【北海グルメ野郎　松尾がゆく】ご飯のためならどこへでも

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【鮨　草平】今年行った札幌のお寿司屋さんでは草平さんが1番好きでした(^^) 毎月変わる前半のおつまみ。写真撮影前半部分はNGだけれど、その分何が出てくるのか行くたびに楽しみが増えるお店。後半のお寿司はもちろん、前半のつまみ部分が特に美味しいのが草平さん。日本酒も多種多様。そしてホールスタッフの方、裏方さん含め全て綺麗な所作。全く不快にならない接客。全て好きです。握りも北海道のみならず全国各地から様々なネタを仕入れてくれるので札幌にいながらにして色々な地域のネタが食べられる楽しみも。また来年もお世話になると思います。 OMAKASEから予約できるので、札幌に来たら一度は行って欲しいお寿司屋さん。 @sushi_sohei @sohei_hawaii1218 #札幌グルメ #札幌鮨 #鮨草平 #札幌寿司 #omakase #sapporo #sapporo_sushi #sapporogourmet #hokkaido_lovers #japanesefood #円山グルメ #鮨スタグラム #札幌観光 #札幌旅行 #円山公園グルメ #高級鮨 #予約困難店 #gourmet #foodporn #foodie #食べスタグラム #毎日お寿司 #お寿司🍣 #sushi #tuna #好きなネタ #食べログ高評価 #松尾がゆく #お寿司今まで3万貫 #souhei

2023/12/31に公開Sapporo 日本北海道

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出張松尾グルメレポート京都緒方編。京都食べログランキング3位、評点4.57という驚異のお店。毎年食べログゴールド受賞の緒方さん。京料理と言うより、THE和食のど真ん中ストレートを行くお店。最初から最後まで圧巻の内容。冒頭の写真にある花山椒もふんだんに使われていたり、特大の赤貝や旨味の強いクエ、甘鯛もなんでこんなに旨味凝縮されてんのかわからない旨さ。そして鮑の天ぷら。特に鮑の肝の天ぷらは絶品。余計な味付けは無し。かと言って素材勝負みたいな話でもない。素材を極限まで活かした料理は圧巻。締めもしらす丼とマグロ漬け丼と蕎麦から選ぶシステムだったけれど選べないのでとりあえず全部食べるスタイル。全部もちろん美味しい。なんでこんなお米美味しいんだろ。。四季を感じる料理の数々。これはまた別の季節に来てみたい。。京都最高。完全予約制。一度は行くべき至高のお店。 #京都グルメ #京都観光 #京都緒方 #緒方 #食べログゴールド #食べログ4点5超え #予約困難店 #kyotogourmet #kyotoogata #kyotofood #花山椒 #花山椒のしゃぶしゃぶ #花山椒たっぷり #和食ランチ #和食グルメ #全国グルメ #美食ツアー #美食倶楽部 #グルメのためならどこまでも #松尾がゆく #グルメインスタグラマー #gourmet #foodie #eeeeeats #美味しいもの好きな人と繋がりたい #予約困難店取れる方と繋がりたい #kyotolunch #japanesefood #japantravel #japanfood

2023/04/10に公開緒方日本京都府

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グルメインスタグラマー富山出張編。食べログゴールド評点4.49、富山のlevoに行ってきました！控えめに言って最高でした。道中険し過ぎでした。着いた時既に達成感高過ぎでした。貸切サウナ最高でした。料理パーフェクトすぎました。ペアリング最高でした。朝食オシャレで美味しいし量もちょうどよすぎました。帰り道険しすぎました。こんな感じ。料理だけで帰るのは道の関係上お勧めしません。料理と宿泊セットで行くのが良いです。街灯も無くてガードレールすらない山道をひたすら進まないと着かない場所にあるので、夜運転したら崖に落ちます。アメ車で行ってもはみ出して滑落します。ハマーとかで行ったら序盤で崖から落ちます。でも！！水のこだわりから始まり、地物にこだわった料理作りと谷口ワールド全開のこの料理はぜひ一度体験してほしいです。最初から最後までずっと感動で終わります。ずっと。何が1番美味しかった？って質問が愚問なくらい全て美味しい。山奥で道中も険しいし行きにくいのに、また行きたいって必ず思える場所levo。早速また行きたくなってる。。富山最高。また一つ好きな場所と好きなお店が増えました。松尾。ーーーーーーーーーーーーーーレヴォ(L'evo) 富山県南砺市利賀村大勘場田島100 18時〜 19時〜水曜日定休日宿泊とセットでの予約をオススメしますーーーーーーーーーーーーーー #富山グルメ #富山観光 #levo #レヴォ #谷口英司 #食べログゴールド #予約困難店 #食べログアワード #食べログ4超え #toyamafood #レヴォの朝食 #レヴォ鶏 #利賀村 #南砺市グルメ #予約困難店グルメ #富山ジビエ #富山食材 #富山ディナー #グルメインスタグラマー #toyamagourmet #富山フレンチ #イノベーティブフレンチ #地産地消レストラン #富山の水 #ペアリングディナー #赤ワイン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメの人と繋がりたい #松尾がゆく #ますいずみ

2023/03/28に公開L'évo cuisine régionale 日本富山県

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先日ありがたいことに、肩書きグルメインスタグラマーを襲名させていただきました北海グルメ野郎です。お久しぶり投稿は円山エリア、鮨草平。円山にできた新店舗。円山の人気店、和喜智の大将も推薦の草平。前半のおつまみも抜群。おつまみの写真はNGですのでお気をつけください。とりあえず言える事は全て抜群。良い。握りも抜群。砂糖を入れず堅めに仕上げたシャリと旨味の強い醤油が絶妙。要所要所で赤酢のシャリも織り交ぜる事でアクセントも抜群。今回の優勝は中トロだったかなぁと思って振り返っていたけどそれを決めることすら野暮に思える抜群感。人気店になっちゃうんだろうなぁ…今はまだOMAKASEから予約できます😎ここは一度ぜひ行っておくべき。抜群。ーーーーーーーーーーーーーー鮨草平住所:札幌市中央区南2条西28-1-10エビスビル1階 18時〜 20時半〜の2回転水曜日定休ーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #札幌鮨 #鮨草平 #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #円山グルメ #円山鮨 #sapporosushi #sapporofood #hokkaidofood #ぐるめすたぐらむ #グルメスタグラム #gourmet #foodie #foodstagram #赤酢のシャリ #omakase #赤貝だいすき #お寿司大好き #sushilovers #グルメインスタグラマー #松尾がゆく #日本酒と鮨 #食べログ3点5以上 #札幌人気店 #札幌予約困難店 #美味しいお店 #お寿司好きと繋がりたい #hokkaidosushi #hokkaidosgram

2023/03/27に公開円山公園駅日本北海道

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松尾グルメ修行すすきの編。久しぶりにお邪魔してきました寿司酒場レモン！ @sushilemon0427 姉妹店として焼肉酒場レモン @yakinikusakaba_lemon 串焼き肉酒場レモン @kusiyakiniku_lemon がある人気店！全卓にレモンサワーを作れるサーバー完備の酒飲みにはありがたい自分で注ぎますシステム！これ楽で良いんですよねぇ。。今回は宴会コースで行ってきましたが、まず言える事は、飲み放題込みでこの品数出てきてこのクオリティで4500円は安い。コスパとしては多分この界隈では最強なんじゃないかってくらいの宴会コース。海鮮サラダも甘エビにホタテにイカにとかなり入ってるしお刺身もボリュームあるし途中撮り忘れましたがザンギも出てくるしで最高。肉寿司3種類出てきましたが美味しい！これはこれでハマりそうな味。レモンサワーとの相性◎！握りもネタの鮮度◎！かなりお腹いっぱいになる大満足コース！カジュアルに食べられる寿司なのでどうなのかな？と思っていましたが、ネタもかなり良いし何度も言いますが、それでいてかなり安い。この立地でこの安さでこのネタ出てくるのは凄い。しかも夜は27時まで営業！金曜、土日祝日は29時まで営業という！とことん飲めるお店です。 0次会で使うも良し、1次会で宴会コース使うのも良し、2次会で軽く飲みながらつまみながらも良し、3次会で酔いも回りながら更に飲むのも良し、4次会でもはや記憶がないけれども飲むのも良し、5次会で小腹すいたから寿司つまむも良し、6次会で寝そうになりながらとりあえずレモンサワー作るも良し、、、使い勝手が良すぎる。。カジュアルにフラッと立ち寄れる素敵なお店寿司酒場れもん！是非行ってみてください！オススメ。ーーーーーーーーーーーーー寿司酒場れもん @sushilemon0427 札幌市中央区南5条西4-4-1サンヨウビル2号館一階営業時間:日〜木は18時〜27時、金土日祝日は18時〜29時予算目安:3000-5000円ーーーーーーーーーーーーー

2022/11/16に公開- 指定なし

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松尾グルメレポート福岡編！食べログゴールドの予約困難店、鮨さかいさん。食べログ評点は4.56…… 九州のお寿司は北海道と全然お魚が違って美味しいですねぇ〜。。さかいさんは結構ネタを熟成させる事が多い印象ですが、お魚の旨味が凝縮されていて美味しい。この日も甘鯛のヅケに、マグロの赤身、背中部分のトロ、大トロ、茹でたての車海老、ウニにチェジュ島の鯖、コハダにネギトロ、、載せきれませんがその他おつまみも充実していて流石鮨さかいさん。いつも大満足のお店です(^^)なかなか予約が取れないのが難点ですが、、、ーーーーーーーーーーーーー鮨さかい福岡市中央区西中洲3-20LANEラウンドビル2階営業時間:11時〜、13時半〜、18時〜の三交代制(完全予約制) 日曜月曜祝日定休日予算目安:3.5〜4.5万円ーーーーーーーーーーーーー

2022/10/13に公開鮨さかい日本福岡県

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2022/09/24に公開寿し江草日本北海道

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出張松尾グルメレポート！行ってみたかったお店！岐阜は瑞浪にある食べログゴールド、ジビエの超名店、柳家さん！食べログ4.52という驚異的な点数のお店です。古民家風の広い店内に設置された囲炉裏。各部屋の人数に合わせて備長炭と木炭を組み合わせた火入で準備されており、その周りを取り囲む鮎たち！鮎はこの日1人3匹。備長炭の柔らかな火で焼かれた鮎は外カリ中ふわ。酒が進む。鮎の開きに松茸も味が濃くて香りも強くて焼きも上手で酒が進む。お肉は鹿のヒレ肉。さっぱりとした味わいでありながら鹿特有の臭みは皆無。下処理の美味さがわかる逸品。酒が進む。地物の天然鰻は脂のノリも程よくて皮パリで身はふっくら。酒が進む進む。。美味しすぎました。また行きたすぎる…… ここは絶対一度は行くべきお店……！！文章打ちながら思い出して酒が進む。ーーーーーーーーーーーーー柳家食べログ4.52 岐阜県瑞浪市陶町猿573-27 営業時間:12時-15時、17時-21時定休日:不定休ーーーーーーーーーーーーー

2022/09/20に公開柳家日本岐阜県

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お久しぶり松尾グルメレポート大阪出張編！いやぁー大阪、安くて美味しいお店おおいねぇ、、大阪グルメって言われると北海道民はおそらく、王道のたこ焼き、お好み焼きあたりを連想すると思いますが、大阪の焼肉は美味しいね！今回お邪魔した絆さん！ @yakiniku_kizuna 心斎橋筋にお店を構えるこちらの焼肉店。結論から言う、コスパ最強で美味しい。特に肉刺し系が抜群に美味しい。ユッケしかり、ハツ刺ししかり、センマイ刺ししかり。特に個人的には絆さんのハツ刺しが抜群でした！大阪の焼肉良い！大阪グルメはほんとコスパ最強だし味も美味しいね。絆さんは赤身の肉も多いから2件目以降の利用もオススメ。いや6件目くらいの利用もおすすめ。しかも個室もあるし最高。次回大阪行った際のリピート焼肉店に決定。ーーーーーーーーーーーーーーー焼肉苑絆 @yakiniku_kizuna 大阪市中央区心斎橋筋1-5-3宝永ビル2-3階営業時間:18時-翌4時定休日:火曜日ーーーーーーーーーーーーーーー #大阪グルメ #大阪観光 #大阪焼肉 #焼肉苑絆 #焼肉グルメ #焼肉デート #焼肉ディナー #大阪デート #心斎橋筋 #心斎橋グルメ #yakiniku #焼肉好きな人と繋がりたい #毎日焼肉 #ユッケ大好き #ハツ刺し最高 #センマイ刺し #生肉大好き #生肉好きな人と繋がりたい #コスパグルメ #大阪の焼肉 #oosakafood #oosaka_lavers #japaneesefood #肉テロ #肉スタグラム #肉肉肉肉 #牛タン好きな人と繋がりたい #牛タン好き #グルメな人と繋がりたい #グルメスタグラム

2022/08/07に公開Shinsaibashisuji 日本大阪府

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少し前グルメレポート！すすきので見つけたフレンチの名店。 @lorange_sapporo さん！カウンターフレンチという、作業行程全て丸見え。料理が出来上がるまでが全て見ることができ、それだけでも楽しいお店。 1枚目の写真はラタトゥイユ Paul Smith って言う料理で、ポールスミスのあの模様に似てるからって言うネーミングセンス有な店主！料理はスペシャリテからの追い込みが凄かったなぁ。バランス良いし素材がしっかり活かされてるし、何よりもメインの鴨肉。噛んだ瞬間にわかる、濃い味！鴨肉の常識が覆される味。多分札幌の中で1番美味しい鴨肉のローストを出してくれるのが @lorange_sapporo さんだと思います。ホントはこの鴨肉お代わりしたかった…。また行きます。リピート確定のお店。ーーーーーーーーーーーーー L'ORANGE 札幌市中央区南5条西3丁目1 5.3ビル2F ーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #札幌フレンチ #lorangesapporo #すすきの #すすきのグルメ #すすきのフレンチ #すすきのロランジュ #ロランジュ #フレンチ #sapporogourmet #frenchiesofinstagram #foodporn #foodie #eeeeeats #鴨肉 #鴨肉のロースト #フレンチ大好き #フレンチ好きな人と繋がりたい #フレンチ料理 #フレンチスタイル #札幌洋食 #洋食好きな人と繋がりたい #オシャレフレンチ #すすきのディナー #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #美食倶楽部 #食べログ高評価

2022/05/28に公開L'ORANGE_Sapporo 日本北海道

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にい留さんPart2！至福の時。天麩羅でこんなに感動を与えられるという職人技に脱帽です。特大ハマグリの天麩羅は、外側の衣にハマグリの出汁が染み渡りまるで唐揚げの衣のようなジューシーな味わい。とても天麩羅とは思えない。噛めば噛むほどハマグリのエキスが染み渡り、ずーーっと噛んでいたい飲み込みたくない天麩羅。。鮎の天麩羅も生きた状態のまま天麩羅し、ゆっくりじっくりと低音で骨にまで火を入れて行く。食べると鮎の肝の苦さがフワッと香るけど、その直後に不思議な甘味が強く感じられる逸品。このような鮎の味わいは初めて。米茄子も水分が多いのに、ギュッと固くなっておらずみずみずしさそのままに食べられる。海苔の天麩羅の上には天草のウニ。ウニに注目しがちだけど、土台となる海苔の天麩羅、これがしっかりとしていないと引き立たない逸品。結局食べ終わった後に残るのは海苔の風味。すごい。様々なエキスが滲み出た油で最後に泳がせるのは穴子。ジューシーさと味わいが濃く出る逸品。ここまで来て油の重みを一切感じさせない構成。しめは天茶に。エビとホタテがふんだんに使われた逸品。デザートはじっくり何度も揚げ直して作ったさつまいもの天ぷらと手作りジェラート。とりあえず、また行きたい。それしか感想としては出てこない。そんな素晴らしいお店です。ーーーーーーーーーーーーーーーー天風良にい留名古屋市東区泉2丁目19-11キャストビル泉2F ーーーーーーーーーーーーーーーー #天ぷらにい留 #にい留 #新留修司 #天風良にい留 #天麩羅 #天ぷら好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログゴールド #食べログ4点5超え #食べログ全国1位 #食べログアワード2022 #予約困難店 #超予約困難店 #予約困難店取れる方と繋がりたい #予約の取れないお店 #高級ディナー #名古屋グルメ #名古屋ディナー #tempuraniitome #tempura #tempuralover #japaneesefood #foodie #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べスタグラム #美食日記 #高級店 #贅沢な時間 #にい留さんは日本一の天麩羅でした

2022/05/24に公開天風良にい留日本愛知県

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松尾グルメレポート本州行ってきました編！行ってきました、日本一の天ぷら屋さんと評される名古屋のにい留さんに。食べログ全国ランキング現在第2位、4.67点という驚異的な点数のお店に…。カウンター10席のみの店内は油臭さは微塵もなく、上品な空間。大将新留さんの調理風景を目の前に見る事ができるのは贅沢ですねぇ、、北海道にいると天麩羅を食する機会ってそんなに多くないですが、にい留さんの天麩羅食べると感動に包まれます。出す順番も揚げ方も衣の付け方も全て計算し尽くされており、それは20年間日々天麩羅と向き合い天麩羅を研究してきたから成せる技とのこと。海老の天麩羅から始まり、イカ、そら豆、キス、とうもろこし、小玉ねぎ、、Part1はここまで。素材を天麩羅と言う調理でもっと美味しいものに仕上げる、だからどこどこ産の海老です！みたいな説明は要らないんですよね本来。と。なるほど… 日本一の言葉は深い。ご新規予約比較的取りやすいお店だと思います。是非一度行ってほしいお店です。Part2に続く… ーーーーーーーーーーーーー天風良にい留名古屋市東区泉2丁目19-11キャストビル泉2F ーーーーーーーーーーーーー #食べログゴールド #食べログ4越え #食べログ全国1位 #日本一の天麩羅 #にい留 #にい留さんは日本一の天麩羅でした #天ぷらにい留 #天ぷら好きな人と繋がりたい #tenpura #予約困難店 #超予約困難店 #高級天ぷら #至高の時間 #新留修司 #食べログ百名店 #食べログ高評価 #にい留さん #名古屋グルメ #名古屋ディナー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメのためならどこまでも #美食のためならどこへでも #松尾がゆく #gurmet #foodie #天ぷらスタグラム #たべすたぐらむ🐷 #japaneesefood #tempuraniitome

2022/05/23に公開天風良にい留日本愛知県

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お久しぶり投稿！最近食べていたラーメンたちの一部。超一部。多分5日分くらいの投稿です。いやぁーー北海道はほんとラーメン激戦区ですな。どこ行っても基本美味しい。ここが1番！って決め難い。そして新たに中華そばと言う今まで食べてこなかったジャンルにハマり出してしまい、中華そばのコスパと美味さは侮れないとわかりました。特に好きなお店は1枚目のカリフォルニアの中華そば！！ここはマジで北海道住まいの全員行って欲しい。その他の店舗、ラーメンだけでどこのお店かわかりますか？どんぶりに名前入ってる所もありますが、全杯正解でどこかの店舗のラーメン屋さん松尾と一緒に行ける同伴券をプレゼント。 #札幌グルメ #札幌ラーメン #札幌らーめん #北海道グルメ #北海道旅行 #sapporolunch #sappororamen #札幌中華そば #札幌味噌 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #らーめん部 #チャーシュートッピング #小ライス必須 #ramennoodles #noodleslover #ラーメン今まで3万杯 #毎日ラーメン #ラーメンクイズ #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #めんかつ #麺活 #ラーメンで部 #毎日ラーメン健康生活 #ramensolo #ramensapporo #japaneesenoodle #らーめんパトロール #松尾がゆく

2022/05/09に公開- 指定なし

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お久しぶり松尾グルメレポート！札幌が誇る予約困難店のひとつ、すし宮川さん。ランチ行ってきました！食べログ評価驚異の4.46…… 食べログアワード2022SILVER受賞店でもあります。2018年から5年連続の受賞！納得ですよ。ほんと。全て納得。カウンター8席ほどの店内。綺麗な店内。落ち着いた空間。肩肘張らずにお寿司を食べられる空間。それは恐らく大将の宮川さんが作り出す空間が柔らかいからなんでしょう。今回は握り中心に投稿を載せますが、もお全てがワンランク上。何このマグロ。何この車海老。写真ではわからないですが、尻尾の部分がシャリの上に乗ってて二重になってるんですよね。はい、よくわかりませんよねきっと、、笑毎月の月初が予約可能日です！皆さんその日は携帯握りしめて電話しましょう。穴場はランチです。が、基本は夜の2部制ですのでお店にご確認ください。ーーーーーーーーーーーーーーすし宮川札幌市中央区南1条西24-1-30円山OCT BLD1 F 営業時間:17時-19時15分、19時半〜の2部制が基本ーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #北海道グルメ #円山ランチ #円山グルメ #すし宮川 #札幌鮨 #札幌お寿司 #鮨スタグラム #お寿司大好き #食べログ百名店 #食べログシルバー #食べログアワード2022 #札幌予約困難店 #予約困難店 #札幌美食 #sushi #sushilunch #sapporolunch #maruyamapark #セレブランチ #オシャレランチ #鮨好きな人と繋がりたい #マクロ好きな人と繋がりたい #とにかく美味い #お寿司無限に食べれる #お寿司今まで3万貫 #松尾がゆく #グルメスタグラム #gourmet #グルメ好きな人と繋がりたい

2022/04/02に公開すし宮川日本北海道

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華金松尾グルメレポート！先日お邪魔した鮨ノ蔵さん。一度行ってみたいと思いつつなかなか予約出来ずにいたお店です。お店の外観、非常にわかりづらいです。え、ここ！？って言う扉、そう、そこです。行った事のある人と一緒に行く事を推奨します。この感じ行った事ある人ならわかるはず。笑店内はカウンター4席のみのこじんまりとした店内。大将が1人で切り盛りしてくれます。おつまみが約10品ほど出てきましたが、どれも秀逸。特に冬の時期と言えばのタチ！この火の入れ方は多分ここだけ。これ以上火を入れたら生臭くなるし固くなるし美味しくなくなるというギリギリのラインを行った火入れなので、絶品です。これは食べるべき。その他にも弐ノ蔵でも出てきた、冷たいタチのフライ、これも絶品ですねぇ…。クリームチーズと数の子のおつまみも日本酒のアテに最高。日本酒もかなり気前良く注いでくれますので、かなり気分良くなります笑後半は握り10貫ほど。変態鮨として名高い？半田ごてを使ったイカの握りに、マグロのトロやカラスミを薬味として使った握り等々、全部美味しい！笑　すいません、ほんと全部美味しくてこの表現しかできず。。それでいてお会計が1人15000-20000円とこのレベルのお寿司屋さんでありながら比較的安めで驚きです。今の札幌は平均で2万円は超えるようになってきた中でこの価格設定はかなり良心的。予約初の人はTERIYAKIからwebで予約を。現在時短営業中のため、1回転で終わっているようです。早く通常営業に戻ることを願いつつ…… ーーーーーーーーーーーーーーーー鮨ノ蔵札幌市中央区南2条西4丁目乙井ビルB1F 営業時間:現在18時〜の1回転、日曜日定休日ーーーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #札幌鮨 #札幌寿司 #札幌お寿司 #鮨ノ蔵 #変態鮨 #変態寿司 #イカの握り #札幌ディナー #sapporofood #sapporosushi #hokkaidofood #鮨 #鮨スタグラム #寿司スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #お寿司大好き #日本酒好きな人と繋がりたい #写楽 #日本酒と合う #日本酒と鮨 #すすきのグルメ #大通りグルメ #隠れ家グルメ #コスパ鮨 #コスパ最高 #食べログ百名店 #食べログ百名店寿司 #食べログ3点9以上 #カウンターのみのお店

2022/03/04に公開鮨ノ蔵日本北海道

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松尾グルメレポート久しぶりの天ぷら！札幌は中央区にある真心庵天真 @shinshinan_tenshin さん！こちらの建物、既にある真心庵さんの敷地内に昨年増築された新店舗。店内めちゃくちゃ綺麗です。地下にはワインセラーも！ 7-8席ほどのカウンターのみの店内。広々とした庭に積もった雪を大きな窓から眺めながらの天ぷら。贅沢な時間。接待や会食にはもってこいの雰囲気。今回はランチでしたが、静かに天ぷらを楽しめるのでオススメ。車海老の天ぷらから始まり、スミイカやメゴチ、穴子、キス、ナスに椎茸、ふきのとうにタラの芽、ホタテの磯辺揚げ…とかなり品数が多くて驚きました！どれも揚げたてをその場で食べられるので最高。最後には羽釜で炊いたゆめぴりかの上に海老のかき揚げを乗せた天丼でしめ。お米の粒が立ってて美味しい。お米で感動したのはここが初めてかもしれない。これは食べて欲しい！大満足なお店でした！今度は夜にも行ってみたい。ーーーーーーーーーーーーーー真心庵天真 @shinshinan_tenshin 札幌市中央区南11条西20丁目1-5 営業時間:11時-15時、18時-20時半、水曜日定休日ーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #札幌天ぷら #真心庵天真 #札幌ランチ #天ぷら #天麩羅 #天ぷらランチ #札幌市中央区ランチ #札幌の美食店 #tenpura #天丼 #天ぷら好きな人と繋がりたい #揚げ物大好き #sapporogourmet #hokkaidogourmet #車海老天ぷら #すみいか #ボリュームランチ #会食におすすめ #美食日記 #海老天丼 #羽釜ごはん #ワインセラーのあるお店 #高級ランチ #sapporolunch #sapporotenpura #sapporofood #メゴチの天ぷら #山菜の天ぷら #タラの芽の天ぷら

2022/02/19に公開真心庵天真日本北海道

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松尾グルメレポートお寿司編！行きたかったお店、弐ノ蔵さん。円山にひっそりとお店を構える鮨ノ蔵さんの系列店です。店内はカウンター5席ほど。かなりシンプルですが美術品など洒落てます(表現乏しくてすいません)。前半はおつまみを。後半に握りを12貫くらいのコースでした。ここはとにかく味もさることながら、器もかなり意識されていて、目から楽しませてくれます。今回は握り中心に載せていますが、九谷焼と備前焼が中心の器はお寿司がより一層美味しく見える、映え。鮨ノ蔵名物？の半田ごてで作るイカの握りも食べられたし大満足。イカの香りがたち、柔らかく変化するイカを楽しめました！その他、センポウシ産の牡蠣の握り、これがまた美味しかったぁぁ。そしてタチのリゾットも秀逸。酢飯を混ぜ合わせて食べるのですが、クリーミーでありながら生臭さなど微塵もなく、これ以上火入しちゃうとダメになっちゃうギリギリのラインの調理。秀逸。そしてこのお店、思ってる以上に高くないんですよね、、 1人1.5万円くらいあれば十分飲み食いできます。今って2.5-3万くらいに全体の相場が上がってきている中でこのコストパフォーマンスはすごい。全体は2部制となっており、予約は電話もしくは専用の予約サイトから。今時期は穴場かもしれません！超おすすめ。ーーーーーーーーーーーーーー弐ノ蔵札幌市中央区南3条西 22-2-7 第51藤栄ビル 1F 営業時間:18時〜、20時半〜、水曜日定休日ーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #札幌お寿司 #札幌鮨 #弐ノ蔵 #鮨 #鮨スタグラム #すしすたぐらむ #お寿司大好き #鮨好きな人と繋がりたい #札幌市中央区グルメ #円山グルメ #円山裏参道 #鮨ディナー #変態鮨 #変態寿司 #イカの握り #タチ大好き #白子のお寿司が絶品 #備前焼 #九谷焼 #寿司好きな人と繋がりたい #お寿司今まで3万貫 #松尾グルメ #コスパグルメ #コスパ寿司 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #お寿司と日本酒 #sapporofood #sapporosushi

2022/02/05に公開弐ノ蔵指定なし

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こんばんは！松尾グルメレポートのお時間です！！今回は去年の11月にオープンした新店舗のお鮨屋さん、てら田さんに行ってきました！白を基調にとした清潔感あふれる店内。今回は握りを中心に投稿していますが、握りの前にはおつまみ数品出てきます！それはまたまとめ編にて。いやぁーー握りはシャリが小さめで私好み！漬けマグロはマグロの味が引き立っていて、変な塩辛さがなくて最高。鱒の介も塩で締めてあり、旨味が強い。苫小牧の北寄貝や、キンキ、野付のホタテもネタの旨味が存分に味わえるように少し厚めに切られていて美味しい。野付のホタテとかこの厚さで食べられる幸せ、、毛蟹もこれでもか！って言うくらい身を乗せてくれて、多分すすきののお鮨屋さんの中で1番毛蟹乗せてくれるお店です笑。間にカラスミとお餅で挟んだカラスミ餅を肴にしながら。これまた合う！大根で挟んであるカラスミより全然こっちの方がいい。これ最高。ニシンと芽ネギの組み合わせもなかなか無い組み合わせでそれでいて合う。芽ネギの握り単体よりこっちの方が相乗効果抜群。マゾイも旨味十分。いやぁーー満足度高いっす。。札幌って少し肩肘張る感じのお店もありますが、てら田さんは会話を楽しみながら明るく楽しくお鮨を食べられるお店！そしてコスパも良い…思ってたより全然安いよ…… 道外からの人も道内の人も是非一度足を運んでいただきたい新店舗でした！！ーーーーーーーーーーーーーーてら田 @f45terada 札幌市中央区南4条西5丁目F45ビル4F 営業時間:17時-21時、日曜祝日定休日ーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #すすきの #すすきのグルメ #札幌お寿司 #すすきのてら田 #f45ビル #鮨 #寿司 #sushi #すしすたぐらむ #鮨スタグラム #お寿司好きな人と繋がりたい #鮨好きな人と繋がりたい #すすきの新店舗 #新店舗 #お寿司🍣 #漬けマグロ #シャリ小さめ #お寿司今まで3万貫 #野付のほたて #毛蟹 #sushilovers #sapporofood #japaneesefood #japaneesesushi #foodie #すしくいねぇ #酢飯大好き #カラスミ餅 #日本酒好きな人と繋がりたい

2022/01/28に公開てら田（寿司・札幌すすきの）日本北海道

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松尾グルメレポートつけ麺編！東区は東苗穂にお店を構えるRamen.Kさん @_ramen.k_ に行ってきました！ここの魚介豚骨レモンつけ麺は松尾の中では札幌で食べたつけ麺の中でベストオブつけ麺認定！麺はつけ麺に合わせての極太縮れ麺を使用。北海道産の小麦を使うこだわり。そしてここがベストオブつけ麺なのはスープ！つけ麺のスープは下手したら濃くてしょっぱいだけのお店もある中で、ここは鯖節等の魚介と豚骨や鶏ガラ、ゲンコツの旨味がしっかりと詰まっており、全然しょっぱさ、塩辛さを感じないスープ。極太の特注縮れ麺が濃厚魚介豚骨スープにたくさん絡みつき、麺のモチモチ感とスープの旨味が襲来。控え目に言って最高。更に、レモンを麺に絡ませて食べるとものすごく合う！例えが正解かはわかりませんが、唐揚げにレモンかける的な相性の良さ！笑これ考えた人天才だなぁ。。チャーシューも薄めに切られた豚ロース。香りも強く相性が良い。総じて言える事は、バランスが良くて旨味の強いつけ麺でした。ここは毎週食べに行きたくなる。この投稿をしながら明日のお昼に行こうか悩むくらい美味しかった！割りスープを入れて飲むスープもほんとちょうど良い味の濃さになるし、久しぶりに完飲してしまった。。たまに無性に食べたくなるつけ麺。まだ北海道では馴染みが浅く、歴史も浅いつけ麺。しかしここRamen.Kさん @_ramen.k_ のつけ麺は札幌のつけ麺にニューノーマルを作ってくれたのではないかと言う一杯だと思いました。近いうちまた行こっと。ーーーーーーーーーーーーーー Ramen.K @_ramen.k_ 札幌市東区東苗穂3条1丁目3-45コスモロワイヤルA棟1F 営業時間:11時-24時、無休ーーーーーーーーーーーーーー #札幌グルメ #札幌ラーメン #札幌らーめん #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめん大好き #札幌つけ麺 #魚介豚骨レモンつけ麺 #魚介豚骨 #つけ麺 #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #札幌ラーメン巡り #東苗穂ランチ #札幌市東区ランチ #ramennoodles #sappororamen #sapporolunch #sapporofood #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #極太麺 #つけ麺大好き #毎日ラーメン食べたい #麺スタグラム #麺活 #らーめん巡り #札幌ランチ #スープ完飲 #ラーメン今まで3万杯

2022/01/18に公開Ramen.k 日本北海道

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松尾グルメレポート！今日は久しぶりに鰻！プレオープンの鰻のしゅうか @unaginoshuka さんにお邪魔してきました！鹿児島県はうなぎの名産地である、志布志市の鰻を使用しているこちらのお店！しかも裂いた状態ではなく、生きたまんま輸送し、店内で捌く事にこだわっております！おそらく道内には鹿児島県産の鰻を使っているお店はないであろう店舗さんです。志布志市の鰻は身が分厚くてふっくらしている事が特徴的。甘めのタレとの相性は道民にとって最高の組み合わせ！鰻が大好きな松尾はおそらくこれ3人前はいけると思いますが今日は一人前で我慢我慢。。山椒をかけるのが一般的ですが、しゅうかさんでは山ワサビも薬味として出てきます！すりたての山ワサビなので香りと辛さは抜群！鰻との相性も良い。肝吸いもついてきて大満足の一品でした。お店のご予約は、インスタアカウント @unaginoshuka からのDMもしくは、食べログ記載のメールアドレスから承っております！ 1月26日オープンです！鰻のしゅうか @unaginoshuka 札幌市豊平区月寒中央通11-2-5 011-839-0319 営業時間:11時半-14時、日曜日定休日 #札幌鰻 #鰻のしゅうか #札幌うなぎ #札幌グルメ #札幌ランチ #鰻 #鰻重 #札幌鰻重 #うなぎ大好き #鰻好きな人と繋がりたい #鰻スタグラム #札幌新店舗 #札幌市豊平区 #鰻ランチ #うな重 #うなぎ女子 #札幌グルメ女子 #うなぎスタグラム #グルメスタグラム #sapporofood #sapporolunch #unagi #unajyu #unagidon #unagisauce #甘いタレ #タレご飯 #毎日鰻でも飽きない #さっぽろグルメ #松尾グルメ

2022/01/16に公開味乃しゅうか日本北海道

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