サカノウエユニーク

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本日より限定麺スタートです。「ちゃん系ラーメン」東京発祥のどこか懐かしい昔ながらの中華そばをユニーク風にアレンジしました。じっくり炊き出した豚清湯のオイリーなスープに、生姜の香りとたっぷりの白葱が乗っています。チャーシューはしっかりめ味付けです。ガッツリいきたい方にはチャーシュー麺で、ライス付きをオススメします！「もり中華」はいわゆるつけ麺です。こちらもスープ、麺共に大満足のボリューム感です！麺の旨さを味わいたい方は是非こちらを。しばらく提供します。宜しくお願い致します！ #noodlegang #ちゃん系 #サカノウエユニーク

2025/05/30に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

https://www.instagram.com/explore/tags/noodlegang#noodleganghttps://www.instagram.com/explore/tags/ちゃん系#ちゃん系https://www.instagram.com/explore/tags/サカノウエユニーク#サカノウエユニーク

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今年の夏はフジロック出店します。出店エリアはOASISです。 7.24(thu)18:00〜24:00 7.25(fri) 9:00〜5:00 7.26(sat) 9:00〜5:00 7.27(sun) 9:00〜5:00 野外出店の集大成ノリで前夜祭から最終日までノンストップ🍜 宜しくお願い致します！ ✊✊✊✊✊ #noodlegang #fujirock #fujirock2025

2025/05/29に公開苗場スキー場日本新潟県

https://www.instagram.com/explore/tags/noodlegang#noodleganghttps://www.instagram.com/explore/tags/fujirock#fujirockhttps://www.instagram.com/explore/tags/fujirock2025#fujirock2025

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来週どこかのタイミングで「ちゃん系ラーメン」提供します。余裕があれば「もり中華」もやります。限定です！ #ちゃん系 #もり中華

2025/05/25に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

https://www.instagram.com/explore/tags/ちゃん系#ちゃん系https://www.instagram.com/explore/tags/もり中華#もり中華

3.28%

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noodle gang show!! in TANOKAMI STATION 麺屋偉義×Sakanoue Unique×さくらじまjacob spice 🎥 @mine_stacks お足元悪い中有難うございました！イギ、次はヨーロッパでnoodle gang showだ！

2025/05/24に公開Taniyama Station 日本鹿児島県

1.63%

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シーフードヌードルを作ったが味は完全に海鮮ちゃんぽんでした。来週ちょこっとだけ限定で提供します。 #ちゃんぽん

2025/05/23に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

https://www.instagram.com/explore/tags/ちゃんぽん#ちゃんぽん

2.75%

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2週連続静岡🍵 思ってもない方向に進みそうな、良いお話を頂いたので火がついた。再来週辺りまた行きます。静岡のユニークもブチ上げるぞ〜

2025/05/23に公開静岡県日本静岡県

1.92%

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某フェスの出店説明会の為東京へ。 #某フェス

2025/05/20に公開千駄ヶ谷日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/某フェス#某フェス

2.16%

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今週の土曜日は川辺タノカミステーションにてiggyとpopupラーメンショップやります！麺屋偉義×サカノウエユニーク noodle gang show 5.24(sat) 18:00〜ＯＰＥＮ！ ⚫︎場所タノカミステーション ⚫︎出店麺屋偉義サカノウエユニーク&さくらじまjacobspice サンカクビール -menu- ⚫︎麺屋偉義「紅の豚」「紅の豚」宮崎駿の傑作キャラクター。愛する人の心を求めてアドリア海の海賊と戦う水上飛行機のパイロット。ブロデットはそのアドリア海地方で昔から愛されている魚のスープである。季節の魚、アサリ、甲殻類にトマトとニンニクを加えたものである。さつま魚介ブロデットスープサカノウエユニックの麺小エビオリーブ油猪サルシッチャ／七味ポルケッタハーブペストにんにくクルトン温玉 ⚫︎サカノウエユニーク「鶏と魚介のカリーそば」アサリと煮干しの出汁に鶏を合わせた特製スープ。コブスパのカレーとミックスした川辺ならではの限定カレーラーメン。トッピングには大人気の炙りトロチャーシューや味玉を。お好みでチーズやパクチー、お野菜のトッピングおすすめです。

2025/05/20に公開- 指定なし

1.57%

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5.12(mon)〜5.15(thu) 月に一度の静岡研修。 @shizuoka_unique cosaにオープンして約半年の修正、改善。みんな頑張るぞー🤝

2025/05/15に公開- 指定なし

2.83%

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サンカクビール取り扱い開始しました！暑い季節に是非🍺 @sankakubeerworks

2025/04/28に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

1.21%

GWの営業日程です。火曜日も営業します！宜しくお願い致します🍜

2025/04/28に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

0.69%

お昼の暖かさが暑さに変わりそうな季節になって来ました。という事で今年は少し早めに「つけ麺」始めます！まずは来週はじめから「鯛塩つけ麺」鯛出汁にハーブ🌿の爽やかな香りを加えたスープにライム🍋‍🟩を絞ってお召し上がりください。トッピングのチャーシューは炙りトロチャーシューです。こちら数量限定です。販売開始はストーリーにてお知らせします📢 提供にはお時間頂きます、ご了承下さい。こちらが終了次第、定番の「柚子塩檸檬🍋つけ麺」になります。

2025/04/26に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

2.9%

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煮干し肉そば 1,200円煮干し+鶏スープサクラカネヨ4種の醤油ネギ油+鶏油玉ねぎ・メンマ・もやし・なると・卵黄トロチャーシュー6,7枚入りあっさりクラシックな感じです。本日から数日限定です！

2025/04/23に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

3.03%

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TANUKI DISHUCO@笹塚ボウルキッチンかねじょう4th anniversary 🎥 @mine_stacks 🔈 @senwhoo.mp3

2025/04/22に公開笹塚ボウル日本東京都

1.82%

130

今年は10周年を記念してイケすぎてるラーメン丼を作る予定です。その前にラーメン丼のculure(文化)art(芸術)をインプットして来ました。期待値超えの内容で楽し過ぎました🍜 こちらも乞うご期待です。

2025/04/21に公開- 指定なし

3.31%

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笹塚ボウル出前編🍜 キッチンかねじょう周年祭にてラーメンを提供させて頂きました。笹塚ボウル、噂に違わぬ最高のボウリング場でした。スタッフの皆様もプロフェッショナル！一般のお客様とパーティーのお客様入り乱れるフロアは異国のクラブみたいでしたね。また必ず遊びに行きます。キッチンかねじょう4周年おめでとう御座います！

2025/04/21に公開笹塚ボウル日本東京都

2.68%

190

19,20は臨時休業です。週末なのにすいません！また来週月曜日から宜しくお願い致します。

2025/04/19に公開- 指定なし

1.08%

TANUKI DISHUCO 2025.4.18 (Fri) 18:00 - Mid Night at 笹塚ボウル @sasazukabowl Entrance ¥1,500 / 1Drinkチケット付（Barキッチンかねじょうでのみ使用可） - DJs 川辺ヒロシ (TOKYO No.1 SOUL SET) @firoshi1 鶴岡龍 (LUVRAW) @ryu_tsuruoka 河村祐介 (OTOTOY) 凸凹。（MiИAMi & YAYA子） @minamiymg @_ya_p word of mouth (Somewhere in Tokyo) @wordofmouth25 - Bar キッチンかねじょう @kitchen_kanezyo - Food サカノウエユニーク (特製ラーメン from 鹿児島) @sakanoue_unique 焼酎仕込み隊（スペシャルおつまみプレート / SUPPLY × 近藤輝太郎 × よしお × 日々) @supply_hatagaya@hiyori_shibuya @nichinichi_311 Sunday Bake Shop (おつまみパイ) @sunday_bake_shop - Drawing 服部あさ美 - Flyer & T-Shirt Design word of mouth @wordofmouth25 —— 渋谷区幡ヶ谷で店主/上松晃大の故郷・鹿児島県の食材を使ったボーダレスな料理と自然派ワインと焼酎を揃える"キッチンかねじょう"が音頭を取り、初開催となる"TANUKI DISHUCO"。お酒とフードと音楽のマリアージュを提案し、新たな価値観や切り口を見出す新感覚のカルチャーパーティーが笹塚ボウルで幕を開けます。当日は上松が自ら足を運び選び抜いた、鹿児島の蔵元・大和桜酒造、中村酒造場、松露酒造、渡邊酒造場、白石酒造が誇る豊潤な焼酎が集結。小牧醸造はフロアにうってつけの缶スタイルのクラフトジンカクテルをご用意します。BARカウンターには鎌倉のワインショップ・gentle fork/カイ、SUPPLY/のんも参加し、幡ヶ谷のイギリス菓子店・Sunday Bake Shop/かづこのお手製パイも並びます。フードでは、自然派ワインに魅了されながら焼酎の奥深さに目覚めた料理人たちが結成したユニット・焼酎仕込み隊が登場。SUPPLY/リュウを中心に、TACOS職人/近藤輝太郎、神泉のイタリアンバール/日和のよしお、柿の木坂/日々の斉藤翼らがこの日限りのスペシャルおつまみプレートを提供。さらにその名に冠したUniqueをテーマに独自のスタイルをラーメンで表現する鹿児島・坂之上のラーメン屋/サカノウエユニークも特製ラーメンを引っ提げ鹿児島からのスペシャル参加します。そして夜の帳が降りる頃、空間を音で染め上げるDJは、90年代以降の日本音楽シーンに影響を与え続けるDJ/プロデューサー・川辺ヒロシ。鹿児島県出身で、TOKYO No.1 SOUL SETの一員として独自の音楽性とスタイルを確立。映画やCM音楽、クラブシーンに至るまで幅広く活躍し、その姿勢はまさに現場主義を体現しています。フロアの空気を共に作り上げるのは、近年、スチャダラパーのバンド・メンバーとしても活動の幅を広げるトークボックス奏者/DJ/プロデューサーの鶴岡龍 (LUVRAW)。先日、ロンドン発の人気ラジオ局・NTS Radioで公開されたスケートブランド・YardsaleとのコラボレーションDJミックスでは、日本人プロデューサーの楽曲を軸とした流麗かつ刺激的なセレクションを披露し、国内外から注目を集めました。さらにクラブミュージック専門誌・remix編集部（2004-2009年）、LIQUIDROOM勤務やフリーランスを経て、2013年よりOTOTOY編集部に所属する渋谷区幡ヶ谷出身の音楽ライター・河村祐介も参加。2024年9月に監修を務めた書籍"DUB入門"は、刊行からわずか1週間で重版が決定。熱心な音楽ファンからの厚い支持を獲得しています。東京を拠点に活動するDJユニット・凸凹。（南 & YAYA子）は、ジャンルにとらわれないフリースタイルなアプローチで現場を揺らす気鋭。結成4年目にしてリリースした初のMIX CD"Shaggy bUg"も記憶に新しく、彼女たちのプレイは音楽の今を更新し続けています。当日販売されるキッチンかねじょうとのコラボレーションTシャツを手がけた、多様なカルチャーが交錯するTotal Chaos Space・Somewhere in Tokyoを主宰し、DJとしても幾多の現場を渡り歩くword of mouthも登場。カルチャーやジャンル、世代を越境し交差する感性が、ひとつの場で溶け合う特別な時間をぜひお楽しみください。

2025/04/04に公開笹塚ボウル日本東京都

1.4%

＿＿＿＿＿＿ M20 cosa presents "THE STRUCTURE OF NOISE" @cosa_shizuoka @47_22mag 2025 4/12（sat）13（sun） 11:00 - 18:00 アイデアに形を与えることでエネルギーが生まれ、共鳴し、新たな流れを生み出す。意図的な構造と自発的な変化が交差する場として、cosaは秩序と混沌がぶつかり合う実験の場を目指す。ただの市場ではなく、新たな挑戦が生まれる交差点だ。初回は、個性的なエネルギーを持つ独立系フードベンダーやショップが集結し、cosa独自のリズムを生み出す。「年に一度、ここで。」日本各地のユニークなクリエイターやショップとともに、人々が集い、価値を創造する場を築いていく。 CAST 12日 TANIGAKI (居酒屋/兵庫) @tngk_tanigaki PORCO (お菓子/愛知) @porco_toyokawa YOROCCO BEER (クラフトビール/神奈川) @yorocco_beer YAMATOUMI (クラフトジン/長野) @yamatoumi_farm_and_distill ヤマモ味噌醤油醸造所(酒/秋田) @yamamo_brewery EYEON (ワイン/神奈川) @___eyeon___ KAMERA（居酒屋/東京) @kamera_shibuya noon (韓国料理/東京) @noon_meguro_restaurant ゴロクヤ市場 (八百屋/ 秋田) @568market Vu (ジュエリー/東京) @v_u_jewelry blooper backpacks (アウトドアグッズ/静岡) @blooperbackpacks kissabar Ebony (コーヒー/静岡) @ebony.jp STAND LOBBY (アパレル/静岡) @standlobby DJ FKD / ji2kia / bmbr andmore... @fkd_vbpk @ji2kia @bmbr35 13日 TANIGAKI (居酒屋/兵庫) @tngk_tanigaki OFF (ビストロ/兵庫) @off.kinosaki 中華可菜飯店 (中華/東京) @chukakana_hanten SUBA (そば/京都) @subasoba VAAT (パン/岐阜) @vaat_the_bakery EYEON (ワイン/神奈川) @___eyeon___ SUNDAY SPICE (カレー/愛知) @sundayspice だし・麺未蕾/過去 (ラーメン/古物/愛知) @dashi_men_mirai @kaco_gamagori KAISO (パン/東京) @suzuki_takuma_kaiso SCENT (お菓子/神奈川) @scentnonaoko KAMERA（居酒屋/東京) @kamera_shibuya noon (韓国料理/東京) @noon_meguro_restaurant ゴロクヤ市場 (八百屋/秋田) @568market Vu (ジュエリー/東京) @v_u_jewelry 鷹匠中華Lu (中華/静岡) @takajo_lu YP (器/静岡) @chikashi_kurebayashi hut (陶器/静岡) @hut_handcrafted_tools blooper backpacks (アウトドアグッズ/静岡) @blooperbackpacks 一hashime (箒/静岡) @1_hashime 炒飯もも (中華/静岡) @chaofan_momo STAND LOBBY (アパレル/静岡) @standlobby DJ FKD / ji2kia / bmbr andmore... @fkd_vbpk @ji2kia @bmbr35 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ cosa permanent store @pizza_slice_tokyo @sunuser_szok @ki.shizuoka @partcoffeeroaster @ajibo_northeasternchinastyle @paradise_alley_yorocco_beer @2pillars_ @yoakemae_texmex @shizuoka_unique @biryani_shizuoka @pouletfrit_shizuoka

2025/04/02に公開- 指定なし

1.35%

#名刺ショップカード新しくなりました。 QRでインスタに飛びます🪽

2025/03/30に公開Sakanoue Unique 日本鹿児島県

https://www.instagram.com/explore/tags/名刺#名刺

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