コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしドイツ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順レシピあり 「豚まいたけ丼」の作り方 * 舞茸の味と香りがたまらない♡おいしい丼レシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @kayoko_shokudo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [かよこ食堂さんからのワンポイント] 舞茸は、焼き色がつくくらい焼いてください。旨みがギュッとなって美味しくなります！ * * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ * 2人分 ・豚バラ薄切り肉 250g ・舞茸 1パック ・アルペンザルツ 適量 ・刻みネギ 適量 * * 【作り方】 ① 豚バラ薄切り肉を、食べやすい大きさに切る。 舞茸もてで食べやすい大きさにほぐしておく。 * ② フライパンに、①を入れる。火をつけ、アルペンザルツをふりかけ焼いていく。 * ③ 豚肉、舞茸をひっくり返し、もう一度アルペンザルツを振りかける。 * ④ 焼けたら、よそったごはんの上にのせ、刻みネギを散らす。 * * #アルペンザルツ #岩塩 #丼 #舞茸2026/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/丼#丼https://www.instagram.com/explore/tags/舞茸#舞茸0.24%500レシピあり 「アスパラガスの白ワインバター蒸し」の作り方 * 春にぴったり♡簡単だけどお洒落な旬のアスパラを使ったレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @morifu_popo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [FUKAさんからのワンポイント] アスパラガスは実は太い方が柔らかいので、スーパーで購入する時はぜひ太いものを選んでみてください。 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ・アスパラガス…8本 ・アンチョビ…2~3枚 ・白ワイン…100ml ・バター…10g ・アルペンザルツ…適量 ・温泉たまご…1個 ・パルメザンチーズ…大さじ2~ ・こしょう…適量 * 【作り方】 ① アスパラガスは根本から1/3くらいの皮をさっと剥き、アンチョビはみじん切りにする。 * ② フライパンにバターを熱してアスパラガスをソテーして塩を振る。 * ③ アスパラガスをお皿にもりつけ、温泉たまご、パルメザンチーズ、こしょうをかける。 * * #アルペンザルツ #岩塩 #アスパラ2026/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/アスパラ#アスパラ0.3%630レシピあり 「ホタルイカのコロッケ」の作り方 * 旬のホタルイカをふんだんに使った贅沢なコロッケレシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] 新じゃがいもを皮ごと使うことで香り豊かに、春らしいコロッケになります！ ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ -ホタルイカ:150g -新じゃがいも:中サイズ2個 -片栗粉:大さじ1 -アルペンザルツ:少々 -こしょう:少々 -小麦粉:少々 -卵液:少々 -超極細パン粉:適量 -揚油:適量 -ペコリーノロマーノ:適量 -黒こしょう:少々 -マヨネーズ:少々 -粒マスタード:少々 【下準備】 ①ホタルイカは下処理をする。 ②揚げ油を170℃に温めておく。 【作り方】 ❶ 新じゃが芋をよく洗い皮ごと四つ割りにして耐熱ボウルに入れる。濡れたペーパーを被せてラップをし600Wで3〜4分加熱する。皮ごとマッシュして粗熱をとる。 ❷下処理したホタルイカを刻み❶に加え、片栗粉、アルペンザルツ、こしょうを加えてよく混ぜる。一口大に分けて丸める。 ❸ ❷に小麦粉、卵、パン粉をつける。冷蔵庫で15分ほど置いて馴染ませる。 ❹ 170℃の油で狐色になるまで揚げる。 粗熱が取れたらチーズを削り黒こしょうをふる。 ❺粒マスタードマヨをお皿に添えコロッケを盛り付ける。 * * #アルペンザルツ #岩塩 #美味しい塩 #ホタルイカ #蛍烏賊2026/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/蛍烏賊#蛍烏賊0.6%1280レシピあり 「新牛蒡とホタルイカのカルパッチョ」の作り方 * 旬のホタルイカと新牛蒡を使った前菜レシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] 新牛蒡はよく洗って薄切りにした後、水に30秒だけさらします。あまり長い時間水に漬けておくと風味が飛んでしまいます。 ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ -ホタルイカ:適量 -新牛蒡:適量 [柚子胡椒ドレッシング] -オリーブオイル:大さじ1 -白ワインビネガー:小さじ1 -アルペンザルツ:少々 -柚子胡椒:お好みで -ディル:少々 【下準備】 ①ホタルイカは下処理する。 ②ドレッシングを合わせておく。 【作り方】 ❶ 新牛蒡はよく洗ってピーラーで薄切りにする。水に30秒ほどさらして引き上げ水分を拭き取る。 ❷ 下処理したホタルイカにドレッシングを薄く塗りアルペンザルツ、こしょうを少々ふって下味をつける。 ❸ 下処理したホタルイカにドレッシングを薄く塗りアルペンザルツ、こしょうを少々ふって下味をつける。 * * #アルペンザルツ #岩塩 #美味しい塩 #ホタルイカ #蛍烏賊2026/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/蛍烏賊#蛍烏賊0.6%1280レシピあり 「チキンステーキ丼」の作り方 * ハーブの香りが食欲をそそる！簡単ボリューム丼レシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @kayoko_shokudo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [かよこ食堂さんからのワンポイント] ・鶏もも肉は、厚みがある部分は、しっかり開き、厚さを均一してください。 できるだけ薄くすることで、早く火が通ります！ ・ハーブ入りアルペンザルツは、満遍なくしっかりふりかけてね✨" * * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ * 2人分 ・鶏もも肉 1枚 ・ニンニクチューブ 片面に各3cmずつ ・ハーブ入りアルペンザルツ 適量 * * 【作り方】 ① キッチンバサミで、鶏もも肉の皮面に小さい切り込みを入れ、裏面の厚い部分は、開いていく。火の通りを早くするため、できるだけ薄くしておく。 * ② アルペンザルツハーブ、ニンニクチューブを両面に刷り込む。 * ③ 皮面を下にして、中火で焼いていく。 * ④ 皮面がこんがり焼けたら、ひっくり返し、火を通していく。 * * #アルペンザルツ #岩塩 #丼 #チキンステーキ 2026/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/丼#丼https://www.instagram.com/explore/tags/チキンステーキ#チキンステーキ0.32%680レシピあり 「塩が決め手のペペロンチーノ」の作り方 * シンプルだからこそ美味しい♡ペペロンチーノレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @ouchigohan_ojisanさんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [タクトさんからのワンポイント] パスタは、出来立てが美味しいです。熱々でお召し上がりください！ 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ •パスタ 180g •パセリ 適量 •にんにく 3片 •アルペンザルツ 適量 •鷹の爪 1本 •アンチョビペースト 5cm程 •オリーブオイル 大さじ3-4 * 【作り方】 ① パスタをたっぷりの湯で1.5%の塩分濃度で、表示の1分前の時間茹でる (水2リットルの場合、大さじ2) * ② パセリは葉の部分をちぎり刻み、にんにくは1片はつぶし、2片はみじん切りに * ③ フライパンにオリーブオイルを入れたら、ニンニクを入れ炒め、グツグツしてきたら、アンチョビペースト•半分に割った鷹の爪を種ごと入れ軽く炒める * ④ 茹で汁を入れ混ぜ合わせ乳化させたら、茹で上がったパスタを加えオリーブオイルを追加で少し入れ混ぜ合わせる * ⑤ アルペンザルツと茹で汁で好みの塩加減に味を整えたら皿に盛り付け完成 * #アルペンザルツ #岩塩 #ペペロンチーノ #レシピ2026/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/ペペロンチーノ#ペペロンチーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.29%620レシピあり 「カリカリチーズフライ」の作り方 * チーズのコク、大葉の香り、生ハムの旨みがたまらない♡おつまみレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @ouchigohan_ojisanさんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [タクトさんからのワンポイント] ワンタンの皮は小さいので、挟みきれない場合は具材の量を減らすなど調整してみてください。 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ •ワンタンの皮 6枚 •大葉 6枚 •生ハム 6枚 •さけるチーズ 1個 •ハーブ入り アルペンザルツ 適量 •サラダ油 適量 * 【作り方】 ① ワンタンの皮を並べ、カットした大葉、生ハム、チーズをのせる * ② 三角形に包み、のり付けする * ③ フライパンに油を入れたら、両面揚げ焼きにする * ④ 油を切り、皿に盛り付け、ハーブ入り アルペンザルツを振り完成 * #アルペンザルツ #岩塩 #おつまみ #レシピ2026/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/岩塩#岩塩https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.23%490レシピあり 「チョコレートプリン」の作り方 * 濃厚でなめらかな、デザートレシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] 湯煎焼きにすることで、滑らかな口溶けになります。 ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ -お好みのチョコ:60g -全卵:2個 -牛乳:300ml -バニラの鞘:1/4本分 -グラニュー糖:50g -アルペンザルツ:1つまみ [キャラメルソース] -グラニュー糖:50g -水:小さじ２ -お湯:大さじ２ -アルペンザルツ:ひとつまみ -ココアパウダー:適量 【下準備】 ①チョコレートは細かく刻む。 ②バニラの鞘は縦に割り 種をこそげとる。 ③お湯を用意しておく。 ④オーブンを150度に予熱する。 【作り方】 ❶ 鍋に牛乳、バニラの鞘、グラニュー糖の一部を加えて加熱する。ボウルに刻んだチョコレートを入れておく。 ❷ 周りが沸々してきたらチョコレートの入ったボウルに入れしっかりと混ぜ溶かす。 ❸ 別のボウルに卵を割り入れる。残りのグラニュー糖を加えて混ぜる。 ❹ ❸に❷を加える。泡だてないように混ぜる。裏漉しする。そっと器に流し入れる。深めの耐熱容器に並べる。 ❺ 150度のオーブンに入れ20〜25分湯煎焼きする。焼き上がり冷蔵庫でしっかり冷やす。 ❻ 焼いている間にキャラメルソースを作る。鍋にグラニュー糖と水を入れる。キャラメルにして火を止めてからお湯を加える。 ❼ ❺のプリンの表面に❻を適量かける。仕上げにココアパウダーをかける。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 #プリン #チョコレート2026/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.37%781レシピあり 「ぶりのゆず塩カルパッチョ」の作り方 * ゆずと相性ばつぐん♡ブリを使った前菜レシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @morifu_popo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [FUKAさんからのワンポイント] タレは食べる直前にかけてください。 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ・ぶりのお刺身…8~10枚 A オリーブオイル…大さじ2 A ゆず果汁…1/2個文 A アルペンザルツ…適量 A こしょう…適量 ・ゆずの皮…適量 ・ブロッコリースプラウト…適量 * 【作り方】 ① ぶりは軽く塩こしょうをふっておく。 * ② Aを混ぜ合わせる。 * ③ 皿にぶりを盛りつけ、【2】をまわしかけ、ブロッコリースプラウトとゆずの皮を飾る。 * * #アルペンザルツ #塩 #カルパッチョ #ブリ 2026/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリ#ブリ0.5%1070レシピあり 「ホタテの炙りと柚子の香り」の作り方 * 柚子の香りが上品な一皿。前菜におすすめなレシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] ホタテにアルペンザルツをふって、塩ごとバーナーで炙ることで、焼塩のようになり香ばしさと風味を与えてくれます！シンプルが故の奥ゆかしい味わいです！ ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ーーー必要な材料ーーー -刺身用ホタテの貝柱:3〜4粒 -アルペンザルツ:少々 [柚子オイル] -オリーブオイル:適量 -サラダ油:適量 -柚子皮:2個分 -ラディッシュ:適量 -ドレッシング:適量�（レモンや白ワインビネガーで） -アルペンザルツ:適量 * 【下準備】 ①柚子は中身を取り除き� 白いワタの部分まで取り除く。 飾り用で少量刻み、残りは適当に刻む。 ②ラディッシュをスライスし� ドレッシング塗っておく。 【作り方】 ❶ 鍋にオイルを入れて刻んだ皮を加える。中火で加熱する。 ❷ 沸いたら弱火にして5分ほど加熱し香りが出てきたら火を止める。常温で冷ます。 ❸ ホタテにアルペンザルツをふり、塩ごと焼くイメージでバーナーで炙る。食べやすい大きさに切る。 ❹ お皿に盛り付ける。色々な形に切ったホタテを並べラディッシュを添える。刻んだ柚子皮を添える。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 #ホタテ #柚子2026/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/ホタテ#ホタテhttps://www.instagram.com/explore/tags/柚子#柚子0.18%390レシピあり 「きのこのアンチョビガーリック炒め」の作り方 * 覚えておくと便利な副菜♡きのこを使ったレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @morifu_popo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [FUKAさんからのワンポイント] きのこは全体に油が回ったらあまり触らずに、焼き色がつくように焼くと香ばしく美味しく仕上がります。 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ・しいたけ…6個 ・エリンギ…1パック（2本） ・アンチョビ…4~5枚 ・にんにく…ひとかけ ・アルペンザルツ…適量 ・こしょう...適量 ・オリーブオイル…適量 * 【作り方】 ① しいたけ、エリンギは大きめのひと口大に切る。にんにくはスライスして芽の部分を取り、アンチョビはみじん切りにする。 * ② フライパンにオリーブオイルを熱しフライパンを傾けてにんにくを揚げ、きつね色になったら一度取り出す。残った油できのこ類とアンチョビを炒める。 * ③ きのこに火が通ったらアルペンザルツとこしょうを振って皿にもりつける。最後ににんにくをトッピングして完成。 * ④ 茹でたうどんにつゆをかけて完成。お好みで追いこしょうをする。 * #アルペンザルツ #塩 #きのこ 2026/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこ0.23%480レシピあり 「金柑のソテー タルティーヌ仕立て」の作り方 * 甘じょっぱさと金柑の香りが贅沢な、タルティーヌのレシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] ポイントは金柑の断面にしっかりと焼き目をつけること。 見た目と風味にコントラストが生まれます！ ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ーーー必要な材料ーーー -お好みのパン：適量 -無塩バター：20g -金柑：３個 -無塩バター：10g -サワークリーム：40g -ハチミツ：適量 -セルフィーユ：適量 -黒こしょう：少々 -アルペンザルツ：少々 * 【下準備】 ①金柑は半割りにして種を取る。 【作り方】 ❶好みのパンをバターでトーストする。今回はフライパンで焼いたがトースターで焼いた後、バターを塗っても良い。 ❷ 同じフライパンで金柑をソテーする。最後にバターを加えて香りをつける。 ❸サワークリームをパンに塗る。 ❹ 金柑とセルフィーユを飾る。ハチミツをたっぷりかけて黒こしょう、アルペンザルツを少々ふる。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 #タルティーヌ #金柑2026/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/タルティーヌ#タルティーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/金柑#金柑0.32%671レシピあり 「豚塩ねぎうどん」の作り方 * 寒い日にぴったり♡心まで温まるレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @morifu_popo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [FUKAさんからのワンポイント] アクが出たらとることで、スッキリした味わいになります。シンプルな味だからこそ大切にしたい一手間です。 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ・うどん…2人前 ・豚肉薄切り…150g ・長ねぎ…1本 A 水...600ml A ごま油1…大さじ1 A アルペンザルツ…小さじ1 A 鶏ガラスープの素…小さじ1 ・水溶き片栗粉・・・水大さじ2+片栗粉大さじ1 * 【作り方】 ① 豚肉はひと口大に切って塩こしょうをふる。長ねぎは斜め切りにする。 * ② 鍋にごま油を熱し豚肉を炒める。ある程度火が通ったらねぎを加えて炒める。 * ③ Aを加えてひと煮立ちしさせ、アクが出たら取る。水溶き片栗粉でとろみをつける。 * ④ 茹でたうどんにつゆをかけて完成。お好みで追いこしょうをする。 * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 #うどん 2026/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/うどん#うどん0.25%530レシピあり 「鶏皮と春菊のホットサラダ」の作り方 * 特製のニンニクソースがたまらない、サラダレシピのご紹介❤︎ 今回のレシピは、 @masa_baru1 さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [まささんからのワンポイント] 失敗しないコツは、タレは加熱しすぎないこと（酸味が立つ＆香りが飛ぶため）です！ 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ 材料 • 鶏皮：150〜200g • 舞茸：1パック（100g前後） • 春菊：1/2束（葉メイン） • 塩：ひとつまみ（鶏皮用） タレ • ポン酢：大さじ2 • にんにく（おろし）：1〜2cm • 黒胡椒：たっぷり（粗挽き推奨） • 砂糖 ：小さじ1/2 * * 【作り方】 ［下準備］ • 春菊：3〜4cmに切って水気をしっかり切る • 舞茸：食べやすくほぐす • 鶏皮：食べやすく切る * ① 鶏皮をカリカリにするフライパンに鶏皮を入れて中火。塩ひとつまみ。じっくり炒めて脂を出し、カリッとなったら一度取り出す。 * ②舞茸を入れて蓋をして舞茸を中火で焼き付け、香ばしくする（2〜3分) * ③ フライパンの端でタレの調味料を入れて、10〜15秒だけふつふつしない程度に温める。 * ④ 食材とソース、春菊を入れてさっと和える。 * ⑤ 粉チーズ、胡椒をかけて完成。 * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 #レシピ #サラダ2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダ0.35%750レシピあり 「白子のフリット ゆず塩」の作り方 * 旬の白子を使ったレシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] ポイントは白子を冷やす氷水に料理酒を少々加えることで水っぽさを軽減させてより濃厚な味わいになります！ ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ -真鱈の白子:100〜150g -料理酒:少々 [フリット生地] -薄力粉:70g -コーンスターチ:30g -アルペンザルツ:少々 -ベーキングパウダー:1g -炭酸水:100g ※[ゆず塩] (以下作りやすい分量。) -黄ゆず皮:1個分 -アルペンザルツ:大さじ2 -揚げ油:適量 * 【下準備】 ①白子を流水で優しく洗い食べやすい大きさに切る。 太い血管があれば取り除く。 ②揚油を170度に温めておく。 ③氷水に料理酒を入れて用意しておく。 ※柚子の皮を削り電子レンジで数回に分けて加熱。 乾燥した柚子皮を細かく粉砕し アルペンザルツと合わせる。 【作り方】 ❶ 鍋にお湯を沸騰させ、差し水をして70~80度に温度を落とす。 ❷白子をそっと入れ30秒ほど加熱する。氷水に入れて急冷する。ペーパーで水気をしっかりととる。 ❸ [フリット生地]の炭酸水以外を全て混ぜる。❷の白子に薄く粉をまぶす。炭酸水を加えて混ぜる。 ❹ 170度の油でカラリと揚げる。 ❺ お皿にフリットを盛り 柚子塩を添える。 * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩2026/01/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩0.39%821レシピあり 「牡蠣と春菊のアヒージョ」の作り方 * 牡蠣の旨みと春菊の香味がたまらない、アヒージョレシピのご紹介❤︎ 今回のレシピは、 @masa_baru1 さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [まささんからのワンポイント] • オイスターソースは小さじ1で十分濃い（足りなければ最後にちょい足し） • 弱火キープ：オイスターソースは焦げやすい • 春菊は最後に一瞬（色と香りを残す） 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ 材料 • 牡蠣（加熱用）：200g • 春菊：1/2束（葉メイン） • にんにく：1〜2片（薄切り） • オリーブオイル：120〜150ml • 鷹の爪：1本（任意） • 黒こしょう：適量 • アルペンザルツ：ふたつまみ • 粉チーズ：適量 調味 • オイスターソース：小さじ1 • オリーブオイル：小さじ１ * * 【作り方】 ※牡蠣の下処理（必須） 1. 牡蠣に片栗粉大さじ2をまぶす 2. 少量の水でやさしく揉む→水気をしっかり拭く * ① フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪・アルペンザルツを入れ、弱火で香り出し（2〜3分） * ② 小皿でオイスターソースをオイル（大さじ1）で溶く * ③ 牡蠣を入れて弱火〜中弱火で加熱（2〜4分）。ぷくっとしたら②を回し入れる * ④ 最後に春菊を入れて10〜20秒だけさっと沈めて火を止める * ⑤ 仕上げに粉チーズをかける * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #レシピ #家庭料理2026/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理0.34%730レシピあり 「細切り肉と野菜の中華あんかけ」の作り方 * ヘルシーなのに、熱々で美味しい、あんかけレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @morifu_popo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * 胸肉を切るときは繊維に注目して繊維を断ち切るように切ってください。片栗粉をまぶし、加熱しすぎないことでしっとり仕上がります。 ぜひ参考に作ってみてくださいね！ ． * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ * ・鶏むね肉…1枚 ・白菜…1/8個 ・にんじん…3cm ・しいたけ…3個 A 水…150ml A 酒…大さじ2 A アルペンザル…小さじ1/3 A 鶏がらスープの素…小さじ1 ・サラダ油…適量 ・片栗粉…適量 * 【作り方】 ①Ａを混ぜておく。 しいたけは1cm幅、にんじんは半月切り、白菜はざく切りにする。 * ②鶏むね肉は皮をとり開いて3当分にし、繊維を断ち切るように細切りにする。片栗粉と酒、アルペンザルつを加えて全体になじませる。 * ③フライパンにサラダ油を中火で熱し胸肉をさっと焼き一度取り出しておく。（ここで完全に火を通さなくてＯＫ） * ④にんじん、しいたけ、白菜を炒めしんなりしてきたら胸肉と【Ａ】を加えて２~３分煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。 * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #レシピ #家庭料理 簡単レシピ おうちごはん 塩レシピ あんかけ 中華丼2026/01/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理0.2%430レシピあり 「砂肝ときゅうりの花椒塩炒め」の作り方 * 高タンパク低脂質な砂肝を使ったおつまみレシピのご紹介❤︎ * 今回のレシピは、 @morifu_popo さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [FUKAさんからのワンポイント] きゅうりは水っぽくなってしまうので種をとり、塩をふって水分を出してあげると良いです。 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ ・砂肝…200g ・きゅうり…1本 ・花椒…ふたつまみ ・アルペンザルツ…適量 ・こしょう…適量 ・サラダ油…適量 * 【作り方】 ① 砂肝は軽く洗い半分に切り、銀皮を包丁で取るり切れ込みを入れる。 * ② きゅうりは縦に切りスプーンで種をとって斜め切りにしたらアルペンザルツをまぶして10分おき、水分を絞る。 * ③ フライパンにサラダ油を中火で熱し砂肝を焼く。 * ④ 砂肝に火が通ったらきゅうりを加えて軽く炒め、アルペンザルツとこしょう、花椒をふって軽く炒める。 * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #レシピ #家庭料理 #簡単レシピ #おうちごはん #砂肝2025/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂肝#砂肝0.22%470レシピあり 「早生みかんとブリのカルパッチョ」の作り方 * 柑橘とブリの相性は抜群♡カルパッチョのレシピをご紹介！ * 今回のレシピは、 @yanke_recipe さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [やんけレシピさんからのワンポイント] レモンやライム、グレープフルーツなどにも相性抜群なので、お好みの柑橘と合わせてお楽しみください。 ぜひ参考に作ってみてくださいね！ * * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ -刺身用ブリ:100g -アルペンザルツ:4g -グラニュー糖:2g -早生みかん:1個 [柚子胡椒ドレッシング] -オリーブオイル:大さじ２ -レモン汁:小さじ２ -アルペンザルツ:少々 -こしょう:少々 -柚子胡椒:お好みで -セルフィーユ * 【下準備】 ①早生みかんは薄く輪切りにする。半分はマリネに、半分は盛り付けに使用。 【作り方】 ❶ ぶりにアルペンザルツとグラニュー糖を揉み込み早生みかんの輪切りを貼り付けて冷蔵庫で20分マリネする。 ❷ ❶を水で洗い流して水気を拭き取りスライスする。 ❸ 柚子胡椒ドレッシングの材料を混ぜ合わせてスライスしたぶりに塗る。軽く塩こしょうをふる。 ❹ 皿に輪切りにみかんその上にブリを盛り付けセルフィーユを飾って全体にドレッシングをかける。 * * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #レシピ #家庭料理 #簡単レシピ #おうちごはん #塩レシピ #カルパッチョ2025/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩レシピ#塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョ0.34%730レシピあり 「れんこんと合鴨スモークのマヨ和え」の作り方 * れんこんと合鴨の相性が抜群！おつまみレシピのご紹介❤︎ 今回のレシピは、 @masa_baru1 さんに作ってもらいました！ * ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ 気軽にフォローして下さいね❤︎ いいねやコメントも励みになります！ 公式アカウント⇰〖 @alpensalz_jp 〗 ∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴∴♔∴ * [まささんからのワンポイント] 合鴨スモークをバーナーで炙ったら燻製と炙りの相乗効果でより美味しくなる 是非作ってみて下さいね！ * ∴♔∴∴♔∴ Ⓡ Ⓔ Ⓒ Ⓘ Ⓟ Ⓔ ∴♔∴∴♔∴ * 材料（2〜3人分） • 合鴨スモーク … 70g • れんこん … 150g • マヨネーズ … 大さじ2 • わさび … 小さじ1/2（お好みで調整） • 醤油 … 小さじ1/2 • 黒こしょう … 適量（仕上げ用）" * * 【作り方】 ①れんこんを1cm角に切り、水にさらしてアクを抜く。耐熱容器に入れてラップをし、500Wレンジで2〜3分加熱。 合鴨スモークを角切りにする。 * ②ボウルに合鴨・れんこん・マヨ・わさび・醤油を入れて和える。 * ③器に盛り、黒こしょうを散らして完成！ * * * #アルペンザルツ #塩 #美味しい塩 * #レシピ #家庭料理 #簡単レシピ #おうちごはん #塩レシピ #れんこん #おつまみ2025/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アルペンザルツ#アルペンザルツhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/美味しい塩#美味しい塩https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩レシピ#塩レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみ0.38%8001234...28>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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