【ワイジェイ食べスタ】名古屋グルメ🍽🥢

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @due_trattoria_2023 Trattoria DUE / ﾄﾗｯﾄﾘｱﾄﾞｩｴ〒464-0075 名古屋市千種区内山3-1-16第一水谷ビル1F 📞052-715-7167 予約制水木定休 [ 月火金 ] 18:00~23:00 [ 土日 ] 15:00~23:00 22席カード⭕️ 電子マネー❌ 個室なし貸切なし全席禁煙駐車場なし千種駅と車道駅から約300m 2023年5月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》2月・DUEのお任せ盛り合わせハーフ ¥1,000 /人赤キャベツマリネカポナータピクルス人参マリネブロッコリーとシラスアーリオオーリオイタリアンサラミ自家製ベーコンスモークサーモンレバームースパテドカンパーニュ・トリュフとフォアグラのグラタン ¥3,800 トリュフとフォアグラのテリーヌを削り掛ける旨味が凄い・トリュフとグアンチャーレのカルボナーラ ¥3,800 リガトーニグアンチャーレチーズクリームソースそこに黒トリュフパスタもちもち弾力〇・天然鰆のロースト H(ハーフ) ¥3,000 中身はほんのりレアでエシャロットと白ワインを効かせた酸味のあるソースにあおさ海苔を加える春の野菜と一緒に・みかわ姫豚ロースのミラノ風カツレツ ¥4,000 何度食べてもクセになる！噛めば噛むほど酸味と旨味広がる・おまかせドルチェ5種盛り合わせ ¥2,500 ガトーショコラティラミスバスクチーズシフォンケーキミルフィーユ・FRANCIACORTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT 泡伊ﾛﾝﾊﾞﾙﾃﾞｨｱ・Cambrugiano Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 白伊ﾏﾙｹ《注文内容》4月・マスカルポーネと生ハムと紅ほっぺのサラダ ¥2,400 お任せ盛り合わせと双璧を成すドゥエの前菜・トリュフとフォアグラのグラタンH（ハーフ）¥2,800 最近の大人気メニューあれば頼むべき・富山県産ホタルイカ菜花唐墨のペペロンチーノ ¥3,200 旬の食材と合わせるドゥエのオイル系・帆立と生海苔のクリームパスタ（ピチ）¥2,800 相性抜群の組み合わせ隠れた人気メニュー・みかわ姫豚ロースのミラノ風カツレツ ¥4,000 クセになるレモンとミニトマトの酸味最推しの一皿・ドルチェ盛り合わせ ask ベイクドチーズカタラーナナポレオンパイレモンのババロア紅茶香るテリーヌショコラ・Millesinato Spumante Pas Dose 2020 泡伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃレモンの酸味とゴールドアップルの香り・Gincomo Grinaldi Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 赤伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃラズベリーなどのドライフルーツの香り・Capo Zafferano Rosso Appassimento 赤伊ﾌﾟｰﾘｱ ( 食べログ予算夜 ¥6,000~¥8,000 ) 《予約方法》公式インスタDMで毎月25日受付 2か月後の月末まで詳しくはハイライト参照 @due_trattoria_2023 ストーリーズでキャンセル情報あり #食べログ3点6以上 #千種駅グルメ #車道駅グルメ #名古屋イタリアン #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyajapan

2025/06/11に公開千種駅日本愛知県

2.89%

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @kyoumichitoyooka 京道とよおか / ｷｮｳﾐﾁﾄﾖｵｶ〒451-0042 名古屋市西区那古野1-34-16 2F 📞050-5590-9420 完全予約制水曜定休 18:30 一斉スタート 12:00 一斉スタート ※金土日のみカード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 8席個室なし貸切あり全席禁煙駐車場なし国際センター駅1番出口徒歩3分 2023年4月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 夜おまかせコース - ¥22,000 (税込)~ ※蟹の時期は+¥5,000 ・香箱蟹 (ｺｳﾊﾞｺｶﾞﾆ) 菊花餡 (ｷｯｶｱﾝ) 春菊ズワイガニの雌内子外子胴体と足の身で蓋して蒸すもって菊 (紫色)と菊花 (黄色)と春菊 (緑色) ・焼き茄子鰆林檎酢・辛子蓮根海苔手巻き唐墨餅辛すぎない辛子レンコン・蟹真丈芽蕪 (ﾒｶﾌﾞ) 加能ガニ石川県産ズワイガニの雄挽きたてのまぐろ節・お造り馬刺し鯛明石の真鯛冷凍してない熊本直送の生馬刺し葱山葵酢橘粗塩練りわさび・平目水菜おろしポン酢朝月(ｱｻﾂｷ) 4kg以上のヒラメ締めて11日目水菜を湯掻いたものポン酢のジュレ大根おろし・白甘鯛鱗焼き源助大根シロアマダイ松笠焼き源助大根を出汁で柔らかく炊く・飛竜頭 (ﾋﾘｭｳｽﾞ) 海老芋唐揚げ飛竜頭=がんもどき絹ごし豆腐人参キクラゲ出汁富田林の海老芋を炊いて唐揚げ辛子・一色鰻白焼き金時草の天ぷら慈姑 (ｸﾜｲ) かぶら寿し三河一色鰻の白焼き揚げ銀杏金時草の天ぷらクワイは里芋に類似石川郷土料理のかぶら寿し・蟹しゃぶ根せり石川金沢加能蟹蟹味噌を出汁で溶く仙台の根セリ・蟹ご飯蟹雑炊白米と同じ位の量のたっぷりな蟹身別途旨み凝縮した雑炊も・ほうじ茶アイス愛知県産ブランド苺愛きらりを添えて・Boulachin Chaput Cuvée Dame Noire 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・Jasus Lalandii Cote du Rhone Blanc 白仏ｺｰﾄﾄﾞｭﾛｰﾇ ( 食べログ予算夜 ¥20,000~¥30,000 ) 《予約方法》電話もしくはTableCheck 一休 AutoReserve ヒトサラWeb予約公式インスタDMから予約不可 ( 食べログ予算昼 ¥10,000~¥15,000 ) 《雑記感想》 2回目12月の記録🦀 初めてのディナー蟹の時期夜の照明入口玄関までのアプローチが美しい店内店外ともに新しい木材の色が眩しいカウンターのみ一列に並ぶお客達に気さくに話し掛ける店主豊岡京介さんエネルギッシュ且つ爽やかで可愛げのある人柄は魅力に溢れています丁寧で細やかなコースの説明地域性のある食材や料理を知れる悦び香箱蟹は食用菊の紫黄緑が大変美しい餡に包まれさながら浮かんでいるようご出身熊本の馬刺しはチルドで空輸一度も冷凍していない拘りランチで頂いた鰻は夜にもひと品カウンター脇の炭火でパリッと焼くお気に入り金沢の加能蟹を使った贅沢な蟹しゃぶこちらも目の前で仕上げていく蟹ご飯は蟹身をとんでもない量投入ご飯に掛けるおかずも豊富自分好みに選んで何杯でも頂ける幸せ最後は〆雑炊にしてくれます現在半年待ち程ですが是非体験してもらいたいお店です #食べログ3点6以上 #名古屋日本料理 #四間道グルメ #名古屋予約困難店 #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyajapan

2025/06/08に公開京道　とよおか日本愛知県

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @le_lotus_2019 le Lotus / ﾛﾃｭｽ〒461-0001 名古屋市東区泉3-23-20グランエスポワール泉1F 📞050-5597-2844 完全予約制不定休 12:00~15:00 L.O.13:00 18:00~22:00 L.O.19:30 カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード(PayPay)⭕️ 26席個室あり貸切あり全席禁煙駐車場あり高岳駅 2番出口から徒歩3分約200m 2019年5月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - LUNCH Déjeuner - ¥8,800(税込) ・アミューズ石川加賀蓮根伊ヴァンブランソースのれそれアーリオオーリオガーリックオイル揚げ紫芋しめ鯖レモン果汁サヨリのパセリオイルマリネレモンクリームチーズ小松菜マリネした甘エビ和紅茶ホイップクリーム・長崎メジマグロ根セロリキウイフルーツ薪火で柑橘ビネガーキウイフルーツソルベ柑橘皮オイル漬けパウダー・長崎アオリイカ根セリ菜の花リコッタチーズ五島の塩とネギオイルのみ名古屋コーチンと菜の花ピューレソース・自家製海藻入りバターとバゲット・岩手ホロホロ鶏新玉ねぎコンソメ新玉ねぎオニオンスープ従来のオニオングラタンスープを再構築フロマージュチップス・長崎五島列島の鰆キャベツフキノトウ 4kg鰆を炭火で自家製フキノトウバターソテー春キャベツ愛知ウイキョウ=フェンネル(セリの一種)ソース・愛知田原牛薪の香りフライパンで焼いてから炭火で仕上げ長崎野菜・苺わ紅茶 GOTOGIN CACAO シナモンのババロアと和紅茶のクレープシナモンメレンゲ苺ソース五島列島で作ったジンのカカオ・小菓子カヌレ林檎果汁白玉粉のゆべし刻んだ胡桃麗紅(ﾚｲｺｳ)=酸味の強い柑橘生チョコブラッドオレンジのパードドュフリュイ・食後の飲み物 5種類のコーヒーと和紅茶とハーブティーと日本茶から選択 - ワインペアリング - ¥4,950(税込) 3種~ ・Copinet Jardin Sauvage 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・Domaine des Ronces FLORALE 白仏ｼﾞｭﾗ・Rispetto Ricci Carlo Daniele 白伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃ・Jean Claude LAPALU de Rose Cau ﾛｾﾞ仏ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ・Manhart mit Achtung Fred Loimer 橙墺ﾆｰﾀﾞｰｴｽﾃﾗｲﾋ・Pinot Noir-Sous Montot David Moreau 赤仏ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ一休他Web予約可能食べログの予約は2ヶ月後末日まで ( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 ) #食べログ3点6以上 #フレンチ百名店 #名古屋フレンチ #高岳グルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyajapan

2025/05/26に公開ロテュス日本愛知県

4.58%

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @sushi.oku.nishiki 鮨【奥】錦 / ｽｼｵｸﾆｼｷ〒460-0003 名古屋市中区錦3-10-28第一錦エステードビルB1F 📞050-5600-4428 予約可不定休 11席 18:00~翌3:00 水曜/日曜のみ0時まで祝日のみランチ営業あり12:00~15:00 ※水曜とランチは2番弟子カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード⭕️ 個室なし貸切あり分煙(加熱式タバコ限定) 駐車場なし(近隣コインパーキングあり) 伏見駅から約500m 栄駅から約600m 2023年3月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 奥おまかせコース- ¥15,400(税込)~ 摘み・ワタリガニ三重・ずわい蟹の茶碗蒸し・カンパチ刺身 5日間熟成山葵とあたりネギ・戻り鰹の瞬間燻製気仙沼・セイコガニ兵庫中に外子(ｿﾄｺ)たっぷり・帆立の磯部揚げ新食感の創作料理が続く・あん肝最中面白い組み合わせ・雲丹シャリとフグ白子のリゾット・ミニうな丼西尾一色産鰻と炊きたて白米で・鮪のレアカツサンド美味！脂がとろける！握り・トロタクとウニとキャビアの海宝鮨(ｶｲﾎｳｽﾞｼ) ・カンパチ石川能登腹側・真鯛三河湾 4日間寝かせ・マカジキモスミ(腹) ・本鮪赤身・アカイカ愛知豊浜ねっとりとした食感〇・車海老愛知・カワハギ肝をのせて・中トロ青森大間・大トロ腹上一番 (ﾊﾗｶﾐｲﾁﾊﾞﾝ) 最上位箇所 11月が一番脂が乗り最高の時期・穴子愛知ふわふわに仕上げて・いくら手巻き北海道知床筋子から作った自家製・赤出汁・玉子・甘味・サッポロ黒ラベル生ビールグラス・Réserve Leduc Chardonnay 白仏ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ・Chateau Le Manoir 赤仏ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ TableCheck AutoReserve ヒトサラWeb予約食べログ2ヶ月後末日まで可能 ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) 《雑記感想》鮨奥錦で初めてのコース11月の記録高級食材を使いながらもコスパ高めまず本鮪の塊を見せてくれる店主奥山晃堂さんのマグロの拘りが凄い！ 11月は脂が乗り鮪の最高の時期腹と背上(ｶﾐ)と下(ｼﾓ) があると説明自社契約マグロ漁船を持ち本鮪を独自ルートで低価格に仕入れているそうコースは旬の蟹の摘みから開始摘みが10品もあるのは嬉しい握りは最推しの海宝鮨から開始いきなり幸せ口の中でスーッと溶けていく握り12品あっという間に無くなるシャリは固め岐阜ハツシモ赤酢と米酢と能登塩を独自にブレンド鮨奥錦ならではの拘りを感じる偶然居合わした隣の香港人団体とワインで乾杯楽しい時間を過ごせました！訪日外国人観光客がよく来られるそうで海外からの取材申し込みもあるとか後日2番弟子のランチコースやあたらよとのコラボも行ってきましたそれはまた別の機会に､､､✍️ #食べログ3点6以上 #名古屋鮨 #名古屋ディナー #錦三丁目グルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyajapan

2025/05/24に公開奥 OKU nishiki 日本愛知県

8.0%

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @susimichisakurada 寿し道桜田 / ｽｼﾐﾁｻｸﾗﾀﾞ〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3-10-29 📞052-951-8757 日曜定休 9席 12:00~ 18:00~ ※一斉スタート完全予約制カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 個室なし貸切あり全席禁煙駐車場なし(近隣コインパーキングあり) 久屋大通駅1番出口から徒歩5分約400m 丸の内駅4番出口から徒歩8分 2019年3月丸の内3丁目オープン 2024年9月移転オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 握りコース(ランチのみ) - ¥22,000(税込) 出来立てシャリ手渡し摘み・羹 (熱物) 柔らかく煮た鮑素揚げ蕗の薹 / ﾌｷﾉﾄｳ・刺身静岡焼津本アラ炭当て宮城定置網ﾐﾝｸｸｼﾞﾗ赤身・メバル炭火焼き酒盗おろしと酢橘・車海老頭焼き・ミニ丼バフンウニとムラサキウニ食べ比べ・ミニ丼青筋のり白子焼き握り・中トロ青森大間 (延繩)やま幸・スミイカ・カンヌキ(サヨリの太く大きい物) ・大トロ塩青森三厩 / ﾐﾝﾏﾔ (一本釣り) やま幸 3度手間をかけ奥までふっくら・鰆 / ｻﾜﾗ・鰯 / ｲﾜｼ・赤身漬け・煮穴子・トロタク巻き・玉2種・赤出汁・赤味噌プリン or ほうじ茶アイスペアリング・Henriot Rosé Brut ﾛｾﾞ泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・Robert Faivre Le Bel'Val Rouge 赤仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・日高見純米吟醸うすにごり生酒平孝酒造宮城石巻・Jonas Dostert Pure Dolomite 白独ﾓｰｾﾞﾙ・Arnot Roberts Watson Ranch Vineyard 白米ﾅﾊﾟｳﾞｧﾚｰ・Ruppert Leroy Martin Fontaine Brut 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ ※ノンアル選択可・生ビール未記載・熱燗酒中在心橙純米吟醸賀茂鶴酒造東広島 ( 食べログ予算昼 ¥20,000~¥30,000 ) 《予約方法》電話不可 OMAKASE Web予約可能ﾎﾟｹｯﾄｺﾝｼｪﾙｼﾞｭｵｰﾄﾘｻﾞｰﾌﾞ記載あり ( 食べログ予算夜 ¥30,000~¥40,000 ) #食べログ3点8以上 #食べログブロンズ #寿司百名店 #名古屋丸の内グルメ #名古屋予約困難店 #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyajapan

2025/05/18に公開寿し道桜田日本愛知県

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @tige2024101 La Tige / ﾗﾃｨｰｼﾞｭ〒464-0074 名古屋市千種区仲田2-12-4レインボー池下4F 📞050-5594-3968 完全予約制日曜 / 隔週月曜定休 11:30~14:30 L.O. 料理13:00 Drink 14:00 18:00~23:00 L.O. 料理20:30 Drink 22:30 カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード(PayPay,d払い)⭕️ 13席個室あり貸切あり全席禁煙駐車場なし ( 近隣コインパーキングあり ) 池下駅 1番出口から徒歩7分約400m 2024年10月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - ランチ限定根 NEコース - ¥8,800(税込) L'amusebouche / お口取り・帆立貝紅はるかコンテ24ヶ月グリーンオリーブグリーンオリーブのジュレベジタブルゼラチン河内晩柑とエシャロット竹炭練り込んだサブレ山葵のクリームコールラヴィを薄くスライス烏賊と帆立貝のタルタルカリフラワー紅はるかのクリームブリードモーコンテチーズ Potage / ポタージュ・牛蒡能登半島産牛蒡を使ったポタージュ上にフリット Entrée froid / 冷たい前菜・セコ蟹いくらの下にトマトのコンソメジュレビーツソース青柚子ヴィネグレットソース(サラダマリネ冷製ソース) Poisson / 魚料理・サワラ鳥羽答志島(ﾄｳｼｼﾞﾏ)鰆のローストソースノイリー(ノイリー酒+生クリーム他) 黒キャベツをパリパリにしたものナスタチウム(花) なでしこの葉エストラゴン(ハーブ) Viande / 肉料理・ユック鹿北海道半分天然で育ったジビエ加賀蓮根あやめ雪かぶバターナッツかぼちゃペリグーソース(赤ワイン+フォンドヴォー他) Grand dessert / デザート・紅玉タルトタタン林檎アングレーズソース(英国風ソース) キャラメルアイス林檎セッシェ(乾燥物) Mignardises / 小菓子・カヌレトリュフチョコパートドフリュイクロッカンパートドフリュイ(仏の伝統菓子) クロッカン(ナッツ等固めたもの) ・食後の飲み物コーヒーエスプレッソカプチーノ和紅茶から・自家製ブリオッシュバター控えめに焼き上げ海藻を練り込んだバター全て自家製 - ペアリング5杯セット - ¥6,050(税込)~ ・LALLIER R.020 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・Dom.RégisMinetPouillyFuméVieillesVignes 白仏ﾛﾜｰﾙ・Bordeaux Blanc 白仏ﾎﾞﾙﾄﾞｰ・CONCHA Y TORO Amicis 赤智ﾌﾟｴﾝﾄｱﾙﾄ・Chateau du Breuil POMMEAU DE NORMANDIE ｶﾙｳﾞｧﾄﾞｽﾘｷｭｰﾙ仏ﾉﾙﾏﾝﾃﾞｨｰ ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ一休他Web予約可能食べログは2ヶ月後末日まで可能公式インスタ&LINE DM問い合わせ可 ( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 ) 《雑記感想》昨年10月にオープンした池下フレンチクラシカルで上品なランチに今年1月行って来ました同時間帯1組限定の半個室カウンター3人席がお勧めお店の方々と距離感近く楽しく過ごせます食べるのが勿体ない芸術的な盛り付けにうっとり本場フレンチと日本の食材を掛け合わせる口取りから心奪われる可愛くて美しい盛り付けと作り込みゴボウのポタージュは非常に上品で優しい味セコ蟹は美しく今日イチのビジュ自家製ブリオッシュに感動バター控えめなのにコクがあって美味しいユック鹿の火入れは芸術的で見とれてしまうペリグーソースとの相性抜群最後の小菓子までずっとワクワクフレンチの奥深さを味わえたワインペアリング良かったですノンアルコールも選べます記念日やお祝いはもちろん普段遣いにも使い易い大人向けフレンチちなみに店名ラティージュは木の幹という意味オーナーシェフ宮崎さんの名前です #名古屋フレンチ #池下グルメ #池下ランチ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/05/14に公開La Tige 指定なし

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @sushi.matuoka 寿司松岡 / ｽｼﾏﾂｵｶ〒503-0864 岐阜県大垣市南頬町4-58-1 📞050-5571-2827 11:00~14:00 L.O.13:30 17:00~22:00 L.O.21:30 予約可水曜定休 20席カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 個室あり貸切あり全席禁煙駐車場あり大垣駅から車で5分約1500m ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 極コース(握りとつまみ) - ¥16,500(税込) つまみ・白子の茶碗蒸しぷるんぷるん白い茶碗蒸し・メジマグロ脂のってる腹の部位あおさ海苔を九州醤油と練る擦り立て山葵・のれそれ(穴子の稚魚) もみじおろしとポン酢・あん肝青森濃厚な旨味奈良漬け・シラウオてんぷら・からすみ餅手巻き餅が最高の温度感握り・鰆(ｻﾜﾗ) 寝かせ28日目本来はしっかりした身を寝かすことで柔らかく深い味わいに・春子鯛(ｶｽｺﾞﾀﾞｲ) 刃の入れ方印象的・真鯛美しい艶太めに引く・アコヤガイ軍艦巻三河湾のり・シマアジ 3kg あたり葱・大トロ初荷1番鮪天然本鮪銚子延縄・剣先イカ黄身酢おぼろ・煮穴子・ネギトロ巻き・車海老 ※追加尾頭付き水槽から・赤出汁・玉子・ｶｯﾄｵﾚﾝｼﾞ・Roger Goulart Cava Gold Brut Reserva 泡西ｶﾀﾙｰﾆｬ・山城屋 1st class 純米大吟醸越銘醸㈱新潟長岡・田酒(ﾃﾞﾝｼｭ)特別純米山田錦西田酒造店青森・くどき上手Jr.と小川酵母愛山編純米大吟醸亀の井酒造山形鶴岡・津島屋(ﾂｼﾏﾔ)御代桜醸造岐阜美濃加茂・天の戸純米吟醸一穂積ひやおろし浅舞酒造秋田横手・黒牛純米あきあがり名手酒造和歌山海南・RYUSUISEN ひとごごち無濾過生原酒市野屋長野大町 ( 食べログ予算昼 ¥2,000~¥3,000 ) 《予約方法》電話予約もしくはTERIYAKI Booking Auto Reserve リクエスト予約 ( 食べログ予算夜 ¥10,000~¥15,000 ) #食べログ3点7以上 #寿司百名店 #大垣グルメ #大垣ランチ #食べスタグラム岐阜 #ワイジェイの激推し #岐阜グルメ #ogaki #gifujapan

2025/05/08に公開松岡寿司日本岐阜県

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @syuzi_79 日本料理かしづき / ﾆﾎﾝﾘｮｳﾘｶｼﾂﾞｷ〒464-0074 名古屋市千種区仲田2-12-4レインボー池下2F 📞050-8884-6462 完全予約制 12:00~22:00 L.O.22:00 日曜定休カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 6席個室あり貸切可全席禁煙駐車場なし東山線池下駅から約400m 2022年8月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 兵庫県産タグ付き松葉蟹のお料理 - ¥45,000(税込) ※毎年変動あり毎年11月中旬~12月末日まで・八寸加賀野菜源助大根柚子味噌掛け鱈白子焼き海老芋唐揚げと銀杏揚げ兵庫県柴山産松葉ガニ(雄ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ)の味噌和え甲羅焼き・椀物兵庫県柴山セイコガニ(雌ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ) 真丈・造里天然鯛薄造り背中とお腹北海道あんこうの肝ちり酢山葵岩塩・お凌ぎ兵庫県セイコガニの押し寿司酢橘・焼き物蟹の胴体の身出汁に火を入れ蟹の脚・煮物蟹のしゃぶしゃぶ脚部位ジャンボなめ子金時草酢橘削り・揚げ物蟹爪のフライ蟹味噌春菊の白和えキャビア・御飯蟹出汁餡掛け気仙沼フカヒレ黒七味山葵新潟産コシヒカリ天然鯛の胡麻和え・甘味梨のデザート・ROCOCO Tokyo WHITE 白東京晴海・コエドビール白埼玉川越・宝山完熟芋麹全量鹿児島西酒造・佐藤麦麦焼酎滋賀佐藤酒造 ( 食べログ予算夜 ¥10,000~¥15,000 ) 《予約方法》電話もしくはインスタDM or 公式LINE ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) 《雑記感想》 1ヶ月半の期間限定蟹コース店主柴田さんの人柄もあり和やかに居心地良く頂く生きているズワイガニは脚長く迫力が凄いその場で捌く姿は圧巻でずっとカメラを向け眺める八寸は木製丸型器に小皿が入り紅葉が添えられ美しい染まりきっていない赤色に変わりかけが相性ぴったりセイコガニの真丈は透き通った出汁が蟹のすり身の繊細な味を引き立て気に入ったひと品蟹しゃぶは火を通した蟹味噌に一度浸してから出汁と合わせる頂くが勿体ないと感じるジャンボなめこはヌルヌル肉厚最高の食感と旨味今日イチ認定そして蟹のエキスが全て詰まったフカヒレ餡掛け白米と合わないハズがありません凝縮の極み値段は高いが一度は食してみたかった蟹づくし今回体験できて良かったです 4月の花山椒も行ってきましたそれはまたどこかで✍️ #食べログ3点7以上 #日本料理百名店 #池下グルメ #池下ディナー #名古屋日本料理 #食べスタグラム名古屋 #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/05/04に公開池下駅日本愛知県

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @koryori_itoma イタリア小料理暇ま / ｲﾀﾘｱｺﾘｮｳﾘｲﾄﾏ〒461-0001 名古屋市東区泉2-4-13 Stage泉1F 📞050-5595-5425 予約可 19:00~翌4:00 水曜定休 10席カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード⭕️ 個室なし貸切あり全席禁煙駐車場なし ( 近隣にコインパーキング有 ) 高岳駅から徒歩5分約400m 2025年1月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》・フォカッチャ ¥330 /人食べやすいサイズオリーブオイルたっぷりで外はカリっと程良い食べ応え・乾燥そら豆ピューレ ¥770 乾燥させたそら豆をピューレ状にしたものを敷くラディッキオ・タルディーボ(チコリの仲間)とチーマ・ディ・ラーパ (菜の花)のグリル・霧峰牛のカルパッチョ ¥1,650 交雑牛の宮崎霧峰牛パルミジャーノルッコラしっとり美味しい白ならしっかりめが合う・ジェノベーゼリングイネ ¥1,330 バジルをすり鉢で目の前で擦る出来立てが頂けるジャガイモたっぷり・霧峰牛のボロネーゼ ¥1,760 手打ちのタリアテッレ交雑牛である霧峰牛のイチボ後ろの部位は固いので煮込み用に使う・牛タンのマルサラ煮込み ¥2,640 柔らかいのに歯ごたえがある牛タンをマルサラ酒でじっくり煮込んだシェフのスペシャリテじゃがいものピューレとの相性抜群！・カタラーナ ¥660 ティラミス ¥770 ・Birra Peroni ペロー二伊ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾋﾞｰﾙ・Prosecco Spumante Brut DOCG 泡伊ｳﾞｪﾈﾄ・Felsina I Sistri 白伊ﾄｽｶｰﾅ・Cavalieri di Moasca Barbera d'Asti 赤伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃ ( 食べログ予算夜 ¥6,000~¥8,000 ) 《予約方法》食べログ AutoReserve 一休 Web予約公式インスタのプロフリンクもあり食べログは2ヶ月後末日まで可能 #名古屋イタリアン #名古屋深夜営業 #高岳グルメ #高岳駅 #高岳 #東区泉 #食べスタグラム名古屋 #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/04/16に公開名古屋市東区泉2丁目日本愛知県

10.57%

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @lier.rk2024 Lier / ﾘｴ〒460-0007 名古屋市中区新栄2-30-28東和マンション新栄101 📞050-5594-2428 予約可 18:00~00:00 火曜/水曜定休 19席カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード❌ 個室なし貸切あり全席禁煙駐車場なし ( 近隣にコインパーキングあり ) 新栄駅から徒歩5分約500m 2024年7月オープン ※席料+パン代 ¥300 /1人 ※食べログ等を参考に記載《注文内容》・前菜盛り合わせ人参紫キャベツラペレバームース芽キャベツホタルイカマリネ生ハムサラミパテドカンパーニュ ¥3,000 ・LIERのポムフリット ¥1,100 ・帆立のポワレ白菜のエチュベバルサミコソース ¥2,000 ・本日の鮮魚ロースト舞茸とつぶ貝ブルギニヨンバター ¥3,000 ・牛フィレ肉のロッシーニ風 ¥6,000 ・鰤と白子のパイ包み ¥3,800 ・チョコレートタルト ¥1,200 ・ババとみかんのキャラメリゼ ¥1,000 ・Henri Ehrhart Crémant d'Alsace Brut Excellence 泡仏ｱﾙｻﾞｽ・Ultraviolet Cabernet Sauvignon 赤米ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ他ｵﾚﾝｼﾞﾜｲﾝ ( 食べログ予算夜 ¥6,000~¥8,000 ) 《予約方法》食べログ AutoReserve Web予約公式インスタのプロフからリンク食べログは2ヶ月後末日まで可能《雑記感想》アラカルトのみフレンチビストロ 6人で伺って大満足 11月の記録を思い出す前菜盛り合わせの色艶に魅了される 2,3人で1注文で十分な量牛フィレロッシーニはフォアグラとトリュフたっぷりで必須パイ包みは鰤と白子サクサクパイ生地で中の具たっぷり本日の鮮魚は白身で淡白にも関わらず飽きず最後まで頂けたポムフリット = ポテトフライ中フワ外カリ必ず頼んでおきたい一品ボトルワインの説明を店主自らしっかりとして頂きました若夫婦の忙しそうながらも楽しく働く姿を微笑ましく眺めつつワイワイと頂く個人で気軽にもゴハン会にも良い新栄のカジュアルビストロです #食べログ3点6以上 #名古屋ビストロ #名古屋フレンチ #新栄グルメ #新栄町 #新栄 #食べスタグラム名古屋 #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/04/11に公開新栄町日本愛知県

8.95%

302

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @hikizantasizan ひきざんたしざん / ﾋｷｻﾞﾝﾀｼｻﾞﾝ〒464-0848 名古屋市千種区春岡1-5-13コンフォール池下1F 📞050-5570-0814 完全予約制 18:00 ~ LO 21:00 日曜定休月曜不定休 10席カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 個室なし貸切なし全席禁煙駐車場なし (近隣コインパーキング有り) 池下駅から徒歩4分135m 2019年10月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - おまかせコース - ・てっさ河豚刺しおろしポン酢・鯨の刺身甘だれ漬け生姜とネギで挟み頂く・一色鰻肝付きパリッと・帆立のおかき揚げ河豚の唐揚げ・串砂肝歯ごたえを楽しむ・串手羽先ねぎま切り口が立体的・串軍鶏のつくねタネが大きい・春巻き唐墨筍菜花あんが斬新・串マルハツ = 軍鶏の心臓・串せせり間にニンニク・串椎茸奥飛騨ぷりっぷり・箸休め桜海老大根手巻き・串軍鶏むね肉のさび焼きサッパリ・串軍鶏の内モモ鬼おろしポン酢定番・鶏そぼろごはん赤出汁漬物優しい味・レモンサワー・VdF Terre D'Obus 60 Mois 白仏ﾛﾜｰﾙ・Ruche di Castagnole Monferrato 赤伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃ・Château La Grande Clotte 赤仏ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ( 食べログ予算夜 ¥10,000~¥15,000 ) 《予約方法》電話もしくは一休Web予約 #食べログ3点7以上 #焼き鳥百名店 #名古屋焼き鳥 #名古屋予約困難店 #池下グルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/04/05に公開ひきざんたしざん日本愛知県

6.41%

212

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @kyouajimotoi 京味もと井 / ｷｮｳｱｼﾞﾓﾄｲ〒464-0063 名古屋市千種区西山元町1-58 📞052-750-5942 日/月曜定休完全予約制 12:00~ (L.O.14:00) ※一斉スタート 18:00~22:00 (L.O.21:00) カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 26席個室あり貸切あり全席禁煙駐車場3台あり車高制限あり覚王山駅1番出口から約500m 2021年4月移転オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》夜のコース ¥20,000 (税込) 霜月御献立・先付鮑鮑茸ブラウンマッシュルームの茶碗蒸し干し貝柱銀杏百合根貝出汁の餡掛け美味！一瞬でなくなった・御椀伊勢海老と蕪(ｶﾌﾞ)の煮麺 2種の菊花浅葱(ｱｻﾂｷ) もと井秋の定番ぷりぷりの海老・御造り黒むつの炙り冷やしポン酢餡掛けクレソン蕪鬼おろし炙る程度に優しい火入れ・箸休め雲丹のお寿司岩海苔の佃煮紫蘇の実しっかり掻き混ぜて頂く・八寸根三つ葉と京揚げの焼き浸し秋鮭味噌和え芋けんぴ切り干し大根の三杯酢掛けビーツとカリフラワー甘酢漬け帆立貝柱のアーモンド揚げ鱈の雲子と蜜柑の三河和え ※雲子(ｸﾓｺ)は白子の別称・焼き物甘鯛の炭焼き吹き寄せ盛り蓮根のチップ銀杏にかたどった丸十のチップ紅葉にかたどった人参のチップ焼き茄子のペースト茗荷の甘酢漬け ※丸十(ﾏﾙｼﾞｭｳ)は薩摩芋天ぷら・温物カニクリームコロッケ大ズワイ蟹栗マコモ茸ベビーリーフ餡掛け温まります・食事牛しゃぶのグリーンカレー南知多コシヒカリ香の物牛蒡と卵の汁物クリームシチューの様なまろやかさ・甘味焼き芋とミルクアイスジャスミンのシロップ茶葉・お茶菓子とお抹茶柿とマスカルポーネ白餡の最中シナモン・サッポロ赤ラベル中瓶 ¥900 ・古伊万里前(ｻｷ) 純米吟醸 tranquilo / ﾄﾗﾝｷｰﾛ秋上がり・津島屋備前雄町純米大吟醸・CAI Riesling Kabinett trocken 白独ﾓｰｾﾞﾙ ( 食べログ予算夜 ¥20,000~¥30,000 ) 《予約方法》基本は電話受付インスタストーリーズでキャンセル情報 ( 食べログ予算昼 ¥10,000~¥15,000 ) 《雑記感想》覚王山秋の京味もと井 11月の記録を思い出す先付から心奪われる鮑とキノコの相性抜群好み御椀の煮麺ぷりぷりの海老食用の菊花が華を添える今日イチ黒ムツ炙りと鬼卸おろしよく合う紅葉の形した反った器に魅了され八寸は器との調和が取れ紅葉の葉がアクセントに秋のもと井最高です今年の秋も行けたら嬉しい素敵な笑顔とお話で盛り上げる店主の姿に会うとホッとします個室の二階席もありますが一階カウンター席を推します #食べログ4点超え #日本料理百名店 #名古屋日本料理 #覚王山グルメ #名古屋予約困難店 #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/04/04に公開京味もと井日本愛知県

9.09%

307

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @sousakuryouriryota 創作料理Ryota / ｿｳｻｸﾘｮｳﾘﾘｮｳﾀ〒464-0012 名古屋市北区楠1-1415 📞090-8071-3580 予約可 18:00~22:30 不定休 12席カード⭕️ 電子マネー❌ 個室なし貸切なし全席禁煙駐車場あり味美駅(東海交通)から1.3km 最寄りバス停から徒歩7分 2017年11月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》・宮崎県産黒毛和牛とイチローファーム焼き茄子極上タルタルユッケレギュラー ¥3,990 追加極上生雲丹一枚乗せ+ask ・長崎県鷹島産生本鮪の香草カルパッチョ発酵野菜のヴィネグレットソース ¥3,990 ・岩手県産極上白子のムニエル焦がしバターと春菊のソース ¥4,800 ・ブルガリア産フォアグラのテリースと愛知指定農園朝摘み完熟いちご自家製ブリオッシュ ¥4,990 ・オーダーごとに捌くロブスターと九条ネギ自家製カラスミのスパゲッティーニ ¥5,980 ・千葉県産特大活はまぐり1kgとカラスミの出汁スパゲッティーニ ¥4,980 ・紅ズワイガニの濃厚カニ味噌リゾット ¥3,380 ・滋賀県産近江黒毛和牛イチボのステーキファンドヴォーとマルサラ酒のソース ¥6,800 ・苺のショートケーキ ¥1,200 🥡テイクアウト・生ビールグラス ¥780 ワイン持ち込み¥1,500/本グラス¥500/人・Robert Mondavi 白米ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ・Domaine Guy Simon et Fils 白仏ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ・Radikon Slatnik 赤伊ﾌﾘｳﾘｳﾞｪﾈﾂｨｱｼﾞｭｰﾘｱ・Bacio Divino 赤米ｶﾘﾌｫﾙﾆｱﾅﾊﾟﾊﾞﾚｰ ( 食べログ予算夜 ¥5,000~¥6,000 ) 《予約方法》公式インスタアカウント予約についての欄を参照 #食べログ3点6以上 #名古屋イタリアン #名古屋市北区グルメ #北区楠 #味鋺 #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/03/28に公開- 指定なし

5.2%

167

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @todacchi.11g1t LA MODESTIE / ﾗﾓﾃﾞｽﾃｨ〒461-0005 名古屋市東区東桜2-12-34 M'sGarden2F 📞050-5456-7363 予約可日曜定休 17:30~02:00 L.O.21:00 カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 18席個室あり貸切不可全席禁煙駐車場なし高岳駅から徒歩4分 280m 新栄町駅から徒歩6分 2016年8月オープン ※テーブルチャージ ¥1,100/人 ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 10600円コース ¥11,660 (税込) - ・Amuse (ｱﾐｭｰｽﾞ) 口取り岡崎おうはんじゃが芋秋トリュフ原木椎茸生ハム地鶏岡崎おうはんのミンチジャガイモを丸めて揚げたバルバジュアン (モナコの郷土料理) 岐阜しいたけブラザーズの原木椎茸のソテースライスパイ生地間に生ハムクリーム・Hors d'oeuvre (ｵﾙﾄﾞｩｰｳﾞﾙ) 前菜遅美サーモン柿鬼灯ポポー遅美プレミアムラスサーモンを低音調理柿のピクルスオレンジミニトマト鬼灯ポポーの実とバルサミコ乳化させたソースシェフ自家製リコッタチーズトマトコンソメのジュレ・Poisson (ﾎﾟﾜｿﾝ) 魚料理平目槍鳥賊モロッコいんげん北海道天然ヒラメのポシェ乳清を使った白ワインのソース飛騨国府なすのピューレ新物槍烏賊スナップえんどう空芯菜・Viande (ｳﾞｨｱﾝﾄﾞ) 肉料理小栗牛コリンキーつるむらさき串本しいたけ半田小栗牛赤ワインのソースコリンキーかぼちゃのグリエとピューレ 18ヶ月熟成ミモレットチーズを散らすつるむらさき和歌山串本しいたけ黒にんにくのピューレ・Dessert (ﾃﾞｾｰﾙ) デザート巨峰シャインマスカットココナッツヨーグルトベリー系シロップでコンフォートした長野巨峰フレッシュ長野シャインマスカットイボワール (ﾎﾜｲﾄﾁｮｺ) ココナッツパウダーを練り込んだ生地ヨーグルトのソルベ・Mignardises (ﾐﾆｬﾙﾃﾞｨｰｽﾞ) & Cafe又はTea 焼き菓子と飲み物クラフトウィスキーキヨスを練り込んだボンボンショコラ自家製プリンあいさいはちみつのフィナンシェ豊橋紅茶 - ワインペアリング - ・Henri Giraud Esprit Nature 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭｳﾞｧﾚﾄﾞﾗﾏﾙﾇ・Michelot Bourgogne Côte d'Or Blanc 白仏ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｺｰﾄﾄﾞﾎﾞｰﾇ・Clos Badon Thunevin Saint Emilion Grand Cru 赤仏ﾎﾞﾙﾄﾞｰｻﾝﾃﾐﾘｵﾝ・Tre Soli Tre Grappa Di Nebbiolo ｸﾞﾗｯﾊﾟ伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃ ( 食べログ予算夜 ¥10,000~¥15,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ一休 Web予約食べログは2ヶ月後の末日まで可能《雑記感想》ワインバーのフレンチコース良かった 10月の記録を思い出すアミューズから心奪われるモナコの郷土料理に興味津々オルドゥーブルは橙の色合い統一感の取れたひと品ポワソンの平目はじっくり煮込み特別な手法でホロホロにヴィアンドは三色の調和素晴らしく付け合わせ大変好みどのお皿もひとつひとつ完成されており目と舌と耳で大満足の時間戸田さんの優しい語り口は料理の説明に華を添え気分を高めますオーナーである戸田さんは壺中天に勤務後 2016年にこちらをオープンスタッフが入れ替わりまた新しいモデスティが始まります #食べログ3点6以上 #名古屋フレンチ #東桜グルメ #高岳グルメ #高岳駅 #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/03/23に公開La Modestie 日本愛知県

6.5%

217

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @kyoumichitoyooka 京道とよおか / ｷｮｳﾐﾁﾄﾖｵｶ〒451-0042 名古屋市西区那古野1-34-16 2F 📞050-5590-9420 完全予約制水曜定休 18:30 一斉スタート 12:00 一斉スタート ※金土日のみカード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 8席個室なし貸切あり全席禁煙駐車場なし国際センター駅1番出口徒歩3分 2023年4月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》夜おまかせコース ¥25,000 (税込) ・香箱蟹 (ｺｳﾊﾞｺｶﾞﾆ) 菊花餡 (ｷｯｶｱﾝ) 春菊ズワイガニの雌内子外子胴体と足の身で蓋蒸したものもって菊 (紫色)と菊花 (黄色)と春菊 (緑色) ・焼き茄子鰆林檎酢未記録・辛子レンコン辛すぎない辛子レンコンカラスミ餅海苔手巻きで・蟹真丈 (ｼﾝｼﾞｮｳ) 芽蕪 (ﾒｶﾌﾞ) 加能 (ｶﾉｳ) ガニ石川県産ズワイガニの雄挽きたてのまぐろ節・お造り馬刺し鯛明石の真鯛冷凍してない熊本直送の生馬刺しねぎわさびを乗せて酢橘粗塩練りわさび・平目水菜大根おろしポン酢朝月 (ｱｻﾂｷ) 4kg以上のヒラメ締めて11日目水菜を湯掻いたものポン酢のジュレ大根おろしと共に・白甘鯛鱗焼き源助大根シロアマダイ松笠焼き源助大根を出汁で柔らかく炊いたものを敷いて・飛竜頭 (ﾋﾘｭｳｽﾞ) 海老芋唐揚げ飛竜頭がんもどきを指す絹ごし豆腐人参キクラゲ出汁で炊く富田林の海老芋を炊いたものを唐揚げ辛子をのせて・一色鰻の白焼銀杏金時草の天ぷら慈姑 (ｸﾜｲ) チップかぶら寿し三河一色産うなぎの白焼き揚げ銀杏加賀野菜の金時草の天ぷらクワイは里芋に似たものかぶら寿しは石川県の郷土料理・蟹しゃぶ根せり石川県金沢産加能ガニ蟹味噌を出汁で溶いて仕上げ仙台の根セリ・蟹ご飯蟹雑炊白米と同じ位の量のたっぷりな蟹身を土鍋で混ぜて提供別途旨み凝縮した雑炊も・ほうじ茶アイス愛知県産ブランド苺愛きらりを添えて・Boulachin Chaput Cuvée Dame Noire 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・Jasus Lalandii Cote du Rhone Blanc 白仏ｺｰﾄﾄﾞｭﾛｰﾇ ( 食べログ予算夜 ¥20,000~¥30,000 ) 《予約方法》電話もしくはTableCheck 一休 AutoReserve ヒトサラWeb予約公式インスタDMから予約不可 ( 食べログ予算昼 ¥10,000~¥15,000 ) #食べログ3点6以上 #名古屋和食 #名古屋日本料理 #四間道グルメ #国際センターグルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/03/10に公開京道　とよおか日本愛知県

6.7%

224

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @chisan.syokudou 食堂chisan / ｼｮｸﾄﾞｳﾁｻﾝ〒450-0002 名古屋市中村区名駅3-5-14ジェイチル名駅ビル1F 📞050-5600-0213 予約可無休チャージ料¥500 平日ランチ 12:00~13:30 最終入店土日祝ランチ 11:00~13:30 最終入店デイナー 18:00~22:00 最終入店金土祝前日 18:00~24:00 最終入店カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード⭕️ 34席個室なし貸切可全席禁煙駐車場なし (近隣コインパーキング有) 国際センター駅1番出口徒歩3分 2022年11月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - chisanディナーコース - ¥6,600 (税込)~ ・ハモを使ったブルスケッタ里芋のピューレ愛知産味噌使用・無花果と自家製モッツァレラチーズ愛知牧場の牛乳無花果の皮発酵ビネガージュレ・ポルケッタの冷菜知多産豚青レモンの皮とハーブを入れ焼く柿と黒にんにくのソース・三河湾ヤリイカの炭火焼きズッキーニアスパラ万願寺唐辛子のピューレアンチョビとバターのソース・篠島しらすとネギのオイルパスタ焼酎漬け込みした自家製カラスミ・常滑産千賀ファーム27種野菜サラダ無花果から作った塩紫キャベツの発酵と胡瓜の皮を乾燥させたパウダードレッシング不使用・豊橋産愛知鴨の胸肉炭火焼き備中れんこん名古屋コーチンで炊き上げた冬瓜菊芋の花を添えて生胡椒の塩水漬け・酒粕を練りこんだチョコのテリーヌ常滑の澤田酒造白老の酒粕・珈琲 or 和紅茶 - お任せペアリング - ・OKD KOMINKA BREWING 愛知知多市・Terenzuola Vermentino Vigne Basse 白伊ﾘｸﾞｰﾘｱ・北島秀樹ツヴァイゲルト赤北海道余市町 ( 食べログ予算夜 ¥8,000~¥10,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ一休 AutoReserve Web予約食べログは2ヶ月後の末日まで可能公式インスタDMからも可 ( 食べログ予算昼 ¥1,000~¥2,000 ) 《雑記感想》以前と店長が変わりました久しぶりのchisan 10月の記録アラカルトでも頼めますがコース料理+お任せペアリング推します大きな黒板で選べるのが分かりやすい選択肢が豊富にあり嬉しいですひと手間掛けたさり気ないこだわり優しい味にアクセントが加わりますポーションは全体的に少なめ追加も黒板から頼めますソムリエ兼店長の吉野くん学生バイトからchisanに就職まだ20代前半！私と似た経歴で応援したくなります以前お手伝い程度だった千賀くんはいつの間にかシェフに！爽やかシェフRyutoくんも加わりフレッシュな顔ぶれ達に元気貰えました今後の活躍に期待しています #食べログ3点6以上 #名古屋イタリアン #名駅グルメ #名古屋駅グルメ #国際センターグルメ #食べスタグラム名古屋 #名古屋グルメ #nagoyagroumet #nagoyajapan

2025/03/06に公開食堂chisan（チサン）日本愛知県

9.51%

316

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @sushi.oku.nishiki 鮨【奥】錦 / ｽｼｵｸﾆｼｷ〒460-0003 名古屋市中区錦3-10-28第一錦エステードビルB1F 📞050-5600-4428 予約可 12:00~15:00 18:00~翌3:00 水/日 18:00~00:00 不定休 11席カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード⭕️ 個室なし貸切あり分煙(加熱式タバコ限定) 駐車場なし(近隣コインパーキングあり) 伏見駅から約500m 栄駅から約600m 2023年3月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - 奥おまかせコース ¥13,200 (税込) - 摘み・ワタリガニ三重・ズワイ蟹の茶碗蒸し・カンパチ刺身 5日熟成山葵とあたりネギ・気仙沼戻り鰹の瞬間燻製・セイコガニ兵庫中に外子(ｿﾄｺ)たっぷり・帆立の磯部揚げ新食感の創作料理が続く・あん肝最中面白い組み合わせ・ウニシャリとフグ白子のリゾット・ミニうな丼西尾一色産鰻と炊きたて白米で・鮪のレアカツサンド美味！脂がとろける！握り・トロタクとウニとキャビアの海宝鮨(ｶｲﾎｳｽﾞｼ) ・勘八石川能登腹側・真鯛三河湾 4日間寝かせ・マカジキモスミ(腹) ・マグロ赤身・アカイカ愛知豊浜ねっとりとした食感〇・車海老愛知・握カワハギ肝をのせて・中トロ青森大間・大トロ腹上一番 (ﾊﾗｶﾐｲﾁﾊﾞﾝ) 最上位箇所この11月が一番脂が乗り最高の時期・穴子愛知ふわふわに仕上げて・いくら手巻き北海道知床筋子から作った自家製・赤出汁・サッポロ黒ラベル生 ¥880 ・Réserve Leduc Chardonnay 白仏ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ・Chateau Le Manoir 赤仏ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ TableCheck AutoReserve ヒトサラWeb予約食べログ2ヶ月後末日まで可能 ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) #食べログ3点6以上 #名古屋鮨 #名古屋寿司 #錦三丁目グルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/02/26に公開奥 OKU nishiki 日本愛知県

5.05%

168

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @pes_restaurant Pes. / ﾍﾟｽ〒451-0045 名古屋市西区名駅2-14-13 west M bill 1F 📞050-5593-3455 完全予約制 18:30~21:30 金/土のみ12:00~14:30 月/日定休カウンター8席カード⭕️ 電子マネー❌ QRコード❌ 個室なし貸切あり全席禁煙駐車場なし ( 近隣コインパーキングあり ) 名古屋駅1番出口から徒歩8分亀島駅3番出口徒歩6分 2022年11月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - Pes.スペシャリテコース ¥15,000 (税込) - ・セビーチェ鰹ペルーの伝統的ソウルフード唐辛子と柑橘系の果汁のマリネジャイアントコーン胡瓜穂紫蘇茗荷パクチー早生(わせ)みかんとにかく酸っぱい現地に近い料理・東農園パプリカ生パプリカとじっくり火入れしたパプリカ2種ストラッチャテッラ伊プーリア特産チーズを下に敷くポルチーニのフリットトレンティノアルトアディジェの生ハム・ペスのブリオッシュ岡崎おうはんの卵 3日間寝かせた後に再加熱湯気が出るほどホカホカ外はカリカリ中はモチモチ柔らかく伸びる程今日イチ感動・屋台の串焼きアンティクーチョ牛ハツ炭火焼きさつま芋玉葱フルーツタコスパクチー・ととのえる余った煮汁を一晩土鍋で寝かせた物ほんのり魚の香り薄味・ローマおばあちゃん直伝牛飼い風コーダディバチナーラアマゾンカカオ練り込んだラグースパゲットー二イタリア修行時代に地元のおばあちゃんに教えて貰った牛テール煮込み・薪火サスティナブル和牛熟ランプ肉さくらチップス使用アマゾンカカオペルーマラス天日塩今年品評会で金賞を得た経産牛今まで殺処分対象だった経産牛を再飼育有効利用福井産龍泉刃物の寄木ナイフダマスカス鋼使用・〆ペルーのパエリアアロスコンマリスコスペルー版のパエリア伊勢海老紫オリーブソース現地の唐辛子使用海老の身たっぷりチャーハンのような食感で日本人でも食べ易い・貧乏人のバナナポポーバナナが高過ぎる時代に貧乏人がその代わりとして食べる果物ポポー綺麗な淡い青色のアイスカカオニブ散らしペンタスの白花を添えて - スタンダードペアリング6杯 - ¥7,500 (税込) ・Takama Pisco Demonio de los Andes Acholado 乳製品のｿｰﾀﾞ割・CASCINA FORNACE ROERO ARNEIS DESAJA 白伊ﾋﾟｴﾓﾝﾃ・Espolon Tequila Anejo ｺｰﾗ割・Tramini / トラミニ橙洪(ﾊﾝｶﾞﾘｰ) ﾊﾞﾗﾄﾝ・Mastrojanni San Pio 赤伊ﾄｽｶｰﾅ・Bonavita Rosato ﾛｾﾞ伊ｼﾁﾘｱ ( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ一休 TableCheck ヒトサラWeb予約食べログは2ヶ月後末日まで可能 ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) 《雑記感想》今回初めて伺い貸切会でした 10月の記録知らない世界の料理に好奇心湧いたし色々な驚きや感動がありました特筆すべきは岡山シェフの人間力説明や演出は舞台役者のよう情熱的でエネルギッシュな姿に釘付け今日イチブリオッシュヒーティング完璧外カリ中フワっしかもモチモチ弾力感動〜！牛テール煮込みのバチナーラペルーのパエリアアロスコンマリスコスパプリカとポルチーニフリットと生ハムどのメニューも大変好みで良かったペアリング個性的で面白くて色々教えて頂き総じて知識欲満たされるペルーのソウルフードセビーチェ少し苦手シェフの純粋なイタリアンも頂いてみたい熱狂的なファンを生む人気店そしてワンオペ最強のレストランです #食べログ3点7以上 #食べログTOP5000 #名古屋イタリアン #ペルー料理 #名駅グルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/02/26に公開Pes. ペス日本愛知県

8.09%

273

【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @tige2024101 La Tige / ﾗﾃｨｰｼﾞｭ〒464-0074 名古屋市千種区仲田2-12-4レインボー池下4F 📞050-5594-3968 完全予約制日曜 / 隔週月曜定休 11:30~14:30 L.O. 料理13:00 ドリンク14:00 18:00~23:00 L.O. 料理20:30 ドリンク22:30 カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード(PayPay,d払い)⭕️ 13席個室あり貸切あり全席禁煙駐車場なし ( 近隣コインパーキングあり ) 池下駅 1番出口から徒歩7分約400m 2024年10月オープン ※別途サービス料10% ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - おまかせコース9品 ¥7,260 (税込) - ※現在は10品 ¥8,800 (税込)から L'amusebouche / お口取り・帆立貝紅はるかコンテ24ヶ月グリーンオリーブのジュレベジタブルゼラチン河内晩柑のエシャロット竹炭練り込んだサブレ山葵のクリームコールラヴィを薄くスライス烏賊と帆立貝のタルタルカリフラワー紅はるかのクリームブリードモーコンテチーズ Potage / ポタージュ・牛蒡能登半島産牛蒡を使ったポタージュ上にフリット Entrée froid / 冷たい前菜・セコ蟹いくらの下にトマトのコンソメのジュレビーツのソース青柚子のヴィネグレットソース(ｻﾗﾀﾞ&ﾏﾘﾈに使用する冷製ｿｰｽ) Poisson / 魚料理・サワラ鳥羽答志島(ﾄｳｼｼﾞﾏ)鰆のローストソースノイリー(ﾉｲﾘｰ酒+生ｸﾘｰﾑ他) 黒キャベツをパリパリにしたものナスタチウム(ｷﾝﾚﾝｶ) なでしこの葉エストラゴン(ﾊｰﾌﾞ) Viande / 肉料理・ユック鹿北海道半分天然で育ったジビエ加賀蓮根あやめ雪かぶバターナッツかぼちゃペリグーソース(赤ﾜｲﾝ+ﾌｫﾝﾄﾞｳﾞｫｰ他) Grand dessert / デザート・紅玉タルトタタン林檎の皮を入れたアングレーズソース(英国風ｸﾘｰﾑｿｰｽ) キャラメルアイス林檎のセッシェ(乾燥物) Mignardises / 小菓子・カヌレトリュフチョコクロッカンパートドフリュイ(仏の伝統菓子) クロッカン(ﾅｯﾂ等固めたもの) ・食後の飲み物コーヒーエスプレッソカプチーノ和紅茶から・自家製ブリオッシュバター控えめに焼き上げ海藻を練り込んだバター全て自家製 - フルペアリング5杯セット¥12,100 (税込) - ・LALLIER R.020 泡仏ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ・Dom.RégisMinetPouillyFuméVieillesVignes 白仏ﾛﾜｰﾙ・Bordeaux Blanc 白仏ﾎﾞﾙﾄﾞｰ・CONCHA Y TORO Amicis 赤智ﾌﾟｴﾝﾄｱﾙﾄ・Chateau du Breuil POMMEAU DE NORMANDIE ｶﾙｳﾞｧﾄﾞｽﾘｷｭｰﾙ仏ﾉﾙﾏﾝﾃﾞｨｰ ( 食べログ予算昼 ¥8,000~¥10,000 ) 《予約方法》電話もしくは食べログ一休 Web予約食べログは2ヶ月後末日まで可能公式インスタ&LINEのDM問い合わせ可 ( 食べログ予算夜 ¥15,000~¥20,000 ) #名古屋フレンチ #池下グルメ #池下ランチ #池下ディナー #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/02/14に公開La Tige 指定なし

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【ワイジェイ食べスタ】🍽🥢 @yj.tabestagram.nagoya @yj.nagoya 《店舗情報》 @cucina_pagina CUCINA Pagina / ｸｯﾁｰﾅﾊﾟｰｼﾞﾅ〒460-0011 名古屋市中区大須4-4-1 久屋大通庭園フラリエ西ウイング2F 📞050-5593-3471 予約可不定休席料 ¥500 /人 11:30~15:00 L.O. 14:00 17:00~22:30 L.O. 料理21:00 ドリンク22:00 カード⭕️ 電子マネー⭕️ QRコード⭕️ 70席個室あり貸切あり全席禁煙駐車場なし矢場町駅 4番出口から徒歩5分上前津駅1番出口から徒歩5分 2024年4月オープン ※食べログ等を参考に記載《注文内容》 - Anniversary Course - ¥8,500 (税込) ・お口取り (stuzzichino) 切り立ての生ハムと無花果とリコッタチーズベルケル社スライサー・前菜の盛り合わせ (antipastomisto) トリッパのトマト煮鰯のマリネ帆立のカダイフロースト梅のソース・primopiatto (risotto) 24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノとイタリア産ポルチーニ茸ソテーのリゾット・primopiatto (pasta) 北海道スノーホワイトチェリバレー鴨のラグーほうれん草とオレンジを練り込んだタリアテッレ・secondo piatto (main) 舞茸酵素で柔らかくした和牛マルシンのタリアータ西尾の抹茶と山葵のソースワイン塩・幸茶のティラミス (dolce) ・コーヒー紅茶エスプレッソ (cafe) ・Cantina della Volta BrutRosso 赤泡伊ｴﾐﾘｱﾛﾏｰﾆｬ・Nec-Otium Chardonnay I Vini di Jacopo 白伊ﾌﾘｳﾘｳﾞｪﾈﾂｨｱｼﾞｭﾘｱ・Zýmē 60 20 20 赤伊ｳﾞｪﾈﾄ ( 食べログ予算夜 ¥5,000~¥6,000 ) 《予約方法》電話もしくはホットペッパーグルメ食べログ一休 Web予約食べログは2ヶ月後末日まで可能公式インスタDM問い合わせ不可 ( 食べログ予算昼 ¥2,000~¥3,000 ) 《雑記感想》結論から言うととても良かった目の前で見せる演出高価な台座付き生ハムスライサーパルミジャーノの中に火をつけ混ぜて仕上げるリゾット目で楽しみ説明で感心するコース料理の正しい楽しみ方だと再認識生ハムリコッタは口ですぐ溶ける切りたてを先ず手渡しで味わう演出良かったパルミジャーノの濃厚な旨みとポルチーニ食感和牛マルシンはとにかく柔らかく舌触り最高食材を練り込むこだわりのタリアテッレと鴨のラグーソースは好み過ぎるひと皿パージナ姉妹店は幾つかありますが私はフラリエこの店舗を推します昼ではなく夜に是非どうぞ #クッチーナパージナ #名古屋イタリアン #矢場町グルメ #上前津グルメ #食べスタグラム名古屋 #ワイジェイの激推し #名古屋グルメ #nagoyagourmet #nagoyajapan

2025/02/12に公開Cucina Pagina 【クッチーナパージナ】日本愛知県

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