コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順在籍するバーテンダー4人が軒並み、各種コンペティションで大活躍！ というワケで、いま最もホットな「Zentis Osaka UPSTAIRZ」」から、古瀬則彦さん、小池辰弥さん、大伴祐司さん、加藤晋悟さんの4人にご登場いただきました。 @upstairz_lounge_bar_restaurant @furuse @tatsuya___koike @yuji.otom0330 @shingo.kato1006 今月のバーテンダーインタビューをお見逃しなく。 https://www.drinkplanet.jp/bars/view/2032025/06/03に公開- 指定なし2.49%840福岡初のクラフトウイスキー蒸留所、新道蒸溜所から、 ファーストリリースとなる「SHINDO EXPERIMENTAL 01」がついにお披露目！ 今月は、新道蒸溜所を擁するSHINDO LABをフィーチャーします。 SHINDO LABのスピリッツ造りを支えるチャレンジ精神は、1人の科学者から始まった！？ 記事はこちらから。https://www.drinkplanet.jp/bartenders/view/219 @shindolab2025/06/02に公開- 指定なし0.62%210台湾・高雄のバーカルチャーを切り拓く！？ 高雄に誕生したたワールドクラスのカクテルバー、「MALTAIL」 は、バーライターとしても活躍するTonic Liu（トニック・リウ）さんが共同オーナー。 後編では、ヘッドバーテンダーのJessyさんにインタビューしました。 @_maltail_ @jessycreamjc @bar_writer_tonicliu2025/05/16に公開- 指定なし0.86%290奈良の注目バーをホッピングする今月、後編にはコーヒーカクテルで知られる「中田洋酒亭」@yousyutei_nakata_naraとバーテンダー＆バリスタ＆ロースターとして活躍する田中知輝さん@tomo_tinybartender の新店「Ripple.」@ripple.bar_jpnが登場。 はたしてどんなバーなのでしょう。 記事はこちらから！ https://www.drinkplanet.jp/bartenders/view_latter/218/EDQvTeuh2025/05/15に公開- 指定なし1.98%670５月といえば、柑橘天国。 日本でも、九州や愛媛あたりでは、日向夏、甘夏、小夏、ジューシーオレンジ(河内晩柑）など、爽やか軍団が出そろいます。 八百屋さんでも、つい手が伸びるフルーツ天国状態。 写真は、ロンドンの有名バー「Swift」のオーナーバーテンダー、ボビー・ヒドルストン氏によるカクテル Gin Grapefruit Gimlet。 @swiftbars 「僕たちは、できるだけシンプルであることを最重要視しているんだ。 2つ、もしくは3つのフレーバーで、これ以上ないというパーフェクトな組み合わせを作るのが信条なんだ」 と語るボビー。 ・ドライジン 60ml ・自家製グレープフルーツコーディアル 25ml 自家製グレープフルーツコーディアルは、グレープフルーツの皮に同量の砂糖をまぶして1時間ほど置き、 その後、果汁を加えて攪拌・濾過したもの。 ジンの種類は、ゲストの好みに合わせて変えているそう。 ロンドンに行く機会があれば、是非立ち寄りたいバー。 そしてこの季節にピッタリなカクテル。 #ロンドンカクテルバー, #cocktailbarlondon, #5月カクテル, #gimlet,2025/05/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロンドンカクテルバー#ロンドンカクテルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailbarlondon#cocktailbarlondonhttps://www.instagram.com/explore/tags/5月カクテル#5月カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/gimlet#gimlet1.57%530どりふらでも3月に紹介した、 The World’s 50 Best Bars No.1の 「Handshake Speakeasy」が東京インターナショナルバーショーにやってきます！ @handshake_bar @50bestbars 今回来日するのは、ジェネラルマネジャーのキャンディ（Candy Carmona）さんとその右腕であるブランドン（Brandon Dominguez）さんのおふたり。 ブースは、ニッカウヰスキー。 今年もやってくれます。 ブラック＆ゴールドのゴージャスな内装、それでいてメキシコらしい陽気なノリ、そしてニッカウヰスキー商品を使用した「Handshake」のオリジナルカクテルをそのまま再現されるのだとか。これは見逃せない！ 日本国内から、海外からもバーテンダーが来日し、盛り上がりそうな週末です。 写真カクテルはDRINK PLANETが3月に取材したときの本国のメニューカクテル。 バナナスピリット2025/05/09に公開- 指定なし1.92%650台湾・高雄のバーシーンに、突如として登場したワールドクラスのカクテルバー、その名も「MALTAIL」@_maltail_ バーライターとして台湾バーシーンを牽引する共同オーナーのTonic Liu（トニック・リウ）さん@bar_writer_tonicliu にインタビューしました。2025/05/07に公開- 指定なし1.57%530今月は、盛り上がる奈良のバーシーンをフィーチャー。 新店から地域の名物店まで、見逃せない4店をご紹介します。 前編に登場するのは、老舗の「Bar Charleston」出身の永田祐也さんによる「LIQUID」@bar.liquid と、「LAMP BAR」で腕を振るった安中良史さんの「Cocktail Good History」@cocktail_good_history 。 記事はこちらから！ https://www.drinkplanet.jp/administrator_page_bartenders/view/2182025/05/01に公開- 指定なし1.57%530昨夏にオープンするや京都屈指の人気店となった「Grace Note」。オーナーバーテンダーの山﨑創世さんは同年のワールドクラスファイナリストにも選出されるなど、活躍の舞台を世界に広げつtあります。 後編では、そんな山﨑さんのバイオグラフィーを掘り下げてみました。 j@gracenote_kyoto @hajime_yamasaki1182025/04/16に公開- 指定なし1.89%640今月はバー業界きってのイン フルエンサーにしてマスター・オブ・ウイスキーの静谷和典さん＠ にインタビュー！後編では静谷さんが注目する ウイスキーシーンのムーブメントや、ウイスキー体験を深化させるキーワ今月はバー業界きってのインフルエンサーにしてマスター・オブ・ウイスキーの静谷和典さん＠ にインタビュー！後編では静谷さんが注目する ウイスキーシーンのムーブメントや、ウイスキー体験を深化させるキーワードを伺いました。 @shinjuku_whisky_salon @barman_shizu https://www.drinkplanet.jp/bartenders/view_latter/2162025/04/15に公開- 指定なし1.36%460Drink Planetでも過去に紹介した「Bar LIBRE」の清崎雄二郎さん。 @barlibre_ikebukuro @barlibre_ginza @yujiro_kiyosaki その「Bar LIBRE」を運営するヴィーノジャパン株式会社が、現役バーテンダーによる一般社団法人Bar Industry Academyを立ち上げ、2025年4月に「Bar Industry Academy」を開校することことなりました～！ https://www.drinkplanet.jp/news/view/9082025/04/10に公開- 指定なし7.04%2380今月のバーテンダーインタビューには、京都の路地裏に佇む注目店「Grace Note」が満を持して登場！@gracenote_kyoto オープンから1年余りで大人気となった理由とは！？ 「ワールドクラス2024日本大会」のファイナリストでもあるオーナーバーテンダー山﨑創世さん@hajime_yamasaki118にインタビューしました。 インタビューはプロフから以下の記事へ。 https://www.drinkplanet.jp/bars/view/201/p3o4MmNQ #京都バー #kyotonight #speakeasy #kyototrip #gionbar #祇園バー2025/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都バー#京都バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotonight#kyotonighthttps://www.instagram.com/explore/tags/speakeasy#speakeasyhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyototrip#kyototriphttps://www.instagram.com/explore/tags/gionbar#gionbarhttps://www.instagram.com/explore/tags/祇園バー#祇園バー2.07%700毎回好評の「どりぷラボ」、次回は４月8日（火）15:00からzoomにて開催します。（有料会員限定） ゲスト講師は「BVLGARI GINZA BAR（ブルガリ ギンザ・バー ）シニアバーテンダーの石岡雅人さんです。 @masatoishioka 以前DRINK PLANETでも石岡さんの取材記事で紹介していますが 「イタリアンクラシックを、旬の素材や最新技術を駆使してツイストしながら、現代のイタリアのライフスタイルを感じていただけるようなカクテルを提供しています」と言われていました。 そこに、ショコラティエとしてスタートしたキャリアから生まれる独自のアプローチがどのようなモダンなカクテルに昇華されるのか、さらにWORLD CLASSで優勝するまでに彼がどういった戦略を考えたのか。 また優勝したことで得た数々の経験と気付きなどのコンテンツをシェアいただきます。 ＜どりぷラボ : 異色のキャリアが生んだ唯一無二の強みと次なる一歩！」＞ ・開催日時： 2025年4月8日（火） 15:00 - 16:00 ・参加費用： 無料 ・視聴形式： ZOOMにて ・申込締切： 2025年4月6日（日） ・対 象： どりぷら有料会員メンバー 会員の皆さまのご参加をお待ちしています！ ご参加は記事のプロフから以下の記事へ https://www.drinkplanet.jp/drink_planet_new_faces/view/57 #どりぷラボ, #バーテンダー, #ショコラティエ2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/どりぷラボ#どりぷラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラティエ#ショコラティエ1.69%570メキシコシティ発にして初、世界ナンバーワンバーに選ばれた「Handshake Speakeasy」。 今月のバーテンダーインタビューでは、ディレクターを務めるオランダ人バーテンダー、エリック・ヴァン・ピークさんの特別インタビューをお届け。 カクテルレシピもお見逃しなく！ https://www.drinkplanet.jp/bars/view_latter/2002025/03/18に公開- 指定なし1.36%45150 Best Barsの常連となった「BKKソーシャルクラブ（BKK Social Club）」。 @bkksocialclub このバーで気になるカクテルは マネージャーのフィリップ・ビスコフ（Philip Bischoff）さんのお得意の新解釈ネグローニ。 Carretera カレテラ というカクテル。 @philipbischoff_ ビスコフさんいわく 「ネグローニも私のこだわるカクテルの1つです」 ※編集部注：ビスコフさんがバンコクに来る前に率いていたシンガポールのバー「マンハッタン（Manhattan）」でも彼の作るネグローニが大評判だった。 「『BKKソーシャルクラブ』では3種類のネグローニのミニサイズ（40ml）を用意して、そのセットをNegroni Flight と名付けました。 バンコクからブエノスアイレスまでの遠い道のりの飛行機旅になぞらえてるんです。 もちろん同じカクテルの通常のサイズ（105ml）も用意しています」 Carretera（道）と名付けたこの一杯は、コーヒーをアクセントに使っているのが特徴。 「BKKソーシャルクラブ」のロゴが入った生理食塩水で作った大きな氷が迫力満点。 ３種類のネグローニ飲むと、日本人にとっては、「一丁上がり～～！」となってしまいそうだけど。。。 そういえば、2024年度のDRINK PLANET @drink_planet 全カクテルのうちNo1人気だったカクテルがCarnivalという「BKKソーシャルクラブ」のオリジナルカクテル。(カクテル写真2番目） 興味ある方はプロフからDrink Planetのサイトを見てみてほしい。 Carretera メスカル 40ml パイナップル・インフューズド・カンパリ20ml コーヒー・インフューズド・ベルモット30ml 生理食塩水5ml 水10ml 美味しそうだ🍹 #cocktailsbars, #cocktailgram, #bkksocialclub #ネグローニ,#negroni, #mezcalcocktails, #バンコクで行きたいバー2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailsbars#cocktailsbarshttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailgram#cocktailgramhttps://www.instagram.com/explore/tags/bkksocialclub#bkksocialclubhttps://www.instagram.com/explore/tags/ネグローニ#ネグローニhttps://www.instagram.com/explore/tags/negroni#negronihttps://www.instagram.com/explore/tags/mezcalcocktails#mezcalcocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/バンコクで行きたいバー#バンコクで行きたいバー1.72%580今月はドリンクとしてのみりんを掘り下げます！ トップバーテンダーたちがカクテルメイキングに利用するのは、神田豊島屋の“糀のリキュール”「Me」。 ユネスコ無形文化遺産登録で注目の「日本の伝統的酒造り」に連なるみりん、なぜカクテルにみりん？どう使う？なにがいいの？ カクテル×みりんの可能性を考えてみました。 記事はこちらから！ https://www.drinkplanet.jp/bartenders/view/2152025/03/03に公開- 指定なし1.21%410今月は名古屋の人気バー「Bar K-9」のオーナーバーテンダー、後藤啓輔さんをフィーチャー。 後編では、後藤さんが企画・立案・オーガナイズまでを担った大型カクテルイベント「Nagoya Cocktail Synergy」について振り返っていただきました。 #名古屋バー, #nagoyabar, #cocktailbars,2025/02/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋バー#名古屋バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagoyabar#nagoyabarhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailbars#cocktailbars1.83%620今月のPickUpは、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ（SMWS）の新トップ、ジャック・チェンバースさんをお迎えし、2025年ウイスキーシーンのトレンドを伺います。 フランス、タイ、中国…… ジャックさんが注目するウイスキー新興国の動きは？！ https://www.drinkplanet.jp/bartenders/view_latter/2102025/02/17に公開- 指定なし0.74%250東京・中野坂上にある店「Chocolaterie & Bar ROND-POINT」。 @rondpoint_hirofumi_tanakamaru ショコラティエは、田中丸博文さん。 入り口から見た感じは、モダンなチョコレートやケーキを販売しているお店。 このお店、店名に「Bar」と掲げるだけに、実は隠し扉の奥にバーを併設している。わずか5席のスピークイージーがあるのです。 （現在２月は超忙期なのでバーの方は開店してませんが） スタイリッシュな店内には、お酒好きの田中さんらしくひと口サイズの プラリネやピスタチオ、バニラ、ラベンダーといったショコラに混じって、モヒートやスモーキーウイスキー、アブサンなんてショコが美しく並んでる。 そう、お酒とチョレート好きにはたまらない店舗なんです。 ここに酒飲みの酒飲みによる、酒飲みのためのセレクションBOXがあるのです。 これは2年ぶりの人気商品。 残念ながら現在、中野坂上の店舗にはなく、阪急梅田本店、サロンドショコラPart3、松屋銀座でも催事場で販売されてるみたいだけど、限定商品なのであればラッキー✌️ですね。 ショコラティエならではのシグネチャーカクテルは 「スフェール」。（写真一枚目） 「スフェール」とはフランス語で「丸い、球体」という意味があり、その名の通り見た目もかわいらしい球体のデザートカクテル。 チョコレートの球体に、フランベしたジンをかけ、チェコレートを溶かすことで完成！ チョコレートの中身は、チョコレートクリーム、チェコレートスポンジ、チョコレートアイス、グリオットチェリー、イチゴのスパイス煮など。 ペアリングドリンクとして添えられる「Ruby」がまたとてもすばらしい。 このRUBYのイメージソースは「キール」。 冷たいカクテルではなく、スワリングしながら温度があがってきても楽しめるドリンクを目指したという。 実際、「Sphère」と合わせながら、時間をかけて楽しむゲストが多いとのこと。 🍹RUBYのレシピ マンサニージャシェリー 45ml クレーム・ド・カシス 15ml 1. ワイングラスにカシス、シェリーの順で注ぐ。 2. オレンジピールを絞りかける。 3. グラスをスワリングして仕上げる。 🍹写真２枚目は Strawberry & Rose イチゴとバラ バラ香る、飲むショートケーキ！まさにショコラティエならではのカクテルです。 見た目からこの季節にぴったりなカクテルです。 その他ショコラテイエならではのカクテル。 詳細はプロフのバーテンダーインタビューより @drink_planet https://www.drinkplanet.jp/bars/view/182 #中野坂上, #ロンポワン, #rondpoint, #チョコレート, #サロンドショコラ, #ショコラティエのカクテル,#chocolatecocktails, #cacaococktails, #デザートとカクテル, #バレンタインカクテル2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中野坂上#中野坂上https://www.instagram.com/explore/tags/ロンポワン#ロンポワンhttps://www.instagram.com/explore/tags/rondpoint#rondpointhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/サロンドショコラ#サロンドショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラティエのカクテル#ショコラティエのカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolatecocktails#chocolatecocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/cacaococktails#cacaococktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/デザートとカクテル#デザートとカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインカクテル#バレンタインカクテル2.25%760台北で「WA-SHU 和酒」を手がける稲葉智章さん。 @washu.taipei @tomoaki_inaba 店舗オープンは、2013年。 現在の場所は地下鉄MRT忠孝復興駅から國父記念館駅周辺は「東区（Eastern District）」と呼ばれる流行発信エリア。 和酒のカクテルは基本「One Flavor」。 かつプレミックス。 つまり仕込みにとても時間をかける。 One Flavorにこだわるのは、ひとつのフレーバーにスポットを当て、それをきちんと際立たせるという理由から。 🍹写真のカクテル:はダイコン！ コンセプトは京都の千枚漬け！ オープン当初から人気の定番メニューのひとつ 京都の千枚漬けの味わいを、カクテルに昇華している。 自家製大根プレミックスは、焼酎、大根ジュース、柚子リキュール、唐辛子から成り、千枚漬けの酢の代わりに柚子リキュールを使用している（酢をそのまま使うと、味の主張が強すぎるため）。 親日家の多い台湾人ゲストに「京都の伝統的な漬物のカクテル」と説明すると、興味を持ってもらえるし、実際に千枚漬けを食べたことがある台湾人ゲストも多いそう。 #台北カクテルバー, #mixology, #ダイコンのカクテル,#台湾, #taipeibar2025/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台北カクテルバー#台北カクテルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/mixology#mixologyhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイコンのカクテル#ダイコンのカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/taipeibar#taipeibar2.01%6711234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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