久慈咖喱

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最終更新日: 2025/11/07

久慈咖喱

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牡蠣とミルクのカレー牡蠣のシーズンとなりました。明日11/1(土)から提供致します。明日もご来店お待ちしております。 #スープカレー #北海道グルメ #牡蠣

2025/10/31に公開久慈咖喱日本北海道

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4周年限定カレー粗挽きエゾシカキーマと上島農園ほうれん草のサグカレー粗挽きラムキーマと上島農園ほうれん草のサグカレー皆様のおかげで10月21日に4周年となります。心より深く感謝申し上げます。ささやかではありますが、 18日〜24日までの期間、豆皿1皿サービスさせて頂きます。あと毎週来てくれる方々や、初めてご来店される方々にもより楽しんで食事して頂ける様に、様々なスープカレーをご提供できればと思っております。 4種か5種ぐらいやれるだけやろうかと。まず明日からは第1弾。ご来店お待ちしております。 #スープカレー #北海道グルメ #カレー

2025/10/07に公開久慈咖喱日本北海道

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蝦夷鹿とカシューナッツと白菜のスパイスオイルソテーのカレー ⁡ 今回は蝦夷鹿です。臭みが全くない驚きの蝦夷鹿をスパイス7種とヨーグルト少々でマリネし焼き、煮込み軽く味付けし旬の白菜ソテーと合わせました。今時期からの白菜が最高においしいのでおすすめです。スープにはカシューナッツやらスパイスを入れて少し香り高くなってます。あと秋なのでキノコも入れてます。キノコがなかなかいい感じに全体をまとめてくれている感じがします。こちらのカレーは明日から提供致します。 ⁡ 明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ #カレー #蝦夷鹿 #スープカレー #北海道グルメ ⁡

2025/09/19に公開久慈咖喱日本北海道

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チキンとフィレンツェナスとレタスのスパイスオイルソテーカレー ⁡ カレー探索十九回今回は「フィレンツェナス」新篠津の黒壁さんが作っている世界一おいしいと言われるフィレンツェナスをふんだんに使い、北海道産の鶏胸肉、森農場さんの甘く酸味があるミニトマト、最後にレタスソテーを合わせたカレーになります。野菜がおいしい今が食べ頃のカレーです。是非一度お試しください。フィレンツェナスが採れなくなったら終わります。ご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #カレー #フィレンツェナス #スープカレー #北海道 #北海道グルメ ⁡

2025/09/04に公開久慈咖喱日本北海道

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タンドリーチキンと上島農園ほうれん草のサグカレー ⁡ 7月・8月の限定カレー夏定番のタンドリーチキンのサグカレーになります。 ⁡ 炭で焼いたタンドリーチキンとほうれん草の風味が合わさる事でコクと香り、スパイス感があるスープになります。どなたにもオススメのカレーなので是非お試しください。あと豆皿に青唐辛子ナンプラー漬けが追加されました。すごく辛いので辛いのが苦手な方にはおすすめしませんが、タンドリーチキンのカレーと合わせて食べるのが⭕️です。納豆キーマカレーにもいい感じです。ナンプラーと青唐辛子をご飯にかけてカレーと食べるのが、久慈咖喱的に大正解の食べ方です。もし良ければこちらも是非。 ⁡ ⁡ 明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー　 #カレー #タンドリーチキン #岩見沢 #北海道グルメ ⁡ ⁡

2025/07/07に公開久慈咖喱日本北海道

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「炭火豚バラとアスパラ・チンゲン菜ソテーのカレー」 ⁡ 北海道産の豚バラを厚めにカットし 1枚ずつ炭火で焼き、炭の香りがする豚バラと、今が旬のみずみずしいアスパラとサクッとした食感が良いチンゲン菜をソテーし、カットレモンを添えて提供致します。炭の香りがするあっさり香り高いスープカレーとなります。 ⁡ 豆皿のパクタレと添えているレモンと豚バラが相性良いので合わせてみるのがおすすめです。 ⁡ ⁡ では明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー　 #カレー #岩見沢 #北海道グルメ ⁡ ⁡

2025/06/13に公開久慈咖喱日本北海道

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「ラムとレタスと3種キノコのコルマカレー」 5月・6月の限定カレーラムの香りキノコの出汁レタスの食感カシューナッツのコクが一体となるようバランスを考えたカレーになります。一度是非お試しください。明日から提供となります。 #北海道グルメ #スープカレー #岩見沢

2025/05/16に公開久慈咖喱日本北海道

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「エゾ鹿粗挽きキーマとゴーダチーズのカレー」新鮮なうちに適切に処理された鹿肉は鹿肉特有の旨味があり、驚くほど臭みはありません。その鹿肉を粗挽きにし、スパイスとヨーグルトで一晩寝かせ、更に数種類のスパイスで香りづけしました。合わせる食材はゴーダチーズ。鹿肉の旨味と食感まろやかなチーズの風味が合わさったカレーを是非一度ご賞味ください。 ⁡ では、明日のご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #エゾシカ #カレー #北海道 #北海道グルメ ⁡

2025/05/02に公開久慈咖喱日本北海道

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「春キャベツとあさりとチキンのカレー」チキンは、希少部位の肩肉を使用しヨーグルトとスパイスでマリネし寝かせて、更にスパイスと玉ねぎ等で炒めてカレーに入れます。合わせる食材は春キャベツと孟宗竹のソテー。そして浅利。　春らしく爽やかなカレーに仕上げました。明日から2週間ぐらいの提供となります。明日もご来店お待ちしております。 #スープカレー #孟宗竹 #春キャベツ

2025/04/11に公開久慈咖喱日本北海道

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本日もご来店ありがとうございました。 4/1.2はお休みとなり、 4/3から価格改定させて頂く事となりました。昨今の物価高によりカレーを作る全ての材料の高騰で踏ん張れるだけ粘ったのですが現在の価格での提供が厳しい状況となりました。大変心苦しいのですがカレーや豆皿の価格の引き上げをさせて頂きます。これに伴い更に美味しいカレーを目指して一部メニューもバージョンアップいたします。引き続きお客様に素敵な時間を提供できるようスタッフ一同頑張っていきますので宜しくお願いいたします。

2025/03/31に公開久慈咖喱日本北海道

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「本枯節と春ニラの和風キーマ」 3月4月の限定カレー明日3/8土〜 ⁡ 今回の限定カレーは特に一度お試し頂きたい仕上がりとなりました。 ⁡ 本枯節の豊かな風味を生かす為、提供する直前に削って盛り付け致します。 ⁡ 是非ご賞味ください。 ⁡ 明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー #カレー #岩見沢 #北海道グルメ #本枯節 ⁡

2025/03/07に公開久慈咖喱日本北海道

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「下仁田葱と牡蠣のカレー」 2月下旬までの限定カレーです。群馬県の下仁田から取り寄せた下仁田葱をスパイスオイルでソテーし、スープに甘さと香りを追加。更に牡蠣と合わせる事で旨みと香りが抜群です。今の時期、最も甘みが増す下仁田葱を是非一度ご賞味ください。かなりおすすめです。 #スープカレー #下仁田ねぎ

2025/02/06に公開久慈咖喱日本北海道

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「寒締ほうれん草とスペアリブのサグカレー」 1月2月の限定カレー ⁡ 上島農園の驚く程甘い寒締ほうれん草が今回のメイン食材。ほうれん草の甘さで、スープもコクが増し通常とは違った味わいのサグスープに。合わせる食材は、和歌山県の愛須さんの梅酢で柔らかくあっさり煮た北海道産のポークスペアリブ。仕上げにほうれん草のソテーをのせました。 ⁡ 明日からの提供となります。是非ご賞味ください。ほうれん草に驚きです。 ⁡ 明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー #カレー #岩見沢 #北海道グルメ #梅酢 #寒締ほうれん草 ⁡

2025/01/10に公開久慈咖喱日本北海道

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本日で仕事納めとなりました。今年も本当にありがとうございます。来年はよりスープカレー追求に励みたいと思います。来年の営業は1月4日(土)からとなります。では良いお年をお迎えください🍛

2024/12/30に公開久慈咖喱日本北海道

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もう年末ですね。今年も残りわずか。立派な舞茸が入ったので明日から愛別産舞茸と北海道産の豚肉を使ったカレーを提供致します。ニラも乗ります。 12月末までの提供となります。明日もご来店お待ちしております。

2024/12/06に公開久慈咖喱日本北海道

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「ラムと青梗菜ソテーのコルマカレー　　　　　　　　　　　山椒オイルかけ」明日11月9日(土)〜 ⁡ 11月、12月の限定カレーになります。数種類のスパイスで味付けしたラム肉とカレーはカシューナッツ、ミルクスパイス等を合わせたすっきりスパイス感のあるコルマカレー。カレーの上にはスパイスオイルでソテーしたチンゲン菜が乗り、仕上げに青山椒オイルをかけてご提供となります。様々な香りがするカレーに仕上がりました。是非一度ご賞味ください ⁡ 明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー #カレー #岩見沢 #北海道グルメ ⁡

2024/11/08に公開久慈咖喱日本北海道

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久慈咖喱は10月21日で3周年を迎えます。ご来店くださるお客様をはじめ、関わる全ての皆様に深く心より感謝申し上げます。 ⁡ つきましては、ささやかではございますが感謝の気持ちをこめまして 10月21日(月)〜27日(日)までの期間豆皿を一皿サービスさせて頂きます。そして今年も1番人気だった限定カレー「タンドリーチキンと　　　上島ほうれん草のサグカレー」に加えて「大なめこと鰹節の納豆キーマカレー」「上島農園ほうれん草のラムサグキーマカレー」を明日21日〜27日まで提供致します。もちろん定番メニューもあります。もしお時間ありましたらご来店頂けましたら幸いです。 ⁡ では明日からも宜しくお願い致します。 ※10月26日土曜日はお休みとなり、 10月27日日曜日は営業致します。ご注意ください。 ⁡ ⁡ 久慈咖喱久慈 ⁡

2024/10/20に公開久慈咖喱日本北海道

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「大あさりとコリアンダーチキンと炒めた白菜のカレー」 ⁡ 9月、10月の限定カレーになります。厚岸産の大きなあさりを酒蒸しし、北海道産の鶏胸肉をコリアンダー主体のスパイスで香りづけした柔らかい鶏胸肉とスパイスオイルで炒めた白菜を合わせました。 ⁡ 大あさりの出汁とチキンのコク、炒めた白菜の香り。あっさりと香り高いカレーとなりました。是非一度ご賞味ください。 ⁡ 明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー #カレー #岩見沢 #北海道グルメ #厚岸産あさり ⁡

2024/09/10に公開久慈咖喱日本北海道

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カレー探索　第十五回 ⁡ 「秋刀魚の梅煮ときのこのカレー」 ⁡ 旬の秋刀魚と梅ときのこを使用した秋刀魚とキノコの出汁が効いたあっさりとした秋を感じるカレーです。 ⁡ 個人的にかなりおすすめです。 ⁡ 明日9/2〜 ⁡ ※こちらのカレーは　天気によって秋刀魚の仕入れが　出来ない事があるので、　毎日提供出来ない事がございます。　ご了承ください。 ⁡ ⁡ では明日もご来店お待ちしております。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #スープカレー　 #カレー #秋刀魚 #岩見沢 #北海道グルメ ⁡ ⁡

2024/09/01に公開久慈咖喱日本北海道

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9月もご来店お待ちしております。月末休みがあるのでご注意ください。

2024/08/31に公開久慈咖喱日本北海道

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