調理室池田

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魚と地蛤のハーブグリル、最近のお気に入りランチメニューです。魚は毎朝の仕入れ状況によりヒラメだったりスズキだったり、ヒラスズキだったり。それぞれに個性と美味しさがあってどれも良いと思います。来週は営業日が変則的になりますのでお間違えないようお出かけくださいね。 4/16（木）7AM-1PM LO 4/17（金）7AM-1PM LO 4/18（土）7AM-2PM LO 4/19（日）定休日 4/20（月）7AM-NOON LO（ランチはお休み） 4/21（火）臨時休業 4/22（水）定休日 4/23（木）臨時休業 4/24（金）7AM-1PM LO 4/25（土）7AM-2PM LO 4/26（日）定休日

2026/04/15に公開調理室池田日本神奈川県

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手元に置いておくべきか悩みに悩んだあげく店頭に並べた南フランス緑釉のコランダー。所謂"ざる"なので水切りの道具です。ここまでのは初めて見るくらいたいへん貫禄あるどっしりとした風格でどんな所でどんなふうに使われてきたのだろう、といろいろ妄想してしまいます。無造作に野菜とか放り込んでこれがキッチンにあったら相当"サマ"になること間違いなしです。シェフの皆さま如何ですか？sold 本日4/9（木）は13時ラストオーダー、ランチは11時45分から。どうぞお出掛けください。

2026/04/09に公開調理室池田日本神奈川県

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今も現存するフランスを代表するファイアンス陶器メーカーである［GIEN］の舟形ラヴィエ。刻印からおよそ200年前の1830年前後製造であることがわかります。裏面がベタ底なタイプで縁に描かれたブルーのライン（初見です）が無地とは違ってモダンでノーブルな雰囲気です。シャビーシックなスタイリングはもちろん、スカンジナビアモダンな雰囲気にも合う、使い勝手良いお品でとてもお薦めです。気になる方はお早めにどうぞ。約25cm ラヴィエ Gien フランス 1800’初頭 sold

2026/04/06に公開調理室池田日本神奈川県

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キュンキュン、ぱくぱく、食べて欲しい！ミルクレープは毎日9時頃からのスタート。店内限定メニューです。ゴールデンウィークくらいまでお作りする予定です。ご来店お待ちしてます！

2026/04/05に公開調理室池田日本神奈川県

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昨日、今日と復旧のためクローズでした2F ギャラリーは明日から再びオープンです。感じのよいフランスアンティークがいろいろ入ってきてます。エレガントなものから味わい深い民藝と呼べるような生活に根付いたものまで。写真は私達の大好きな肉汁受皿です。フランスで［レシェフリット］と呼ばれる、暖炉などで肉をローストする際に滴る肉汁を受けるためのお皿。レシェフリットには様々な形状のものがあるのですがこちらは丸みを帯びた長方形で空洞の取手が中央に一本、両端に注ぎ口がついているタイプ。胎土も程よく柔らかさがあり、よく使い込まれていて滑らかな釉肌が◎ （ぜひ触ってください）。レシェフリットはたくさん扱っていますがこちらはかなりお薦めです。約43cm フランス 1800's後半

2026/04/03に公開調理室池田日本神奈川県

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Good morning! こんな朝はとびきりのサンドイッチとシングルオリジンのコーヒーをお楽しみください。ランチは11時45分から。春の市場にどうぞお出かけください。

2026/04/03に公開調理室池田日本神奈川県

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絵画やオブジェをミシンを使ってフリーハンドで縫い上げ作品を創作するNutel(ヌーテル)こと渡邊笑理さん。調理室池田2階ギャラリーは彼女のアトリエと化し、個展中も次々と作品を生み出してくださいました。いよいよ明日31日が最終日、明日も笑理さんは在廊します。どうぞひと目見にいらしてくださいね。 Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火）会場 : 調理室池田2階ギャラリー

2026/03/30に公開調理室池田日本神奈川県

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赤い肘掛け椅子のセザンヌ夫人 Nutel が描く優しく静かなセザンヌ夫人の作品。いつしかこの作品が飾られた一角が夫人の部屋であるような感覚で毎日眺めていました。糸が放つ存在感、沢山の皆様に近くで感じとって頂ければと思います。毎日大盛況のこの展示も会期は残すところあと2日。31日までです。 Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火）会場 : 調理室池田2階ギャラリー写真4枚目は裏面。裏も秀逸。

2026/03/29に公開調理室池田日本神奈川県

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[Big fish］ Nutel 個展「Les traces」-誰かがいた気配- 3/31迄(3/29は休業) 調理室池田2Fギャラリー 8:00-15:00 28日も作家在廊です。 ========================= Nutel / ヌーテルソーイングアーティスト滋賀県出身経歴嵯峨美術短期大学テキスタイル科卒 2003年頃からミシンを使ったフリーハンドステッチで絵を描き始める。スケッチするような感覚で縫い描き、絵画やオブジェを創作している。 Nutel＝縫うてる　地方の方言が語源 ===================

2026/03/27に公開調理室池田日本神奈川県

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Nutel 個展「Les traces」-誰かがいた気配- もいよいよ後半に突入、会期も残すところあと4日間となりました。素晴らしい展示空間をぜひ観て頂きたいと思っています。写真は本展の様々なストーリーを表現したヴィンテージのアトリエコート。着用しても飾ってもまさに一生物となる本展目玉の作品です。こちらは、個展開始前日の夜にギタリストである青柳拓次さん @takujiaoyagi の演奏を背景に即興で縫い上げられたもの。その場に居合わせた方はフリーハンドで縫い上げられる製作過程に瞬きをする暇もないほど見入ってしまい驚いたと言います（私もその一人です）。写真には収められていないのですが嬉しいことに調理室のメニューであるミルクレープもモチーフに採り上げられています。これ着て街歩いたらたくさんの人が振り返り、そして声かけられるんだろうなぁ。

2026/03/26に公開調理室池田日本神奈川県

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骸骨というとなんだか気味悪いと思う方もいるかもしれませんが人生の儚さ（死の確実性）、すなわち「今をどう生きるか」を問う意味で西洋絵画の世界では多くのアーティストが取り上げる力強いモチーフでもあります。また、熟れた果実や花も同様の意味でメタファー的に用いられることもあります。さて、Nutel @nutel_eri の新作であるこちらの作品にはどのような思いや制作意図があるのでしょう。普段の作風とは異なる意外性は彼女が新たに何かに向き合い始めた兆しを感じさせます。背後にあるのはポール・セザンヌの1904年の作品「東洋風の絨毯の上の３つの頭蓋骨」をモノトーンのペイントと糸で描いた模写（写真3、4枚目）。本展ならではのこちらの作品も見逃せません、気になる方はこの機会にぜひ。本個展のテーマは「Les trace」。存在そのものではなく、"痕跡"や"気配"に焦点をあてた空間演出も会場では存分にお楽しみ頂けます。明日25日（水）と29日（日）は休業となりますが会期は3/31（火）までの残り5日間、みなさまどうぞお出かけください。 Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火）会場 : 調理室池田2階ギャラリーアーティストステイトメント ========================= 誰かがいた気配屋根裏の空間に静かな時間が漂う針と糸でたどる誰かの残した線ここにあるのは存在ではなく、気配 Nutel @nutel_eri ========================= Nutel / ヌーテルソーイングアーティスト滋賀県出身経歴嵯峨美術短期大学テキスタイル科卒 2003年頃からミシンを使ったフリーハンドステッチで絵を描き始める。スケッチするような感覚で縫い描き、絵画やオブジェを創作している。 Nutel＝縫うてる　地方の方言が語源

2026/03/24に公開調理室池田日本神奈川県

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3月24日、25日は連休頂いております。26日よりまたぜひいらしてくださいね。写真はNutelが本展にて再考するskull の作品。 @nutel_eri 絵画、オブジェ、どちらも過去の作品とは一線を画す、思考と技法が縫い込まれているように感じています。重い印象のモチーフですが、それをどこか幻想的で優しく表現できるのもNutelの素晴らしさです。 Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火） 3月20日（金）Nutel 個展オープニングイベント（予約制） 3月21日（土）8:00-14:00LO 3月22日（日）特別営業11:00-14:00LO 3月23日（月）7:00-13:00 LO 3月24日（火）臨時休業 3月25日（水）定休日 3月26日（木）7:00-13:00LO 3月27日（金）7:00-13:00LO 3月28日（土）7:00-14:00LO 3月29日（日）定休日 3月30日（月）7:00-13:00 LO 3月31日（火）7:00-13:00LO 4月1日（水）定休日上記は1階カフェのオーダー時間です。 2階ギャラリーは8時から15時まで。ご来店お待ちしてます。

2026/03/24に公開調理室池田日本神奈川県

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3/22 本日は日曜日ですが特別営業。 11時オープン、15時クローズです。 2階ギャラリーにて昨日よりスタートした Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配-には沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。本日も作家在廊になりますので是非お運びください。 Nutelはフリーハンドでミシンで絵やオブジェを製作するアーティスト。2階ギャラリーは彼女のアトリエと化し、今日も製作風景が見れることでしょう。本展ではセザンヌから着想を得て作品が展開されています。 1階カフェではオープンの11時からランチメニューがスタート。ツナメルトもオニオングラタンスープもフリットもミルクレープも一斉スタートです。本日はランチのお名前受付はありません。開店より順次ご案内いたします。 Menu Dish ツナメルトオニオングラタンスープ魚のフリットプティサレと白インゲン豆のトマト煮込み more Cakes ミルクレープスコーンサンドオランジェタルトオショコラバナナブレッド weekend etc ご来店お待ちしてます。

2026/03/22に公開調理室池田日本神奈川県

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Nutel 製作風景より Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火）会場 : 調理室池田2階ギャラリーいよいよ明日3月21日よりスタート。本日はこれに先駆け夜会と題した前夜祭を開催しました。ギタリストの青柳拓次さんをお招きし、ライブソーイングを披露、ギターの音色と共に即興でミシンで描き続ける様子は幻想的で、静かな高揚感と余韻ある素晴らしい夜となりました。 @takujiaoyagi 二階ギャラリーの展示では作品はもちろん、製作風景を感じ取っていただけるようアトリエをイメージした展示もございます。期間中はできるだけ在廊していただけるとのこと、作品ができるまでのストーリーをぜひご本人に聞いてみてくださいね。 =========================== アーティストステイトメント誰かがいた気配屋根裏の空間に静かな時間が漂う針と糸でたどる誰かの残した線ここにあるのは存在ではなく、気配 Nutel @nutel_eri ========================= Nutel / ヌーテルソーイングアーティスト滋賀県出身経歴嵯峨美術短期大学テキスタイル科卒 2003年頃からミシンを使ったフリーハンドステッチで絵を描き始める。スケッチするような感覚で縫い描き、絵画やオブジェを創作している。 Nutel＝縫うてる　地方の方言が語源

2026/03/20に公開調理室池田日本神奈川県

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本日よりスコーンのジャムはブラッドオレンジxフランボワーズのマーマレードです。期間限定となります。皆さまお早目に！

2026/03/19に公開調理室池田日本神奈川県

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最近のランチいろいろ。牡蠣と白身魚のレモンクリームは冬の人気メニューでしたが、写真を撮るひまもなくまもなくシーズン終了です。赤崎の牡蠣が買える日はメニューインしますね。定番の魚のフリットはその日市場に並ぶ美味しそうな魚を3種程度盛り合わせて提供しています。ぜひご利用ください。週末からはじまる展示のため営業が変則的になります。お出かけの際はHPにて営業スケジュールをご確認くださいませ。ご来店お待ちしてます。

2026/03/17に公開調理室池田日本神奈川県

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いよいよ今週末からとなりましたNutelの個展『Les traces』-誰かがいた気配-。初日21日（土）は8時オープン、15時クローズとなります（1階カフェは14時LO）。続々と仕上がってくる作品群を前に思わず感嘆の声が上がってしまいますが、このあと施される空間演出が加わり、本展ならではのNutelの3次元の世界観をお楽しみ頂けることでしょう。尚、展示準備の為、2階ギャラリーは火曜日からクローズとなります。 Nutel個展『Les traces』-誰かがいた気配-、皆さまどうぞ足をお運びください。 Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火）会場 : 調理室池田2階ギャラリーソーイングアーティストNutel（ヌーテル）による個展『Les traces』-誰かがいた気配- を3/21（土）から調理室池田2階ギャラリーにて開催する運びとなりました。絵画やオブジェをミシンを使ってフリーハンドで縫い上げ作品を創作するNutelこと渡邊笑理さん。普段は自然をモチーフにした作品が多いように思いますが本展はいつもと少しアプローチが違うようです。『Les traces』というタイトルに込められた想いや着想はどんなところにあるのでしょう。ギャラリーの空間とともにNutelの世界観をぜひご高覧ください。アーティストステイトメント ========================= 誰かがいた気配屋根裏の空間に静かな時間が漂う針と糸でたどる誰かの残した線ここにあるのは存在ではなく、気配 Nutel @nutel_eri ========================= Nutel / ヌーテルソーイングアーティスト滋賀県出身経歴嵯峨美術短期大学テキスタイル科卒 2003年頃からミシンを使ったフリーハンドステッチで絵を描き始める。スケッチするような感覚で縫い描き、絵画やオブジェを創作している。 Nutel＝縫うてる　地方の方言が語源

2026/03/15に公開調理室池田日本神奈川県

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本日12日は臨時休業をいただいております。ご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。来週21日からは Nutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配- 会期 : 2026年3月21日（土）〜 3月31日（火）がスタート。　22日は日曜日は特別営業いたしますのでご予定ください。 (写真は　@nutel_eri 作品群より) 以下営業スケジュールとなりますが、変則的な営業スケジュールとなりますのでご注意ください。 3月12日（木）臨時休業 3月13日（金）7:00-13:00LO 3月14日（土）7:00-14:00LO 3月15日（日）定休日 3月16日（月）7:00-13:00 LO 3月17日（火）7:00-13:00LO 3月18日（水）定休日 3月19日（木）7:00-11:30LO 3月20日（金）Nutel 個展オープニングイベント（予約制） 3月21日（土）8:00-14:00LO 3月22日（日）特別営業11:00-14:00LO 3月23日（月）7:00-13:00 LO 3月24日（火）臨時休業 3月25日（水）定休日 3月26日（木）7:00-13:00LO 3月27日（金）7:00-13:00LO 3月28日（土）7:00-14:00LO 3月29日（日）定休日 3月30日（月）7:00-13:00 LO 3月31日（火）7:00-13:00LO 4月1日（水）定休日上記は1階カフェのオーダー時間です。 Nutel個展期間中の2階ギャラリーは全日8時から15時までとなります。

2026/03/12に公開調理室池田日本神奈川県

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3/7追記: 予定数に達した為、ご予約の受付は終了いたしました［3/20Nutel / Opening Event 夜会のお知らせ］ 3月21日よりスタートするNutel 個展『Les traces』-誰かがいた気配-に先駆け、 3月20日、夜の調理室池田にてオープニングイベントを開催します。(予約制) スケッチをするような感覚でミシンで絵画やオブジェを創作するというNutel（ヌーテル）。写真をどうか指で引き延ばしてみてください。たくみにミシンで縫われた糸の線が見えてくることでしょう。時に強く張り、時に揺らぐ糸は、そもそも均一に縫うことを目的で作られたミシンから創作されたとは思えないほど、自由で変化に富んだ線を描きます。今回のオープニングイベントではギタリストの青柳拓次さんをお招きし、ギターの音色に合わせライブソーイングを開催します。ギターとミシンが交錯しながら皆様の前で絵が描かれていく、、いくら考えても想像もつかないこの貴重な機会、皆様どうぞお運びください。調理室池田ではこの日のための料理をご用意します。夜の調理室池田、どうぞお楽しみください。 ========================================= Nutel『Les traces』-誰かがいた気配- Opening Event 夜会日時: 2026年3月20日（金）17:00〜料金: 6050円（Live sewing & 料理税込）於: 調理室池田 [予約制] ============================ メニューはこの日限りの特別なプレートをご用意。アラカルトでナチュールワインやお飲み物、ケーキを数種ご用意します。ゆったりと和やかで特別な時間をお過ごしいただけたらと思います。　　　　　　　　　完全予約制で17:00からの一斉スタート、18:00頃よりライブソーイングが開演します。ライブソーイング終了後、Nutelより本展の展示をご案内させていただきます。 ============================= ［お申し込み開始日時およびお申込み方法］ 3月7日（土）20:00より受付開始（定員になり次第受付終了）お申込み詳細はプロフィール欄にございます調理室池田HPにて記載しております。 E mailでのお申し込みになりSNS等のDMではお申し込みできません。 ※料金は先払い、オンライン決済のみになります。決済後のキャンセルはできませんので予めご了承ください。 ※誠に勝手ながらお申し込みは小学生以上に限らせていただきます。 ※料理はアレルギー対応や個別対応はできかねます。ご容赦ください。そのほか、詳細HPにてご確認をお願いいたします。皆さまのご予約、心よりお待ちしております。 ====================================== @takujiaoyagi 青柳拓次 / Takuji Aoyagi ギタリスト／作曲家／アーティスト 1990年、Little Creaturesでメジャーデビュー。35周年を迎える。KAMA AINA名義では、主にヨーロッパでアルバムリリースを重ねる。数々の映画、舞台、ファッションショーの音楽を手掛け、３本の映画で主演。言葉の分野では、書籍や雑誌で、絵本、詩、音楽旅行記、エッセイを発表。写真家としても展覧会の開催やアルバムジャケットを手掛ける。2024年7月にソロギターアルバム『海のなかの湖』をリリース。同タイトルの初の絵画展を同年12月、調理室池田にて開催。 aoyagitakuji.com

2026/03/05に公開調理室池田日本神奈川県

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臨時休業のお知らせ来週木曜日12日は年度末業務のため臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。そのほかの営業スケジュールはHPをご確認下さいませ。写真はミルクレープ。スタート時はどうなることかとおもいましたが、これがけっこう楽しくて、毎日早朝からせっせと焼いては重ねてます。 4月いっぱいくらいまでは続けますので、みなさん召し上がっていただけたら嬉しいです。 9時過ぎからのスタートで、店内のみの提供です。宜しくお願いいたします。

2026/03/04に公開調理室池田日本神奈川県

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