コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. Roots of my classic cocktail vol. 10-3 日本橋人形町 Bar RENRi 宮之上 哲太さん Gin Tonic / ジントニック 30ml GORDON'S 43% 10ml Juniper Berry Spirits 90ml Tonic Water 10ml Soda Water 1/4pcs Lime ライムを絞り、香りを移したグラスにジンと少量のトニックを加え馴染ませる。 氷を組み、残りのトニックとソーダを注ぎ、優しく混ぜ合わせて仕上げる。 <Roots bartender> 伊藤 学さん / MIXOLOGY HERITAGE 独立前、ホテルから町場へと環境が変わる中で、クラシックへの向き合い方を再考する時期がありました。 新たな視点を得る機会をいただいたのは、伊藤さんの存在です。 ブレンドへの思想、クラシックの考え方に触れたことで、素材・工程・目的を改めて捉え直すようになりました。 素材との対話、設計からの組み立て、再解釈の余地。これらは現在のクリエイティブの中核となっています。 何気なく注文した伊藤さんのジントニックが、それまでの固定概念を覆しました。 以来、クラシックに迷う時は、伊藤さんの一杯に立ち帰り思考を整理しています。 今回紹介している3杯すべてに、その気づきが反映されています。 RENRiが目指すのは異なる文化や価値観の交点を生む場であり、クラシックとの対話もまた重要な要素のひとつです。 継承と再構築の往復の中で、クラシックは現在進行形で更新され続けていると感じています。 三名との出会いは、それぞれ異なる角度から現在の自分を形成する基盤となりました。 クラシックカクテルは単なる技術習得の対象ではなく、人との関係性や思想の継承を内包する媒体であると考えています。 本稿の三杯は、その連続性の中で現在の自分がどこに立っているかを確認する対話でもあります。 継承されたものを再構築し、自分自身の表現の一つとして考え続けること。それが今の自分にとってのクラシックへの向き合い方です。 @mixologyheritage @tetta_bar.renri 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #ginandtonic #ジントニック #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2026/03/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ginandtonic#ginandtonichttps://www.instagram.com/explore/tags/ジントニック#ジントニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.61%631. Roots of my classic cocktail vol. 10-2 日本橋人形町 Bar RENRi 宮之上 哲太さん Jack Rose / ジャックローズ 30ml Calvados 10ml NIKKA BRANDY X.O 13ml Fresh Lime Juice 7ml 1883 Maison Routin Grenadine Syrup 3ml Simple Syrup 全ての材料をデキャンタに入れ香りを開かせるようにスワリングし、味わいを確認後シェイクして仕上げる。 <Roots bartender> 高橋 司さん / Hotel GrandBach Tokyo Ginza バーテンダーとして働き始めた頃、ジャックローズをステアで作ってしまったことがあります。 当時の私はレシピを文字としてしか認識しておらず、一つ一つの意味を理解していませんでした。 その時に、素材構造に応じて調合方法や比率を選択する重要性を司さんから学びました。 司さんのカクテルは、一言で表現すると「美しいバランス」 単に美味しいカクテルを提供するだけでなく、お客様一人ひとりに寄り添った接客を含めた体験として成立させる姿勢に触れ、 バーテンディングとは液体のみを差し出す行為ではないと理解しました。 この理解は、RENRiにおける体験設計やサービス姿勢の一部となっています。 多くのクラシックカクテルはシンプルであるがゆえに誤魔化しが効きません。だからこそ基礎と個性が表れます。 この一杯には、「初心を忘れず、歩みを止めない」という意志を込めました。 クラシックは技術の習得と同時に、バーテンダーの人格形成に関わる媒体であると考えています。 @hotelgrandbachtokyoginza @t.j.0414 @tetta_bar.renri 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #jackrose #ジャックローズ #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2026/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/jackrose#jackrosehttps://www.instagram.com/explore/tags/ジャックローズ#ジャックローズhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.56%572. Roots of my classic cocktail vol. 10-1 日本橋人形町 Bar RENRi 宮之上 哲太さん Manhattan / マンハッタン 40ml BUFFALO TRACE 10ml Eagle Rare 10 YEARS 15ml House Blended Sweet Vermouth 1dash Angostura Bitters 2pcs Cherry チェリー以外の材料をデキャンタに入れ、香りを開かせるようスワリングする。 味わいを確認した後、氷を組んだミキシンググラスにBUFFALO TRACEを少量加え氷に含ませる。材料を注ぎ、中速でステアし、低速で仕上げる。 <Roots bartender> 川久保 安寛さん 学生時代、バーテンダーという仕事はまだ遠い存在でした。 川久保さんとの出会いは、バーテンダーという職業の入口そのものだったように思います。 バーで働き始めた当初の私は、その背景や思想、将来像まで想像することができていませんでした。 バーテンダー協会への入会を薦めていただいたこと、初めて拝見したコンペティションの舞台。 無知だった私に優しく扉を開いてくださった経験が、進む方向を形作りました。 「何にでも理由を持て」という言葉は、今でも仕事をする上での起点となっています。 過去にいただいたマンハッタンの整然とした調和は、味覚基準のひとつとして残り続けています。 この一杯は、その原点との対話として、そして現在の自分を投影する形として組み立てました。 川久保さんは、レシピや技術だけではなく、思考姿勢に大きな影響を受けた存在です。 日本の技術と精神性を大切にし、尚且つグローバルな視点を併せ持つ背中への憧れは、今も変わらず自身の指針の一部となっています。 @editionginza @japanesecraftspirits @tetta_bar.renri 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #manhattan #マンハッタン #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2026/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/manhattan#manhattanhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンハッタン#マンハッタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.86%892BIRDY. 12周年記念プロジェクト 十二支でめぐる物語 in BAR TIMES 第5回・辰年編 12人のバーテンダーが、自身の干支をモチーフに 一杯のカクテルと物語を紡ぐ「十二支でめぐる物語」。 第5回・辰年編に登場するのは、 『THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜）』の 戸塚信弥さん。 今回は、辰年が象徴する「飛躍」や「変革」をキーワードに、BIRDY.のカクテルツールだからこそ実現できた三層構造の美しいカクテルを披露していただきました。 @kahalaresort_yokohama @remymartin @sip_and_guzzle @birdy.officialjapan @tetsuya_yokoyama 詳しくは、プロフィールのリンクから BIRDY. 12周年記念プロジェクトの記事をご覧ください。2026/03/27に公開- 指定なし0.74%780BIRDY. 12周年記念プロジェクト 十二支でめぐる物語 in BAR TIMES 第4回・卯年編 12人のバーテンダーが、自身の干支をモチーフに 一杯のカクテルと物語を紡ぐ「十二支でめぐる物語」。 第4回・卯年編に登場するのは、 『BAR TRENCH（バー トレンチ）』（恵比寿）の ロジェリオ 五十嵐 ヴァズさん。 23年以上にわたり国内外で経験を重ね、クラシックへの敬意と柔軟な発想を併せ持つバーテンダーです。混乱のただ中にありながらも、前へ進む意志を一杯に込めた、静かで力強い物語を語っていただきました。 @bar_trench @nikkawhiskyglobal @sip_and_guzzle @birdy.officialjapan @tetsuya_yokoyama 詳しくは、コメント欄のリンクから BIRDY. 12周年記念プロジェクトの記事をご覧ください。2026/03/10に公開- 指定なし1.23%1282. Roots of my classic cocktail vol. 9-3 シンガポール Origin Bar 中田 亜希さん French 75 / フレンチ75 30ml Nikka Coffey Gin 15ml Flesh Lemon Juice 15ml Simple Syrup 5ml Absinth 2dash Orange bitters 60ml Champagne Lemon peel Garnish 1. Birdy ダブルティンシェイカーに材料を全て入れる。 2. 氷を詰め、シェイク。 3. ダブルストレインし、Champagneを加える 4. レモンピールで香り付けする 5. グリオッティンチェリーを落とす <Roots bartender> ロジェリオ 五十嵐 ヴァズさん / BAR TRENCH 約10年前、大学時代にバーでアルバイトを始めたばかりの頃から、バー専門サイトやカクテルレシピ本をよく読んでいました。 Bar Trenchのロジェリオさんは、そのセンスとバランス感覚において、いつか自分もそうなりたいと目標にしていたバーテンダーの一人でした。 実際に同業者として一緒に仕事を」する立場でお会いできたのは、2024年9月、現在の職場Shangri-la hotel Origin Barで行われたBar Trenchのゲストシフトでした。 彼の作るカクテルはクラシックをベースにしながらも、国籍を問わず、飲む人すべてに懐かしさを感じさせる魅力がありました。 2025年には恵比寿の店舗にも伺い、Bar Trenchのシグネチャーカクテルの一つである Trench 75 を最初にオーダーしました。 ジンに含まれるジュニパーベリー、柚子やカボスなどの柑橘、山椒の香りが口いっぱいに広がり、泡がそれを包み込む、とても印象的な一杯でした。 あまりにも美味しく、その後つい飲みすぎてしまいました。 「バーっていいな」と改めて思えた、そんな空間を作るロジェリオさん、そしてチームTrenchへの敬意を込めて、クラシックカクテル French 75 を私なりに再解釈して提案します。 @madrugaholga @bar_trench @aki_nakata_ @originbarsg 撮影協力 @bar.thistle 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #French75 #フレンチ75 #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2026/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/French75#French75https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ75#フレンチ75https://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.78%802. Roots of my classic cocktail vol. 9-2 シンガポール Origin Bar 中田 亜希さん Martini / マティーニ 75ml Gin Mare（Room temperature） Rinse Mancino Secco（Chilled） 3 sprays Mancino Bianco（Room Temperature / Spray） 1. 常温のBirdyミキシングティンに氷を詰め、ドライベルモットでリンスする。リンスで使用したベルモットは捨てずにオリーブの入っているグラスに入れる。 2. オレンジピールを絞らずに1枚入れ、Gin Mareを75ml加える 3. ステアする。（回数は氷の状態による） 4. グラスに注ぎ、レモンを絞り、オリーブを添える <Roots bartender> 杉浦聡さん / El Lequio 佐々木真悟さん / Sober Company 鹿山さんの紹介でD.Bespokeにて3年間の修行を積んだ後、Origin Barで働く前に約3か月間、日本に滞在していました。そのうちの約1か月半、沖縄のEl Lequioにて研修をさせていただきました。 Satoshiさんは当時の店舗マネージャー、Xiao Shingoは短期間の監修として携わっていました。 二人は常に仕事に誠実で、「バーテンダーとして生きるために生まれてきたのではないか」と思わせるほどのカリスマ性とホスピタリティを持っていました。 当時の私は3年間のシンガポール生活から帰国したばかりで、日本人の同業者の知り合いはごくわずかでした。一回り上の世界で活躍する二人の先輩は、私にとって非常に眩しい存在であり、初めてできた兄のような存在でもありました。 ある日の営業後、皆でマティーニを作り合う時間がありました。その時、まだ自分なりのカクテルメイキングの理屈が完成していなかった私は、二人の作るマティーニに強い刺激を受けました。温度、液体の粘度、柑橘感、ミネラル感。二人のカクテルはとても違うものでしたが、どちらもとてもおいしかったのです。 彼らは、自分自身を強く持ち、誰かの意見に流されることなく、日々の営業に忠実なバーテンダーです。 そんな姿勢に影響を受けた私は、「目の前にいる誰かに飲んでもらいたい、自分なりに今一番美味しいと思える私が作るドライマティーニ」を提案します。 @xiao_shingo @sober_company @satoshi_kop @el_lequio_okinawa 撮影協力 @bar.thistle 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #martini #マティーニ #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2026/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/martini#martinihttps://www.instagram.com/explore/tags/マティーニ#マティーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.87%902. Roots of my classic cocktail vol. 9-1 シンガポール Origin Bar 中田 亜希さん Spumoni / スプモーニ 30ml Vodka 20ml Campari 30ml Fresh Grapefruit Juice 5ml Fresh Kaffir Lime Juice Top Tonic Water Spices (Kaffir Lime Leaf / Lemongrass / Clove / Anise etc…) 1. すり鉢にリーフとスパイスを入れ、すりこぎで潰す 2. Vodkaを加え、瞬間的にインフューズする 3. Birdy ShakerにCampari、グレープフルーツジュース、カフィアライムジュース、②をストレーナーで濾しながら加え、シェイクする 4. グラスに注ぎ、トニックウォーターを加える 5. カフィアライムピールで香り付けする <Roots bartender> 鹿山 博康さん / Ben Fiddich 大学時代の4年間、夜はバーでアルバイトをしていました。 ベンフィディックに初めて訪れたのは、そんな大学4年の春でした。 もともと英語が苦手だった私は、それを克服するためにも卒業後は海外で働きたいという思いが強く、そのヒントを得るために、飲食系雑誌の特集で拝見した鹿山さんを訪ねたのが、最初の出会いです。 鹿山さんは、常にカウンターの中でカクテルを作り続けている人物です。 世界的に有名となった現在でも、有り余る探究心と好奇心をバーテンダーという職業に向け続けており、その姿は今も私にとって大きな刺激となっています。 鹿山さんのカクテルメイキング動画は、何度観ても学ぶことばかりです。 クラシックの作法、一杯のカクテルへのアイディアの落とし込み方、スパイスやハーブをはじめとする食材の使い方など、すべてが非常に考え抜かれています。 なかでも、すり鉢の中でスパイスをすりこぎで潰し、スピリッツに香りと味わいを移すことで、まったく新しい「フレッシュ・カンパリ」を用いたカクテルを生み出す動画は、私にとって衝撃的でした。 今回作るカクテルでは、そんな鹿山さんのメソッドを私なりに解釈し、よりクラシックカクテルに近い形でのスプモーニを提案します。 レシピの再構築にあたっては、私の前職場であり、初めてのメンターでもある D.Bespoke オーナーバーテンダー・金高大輝 @dbworklifestyle さんのアイディアもいただきました。 私のシンガポールでのバーテンダー人生は、鹿山さんに金高さんを紹介していただいたところから始まっています。 @benfiddich_tokyo @aki_nakata_ @originbarsg 撮影協力 @bar.thistle 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #supumoni #スプモーニ #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2026/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/supumoni#supumonihttps://www.instagram.com/explore/tags/スプモーニ#スプモーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.79%812. BIRDY. 12周年記念プロジェクト 十二支でめぐる物語 in BAR TIMES 第3回・寅年編 12人のバーテンダーが、自身の干支をモチーフに 一杯のカクテルと物語を紡ぐ「十二支でめぐる物語」。 第3回・寅年編に登場するのは、 『EDEN CELLAR（イーデン・セラー）』（神楽坂）の 吉田宏樹さん。 ホテルバーで経験を重ね、独立した現在も素材や技法を丁寧に掘り下げながら、一杯の中に静かな強さと奥行きを描くバーテンダーです。寅年が象徴する「成長」というキーワードを手がかりに、カクテルにどう落とし込むのか。吉田さんならではの表現をご紹介します。 @eden_cellar_kagurazaka @worldclass.jp @sip_and_guzzle @birdy.officialjapan @tetsuya_yokoyama 詳しくは、コメント欄のリンクから BIRDY. 12周年記念プロジェクトの記事をご覧ください。2026/01/20に公開- 指定なし0.74%771. 【メディア掲載情報】 LBS ローカルビジネスサテライト 「世界が認めるカクテルシェーカー、車部品の技で酔わす 愛知の横山興業」 無料で全編視聴いただけますので、ぜひご覧ください。 URLはコメント欄でご確認ください。 取材協力： @bar.thistle ＜LBS ローカルビジネスサテライトとは＞ 日本経済新聞とTXN系列5局（テレビ大阪、テレビ愛知、TVQ九州放送、テレビ北海道、テレビせとうち）が共同で企画・取材する動画コンテンツ「LBSローカルビジネスサテライト」の配信をスタート。躍動する地域経済と、地方企業の取れたてニュースやトレンドを各地のリレー方式で発信。2026/01/19に公開- 指定なし0.45%461. 【メディア掲載情報】 テレ東biz「ガイアの夜明け」 横山興業 取締役 横山哲也【ガイアの夜明け『あの主人公はいま』＃92】 9年前に密着取材をしていただいた、テレビ東京「ガイアの夜明け」。テレ東bizの配信企画「あの主人公はいま」にて、追跡取材をしていただきました。 配信はテレ東bizにて。14日間無料トライアル中なので、まずは無料期間中にてお楽しみいただければと思います。2026/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/92#920.32%331. BIRDY. 12周年記念プロジェクト 十二支でめぐる物語 in BAR TIMES 第2回・丑年編 12人のバーテンダーが、自身の干支をモチーフに 一杯のカクテルと物語を紡ぐ「十二支でめぐる物語」。 第2回・丑年編に登場するのは、 『3rd AVE. BAR』（東京・四谷三丁目）の 阿部央さん。 国内外のコンペティションでの優勝経験を持ち、 2023年に自身のバーをオープン。 服飾パタンナーからバーテンダーへと転身した、 異色のキャリアを持つ新世代の実力派です。 これまで培ってきた技術と感性が、 どのように一杯のカクテルとして結実するのか。 その表現と物語に、ぜひご注目ください。 @bartimes_tokyo @bacardi_jp @sip_and_guzzle @3rd_ave_bar @akira_abe_jp 詳しくは、プロフィールのリンクから BIRDY. 12周年記念プロジェクトの記事をご覧ください。2025/12/22に公開- 指定なし0.64%661. BIRDY. 12周年記念プロジェクト 十二支でめぐる物語 in BAR TIMES 『BIRDY.』は2025年11月に12周年を迎えました。 プロフェッショナルバーテンダーとともに歩んできた12年。 「12」という数字は、年月、時間、暦、宗教など、さまざまな場面で特別な意味を持つ不思議な数字です。 この節目だからこそできる企画は何か。そう考えた末にたどり着いたのが、“干支”をテーマにしたこのプロジェクトでした。 バー業界メディア「BAR TIMES」とともにスタートした 「十二支でめぐる物語」。 12人のバーテンダーが、自身の干支をモチーフに、オリジナルカクテルと物語を紡ぎます。 シンプルでありながら、12周年という奇跡的なタイミングでしか実現し得ない、前例のない試みです。 第1回・子年編に登場するのは、 『The SG Tavern』（東京・丸の内）の 亀井康平さん。 2025年「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT ACADEMY JAPAN」優勝、 世界大会トップ3入りを果たした、いま注目されるバーテンダーの一人です。 一杯に込めた想いと、その歩みに迫ります。 このプロジェクトは、BAR TIMESをはじめ、酒類インポーター・メーカー各社、 そして多くのバーテンダーの皆さまのご協力によって、1年をかけて完成していく“大きな物語”です。 来年10月まで、ひと干支ずつ公開予定。 どうぞご期待ください。 @bartimes_tokyo @remymartin @sip_and_guzzle @the_sg_tavern @koheikamei_cocktail 詳しくは、プロフィールのリンクから BIRDY. 12周年記念プロジェクトの記事をご覧ください。2025/12/19に公開- 指定なし0.76%800Roots of my classic cocktail vol. 8-3 東京・日比谷 MIXOLOGY HERITAGE 山田采弥さん Balalaika / バラライカ 35ml Vodka 18ml Cointreau 12ml Lemon Juice ポカリスエットのようにスッと飲めるのが理想です。甘すぎても酸っぱすぎても違うので、プレミックスの時点で味見をしてちょっと酸っぱいかも？くらいで仕上げるのがベストです。 レシピの上から順に材料を入れ、味を見る、仕上げる、の順番です。 <Roots bartender> 藤井亜青さん / Bar Syrup, Bar Bluemen 私がバーテンダーを始める前からお世話になっている、大好きな先輩バーテンダーです。 お店の中に笑い声が絶えなくて、いつも新しいことに楽しそうにチャレンジしている、最高な先輩です。 バーテンダーを始めたとき、苦手なものが多くて自分で練習して飲めるものが数少なかったこともあり、1番練習していたのがBalalaikaでした。シンプルが1番難しく、そもそもなにが正解でなにが美味しいのかわからず練習していました。 そんな中でいただいた亜青さんのBalalaikaはキレがあってでもオレンジの香りがふくよかで、美味しいと声に出たことをよく覚えています。 亜青さんの優しい人柄がカクテルにいつもよく表れていて、何をいただいても幸せな気持ちになる不思議な魔法使いバーテンダーだと思っています。 バーテンダーを始める前から今に至るまでずっと楽しいは最強、を体現してくださっている素敵な先輩のBalalaikaは、いついただいても美味しい最高の1杯です。 @barsyrup @barbluemen @fujiiasei @aaayane00 @mixologyheritage 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #Balalaika #バラライカ #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2025/12/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/Balalaika#Balalaikahttps://www.instagram.com/explore/tags/バラライカ#バラライカhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.89%940. Roots of my classic cocktail vol. 8-2 東京・日比谷 MIXOLOGY HERITAGE 山田采弥さん Bamboo / バンブー 50ml Valdespino Fino Inocente 20ml Lillet Blanc 1dash Orange Bitter 急激な加水はストレスを与えるので、中速で安定させた後に低速にしてステアを終了させます。これだけでもテクスチャーと香り方が変わってきます。 レシピの上から順に材料を入れ、味を見る、仕上げる、の順番です。 <Roots bartender> 新立侑一郎さん / BELLUSTAR TOKYO 20歳になってすぐに社会に出て、世間知らずの敬語もままならない、とても失礼にうつったであろう私を近すぎず遠すぎない距離感で見守ってくださっている、社会人として悩んだ時の指標であり、私が初めてお世話になった先輩です。 バーテンダーとしてカウンターに立っているところを初めて見たときから、無駄のない綺麗な所作と物腰の柔らかさに憧れて、今でもずっと私のロールモデルです。 Bambooは心がささくれ立ってしまったときにいつもお願いしてしまいます。スッとシャープに感じながら余韻のブドウ感が心地よくて心がフッと軽くなります。安心してお酒を楽しめる場所のありがたさを感じます。 そんな誰かの気持ちを軽くできるような穏やかにしてあげられるような、新立さんのようなバーテンダーになりたいと、Bambooを作るたびに気持ちが前を向いて、さて頑張ろうという気持ちになります。 @bellustar_tokyo @aaayane00 @mixologyheritage 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #bamboo #バンブー #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2025/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/bamboo#bamboohttps://www.instagram.com/explore/tags/バンブー#バンブーhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.85%900. Roots of my classic cocktail vol. 8-1 東京・日比谷 MIXOLOGY HERITAGE 山田采弥さん Corpse reviver No.3 / コープス リバイバー No.3 30ml REMYMARTIN V.S.O.P 18ml GET31 18ml Fernet Branca ブランデーは繊細なので、メジャーカップの水分を必ず拭いてから使用します。その後に糖を混ぜてバランスをみます。 レシピの上から順に材料を入れ、味を見る、仕上げる、の順番です。 <Roots bartender> 中森保貴さん / Bar DORAS 店長の伊藤学から素敵なご縁をいただいて、憧れのロイヤルブルーの扉をノックしたのが今年の8月でした。 素敵な空間にどこか落ち着かない、ふわふわした気持ちで席についたことをよく覚えています。温かく迎えてくださった中森さんに身を委ねて、コニャックの世界感にゆったりと浸りながらいただいたのが、Corpse reviver No.3でした。 普段はあまりこういったカクテルを選ばないこともあり、中森さんのCorpse reviver No.3は衝撃的な出逢いでした。豊かでしなやかなコニャックの香りと、スッキリした余韻のコントラストが本当にきれいで、愛情とはこのことなのかと穏やかな気持ちになりました。 色々なことが好きで、なんでもやってみたい、その結果で中途半端になってしまいがちな自分が少し恥ずかしい気持ちになるくらい、コニャックへの深い愛情に感銘を受けました。 あの日いただいたカクテルは、憧れのキラキラした思い出として大切に私の中の宝箱にしまっておこうと思います。 @bar_doras @aaayane00 @mixologyheritage 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に執筆していただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #corpsereviver #コープスリバイバー #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2025/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/corpsereviver#corpsereviverhttps://www.instagram.com/explore/tags/コープスリバイバー#コープスリバイバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール1.33%1400. Roots of my classic cocktail vol. 6-3 東京・西新宿 BAR CROSSING 村上雄基さん Martini / マティーニ 50ml Tanqueray No.TEN 10ml Dolin Dry Vermouth 2dash Bitters Lemon Peel 2 Olives 氷を入れたミキシングティンをステアして冷やす。全ての材料をグラスに注ぎミックスする、グラスとオリーブを共に冷却する。 ステアは冷えた材料から温度を上げながら加水。お客様によりここは変えていく。レシピは変えない。グラスに注ぎ入れレモンピールをのせ完成。 <Roots bartender> 鹿山 博康さん / Bar BenFiddich（東京・西新宿） 6年前、当時の僕はマティーニという飲み物はとても難解でなんだかよくわからないカクテルでした そんな時に当店にご来店されたマティーニ好きな新宿有名バーホッパー。 話を聞くと有名バーテンダーの初期から知っている方。 開口一番『マティーニつくってみろ』 冷や汗が止まりませんでした。 なんとか作ると、『マティーニのマの字も知らないんだな』と一言。マティーニを学べ。バーテンダーの全てが揃ってるからと、どこに行けばいいかと尋ねると教えてくださったのが鹿山博康氏。 翌日すぐにお伺いさせていただき、美味しかった。しかし飲んだだけでは何が違うのか分からず話を聞くと 鹿山氏『愛情込めてつくってるんですよ』と。 基本のレシピや所作を超え、その一個人を考えて愛情込めて作る。バーテンダーは目の前のお客様に合わせて作ることが出来る。そんな優位な状態で僕はその人がマティーニに何を求めているのか考えるという基本が抜けていた事にハッとした。 そしてそれこそがバーテンダーという仕事なのだと気付かされました。 現在ではそのお客様は村上マティーニを飲みに、わざわざ九州から来てくれています。 鹿山さんありがとうございます。 @benfiddich_tokyo @yukinoyuki_ @bar_crossing_tokyo 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に書いていただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #martin #マティーニ #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2025/09/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/martin#martinhttps://www.instagram.com/explore/tags/マティーニ#マティーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール1.03%1080. Roots of my classic cocktail vol. 6-2 東京・西新宿 BAR CROSSING 村上雄基さん Gin Fizz / ジンフィズ 45ml G’vine Gin 15ml Lemon Juice Sugar Syrup Soda Lemon Peel ジン、レモンジュース、シュガーシロップをシェイカーに注ぎ、シェイクする。ある程度ハードにシェイクしフレークも作る。 氷を入れたタンブラーに注ぎソーダアップ。 レモンピールをしぼりレモン表面を拭いてからカクテルに落とす。 <Roots bartender> 永峯 侑弥さん / The SG Club（東京・渋谷） カクテルの修行の一環としてSG Clubさんにお伺いしたのが3年前。 面識もなく『〜で働いてまして。。』『そうなんだぁ』くらいの距離感。 図々しくも同僚と勉強のためにgin fizzを作っていただく。『いいよ〜』と快諾してもらい 忙しい最中、永峯さんがgin fizzに取り掛かる。 急に空気が張る。 それまで笑顔で話していた僕達は笑顔消え食いつく様に魅入ってしまった。 真剣に味の設定を丁寧に何度も確認しながら微量な粉糖で調節する その時のgin fizzの味は3年経った今も忘れもしません 『バランス』。それこそがこのカクテルの核になっているのだと気が付かされた。 カクテルを本気で作るとはどう言うことかを学べた1日 同時にこのくらいで〜とかこんなもんかなというワードをカクテルにおいて使う事を辞めた日 永峯さんありがとうございました。 @yuya.nagamine @the_sg_club @yukinoyuki_ @bar_crossing_tokyo 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に書いていただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #ginfizz #ジンフィズ #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2025/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ginfizz#ginfizzhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジンフィズ#ジンフィズhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール0.81%850. Roots of my classic cocktail vol. 6-1 東京・西新宿 BAR CROSSING 村上雄基さん Side Car / サイドカー 15ml Camus Borderies VSOP 15ml Remy Martin 1738 15ml Cointreau Noir 15ml Fresh Lemon Juice 1tsp Suger Syrup 全ての材料をシェイカーに入れ角を取った氷１つでシェイク。フォーム感と程よい冷やし、ストレーナーを使わなくともフレークが出ない様にする。 <Roots bartender> 向山 直孝さん / Bar Liquid Ruby（東京・新宿） CROSSINGは葡萄蒸留酒専門店。 その為クラシックカクテルはサイドカーが圧倒的に出ます。その時に自分に疑問を持つ。 このサイドカーって美味いのか？ もちろん今までの経験から自信はありましたが良く出るカクテルだからこそもう一度考え直そうと決めた。 新宿中いろんなサイドカーを飲み歩き、いろいろなこだわりや味の構成を学ぶ。そんな中liquid Rubyの向山さんのサイドカーが響く。甘くて芳醇、酸はほとんどなく柔らかい。 数多あるカクテルの中でもブラウンリカーとレモンジュースというのは中々難しく時に水と油の様な感じにもなる。 ところが向山さんのサイドカーはまるで乳化したかの様な滑らかな味わい。 サイドカーというカクテルの奥深さを感じられた一杯 向山さんのサイドカーを参考に、村上のサイドカーは形成されました。 向山さんいつもありがとうございます @nao.bourbon_liquid_ruby @yukinoyuki_ @bar_crossing_tokyo 【Roots of my classic cocktail について】 次世代バーシーンの担い手との会話で浮かび上がった、若手バーテンダーのクラシックカクテル回帰志向。彼・彼女らがクラシックカクテルとどう向き合い、若い彼らのルーツがどこにあるのかを探るシリーズ。 ※本文はバーテンダー自身に書いていただいております。 ※ルーツとされるバーテンダーは同店舗同系列の方以外で選出をお願いしております。 ※投稿時のレシピに誤りがあり追記しております（9/17） #birdyofficial #birdybyeriklorincz #classiccocktail #クラシックカクテル #cocktailrecipe #cocktail #cocktails #カクテルレシピ #sidecar #サイドカー #bartender #バーテンダー #cocktailtools #カクテルツール2025/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/classiccocktail#classiccocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックカクテル#クラシックカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailrecipe#cocktailrecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktail#cocktailhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktails#cocktailshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルレシピ#カクテルレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/sidecar#sidecarhttps://www.instagram.com/explore/tags/サイドカー#サイドカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/bartender#bartenderhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーテンダー#バーテンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/cocktailtools#cocktailtoolshttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルツール#カクテルツール1.0%1032【イベントのお知らせ｜BIRDY. SHELF TAKEOVER「水割りスナックてつや」】 ※日程に誤りがあり再投稿いたします 現在、東京駅直結の丸ビル地下1階「SAKE COLLECTIVE & SPIRITS」にて開催中の、BIRDY.初の期間限定ショップ「BIRDY. SHELF TAKEOVER」。 ショップ内のバーカウンターにて、BIRDY.ブランド創設者・横山哲也が、BIRDY.のシェーカーとデキャンタを使用し“BIRDY.スタイル“の水割りをお客様にご提供するイベント「水割りスナックてつや」を開催いたします。 選りすぐりのスピリッツは、SAKE COLLECTIVE & SPIRITSが取り扱う日本と世界各国の蒸留酒の中から厳選。GIN、WHISKY、RUM、MEZCAL、SHOCHUなどからお選びいただけます。 アルコールの強さや提供スタイル（シェイクまたはデキャンタによるスワリング）もお好みに応じてカスタマイズ可能。 各種水割りは ALL 1,000円（税込） にてご提供いたします。 ■開催日程： 8月16日（土）、9月27日（土）、10月12日（日） 各日14:00〜18:00 ■開催場所： SAKE COLLECTIVE & SPIRITS 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F （JR東京駅 丸の内南口より直結） BIRDY.のツールが引き出す、スピリッツの個性と水の融合を、ぜひ店頭でご体験ください。 @sc_andspirits #birdyofficial #birdybyeriklorincz #sakecollectiveandspirits #sakecollective #andspirits #maruchika #水割りスナックてつや #バーイベント #東京駅直結 #カクテル体験2025/08/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdyofficial#birdyofficialhttps://www.instagram.com/explore/tags/birdybyeriklorincz#birdybyeriklorinczhttps://www.instagram.com/explore/tags/sakecollectiveandspirits#sakecollectiveandspiritshttps://www.instagram.com/explore/tags/sakecollective#sakecollectivehttps://www.instagram.com/explore/tags/andspirits#andspiritshttps://www.instagram.com/explore/tags/maruchika#maruchikahttps://www.instagram.com/explore/tags/水割りスナックてつや#水割りスナックてつやhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーイベント#バーイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京駅直結#東京駅直結https://www.instagram.com/explore/tags/カクテル体験#カクテル体験0.39%4101234...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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