三崎まぐろ徳多屋

三崎まぐろ徳多屋

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おはようございます☀️☀ 久しぶりの朝から試作モードの徳多屋店長😋 ⁡ 朝一って、頭の中がフレッシュなので上の方からキラキラ✨フワフワ✨ってメニューが舞い降りてくる話🙃 ⁡ 会話が成立しない方は軽く流して、、笑😆 ⁡ あとちょっとで１０月徳多屋は１０月から待ちに待った鍋シーズンが始まりますよ。。 ⁡ そんな鍋あんな鍋こんな鍋 ⁡ とにかく無数にある中で、マグロに特化した鍋まぐろは火を入れるイメージが無い食材🫢🫢 ⁡ なんなら火を加えるとパサつく、飲み物が欲しくなるなどなど、あまり良く無いイメージですよね。 ⁡ しかーーし！✨✨ そこには無数の考え方が存在するんです！ ⁡ まぐろに特化したまぐろ愛を引っ提げて日本中、いや世界中を旅した（妄想😌）徳多屋の鍋 ⁡ まぐろのつみれ？！ ⁡ まぐろの豚バラ巻き？？ ⁡ ニラまぐろにカラムーチョまぐろ😱 まぐろ、まぐろ、まぐろ🐟🐟🐟たまに🐖 ⁡ まぐろすき焼きを筆頭に今シーズンもせめていきますので、お楽しみにして下さいね。。 ⁡ それでは、今日もいっちゃいましょー‼️ まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン#横山豆腐#まぐろとワンちゃん

2024/09/23に公開

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おはようございます☀☀️ 秋の気配を感じると何故かオフコースを聴きたくなる徳多屋店長😌😌 ⁡ えっ？気配感じないですか？？答えは、、９月１日からランチタイムでもテラス席にワンちゃんが来店できるようになったから🐶🐶 （まだ暑いけど😓😓） ⁡ そして好評頂いたワンちゃん🐶の為のマグロジャーキーも近日中にリニューアルしますので今しばらくお待ち下さいね。。 ⁡ と言うことで、秋の新メニューのご紹介🎉🎉 ⁡ 今回はリピート率が高いトロトロオムレツを進化 ⁡ 名付けて・・・・・ ⁡ "マグロを食べて育った鶏が産んだ卵に、マグロを入れて作ったマグトロオムレツ" ⁡ なんとも長ーい名前😓😓 ⁡ 何にもつけなくてそのままでも美味しい😋 ⁡ ちょっとワサビと数滴の醤油これまた美味しい😋😋 ⁡ マグロを食べるニワトリ🐔 マグロ好き🟰徳多屋🎉🎉という認識 ⁡ メニューにはのせてないので完全なる裏メニュー ⁡ なので、スタッフにあの長ーい名前を一語一句まちがえず伝えて頂いた場合 ⁡ ご注文承ります、、笑😆 ⁡ まぐろを食べると記憶力がUPするらしいのでまずはお刺身を食べて、しっかりと覚えてからチャレンジしてみて🫡🫡 ⁡ それでは、今日もいっちゃいましょー‼️ まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン#横山豆腐#まぐろとワンちゃん

2024/09/16に公開

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おはようございます☀☀️ お盆休みで山梨に帰省した徳多屋店長🫡 ⁡ 大好きな温泉に向かう途中で見かけた、川の上に作られているいくつもの鉄橋や柱達、、。 ⁡ また、道路つくるの？っと親父に質問 ⁡ サラッと帰ってきた言葉 ⁡ 親父: （リニアだよ） ⁡ 自: そっか、リニアなんだ、、えっ？リ、リ、リニアーー‼️ ⁡ めちゃくちゃテンション上がって大騒ぎもう形になってるの、ご存じでしたか？？ ⁡ もちろん、開通までには年月が必要みたいですが昔から夢みたいな話しのリニアが目の前で工事中、、、 ⁡ ・・・・・・・・ ⁡ このリニアで美味しいマグロを山梨に届けて、帰りにシャインマスカット持ってきて、、😊😊😊 ⁡ 近い将来、流通も変わり全国にマグロ愛を届けられる日がくるっ！と信じて、日々精進していこうとまぐろに誓う店長でした！笑😆 ⁡ それでは、今日もいっちゃいましょー‼️ まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン#横山豆腐#まぐろとリニア

2024/08/24に公開

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おはようございます☀☀ 最近、有難い事にフルーツを頂くことが多く、フルーツ王国出身として、鼻息が荒くなってしまいそのままより手を加えてしまう徳多屋店長😅😅 ⁡ ももの🍑食べごろを匂いで嗅ぎ分ける、ぶどう🍇のつぶとハリで見極めるなどなど、。小さい頃からいつも食卓にあったから当たり前なんですよね。。 ⁡ で、、飽きずにより美味しく日持ちや味変を楽しめたらなーーって、ちょっと生意気な店長少年は考えていました。。 ⁡ そんなこんなで、昔からフルーツ🍎を使った料理、たーくさん実験😓してました。 ⁡ せっかくなのでちょこっとベスト3発表🎉🎉 ⁡ 第3位スイカの皮のきんぴら＆スイカ🍉の皮天ぷら ⁡ 捨てる部分を使うアイデアは、カブトムシがいつまでも赤い身以外も舐めてたのできっと美味しいんだ！って少年時代の発想から生まれた🫢 ⁡ 第2位桃のコンポート🍑（シロップ漬け） ⁡ 桃の種類や熟成に応じて変えるのですが、レモン風味やハチミツなどのシロップ漬けが定番ですが、そこにイタリア🇮🇹のカンパリを投入😁カンパリにはハーブやスパイスが入っているので、お好みの量で好きな味になりやすいんですよ。お酒駄目な人はアルコール飛ばして🍷から🤲 ⁡ ⁡ ⁡ そして輝く✨第1位は、、♪♪♪ ⁡ ⁡ ⁡ 第1位美味しい時にそのまま冷やして食べる🎉🎉 ⁡ はいっ！ソレに勝るものはありませーん😅😅 ⁡ 桃から🍑葡萄に🍇移行していく季節シャインマスカットに目を奪われている方が多い中 ⁡ 店長オススメは定番のデラウェア🍇🍇 酸味と甘みのバランスが心地よくダラダラと ⁡ 小さい粒を吸ってたべますよねー。 ⁡ ⁡ 自分が思う美味しい😋デラウェアの食べ方 ⁡ 一気に15粒位口に放り込み、甘噛みで身と皮を口の中で分ける。。すると皮の香りと甘みに酸味が後から追っかけてくるのでバランスの取れた葡萄料理が完成！ ⁡ 後は皮を捨てるだけ👌👌 いかがですか？この変態ちっくな食べ方。。 ⁡ 自分だけなのかなー？？笑えっ？！まぐろと合わせないのかって？？ ⁡ もちろん、できますよ。。勇気のある方は店長まで、、、笑😆 ⁡ それでは、今日もいっちゃいましょー‼️ まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン#横山豆腐#まぐろと三浦スイカ

2024/07/27に公開

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おはようございますっ！！相変わらずユーロ⚽️で夜な夜な盛り上がっている徳多屋店長🎉🎉 ⁡ 推しのイタリア🇮🇹が負けたので、スペインに寝返ったふりをして、決勝でスペイン🇪🇸vsスイス🇨🇭を期待しつつ、イタリア🇮🇹に勝ったスイス🇨🇭優勝🏆 ⁡ が理想的😄😄 全くサッカー⚽️見ない人はちんぷんかんぷん😅 ⁡ ですね。。 ⁡ ⁡ では、では、今日の本題 ⁡ 〜夏季営業のお知らせ〜 7.8月はランチタイムに限りテラス席がウェイティングルームになります！なので、ワンちゃん席はランチタイムお休み🎌🎌となります！ ⁡ ちなみに、夜は涼しくなるのでテラス席ワンちゃんok👍🐶 ⁡ 夏はコレから🔥🔥 まぐろを食べて夏を元気に楽しく過ごしましょー🎉🎉 ⁡ それでは、今日もいっちゃいましょー‼️ まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン#横山豆腐

2024/07/06に公開

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おはようございますっ！☔️ ユーロ2024⚽️がはじまり、今回も前回王者イタリア🇮🇹推しの徳多屋店長 ⁡ ユーロサッカー⚽️は4年に一度開催される欧州のチャンピオンを決める大会なんです。。W杯の方が有名ですが、ユーロもかなり熱い🔥🔥 ⁡ 徳多屋もユーロに負けない位、4年に一度熱い夏を提案しているのご存知でしたか？？ ⁡ 今年がその年ユーロ徳多屋2024（仮）😓😓 ⁡ あまり大きな事いっちゃうと後から色々なプレッシャーに飲み込まれそうなので、（仮）です😄😄 ⁡ ヒントは2枚目の写真 ⁡ スイカ🍉やそうめんに負けない位夏を演出するには最高な食材🎉🎉 ⁡ 新作メニューも多数登場！（仮😅）近日中にお伝えしますね。。 ⁡ それではセブチに乗って今日もいっちゃいましょー🎵 まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン#横山豆腐

2024/06/23に公開

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おはようございますっ！☀️ 日曜日の朝はセブチ爆音気味でスタートの徳多屋店長😅😅 ⁡ なんだろー。。日曜日の朝にピタっとハマるんですよね👍👍 ⁡ ちなみに土曜日はSixTONESの"こっから" 金曜日は明菜ちゃんのジャズバージョン ⁡ さて、月曜日、火曜日は何を聞いているでしょーか😁 ⁡ ・・・・ ⁡ どーでもいーし、、👎👎 ⁡ ですよねーー。久しぶりのUPがコレかよ👺👺 ⁡ ・・・・・・・・ ⁡ いよいよ梅雨入り間近そして今日は父の日 ⁡ 一応店長も父ではあるのですが、、毎年気にしてないなー。。なんでだろう。 ⁡ でも、家に帰ると冷蔵庫におつかれ生🍺です！ってメモとビールがあるので ⁡ 日常延長な感じもちろん有り難いなーーってプシュっ！ ⁡ 美味ーーーっ‼️ ⁡ ツマミはなんかあるかなーー。。ツマミと言ったら？？ ⁡ ・・・・・ ⁡ 今日は本店のお刺身＆柵の予約が沢山🎉🎉 お父さんはマグロが好き❤️ ⁡ 子どもも大好き❤ ⁡ 家族みーんな大好き😘 ⁡ そうだ！みんなで徳多屋にいこーーっ！！ ⁡ 小売店の本店はご予約以外にも多数お刺身＆お寿司をご用意しております、 ⁡ 食べたいときの徳多屋😄 ⁡ 困ったときの徳多屋😄 ⁡ 是非お待ちしてますね🎉🎉 ⁡ 珍しく宣伝ぽい内容なで、、特典をつけてみよーかなー😀😀 ⁡ 本日徳多屋駅前店にご来店頂きインスタみましたよーとお声がけ頂ければ ⁡ 徳多屋謹製まぐろの甘露煮をプレゼント🎁 ⁡ 1グループ1つなので是非お声がけくださいね。。駅前店限定ですので間違えないように🙏 ⁡ それでは今日もいっちゃいましょーまぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン

2024/06/16に公開

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おはようございますっ！☀️☀️ 久しぶりに高校の後輩に会った徳多屋店長 ⁡ 何年ぶりだろう？不思議と懐かし話より、まぐろの話が顔を出し次々とマグロの話が、、 ⁡ えっと、先輩ここファミレスですけど、 ⁡ やってしまった、、マグロ愛炸裂❤️❤️ ⁡ あっという間に3時間きっと1週間以内に彼は食べに来るはず😁😁😁 ⁡ ・・・・・・・・ ⁡ いよいよ3月、高校の合格発表も終わり頑張った15歳たちは自分へのご褒美を悩んでる？！ ⁡ って風の噂を耳にしたので、、そんな君たちへの迷いを吹き飛ばすメニューを👍👍 ⁡ 名付けて高校受験お疲れ様特別メニュー🎉🎉 ⁡ "まぐろのすき焼き〜ブーメラン🪃ver〜" 全く何を言ってるかわからないですよね。。 ⁡ そもそもまぐろのブーメラン？？さっそくググって👌👌 ⁡ 1日限定1食ですので、ご予約の際にブーメランすき焼きお願いします！っとお伝えくださいね。 ⁡ もちろん、高校入試には全く関係なくてもマグロが好きな方なら大歓迎ですよ♪♪ ⁡ それでは今日もいっちゃいましょーまぐろ、最高ーー‼️ ⁡ ＊写真はイメージです🎉🎉 ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろブーメラン

2024/03/04に公開

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おはようございますっ！☀️☀️ 今年も恵方巻きに向けてイメージトレーニングと題してフェイスタオルを巻き簀でまいている徳多屋店長😓 ⁡ 一年で1番海苔巻きを巻く日なのでイメトレは毎年必須 ⁡ 特に今年は中身がパワーアップするので、乗せ方や巻く力がめちゃめちゃ重要なんです。。 ⁡ そうそう、、こんな感じで今年も面倒なうんちくを混ぜながらいきますので宜しくお願いします😊😊 ⁡ で、、内容は？予約は？ですよね。。 ⁡ この後、　公式ラインにてupしますのでご覧いただければです！ ⁡ さぁ、今年も鮪のように泳ぎ続けていきまっしょいっ！ ⁡ まぐろ、最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろと恵方巻き

2024/01/19に公開

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こんばんは‼️ 夜の徳多屋本店からお届け🎉🎉 ⁡ 駅前店のお客様もたーくさんご来店頂き有難う御座います🙏🙏 ⁡ こちらでは何をしよーかなーって考えながら外から店内をながめていた徳多屋店長👍👍 ⁡ そんな時、ふと会話の中から生まれた　 ⁡ " 映えスポット "ないの？？ ⁡ キターーー⭐️⭐️⭐️ ⁡ さっそく作らせて頂きました‼️ みんなの笑顔が最高😀😀すぎて、UPしちゃいますね。。 ⁡ みんな有難うーー🎉🎉 ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろと豆腐

2023/12/29に公開

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こんにちはっ‼️ 先日、目覚ましテレビのワイプで全国デビューした徳多屋店長📺 ⁡ テレビでみた！ ⁡ と大阪や青森からいらしてくれた方やめちゃくちゃ懐かしい友達から連絡きたりと、まさに目の覚めるような出来事に ⁡ これがホントの目覚ましテレビだ、、、。 ⁡ ････････････😆😆 ⁡ いよいよ年末間近本店では今年も30.31日大売り出しを開催🎉🎉 （駅前店は休み🎌） ⁡ 大晦日のご予約も締め切らせて頂きました。 ⁡ あーー、予約忘れたーー！な方、、 ⁡ 店頭にもたーくさん並びますのでご安心を。。 ⁡ 公式LINEにて年末情報を配信してますのでそちらもご覧くださいね。。 ⁡ 駅前店は12/26日（火曜日）までの営業 ⁡ それでは、今日もいきまっしょい！まぐろー‼️最高ーー‼️ 　　　　& Merry Xmas🎉🎉 ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろと豆腐

2023/12/24に公開

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おはようございます☀☀ クリスマスシーズンになるとついついトイレの中を光らせたくなる徳多屋店長🎉🎉 ⁡ 今年はマグロツリーが、お出迎えしますよ😊😊 ⁡ 今回は、自ら発信してしまうコーナー ⁡ "店長が、言っちゃうぞー" 全くしまりのない題名にドン引きしてません？？ ⁡ 今日だけ、、😣して。。 ⁡ 実際に、お客様の会話が聞こえちゃいまして🙏 ⁡ お客様A）このカキフライについてるマグロのタルタルって、何入ってる？！ ⁡ ・・・・・何回か食した後 ⁡ お客様B）わかった！味噌はが入ってる！ ⁡ お客様A）確かにそんな感じもするけど、、なんか知ってる味なんだよねー。 ⁡ お客様B）......ウスターソースか？ケチャップ？ ⁡ お客様A）聞いてみようよ、。 ⁡ お客様B）当てたいから、また次回きたら食べる！ ⁡ ⁡ ・・・・・・ ⁡ あーー。答え言いたいー。 ⁡ はい、、言っちゃいます😅😅 ⁡ 正解は ⁡ "マヨネーズとカレー粉" なんだな食べたことある様な、懐かしいような、、 ⁡ 当店の甘露煮にマヨネーズとカレー粉をまぜるだけ。ご家庭でも何かとご活躍しますよ👍👍 ⁡ さぁ、今年も残りわずか🤏 それでは、今日もいきまっしょい！まぐろー‼️最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろと豆腐

2023/12/01に公開

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おはようございます☀☀ 先日、お客様に教えて頂いた源泉掛け流しすぎ温泉に行ってきた徳多屋店長♨️♨️ ⁡ ありえないくらい出っ放ししかも自分以外は年配の方一人とほぼ貸し切り😌😌 ⁡ なんて贅沢な温泉♨️なんだーー、。って一人でニヤついていると年配の方が ⁡ その温泉は飲んじゃ駄目だぞ。。 ⁡ あっ、はい！いや、流石に飲まないけど、。 ⁡ そして、いつもの何で何でスイッチが発動🙏🙏 ⁡ 週に三回来ている理由や効能まで教授？？って位語ってくれました！！ ⁡ なるほど、。 ⁡ でもな、入りすぎも良くないし 1番駄目なのは水分補給を摂らない事だからな！ ⁡ って、、 ⁡ 話し始めてから1時間 ⁡ 入りっぱなしで水分とらずいやいや、先言ってよーーー😭😭😭 ⁡ ・・・・・・・ ⁡ はい、、、では、今日はお知らせーー。 ⁡ いよいよ年末に向かって寒さもキテマスよね。 ⁡ 寒いと言ったら？？ ⁡ " 鍋🍲　" ⁡ 今年もラインナップ揃ってますよ。まぐろをたーぷっり投入してしまう ⁡ 圧倒的な非常識なべ😌😌 ⁡ よくもったいない、って言われますが😓😓 ⁡ うちのマグロは身質がしっかりしてますので旨みはもちろんですが、パサパサしないんですよ。。 ⁡ それでいて、生とは違う味わい‼️ ⁡ 気になりません！？笑 ⁡ 当店にも若い鍋奉行がいますので🎉 是非お声がけくださいね。。 ⁡ ⁡ それでは、今日もいきまっしょい！まぐろー‼️最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#まぐろ鍋#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろと豆腐

2023/11/13に公開

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おはようございます☀ 今日の茅ヶ崎は花火大会🎇 毎年、うっすら見える光とちょっと遅れて聞こえる音 ⁡ いかがお過ごしでしょうか？？徳多屋店長です。 ⁡ ・・・・・ ⁡ この口調で今日は行こう！って思ってたのですが、ポンコツすぎて言葉がでそうにない😅😅 ⁡ ・・・・・・→変更 ⁡ はいっ！それでは、復活のコーナー教えてー‼️店長ーー‼️ ⁡ ペンネーム"まぐろの首飾りさん."より ⁡ 最近本店で販売している "横山豆腐"は駅前店でも食べられるんですか？ ⁡ 冷奴以外に美味しい食べ方はありますか？ ⁡ ・・・・・・ ⁡ 首飾りさん、もちろんありますよ、。 ⁡ この横山豆腐に関しては話せば長ーい時間が必要😓😓 ⁡ なぜなら、店長は35年前に出会っためちゃくちゃ美味しい豆腐なので🎉🎉 ⁡ 豆腐とマグロを組み合わせる前提でお伝えしますね。。 ⁡ 一言で言うなら ⁡ "とにかく濃い"👍👍 ⁡ 通常、大豆感の強いお醤油だとマグロとは喧嘩しやすく口の中に入れた後、醤油とマグロの一体感は生まれにくくなります。 ⁡ 例えるなら納豆に醤油をかけて混ぜないで食べる感じ😌😌 ⁡ なんかわかりますよね。。混ぜた方が美味しくなる感じ ⁡ ⁡ 濃い豆腐も、もちろん大豆感はあるのですが ⁡ それ以上に旨み、甘みからなるコク、そしてほんの少しの苦味がアクセントにっていますので、まぐろにもピッタリと合ってしまうんですよ。。 ⁡ 気になりません？このめちゃめちゃ美味しい豆腐➕徳多屋マグロ🎉🎉 ⁡ 完全裏メニューとして毎日変えてますので、内容は秘密㊙️㊙️ ⁡ ちなみにディナー限定ですので、、、スタッフにこっそり聞いてみて下さいね。。 ⁡ 合言葉は　"南アルプス"と聞きますので "横山豆腐"と答えて下さいね。いーことおきますよ。 ⁡ それでは、、今日もいっちゃいましょー！ ⁡ まぐろー‼️最高ーー‼️ ＊写真のマグロはネットり系⭕️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#まぐろと豆腐

2023/10/21に公開

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おはようございます☀☀ 先日のバスケW杯を見て、リアルスラムダンクだと大騒ぎしていた徳多屋店長。 ⁡ 宮城リョータ好きなので、河村選手がドリブルを始めるとあのBGMが、、、。 ⁡ 号泣、、、😭😭 ⁡ いやーー、めちゃくちゃ盛り上がりましたよね。。 ⁡ で、、 ⁡ 今日も、誰も興味のないかもしれないことを発信するチャレンジ！ ⁡ 今日のお題は ⁡ " マグロ屋の新作メニューは何？！" ⁡ これはマグロ好きは興味わきますよね😎😎 ⁡ 秋🍂だからさつまいも🍠？ ⁡ 栗？食欲？読書？スポーツ⚽️ ⁡ ・・・・・・・ ⁡ お待たせいたしました！ ⁡ 発表します🎉🎉 ⁡ ワンちゃん🐶の為の " 柔らか鮪ジャーキー " ⁡ マグロのみで作られる無添加、無香料、保存料など一切使っていない ⁡ 安心ジャーキー🐶🐶 ⁡ 開発まで半年ほどかかりましたがようやく完成👌 ⁡ オーブンで3日低温でじっくり、、めちゃめちゃ硬いジャーキーになったり ⁡ 温度が高いと黒焦げになったりと ⁡ 中々手強い試作でした。 ⁡ しかしそんな試作に付き合ってくれたお客様のワンちゃん🐶 ⁡ 写真の　"ちゃま君" グルメな味覚を発揮し ⁡ 美味しくない🟰食べない ⁡ 美味しい🟰おかわり ⁡ 店長にもわかりやすく説明してくれました🐶🐶 ⁡ いつも、僕は留守番だから、、僕だってマグロ食べたいんだーー！！ ⁡ っていつも言ってる気がするとのお客様からの声をこれで軽減できれば幸いです😢😢🙃 ⁡ 今年は猛暑＋残暑ランチはワンちゃんテラス席はお休み ⁡ ランチに来れないワンちゃんには是非涼しい部屋でマグロを堪能してみませんか🎉🎉 ⁡ もちろん、人も食べれますよ♪♪ ⁡ 美味しくたべてるインスタストーリー店長はチェックしていきますので ⁡ ジャンジャンupして下さいね。。 ⁡ それでは、、今日もいっちゃいましょー！ ⁡ まぐろー‼️最高ーー‼️ ⁡ ＊写真は趣味で作ったマグロの柔らかシチュー👍 #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#鮪とジャーキー

2023/09/11に公開

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おはようございます☀☀ 熱い日には♨️と、勝手に思い込んでいる徳多屋店長。 ⁡ 昨日は源泉が3本引いてある温泉に浸かり幸せ満喫 ⁡ 9月に入りましたので、鈍かったインスタも動き出しますので宜しくお願いします！ ⁡ で、、 ⁡ 今日は誰も興味のないかもしれないことを発信するチャレンジ！ ⁡ 題して ⁡ " マグロ屋の店長って趣味は何？？ " ⁡ まぁードーデもいーですよねーー😝😝 ⁡ 茅ヶ崎だからやっぱり海関係？ ⁡ 飲食店だから食べ歩きとか？ ⁡ ・・・・・・・ ⁡ 正解はまさかの料理🧑‍🍳 ⁡ いろんな発見が好きなので冷蔵庫にあるもので、休みは何かしら作ってます！ ⁡ 和洋中なーんでも🎉🎉 ⁡ そんな中、今回は新しい器具を導入し、ずーっとやりたかった物にトライしました👍👍 ⁡ 薪で焼くナポリピッツア ⁡ こんな手軽に出来るとは思いもしませんでした🫢🫢 窯の中は400℃超えなので、 ⁡ あのピッツアのモチモチが再現できちゃうんですよ。凄くないですか？？しかも香りも薪 ⁡ 嬉しくてずーっと作っていたかった位☺️☺️ ⁡ よし、コレを徳多屋でだそー！ってよぎりましたがどー考えても無理なので、、 ⁡ 気になる方は店長とプライベートで楽しみましょー♪♪ ⁡ それでは、、今日もいっちゃいましょー！ ⁡ まぐろー‼️最高ーー‼️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#鮪とナポリピッツア

2023/09/01に公開

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おはようございます☀☀ 先日のお休み、湯河原の温泉に♨️浸かりとっても幸せな気分で帰宅した徳多屋店長 ⁡ そのままベッドで就寝💤 気持ちの良い朝を迎えるはずが、、、 ⁡ あ"れ".ごえ"がおがじい。。😨😨 クーラーが自分に当たるところで見事にSTOP😱😱 ⁡ 2日ほど声が枯れてしまいいらっしゃいませ〜〜が聞こえづらかったことを反省 ⁡ 原因はクーラーのフィンの故障皆さんもクーラーにはお気をつけて😭😭 ⁡ さぁ、夏本番めちゃめちゃ久しぶりに行きますよ！！ ⁡ 教えて〜〜‼️店長〜〜‼️ うーん🧐お便りが、沢山来ていて選べない🙏🙏 ⁡ よし、勝手に店長が決めて、、、コレなら皆さんに喜んでもらえる質問に違いない‼️ ⁡ 最近、徳多屋に電話しても繋がらずなんかAIが、喋ってる、？！あれって何？？？ ⁡ どうです！この質問、ビンゴではないですか？？ ⁡ 入り口付近にある前回紹介させて頂きました "順番待ち子ちゃん" ⁡ そして、第二弾のスタッフ紹介‼️ "予約のよし子ちゃん" ⁡ なんとなんと、ボタンを押さずに声を認識して答える最新バージョン管理システム🎉🎉🎉 ⁡ あっ、スタッフの一員です😓 わかりにくいとか色々あるとは思いますが、、 ⁡ まずは、受け入れる事から初めて頂けると幸い😅😅 ⁡ あとは、来店されてるリピーター様には特典ファストパスシステムもあったりなかったり🥹 ⁡ とにかく、徳多屋を楽しんで頂けるよう沢山の仕掛けやトライしていきますので、皆さんも一緒に海遊しませんか？？ ⁡ ⁡ それでは、、今日もいっちゃいましょー！ ⁡ まぐろー‼️最高ーー‼️ ⁡ ＊写真の生しらす丼は海しだいです😋 #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#鮪とファストパス

2023/08/04に公開

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おはようございます☀☀ いよいよGWですねー。。GWと言ったら？？ ⁡ 🎉🎉まぐろ🎉🎉 ⁡ それでは、、今日もいっちゃいましょー ⁡ まぐろー‼️最高ーー♪♪ ⁡ ・・・・・・・ ⁡ ・・・・・・・・・ ⁡ ⁡ すいません、、ちょっと忘れてました！ ⁡ 徳多屋に新しいスタッフが入ったんです！ GWに間に合いました〜。 ⁡ ご紹介しますね。。名前はーー ⁡ " 順番まち子ちゃん "🥰🥰 めちゃめちゃ親近感ありません？？ ⁡ まち子ちゃんには来店のお手伝いをしてもらいます！ ⁡ 機械導入したの？！ ⁡ いやいや、僕たちは機械だとは思ってませんよ。本当に僕らの、考え方一つで ⁡ たーくさんの、可能性を引き出してくれるんですよね。 ⁡ まち子ちゃん気になりません？？😅😅 ⁡ 今年のGWはまち子ちゃんに会いにきて！ ⁡ もちろん鮪屋ですので、、、マグロを食べるの忘れずに😃😃 ⁡ それでは、良い一日を☀️☀️ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#海鮮丼#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理

2023/04/29に公開

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こんにちはっ！今日は、お久しぶりにまぐろのアレコレを語りながらお伝えしようとダラダラ書き始めた徳多屋店長😄😄 ⁡ コロナ禍で、ずいぶん喋らなくなったので昔の徳多屋からは随分変わってしまった、、、風ですが、。 ⁡ しかしながら中身は全く変わらず変態度は変わりませんので、安心してお声がけ下さい😅 　そっ！先日徳多屋で御両家の顔合わせをされた、お客様の話😃😃 ⁡ 大切な顔合わせに徳多屋を選んで頂いたこともびっくりでしたが、、ご両家ともにマグロ好き🐟🐟 ⁡ とーぜん店長も鼻息荒く、何を出そうー！、顔合わせには何を？！んーー難しい🫢🫢🫢 ⁡ そんな中、メインのお二人にいつもの感じでお願いします！、、、っと。。 ⁡ そりゃーそーだ。マグロ好きには王道だよねー。、そんなこんなで、徳多屋の定番を次から次へと、、。 ⁡ マグロってこんな食べ方あるんですね？新発見などなど、めちゃくちゃ気に入って頂きながら、テーブルの空気も最高潮👌👌 ⁡ で、、、 ⁡ 店長）　お腹の方はいかがですか？ ⁡ お客様）丁度いい感じです！ ⁡ 店長）　〆の方は握り、お茶漬け、どちらにしますか？　　　　　飛ばして今日はデザートもありますよ。 ⁡ お客様）　え？デザート？　デザートで！ ⁡ 店長）　はやっ！では、デザート用意しますね。。 ⁡ 実はいつも息子の誕生日に🎂をお願いしている@harryhausen.eduuさんにこっそりお願いして置いた ⁡ 名付けて、新郎新婦をマグロにしちゃえ作戦 ⁡ 店長は相変わらずいーたいほーだい言ってあとは@harryhausen.eduuさんに丸投げ🙏🙏 ⁡ まさかのサプライズケーキにめちゃくちゃ喜んで頂きました！ ⁡ 店長、作ってくれたんですか！？有難う御座います！ ⁡ 、、、、、作れるかっ！ ⁡ こんなオチで会は和やかに、、。 ⁡ それにしてもよ〜く見ると新郎新婦の指輪の大きさが違うとか、手袋してるとか、 ⁡ 細部にまで気を使われて作って頂いた ⁡ @harryhausen.eduuさん店長はこれからも無茶振りをしていきますので😅😅 ⁡ 宜しくお願いします🎉🎉 ⁡ 春はそこまできてますよ🌸🌸🌸 それでは、、今日もいっちゃいましょー ⁡ まぐろー‼️最高ーー♪♪♪ ⁡ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#harryhausen.eduu

2023/03/05に公開

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おはようございますっ！☀️☀️ 早朝、エンジンをかけフロントガラスが汚れていると思いウォッシャー&ワイパーで勢いよく動かす。🚗🚗 ⁡ 逆に凍ってガラスの氷がとけるまで、ボーっと10分ほどガラスを眺めている、、そんな徳多屋店長です😊😊 ⁡ 今日はまぐろには欠かせない ⁡ "ワサビ"のお話😆😆 ⁡ 徳多屋のワサビってよーく見たことありますか？あんまりワサビはみないですかねーー😅😅 ⁡ 実は、、、まぐろにめちゃくちゃ合うワサビなんですよワサビも色々あるのですが、 ⁡ 店長が大好きな "カネクさんのワサビ" ⁡ もちろん、カネクさんにも色んなワサビかあるのですがうちで使わせて頂いてるワサビは、、、、 ⁡ 超絶バランスが良いんです。🎉🎉 ⁡ そんな勝手な思いをのせて提供させて頂いているのですが、、、まさかの出来事が起きたんです！ ⁡ ⁡ 数ヶ月前、、パートさんが、、 ⁡ 店長、このワサビ、カネクですか？？ ⁡ 店) え？なんで？？ ⁡ パート)お客様が、言ってました🧐🧐 ⁡ 店)カネクさんのワサビって言われたの初めてだよーなんか嬉しいなー。 ⁡ そうです、カネクさんです！店長が好きで選んでると伝えてもらえますか？ ⁡ パート) 了解です！ ⁡ ・・・・・・・ ⁡ お客様)こんにちは、。いつも美味しく食べさせて頂いてます。。 ⁡ 実は、、カネクの者でして、、。🫢🫢🫢🫢🫢🫢 ⁡ 店長)....えっーー！！凄い！！ ⁡ ・・・・・・・ ⁡ まるで、芸能人に会ったような感覚にテンションMAX🤲🤲🤲 ⁡ めちゃめちゃワサビのお話させて頂きたかったのですが、、、営業中ってこともあり、断念😓😓 ⁡ お客様からワサビ愛を感じてしまったので、、、笑 ⁡ 素材をいかす大切な食材🌾🌾 ⁡ 是非是非、まぐろとワサビを楽しんでみてはいかがですか😀😀 ⁡ それでは、、まぐろー‼️最高ーー♪♪♪ ⁡ ⁡ #徳多屋#まぐろ専門店#まぐろ#鮪#三崎まぐろ#茅ヶ崎#茅ヶ崎グルメ#湘南#茅ヶ崎海鮮#手巻き寿司マグロ#chigasakifoodaction#茅ヶ崎フードアクション#マグロ店長#徳多屋本店#葡萄酒とマグロ#徳多屋公式LINE#まぐろ料理#恵方巻き#カネクのワサビ#カネクと鮪

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