コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ワールドチョコレートマスターズ日本運営委員会から、講習会のご案内です。 2025年6月25日(水)、26日(木)に開催される「丸菱グループ 食品機械と原材料 総合展2025」にて、ワールドチョコレートマスターズ（以下WCM） 日本代表歴代シェフによる講習会を行います！ 和泉 光一シェフ（アステリスク） @asterisque_izumi 山本 健シェフ @takeshiyamamoto417 植﨑 義明シェフ（ラ・リヴィエ・ドゥ・サーブル） @larivieredesable 垣本 晃宏シェフ（アッサンブラージュ・カキモト） @assemblageskakimoto 小野林 範シェフ（ショコラトリー ヒサシ） @onobayasi 司会：尾形 剛平シェフ（バリーカレボージャパン㈱ チョコレートアカデミー東京 責任者） @chocolateacademytky アントルメや焼き菓子、パウンドケーキ等、各シェフ30分～60分ほどでレシピ紹介を含む実技講習会を行います。 ご試食もご用意しておりますので、是非お立ち寄りくださいませ。 ※ご試食は数に限りがございます。状況によっては終了となる場合がございますので予めご了承ください。 ※ご試食は着席の方に優先的にお配りいたします。途中退席された場合、立ち見の方をお席にご案内させていただきますので、ご試食いただけない場合がございます。ご注意ください。 ＜ご協賛企業様のご紹介（順不同・敬称略）＞ 主催：株式会社丸菱南九州販売 協賛：日仏商事株式会社／株式会社前田商店／ルーツ貿易株式会社／株式会社増田製粉所／中沢乳業株式会社／ドーバー洋酒貿易株式会社／森永乳業株式会社／株式会社ナリヅカコーポレーション／株式会社オザキ／バリーカレボージャパン株式会社 ==========*==========* 「丸菱グループ 食品機械と原材料 総合展2025」 開催期間：2025年6月25日(水)～26(木)の2日間 開催場所：グランメッセ熊本 〒861-2235 熊本県上益城郡益城町福富1010 ※ご来場には【ご招待券】の発行が必要となります。展示会WEBページよりお申し込みください。 ==========*==========* 皆さまのご来場を心よりお待ちしております！ #ワールドチョコレートマスターズ @worldchocolatemasters #WCM日本運営委員会 @jp_wcm_official #丸菱グループ食品機械と原材料総合展2025 @orderie_jp #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky @cacaobarryofficial @callebautchocolate @monalisadecorations.global #カカオバリー #カレボー #モナリザ #チョコレートの世界大会2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワールドチョコレートマスターズ#ワールドチョコレートマスターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/WCM日本運営委員会#WCM日本運営委員会https://www.instagram.com/explore/tags/丸菱グループ食品機械と原材料総合展2025#丸菱グループ食品機械と原材料総合展2025https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/モナリザ#モナリザhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの世界大会#チョコレートの世界大会2.09%1910「ビギナー向けオンライン講習会＜第4期＞」 5月12日(月)よりお申し込み受付を開始します。 また、今期はライブ配信の内容を一新し、「テンパリングにおけるFAQ」と「失敗例」を実演します。 ライブ配信日時は7月10日(木)13:00～13:30を予定。 オンライン講習会にお申し込みでない方もご視聴いただけますので、是非スケジュールください♪ また、5月28日(水)に開催予定の「テンパリング講習会（3時間）」もまだまだ参加者募集中です！ コースの詳細はプロフィール欄のURLから、チョコレートアカデミー東京のWEBサイトでご確認ください。 #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky #阿部純也 @junya_abe_2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/阿部純也#阿部純也0.39%360【カカオバリー プレミアムギフト菓子 オンライン提案】開催情報のお知らせです！ カカオバリーの代理店である日仏商事株式会社様にて、ギフト菓子開発のヒントになる提案企画を 3 回にわたり実施します。 第一弾は「L'AVENUE（ラヴニュー）」の平井茂雄シェフ チョコレートを使ったギフト向け焼き菓子と、商品開発の考え方、効率的な仕込み方のお話を織り交ぜながら 4 品の焼き菓子をオンラインにてご紹介します。 焼き菓子のアソートは配信日前に送付いたしますので、LIVE 配信当日はぜひ配信動画を見ながらご試食ください。 第二弾はチョコレートアカデミーセンター東京 責任者 尾形剛平シェフによる「フレンチプレミアム」をテーマにしたお菓子を、 第三弾は Chocolaterie HISASHI の小野林範シェフによる「ボンボンショコラの提案」を、それぞれ 8 月と 10 月に予定しています。 開催日時や受講料、お申し込み方法等は日仏商事株式会社様の WEB サイトをご覧いただくか、「カカオバリー プレミアムギフト菓子」でご検索ください。 お申込期日：2025 年 4 月 27 日（日）まで お申し込み期日が迫っております！ ご受講を希望される方はお早めにお申し込みください。 ※本企画についてのお問い合わせは日仏商事株式会社様へ直接ご連絡ください。 #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky #尾形剛平 @kohei_ogata_ #日仏商事株式会社 @nichifutsu.shoji.co #LAVENUE @lavenue_hirai_ @lavenue_bis_hirai #ChocolaterieHISASHI @chocolaterie_hisashi2025/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/日仏商事株式会社#日仏商事株式会社https://www.instagram.com/explore/tags/LAVENUE#LAVENUEhttps://www.instagram.com/explore/tags/ChocolaterieHISASHI#ChocolaterieHISASHI0.39%360FABEX2025 ライブ配信のお知らせです。 会場にお越しになれない方にもご覧いただけるように、本日からデモンストレーション、プレゼンテーションを【YouTube】で配信します！ 《デモンストレーション》 4月16日(水)、17日(木) 各日11:00と14:00の2回 《テイスティングセッション》 4月16日(水)、17日(木) 各日12:00の1回 《プレゼンテーション》 4月16日(水)、17日(木) 各日13:00と15:00の2回 YouTube「Chocolate Academy Tokyo」で検索してください♫ ※Instagramでの配信ではございません。 ※配信が始まるまで待機画面となります。配信開始までお待ち下さい。 #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky #尾形剛平 @kohei_ogata_ #FABEX20252025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/FABEX2025#FABEX20250.55%500FABEX出展のお知らせです！ ========== * ========== * 《FABEX 東京 2025》 期間：2025年4月15日(火)～17日(木) 位置：東2ホール 【F-V26】 バリーカレボージャパン株式会社 ========== * ========== * バリーカレボージャパンのブースにて、チョコレートアカデミー東京 責任者 尾形剛平シェフによるデモンストレーション、テイスティングセッションを行います！ 《デモンストレーション》 4月15日(火)～17日(木)の3日間、各日11:00と14:00で2回の開催予定。 CALLEBAUT 新商品 RB2 を使用した「RUBYショートケーキ」と、CACAO BARRY パータグラッセを使用した「ソシソン ショコラ シュトーレン PGC」を作り上げます。 RUBYチョコレートのアレンジの仕方などをご覧いただけます。 《テイスティングセッション》 4月15日(火)～17日(木)の3日間、各日12:00の1回の開催予定。 CALLEBAUTダークチョコレート「811」 「3815」 「70-30-38」の3種類の生チョコをご用意！ 3種類のダークチョコレートの機能性をご説明いたします。 その他、バリーカレボージャパンの研究開発部長による「チョコレート・ココアの選び方」など、プレゼンテーションも行いますので、ご関心のある方は是非お立ち寄りくださいませ！ ※ご来場には招待券、または事前の登録が必要です。ご注意ください。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪ #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky #尾形剛平 @kohei_ogata_ #FABEX20252025/04/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/FABEX2025#FABEX20250.82%7502日間で満席になってしまった、大人気の「チョコレートアカデミー™ドバイ責任者による講習会（半日間）」、追加席を開放しました！ 追加席は3月27日(木)、若干名の募集となります。 満員になり次第〆切らせていただきます。 また、3月28日(金)も1席キャンセルがございますので、併せてご検討ください♪ いま話題のドバイチョコレートをはじめとする世界的なトレンドをビジネスにご活用いただけるように、ドバイからシェフを招聘して特別講習会を実施します。 詳細は、プロフィール欄から公式サイトをご覧ください。 ご質問はDM、または公式WEBサイトのお問い合わせページから♪ 皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate #尾形剛平 @kohei_ogata_ @romainjulienrenard @chocolateacademydubai2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平0.53%480＜オンラインコース受講者限定＞テンパリング講習会の募集を開始しました！ 定員12名、先着順となります。 詳細はプロフィール欄から、チョコレートアカデミー東京WEBサイトをご覧ください。 また、2月25日(火)に開催されたテンパリング講習会の風景を一部をご紹介します。 ご参加を迷われている方は是非ご参考になさってください♪ コースについてのご質問はDM、または公式WEBサイトのお問い合わせページから。 皆さまのご参加を心よりお待ちしております！ #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate #尾形剛平 @kohei_ogata_2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平0.83%760特別講習会の募集を開始しました！ お申し込みの〆切は、3月28日(金)です。 チョコレートアカデミー™ドバイ責任者による講習会（半日間） いま話題のドバイチョコレートをはじめとする世界的な トレンドをビジネスにご活用いただけるように、ドバイから シェフを招聘して特別講習会を実施します。 詳細は、プロフィール欄から公式サイトをご覧ください。 ご質問はDM、または公式WEBサイトのお問い合わせページから♪ 皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate #尾形剛平 @kohei_ogata_ @romainjulienrenard @chocolateacademydubai2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平1.18%1080「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 第3期の募集がスタートします！ お申し込み期間は「2月17日(月)～4月13日(日)」まで。 コンテンツ閲覧可能期間は「2月17日(月)～4月27日(日)」までの約10週間となります！ 第4期は「5月12日(月)～7月6日(日)」を予定しております。 こちらは第3期終了間近になりましたら再度告知いたしますので、詳細はお待ちください。 期間中は【 1万円 】ですべてのコンテンツをいつでも何回でも繰り返し閲覧することができます。 チョコレート初心者さんから、企業の研修としてもご利用いただける内容でご用意しております♪ 講習の最後には理解度を確認するためのテストもご用意しています。事前に模擬試験に挑戦し、合格を目指して頑張ってください！ ※本コースにお申し込みいただいた方は別途開講予定の「オンラインコース受講者限定、テンパリング実技講習会」にもお申し込みいただけます。 詳細はプロフィール欄のURLから、公式WEBサイトをご覧ください。 また、ご不明な点はDM、または公式WEBサイトのお問い合わせページよりお寄せください♪ 皆様からのお申し込みをお待ちしております！ #チョコレートアカデミー東京 #ビギナー向け講習会オンラインコース @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_2025/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/ビギナー向け講習会オンラインコース#ビギナー向け講習会オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平0.69%630「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 2025年1月28日(火)13:00～13:45で開催した、インスタライブ配信 "第ニ回" 「テンパリング時のトラブルシューティング」のダイジェスト版をお届けします♪ ※ダイジェスト版では内容を10分に収めるため、一部の説明、及び一部のご質問のみをピックアップしております。 45分の全編をご覧になりたい方は是非「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 にお申し込みください♪ 第二期の募集期間は「2025年1月30日(木)」まで、コンテンツ閲覧可能期間は「2025年2月16日(日)」までになります。 第二期期間終了後に第三期の開催も予定しております！ 募集開始期間が決まりましたらこちらのアカウントでお知らせいたしますので、是非チェックしてください♪ オンラインで知識を学び、実技講習会で実際に手を動かしてチョコレートの扱い方を身に付けましょう！ コースの詳細はプロフィール欄のURLから、チョコレートアカデミー™東京のWEBサイトでご覧ください。 #チョコレートアカデミー™️東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_ #人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに♪ #どなたでも参加できます #自分のペースで進められます #わからないことはオンラインミーティングで解消 #チョコレートの基礎を学ぶ #初心者さん歓迎 #経験者さんも歓迎 #オンラインコース #テンパリング #ボンボンショコラ #タブレット #カレボー #カカオバリー #MONALISA #チョコレート2025/01/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに#人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースにhttps://www.instagram.com/explore/tags/どなたでも参加できます#どなたでも参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分のペースで進められます#自分のペースで進められますhttps://www.instagram.com/explore/tags/わからないことはオンラインミーティングで解消#わからないことはオンラインミーティングで解消https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの基礎を学ぶ#チョコレートの基礎を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/初心者さん歓迎#初心者さん歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/経験者さんも歓迎#経験者さんも歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインコース#オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/テンパリング#テンパリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンボンショコラ#ボンボンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タブレット#タブレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/MONALISA#MONALISAhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.34%310「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 第1回目で沢山のご質問をお寄せいただいた「インスタライブ配信」の第2回目の開催日時が決定しました！ 2025年1月28日(火)13:00～13:45 （解説30分＋質疑応答15分） 第2回目のテーマは「テンパリング時のトラブルシューティング」 代表的な失敗例を交えながら、テンパリングの疑問や質問にもお答えします！ ※お時間内にご回答できなかったご質問につきましては、後日オンラインコースのページでお答えさせていただきます。 また、「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 第二期生の募集期間も締め切りが迫っております！ 第二期の募集期間は「2025年1月30日(木)」まで。期間内にお申し込みいただいた方は「2025年2月16日(日)」までコンテンツを閲覧することができます。 オンラインコースご参加の方は別途3時間の実技講習会にもお申し込みいただけますので、オンラインで知識を学び、実技講習会で実際に手を動かしてチョコレートの扱い方を身に付けましょう！ コースの詳細はプロフィール欄のURLから、チョコレートアカデミー™東京のWEBサイトで是非ご覧ください♪ #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_ #人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに♪ #どなたでも参加できます #自分のペースで進められます #わからないことはオンラインミーティングで解消 #チョコレートの基礎を学ぶ #初心者さん歓迎 #経験者さんも歓迎 #オンラインコース #テンパリング #ボンボンショコラ #タブレット #カレボー #カカオバリー #MONALISA #チョコレート2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに#人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースにhttps://www.instagram.com/explore/tags/どなたでも参加できます#どなたでも参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分のペースで進められます#自分のペースで進められますhttps://www.instagram.com/explore/tags/わからないことはオンラインミーティングで解消#わからないことはオンラインミーティングで解消https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの基礎を学ぶ#チョコレートの基礎を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/初心者さん歓迎#初心者さん歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/経験者さんも歓迎#経験者さんも歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインコース#オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/テンパリング#テンパリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンボンショコラ#ボンボンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タブレット#タブレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/MONALISA#MONALISAhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.33%300チョコレートアカデミー2025年度初の海外からのお客様はタイの皆さまをお迎えしました。 ご参加いただきました皆さまありがとうございました。 カカオバリーのチョコレートと日本の食材のコラボレーションから新しいインスピレーションが生まれる事を楽しみにしております！ またのお越しをお待ちしております。 @aep.thailand の皆さまサポートいただきありがとうございました。 @chocolateacademytky @aep.thailand @cacaobarryofficial @kohei_ogata_ @junya_abeeeee #thailand #cacaobarrythailand #pastry #confectionery2025/01/15に公開Chocolate Academy Centre Tokyo 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/thailand#thailandhttps://www.instagram.com/explore/tags/cacaobarrythailand#cacaobarrythailandhttps://www.instagram.com/explore/tags/pastry#pastryhttps://www.instagram.com/explore/tags/confectionery#confectionery0.87%790「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 2025年1月8日(水) 13:00～13:45で開催した、インスタライブ配信 "第一回" 「種類によるテンパリング温度調整の違い」のダイジェスト版をお届けします♪ 当日は沢山のご質問をお寄せいただき、ありがとうございました！ ※今回のダイジェスト版では内容を10分に収めるため、一部のご質問のみ取り上げさせていただいております。また、ご質問へのご回答も短縮版となります。ご了承ください。 45分の全編をご覧になりたい方は是非「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 にお申し込みください♪ 第二期の募集期間は「2025年1月30日(木)」まで、コンテンツ閲覧可能期間は「2025年2月16日(日)」までになります。 本コースにお申し込みいただいた方は3時間の実技講習会にもお申し込みいただけます♪ オンラインで知識を学び、実技講習会で実際に手を動かしてチョコレートの扱い方を身に付けましょう！ コースの詳細はプロフィール欄のURLから、チョコレートアカデミー™東京のWEBサイトでご覧ください。 #チョコレートアカデミー™️東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_ #人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに♪ #どなたでも参加できます #自分のペースで進められます #わからないことはオンラインミーティングで解消 #チョコレートの基礎を学ぶ #初心者さん歓迎 #経験者さんも歓迎 #オンラインコース #テンパリング #ボンボンショコラ #タブレット #カレボー #カカオバリー #MONALISA #チョコレート2025/01/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに#人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースにhttps://www.instagram.com/explore/tags/どなたでも参加できます#どなたでも参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分のペースで進められます#自分のペースで進められますhttps://www.instagram.com/explore/tags/わからないことはオンラインミーティングで解消#わからないことはオンラインミーティングで解消https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの基礎を学ぶ#チョコレートの基礎を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/初心者さん歓迎#初心者さん歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/経験者さんも歓迎#経験者さんも歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインコース#オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/テンパリング#テンパリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンボンショコラ#ボンボンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タブレット#タブレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/MONALISA#MONALISAhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.36%321World Chocolate Masters Selection Box 2025 ” 遊びましょう！ ” 三越伊勢丹で開催されるサロン・デュ・ショコラ 2025にて、本年度もワールド チョコレート マスターズBOX 2025が発売されます。 本年度のテーマは "仮想!! WCM2025 プラリネ×フルーツ" 三越伊勢丹のセレクションBOXの中で、歴代日本代表である8名のシェフが仮想のWCMのボンボンショコラ部門でジャパンチョコレートマスターの頂点を競い合います。 （8個入：8ブランドから各1個／価格5,184円／原産国：日本） #WCMマスターズセレクションボックス2025 〈和泉 光一シェフ〉2005年代表 #Exciting エキサイティング アーモンド×フランボワーズ×花山椒。フランボワーズの酸味と香ばし いアーモンドを花山椒がリズミカルに繋ぎます。人々をパフォーマンスで引き込むストイックな大道芸人をイメージしたひと粒。 〈山本 健シェフ〉2005年代表 #Release レリース ピーナッツ×パッションフルーツ フルーツの果実感と酸味を柔らかな甘さのピーナッツが包みます。森の散歩道、心地よい太陽、そよ風、研ぎ澄まされていく足裏の感触。プレッシャーから自由になる瞬間をイメージ。 〈水野 直己シェフ〉2007年代表 #Tip ティップ ピスタチオ×苺×ジンジャー ナッツと生姜の刺激をまとった苺のフレッシュ感。変化を求めるべき？肩の力を抜かないと人生の答えは見つからない？コンクールに挑戦していた頃の胸の塞がるような想いを表現。 〈平井 茂雄シェフ〉2009年代表 #Fluctus フラクタス アーモンド×和紅茶×レモン レモン風味の和紅茶とアーモ ンドとヘーゼルナッツを使ったプラリネ。風味の強いシチリア産のアーモンドペーストにレモンの皮で香りづけした和紅茶を合わせて日伊合体のひと粒。 〈植﨑 義明シェフ〉2011年代表 #joujou ジュジュ アーモンド×パッションフルーツ×マンゴー×白ごま 果実の果汁のみずみずしさとゴマとアーモンドの奥深い余韻を感じられるボンボンショコラ。大切なものを詰め込んだ小さな箱、自分だけの宝物をイメージ。 〈垣本 晃宏シェフ〉2013年・2018年代表 #Figvinegar フィグビネガー プラリネ×いちじく酢 旨味のあるお酢とチョコレートのマリアージュ。贅沢な味わいにナッツの香りをプラスしています。カカオ＋みりん＋イチジクビネガーという3種の発酵食材を合わせたところもポイント。 〈小野林 範シェフ〉2015年代表 #KOKUTOUBanane コクトウ バナーヌ アーモンド×黒糖×バナナ×バニラ 芳醇なバナナの香りと黒糖の風味。日本の食材に目を向けたいと沖縄の食材とショコラを組み合わせました。リラックスできて心に余裕が持てるようなボンボンショコラです。 〈田中 二朗シェフ〉2022年代表 #PralinéChocolatRythme プラリネ ショコラ リズム ピーナッツ×苺×カシス 対照的な味わいの組み合わせが生み出す驚きと調和を追求。 香ばしくコクのあるピーナッツと苺の甘酸っぱさが織りなすフルーティーな美味しさで、遊び心のある楽しさも生まれました。 ＜お取り扱い店舗さま＞ ・伊勢丹新宿店 本館6階 催物場 ・丸井今井札幌本店 ・仙台三越 ・ジェイアール京都伊勢丹 ・広島三越 ・岩田屋本店 開催日時、会場詳細につきましては「三越伊勢丹サロン・デュ・ショコラ 2025」でご検索ください。 ※セレクションBOXの店頭での販売は、” PART2 “の会期となります。 ※販売は店頭のみとなります。オンラインでの販売はございませんのでご注意ください。 ※数に限りがございます。 ※「エムアイカード会員さま特別ご招待日」と「一般会期」がございます。エムアイカード会員さま特別ご招待期間中に商品が完売した場合、一般販売会期での販売はございません。 @salonduchocolat_jp #サロン・デュ・ショコラ2025 #三越伊勢丹 @worldchocolatemasters @jp_wcm_official @chocolateacademytky @cacaobarryofficial @callebautchocolate @monalisadecorations.global #和泉光一 @asterisque_izumi #山本健 @takeshiyamamoto417 #水野直己 @naomi_mizuno_com #平井茂雄 @lavenue_hirai_ #植﨑義明 @larivieredesable #垣本晃宏 @assemblageskakimoto #小野林範 @onobayasi #田中二朗 @jirotanakacalva #ワールドチョコレートマスターズ #日本代表セレクションボックス #wcm #wcmJapan #japanchocolatemaster #ワールドチョコレートマスターズ日本運営委員会 #worldchocolatemasters #チョコレート好きな人と繋がりたい #世界大会 #ショコラ2024/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/WCMマスターズセレクションボックス2025#WCMマスターズセレクションボックス2025https://www.instagram.com/explore/tags/Exciting#Excitinghttps://www.instagram.com/explore/tags/Release#Releasehttps://www.instagram.com/explore/tags/Tip#Tiphttps://www.instagram.com/explore/tags/Fluctus#Fluctushttps://www.instagram.com/explore/tags/joujou#joujouhttps://www.instagram.com/explore/tags/Figvinegar#Figvinegarhttps://www.instagram.com/explore/tags/KOKUTOUBanane#KOKUTOUBananehttps://www.instagram.com/explore/tags/Pralin#Pralinhttps://www.instagram.com/explore/tags/サロン#サロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/三越伊勢丹#三越伊勢丹https://www.instagram.com/explore/tags/和泉光一#和泉光一https://www.instagram.com/explore/tags/山本健#山本健https://www.instagram.com/explore/tags/水野直己#水野直己https://www.instagram.com/explore/tags/平井茂雄#平井茂雄https://www.instagram.com/explore/tags/植﨑義明#植﨑義明https://www.instagram.com/explore/tags/垣本晃宏#垣本晃宏https://www.instagram.com/explore/tags/小野林範#小野林範https://www.instagram.com/explore/tags/田中二朗#田中二朗https://www.instagram.com/explore/tags/ワールドチョコレートマスターズ#ワールドチョコレートマスターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本代表セレクションボックス#日本代表セレクションボックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/wcm#wcmhttps://www.instagram.com/explore/tags/wcmJapan#wcmJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanchocolatemaster#japanchocolatemasterhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワールドチョコレートマスターズ日本運営委員会#ワールドチョコレートマスターズ日本運営委員会https://www.instagram.com/explore/tags/worldchocolatemasters#worldchocolatemastershttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート好きな人と繋がりたい#チョコレート好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/世界大会#世界大会https://www.instagram.com/explore/tags/ショコラ#ショコラ1.23%1111「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 連動企画、インスタライブ配信の第一回目開催日時が " 2025年1月8日(水) 13:00～13:45 " に決定しました！ 第1回目のテーマは「種類によるテンパリング温度調整の違い」 解説30分＋質疑応答15分の約45分で、オンラインコースで受講いただいている「テンパリングについて」のおさらいから、各種チョコレートのテンパリングに適した温度帯をご説明します♪ 今回はインスタライブで開催しますので、"誰でも"視聴することができます！ 受講をご検討中の方も、そうでない方も是非ご覧ください♪ ※お時間内にご回答できなかったご質問につきましては、後日オンラインコースのページでお答えさせていただきます。 尚、「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 第二期生も絶賛募集中です♪ 第二期の募集期間は「2025年1月30日(木)」まで、コンテンツ閲覧可能期間は「2025年2月16日(日)」までになります！ 本コースにお申し込みいただいた方は3時間の実技講習会にもお申し込みいただけます♪ オンラインで知識を学び、実技講習会で実際に手を動かしてチョコレートの扱い方を身に付けましょう！ ※誠に勝手ながら2024年12月28日(土)～2025年1月5日(日)まで年末年始休暇を頂戴いたします。この間、コースへのご招待が出来かねますので、年末年始にゆっくりと学びたい方お早めにお申し込みください。 コースの詳細はプロフィール欄のURLから、チョコレートアカデミー™東京のWEBサイトで是非ご覧ください♪ #チョコレートアカデミー™️東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_ #人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに♪ #どなたでも参加できます #自分のペースで進められます #わからないことはオンラインミーティングで解消 #チョコレートの基礎を学ぶ #初心者さん歓迎 #経験者さんも歓迎 #オンラインコース #テンパリング #ボンボンショコラ #タブレット #カレボー #カカオバリー #MONALISA #チョコレート2024/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに#人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースにhttps://www.instagram.com/explore/tags/どなたでも参加できます#どなたでも参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分のペースで進められます#自分のペースで進められますhttps://www.instagram.com/explore/tags/わからないことはオンラインミーティングで解消#わからないことはオンラインミーティングで解消https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの基礎を学ぶ#チョコレートの基礎を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/初心者さん歓迎#初心者さん歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/経験者さんも歓迎#経験者さんも歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインコース#オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/テンパリング#テンパリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンボンショコラ#ボンボンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タブレット#タブレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/MONALISA#MONALISAhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.43%390【ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞】 WEBページ復旧のお知らせです。 12月7日(土)～12月9日(月)10時頃まで、本コースのWEBページが表示されない不具合が発生しておりました。 お申し込みをお考えだった皆さまにはご迷惑おかけし、申し訳ございません。 現在は復旧し、お申し込みいただける状態となっております。 皆さまからのお申し込みを心よりお待ち申し上げております。 #チョコレートアカデミー™️東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_ #人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに #どなたでも参加できます #自分のペースで進められます #わからないことはオンラインミーティングで解消 #チョコレートの基礎を学ぶ #初心者さん歓迎 #経験者さんも歓迎 #オンラインコース #テンパリング #ボンボンショコラ #タブレット #カレボー #カカオバリー #MONALISA #チョコレート2024/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに#人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースにhttps://www.instagram.com/explore/tags/どなたでも参加できます#どなたでも参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分のペースで進められます#自分のペースで進められますhttps://www.instagram.com/explore/tags/わからないことはオンラインミーティングで解消#わからないことはオンラインミーティングで解消https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの基礎を学ぶ#チョコレートの基礎を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/初心者さん歓迎#初心者さん歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/経験者さんも歓迎#経験者さんも歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインコース#オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/テンパリング#テンパリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンボンショコラ#ボンボンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タブレット#タブレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/MONALISA#MONALISAhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.2%171「ビギナー向けチョコレート講習会＜オンラインコース＞」 第二期の募集を開始します！ 第二期募集期間は「2024年12月6日(金)～2025年1月30日(木)」まで。 コンテンツ閲覧可能期間は「2024年12月9日(月)～2025年2月16日(日)」までの約10週間になります。 上記期間中は【 1万円 】ですべてのコンテンツをいつでも閲覧することができます！ プロフィール欄のURLより、チョコレートアカデミー™東京のWEBサイトから是非お申し込みください♪ 本コースでは修了認定テストで合格点に達した方に認定証を発行しております。 ※オンラインコースの特性上、認定証もデジタルでの配信となります。ご芳名の記載はございませんが、他の認定証と変わりなく正規のコース修了者であることを証明するものです。 ＜コース内容＞ ・チョコレートの基本 ・チョコレートの流動性 ・テンパリング ・製造上の温度管理 ・保管と商品管理 ・トラブルシューティング ・ボンボンショコラ ・ガナッシュ ・応用レシピなど コース期間中に2回のInstagramライブを実施予定です。 オンラインコースを受講されている方、または今後オンラインコースの受講を検討されている方向けに質疑応答も行います！理解ができなかった点はどんどん聞いてくださいね。 オンタイムでご参加いただけない方向けにアーカイブも公開しますのでご安心ください。 ＜ご注意ください＞ コンテンツの閲覧にはGoogleアカウントが紐づけられているメールアドレスが必要になります。 また、システムの都合上、他のご参加者にGoogleアカウントに登録された氏名等の情報が表示されます。ご理解いただいた上でお申し込みをお願いいたします。 皆さまからのお申し込みをお待ちしております！ #チョコレートアカデミー™️東京 @chocolateacademytky @callebautchocolate @cacaobarryofficial @monalisadecolation #尾形剛平 @kohei_ogata_ #人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに♪ #どなたでも参加できます #自分のペースで進められます #わからないことはオンラインミーティングで解消 #チョコレートの基礎を学ぶ #初心者さん歓迎 #経験者さんも歓迎 #オンラインコース #テンパリング #ボンボンショコラ #タブレット #カレボー #カカオバリー #MONALISA #チョコレート2024/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/尾形剛平#尾形剛平https://www.instagram.com/explore/tags/人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースに#人気のビギナー向けチョコレート講習会がオンラインコースにhttps://www.instagram.com/explore/tags/どなたでも参加できます#どなたでも参加できますhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分のペースで進められます#自分のペースで進められますhttps://www.instagram.com/explore/tags/わからないことはオンラインミーティングで解消#わからないことはオンラインミーティングで解消https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの基礎を学ぶ#チョコレートの基礎を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/初心者さん歓迎#初心者さん歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/経験者さんも歓迎#経験者さんも歓迎https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインコース#オンラインコースhttps://www.instagram.com/explore/tags/テンパリング#テンパリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンボンショコラ#ボンボンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/タブレット#タブレットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/MONALISA#MONALISAhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート0.75%680“ 第6回 チョコレート イノベーション コンテスト 2024 “ レシピブック公開のお知らせです。 第6回のテーマは「未来を彩る新しい伝統菓子」 今大会のメイン食材はチョコレート、ココアパウダー、カカオフルーツパルプの3種類。 受賞者の考えるサステナブルなアイディアと製法を取り入れたレシピは必ず100年引き継がれる伝統的なお菓子になるでしょう。 本レシピブックではチョコレートペイストリー、カカオコンフェクショナリーの2部門から、入賞作品及び特別掲載レシピの全10点の作品のレシピを掲載しています。 シェフ達が考えた「未来を彩る新しい伝統菓子」を、ぜひダウンロードの上ご覧ください。 ①プロフィール欄のURLよりチョコレートアカデミー東京のWEBサイトへアクセス ②左上「レシピ・トレンド」から「レシピブック」を選択し、「チョコレート イノベーション コンテスト2024」のレシピブックをダウンロードしてください ※ダウンロードの際に、チョコレートアカデミー 会員登録(無料)が必要になります。 #森谷禎輝 @kotonowa_ #清水美紀 @mikipremium_sweets #内田美和 @meihe_futian #塚本大暉 @punky_heartdkmh #山田隼人 @hyt_y31 #中村錬斗 @r.citron02 #本田大輔 @dsk.avec.ktm0520 #田崎伊万里 @tokisa0517 #横田大樹 @hiroki.yokota.750 #吉田有希 @y.yoshida88888 #チョコレートアカデミー東京 @chocolateacademytky #chocolateinnovationcontest2024 #チョコレートイノベーションコンテスト2024 #レシピブック公開開始 #サステナブル #アップサイクル #第6回テーマは未来を彩る新しい伝統菓子 #あなたのお菓子が未来の伝統菓子に #カカオバリー #ピュルテシリーズ #バンホーテン #ココアパウダー #カボスナチュラルズ #カカオフルーツパルプ 協賛 #日仏商事株式会社 @nichifutsu.shoji.co #株式会社立花商店 @teamcacao_tachibana #片岡物産株式会社 @vanhouten.cocoa2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/森谷禎輝#森谷禎輝https://www.instagram.com/explore/tags/清水美紀#清水美紀https://www.instagram.com/explore/tags/内田美和#内田美和https://www.instagram.com/explore/tags/塚本大暉#塚本大暉https://www.instagram.com/explore/tags/山田隼人#山田隼人https://www.instagram.com/explore/tags/中村錬斗#中村錬斗https://www.instagram.com/explore/tags/本田大輔#本田大輔https://www.instagram.com/explore/tags/田崎伊万里#田崎伊万里https://www.instagram.com/explore/tags/横田大樹#横田大樹https://www.instagram.com/explore/tags/吉田有希#吉田有希https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー東京#チョコレートアカデミー東京https://www.instagram.com/explore/tags/chocolateinnovationcontest2024#chocolateinnovationcontest2024https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートイノベーションコンテスト2024#チョコレートイノベーションコンテスト2024https://www.instagram.com/explore/tags/レシピブック公開開始#レシピブック公開開始https://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル#サステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/アップサイクル#アップサイクルhttps://www.instagram.com/explore/tags/第6回テーマは未来を彩る新しい伝統菓子#第6回テーマは未来を彩る新しい伝統菓子https://www.instagram.com/explore/tags/あなたのお菓子が未来の伝統菓子に#あなたのお菓子が未来の伝統菓子にhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピュルテシリーズ#ピュルテシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/バンホーテン#バンホーテンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココアパウダー#ココアパウダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カボスナチュラルズ#カボスナチュラルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオフルーツパルプ#カカオフルーツパルプhttps://www.instagram.com/explore/tags/日仏商事株式会社#日仏商事株式会社https://www.instagram.com/explore/tags/株式会社立花商店#株式会社立花商店https://www.instagram.com/explore/tags/片岡物産株式会社#片岡物産株式会社0.38%341ワールドチョコレートマスターズ'24 2024年10月15日(火) ジャパンケーキショーにて行われた表彰式後、ジャパンチョコレートマスター2024に輝いた小清水圭太選手（㈱Chocolate Times）にインタビューにお応えいただきました！ 世界大会に向けての意気込み、応援してくださる皆さまへのメッセージをお預かりしています！ 是非ご覧ください！ #小清水圭太（@chocossy_） #ChocolateTimes @moka_chocolate_factory #mokachocolatefactory @worldchocolatemasters @jp_wcm_official @chocolateacademytky @cacaobarryofficial @callebautchocolate @monalisadecorations.global #ワールドチョコレートマスターズ’24 #WCM24 #チョコレートアカデミー #カカオバリー #カレボー #モナリザ #ジャパンケーキショー #チョコレートの世界大会2024/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小清水圭太#小清水圭太https://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateTimes#ChocolateTimeshttps://www.instagram.com/explore/tags/mokachocolatefactory#mokachocolatefactoryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワールドチョコレートマスターズ#ワールドチョコレートマスターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/WCM24#WCM24https://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/モナリザ#モナリザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャパンケーキショー#ジャパンケーキショーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの世界大会#チョコレートの世界大会1.12%1020ワールドチョコレートマスターズ'24 日本代表となった小清水圭太選手が三鷹市の河村孝市長を表敬訪問されました。 小清水選手の投稿を是非チェックしてください♪ #小清水圭太（@chocossy_） #ChocolateTimes @worldchocolatemasters @jp_wcm_official @chocolateacademytky @cacaobarryofficial @callebautchocolate @monalisadecorations.global #ワールドチョコレートマスターズ #WCM #チョコレートアカデミー #カカオバリー #カレボー #モナリザ #ジャパンケーキショー #チョコレートの世界大会2024/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小清水圭太#小清水圭太https://www.instagram.com/explore/tags/ChocolateTimes#ChocolateTimeshttps://www.instagram.com/explore/tags/ワールドチョコレートマスターズ#ワールドチョコレートマスターズhttps://www.instagram.com/explore/tags/WCM#WCMhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートアカデミー#チョコレートアカデミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオバリー#カカオバリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレボー#カレボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/モナリザ#モナリザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャパンケーキショー#ジャパンケーキショーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートの世界大会#チョコレートの世界大会0.99%9001234...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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