投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿#airspice 100号記念パーティー1日目 毎月届くスパイスセットサービスを8年と数ヶ月で100号となりました。お買い上げ頂いたお客様ありがとうございました！ 1日目セットメニュー 前菜 #冷製ジャルフレジ と #パパド 4セットチキンカレー #元祖チキンカレー #最新チキンカレー #未来チキンカレー #辛口チキンカレー 本日2日目です。2024/08/18に公開#airspice#冷製ジャルフレジ#パパド#元祖チキンカレー#最新チキンカレー#未来チキンカレー#辛口チキンカレー0.13%-2立て続けに #AIRSPICE 家で作るって何かいいよなぁ 89. #バングラデシュ式エビのカレー 90. #ミャンマー式ボテトのカレー お家でインドの東の国を周遊中。 #スパイス商人の食卓 #シャンカールカリーダイアリー Air Spiceの100号記念パーティーが8/18に開催します。お盆休み最終日スパイシーにいきましょう。チケットはプロフィールページのairspice storeから。2024/07/15に公開#AIRSPICE#バングラデシュ式エビのカレー#ミャンマー式ボテトのカレー#スパイス商人の食卓#シャンカールカリーダイアリー0.0%-0#GOND お茶の水 @airspice_official と連休中日にストリートフードコースランチ。コストパフォーマンスがいい、さっぱりとしたいい味でした。 #シャンカールカリーダイアリー #ワダが食べたくて #airspice の新たなミックスに。2024/07/14に公開#GOND#シャンカールカリーダイアリー#ワダが食べたくて#airspice0.0%-0#airspice 97号 鶏肉のクラッシュカレー（タイ風） 水野仁輔が今イチオシの #クラッシュカレー を作りました。 タイではクロックヒンと呼ばれる石臼を使用して素材をクラッシュして作ります。叩くことで素材の旨みが飛び出してきて美味しくなる予想はつきます。手で潰しても然り、インドには真鍮製のスパイスクラッシャーがあって、22〜3年前ぐらいに輸入して東急ハンズ新宿店で販売まで漕ぎ着けたことがあります。なかなか説明に手間取ったが、使ってみると乾燥スパイスのカルダモンとかクローブをクラッシュするだけでより香り豊かに感じます。毎朝叩いてチャイに入れるといつもよりスパイス香るチャイを作ることができます。そして今タイ製のクロックヒンは手に入れたくてしょうがない。クロックヒンで素材をクラッシュして煮るだけで美味しくなるに違いない。 #スパイス商の食卓 #スパイスハンター #シャンカールノグチ Air Spiceの100号記念パーティーが8/18に開催します。お盆休み最終日スパイシーにいきましょう。チケットはプロフィールページのairspice storeから。2024/07/13に公開#airspice#クラッシュカレー#スパイス商の食卓#スパイスハンター#シャンカールノグチ0.0%-0#弓削田醤油 の木桶醤油美味しさセミナーに参加 生醤油 濃口 再仕込醤油 再仕込醤油は再度仕込む際、塩を加えず醤油を加えて仕込むので塩分少なめで醤油の濃い味わい。ホタテバターのチーズリゾットにいい具合にペアリングした。スパイスとの可能性ではわかりやすいのでペッパー属(胡椒や山椒)を使用して合わすといいでしょう。試してみよう。ニンニクを漬けるのも美味しい。それと #ismcspice のグンドゥチリも加えてみよう。今年はラム肉に加えてビーフ焼いて、かけて食べよう。 醤油の使用量はごはんと比例している。1970年代が最大でピーク。今は木桶醤油作りの発酵は海外からの見直す声もあり、輸出が増えている。 #bbq #cask #シャンカールノグチ2024/06/23に公開#弓削田醤油#ismcspice#bbq#cask#シャンカールノグチ0.32%-5@airspice_official 出版おめでとうございます。 またカレー作りが賢くなってしまう本が発売されてしまった。ズル水野は今まで秘密にしていたテクニックがあったのか！テマ水野がもうひと手間で美味しくなるテクを披露。#airspice は世界のカレーのフェーズにはいっているのですが、そこで #世界一ていねいなスパイスカレーの本 が発売となりました。懐かしかな東京カリ〜番長の #世界一やさしいスパイスカレー教室 は24刷くらい。 #水野仁輔 #シャンカールの本紹介2024/06/17に公開#airspice#世界一ていねいなスパイスカレーの本#世界一やさしいスパイスカレー教室#水野仁輔#シャンカールの本紹介0.13%-2#airspice vol82 のバターチキンを食べて新感覚の味わいに母も驚き、喜んだ。バターは少しで生クリームたっぷりに作られた @airspice_official レシピ、具のカボチャのアクセント、そしてスパイスのいい香り。スパイス調達とブレンドを私が担当して、もうすぐ記念すべき100号！嬉しいです。 続けていると新感覚の味わいにも出会えます。 #バターチキンカレー #butterchicken #airspice #水野仁輔 #ismcspice #シャンカールノグチ2024/06/06に公開#airspice#バターチキンカレー#butterchicken#水野仁輔#ismcspice#シャンカールノグチ0.0%-0#AIRSPICE 来年度の撮影でした。 今年度に引き続け世界のカレーシリーズです。 @airspice_official が世界を旅して作るスパイスセットをお届けします。この撮影は毎月届くカレーとスパイスステッカー用の撮影です。水野がタイより仕入れてきたクロックも撮影してました。 スタイリストの @asimikazihsin さんのスタイリストバックは #メーキャップアーティスト が使用するバッグで彼女が使用する道具や撮影に使用するホークや箸などカトラリーが整然と詰まっていました。 ランチで食べた来年度のペルーカレーはペルー原産のジャガイモ、コーン、チリーで構成されたカレー。またまた料理法、仕組み、素材で世界の料理を楽しめます。 #スタイリスト #世界のカレー #スパイス調達のシャンカール2024/03/01に公開#AIRSPICE#メーキャップアーティスト#スタイリスト#世界のカレー#スパイス調達のシャンカール4.06%6302024/01/20に公開1.48%230ペルー産のアヒアマリージョ(黄唐辛子)の栽培で待てば最後にやっと緑色から黄色になったようです。ロコトも同じで濃い赤に、そしてカシミリチリもその横にありました。ワイルドフェンネルもこの晩秋の季節にいい香りでした。野菜はイエローカリフラワーやリーキ、トレビスがキレドの畑にあり、 #theherbsmen で料理をしました。 その料理の模様は @shankar.noguchi にあります。 #シャンカールノグチ2023/11/23に公開#theherbsmen#シャンカールノグチ3.61%560UNJHAの APMCマーケットにスパイスの仲卸市場に行ってきました。今回はクミンシードが目的です。こちらにこの地域一帯のクミンシードやコリアンダー、フェンネルなどが集まります。 生産者、仲卸、輸出者そして私輸入者が一堂に会しました。クミンシードも同じように見えるでしょうが品質は様々、香りも様々です。 #airspice そして #indiaspiceandmasalacompany のクミンシードを品定めしてきました。ご興味ある方は連絡ください✉️ #ismcspice #スパイスハンター #シャンカールノグチ2023/09/30に公開#airspice#indiaspiceandmasalacompany#ismcspice#スパイスハンター#シャンカールノグチ4.96%761#AIRSPICE 90号 納品しました。インドの隣国でもあるミャンマーの今の情勢が少しでもよくなるよう私願っております。ミャンマー式スパイスミックスはなかなか食べる事ができないのでこの機会にミャンマー料理に触れてみてはいかがでしょうか？明日までAIR SPICE SIGHTにてお買い上げ頂けます。 #ピースフルの破滅 #foodinspiration #大分サフラン #カレーの臨海学校 マグカップ このデザインのTシャツが欲しい。今度参加希望です😄2023/09/29に公開#AIRSPICE#ピースフルの破滅#foodinspiration#大分サフラン#カレーの臨海学校3.35%520新しいユニットが結成されました。スパイスをより深く探求する #スパイスハンターズ です。日本で流通するグリーンカルダモンとクミンシードの香りの識別でした。 研究後の赤ワインの香りがまた格別〜。 #greencardamom #cuminseeds #spicehunter #hunterscar2023/08/16に公開#スパイスハンターズ#greencardamom#cuminseeds#spicehunter#hunterscar6.96%1080#AIRSPICE が88号になりました。毎月スパイスセットを作らせてもらってますが、今年は世界のカレーということでチキンティッカーカレーでイギリスのカレーになります。来月はバングラデシュになります。世界を旅して作るスパイスミックスはAIR SPICEだけかもしれない。 #チキンティッカー #シール付き #スパイスカレー #水野仁輔 #シャンカールノグチ2023/08/06に公開#AIRSPICE#チキンティッカー#シール付き#スパイスカレー#水野仁輔#シャンカールノグチ3.29%492#生スパイス が入荷しました。国産の #グンドゥチリ で栽培がうまくいっています。これでタミルのチキンカレーでも作ってみようと思います。乾燥もさせて販売もします。 #spinfoods #ハイブリッドグンドゥチリ #チリの仕分け #スパイスハンター2023/08/02に公開#生スパイス#グンドゥチリ#spinfoods#ハイブリッドグンドゥチリ#チリの仕分け#スパイスハンター3.74%580AIR SPICE vol,88 のイギリス式チキンティッカ用のスパイスセットが揃いました。今月中のご注文で来月初めに届きます。AIR SPICE のWEB SIGHTからご購入できます。バターチキンのような乳製品の美味しさを効かせ、スパイシーな味わいです。水野仁輔レシピのために調達したスパイスです。どうぞお楽しみください。 #airspice #水野仁輔 #ismcspice #シャンカールノグチ2023/07/26に公開#airspice#水野仁輔#ismcspice#シャンカールノグチ3.8%590#AIRSPICE の #最強カレー スパイスセットの受け渡しで社長と幡ヶ谷で待ち合わせでタイ料理 #ミャオミャオ へ 幡ヶ谷駅に着いた11時ごろ偶然、沖縄やんばる在住で スパイスカレー先生の塩ちゃんと会ったので、後にランチしようと合流を持ちかけたら来てくれた。タイの庶民のラーメン #センレクナーム #庶民の味 #シャンカールラーメン日記 #社長とシェア で #ガパオ をおかわり。2023/06/07に公開#AIRSPICE#最強カレー#ミャオミャオ#センレクナーム#庶民の味#シャンカールラーメン日記#社長とシェア#ガパオ7.87%1202@airspice_official が詰まった一冊に仕上がっている。スパイストレーニングのために鼻うがいでもしよう。もうすぐ発売です。 #airspice2023/05/20に公開#airspice4.96%770#ザハーブズメン が作るキレド5月の野菜とハーブのプレート。今回はアルコール有り。 ファーベ、スナップエンドウ、日野菜かぶ、赤丸かぶ、おたふく春菊、ハワイアンオニオン、ワイルドミント、パクチーの野菜やハーブなどがテーブルに置かれて並んだとこで、@airspice_official @naitochihiro , @kurisatan , @moriedakan と私で食材を選び料理を作りました。今回はファーベとスナップエンドウが美味しく食べれるタイミングでした。 #theherbsmen2023/05/09に公開#ザハーブズメン#theherbsmen5.16%800#AirSpice も今月で83号となりました。 #ベーコンエッグカレー です。#ベーコン とセリ科のホールスパイスを焼き付けて香りを出し、そしてカレー味を作るパウダースパイス郡にオレガノの香りを加え、固茹のゆで卵を具材にしたカレーなのです。 エッセイのピンクドロフィンの再来は 10人乗りのモーターボートに乗ってペルー側のアマゾン川で見たピンクイルカの話とカレーの調理の話がリンクしています。こんなことを考えながらカレーを作ると楽しくなるはず。 Air Spiceが届いて、恒例のスパイス画伯の ＃スパイス画 が住所ステッカーに描いてない月は寂しい。。阿佐ヶ谷のスパイス画伯のお店、青月 のサグカレーと チーズ盛り合わせをつまみに赤ワインを飲みに行く。高校の同級生と飲み過ぎて、毎度のハシゴ酒。 #ハシゴ酒 #安い焼き鳥屋からスタート #ソロキャンパー と同級生チェアリング組合 #カレーの学校 #水野仁輔 すでに酔っているが3軒目のバーでカクテルをお任せで作ってもらうと、必ず口当たりがいいものがくる。口内準備段階はできてる方にしているが、しばらくすると沼に入ってしまっている。しかしほどほどに酔えて、また盛り返してしまうバーテンダーってすごいな思う。 #サーファーバーテンダー その後の波がみえる。2023/03/19に公開#AirSpice#ベーコンエッグカレー#ベーコン#スパイス画#ハシゴ酒#安い焼き鳥屋からスタート#ソロキャンパー#カレーの学校#水野仁輔#サーファーバーテンダー4.0%611123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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