前は治安が悪くて観光客は立ち入れなかったらしいが、10年程前に壁画のある市場としてきれいにして、そのおかげか治安も良くなったそう。実際、昼だからかもしれないですが、市場はきれいで活気があり、まわりの飲食店も賑わっていて、歩きやすいと感じました。 初めてメキシコに来た時（15年前）に、夜の美術館を巡るツアーというものに参加して、このあたりを観光バスで通ったのですが、街の景色が映画のセットかというくらい怖くて、初メキシコで怯えていたのもあり、やばい所に来てしまった…と思わず隠し撮りしたのて、最後にその当時の写真をのせておきます（加工なしです）2025/10/13に公開- 指定なし2.97%1820メキシコのホテル。今回はいろいろな所に泊まってみようと、メキシコ在住のみほさん@en_asian_food に最近気になる所があるか聞いたところ、マリオ•パニの家が泊まれるようになったらしいよ〜と教えてもらった。早速調べてみると、パニさんは、都市デザインの建築を中心に大学や公共施設など多数手がけられた、メキシコ現代建築の父のようなお方であった。という事で早速予約をポチリ。 もともと廃墟になっていた家を建築家など数人で買い取り、当時の意匠を保ちつつも、かなり修復した模様。とはいえ、螺旋階段や、丸い窓、床などはおそらく当時のままだと思われ、モダンな佇まいとミッドセンチュリーの家具が懐かしくもあり、おもしろい空間でした。ジャグジーも彫刻？で作ったそうで、ぬるっとした形がかわいい（水着なくて入らなかったけど） 入口にある共同のリビングはもともと駐車場だったというスペース。そこをサロンのように使っていて、宿泊した日も詩の朗読会やアーティスト作品も展示されていて、かなり文化的意識の高い人が集まっているようでした。 ラッキーな事に、初日は他のゲストが誰もいなかったので、まるまる一棟貸切状態。他の部屋もちらっとのぞいたりして、建物全体を堪能できました。朝食はついているのだけど、共同のキッチンがあるのでこういう所を、みんなで一棟借りてすごしても楽しそうだなー。 メキシコはホテルやエアビーが無限にあって選択肢が多いのがいいのですが、どこに泊まっていいのか分からなくなってくるので、今度ホテルについて本音でレビューするnoteでも初めてみようと思っています。2025/10/06に公開- 指定なし2.76%1672『新しいメキシコ•ガイド』が発売されて、まもなく1年。ようやく本を片手にメキシコにきました！前回の渡墨はぎゅうぎゅうに取材をつめこんでかなりハードだったので、今回はゆっくりしようと心に決めて。といいつつ、結局毎日限界まで動き続けているので、これはもう性分なんでしょう 表紙になっているTAMALES MADOREにもご挨拶。ここを表紙に選んだのは、タマルがメキシコを代表する料理のひとつであり、かつこの店では伝統的な作り方を守りつつも、現代風にもアレンジされいて、本のテーマにぴったりだったから。在来種のマイスを毎日挽いて生地を作り、ひとつひとつ葉に包んで手作りしているそう。 正直いうと、そんなにタマルが好きでもないのですが、メキシコに来ると、なぜかまた食べたいと思うから不思議です。2025/10/03に公開- 指定なし2.29%1382もう一冊ご紹介。下園昌江さんの『果物を楽しむフランス菓子と保存食』のデザインを担当しました。果物好きとしてはたまらない！撮影では季節をおって下園先生の美しくて美味しいお菓子をいただけるので、毎回ウキウキでした。 果物のかわいさもさる事ながら、写真もスタイリングもとっても素敵で、とくに果物と保存食を一緒に撮っているページが大好物。スタイリストさんの果物転がし🤣の絶妙な事！ 果物の旬のおいしさをとじこめる保存食、そして果物の瑞々しさを味わうお菓子たち。その両方楽しめるなんて最高〜。解説もとても丁寧で、これから秋に向けていちじく、洋梨、栗とあるのでいろいろ作りたくなります。是非一年中楽しんでくださいね． いちご、甘夏、あんず、チェリー、ブルーベリー、桃、 いちじく、洋梨、栗、金柑、りんご、レモン 撮影：馬場わかな スタイリング：西﨑弥沙 編集：岩越千帆 若名佳世 山と溪谷社2025/09/23に公開- 指定なし3.17%1940上田淳子先生の『フランス人が家庭で作る3種のソース。』が発売されました。シリーズとしてはなんと第10弾目！ぱちぱちぱち〜 今回のテーマは先生が長年あたためてきた『ソース』です。フランス料理、しかもソースなんて聞くと、さぞかしハードルが高く思われるかもしれませんが、家庭で日々料理に使うソースはとても簡単で合理的。だけど、焼いただけの肉や蒸した魚、野菜が何だかいつもと違った洒落た料理に変身してしまう、魔法のような存在。このソースという技（？）を是非日常に取り入れたい！ 余談。 最後の写真はこの本の製作中に、上田先生がフランスの食文化の普及に貢献した方々に授与される『フランス農事功労賞』を受賞され、その授賞式に私たちスタッフもよんでいただいた時のもの。新旧スタッフが揃って、親戚のように先生の晴れ舞台のお祝いをしました。 シリーズ一覧。 フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。 フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。 フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。 フランス人が愉しむ3つの前菜。 フランス人はたくさん仕込んで3度愉しむ。 フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。 フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。 フランス人が家庭で作る3種のソース Staff 撮影：新居明子 ブックデザイン：福間優子 スタイリング：花沢理恵 フランス語訳：Dominique NOWAK Adélaïde GRALL Juli ROUMET 校正：麦秋アートセンター 編集：飯村いずみ 調理アシスタント：高橋ひさこ、田中美奈子2025/09/22に公開- 指定なし3.66%2231週末の同業者が集まる食事会で、いつもデザイン素敵だな〜と思っていた方が、実は20年以上前に会っていた事がわかり、話をしてる時はあんまり思い出せなかったけど、家に帰ったら、パンドラの箱を開けたようにその頃の記憶がどば〜と蘇ってきた。ああ、確か確かに！ABCで私が買おうと集めた資料をひょいと横から持っていかれそうになった事、徒歩数分の事務所で紹介された時の事。 やー本当にびっくりした。右も左も分からなくて、毎日必死にもがいていたあの頃。追いつめられて夜中に表参道を徘徊してたよな… それが今でもこの仕事が続けられて、しかもこんなに楽しい席で再会できるなんて感慨深いし、ハグしたくなるほど（しなかったけど）、同志に会えたようでうれしくなった。 そんな機会を作ってくれた、泰介さんありがとうー。 出張ルーチェも最高でした！2025/09/03に公開- 指定なし1.81%1101丸山久美さんの「手作りトルティーヤから極めるタコス」、8月8日（なんとなく縁起がよい！）発売されました。 タコスの生地つくりから、サルサ、ソース、具いろいろ。とうもろこしの粉さえ買えば、タコスの皮って作ってみると意外と簡単。みんなでわいわいと生地を焼いて、タコスパーティができそうな楽しい一冊です！ トルティーヤプレスがなくても作れますよ〜 タコスの皮はどんな具材でも調和する包容力がある気がします。肉だけではなく魚も野菜もなんなら米も卵もあう！トルティーヤのアレンジ料理も載っているので、いろいろ楽しんでくださいね！ スタイリングも写真もめっちゃくちゃ強めで、大好きです。異国の香りを感じてください〜 写真 在本彌生 スタイリング 中里真理子 料理アシスタント 成瀬佐智子、矢口香 編集 小池洋子 グラフィック社2025/08/08に公開- 指定なし4.82%281141週間たつのが早い！先週末はいつもお世話になっている、出汁の専門店•やいづ善八と浜松の人気店•手打ち蕎麦 naruの料理教室へ。 naruさんのお蕎麦が大好きで、年末にお取り寄せもしていたのでとっても楽しみにしていました。 デモンストレーションでは、液体だしのだしプレッソとだし醤油をつかったお酒にあうだし巻きたまご、ガーリック味の混ぜごはんの素を使ったポテサラ、白だしとだしプレッソをつかった蒸し茄子の甘夏塩ソースを。どれも「もと」を使うとあっという間に完成するのですごく便利だし、naruさんのセンスがひかってて、とてもおいしかったです。 デモ以外に、さくさく鰹ふりかけをつかった納豆の春巻き、出汁のきいたトマトの炊き込みごはん、そしてスペシャリテと呼びたい蕎麦つゆはクリーミーなズッキーニだれ。お蕎麦にあわせるとパスタのようで、食べ終わってからもつけ汁を少し薄めたらポタージュに。全部のみほしてしまうほど、おいしかったです。 これらが全部のったプレートが最初の写真。ワインを合わせて、いろいろ食べれてとっても充実の会でした。 液体の出汁って夏の麺料理とすごく相性がいいんですよね。ごまだれとあわせたり、豆乳でわったり、出汁をとって冷ます工程がないので、あっというに完成して重宝します。 まだまだ暑い日が続くので冷たい麺に、そして今回習ったポタージュつけだれも試してみたいです。2025/07/28に公開- 指定なし1.98%1183今泉久美さんの『栄養士が食べている 作りおき献立』のデザインを担当しました。健康的な食生活をしたいけど、毎日どんな献立にしたらいいか分からないという方に、作りおきをうまく活用しながら、栄養バランスのとれた献立の提案をしてくれる本です。全てにカロリーや栄養表記がついているので、とても参考になります！ 幅広い方に活用していただけるように、今回読みやすさを考えてなるべく文字も大きくデザインしました。是非、日々にお役に立てていただけたらと思います。 以下、はじめにより 健康には栄養バランスのいい食事と適度な運動が大切ですが、私にとって一日3回の食事に有効だったのが「作りおき」です。時間があるときに用意しておいた「作りおき」を二つ、三つ組み合わせるだけで、食事のバランスが整い、材料の無駄が減らせるようになりました。 献立はまず、たんぱく質の食材を三食に振り分けて考えます。例えば朝が納豆と卵、昼が肉ならば、夜は魚の主菜をチョイスして、それぞれ副菜を組み合わせます。慣れるとゲームやパズル感覚です。 前の食事でとっていない食材を選び、油をとりすぎないように調理法（生、ゆでる、煮る、炒める、焼くなど）や味つけを変えるなど、献立を考えているうちに脳が活性化していく気がします。 この本では1章と2章で主菜になる「作りおき」を、3章で副菜になる「作りおき」を紹介しています。1章と3章、または2章と3章の「作りおき」を組み合わせれば、バランスのいい献立になります。 また、前もって作れるので、おもてなしに便利です。いくつになっても元気ではつらつと過ごすためには、楽しんで食事を作り、おいしく食べることだと実感しています。 栄養士、女子栄養大学 栄養クリニック特別講師 今泉久美 撮 影：木村拓（東京料理写真） スタイリング：綾部恵美子 解 説：蒲池桂子（女子栄養大学栄養クリニック教授） 栄養計算：女子栄養大学栄養クリニック 磯崎真理子 田村真紀 由井美和 校 閲：山脇節子 編 集：浅井香央莉 鈴木百合子 文化出版局2025/07/20に公開- 指定なし2.32%1420少し前ですが、5月の参拝部は諏訪大社の四社参り。 義父が下諏訪の出身で、晩年下諏訪に戻り住んでいたので、その頃は遊びに行きがてら、よく近所の秋宮にお参りに行っていました。今は家も引きはらってしまい、なかなか訪れる機会がなくなってしまったけど、すごく好きな街。 山と湖に囲まれて、空気が澄んでいて、神社に街全体が守られているような、どっしりとした安心感があるというか、気持ちがいいんですよね。 久しぶりに訪れたら、やっぱりいいな〜と思って住みたくなってしまいました。四社巡りは初めてだったけど、途中も見どころ満載でめちゃくちゃおすすめです。詳しくは参拝部のアカウント @sanpai117 で。 今回のルート 上社 前宮⛩️ ↓ フジモリ茶室🍵（高過庵／空飛ぶ泥舟） ↓ 上社 春本宮⛩️ ↓ あゆみ食堂🍙 ↓ 真澄🍶 ↓ 下社秋宮⛩️ ↓ 新鶴本店🍡 ↓ 下社春宮⛩️ ↓ 万治の石仏🪨 他にもリビセンもツルヤも行きたかったけど、時間切れでまわれず。最後に温泉行けなかったのも心残りだったので、次は泊まりでゆっくりまわりたい！2025/06/01に公開- 指定なし2.83%1658日本で買ったアジアのお菓子。1枚目と2枚目はyang miさんの韓国菓子。少し前ですが、@hirrroko14さんの展示会で購入しました。可憐でとてもかわいらしいし、甘すぎずおいしかったー♡ 最近オンラインショップも始められたとの事で、おもたせにリピート注文しました。美味しいお茶といただきたい。 3枚目は大好きな薬膳中華 旧雨で食事の後にテイクアウトで買った中華菓子。こちらも繊細で、うすい生地の層が口当たりがよくて餡も甘すぎず上品な味。和菓子しかり、国は違えどアジア（といったら広すぎるが）伝統菓子には共通する何かがある気がする。2025/04/28に公開- 指定なし2.5%1476喜寿のお祝いで、母、義母、妹、夫と台湾へ。こんなに大人数での旅行は久しぶり。自作パンフを作ったり、いろいろ計画をたてたものの、ザ•観光！みたいなものが1番よかったみたい。ごはんも現地グルメはほどほどに、普段ギャップを感じつつも、特にトラブルもなく、無事帰ってこれてほっ。いい思い出になりました。母は毎日ジムに行き、夜は配膳の仕事をして、趣味はダイビング。お酒も大好き！私よりもパワフルなんですが、ずっと元気でいてほしいなー。 台湾はコロナ前に取材に同行した依頼でしたが、以前と変わらず、どこに行ってもみんな親切で、ごはんも美味しくて、最高でした。また行きたいな 買いものメモ •リニューアルされた南門市場にて、無糖の台湾パイナップルとマンゴーのドライフルーツ。パイナップルが好きすぎてもっと買ってくればよかったなー。同じ店でみんな大好きピーナッツのお菓子も。 •ヴィーガンちまきの冷凍。肉がはいってないから持ち帰れる。台湾って素食があるから（しかもおいしい）最高です。 •オーガニックスーパー天和鮮物で、きのこのやたらうまい素揚げスナックを数種類。本当に危険なぐらい食べてしまう。初めて買ったエリンギ、椎茸よりも好きだった。意外とお値段もしますが、まとめ買いしたい。母も好きだと言ってました。 •手天品でこれまたみんな大好きぐるぐる🌀と薄いビスコッティみたいな焼き菓子などいろいろ。前に取材させてもらった時の事を思い出しました。 •意麺久しぶりに食べたけどやっぱりおいしい。かさばるからたくさん買えないのが残念。青木由香さんの店でごま油と一緒に。 •迪化街で蝦皮、米麺など。妹が漢方薬局で診断してもらって漢方を調合してもらっていましたが、私は粉を飲むの苦手なので、断念して体に良さそうなお茶を購入。蒸篭はサイズを悩んでやめました。永遠に買えない気がする2025/04/21に公開- 指定なし4.21%2562今井ようこさんの『あんこと米粉のおやつ』のデザインを担当しました。小豆あん、白あん、レンズ豆のあんの3種類のあんと、それぞれのあんを使った米粉のおやつを紹介しています。甘みはてんさい糖とメープルシロップを使い、乳製品と卵は不使用なので、体に負担なくてとっても軽やか！王道の小豆や白いんげん豆のあんもいいですが、レンズ豆は浸水する必要がないので、あっという間にできるのがうれしいです。今井さんのアカウントが新しくなったので、是非そちらでもチェックしてください☺️ 写真 木村拓 編集 松原京子 田中 薫（文化出版局） 校閲 山脇節子 文化出版局2025/04/04に公開- 指定なし2.55%1560少し前の楽しかった大阪。 取り壊しが決まっている味園ユニバースで中村佳穂×折坂悠太のライブ。チケット争奪戦だったけど、なっちゃんのおかげで行けました。ありがとう。会場は小宇宙のようでした。 皮がもちもちで美味しかった餃子。水と焼きみんなで100個くらい頼んだけど、まだいける気がした。 少し足をのばして、ようやく行けた明石のたなか屋。平日の昼でも行列でした。1人でも居心地よかった。 そして太陽の塔。今回はじめて中にも入ったのですか、当時の展示を修復して再現しているそうで、想像超えてすごかった。そのエネルギーたるや。にょきっとそびえ立つ外観しかり、こんな変態的な（褒めてます）建造物は、今の時代にはもう作れないだろうなぁとしみじみ。2025/03/27に公開- 指定なし2.43%1490もとい！ひとつ前の投稿の懐紙の折形ですが、向きが間違えてました… 1年何を学んでいたのだ！恥ずかしい…。なので、自分の戒めのために間違えも消さずに残します。左上がり、右前、天先地後が吉！2025/03/23に公開- 指定なし1.57%924折形教室 後期終了しました。最後は懐紙を使った折形いろいろ。ああ、なんてかわいいの…。月に1度を1年間、とても豊かな時間でした。講師の山口信博さんと美登利さん。私も紙を扱う仕事のはしくれとして、お２人から学ぶものは多かった。憧れです！新刊の『折形のコードとモード』もとてもとても楽しみです。2025/03/22に公開- 指定なし2.25%1344前田京子さんの『新装版 ひとさじのはちみつ』が発売されました！こちらは2015年に出版され、たちまちベストセラーとなった本。今回新装版として新たらしく加えられた巻頭のカラーページや、カバーのデザインを担当させていただきました。 扉は前田さんのご自宅の素敵な棚です。はちみつは昔から世界中で使われてきた自然界の薬！おいしいだけではなくて、本当にたくさんの効能があるのだとか。 風邪や熱中症の予防、抗菌作用があるので切り傷ややけどのケアにも。疲れたとき、眠れないとき、あんな時こんな時にとっても重宝するお守りのような存在なのだと知りました。 写真 ① はちみつにビタミンCやしょうが、緑茶、ココア、シナモンなどを加えてハニーキャンディに！ ②スティック野菜にはちみつみそディップを。奥行きのあるあましょっぱで無限に野菜食べれる。 ③はちみつ入りの水切りヨーグルトはチーズケーキのよう。作る途中でできたホエイが、びっくりするぐらいおいしい！ ほんの一例ですが、はちみつの素晴らしさがよくわかる一冊で、すぐに実践したくなりますよー。 ④1番最後のマヌカハニーは前田さんにいただいて、あまりにおいしくて、自分でもとりよせたもの。なんとこれ、目にいれても大丈夫なほどのグレードもの。ぺろりとなめるだけで幸せな気持ちになります。 新装版 自然がくれた豪庭医薬品の知意 題字・イラスト 谷山彩子 巻頭ページのスタイリング 駒井京子 撮影 中島慶子 編集 澤藤さやか マガジンハウス2025/03/03に公開- 指定なし3.14%1857過日の夢のようなティータイム。6年ぶりに開催された内田真美さんの菓子料理教室のひとこまです。スコーンを習うのは2度目ですが、今の真美さんのおいしいに更新されている！今回新しく習ったセイボリースコーン、めちゃくちゃ好みです。試食タイムでは、私が肉を食べない事を覚えてくれていて、わざわざ別でご用意くださる心遣いにジーン。tealaboさんのお茶もおいしかったなぁ。ご一緒したみなさんとも、和気あいあいの楽しい時間をありがとうございました！ お菓子作りは好きなんですが、どうもスコーンがうまく焼けない。忘れないうちに復習しなければ！2025/03/02に公開- 指定なし11.43%69641234...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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