あおい　〜お食事とお酒〜　新宿御苑

2025/11/06に公開- 指定なし

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今日は、鰆の焼霜造り酢橘を絞り塩で食べて頂きますそもそも鰆は春の魚じゃないの？と漢字からもあらわされるように確かに瀬戸内なんかでは春先にサゴシクラスで関西系の方は良く食べますが、日本海側は冬に脂が乗って、美味しく頂く魚となります能登辺りでは鰤に次ぐ人気魚ですね１１月の空席🈳情報です比較的予約が取りやすいので宜しくお願い致しますあおい11月夜の空席 11月 6日（木）残席6 11月10日（月）残2席 11月11日（火）残3席 11月13日（木）残6席 11月17日（月）残4席 11月18日（火）全席🈳 11月28日（金）全席🈳 比較的まだ空いてますが年末ですので、お早めのご予約をお勧めします特に金曜は先に予約が埋まっていきますので宜しくお願い致します【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #松茸 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前 #鰆

2025/11/05に公開あおい日本東京都

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11月4日（火曜）あおい明日のお魚定食は瀬付き鯵のお造りまぐろはカナダ産の背　脂有優秀な鯵です😛 カナダ産の天然生本まぐろは有名なノバスコシア州から日本は西高東低の気圧配置からなかなか海の状態も厳しそうで、北海道まぐろが高値困った😂 今週後半は時価発生するかもしれません（2200円の提供が難しいという意味です）魚体は大きいので脂のってます @aoi.gyoen #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお#瀬付き鯵

2025/11/03に公開- 指定なし

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皮剥きを終えた里芋を両手鍋で煮っ転がしている動画です里芋からでるヌルを利用してトロトロの仕上がりに芋類は基本澱粉質ですので固まる要素は持っていますが、里芋だけは独特なヌルを持っています皮剥きが面倒だと感じている方は前回の投稿を見て頂きチャレンジ秋の味覚を楽しみましょう😌 １１月の空席🈳情報です比較的予約が取りやすいので宜しくお願い致しますあおい11月夜の空席 11月 6日（木）残席6 11月10日（月）残5席 11月11日（火）残3席 11月13日（木）全席🈳 11月17日（月）残4席 11月18日（火）全席🈳 11月28日（金）全席🈳 比較的まだ空いてますが年末ですので、お早めのご予約をお勧めします特に金曜は先に予約が埋まっていきますので宜しくお願い致します【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #松茸 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前 #里芋

2025/11/03に公開- 指定なし

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里芋の柚子味噌煮を作ります 3年前にも投稿しましたが、皮剥きが大変だと思っている方が沢山いる気がします（先日ウチの両親も必死に包丁使い向いていましたが）そもそも根菜は下茹で必須茹で上がるタイミングだけ間違わなければ絶対にこっちが正解 6角や8角を作りたい人や大きめの里芋は包丁で🔪良いかな次の投稿は柚子味噌を煮っ転がします１１月の空席🈳情報です比較的予約が取りやすいので宜しくお願い致しますあおい11月夜の空席 11月 6日（木）残席6 11月10日（月）残5席 11月11日（火）残3席 11月13日（木）全席🈳 11月17日（月）残4席 11月18日（火）全席🈳 11月28日（金）全席🈳 比較的まだ空いてますが年末ですので、お早めのご予約をお勧めします特に金曜は先に予約が埋まっていきますので宜しくお願い致します【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #松茸 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前 #里芋

2025/11/02に公開あおい日本東京都

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昨日のカナダ産🇨🇦のまぐろから銛（もり）の先が出てきた😝 釣り針🪝は色んな🎣魚から出てきますが銛と言うかロープでピストル🔫からでて来る奴です多分何とも愛らしい💘可愛い凶器😍 入口の紅葉🍁の木も少しずつ色付き始めました一気に冬となりそうですが、あおいのお料理に秋🍂を感じに来て下さいあおい11月夜の空席 11月 6日（木）残席6 11月10日（月）全席🈳 11月11日（火）残3席 11月13日（木）全席🈳 11月17日（月）残4席 11月18日（火）全席🈳 11月28日（金）全席🈳 比較的まだ空いてますが年末ですので、お早めのご予約をお勧めします特に金曜は先に予約が埋まっていきますので宜しくお願い致します【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #松茸 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前 #大根桂剥き

2025/11/01に公開あおい日本東京都

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＠aoi.gyoen

2025/10/30に公開あおい日本東京都

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明日は last秋刀魚塩焼き２０人前限定単品鮪ほほ肉叩き 10人前限定まぐろは北海道戸井最高レベル😃 味噌汁下仁田葱のお味噌汁勿論ねぎトロ丼 8人前限定やりますまぐろが北海道戸井と宮城塩釜少し高値で買いましたレベル高く幸せ😃です秋刀魚塩焼き 2025年ラストです明日もあおいのお昼を宜しくお願い致します #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#秋刀魚#まぐろ

2025/10/29に公開- 指定なし

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昨日は接待の企業様 12000円✖️6名様での貸切北海道で２年ほど大量発生している　　　　🦀セイコ蟹🦀 能登や北陸は11月初旬に解禁され皆んながカニカニカニと騒ぎます😛 飲食店（料理人）はお客様の為に出来る限りやって差し上げたいとは思っていますが、この逸品の為に休憩時間を削り必死に捌く捌く（別料金.単品価格ならやれるかな？とか考えたり、、、、）食べたい！と言われても心と体に余裕がないと出来ませんね🤣 夜のお任せ8000円コースにはリクエストがあってもやります！とお約束は出来ません😅 あおい11月夜の空席 11月 6日（木）残席6 11月10日（月）全席🈳 11月11日（火）残4席 11月13日（木）全席🈳 11月17日（月）残4席 11月18日（火）全席🈳 11月20日（木）残4席 11月28日（金）全席🈳 比較的まだ空いてますが年末ですので、お早めのご予約をお勧めします特に金曜は先に予約が埋まっていきますので宜しくお願い致しますそろそろ鍋の季節かなあっという間に秋が終わりそうですね【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #松茸 #四ツ谷四丁目 #香箱蟹 #新宿御苑前 #セコ蟹

2025/10/29に公開あおい日本東京都

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＠aoi.gyoen 10月28日（火曜）のお昼も宜しくお願い致します - [ ] #和食 #和食屋 #和食好 - [ ] きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#ほほ肉叩き# にしん

2025/10/28に公開あおい日本東京都

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＠aoi.gyoen #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #本まぐろ #黒まぐろ #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#まぐろホホ肉# 渓流サーモン

2025/10/26に公開あおい日本東京都

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比較的まだ空いてますが年末ですので、お早めのご予約をお勧めします特に金曜は先に予約が埋まっていきますので宜しくお願い致しますそろそろ鍋の季節かなあっという間に秋が終わりそうですね写真はシーズン最終の柿の白和えと柿酒白和え生地にはあんぽ柿を練り込んでいますペアリングはいかがでしょうか？ #ペアリング【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #松茸 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前

2025/10/26に公開あおい日本東京都

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日本海まぐろが2週続きましたが、、ん〜と思いながらやっと本日入荷の福岡鐘崎産完璧👌 お魚定食は胡椒鯛のお造り身質がコリコリで良いのです本日も宜しくお願い致します #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお

2025/06/13に公開あおい日本東京都

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あおい明日のお魚定食は千葉県館山産の青鯵のお造り 1200円【税込】鯵が美味しい季節になってしまいひたすら仕込み一言だけ言わせて下さいやはり大変です😛 とても人気があるし東京でこのレベルを出す店はなかなかないを誇りに🤣 毎週のようにただただ仕込み出来ない気象条件の日もあるので、手頃な値で仕入れた時はやるしかないんです結局好きなんでしょ？と、勘違いするお客様が沢山いますが、違いますあまり好きではありません😛 なぜやるのかはそこに鯵がいるからです😅 まぐろはまぐろ屋さんが九州から日本海のまぐろを仕入れる為に今週は日本海の生本まぐろを皆様にお楽しみ頂きます鯵狙いは出来るだけ後半に来て下さい鮪狙いは前半に集中させたいので、少しでも早く出せるようにあくまでも希望です明日も宜しくお願い致します #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお

2025/06/11に公開あおい日本東京都

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国産鴨🦆はふっくら、しっとり、外国産と全く違い旨いのですが大切なのは火入れあおいは温度玉子を作る感覚で、 76℃片目30分➕片面30分そーっと火を入れます🔥 ＠aoi.gyoen 6月のご予約 6月12日（木）満席🈵 6月13日（金）満席🈵 6月16日（月）残6席 6月17日（火）残5席 6月19日（木）満席🈵 6月20日（金）残3席 6月23日（月）残2席 6月24日（火）残5席 6月26日（木）満席🈵 6月27日（金）全席🈳 6月30日（月）貸切🈵 夜のご予約お待ちしてます【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #筍 #新年会 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前 #近江鴨

2025/06/11に公開あおい日本東京都

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本日のお魚定食はまぐろの腹ビレ焼き　1200円【税込】ちょっと大きいけど、骨からするっと取ったらペロリとたべられてしまう脂がたくさんのってる部位です暑くなり焼き物を出すのは調理場内が、、ヒートアップし😛 正直嫌ですが、やっと在庫を確保できたので今日はやりますよー！佐渡の210kgまぐろは魚体が大きなせいか筋肉質な感じですネギトロもやってます梅雨が始まりましたが、、、☔️ 宜しくお願い致します @aoi.gyoen #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお

2025/06/10に公開あおい日本東京都

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明日のイサキは小ぶりながらも釣り🎣もの活締め脳神経〆捌くのも大変だけど、、、この小さなお魚を一つずつ丁寧に活締め脳神経〆し血抜きまでしてあり漁師さんに頭が下がります夏のお魚の代表選手なかなかやれない奴ですまぐろも例年より良く漁獲量がある佐渡島産しかも210kg 鮮度は抜群ですネギトロもやります最近少しだけ出数が落ち着いています後半も限定数に満たない場合もありますので是非確認してみて下さい @aoi.gyoen #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお

2025/06/09に公開あおい日本東京都

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あおい夜のご予約です 6月 9日（月）残4席 6月10日（火）残4席 6月12日（木）残2席 6月13日（金）満席🈵 6月16日（月）残6席 6月17日（火）残5席 6月19日（木）残6席 6月20日（金）残5席結構空いてますよー宜しくお願い致します【お料理】おまかせ　旬の逸品　全８品のコース（単品料理はございません）・20時までの入店で約２時間でご提供・詳細は店内エンジ色ボードの夜メニューをご参照お昼（11時〜13時頃）の電話はお控えいただけると助かります全席🈳としている日は貸切営業も出来ます貸切条件は７名様以上70000円以上ですお気軽にご相談下さいあおいは3組８名〜１２名様迄で満席とさせて頂いております仕入れ仕込みの都合上、３日前までのご予約をお願い致しますお料理はコースのみ8000円【税込】となりますご予約は Instagramメッセージか店舗電話☎️03-6457-7736 携帯080-8862-3996 e-mail: aoi.gyoen@gmail.com 以上からお願い致します皆さまのご予約ご来店をお待ちしておりますあおい　店主　　平林順 @aoi.gyoen 【夜】 #日本料理 #日本料理店 #和食 #日本酒 #割烹 #和食屋 #日本酒好きな人と繋がりたい #和食料理 #和食ディナー #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #懐石料理 #刺身 #刺身盛り合わせ #刺盛 #前菜 #前菜盛り合わせ #完全予約制 #予約制 #おまかせ #宴会 #宴会コース #宴会料理 #宴会予約 #筍 #新年会 #四ツ谷四丁目 #新宿御苑 #新宿御苑前 #縮緬山椒

2025/06/07に公開あおい日本東京都

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@aoi.gyoen #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお# #真鯛

2025/06/05に公開あおい日本東京都

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あおい明日のお魚定食は山口県萩産　瀬付き鯵のお造り丁度昨年も今頃に瀬付き鯵を入荷して皆様に食べて頂きました魚は🐟結局一年たってみると同じ漁場で同じ種の魚があがり旬があることを感じます瀬付き鯵は沖の回遊している鯵とは違い岩場に瀬付き若芽などに絡みつく豊富なプランクトンを餌にする為脂のりも程良く良質に育ちます正直安くはありません🤣 なんとか狙って1200円のランチに実現できるのはシーズンに1.2回かもしれません生シラスもまたまた急に出てこなくて、、、鯵と生シラスは人気TOP5ですねまぐろも同じく山口県萩より 178kg腹中あまりまぐろ漁場のイメージがないけど、今年は温暖化もあり日本海側にも本まぐろがバンバンあがります皆様幸せだと思います😃 以前はこのレベルを2200円では売れませんでしたので明日もあおいのお昼をお楽しみに @aoi.gyoen #和食 #和食屋 #和食好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #魚定食 #和食ランチ #和食グルメ #和食料理 #まぐろ丼 #マグロ丼 #鮪丼 #定食 #定食屋 #定食ランチ #定食屋さん #定食ごはん #京懐石 #京料理 #和食器 #新宿ランチ #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #お造り2点盛り #四谷ランチ #なめろう #生本マグロ#かつお# #瀬付き鯵

2025/06/04に公開あおい日本東京都

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