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BitStar ID: 1387718
最終更新日: 2025/11/07
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Hideki II

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  • このたび「炭火割烹 白坂」は、2026年度版ミシュランガイドにおいて一つ星として8年連続で掲載いただくこととなりました。 日頃よりご愛顧くださるお客様、生産者の皆さま、そして共に励むスタッフのおかげと、心より御礼申し上げます。 白坂は「特別な日」だけでなく、日常のひとときにも気軽にご利用いただけるお店でありたいと考えております。 今後も精進を重ね、皆さまに心からご満足いただける料理と時間をご提供できるよう努めてまいります。 炭火割烹白坂 井伊秀樹

    2025/10/01に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • いつも白坂をご愛顧いただきありがとうございます。 この度、炭火割烹白坂～shirosaka～は11月21日をもちまして、10周年を迎えることになりました。 これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物でございます。心より感謝申し上げます。 これからも皆様のご期待に添えますよう精進致します。 今後とも末永く宜しくお願い申し上げます。 白坂 井伊秀樹 edit s.s

    2024/11/18に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • 日頃お世話になっております皆様へ 2025年度ミシュラン東京掲載していただきました。 1つ星として7回目ですね、 ありがたいですね。 白坂と関わりのあります皆々様のサポートの賜物だと思っております。 引き続き宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️ 白坂スタッフ一同 #赤坂 #白坂 #炭火割烹 #ミシュラン #michelin photo editing by ss

    2024/10/21に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂#赤坂https://www.instagram.com/explore/tags/白坂#白坂https://www.instagram.com/explore/tags/炭火割烹#炭火割烹https://www.instagram.com/explore/tags/ミシュラン#ミシュランhttps://www.instagram.com/explore/tags/michelin#michelin

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  • I spent the years from 2004 to 2010 here. I learned everything important about the restaurant industry. The talented and passionate colleagues I worked with during that time are very valuable to me. Even though this is the final service, what we learned at Tetsuya's will continue to be passed down by the chefs who were here.

    2024/07/31に公開Tetsuya's オーストラリア

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  • Dear all thank you so much for your support ⭐️🙇

    2023/12/07に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • This November 21st marks our 9year anniversary at Shirosaka. We want to say our sincerest thanks to all of you for supporting us. Thank you very much. We look forward to the future and will continue working at providing the best experience and seeing all of you going forward! Team Shirosaka おかげさまで11/21で 開店9周年を迎えることになりました。 これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝しております🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️ これからも皆様にご満足頂けますよう日々精進してまいります。 今後とも末長くお付き合い、宜しくお願い致します。 スタッフ一同

    2023/11/18に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • We are pleased to announce that we have received the La Liste Special Award and also the La Liste Special Prize for 2024 Thank you very much for your continued patronage. We will continue to work steadily and look forward to welcoming you back to Shirosaka. この度2024年La Liste特別賞受賞致しました。 日頃よりご贔屓くださり誠にありがとうございます。皆様にご報告出来ることを嬉しく存じます。 これからも地道に取り組んでいきたいと思います、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 白坂-SHIROSAKA- スタッフ一同

    2023/10/20に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • おかげさまで開店8周年を迎えることになりました。 これも皆様のご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。 また先日の2023年度版のミシュランの発表で5年連続掲載いただきました事をご報告させていただきます。 帰国して右も左もわからず、海東という相棒と2人でスタートしたお店 がこんなに続くなど想像することなんて出来ませんでした。 厳しい事にもついてきてくれた伊織も今では立派に仕切ってくれるようになりました。 黙々と打ち込んでくれるのりさんや新人の雄大にも期待してます。 これからも皆様に楽しんで頂ける様、スタッフ一同日々精進してまいります。 今後とも何卒お引き立ての程宜しくお願い致します！！ 白坂に関わる全ての方に感謝申し上げます。 白坂-SHIROSAKA- 井伊秀樹

    2022/11/22に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • 🎍2023おせちのご案内🎍 今年は3段重で「おせち」ご準備させていただきます🍱 昨年ご購入頂いたお客様の先行予約に加え、若干ではございますが、追加のご用意が可能となりました。 皆様にとって良き一年となるよう心を込めて御詰めさせて頂きます。 ※数に限りがございますので、上限に達した段階で受付終了とさせて頂きます🙇‍♂️ ◆引渡し日は下記2日間に限らせて頂きます。 ①12/30(金) 15:00〜18:00 ②12/31(土) 12:00〜18:00 ◆三段重(7.5寸) ※アレルギー対応は致しかねます事、ご了承下さいませ。 ◆料金 90,000円 (税込) ※1台4〜5人前 ◆引渡場所 白坂 店頭にて ※私共からの返信をもって、ご予約受付完了となります。 ※郵送のご対応はしておりません。 ご連絡、お待ちしております。 白坂-SHIROSAKA-

    2022/11/07に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • 2022年本日よりスタートです💨 白坂の新しい暖簾 徳島の藍染職人、渡邉健太氏に仕立てていただきました🙇‍♂️ 最高の仕上がりです。 @watanabes_japan 出藍の誉となれるように日々精進致します。 2022年もよろしくお願い申し上げます⛩

    2022/01/06に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • 2022年度もミシュラン掲載いただきました🙇‍♂️ 今年もご報告させていただけることを大変嬉しく思います。 皆様の応援と日々一緒に働く仲間の頑張りに支えられております。 感謝の気持ちを持って白坂ならでは追求して行きたいと思います。 今後とも宜しくお願い申し上げます。 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　井伊秀樹

    2021/12/02に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • いつも白坂をご利用頂き有難うございます、 お陰様で7周年を迎える事が出来ました。 多くのお客様のご支援と日々供給下さる生産者様及び業者様の方とのご縁に感謝しかござません。 これからも温故知新を念頭に精進して参ります。 今後よろしくお願い申し上げます。 　　　　　　　　　井伊秀樹

    2021/11/22に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • 🎍おせち先行受付開始のご案内🎍 今まで皆様からリクエストが多かったおせち、今年は【20食限定】でご準備致します🍱 新年を祝い、大切な方が一年で最も集まるお正月、何が食べたいか、何が喜ばれるかスタッフで厳選しております。 内容は近日中にホームページにてお知らせ致します。 引渡し日は下記2日間に限らせて頂きます。 ご帰省前にお立ち寄り頂いて御年賀としても喜ばれると思います❗️ ①12/30(木) 15:00〜18:00 ②12/31(金) 12:00〜18:00 数に限りがございますのでご予約はお早めにお願いいたします🙇‍♂️ 2022年が良い年となりますよう心こめて仕上げます。 白坂-SHIROSAKA- 井伊秀樹 ーーーー詳細ーーーー ◆一段重(30×30cm) ◆料金 70,000円 (税込) ※1台約4人前 ◆引渡場所 白坂 店頭にて 〒107-0052 東京都港区赤坂6-3-9 ◆予約 DMにて承ります ※私共からの返信をもって、ご予約受付完了となります。 ※郵送のご対応はしておりません。 ※アレルギー対応は致しかねます事、ご了承下さいませ。 ご連絡、お待ちしております！！

    2021/10/06に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • proud to be on the list. Thank you @50bestdiscovery #50bestdiscovery

    2021/09/01に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/50bestdiscovery#50bestdiscovery

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  • 529kent st この時の経験がなければ今の自分はいないと思う

    2021/05/13に公開Kent Street オーストラリア

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  • 1867年江戸末期から続く酒蔵さん🍶 #みなのがわ #茨城 #つくば市

    2021/03/29に公開稲葉酒造 Inaba Shuzo 日本 茨城県

    https://www.instagram.com/explore/tags/みなのがわ#みなのがわhttps://www.instagram.com/explore/tags/茨城#茨城https://www.instagram.com/explore/tags/つくば市#つくば市

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  • [3月の営業お知らせ] 3月ご予約受付中です〜! 宣言解除後も 引き続き<ランチ営業>致します 春メニューご準備してお待ち申し上げております〜🌸 詳しくはお店かDM等にてお問い合わせ下さいませ。

    2021/03/01に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • [営業時間のお知らせ] 期間限定でランチ営業のご予約受付ます。 1/8-2/7 12:30〜の回 ※メニューはディナーと同じ内容でのご案内でございます。 ディナーに関しても1月まだご案内できる日ございます。 [ディナー営業時間] 17:30〜 18:00〜 よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

    2021/01/07に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • 2021年 新春のお喜び申し上げます！ 新しい一年が健康で幸多い実りある年になりますように…⛩️

    2021/01/01に公開炭火割烹　白坂 shirosaka 日本 東京都

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  • ミシュランガイド2021に掲載いただきました⭐️ 皆さまの日々のサポートに心より感謝してこれからも引き続きよろしくお願い申し上げます！ ありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

    2020/12/07に公開- 指定なし

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