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橋本美樹子 Mikiko Hashimoto

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  • おうちで作れるスパイスカレー🍛 撮影後のお楽しみ💓 【至福のカレープレート】で休日ランチ １１月のメニューの撮影が終わり、さっそくランチで。 プレートの中身は ・ブラックペッパーチキンカレー ・根野菜キーマ ・なすとトマトのサブジ　 ・紫きゃべつのアチャール（インドのクィックピクルス） チキンカレーは、炒め玉ねぎの甘みがブラックペッパーの刺激を包み込んで、奥深い味わいになりました。 滋味あふれる根野菜の旨味もいい感じ！ １１月のBUKATSUDO（みなとみらい ランドマークタワー地下１階）でのレッスンで登場です！ １１月１７日（日）　１１時から 詳しくは近日中にサイトにアップしますので、ぜひチェックしてみてくださいね💓 #おうちごはん#週末ランチ #スパイスカレー#おうち合わせ作れる #カレープレート#おうちでインド料理 #ブラックペッパーチキン #根菜キーマ #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #BUKATSUDO#みなとみらい #ランドマークタワー #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/10/06に公開 - 指定なし

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  • 「おかめ納豆」「おかめ豆腐」でお馴染みのタカノフーズさんから発売中の「豆腐と食べるスープ」。 レンジで３分でできるから忙しい時の「ちょい飯」や「もう一品欲しい時のちょい足し」にぴったりです💓 この日は、おにぎりだけじゃ物足りないな〜と、「しょうが香る根菜スープ」をちょい足しでお昼ごはん！ レンジから出すと、しょうがのさわやかな香りに食欲がそそられます💓 れんこんのシャキシャキ食感も味わえる、おかずにもなるスープで立派な昼ごはんになりました💕 ローカロリーでお腹にもたれないからダイエット中や夜食にも安心✌️ タンパク質が手軽に補給できるのもうれしいポイントですね👌 こちらの商品、東北・関東・甲信越・静岡のスーパーマーケットで発売されています。 味のバリエーションも豊富で、次の5種。 とん汁 しょうが香る根菜スープ とろみ野菜 クラムチャウダー 酸辣湯 その日の気分やちょい足しのメニューの組み合わせで選んでみては？ #PR #豆腐と食べるスープちょい飯 #豆腐と具材入りちょい飯 #ちょい飯豆腐 #タンパク質補給 #タカノフーズ #おかめ豆腐 #ちょい飯 #リモートごはん #ダイエット中 #小腹が空いたら #オフィスランチ #夜食 #ちょい足し #あと一品欲しい時 #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子

    2024/09/23に公開 - 指定なし

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  • 北海道でファームを営む　いとこくん特製の 【濃厚トマトパスタ】 まずダイナミックなにんにくの量にびっくり🧄 でもこのにんにく、臭いも刺激が優しく、しっかり旨味として活きてる❣️ そして、イタリア人が本場より美味しい！と絶賛したというトマト🍅 それも贅沢にドーンと使ってある😍 にんにくとトマトだけなのに何て濃厚なの💓 大盛りの皿でもあっという間に完食でした 最高のトマトパスタ、ごちそうさまでした💕 #トマトパスタ#最高のトマトパスタ #無農薬栽培#無肥料栽培 #ていねいな暮らし

    2024/09/12に公開 - 指定なし

    #トマトパスタ#最高のトマトパスタ#無農薬栽培#無肥料栽培#ていねいな暮らし

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  • 蒸し器がなくても大丈夫👌 【フライパンで蒸しシウマイ】 えのきを加えて 旨みアップ⤴️カロリー⤵️ 😆 一緒に蒸すキャベツもいただきまーす🥬 10月のスタータークラス(中山スタジオ)でご紹介します💁‍♀️ #シウマイ#シューマイじゃないよ #手軽にシウマイ #フライパン料理 #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/09/05に公開 - 指定なし

    #シウマイ#シューマイじゃないよ#手軽にシウマイ#フライパン料理#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • 【レンズ豆のトルコスープ】 オレンジカラーの癒しのスープ パプリカ&クミンの香りでほんのりエキゾチックな味わい 多めの作って冷凍しておけば、何でもない朝ごはんが特別な時間に☀️ 久しぶりの快晴の朝にぴったりな朝ごはんでした💚 こちら今月のBUKATSUDOでのレッスンでご紹介する一品です 他にもスパイシーケバブやえびのクミンソテーなど旅気分を味わえるレシピが盛り沢山✈️ ✳️レッスン情報 日時　９月２８日（土）１１時〜１３時２０分ごろ 場所　ランドマークビル地下１階　　BUKATAUSO メニュー　・レンズ豆のトルコスープ 　　　　　・えびとズッキーニのクミンソテー 　　　　　・スパイシーケバブ 　　　　　・濃厚あさり風味のコロッケ 　　　　　・グリンサラダ、アンチョビソース パプリカとクミンの香りを添えた家バルレシピ、 みなさまのご参加。お待ちしています❣️ 詳しくはプロフィールより教室のwebサイトをチェックしてくださいね💁‍♀️ #おうちバル#家バル #旅気分 #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #みなとみらい#ランドマークタワー #BUKATSUDO

    2024/09/02に公開 Yokohama Landmark Tower 横浜ランドマークワ 日本 神奈川県

    #おうちバル#家バル#旅気分#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#みなとみらい#ランドマークタワー#BUKATSUDO

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  • ある日のお昼ごはん🥢 卵は、「きよら」を使用。 黄身の色がきれいだから、渋い色合いのお肉の具と合わせると、黄色がますます引き立つね💛 今月のレッスンでは、卵と具の上手な合わせ方をご紹介しました😉 #お昼ごはん#おうちごはん #卵料理#麻婆卵#きよらの卵 #甜麺醤いらず#のっけ弁 #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/08/26に公開 - 指定なし

    #お昼ごはん#おうちごはん#卵料理#麻婆卵#きよらの卵#甜麺醤いらず#のっけ弁#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • 【麻婆卵】 濃厚な麻婆肉だねをとろ〜り卵が包みこんで、ごはんが進む進む！！（笑） 身近な材料でチャチャっと作れるからお昼ごはんにもぴったり！ こちら今月のスタータークラスでご紹介する一皿です。 ✳️レッスン情報 日時　　８月２４日（土）　１１時〜１３時３０分 メニュー　・エスニックさば竜田 　　　　　・麻婆卵 　　　　　・したらきとえのきの山椒炒め 　　　　　・セロリとジャコのごまきんぴら 場所　　中山スタジオ　 　　　（JR中山駅より徒歩３分） ほんのりエスニックテイストも加えた、夏の元気メニュー。 ビールのおつまみにもぴったりです🍺 美味しく食べて夏を乗り切りましょう☀️ レッスンの詳しい情報は、プロフィールより教室のwebサイトをチェックしてくださいね。 みなさまのご参加、お待ちしています！ #麻婆#卵料理 #元気チャージ #ごはんおかわり #ビギナーさんも安心クラス #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #中山スタジオ #リクシルリフォームショップ

    2024/08/16に公開 リクシルリフォームショップ senseproject 日本 神奈川県

    #麻婆#卵料理#元気チャージ#ごはんおかわり#ビギナーさんも安心クラス#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#中山スタジオ#リクシルリフォームショップ

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  • 冷蔵庫の中身で夏ごはん！ とうもろこしごはんのガパオ ゴーヤをたっぷり入れて元気をプラス💪 とうもろこしの甘味とスパイシーな具が合わさって、口の中がとっても賑やかに💚 とうもろこしごはん、冷凍しておいてよかった〜💓🌽 #お昼ごはん#夏ごはん #冷蔵庫の中身#冷凍ストック #ガパオ#とうもろこし #料理教室 #料理教室横浜 #元町エムズキッチン #橋本美樹子

    2024/08/12に公開 - 指定なし

    #お昼ごはん#夏ごはん#冷蔵庫の中身#冷凍ストック#ガパオ#とうもろこし#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子

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  • こだわりのＡ２ミルクから作られた ピュアナチュール　オーガニック ヨーグルト　 【ブルーベリー】を試食させていただきました。 ヨーグルトを食べる時のツーンとした感覚がなく、まろやかでクリーミー💚 コクのあるヨーグルトにオーガニック ブルーベリーがたっぷり入っていて、大満足のデザートです。 ただいま、ピュアナチュールオーガニックヨーグルト ブルーベリー 8個セットが当たるキャンペーン実施中です。 応募方法は、 ①Instagramの @purnaturjapan をフォロー ②キャンペーン投稿に「いいね！」👍 抽選で30名様に ピュアナチュールオーガニックヨーグルト ブルーベリー（内容量100g）8個セットをプレゼント🎁 応募期間 2024. 8/9(金) 〜 8/22(木）までです。 どしどし応募してくださいね。 #pr#ピュアナチュール #オーガニックヨーグルト #A2 ミルク #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子

    2024/08/11に公開 - 指定なし

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    #pr#ピュアナチュール#オーガニックヨーグルト#A2#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子

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  • えびとズッキーニのクミンソテー 素材の旨味が溶け出したオイルも美味！！ パンを添えてアヒージョ風に🍷 お待たせしました！ 教室のサイトに９月のレッスン情報をアップしました。 ９月のエムズクラスは、クミンやパプリカ香る、ほんのりエキゾチックなおうちバルレシピ ・香りあふれるえびのクミンソテー ・頬張るとスパイスが口に広がるケバブ ・あさりの旨味を丸ごとパクリの一口コロッケ ・心も体も癒されるオレンジカラーのトルコスープ などなど おうちで旅気分を味わいませんか〜？ ✳️レッスン情報 日時　９月２８日（土）１１時〜１３時３０分前後 場所　みなとみらい　ランドマークプラザ 　　　BUKATSUDO　キッチンスタジオ 詳しくはプロフィールより教室のwebサイトをチェックしてみてくださいね。 みなさまのご参加お待ちしています！ #おうちバル#家飲み #ワインタイム #料理教室##料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #みなとみらい#ランドマークプラザ #BUKATSUDO #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/08/08に公開 ランドマークプラザ 日本 神奈川県

    #おうちバル#家飲み#ワインタイム#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#みなとみらい#ランドマークプラザ#BUKATSUDO#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • なすでサクッと一品🍆 なすの紫と黒ごまだれ。見た目も渋〜い大人のおつまみ。　 香醋のまろやかな酸味と黒ごまのコクが、とろとろなすに合わさって、シンプルなのに奥深い味に仕上がります。 冷やして美味！　ビールも進んで夏にぴったり過ぎ！ 　 箸が休まらない箸休め（笑） 作り置きにならない作り置き（笑） こちらのレシピを料理教室検索サイト「クスパ」さんのページで公開しました。 ✳️レシピはこちら https://cookingschool.jp/school/mskitchen たった２行の簡単レシピ！ ぜひ作ってみてくださいね〜。 #なす#ナムル #夏レシピ#ビールのおつまみ #2行レシピ #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/08/02に公開 - 指定なし

    #なす#ナムル#夏レシピ#ビールのおつまみ#2行レシピ#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • 【夏のおばんざい 4品】 今月（7/27)のBUKATSUDOのレッスンでご紹介します。 水なすステーキは冷やして美味！ 肉味噌ゴーヤは体の中から元気が湧いてくる感じ💓 ぷりっぷりえびや生胡椒を利かせたレシピなど 食べた後の満足感で元気になれる、そんなメニューです。 【レッスン情報】 日時　７月２７日（土）１１時 場所　みなとみらい　ランドマークプラザ地下１階　 　　　BUKATSUDO　 メニュー　・肉味噌ゴーヤ 　　　　　・水なすのとろとろステーキ 　　　　　・えびとアスパラの塩炒め 　　　　　・豚肉の黒こしょう炒め 夏のさわやかレシピ、ぜひレパートリーに加えてください！ みなさまのご参加、お待ちしています！ （単発でのご参加も大歓迎です💓） 詳しくは、プロフィールより教室のwebサイトをチェックしてくださいね。 #夏レシピ#おばんざい #おうちごはん#夏ごはん #ゴーヤ#水なす #全部違う味 #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #みなとみらい#ランドマークタワー #BUKATSUDO #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/07/24に公開 横浜ランドマークタワー (Yokohama Landmark Tower) 日本 神奈川県

    #夏レシピ#おばんざい#おうちごはん#夏ごはん#ゴーヤ#水なす#全部違う味#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#みなとみらい#ランドマークタワー#BUKATSUDO#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • 関東地方、梅雨明けしましたね。 というわけで。今日の気分はカレー！（笑） シーフードとベジタブルのサラダ感覚のカレープレート ・えびのグリーンチリトマト煮 ・白身魚のグリーンマサラ ・ゴーヤとひよこ豆のサブジ ・夏野菜のレモンアチャール スパイスのチカラで一口ごとに元気が染みていく感じ💓💓 お腹に優しいから胃もたれなしよ！ #家カレー#夏カレー #スパイスカレー #夏バテ防止 #おうちごはん #スパイスのチカラ #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/07/18に公開 - 指定なし

    #家カレー#夏カレー#スパイスカレー#夏バテ防止#おうちごはん#スパイスのチカラ#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • イタリアごはんが続いた後は、やっぱり恋しいいつもの和食。 チーズたっぷりのイタめしもいいけど、味噌やしょうゆ、だしを中心に作る和食の味の幅の広さに改めて気づかされます。 写真は今日のお昼のテーブル。 野菜や豆腐などを使ったヘルシーメニューです。 豆腐バーグ えのきの梅肉和え いんげんの黒酢マリネ 肉味噌ゴーヤ 真ん中に構えた「肉味噌ゴーヤ」は、今のマイブーム。 これさえあれば、ごはんお代わり間違いなし！ ビールのおつまみにも最高です💓 こちらの「肉味噌ゴーヤ」、今月のみなとみらい BUKATSUDOのレッスンでもご紹介します。 体温に迫る暑い日もゴーヤパワーで乗り切りたいですね！ ✳️レッスン情報 日時　７月２７日（土）１１時〜１３時３０分ごろ メニュー　・肉味噌ゴーヤ 　　　　　・水なすのとろとろステーキ 　　　　　・えびとアスパラの塩炒め 　　　　　・豚肉の黒こしょう炒め 場所　　みなとみらい　ランドマークプラザ 　　　　BUKATSUDO キッチンスタジオ 単発でのご参加、大歓迎です。 みなさまのご参加、お待ちしています♪ 詳しくは、プロフィールより教室のwebサイトをチェックしてくださいね。 #和食#おうちごはん#お昼ごはん #ヘルシーごはん #ゴーヤレシピ #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子 #みなとみらい#ランドマークタワー #BUKATSUDO #クスパ公認インスタアンバサダー

    2024/07/09に公開 - 指定なし

    #和食#おうちごはん#お昼ごはん#ヘルシーごはん#ゴーヤレシピ#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子#みなとみらい#ランドマークタワー#BUKATSUDO#クスパ公認インスタアンバサダー

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  • 体温に迫る（超える！）😵‍💫気温の中、みなさまお元気でお過ごしですか？ こんな時は、簡単&夏に効くレシピ、ありがたいですね。 梅ぼしで夏バテを吹き飛ばせということで、果肉たっぷり梅肉ドレッシング　豚しゃぶサラダはいかがでしょうか？ こちらの【果肉たっぷり梅ドレッシング　豚しゃぶサラダ】をおうちごはん. @ouchigohan.jp で紹介していただきました。 https://www.instagram.com/p/C86hzuavYAu/ とっても簡単なんですが、レシピを添えますので、参考にしてくださいね〜。 材料（４人分） 豚肉しゃぶしゃぶ用　　　　150ｇ オクラ　　　　　　　　　　 ８本 レタス　　　　　　　　　　４～５枚 みょうが　　　　　　　　　 １個 きゅうり　　　　　　　　　 1本 A梅干し（大）　　　　1個(たねを取って潰す) AＡ白だし　 大さじ１強 Aゴマ油 大さじ2/3 1.豚肉はしゃぶしゃぶの要領で火を通して、ザルに取っておく。 2.オクラは２分ほど茹でて、斜めに3等分ほどに切っておく。 3.レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。 4.みょうがは千切り。キュウリはたたいて細めの乱切り。 5.Ａを合わせて梅ドレッシングを作る。　 （梅干し、白だしの塩分により量は調整してください） 6.材料全てを混ぜ合わせる。 クエン酸効果で元気に過ごしましょう💪🌞 #夏バテ防止 #梅干し#簡単レシピ #クエン酸チャージ #さっぱりおかず #おしゃれサラダ #おうちごはん #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン#橋本美樹子

    2024/07/07に公開 - 指定なし

    #夏バテ防止#梅干し#簡単レシピ#クエン酸チャージ#さっぱりおかず#おしゃれサラダ#おうちごはん#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン#橋本美樹子

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  • １ヶ月の長ーい休暇から戻ってきました！ パリからプロバンスに立ち寄りながら電車でイタリアのサンレモへ。 その後、レンタカーで少しずつ南下してプーリアを目指しました。 今回の旅の目的の一つは懐かしい人たちに会うこと。 ３０年以上お付き合している、大の日本通のイタリア人夫婦、 過去、何度も訪れた宿のファミリー、 横浜からパリに移転したフレンチの名店、 元町のイタリアンのお店をクローズ後、ローマで和食のお店をオープン間近かの日伊のカップルなどなど。。 コロナを超えて会えて本当によかった〜〜💓 そしてそして、イタリアと言えば美味しいごはん！ 最近は、なかなかセコンドまでたどり着けないので、その分たっくさんの種類のパスタを食べてきました。 さすが！　イタリア🇮🇹❣️ 食べたパスタはほぼ手打ちでした。 それぞれの地方の食材使ったパスタ、本当に美味しかったな〜。 朝ごはんはタルト、甘いクロワッサンが中心。 チーズやフルーツもたっぷりで幸せでした。 イタリアは何と言っても外ごはん。 海まで３メートルのテーブルで食べた能天気ごはん、忘れられません😆 アランチーニやフォカッチャなどカジュアルフードも何とも優しい味💓 帰ったらもっとていねいな暮らしをしようという気持ちになりました。 今回の車での移動は、３週間、トータル2,000キロ以🚗 どんな時も冷静で安全運転してくれた夫くんに心から感謝🩷🩷 しっかり充電した後は、お仕事再開です！ レッスンでまた皆さまにお会いできるのを 楽しみにしてます☆ #イタリア旅行#イタリアたべもの記録 #イタリア休暇#夫婦旅 #イタリア語勉強中 #料理教室#料理教室横浜 #元町エムズキッチン橋本美樹子

    2024/07/05に公開 - 指定なし

    #イタリア旅行#イタリアたべもの記録#イタリア休暇#夫婦旅#イタリア語勉強中#料理教室#料理教室横浜#元町エムズキッチン橋本美樹子

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  • @masseriasalamina ここに来るの、一体、何回めだろう？って数えてみたら 何と6回め! 家族経営のこのマッセリア、 まだ小さかったお子さん達がすっかり成長し．しっかり戦力になって働いていた。(^^) コロナで世界がロックダウンしたて時、家族みーんなで 2階のバルコニーに出て歌ってたインスタ、今でも忘れられません😌 それを見ていっぱい勇気をもらってました。 また会えてよかった💓💓 #イタリアバカンス#プーリア #masseriasalamina #pugliaglam

    2024/06/27に公開 - 指定なし

    #イタリアバカンス#プーリア#masseriasalamina#pugliaglam

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  • 携帯の待ち受けにして再訪を待ち焦がれていた場所。 @trullosantangelo 到着すると家族中がハグで迎えてくれ、戻ってこれてよかった〜と実感💓 4年の間に家族が2人増え、かわいいベイビーたちに あばさんはもうメロメロ🥰 アルベロベッロにも近いこの宿は.トルッロの部屋もあり、特別感たっぷり。 あまりにも奥まった場所にあり、最初に来た時は、(ナビを使っていなかったので)近くまで来ているのに1時間以上さまよっても辿り着けず、宿の人に迎えにきてもらった。 その時言われたのが、No navi impossibile !😆 それにしても、家族で経営しているこの小さな宿に(部屋数6くらい?)世界中からお客さんが来てるってすごい世の中！ 最後の写真は、前回、マンマにオリキェッテの作り方を教わった様子。 ここでは、のんびりと過ごすに限ります。 #プーリア#trullosantangelo #トゥルッロ #puglia

    2024/06/24に公開 Trullo Santangelo イタリア

    #プーリア#trullosantangelo#トゥルッロ#puglia

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  • まるでゴッホの絵ねの世界💓 トスカーナの丘陵地帯の小さな村#sanquiricodorcia ではお祭りに遭遇。 村の地区ごとに分かれて旗が掲げられ、ブラックのパフォーマンスやアーチェリーの腕を競い合うお祭り。 人々は、自分の地区のスカーフを巻いて集まっている。 夜になるとストリート中がフードフェスタ💓💓 紙皿に盛られてますが、しっかり手打ちのパスタ🩷 さすがイタリア🇮🇹 #イタリア旅行#italy #トスカーナ #オルチャ#orcia

    2024/06/18に公開 - 指定なし

    #sanquiricodorcia#イタリア旅行#italy#トスカーナ#オルチャ#orcia

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  • 友人宅に一泊。 お客としてではなく、気づかい不用の友人として 普段のごはんで迎えてくれました💓💓 街の中心部ながらとても静かなエリアで 何と15世紀のおうち！ 戦国時代じゃん❗️ プライベートなので室内の写真はありませんが、壁もドアも梁もとーっても重厚なおうちでした🏚️ #イタリア普段ごはん #おうちごはん

    2024/06/16に公開 - 指定なし

    #イタリア普段ごはん#おうちごはん

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