伴野酒造株式会社

〜11月イベント情報〜 11/8(土)信州のIPPON！佐久篇（東京都東京ミッドタウン八重洲5階　　　　　　チカバキッチンヤエス） https://shinshunoippon2025.peatix.com ----------------------------------------- 〜11月季節限定酒のご案内〜 •11月上旬発売 Beau Michelle snow fantasy •11月下旬発売澤の花純米大吟醸さら雪無ろ過生原酒 ----------------------------------------- ※正社員（蔵人）募集中です。お問い合わせはDMまでお願いします。 ----------------------------------------- #澤の花 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #ボーミッシェル #japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #蔵人募集中 #スタッフ募集

2025/11/06に公開伴野酒造日本長野県

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10月初旬より今期の酒造りが始まりました。「皆が主役の酒造り」をスローガンに掲げ、一人一人がしっかり酒造りに向き合います！新酒生原酒のご案内は、 Beau Michelle“snow fantasy″ 11月上旬〜澤の花純米大吟醸“さら雪″ 11月下旬〜　　　無ろ過生原酒澤の花純米吟醸赤のともぞう。 12月上旬〜　　　無ろ過生原酒皆さま、今年も応援よろしくお願いいたします！ ※只今、蔵人（正社員増員の為）募集中です。ご希望の方はDMでお問い合わせ下さい。 #澤の花 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #beaumichelle #ボーミッシェル #japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #酒蔵 #酒造りはじまりました #スタッフ募集中 #蔵人募集中

2025/10/30に公開伴野酒造日本長野県

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10月の当社直売所営業日のご案内です。・直売所営業時間 9:30〜17:00（12:00〜13:00昼休憩）酒造りも始まり、蔵内は活気に満ち溢れております！佐久へお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい。 #澤の花 #満ち月 #秋あがり #ひやおろし #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #beaumichelle #ボーミッシェル #japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸 #酒蔵 #月見酒 #月見

2025/10/09に公開伴野酒造日本長野県

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10月イベント情報 10/16（木）「SAKE&PEACE」（長野県長野市ハトヤ酒店様主催） 10/19（日）「SAKE TRAP」（長野県長野市権堂•鶴賀） 10月は酒造りが始まりますので、酒イベント参加もラストスパートです。どうぞよろしくお願いいたします。 #澤の花 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #ボーミッシェル #sake #beaumichelle #居酒屋 #秋イベント #saketrap #日本酒イベント #権堂 #鶴賀 #秋の酒

2025/10/03に公開伴野酒造日本長野県

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酒造りスタートまであと数日。蔵の中は準備OK、始まる前の静かな空気です。明日、10月1日は＂日本酒の日＂。秋の酒でカンパイ！ #澤の花 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #ボーミッシェル #sake #beaumichelle #居酒屋 #秋イベント #心がすこし安らぐ酒 #心がすこしオドル酒

2025/09/30に公開伴野酒造日本長野県

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澤の花より、「澤の花純米大吟醸満ち月」のご案内です。秋を感じるようになったら、きっとこんなお酒が飲みたくなる。そんな味わいです。白桃、マスカットのような爽やかな吟醸香が香り、穏やかで上品な味わい、シンプルな香味の中に優しさと米味を感じます。食欲の秋にご一緒できたら嬉しいです。丁寧に醸した自信の逸品です。是非、お試し下さい。暑さが続きますが、秋の暑さになってきました。蔵では10月から始まる酒造りの準備が始まっています。季節の変わり目です。皆さまご自愛ください。 -————————— 原料米　美山錦(長野県産) 精米歩合　　50% 日本酒度　　+1.5 酸度　　　　1.3 アミノ酸度　0.9 アルコール分　16度酵母　　明利小川酵母火入れ　瓶火入れ(一回火入れ) 1800ml 3,575円(税込) 720ml 1,980円(税込) #澤の花 #満ち月 #秋あがり #ひやおろし #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #beaumichelle #ボーミッシェル #japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸 #酒蔵 #月見酒 #月見

2025/09/12に公開伴野酒造日本長野県

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9月イベント情報 9/13(土)〜15(月•祝)「酒商山田店頭販売会」（広島県広島市、酒商山田様） ※9/13 幟町店、9/14･15 八丁堀店 9/14(日)「JIZAKE STREET」 (静岡県静岡市、久保山酒店様主催) 9/19(金)「伴野酒造蔵元を囲む会 in そばもん」（東京都目黒区学芸大学駅） 9/20(土)･21(日)「サケテラス in 村民食堂」（長野県軽井沢町、軽井沢星野エリア） 9/25(木)「YOMOYAMA NAGANO」（長野市メトロポリタン長野） 9/27(土)「籠屋秋元商店店頭販売会」（東京都狛江市、籠屋秋元商店様） 9/28(日)「ナダヤ大日本酒会2025」（東京都江戸川区小岩、ナダヤ酒店様主催） 9月もたくさんのみなさまにお会いできる事を楽しみにしております！よろしくお願いいたします。 #澤の花 #満ち月 #ひやおろし #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #snowfantasyinsummer #ボーミッシェル #japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸

2025/08/26に公開伴野酒造日本長野県

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8月はご縁あって宮崎市で日本酒の会を開いていただきます。そして、福岡市で2回目となるYOMOYAMA NAGANO。九州の皆様、お世話になります。 ☆8/9(土)〜17(日)、当社、当社直売所は夏季休暇をいただきます。佐久にお出掛けの際は「酒舗清水屋佐久平店」様をご利用ください。酒舗清水屋佐久平店〒385-0021 佐久市長土呂1214 TEL 0267-88-7830 よろしくお願いいたします。 #澤の花 #夕涼み #打上花火 #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #snowfantasyinsummer #ボーミッシェル #ボーミッシェルスノーファンタジーインサマー #スノーファンタジーインサマー#japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸

2025/07/29に公開伴野酒造日本長野県

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梅雨も明けて、夏本番。本日野沢祇園祭。遊びに来てください♪ #澤の花 #夕涼み #打上花火 #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #snowfantasyinsummer #ボーミッシェル #ボーミッシェルスノーファンタジーインサマー #スノーファンタジーインサマー#japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸

2025/07/26に公開伴野酒造日本長野県

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蔵内は酒造り終わりの大掃除の毎日。ゆっくりとした時間が流れています。 7/11 ナダヤ酒店、角打ちイベント 7/12 田島屋酒店、店頭販売会 7/13 盛田家、伴野酒造の会 7/11〜13 信州くらうど、店頭販売会たくさんのお客様にお会いできました。誠にありがとうございました！佐久のさわやかで楽しい夏ももうすぐです！ #澤の花 #夕涼み #打上花火 #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #snowfantasyinsummer #ボーミッシェル #ボーミッシェルスノーファンタジーインサマー #スノーファンタジーインサマー#japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸

2025/07/17に公開伴野酒造日本長野県

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澤の花より、「澤の花純米大吟醸打上花火」のご案内です。ひと夏を彩る花火のように美しく儚さのあるお酒。白桃、メロンのような爽やかで甘い吟醸香が香り、上品な甘みを伴う軽やかな第一印象。ほのかなガス感が味わいを引き締めて清涼感を演出しています。夏野菜の天ぷらを塩で、枝豆のムース、ハモの梅肉和え等といかがでしょうか？丁寧に醸した自信の逸品です。是非、お試し下さい。夏本番も間近です。暑さ増しますが、皆様ご自愛ください。 -————————— 原料米　美山錦(長野県産) 精米歩合　　50% 日本酒度　　+1 酸度　　　　1.4 アミノ酸度　0.9 アルコール分　16度酵母　　明利小川 + M310 火入れ　瓶火入れ(一回火入れ) 1800ml 3,575円(税込) 720ml 1,980円(税込) #澤の花 #打上花火 #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #酒蔵 #japanesesake #sake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸

2025/07/10に公開伴野酒造日本長野県

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7月イベント情報 7/6(日) 「 SAKUみらい酒米フェスタ」(長野市佐久市JR佐久平駅)※ 14:00〜17:00 7/11(金)〜13(日) 「信州くらうど店頭販売会」 (長野県長野市長野駅 MIDORI) 7/11(金) 「ナダヤ酒店角打ち酒蔵イベント」 (東京都江戸川区南小岩) 7/12(土)「田島屋酒店店頭販売会」(神奈川県横浜市金沢区金沢文庫) 7/13(日) 「盛田家伴野酒造の会」(神奈川県川崎市登戸) ※満員御礼 7/26(土) 「野沢祇園祭」(佐久市野沢) 7/29(火) 「酢重渋谷Indigo 店頭イベント」(東京都渋谷区渋谷ストリーム2F) 7月は沢山の方にお会いできることになりそうです(嬉)！よろしくお願いいたします！ #7月イベント #日本酒イベント #酒蔵 #佐久市 #佐久 #長野 #地酒 #japanesesake #居酒屋 #澤の花 #beaumichelle #ボーミッシェル #心がすこし安らぐ酒 #心がすこしオドル酒 #佐久平駅

2025/07/01に公開伴野酒造日本長野県

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【来季（2025年10月からの酒造り）に向けて蔵人を募集します】 “佐久から心に届く、響く酒”を一緒に醸しませんか？業務拡大につき、製造部門の社員を増員募集いたします。 ⚪︎雇用形態　正社員 ⚪︎業務内容　日本酒製造業務全般（米洗い、米の蒸し、麹づくり、仕込み、酒母と醪の発酵管理、搾り、ろ過、びん詰め、火入れ等に関わる仕事が主です） 7〜9月(酒造期以外)は、酒蔵内のメンテナンス、機械メンテナンス、イベントへの参加等が業務になります。 ⚪︎応募資格　・年齢20歳以上（学歴不問）・未経験者歓迎（経験者優遇）・普通自動車免許取得 ⚪︎こんな方募集します！・日本酒が好きな方、酒づくり、ものづくりに興味のある方・チームワークを重視できる方・業務上のコミュニケーションがしっかり取れる方・成長意欲のある方・主体性があり前向きな方・身なりに清潔感ある方 ⚪︎休日・10〜6月酒造期（日本酒製造期間）シフト制での休日(週1日を基本にプラスでの休日取得) 年末年始休暇あり・7〜9月土、日、祝日に冬季間の代休消化夏季長期休暇あり ※年間休日 106日(有給休暇別途) ⚪︎就業時間 8:20〜17:00（昼休憩1時間：実働7時間40分） ※酒造期は早出出勤、残業あり ⚪︎給与 20万円〜（経験者は別途考慮します）賞与あり(年2回、業績による)、昇給あり(年1回)、別途早出残業代支給、交通費支給 ⚪︎お問い合わせ先伴野酒造株式会社担当者：伴野貴之 E-mail sakagura@sawanohana.com ご質問等はInstagramのDMからもお受けいたします。 #正社員募集 #蔵人募集 #職人仕事 #酒蔵 #酒蔵仕事 #蔵人 #酒造り #ものづくり #佐久市 #佐久 #佐久市求人 #スタッフ募集 #長野 #地酒 #sake #居酒屋 #澤の花 #beaumichelle #ボーミッシェル #心がすこし安らぐ酒 #心がすこしオドル酒

2025/06/24に公開伴野酒造日本長野県

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ブログはじめました。「こころが醸す」6代目の日記当社WEB（sawanohana.com）内からご覧ください。想い、酒造り、佐久のことなど、Instagramよりもさらに深い内容でお届けします。よろしくお願いいたします。 #ブログ #日本酒 #澤の花 #心が少し安らぐ酒 #佐久市 #酒蔵 #佐久市の酒造 #地酒 #長野 #居酒屋 #ボーミッシェル #beaumichelle

2025/06/19に公開伴野酒造日本長野県

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snow fantasy in summer、お試しいただけましたか？ 5月中旬に搾ったピチピチのうすにごり生原酒を詰めました。海に山に、夜のリラックスタイムに、ホームパーティーに。洋食との相性も良く、アルコール度数も軽く、シュワっと爽やかな甘さ。よく冷やしてお楽しみください♪ #佐久市 #酒蔵 #佐久市の酒蔵 #地酒 #sake #japanesesake #beaumichelle #snowfantasyinsummer #ボーミッシェル #ボーミッシェルスノーファンタジーインサマー #スノーファンタジーインサマー #澤の花 #心がすこしオドル酒 #居酒屋 #昼飲み #シュワシュワ #日本酒女子におすすめ

2025/06/16に公開伴野酒造日本長野県

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Beau Michelleより、“snow fantasy in summer”が発売となりました。ほんのりシュワっと癒しの甘さで、皆さんの夏をより楽しい時間に後押しします♪ 梅雨入りでジメジメしますが、夏までカウントダウン！是非、お試し下さい♪ #佐久市 #酒蔵 #佐久市の酒蔵 #地酒 #sake #snowfantasyinsummer #スノーファンタジーインサマー #japanesesake #beaumichellesnowfantasyinsummer #澤の花 #心がすこしオドル酒 #居酒屋 #シュワシュワ #微発泡 #日本酒女子におすすめ

2025/06/13に公開伴野酒造日本長野県

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ちょっと隣町まで行ってきました♪ 5月下旬の昼下がり。・乙女ノ滝（佐久穂町）・臼石公園（佐久穂町） #澤の花 #夕涼み #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #酒蔵 #japanesesake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸 #佐久穂町

2025/06/06に公開- 指定なし

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6月　イベント情報 6/8(日) 「酒Trap 」 (長野県長野市長野駅前) 6月初旬の恒例となりました「酒Trap」。長野駅前の飲食店さんを巡る呑み歩きイベントです！ @saketrap 初回から10年を越えても熱は冷めるどころか増すばかり！県外からのお客様も年々増えています。今年も沢山の楽しい罠(Trap)にはまってください！お問い合わせ等は酒トラップのアカウントまでお願いいたします。当日は“しずや”さんでお待ちしております♪ #saketrap #酒トラップ #サケトラップ #長野市イベント #呑み歩き #澤の花 #beaumichelle #ボーミッシェル #ひまり #snowfantasyinsummer #スノーファンタジーインサマー #佐久市 #酒蔵 #日本酒 #sake #長野 #地酒 #心がすこし安らぐ酒 #心がすこしオドル酒 #居酒屋 #長野市居酒屋 #しずや

2025/05/27に公開伴野酒造日本長野県

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澤の花より、「澤の花純米大吟醸夕涼み」のご案内です。暑い季節に心地よい涼しげなお酒。メロン、葡萄のような甘やかな果実香、上品な味わいの中に凛とした旨み、ほんのりガス感が絡みます。マグロとわけぎのぬた、カジキのオイル漬けソテー、なすとオクラの煮浸し等といかがでしょうか？丁寧な醸した自信の逸品です。是非、お試しください。 -————————— 原料米　美山錦(長野県産) 精米歩合　50% アルコール分　16度酵母　9号系火入れ　瓶火入れ(一回火入れ) 1800ml 3,575円(税込) 720ml 1,980円(税込) #澤の花 #夕涼み #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #酒蔵 #japanesesake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸

2025/05/19に公開伴野酒造日本長野県

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澤の花より、“夕涼み”が発売となりました。暑い季節に、うちわ片手に縁側で涼む心地よさ。そんなイメージで醸しています。是非、お試しください♪ 5/12のYOMOYAMA NAGANO in 東京では、沢山のお客様にご来場いただき、誠にありがとうございました。また、当社ブースにお越しいただいたお客様には重ねてお礼申し上げます。 7/16(水)の名古屋開催には参加できませんが、8/20(水)福岡開催では、九州の皆様、お世話になります。よろしくお願いいたします。 #澤の花 #夕涼み #夏酒 #心がすこし安らぐ酒 #日本酒 #地酒 #長野 #佐久市 #酒蔵 #japanesesake #ボーミッシェル #居酒屋 #美山錦 #純米大吟醸 #yomoyama

2025/05/15に公開伴野酒造日本長野県

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