発酵ﾔｰﾄﾞ / HAKKO YARD

発酵ﾔｰﾄﾞのメニューに載っているお料理は約40種類。食べたいものが多すぎて選べない 1回じゃ全部食べられないそんなうれしいお声をよくいただきます。そんな方にはディナーコースがおすすめ。前菜7種をはじめ、発酵ﾔｰﾄﾞのお料理を網羅した内容です。コースのお料理はグランドメニューには載っていないので何度もご来店くださっているお客様にもご満足いただけると思います。ディナーコースをご利用の場合は個室にてご案内させていただきます。 2名様～18名様まで、3日前までご予約を承ります。 ■発酵ﾔｰﾄﾞのディナーコース ◇はじめに　・季節野菜の冷製スープ　・牡蠣の発酵オイル漬け　・本鮪の炙り醤油麹と山わさび　・果実と生ハムもろみ味噌　・北海道産豚のパテもろみ味噌マスタード　・季節野菜のピクルス　・甘じょっぱいおつまみ ◇蒸す　茶碗蒸し ◇包む　・シューマイ　・2種の春巻 ◇焼く　牛タンのローストレモン胡椒麹 ◇米と麹　・季節のご飯　・汁椀 ◇おわりに　塩麴ヨーグルトのアイス季節のフルーツソース ※お料理は一例です。　仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。お問い合わせはお電話またはDMにて承ります。 @hakko.yard 011-218-1200 発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 17：00〜24：00（L.O 23：30） ※土、日、祝日は15:00開店月曜日定休 #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋 #ディナーコース

2023/07/23に公開- 指定なし

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発酵ﾔｰﾄﾞのメニューに載っているお料理は約40種類。食べたいものが多すぎて選べない 1回じゃ全部食べられないそんなうれしいお声をよくいただきます。そんな方にはディナーコースがおすすめ。前菜7種をはじめ、発酵ﾔｰﾄﾞのお料理を網羅した内容です。コースのお料理はグランドメニューには載っていないので何度もご来店くださっているお客様にもご満足いただけると思います。ディナーコースをご利用の場合は個室にてご案内させていただきます。 2名様～18名様まで、3日前までご予約を承ります。 ■発酵ﾔｰﾄﾞのディナーコース ◇はじめに　・季節野菜の冷製スープ　・牡蠣の発酵オイル漬け　・本鮪の炙り醤油麹と山わさび　・果実と生ハムもろみ味噌　・北海道産豚のパテもろみ味噌マスタード　・季節野菜のピクルス　・甘じょっぱいおつまみ ◇蒸す　茶碗蒸し ◇包む　・シューマイ　・2種の春巻 ◇焼く　牛タンのローストレモン胡椒麹 ◇米と麹　・季節のご飯　・汁椀 ◇おわりに　塩麴ヨーグルトのアイス季節のフルーツソース ※お料理は一例です。　仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。お問い合わせはお電話またはDMにて承ります。 @hakko.yard 011-218-1200 発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 17：00〜24：00（L.O 23：30） ※土、日、祝日は15:00開店月曜日定休 #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋 #ディナーコース

2023/07/19に公開- 指定なし

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発酵ﾔｰﾄﾞのメニューに載っているお料理は約40種類。食べたいものが多すぎて選べない 1回じゃ全部食べられないそんなうれしいお声をよくいただきます。そんな方にはディナーコースがおすすめ。前菜7種をはじめ、発酵ﾔｰﾄﾞのお料理を網羅した内容です。コースのお料理はグランドメニューには載っていないので何度もご来店くださっているお客様にもご満足いただけると思います。ディナーコースをご利用の場合は個室にてご案内させていただきます。 2名様～18名様まで、3日前までご予約を承ります。 ■発酵ﾔｰﾄﾞのディナーコース ◇はじめに　・季節野菜の冷製スープ　・牡蠣の発酵オイル漬け　・本鮪の炙り醤油麹と山わさび　・果実と生ハムもろみ味噌　・北海道産豚のパテもろみ味噌マスタード　・季節野菜のピクルス　・甘じょっぱいおつまみ ◇蒸す　茶碗蒸し ◇包む　・シューマイ　・2種の春巻 ◇焼く　牛タンのローストレモン胡椒麹 ◇米と麹　・季節のご飯　・汁椀 ◇おわりに　塩麴ヨーグルトのアイス季節のフルーツソース ※お料理は一例です。　仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます。お問い合わせはお電話またはDMにて承ります。 @hakko.yard 011-218-1200 発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 17：00〜24：00（L.O 23：30） ※土、日、祝日は15:00開店月曜日定休 #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋 #ディナーコース

2023/07/16に公開- 指定なし

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夏の発酵ﾔｰﾄﾞは全開口暖かい時期はガラスの壁をすべて開けて営業しております。日が暮れる前からカウンターで一杯夜への移り変わりを感じながら過ごすひとときとっぷりと日が暮れてもまだ終わらない北海道の夏 #発酵ヤード #狸小路 #すすきの #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #狸小路グルメ #すすきのグルメ #札幌ごはん

2023/07/12に公開- 指定なし

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夏の発酵ﾔｰﾄﾞは全開口暖かい時期はガラスの壁をすべて開けて営業しております。日が暮れる前からカウンターで一杯夜への移り変わりを感じながら過ごすひとときとっぷりと日が暮れてもまだ終わらない北海道の夏 #発酵ヤード #発酵グルメ #発酵料理 #一人飲み #発酵居酒屋 #発酵 #ネオン #ネオンライト

2023/07/09に公開- 指定なし

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夏の発酵ﾔｰﾄﾞは全開口暖かい時期はガラスの壁をすべて開けて営業しております。日が暮れる前からカウンターで一杯夜への移り変わりを感じながら過ごすひとときとっぷりと日が暮れてもまだ終わらない北海道の夏 #発酵ヤード #狸小路 #すすきの #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #狸小路グルメ #すすきのグルメ

2023/07/05に公開- 指定なし

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発酵ﾔｰﾄﾞのお酒いつもの料理に発酵のエッセンスをくわえることでよりおいしく。発酵ﾔｰﾄﾞのお酒はそんなお料理に合わせてセレクトしています。ナチュラルワイン、クラフトジンを中心に各種そろえております。おすすめのお酒や飲み方などはお気軽にスタッフにご相談ください。 #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2023/07/03に公開- 指定なし

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つきだしのハーブエシャロット煎餅開業当時から変わらず、1番はじめに提供しているのはハーブエシャロット煎餅です。お煎餅の上にクリームチーズ、ハーブ、エシャロットを乗せて。一口サイズのお煎餅から発酵ﾔｰﾄﾞの世界が始まります。 #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2023/06/28に公開- 指定なし

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自家製の発酵シロップ果実と氷砂糖を発酵させてつくります。水分は一切使用していません。発酵が進み氷砂糖が溶け水分が出るとシロップのできあがり。アルコールをくわえてサワーとしても炭酸などで割ってノンアルコールドリンクとしてもおいしくお飲みいただけます。 #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2023/06/25に公開- 指定なし

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お待ちかね北海道の短い夏発酵ﾔｰﾄﾞは全開口外の風を感じながらナチュラルワインをたしなむ横顔に陽の光が射すとっぷりと日が暮れてからはアテをつまみながらクラフトジンを今しか味わえない発酵ﾔｰﾄﾞ発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 Tuesday to Friday 17:00～24:00（L.O 23:30） Saturday to Sunday 15:00～24:00（L.O 23:30） closed on Mondays #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2022/07/31に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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お待ちかね北海道の短い夏発酵ﾔｰﾄﾞは全開口外の風を感じながらナチュラルワインをたしなむ横顔に陽の光が射すとっぷりと日が暮れてからはアテをつまみながらクラフトジンを今しか味わえない発酵ﾔｰﾄﾞ発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 Tuesday to Friday 17:00～24:00（L.O 23:30） Saturday to Sunday 15:00～24:00（L.O 23:30） closed on Mondays #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2022/07/27に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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お待ちかね北海道の短い夏発酵ﾔｰﾄﾞは全開口外の風を感じながらナチュラルワインをたしなむ横顔に陽の光が射すとっぷりと日が暮れてからはアテをつまみながらクラフトジンを今しか味わえない発酵ﾔｰﾄﾞ発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 Tuesday to Friday 17:00～24:00（L.O 23:30） Saturday to Sunday 15:00～24:00（L.O 23:30） closed on Mondays #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2022/07/24に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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2022/07/22に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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2022/07/20に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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お待ちかね北海道の短い夏発酵ﾔｰﾄﾞは全開口外の風を感じながらナチュラルワインをたしなむ横顔に陽の光が射すとっぷりと日が暮れてからはアテをつまみながらクラフトジンを今しか味わえない発酵ﾔｰﾄﾞ発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 Tuesday to Friday 17:00～24:00（L.O 23:30） Saturday to Sunday 15:00～24:00（L.O 23:30） closed on Mondays #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2022/07/17に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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2022/07/13に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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2022/07/12に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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2022/07/11に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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"短い季節の到来を告げる暖かい空気全開口したエントランスから届く夏の香り一枚板のカウンターで繰り広げられるにぎわい今しか味わえない発酵ﾔｰﾄﾞ発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 Tuesday to Friday 17:00～24:00（L.O 23:30） Saturday to Sunday 15:00～24:00（L.O 23:30） closed on Mondays #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2022/07/10に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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"短い季節の到来を告げる暖かい空気全開口したエントランスから届く夏の香り一枚板のカウンターで繰り広げられるにぎわい今しか味わえない発酵ﾔｰﾄﾞ発酵ﾔｰﾄﾞ札幌市中央区南2条西6丁目土肥ビル1F 011-218-1200 Tuesday to Friday 17:00～24:00（L.O 23:30） Saturday to Sunday 15:00～24:00（L.O 23:30） closed on Mondays #発酵ヤード #狸小路グルメ #すすきのグルメ #発酵グルメ #発酵料理 #札幌ごはん #一人飲み #札幌酒場 #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌飲み屋 #札幌ディナー #発酵居酒屋

2022/07/06に公開発酵ﾔｰﾄﾞ HAKKO YARD 日本北海道

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