コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし鹿児島県 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順・ 【10/11-14🍻フェニックスビアフェスタに出店します🤗🍻】 ・ 早くも10月突入ですね✨ 新酒祭りの前に... イベント出店のお知らせです🤭💕 ・ ・ アミュプラザ鹿児島アミュ広場で開催の フェニックスビアフェスタに 霧島高原ビールが出店いたします‼️‼️ ・ ・ 定番の霧島高原ビールブロンドやガーネットの他にも 限定醸造のスペシャルビールが飲めちゃうかも🥰🥰🥰 ・ 今回もインパクト抜群✨✨の BIGタンクサーバー登場します✨✨ ・ 人気の飲み比べセットもおすすめ💛 ・ みんなで一緒に霧島高原ビールでカンパイしましょう🍻🎶 お待ちしております☺️💛 ・ ・ 🍺フェニックスビアフェスタ2024🍺 ◇開催日:10/11(金)〜14(月)11:30〜21:00 〈初日は16:00〜/最終日は18:00まで〉 ◇場所:アミュプラザ鹿児島アミュ広場 鹿児島市中央町1-1 ・ ・ #霧島高原ビール #霧島高原ビールボヘミアンブロンド #霧島高原ビールボヘミアンガーネット #霧島高原ビールアルト #霧島高原ビールヴァイツェン #チェコビール #バレルバレープラハgen #バレルバレープラハgenアミュプラザ鹿児島店 #フェニックスビアフェスタ2024 #泡もち日本一 #ビッグタンクサーバー2024/10/01に公開アミュプラザ鹿児島 日本 鹿児島県#霧島高原ビール#霧島高原ビールボヘミアンブロンド#霧島高原ビールボヘミアンガーネット#霧島高原ビールアルト#霧島高原ビールヴァイツェン#チェコビール#バレルバレープラハgen#バレルバレープラハgenアミュプラザ鹿児島店#フェニックスビアフェスタ2024#泡もち日本一#ビッグタンクサーバー0.86%470・ 【🌟麹化粧品リニューアル〜ゆつらい〜店頭にて販売中✨✨】 ・ 麹化粧品が新しくなりました☺️✨✨ 各売店にて販売しております！ (通販サイトでの販売は今のところ未定となっております🙇♀️) ・ ・ ⚪️麹化粧品⚪️ 〜ゆつらい〜 ・ 麹由来の基礎化粧品で "ゆっくり(ゆつらい)"と自分の肌にご褒美を...🫧 ・ 『ゆつらい』は鹿児島の方言で ゆっくりと、ゆったりと、いう意味です🤭 麹化粧品ゆつらいで、 お肌だけでなく、心もゆっくり癒しの時間になりますように✨✨ ・ ・ 米麹に含まれる豊富なアミノ酸により お肌をしっかり保湿してくれます..♡ さらに茶麹エキスも配合🍃 お肌の調子を整えます🤲 ・ ・ ☑︎化粧水 とろみ感のあるテクスチャー キメの整った透明感のあるお肌へと導きます✨ ・ ☑︎リンクルクリーム 美容成分として話題のナイアシンアミドを 高配合したクリーム☁️ 目元や口元の気になる箇所に✨ ・ ☑︎クレンジングフォーム 洗顔料だけでなくクレンジング力もプラス！ 洗い流した後もしっとり潤いキープ✨ ・ ☑︎オールインワンジェル スキンケア効果を1本に集約！ 忙しい日の時短スキンケアに✨ ・ ・ #河内源一郎商店 #河内菌#河内菌種麹 #麹化粧品#麹化粧品ゆつらい #ゆつらい #バレルバレープラハgen #米麹#茶麹2024/09/24に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#河内源一郎商店#河内菌#河内菌種麹#麹化粧品#麹化粧品ゆつらい#ゆつらい#バレルバレープラハgen#米麹#茶麹0.83%450【第14回豊年醸す祭り2024🏮🌟開催のご案内】 ・ 9月ももう後半に突入ですね！ 私たちの今年の焼酎づくりもまもなく始まります☺️✨✨ ・ できあがった焼酎をいち早くたくさんの方に楽しんでいただけるように、 今年も‼️毎年大好評いただいています新酒祭り🏮 『第14回豊年醸す祭り2024』を開催します😍✨✨ ・ ◆10/26(土)9:30-17:00 ◆鹿児島空港前バレル・バレープラハ&GEN ◆入場無料 ◆新焼酎無料ふるまい‼️ ◆霧島高原ビール1日飲み放題‼️ なんとおひとり様2,000円🤭💕 ◆鹿児島の大人気キッチンカー大集合🚚 ◆ステージイベント盛りだくさん💛 ◆焼酎1年分が当たる大抽選会も‼️ ・ ステージの出演者やイベント内容は 追ってご紹介していきますのでお楽しみに🥰 ・ ・ たくさんのご来場心よりお待ちしております💛 みんなで乾杯しましょー‼️ ・ ・ #鹿児島焼酎 #GEN焼酎 #バレルバレー #霧島焼酎 #焼酎 #麹#種麹 #河内源一郎 #焼酎の神様 #河内源一郎商店 #gen#源さん#麹の源 #shochu#kouji #新酒祭り#新焼酎 #豊年醸す祭り20242024/09/17に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#鹿児島焼酎#GEN焼酎#バレルバレー#霧島焼酎#焼酎#麹#種麹#河内源一郎#焼酎の神様#河内源一郎商店#gen#源さん#麹の源#shochu#kouji#新酒祭り#新焼酎#豊年醸す祭り20243.12%1700【霧島高原ビール🍻AMU広場イベント出店のお知らせ】 ・ イベント出店のお知らせです🤗 ・ アミュプラザ鹿児島のAMU広場にて行われる Curry Collection with Craft Beerに バレル・バレープラハ&GEN出店します🍻✨✨ ・ ・ カレーとクラフトビールの組み合わせ...最高ですよね🤤🍛🍺 ぜひ‼️みなさまお越しくださいませ💕 ・ ・ ・ 以下イベント情報です👇🌟 ・ ・ --------------------------------------------- ＼リビングかごしま×AMU／ Curry Collection with Craft Beer🍛 AMU広場にカレーの香りが広がる3日間！ 鹿児島のクラフトビールも大集合！ 【開催期間】 9/14（土）～16（月・祝） 【開催時間】 カレー時間① 11:00～14:30 カレー時間➁ 15:30～19:00 ※カレー時間①と➁の間に、1時間の準備時間をいただきます。 【出店店舗】 ■カレー店舗 Cafe Anniv. Gyudo！ スリランカ かごしま ちゃぶや咖喱堂 Blue＆Cafe FOOD Car MiMi cafe 本場インド料理 Laliguras MeraMera 事務所カレー ※9/14・15 出店 ARTON ※9/16 出店 ■クラフトビール店舗 SHIROYAMA HOTEL kagoshima バレル・バレープラハ＆GEN HIFUMIYO BREWING ■スイーツ店舗 cafe glycine ※9/14・16 出店 oyatsuya Sun simai ※9/15 出店 --------------------------------------------- #バレルバレープラハgen #霧島高原ビール #霧島高原ビールイベント #鹿児島クラフトビール #河内源一郎商店2024/09/03に公開アミュプラザ鹿児島 日本 鹿児島県#バレルバレープラハgen#霧島高原ビール#霧島高原ビールイベント#鹿児島クラフトビール#河内源一郎商店1.08%581【臨時休業のお知らせ🌪️】 ・ 台風10号接近による影響のため お客様並びに従業員の安全を考慮すべく 8/28(水)午後〜8/29(木)を臨時休業させていただきます🙇♀️ ・ 8/30(金)の営業に関しては決まり次第お知らせさせていただきます。 ・ 皆様のご理解の程どうぞよろしくお願いいたします。 ・ みなさま身の安全を第一に... お気をつけくださいませ🌟 ・ ・ #バレルバレープラハgen #河内源一郎商店 #河内源一郎2024/08/28に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#バレルバレープラハgen#河内源一郎商店#河内源一郎1.03%551【8月15日終戦の日〜慰霊祭を執り行いました】 ・ 今年も十三塚原神風特別攻撃隊慰霊祭を執り行うことができました。 ・ バレルバレー敷地内から地下壕（ごう）跡が見つかったことをきっかけに、 1999年から毎年、終戦の日に特攻隊員をしのぶ慰霊祭を行っています。 ・ ・ 今年も真夏の晴天の中、県内外からたくさんの方にご参加いただきました。 本当にありがとうございます。 ・ 心がグッと込み上げる想いを感じながら、 穏やかで和やかな慰霊祭になりました。 ・ ・ バレル・バレープラハ&GENは特攻基地だった 海軍航空隊第二国分基地の敷地の一部にあります。 ・ ・ 基地からは217人の特攻隊員が出撃しており、 2019年に建立した「十三塚原特攻記念館」では 特攻隊員の遺影や遺書、家族の手記などをパネルで展示しています。 ・ ・ バレルバレーにお越しの際はぜひ、記念館にも足を運んでいただければと思います。 ・ 今の時代を生きるお子様、そしてさらにまた次の世代に、 忘れてはいけない先代達の想いをしっかり繋ぐことを続けること。 ・ 私達は大切にしていきます。 ・ ・ #終戦の日 #終戦記念日#終戦#特攻隊 #8月15日 #特攻記念館#慰霊祭 #バレルバレー #鹿児島空港 #十三塚原特攻記念館 #自顕流2024/08/16に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#終戦の日#終戦記念日#終戦#特攻隊#8月15日#特攻記念館#慰霊祭#バレルバレー#鹿児島空港#十三塚原特攻記念館#自顕流3.41%1860・ 【麹ソムリエ講座2024後期日程のご案内✏️】 ・ 2024年後期の麹ソムリエ講座の日程をお知らせします🤗 ⚠️お問い合わせ、お申込みはお電話でお願いします。 ・ ・ ⚪️準2級⚪️ ①8/17〜18 🈵定員となりました🙇♀️ ②9/28〜29 🈵定員となりました🙇♀️ ③12/21〜22 🈵定員となりました🙇♀️ ・ ⚪️2級⚪️※準2級講座を受講済みの方対象 11/15〜17 ・ ・ 麹・発酵ホテルの宿泊プランとなっております🍽️ ・ 麹に真剣な方、麹に魅力を感じている方、ぜひ受講してみてください✨✨ ・ 麹ソムリエ協会についてもっと詳細が知りたい方、 お申し込み、開講日程のお知らせをご希望の方は こちらまでお問い合わせください⭐︎ 📞0995582535 ・ ・ ・ About Us——————————————— 一般社団日本麹ソムリエ協会は、『麹は世界を救う』を理念とし 麹の歴史や麹にまつわる知識、麹の未知なる力を未来に繋げるべく、2017年に発足した協会です。 麹研究120年の鹿児島の種麹屋「河内源一郎商店」が監修のもと、 麹の正しい扱い方や未知なる力を伝授させていただきます。 ・ ・ #日本麹ソムリエ協会 #河内源一郎商店#河内菌本舗 #河内源一郎#河内菌 #種麹 #バレルバレープラハgan #gen #麹は世界を救う2024/06/26に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#日本麹ソムリエ協会#河内源一郎商店#河内菌本舗#河内源一郎#河内菌#種麹#バレルバレープラハgan#gen#麹は世界を救う1.89%1030【本格芋焼酎〈R5河内源一郎〉KURA MASTER受賞👑✨】 ・ KURAMASTERとは、フランス・パリ🇫🇷で フランス人ソムリエとバーマン(バーテンダー)が審査を行う日本酒・本格焼酎・泡盛・梅酒コンクールです🏅 https://kuramaster.com/search/ja/shochu-awamori/laureats-2024/ ・ なんと‼️我が社のプレミアム限定焼酎『R5河内源一郎』が 芋焼酎部門プラチナ賞と審査員賞を受賞いたしました😍✨✨ ・ 本当にありがとうございます‼️ ・ ・ ⚠️『R5河内源一郎』は限られたお客様限定の プレミアム焼酎となっており、一般販売は行なっておりません🙇♀️ また弊社の、麹発酵ホテルにご宿泊された方へは特別に販売させていただいております。 ・ ・ ・ 〈R5河内源一郎〉STORY... 味もいいのに香りまでいい。 焼酎の神様と呼ばれた父親に負けない焼酎を造りたい。 そう思い続けて40年。 香りも良くてどこの焼酎よりも甘いそんな焼酎を造りたい。 そんな思いで各地の地下水を探り、芋は自分たちで作り、 蒸留器も徹底的に改造。ようやく満足できる焼酎が出来ました。 限られたお客様のみの販売となっておりますが 当ホテルに宿泊された際にはぜひ河内源一郎R5をお試しいただければ幸いです。 河内源一郎商店三代目 山元正博 ・ ・ #河内源一郎商店 #河内菌#種麹 #バレルバレープラハ #麹は愛の微生物 #麹は世界を救う #kuramaster2024/06/19に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#河内源一郎商店#河内菌#種麹#バレルバレープラハ#麹は愛の微生物#麹は世界を救う#kuramaster1.96%1070【夏バテ予防☀️麹屋の食べる甘酒】 ・ 鹿児島だけでなく、全国少しずつ夏を感じる日が増えてきましたね🤗☀️ ・ 梅雨入りでジメジメした日もあったり、 季節の変わり目で体調くずさないか心配の方も多いのではないでしょうか？？🥺 ・ ・ 甘酒を飲んで食べて、元気いっぱいで今年の夏を楽しみましょう💛 ・ ・ 河内源一郎商店の『麹屋の甘酒』🌟 原料は米麹とお米だけ！砂糖も一切添加せず昔ながらの製法で作ってます😊 ・ ノンアルコール・無添加なのでお子様ももちろんok！ かき氷にこの『麹屋の甘酒』をかけて食べるのも美味しいですよ🤤💕 ・ 6個入り箱もあるので、この夏の贈り物にもおすすめです🎁 ・ ・ ・ 甘酒を使ったレシピはこちらから♪ プロフィール欄から通販サイトに飛べます✨ @kawauchihonpo ・ ・ 麹屋の甘酒のPR動画 https://youtu.be/xF1aQjGoiNE ・ ・ #甘酒 #食べる甘酒 #バレルバレープラハgen #麹屋の甘酒 #お米と麹だけ #麹#種麹#河内菌 #河内源一郎#河内菌本舗 #河内源一郎商店 #gen#源さん#麹の源 #鹿児島土産#鹿児島グルメ #霧島グルメ#霧島土産 #ゲンセン霧島#ゲンセン霧島甘酒 #ゲンセン2024/06/14に公開- 指定なし#甘酒#食べる甘酒#バレルバレープラハgen#麹屋の甘酒#お米と麹だけ#麹#種麹#河内菌#河内源一郎#河内菌本舗#河内源一郎商店#gen#源さん#麹の源#鹿児島土産#鹿児島グルメ#霧島グルメ#霧島土産#ゲンセン霧島#ゲンセン霧島甘酒#ゲンセン1.41%770【霧島こうじ蔵gen定休日のお知らせ🌟】 ・ 先日、レストラン霧島こうじ蔵GENは年中無休とご案内したばかりで申し訳ございません💦 ・ ・ ありがたいことにたくさんのご予約、ご来店いただきまして 料理の仕込みや準備など、 お客様をしっかりお迎えさせていただくために 毎週水曜日を定休日とさせていただきます🙇♀️ ・ 今月は、 6/12,19,26がお休みです🌟 ・ ・ どうぞよろしくお願いいたします🤲 ・ ・ ・ 🧑🍳レストラン霧島こうじ蔵GEN ◇水曜定休日 ◇営業時間11:00〜15:00(14:30L.O) ・ ◇貸切予約が入ることもありますので ご利用の際はお電話にて事前にお問合せいただけますと幸いです✨ ・ また、混雑時には多少お料理をお待たせしてしまう場合もございます。 ご了承いただけますと幸いです☺️ ・ ・ ご予約.お問い合わせは 0995582535までお電話ください✨✨ ・ ・ #バレルバレー #gen#こうじ蔵gen #麹レストラン #麹#発酵食 #鹿児島グルメ #霧島グルメ #鹿児島観光#霧島観光 #鹿児島空港観光 #河内源一郎商店 #河内源一郎2024/06/10に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#バレルバレー#gen#こうじ蔵gen#麹レストラン#麹#発酵食#鹿児島グルメ#霧島グルメ#鹿児島観光#霧島観光#鹿児島空港観光#河内源一郎商店#河内源一郎1.45%790・ バレル・バレープラハGEN 🌟🌟発酵マルシェ🌟🌟 ・ 2024年、早くも5月に突入しましたね🤭☀️ 初夏を楽しむワクワクイベントのお知らせです‼️ ・ 姉妹店 @koujinoyakata にて 昨年より定期的に開催しておりました 『発酵マルシェ』が、このたび‼️ アミュプラザ鹿児島のアミュ広場で 開催することになりました🤗✨✨ ・ ・ ◇開催日時◇ 6/1(土) 11:00-20:00 6/2(日) 11:00-16:00 ・ ◇会場◇ アミュプラザ鹿児島アミュ広場 📍鹿児島県鹿児島市中央町1-1 @amuplaza_kagoshima_official ・ ◇入場無料 ・ ・ 『発酵マルシェ』はその名のとおり 『発酵』をテーマにしたマルシェです💛 ・ 当日は、発酵ドリンク&フードのお店やキッチンカーが大集合🤗✨ ・ 霧島高原ビールや焼酎もお楽しみいただけます🥰 ・ ステージでは発酵トークショーやミニライブ🎷 そしてハズレなしの大抽選会も😍😍😍 ・ ぜひみなさま遊びにきてください🎵 ・ ・ これからイベント当日まで 出店者様やステージイベント情報を 発酵マルシェ専用アカウント @hakkou_marche で 紹介していきますのでチェックしてくださいね😉💓 ・ ・ ・ #発酵マルシェ鹿児島 #発酵マルシェ2024 #バレルバレープラハgen #アミュプラザ鹿児島#アミュ広場 #一般社団日本麹ソムリエ協会 #日本麹ソムリエ協会 #河内源一郎商店 #河内源一郎 #発酵#発酵ってスゴイ #kojisavestheworld #麹は世界を救う2024/05/07に公開アミュプラザ鹿児島 日本 鹿児島県#発酵マルシェ鹿児島#発酵マルシェ2024#バレルバレープラハgen#アミュプラザ鹿児島#アミュ広場#一般社団日本麹ソムリエ協会#日本麹ソムリエ協会#河内源一郎商店#河内源一郎#発酵#発酵ってスゴイ#kojisavestheworld#麹は世界を救う3.1%1690【〈第3期生〉麹ソムリエ準2級受講者募集のご案内✏️】 ・ 🈵満員となりました！2024.5.13更新 ・ ・ あなたも麹のプロになりませんか？🤗 ・ 6/15,16にかけて第3期生、麹ソムリエ準2級講座を開講します！ 受講は麹・発酵ホテルにて1泊2日で行います♪ ・ 麹に真剣な方、麹に魅力を感じている方、ぜひ受講してみてください✨✨ ・ 麹ソムリエ協会についてもっと詳細が知りたい方、 開講日程のお知らせをご希望の方は こちらまでお問い合わせください⭐︎ 📞0995582535 ・ ・ ・ About Us--------------------------------------------- 一般社団日本麹ソムリエ協会は、『麹は世界を救う』を理念とし 麹の歴史や麹にまつわる知識、麹の未知なる力を未来に繋げるべく、2017年に発足した協会です。 麹研究120年の鹿児島の種麹屋「河内源一郎商店」が監修のもと、 麹の正しい扱い方や未知なる力を伝授させていただきます。 ・ ・ #日本麹ソムリエ協会 #河内源一郎商店#河内菌本舗 #河内源一郎#河内菌 #種麹 #バレルバレープラハgan #gen #麹は世界を救う2024/05/06に公開バレル・バレー プラハ&gen 日本 鹿児島県#日本麹ソムリエ協会#河内源一郎商店#河内菌本舗#河内源一郎#河内菌#種麹#バレルバレープラハgan#gen#麹は世界を救う2.7%1470【テレビ放映のお知らせ🌟】 この度、テレビ東京の『日経スペシャル カンブリア宮殿』に 河内源一郎商店 3代目 山元正博が紹介されることになりました！！🥰 ・ ・ 麹研究120年！ 鹿児島の種麹屋「河内源一郎商店」3代目 農学博士 山元正博は 祖父である初代河内源一郎の麹への熱き想いを引き継ぎ、今もなお麹の未知なる可能性に日々研究を重ねています。 ・ 山元正博の麹研究の様子や未来に向けての活動など そして今話題の「紅麹」と「日本の麹(黄麹・白麹・黒麹)」との 明らかな違いについても番組内で取り上げていただく予定となっております。 ・ ぜひご覧くださいませ☺️✨✨ ・ ・ ◆番組名・・・日経スペシャル カンブリア宮殿 ◆放送日時・・2024年5月2日（木）23:06～ ◆チャンネル・テレビ東京 ※番組内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※テレビ東京の放映がない地域は 「ネットでテレ東」や「Tver」でなどで視聴できます。 詳しく番組HPをご確認ください。 https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/ ・ ・ ・ #河内源一郎商店 #河内菌#種麹 #バレルバレープラハ #麹は愛の微生物 #麹は世界を救う #カンブリア宮殿2024/04/25に公開- 指定なし#河内源一郎商店#河内菌#種麹#バレルバレープラハ#麹は愛の微生物#麹は世界を救う#カンブリア宮殿2.28%1222【霧島こうじ蔵gen営業日変更のお知らせ🌟】 ・ 長らく、土日祝日のみの営業とさせていただいていた レストラン霧島こうじ蔵GENですが、、 ・ 4/27(土)より毎日営業することになりました〜🤗✨✨ ⚠️4/25,26はお休みですのでご注意ください ・ ぜひ平日も週末も、バレル・バレープラハ&GENにお越しの際は おいしい麹料理を食べにいらしてください💛 たくさんのご来店心よりお待ちしております✨✨✨ ・ ・ 🧑🍳レストラン霧島こうじ蔵GEN ◇年中無休(年末年始を除く) ◇営業時間11:00〜15:00(14:30L.O) ・ ◇貸切予約が入ることもありますので ご利用の際はお電話にて事前にお問合せいただけますと幸いです✨ ・ また、混雑時には多少お料理をお待たせしてしまう場合もございます。 ご了承いただけますと幸いです☺️ ・ ・ ご予約.お問い合わせは 0995582535までお電話ください✨✨ ・ ・ #バレルバレー #gen#こうじ蔵gen #麹レストラン #麹#発酵食 #鹿児島グルメ #霧島グルメ #鹿児島観光#霧島観光 #鹿児島空港観光 #河内源一郎商店 #河内源一郎2024/04/24に公開- 指定なし#バレルバレー#gen#こうじ蔵gen#麹レストラン#麹#発酵食#鹿児島グルメ#霧島グルメ#鹿児島観光#霧島観光#鹿児島空港観光#河内源一郎商店#河内源一郎2.24%1220【2024年4月レストラン霧島こうじ蔵gen営業日のお知らせ💝】 ・ ・ 2024年4月のレストラン営業日のご案内です✨ ・ 今月も土日祝日のみの営業となっております。 平日にご案内できず申し訳ございません🙇♀️ ・ ・ ご予約で満席になるお時間帯も多々あるので、 ご利用の際はお電話にて事前にお問合せくださいませ🌟 ・ また、混雑時には多少お料理をお待たせしてしまう場合もございます。 ご了承いただけますと幸いです☺️ ・ ・ ・ ご予約.お問い合わせは 0995582535までお電話ください✨✨ ・ ・ 売店や施設内は毎日休まず営業しておりますので(一部改装工事中⛑️) ぜひ鹿児島空港近辺にお越しの際はお立ち寄りくださいませ✨✨ ・ ・ #バレルバレー #gen#こうじ蔵gen #麹レストラン #麹#発酵食 #鹿児島グルメ #霧島グルメ #鹿児島観光#霧島観光 #鹿児島空港観光 #河内源一郎商店 #河内源一郎2024/04/01に公開- 指定なし#バレルバレー#gen#こうじ蔵gen#麹レストラン#麹#発酵食#鹿児島グルメ#霧島グルメ#鹿児島観光#霧島観光#鹿児島空港観光#河内源一郎商店#河内源一郎1.21%660『紅麹』と、『白麹・黒麹・黄麹』は別物です⚠️ ・ 源麹研究所 代表取締役社長 四代目山元文晴よりご説明させていただきます。 @bunseiyamamoto ・ ・ 先日、紅麹サプリによる健康被害がありました。そのニュースの中や製薬会社さんの問答の中で、「麹について何も知らないんだな…」と言える発言があり、居ても立っても居られなくなりましたので投稿します。 １．紅麹と白麹・黄麹・黒麹は全くの別物です。 『麹』と名前がついているため、同じ種類だと勘違いされることがありますが、紅麹だけはまったく種類が違います。白麹・黄麹・黒麹はアスペルギルス属、紅麹はモナスカス属の菌です。 例えば、同じ人間だとしても、日本人とアメリカ人で髪の色や体格が違うといった違いがあるのと同じです。さらに、元々一部の紅麹にはシトリニンという毒素を出すものがいるが、日本の麹にはそのような毒素をだすものはいないという事も周知の事実です。そのくらい、紅麹と日本の麹は違うものなのです。 ２．麹は元々カビです。 とある記者会見で企業の方が、「製造の過程でカビが生えてしまいました」と言っていましたが、元々麹はカビです。カビを安全に作る事は難しいものです。特に、私がやっているような麹の種を作る会社は、その安全性を担保するために存在します。 『麹』というものは、穀物にカビを生やし、それを有効活用しているものの総称です。紅麹も安全なものは安全ですが、色々な種類があります。乳酸菌にLG-21とかR-1とかあるようなものです。なので、「麹」だから安全というわけではなく、しっかりと管理された「白麹」・「黄麹」・「黒麹」が安全なのです。 ３．白麹・黄麹・黒麹はカビの仲間ですが、毒を出さないから安全なのです。 ニュースなどで「麹はアスペルギルス・フラバスと呼ばれるカビから生まれている。アスペルギルス・フラバスは毒を出すから、麹も場合によっては毒を出す事がある。」という記事を見かけます。これも違います。以前はそのような事が言われていましたが、2019年に東京工業大学の山田先生が麹菌の遺伝子解析を行われました。その結果、アスペルギルス・フラバスと麹菌は遺伝子的に全く異なる事が示されています。 https://www.titech.ac.jp/news/2019/045760 そして、日本で日常使われている麹は数百年の歴史を持つ、全国の種麹屋や蔵元が懇切丁寧に作っています。この麹菌が「たまに」でも毒を出そうものなら大問題ですが、そのような事は起きていません。医学論文でも、白麹・黄麹・黒麹が人体に悪影響をあたえたとする報告はありません(厳密には、麹菌の胞子を吸う事による好酸球性気管支炎の報告はありますが、これは通常の麹製品では起こり得ません)。 まとめ： 日本の麹菌は安全で、かつ未だに解明されていない多くの機能性をもつ日本の宝ともいえる菌です。今回の事件で麹菌全体に対する間違った印象を皆さんが持たれないことを切に願います。 四代目 山元文晴 ・ ・ #白麹#黄麹#黒麹 #種麹#種麹屋 #河内源一郎商店 #源麹研究所 #発酵ドクター2024/03/28に公開- 指定なし#白麹#黄麹#黒麹#種麹#種麹屋#河内源一郎商店#源麹研究所#発酵ドクター16.43%86431【麹ソムリエ準2級受講者募集のご案内✏️】 ・ ⚠️3.18 🈵満員となりました！ ありがとうございます🔴 ・ ・ 私たちは麹研究120年！ 2017年に日本麹ソムリエ協会を発足しました🌟 昨年より『麹は世界を救う』を理念とし、 麹の正しい知識や未知なる力を未来に繋げるべく、 ライセンス講座を開設しました！ ・ あなたも麹のプロになりませんか？🤗 ・ 今月は3/25,26にかけて第2期生、準2級講座を開講します！ 受講は麹・発酵ホテルにて1泊2日で行います♪ ・ 麹に真剣な方、麹に魅力を感じている方、ぜひ受講してみてください✨✨ ・ 麹ソムリエ協会についてもっと詳細が知りたい方、 開講日程のお知らせをご希望の方は こちらまでお問い合わせください⭐︎ 📞0995582535 ・ ・ #日本麹ソムリエ協会 #河内源一郎商店#河内菌本舗 #河内源一郎#河内菌 #種麹 #バレルバレープラハgan #gen #麹は世界を救う2024/03/11に公開- 指定なし#日本麹ソムリエ協会#河内源一郎商店#河内菌本舗#河内源一郎#河内菌#種麹#バレルバレープラハgan#gen#麹は世界を救う2.31%1260【発酵マルシェ出店者募集のご案内🌟】 ・ 姉妹店 @koujinoyakata にて、 昨年より定期的に開催しておりました 『発酵マルシェ』が今年なんと‼️ AMUプラザ鹿児島の広場で開催することになりました🥰 ・ そこで！ 一緒にイベントを盛り上げてくださる 出店者様を大募集‼️ ・ 出店条件は、 麹・発酵食品をお取り扱いしているお店であること🌟 ワークショップももちろんok👌✨✨ ・ ・ 『発酵マルシェ〜麹は世界を救う〜』 ・ ⚪︎日時 6/1（土）11:00-20:00 6/2（日）11:00-16:00 ※2日間出店が原則です。 ・ ⚪︎お申し込みは投稿画像のGoogleフォームよりお申し込みをお願いします🤲 ※定員に達しましたら受付を締め切らせていただきます。 ・ ⚪︎ご不明点、ご質問はお気軽にお問い合わせくださいませ😊 ・ ・ 過去の発酵マルシェの様子は @koujinoyakata の投稿をチェックしてみてください🎵 ・ ・ @prahagen_amu ・ #発酵マルシェ #発酵マルシェ鹿児島 #河内源一郎商店 #河内菌本舗 #河内菌 #バレルバレープラハgen #麹の館 #麹は世界を救う #kojisavetheworld #発酵#麹2024/03/05に公開- 指定なし#発酵マルシェ#発酵マルシェ鹿児島#河内源一郎商店#河内菌本舗#河内菌#バレルバレープラハgen#麹の館#麹は世界を救う#kojisavetheworld#発酵#麹1.49%810【2024年3月レストラン霧島こうじ蔵gen営業日のお知らせ💝】 ・ ・ 2024年3月のレストラン営業日のご案内です✨ ・ 今月も土日祝日のみの営業となっております。 平日にご案内できず申し訳ございません🙇♀️ ・ ・ ご予約で満席になるお時間帯も多々あるので、 ご利用の際はお電話にて事前にお問合せくださいませ🌟 ・ また、混雑時には多少お料理をお待たせしてしまう場合もございます。 ご了承いただけますと幸いです☺️ ・ ・ ・ ご予約.お問い合わせは 0995582535までお電話ください✨✨ ・ ・ 売店や施設内は毎日休まず営業しておりますので(一部改装工事中⛑️) ぜひ鹿児島空港近辺にお越しの際はお立ち寄りくださいませ✨✨ ・ ・ #バレルバレー #gen#こうじ蔵gen #麹レストラン #麹#発酵食 #鹿児島グルメ #霧島グルメ #鹿児島観光#霧島観光 #鹿児島空港観光 #河内源一郎商店 #河内源一郎2024/03/01に公開- 指定なし#バレルバレー#gen#こうじ蔵gen#麹レストラン#麹#発酵食#鹿児島グルメ#霧島グルメ#鹿児島観光#霧島観光#鹿児島空港観光#河内源一郎商店#河内源一郎0.9%490【期間限定販売🌸本格芋焼酎〜旅がてら〜】 ・ 昨年大好評だった 元いきものがかり山下穂尊さんプロデュースの 本格芋焼酎〜旅がてら〜が期間限定で絶賛発売中‼️ ・ ラベルには初回同様、購入者のみご覧いただけるスペシャル動画QRコード付き♪ ・ 山下穂尊さん作曲の心地よい音楽と イラストレーターKITOさんが描く色鮮やかなあたたかいイラストを 旅がてらを嗜みながらゆっくりお楽しみください☺️💓 ・ 3/31(日)までの期間限定販売となっております‼️ 数に限りがございますので、 なくなり次第販売を終了とさせていただきます🙇♀️ ・ ご購入は online store 「焼酎ネットドットコム」より 『旅がてら』で検索を🔍✨ shochu-net.com ・ ・ #梅の花咲く頃 #旅がてら #山下穂尊#ほっち#KITO #河内源一郎商店 #genshochu#河内菌 #本格芋焼酎#芋焼酎 #バレルバレープラハgen #焼酎ネットドットコム2024/02/26に公開- 指定なし#梅の花咲く頃#旅がてら#山下穂尊#ほっち#KITO#河内源一郎商店#genshochu#河内菌#本格芋焼酎#芋焼酎#バレルバレープラハgen#焼酎ネットドットコム1.25%6801234...6>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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