くみ 🍴おうちごはんの記録

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最終更新日: 2025/11/08

くみ 🍴おうちごはんの記録

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スパイスオタクの私が、独自のスパイス配合で作り上げたタンドリーチキン☺️🍗 おうちで本格的なタンドリーチキンを楽しみたい！という方におすすめ♩ パプリカという辛さのない真っ赤なスパイスがベース。 8種類のスパイスでマリネした鶏肉をじっくりとオーブンで焼き上げてめちゃくちゃ美味しかった🤍 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ＼ 8種のスパイスで！／《本格タンドリーチキン》 ♥ 材料（3人分）♥ ○鶏もも肉2枚（約700g） ○プレーンヨーグルト200g（水切り前の分量） ○パプリカ（パウダー）小さじ2 ○ターメリック小さじ1 ○サラダ油小さじ1 ○塩小さじ1 ○おろしにんにく小さじ1 ○おろししょうが小さじ1 【A】クミン（パウダー）小さじ1 コリアンダー（パウダー）小さじ1 クローブ（パウダー）小さじ1/2 カルダモン（パウダー）小さじ1/2 シナモン（パウダー）小さじ1/2 カイエンペッパー（チリペッパー）小さじ1/2 ♥ 作り方 ♥ 【下準備】ザルつきボウルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫内で一晩（8時間）置いて、水切りヨーグルトを作っておく。調味料ボウルに、パプリカ、ターメリック、塩、【A】を入れ、よく混ぜ合わせて、ミックススパイスを作っておく。【1】鶏もも肉は、ひと口大に切る。【2】ポリ袋に、鶏もも肉、下準備で用意した水切りヨーグルト、下準備で用意したミックススパイス、おろししょうが、おろしにんにく、サラダ油を入れ、よくもみ込み、冷蔵庫内で6時間ほど寝かせる。【3】天板にクッキングシートを敷き、②の鶏肉を並べて、220℃で予熱したオーブンで、15〜20分焼く。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・添えたレモンは、レシピに含まれていません。・鶏もも肉は、焼くと縮みますので、大きめのひと口大に切っておくのがおすすめです。・【A】のスパイスが揃わない方は、【A】のミックススパイスであるガラムマサラを使用するようにしてください。分量は、大さじ1と1/2になります。・ヨーグルトの水切り工程を省きたい方は、水分の少ないギリシャヨーグルト100gをご使用ください。・パプリカ、ターメリックは、油溶性なので、水では溶けにくいです。そのため、スパイスを加える工程②では、サラダ油も一緒に加えてもみ込んでください。・工程③は、魚焼きグリルや、フライパンで焼いても大丈夫です。・オーブンの温度設定が、220℃がない場合は、200℃で少し長めに焼いてください。 #タンドリーチキン #タンドリーチキンレシピ #スパイス料理 #もんで焼くだけレシピ #簡単レシピ #おうちでタンドリーチキン #料理好きな人と繫がりたい #本格タンドリーチキン

2025/11/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/タンドリーチキン#タンドリーチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/タンドリーチキンレシピ#タンドリーチキンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイス料理#スパイス料理https://www.instagram.com/explore/tags/もんで焼くだけレシピ#もんで焼くだけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちでタンドリーチキン#おうちでタンドリーチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繫がりたい#料理好きな人と繫がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格タンドリーチキン#本格タンドリーチキン

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1年ぶりの #スパイスカレー 🍛 長くフォローしてくださってる方は私のスパイスカレーは見飽きてると思う🤣 過去しつこく投稿してきたから🍛 （過去投稿写真7枚目）今後も気長にお付き合いください🙇‍♀️ 今回、モモとタンドリーキチンはレシピを残したので載せておきます☺️🤍 ✿ チーズキーマカレー ✿ サフランライス ✿ ナン（#無印良品） ✿ グリーンサラダ ✿ モモ（ネパールの蒸し餃子） ✿ タンドリーチキン ✿ ラッシー（娘作） ✿ マンゴーラッシー（娘作）やっぱりお料理は楽しいな💓 何が楽しいかというと調味料の調合かな。理科の実験みたいな感覚🧪🧫 食べもので遊んではいけないから実験というと語弊があるかもだけど💧 もちろん失敗作も生み出すけどそれでも食べるから問題ないよね☺️ 家族4人、味覚はそれぞれだから、全員一致で美味しい！ではない日もあるけど、家族の味覚までわかるし楽しい🫶🏻 ちなみに夫はモモは苦手でした🥺 たぶんコリアンダー（パクチー）が苦手💧 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ＼ 8種のスパイスで！／《本格タンドリーチキン》 ♥ 材料（3人分）♥ ○鶏もも肉2枚（約700g） ○プレーンヨーグルト200g（水切り前の分量） ○パプリカ（パウダー）小さじ2 ○ターメリック小さじ1 ○サラダ油小さじ1 ○塩小さじ1 ○おろしにんにく小さじ1 ○おろししょうが小さじ1 【A】クミン（パウダー）小さじ1 コリアンダー（パウダー）小さじ1 クローブ（パウダー）小さじ1/2 カルダモン（パウダー）小さじ1/2 シナモン（パウダー）小さじ1/2 カイエンペッパー（チリペッパー）小さじ1/2 ♥ 作り方 ♥ 【下準備】ザルつきボウルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫内で一晩（8時間）置いて、水切りヨーグルトを作っておく。調味料ボウルに、パプリカ、ターメリック、塩、【A】を入れ、よく混ぜ合わせて、ミックススパイスを作っておく。【1】鶏もも肉は、ひと口大に切る。【2】ポリ袋に、鶏もも肉、下準備で用意した水切りヨーグルト、下準備で用意したミックススパイス、おろししょうが、おろしにんにく、サラダ油を入れ、よくもみ込み、冷蔵庫内で6時間ほど寝かせる。【3】天板にクッキングシートを敷き、②の鶏肉を並べて、220℃で予熱したオーブンで、15〜20分焼く。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・添えたレモンは、レシピに含まれていません。・鶏もも肉は、焼くと縮みますので、大きめのひと口大に切っておくのがおすすめです。・【A】のスパイスが揃わない方は、【A】のミックススパイスであるガラムマサラを使用するようにしてください。分量は、大さじ1と1/2になります。・ヨーグルトの水切り工程を省きたい方は、水分の少ないギリシャヨーグルト100gをご使用ください。・パプリカ、ターメリックは、油溶性なので、水では溶けにくいです。そのため、スパイスを加える工程②では、サラダ油も一緒に加えてもみ込んでください。・工程③は、魚焼きグリルや、フライパンで焼いても大丈夫です。・オーブンの温度設定が、220℃がない場合は、200℃で少し長めに焼いてください。 #スパイスカレー作り #スパイスから作るカレー #タンドリーチキンレシピ #ごはんの記録 #おうちごはん #おうち晩ごはん #ご飯 #ごはん #ごはん作りたい #手料理 #家庭料理 #インドカレー #カレー作り #モモ #ネパールの蒸し餃子 #スパイスカレー部 #スパイス料理 #料理好きな人と繫がりたい #料理が好きな人とつながりたい

2025/11/02に公開- 指定なし

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ハロウィンパーティー第2弾🎃👻😈 昨夜のパーティー🎉（初の時間差予約投稿）娘の希望通りに2回目をやりました☺️ スパークリングワインで乾杯🥂 今回はマンネリ打破！！モノトーンハロウィン👻🖤🤍 もっとシックに仕上げたかったのに私がやると、なぜか賑やかに🥺💧 ✿ かぼちゃのクリームシチュー ✿ お化けチーズミートボール ✿ ハロウィンおにぎり ✿ ミイラウインナー ✿ 柿の盛り合わせ ✿ ハロウィンクッキー（娘作） ✿ カシスオレンジジュース（娘作） ✿ ぶどうヨーグルトジュース（娘作） ✿ スパークリングワイン一日早くハロウィンごはんしたので、今日はみなさんのハロウィンごはんを見ながら、普通のごはんを食べながら飲も〜🍺🍴笑それではみなさま楽しいハロウィンを🙌🏻 happy ハロウィン🎃👻 😈 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ お知らせ📢 （独り言みたいなもの）お料理が大好きゆえにはじめたインスタ📱 ８年間、その日の晩ごはんをその日のうちに投稿してきました。何度か低迷期もありましたけど、ここまで長く続けて来れたのは繋がってくださってるみなさまのおかげです🫶🏻 でも、また低迷期が来てしまい😭 今は自分の気持ちに沿って一旦下がろう、と。グッと投稿回数を減らそうと考えてます📱 （フィールド週1、リール週1ぐらい？）代わりに、みなさまの投稿を今まで以上にじっくりと見たり、大雑把テキトー投稿をやめて、少し丁寧にやっていけたらなーと☺️🤍 フェードアウトはしないつもりですが、投稿減少と共に、さらにやる気が下がって、もしフェードアウトしていったとしても私のことを忘れないでくださいね🥺笑笑まぁ私の性格的に突然やめることはほぼないので、最後のは、保険の言葉です🫶🏻 今後はのんびり時間差投稿になりますが、変わらずお付き合いいただけたら嬉しいです💓 よろしくお願いします🙇‍♀️ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ #onigriaction #おうちごはん #ハロウィン献立 #ハロウィンメニュー #ハロパ #ハッピーハロウィン #ハロウィン #ハロウィンごはん #ハロウィンパーティー #ハロウィン料理 #ホムパ #パーティーごはん #ご飯記録 #ごはん記録 #料理好きな人と繋がりたい #おうちハロウィン #happyハロウィン #ハロウィンレシピ #ハロウィンテーブルコーディネート #パーティー #ごはんの記録 #おうちパーティー #料理好きな人とつながりたい #料理好き #料理が趣味

2025/10/31に公開- 指定なし

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#今日のごはんお蕎麦には、天ぷらしか思いつかない私😂 「天ぷら大好きなんだけど下手くそだし、作るの面倒だなぁ〜💧」とぼやいていたら夫が「蒸籠蒸しも合うんじゃない？」と👨🏻 まさかの夫の素晴らしい発想✨ 蒸籠蒸し🤍それならお野菜も沢山摂れるしなによりお手軽！！そうしよ〜☺️💓 てことで、今日はこうなったよ。 ✿ まんまるおにぎり・鮭・梅・カニカマ・コーン・わかめ ✿ 鴨せいろ蕎麦 ✿ 蒸籠蒸し ✿ 秋刀魚の塩焼き ✿ 藻塩 ✿ さくら大根 ✿ 抹茶ラテ（娘作）お蕎麦は、卯月製麺様の#石臼挽き新そば 2025年秋に獲れたての玄蕎麦らしいのでシンプルに食べたくて、ざる蕎麦に✨ ↪️ @uzuki_seimen 一箸目は、何もつけずにそのまま、二箸目は、少量の藻塩につけて、三箸目以降は、鴨せいろ蕎麦として食べたよ🥢 瑞々しくてのど越しがよくて風味豊かな優しいお蕎麦。そこまでお蕎麦好きではない息子もこのお蕎麦だとすごく食べてくれる。息子は、藻塩につけるのが気に入ってひたすら藻塩で食べてた🧂 藻塩につけると不思議なことにさらに風味が引き立ち、甘みも感じるの🤍 とても美味しかった☺️ #ごちそうさまでしたまた明日からお仕事がんばろ〜［ここからは私のおにぎりの裏話］ ※実話だけど、超くだらない話私、おにぎりを握るのが大の苦手なんだよね😭🍙 たまに子供の朝ごはんにおにぎりを作るんだけど具が真ん中にならないの💧 ほぼ絶対！真ん中にならない😭 子供たちに「いつも具が端っこにあるよねどんだけおにぎり下手なの？」て言われる😂 ある日なんて、息子が「これ、具入ってる？？」だって… 本気で聞いてきた笑笑食べても食べても具が出てこないから具を入れ忘れたと思ったみたい⤵︎💔 単に具が下のほうにあっただけ！！🤣 なんだろねーとにかくおにぎりが下手くそ🍙❌ だから、おにぎりが上手な人に憧れる✨ どーしたら真ん中に具がくるのか？美味しそうにふわっと握れるのか？教えてもらいたいよ🥺💓 これ、本気で言ってる… #卯月製麺 #お蕎麦 #お取り寄せグルメ #ご当地グルメ #pr #おうちごはん #休日ごはん #ごはん記録 #お蕎麦 #美味しいお蕎麦 #蕎麦 #蕎麦定食 #onigriaction #おにぎりアクション #おにぎりアクション2025 #おにぎりアクション参加中 #晩ごはん #晩ごはん記録 #和食

2025/10/26に公開- 指定なし

#PR / 食品・飲料

https://www.instagram.com/explore/tags/今日のごはん#今日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/石臼挽き新そば#石臼挽き新そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごちそうさまでした#ごちそうさまでしたhttps://www.instagram.com/explore/tags/卯月製麺#卯月製麺https://www.instagram.com/explore/tags/お蕎麦#お蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せグルメ#お取り寄せグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご当地グルメ#ご当地グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/休日ごはん#休日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん記録#ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/美味しいお蕎麦#美味しいお蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦#蕎麦https://www.instagram.com/explore/tags/蕎麦定食#蕎麦定食https://www.instagram.com/explore/tags/onigriaction#onigriactionhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎりアクション#おにぎりアクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎりアクション2025#おにぎりアクション2025https://www.instagram.com/explore/tags/おにぎりアクション参加中#おにぎりアクション参加中https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん記録#晩ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食

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これは日曜日に作ったやつ✨ ワインのお供に🍷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《クリチとハニーナッツのさつまいもチップス》 ♥ 材料（2人分）♥ ○さつまいも100g ○塩少々 ○クリームチーズ30g ○カシューナッツ30g ○はちみつ大さじ1 ○ピンクペッパー少々 ♥ 作り方 ♥ 【1】さつまいもは、薄切りにして、3回ほど水を取り換えながら、5分ほど水にさらす。【2】天板にクッキングシートを敷き、水気がついたままのさつまいもを並べ、塩をふり、170℃で予熱したオーブンで、10〜15分焼く。【3】さつまいもに、クリームチーズを塗り、砕いたカシューナッツをのせ、はちみつを垂らして、ピンクペッパーをふる。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・ピンクペッパーがなければ、ブラックペッパーでもかまいません。・カシューナッツがなければ、くるみや、アーモンドなどでもかまいません。・サムネイル画像に添えてあるのはタイムですが、レシピには含まれていません。 #ワインのお供 #ワインのおつまみ #さつまいもレシピ #さつまいもチップス #さつまいも #簡単レシピ #おつまみレシピ

2025/10/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのお供#ワインのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのおつまみ#ワインのおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもチップス#さつまいもチップスhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピ

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かぼちゃホクホク玉ねぎとろとろ半熟卵がとろ〜り♩ めちゃくちゃ美味しいかぼちゃのサラダ💓 かぼちゃ苦手な夫も食べてくれた✨ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《かぼちゃと卵のコンソメマヨサラダ》 ♥ 材料（2人分）♥ ○かぼちゃ200g ○玉ねぎ小1/2個（50g） ○卵2個 ○コンソメ小さじ1 ○塩こしょう少々【A】マヨネーズ大さじ3 牛乳小さじ1 ♥ 作り方 ♥ 【下準備】ゆで卵を作って、殻をむいておく。【1】かぼちゃは、2cm角に切る。玉ねぎは、薄切りにする。【2】耐熱ボウルに、かぼちゃ、玉ねぎ、コンソメを入れ、混ぜ合わせてから、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで7分加熱する。【3】下準備で用意したゆで卵、【A】を加えて、卵を1/4ぐらいに崩しながら混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・ゆで卵は、レンジで作れるゆで卵メーカーを使用して、電子レンジ500Wで、9分加熱しました。・卵は、とろりとした黄身が少しマヨネーズと混ざる状態がおすすめなので、ゆで時間は7〜8分ぐらいがベストだと思います。・ハムやコーンを入れても美味しいですよ。・こしょうは、黒こしょうを使用しました。 #めちゃうまサラダ #美味しいかぼちゃおかず #レンジで簡単 #レンジでかぼちゃホクホク #簡単レシピ #簡単かぼちゃおかず #おすすめサラダ #秋おかず

2025/10/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/めちゃうまサラダ#めちゃうまサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいかぼちゃおかず#美味しいかぼちゃおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンジで簡単#レンジで簡単https://www.instagram.com/explore/tags/レンジでかぼちゃホクホク#レンジでかぼちゃホクホクhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単かぼちゃおかず#簡単かぼちゃおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/おすすめサラダ#おすすめサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋おかず#秋おかず

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今日のこれ、夫が大絶賛！！なにこれ、うますぎ、ごはんがすすむ！！だって。お豆腐ふわふわ、蓮根シャキほく、たまらない🤤💓 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《蓮根と豆腐と塩昆布の鶏つくね》 ♥ 材料（2人分）♥ ○鶏ももひき肉150g ○れんこん70g ○木綿豆腐100g ○塩昆布10g ○サラダ油適量【A】片栗粉大さじ1 しょうが小さじ1/2 【B】砂糖大さじ2 本みりん大さじ2 醤油大さじ2 酒大さじ1 ♥ 作り方 ♥ 【1】れんこんは、みじん切りにする。木綿豆腐は、キッチンペーパーを二重に巻きつけ、ラップをかけずに、電子レンジ500Wで、1分加熱する。【2】ボウルに、鶏ももひき肉、木綿豆腐、れんこん、塩昆布、【A】を入れ、よく混ぜ合わせて、肉だねを作る。【3】手にサラダ油をつけ、肉だねを小判形に形成し、フライパンに並べて、中火で3分ほど焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、火力を弱めの中火に下げ、フライパンの蓋をして、5分蒸し焼きにする。【4】火力を中火に戻し、【B】を加え、時々ひっくり返しながら、照りが出るまでたれを煮詰める。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・卵黄は、レシピに含まれていません。・しっかり濃いめのたれです。優しい味がお好みの方は、【B】を半量にしてください。・たれが煮詰まってくると、グツグツした音が、鈍い音に変わります。そこからは、少し火力を調整しながら、たれを焦がさないように程よく煮詰めてください。・塩分を控えたい方は、減塩の塩昆布をご使用ください。・肉だねは、②の工程後に、冷蔵庫で30分ほど冷やすと形成しやすくなります。時短したい方は、冷やさなくても大丈夫です。 #つくねレシピ #白米泥棒レシピ #ごはんがすすむ #ビールのお供 #白米に合うおかず #白米がすすむ #めちゃうまレシピ #バズレシピ #つくね #鶏つくね

2025/10/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/つくねレシピ#つくねレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白米泥棒レシピ#白米泥棒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはんがすすむ#ごはんがすすむhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/白米に合うおかず#白米に合うおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/白米がすすむ#白米がすすむhttps://www.instagram.com/explore/tags/めちゃうまレシピ#めちゃうまレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バズレシピ#バズレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくね#つくねhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏つくね#鶏つくね

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ケーキ作りが大の苦手な私が 7年前に作ったレアチーズケーキ🎂 自分のレシピで再現🤍 お菓子作りって計量が命だよねー少し計量を間違えると違うものができる😂 お料理よりも正確な計量が必要だから大雑把な私には向いてなくて💧 レアチーズケーキにしてもすごく計量が細かいレシピも多いけど私のは、クリームチーズ、生クリームまるごと1パック、粉ゼラチンも1袋ビスケットはCHOICEを4袋そんな感じで細かい計量なし！！でも普通に美味しい🤤🤍 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《シャインマスカットのレアチーズケーキ》 ♥ 材料（4人分）♥ ○シャインマスカット1/2房（23粒） ○ビスケット（CHOICE）4袋（8枚、70g） ○無塩バター40g ○クリームチーズ1パック（200g） ○グラニュー糖大さじ4（60g） ○生クリーム1パック（200ml） ○粉ゼラチン1袋（5g） ○レモン汁大さじ2 ♥ 作り方 ♥ 【下準備】パウンド型に、クッキングシートを十字に敷いて、クリップなどで固定しておく。耐熱ボウルに、粉ゼラチンと水大さじ1（分量外）を入れ、ふやかしておく。クリームチーズ、無塩バターは常温に戻しておく。【1】ビスケットをジッパー付き保存袋に入れて、麺棒で細かく砕く。【2】無塩バターを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで30秒加熱し、砕いたビスケットに加えて混ぜ合わせ、ケーキ型の底に敷き詰めて押し固めたら、冷凍庫で5分ほど冷やす。【3】クリームチーズにグラニュー糖を加えて、白っぽくなめらかになるまでよく混ぜ合わせたら、生クリームを3〜4回にわけて加え、レモン汁を加えて、さらに混ぜ合わせる。【4】ふやかしたゼラチンを、ラップをかけずに、電子レンジ500Wで30秒加熱して加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせ、パウンド型にクリームチーズを1/3ほど流し込み、冷凍庫で10分ほど冷やす。【5】シャインマスカットは17個を半分に切り、6個はジグザク切りにする。【6】パウンド型の側面に、11個（半分なので22個）のシャインマスカットを切り口を外にするように並べて、隙間にクリームチーズを流し込む。【7】全てのクリームチーズを流し込んだら、シャインマスカットを半分に切ったもの6個（半分なので12個）と、ジグザグに切ったもの6個（半分なので12個）を交互に並べ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・ビスケットは、市販のビスケット（CHOICE）を使用しました。少し甘めです。・パウンド型は、上部が約20×8cmのものを使用しました。・シャインマスカットは、直径2.5cm前後のものを使用しました。パウンド型にちょうど並ぶサイズです。・甘めのケーキがお好きな方は、グラニュー糖を大さじ5（75g）ぐらいにすると良いと思います。・冷蔵庫で冷やすと時間がかかるので、工程③⑤は冷凍庫で早く固めます。工程⑦は、冷蔵庫でかまいません。 2時間と記載してありますが、翌日までそのままでも大丈夫ですよ。・時間が経ちすぎると、クリームチーズが固まってきますので、工程⑥までは、なるべく手早く行うと良いです。・ジグザク切りは、Vの字を書くようにペティナイフを刺すように真ん中まで入れて、一周する感じです。詳しくは動画をご覧ください。面倒ならば、この切り方にする必要はありません。お好みに合わせてください。・最後に、ケーキを器に移動させる時に失敗しないように、ビスケット部分はかなり固めに仕上げてあります。柔らかめがお好きな方は、崩れやすくなることをご了承の上で、無塩バターの量を30gにしてください。 #ズボラケーキ #レアチーズケーキ #シャインマスカット #シャインマスカットレシピ #レシピあり #簡単ケーキレシピ #簡単レシピ #ケーキレシピ #レアチーズレシピ #大雑把レシピ #大雑把レアチーズケーキレシピ

2025/10/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/ズボラケーキ#ズボラケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズケーキ#レアチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカット#シャインマスカットhttps://www.instagram.com/explore/tags/シャインマスカットレシピ#シャインマスカットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピあり#レシピありhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ケーキレシピ#簡単ケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキレシピ#ケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアチーズレシピ#レアチーズレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/大雑把レシピ#大雑把レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/大雑把レアチーズケーキレシピ#大雑把レアチーズケーキレシピ

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#週末ごはんケーキがあるのは気にしないで😅 誰かの誕生日というわけじゃないよー週末はパーティー風にして気分あげてる🤍 ケバブとか書いちゃってるけどお肉を串で刺してオーブンで焼いただけ🔥笑まともに作ったのは🎂だけかも？😂 チーズボードは盛り付けるだけだから中2の娘に好きにやらせてみたよ🧀💓 黒豆🫘っぽいのはなんだろ？と思ったらアーモンドチョコだったー🍫🤣笑 ✿ ケバブ盛り合わせ・ビーフケバブ・チキンケバブ・ポークケバブ・ガーリックバターライス・キャロットラペ・紫玉ねぎラペ ✿ 彩り野菜のハニーマスタードマリネ ✿ 焦しベーコンと野菜の黒胡椒炒め ✿ チーズボード ✿ ライチ＆ベリーとナタデココのレモネード（娘作） ✿ シャインマスカットのレアチーズケーキまたベーコンの賞味期限に追われて🥓 もやしとニラとマッシュルームも中途半端に残って使い道に困ってた💧 だから全部入れて黒胡椒炒めに🍴 こんな思いつきおかずに限って夫大絶賛〜不思議なもんだよ🤣 娘のドリンクは下段はライチベリーアッサムという紅茶をゼリーにして崩して入れてあって、中段はナタデココ、上段はレモネード🍋 スッキリ爽やかなドリンクだったよ🥤 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《焦しベーコンと野菜の黒胡椒炒め》 ♥ 材料（2人分）♥ ○ブロックベーコン1パック（190g） ○ニラ1/2パック（約50g） ○白マッシュルーム1パック（約100g） ○もやし1/4袋（約50g）【A】粗挽き黒胡椒小さじ1 オイスターソース小さじ1 醤油小さじ1 酒小さじ1 砂糖小さじ1 ♥ 作り方 ♥ 【1】ブロックベーコンは、1cm幅に切る。ニラは、3cm幅に切る。白マッシュルームは、薄切りにする。【2】フライパンにブロックベーコンを入れ、あまり動かさないようにしながら、中火で焦げ目がつくまで焼く。【3】白マッシュルーム、もやしを入れ、中火で1分ほどさっと炒めたら、【A】を加えて、さらに1分ほど炒める。【4】ニラを加え、中火で1分ほど炒める。 #93_recipe 🏷 ※工程写真つきのレシピはNadiaに掲載予定📖 プロフのリットリンク🔗より飛べます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・白マッシュルームは、生食できるので、あまり炒めすぎないほうが良いです。もやし共にさっと炒める程度が良いですよ。・白マッシュルームがなければ、しめじや舞茸等に変更してもかまいません。ただし、しめじや舞茸等に変更した場合は、工程③で、もやしを入れずにまずきのこ類をしっかりと炒めるようにしてください。その後、もやしを入れてください。・ニラは、食感を残す仕上げ方としております。しんなりしているほうがお好きな方は、工程④で炒める時間を延ばしてください。 #週末ごはん #ごはん記録 #夕飯 #ホムパ #ホームパーティー #料理好き #料理すきな人とつながりたい #料理好きさんとつながりたい #料理好きな人と繋がりたい #ごはん作り #レシピあり #スワイプレシピ #洋食ごはん #ワインと合うごはん #ワイン会 #週末料理 #おうちビストロ

2025/10/18に公開- 指定なし

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ハロウィンパーティー第1弾🎃👻😈 娘がね、今年のハロウィンパーティーは早い段階で1回やって当日にもう1回やりたいというから少し早いけど第1弾✨ 毎年のことだけどデコが苦手だし新しいアイディアも浮かばないからほぼ昨年と同じお料理だよ🥺 ズッキーニサラダだけが新入り🥒✨ デコだけで根気を使い果たすからピザ生地はスーパーの、イカ墨は#無印良品市販のものを使って簡単に済ませたよ☺️ ビジュアルだけそれらしく笑 ✿ お化けマルゲリータ ✿ ドクロのイカスミパスタ ✿ ドクロのズッキーニサラダ ✿ かぼちゃの冷製スープ ✿ マンダリンオレンジ ✿ オレンジジュース ✿ お化けのメレンゲクッキー（娘作）インスタをはじめた頃幼稚園児だった子供たちが今はもう中高生👦🏻👧🏻 小学校3年あたりから徐々に手がかからなくなってきてそこからがあっという間😳💧 日が経つのが早いなぁ〜毎年のこういったイベント子供たちが楽しんでくれる間は続けて行きたいと思ってる☺️🤍 happy ハロウィン🎃👻 😈 #おうちごはん #ハロウィン献立 #ハロウィンメニュー #ハロパ #ハッピーハロウィン #ハロウィン #ハロウィンごはん #ハロウィンパーティー #ハロウィン料理 #ホムパ #パーティーごはん #ご飯記録 #ごはん記録 #料理好きな人と繋がりたい #おうちハロウィン #happyハロウィン #ハロウィンレシピ #もうすぐハロウィン #ハロウィンテーブルコーディネート #パーティー #ごはんの記録

2025/10/04に公開- 指定なし

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今日のおかず♩ お酒我慢の日🥃正直辛い🥹 #とろなすレシピ #しゃぶしゃぶ #冷しゃぶ #ごまだれ冷しゃぶ #冷しゃぶレシピ #夏のおかず #簡単レシピ #おうちごはん ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《豚となすの旨ごまだれ冷しゃぶ》 ♥ 材料（2人分） ♥ ○豚ロース肉（しゃぶしゃぶ）280g ○なす3本（約250g） ○青ねぎ適量 ○白いりごま適量【A】白すりごま大さじ3 醤油大さじ3 酢大さじ3 砂糖大さじ2 ごま油小さじ1 ♥ 作り方 ♥ 【1】なすにフォークで3箇所ほど穴をあけ、ひとつひとつラップで包み、電子レンジ500Wで、5分加熱し、ラップのまま氷水にさらして冷ます。【2】鍋にたっぷりの水（分量外）を入れ、中火にかけ、沸騰したら、豚ロース肉を一枚一枚入れ、煮えたら取り出して冷ます。【3】ボウルに、【A】を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせ、ごまだれを作る。【4】なすを手で割き、豚ロース肉と共に器に盛り付け、③のごまだれをかけ、青ねぎを散らし、白いりごまをふる。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・なすをレンチンしている間に、豚ロース肉をゆでたり、たれを作れば、時短になりますよ。・なすの加熱時間は、レンジの性能や、なすのサイズにもよりますので、菜箸で押して柔らかくなっているか確認して、柔らかくなっていない場合は、加熱時間を延ばしてください。・加熱後のなすは、非常に熱いので、火傷にご注意ください。氷水にさらす際は、菜箸やトングなどを使用してください。

2025/06/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/とろなすレシピ#とろなすレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/しゃぶしゃぶ#しゃぶしゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶ#冷しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごまだれ冷しゃぶ#ごまだれ冷しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶレシピ#冷しゃぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏のおかず#夏のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipe

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すみません、、、少しレシピ修正💧 動画にないけど、仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて食べたよー🍝 #ジェノベーゼ #自家製ジェノベーゼ #ジェノベーゼレシピ #美味しいジェノベーゼ #パスタレシピ #バジルパスタ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《本格ジェノベーゼ》 ♥ 材料（2人分）♥ ○パスタ200g ○さやいんげん8本（約60g） ○じゃがいも大1個（約150g） ○生バジル50枚(約30g) 【A】松の実30g パルミジャーノ・レッジャーノ 30g にんにく1かけ(約15g) オリーブオイル100ml アンチョビペースト小さじ1 塩小さじ1/2 ブラックペッパー小さじ1/4 ♥ 作り方 ♥ 【下準備】フライパンに松の実を入れ、色づき香りが出るまで炒めておく。バジルは、洗って水気を切っておく。パルミジャーノ・レッジャーノは、チーズグレーターですりおろしておく。にんにくは、芯と芽を取り除いておく。【1】たっぷりの湯を沸かし、パスタを入れ、袋の規定時間ゆで始める。【2】じゃがいもは、皮をむき、1cm角に切る。さやいんげんは、筋を取り除き、3cm幅に切る。【3】耐熱ボウルに、じゃがいも、さやいんげんを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで、5分加熱する。【4】【A】、生バジルをブレンダーにかけ、なめらかになるまで撹拌し、ジェノベーゼソースを作る。【5】ゆであがったパスタを、じゃがいも、さやいんげん、ジェノベーゼソースと和える。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧

2025/06/29に公開- 指定なし

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今日も人のレシピ祭り✨ #ワインを楽しむためのごはん 🍾🍷 バジルと大葉ってやたら増えるよねーバジルは大量に収穫してジェノベーゼに🍃 大葉はともさんのレシピに活用したよ残ってたライスペーパーも使い切れた✨ サラダやスープもフォロワーさんのレシピ☺️ 人のレシピで作るの楽しかった‼︎ しかも人のレシピで作ると美味しいよね💓 ✿ 本格ジェノベーゼ ✿ 手作り白パン ✿ クラッカー＆オリーブ ✿ 鶏ひき肉と大葉の挟み焼き（@tomokeetaito ） ✿ カラフルミニトマトのカプレーゼ（@ouchi_gohan713 ） ✿ 人参とオレンジのラペ（@e__miffyy ） ✿ かぼちゃの冷製ポタージュ（@kiyomitomioka ） ✿ 生ハム＆ブッラータチーズ最近は週一のフィールド投稿だからこんな高カロばかり食べてる人‼︎ て思われそうだけど😅平日は違うよ〜休肝日を作れなかった私が月〜木は禁酒できてる🍺🚫 ワインは日曜日のみ。少し体重落ちてきたかも🤍 平日はお魚やお野菜中心に食べてるよ🐟 お酒も飲まず水だけで頑張ってる👐🏻 節約もしてケチケチくさくやってる笑だから休みの日ぐらいパァーッといっても全然いいよねー🍷✨ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《本格ジェノベーゼ》 ♥ 材料（2人分）♥ ○パスタ200g ○さやいんげん8本（約60g） ○じゃがいも大1個（約150g） ○生バジル50枚(約30g) 【A】松の実30g パルミジャーノ・レッジャーノ 30g にんにく1かけ(約15g) オリーブオイル100ml アンチョビペースト小さじ1 塩小さじ1/2 ブラックペッパー小さじ1/4 ♥ 作り方 ♥ 【下準備】フライパンに松の実を入れ、色づき香りが出るまで炒めておく。バジルは、洗って水気を切っておく。パルミジャーノ・レッジャーノは、チーズグレーターですりおろしておく。にんにくは、芯と芽を取り除いておく。【1】たっぷりの湯を沸かし、パスタを入れ、袋の規定時間ゆで始める。【2】じゃがいもは、皮をむき、1cm角に切る。さやいんげんは、筋を取り除き、3cm幅に切る。【3】耐熱ボウルに、じゃがいも、さやいんげんを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ500Wで、5分加熱する。【4】【A】、生バジルをブレンダーにかけ、なめらかになるまで撹拌し、ジェノベーゼソースを作る。【5】ゆであがったパスタを、じゃがいも、さやいんげん、ジェノベーゼソースと和える。 ※工程写真つきのレシピはNadiaに掲載予定📖 プロフのリットリンク🔗より飛べます。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ #ワイン会 #おうちごはん #ごはんの記録 #飲みメニュー #ご飯記録 #休日ごはん #おうち飲み会 #晩ごはん #休みの日のごはん #ワーママごはん #ホムパ #人のレシピでごはん #パスタ #洋食 #ジェノベーゼ

2025/06/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ワインを楽しむためのごはん#ワインを楽しむためのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはんの記録#ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/飲みメニュー#飲みメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯記録#ご飯記録https://www.instagram.com/explore/tags/休日ごはん#休日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち飲み会#おうち飲み会https://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/休みの日のごはん#休みの日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワーママごはん#ワーママごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホムパ#ホムパhttps://www.instagram.com/explore/tags/人のレシピでごはん#人のレシピでごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/ジェノベーゼ#ジェノベーゼ

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#食の世界旅行 ✈️ 27ヶ国目は#カーボベルデ 🇨🇻 （過去分▶︎ #93_recipe_world） ✿ アロス・デ・ア（シーフードリゾット） ✿ ピッソイシュ（魚のフライ） ✿ カチューパ（豆と野菜のシチュー） ✿ アトゥンアラバッサコンバタタ（まぐろのトマトソース） ✿ ココナッツ・ヴァニーユ（ココナッツミルクとバニラのパンナコッタ）ぶっちゃけこのシリーズ 23ヶ国目ぐらいから破綻してるんだよね🥺 もう食べたことがない国しかないから〜でも世界オタクの娘（中2）はやる気満々✊🏻 「次はカーボベルデね」て言われてさ、、私は「ん⁇カーボ⁇」て聞き取れずにいたら「カーボベルデ」「アフリカだよ」て国名すら初耳😨 Web検索したらマグロや豆を使うとか、、なんせ食べたことがない国のお料理だからそれらしく作っても味が正しいかは不明〜でも食べられるものはできた◎笑スイーツと旗🇨🇻は娘が作ってくれたよ👧🏻 作るの楽しかったなー💕 趣味だから楽しければ良いよね👍🏻🤍 #世界のごはん #食で世界旅行 #世界のお料理 #カーボベルデごはん #おうちごはん #ご飯の記録 #料理趣味 #外国ごはん #シーフードリゾット #まぐろのステーキ #休日ごはん

2025/06/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/食の世界旅行#食の世界旅行https://www.instagram.com/explore/tags/カーボベルデ#カーボベルデhttps://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe_world#93_recipe_worldhttps://www.instagram.com/explore/tags/世界のごはん#世界のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/食で世界旅行#食で世界旅行https://www.instagram.com/explore/tags/世界のお料理#世界のお料理https://www.instagram.com/explore/tags/カーボベルデごはん#カーボベルデごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯の記録#ご飯の記録https://www.instagram.com/explore/tags/料理趣味#料理趣味https://www.instagram.com/explore/tags/外国ごはん#外国ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シーフードリゾット#シーフードリゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/まぐろのステーキ#まぐろのステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/休日ごはん#休日ごはん

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週末恒例 #ワインを楽しむためのごはん今日は人のレシピ祭り〜🪅✨ 4人の方々のレシピで作ったよ☺️ ✿ ローズマリーチキンソテー〜アンチョビレモンバターガーリックソース〜（@ouchi_gohan713 ） ✿ ズッキーニのカルパッチョ（@akiko.js.604 ） ✿ 春キャベツと海老の旨塩ガリバタソテー（@kiyomitomioka ） ✿ ほたてとアスパラのタルタル（@chiori.m.m ） ✿ 焼きトマトのコンソメガーリック ✿ 手作りパン ✿ 手作りプリン（パパ作）ここ10年ぐらい休肝日を作れずにきたらすごい太ってきたんだよね〜🥺💧 だから、月〜木は”休肝日”と決めたの🍺🈲 お酒は週末のみ‼︎ 辛いけどやれてる‼︎ ダイエットと健康のため平日はお酒を飲まずヘルシーな和食にしてる✨ 週末だけはお酒解禁〜🥃パーっといこ✋🏻 焼きトマト🍅とパンは自分のレシピトマトにはパルミジャーノをたっぷり🧀🤍 パンは昔のオリジナルレシピが出てきたから久しぶりに作ってみたけどパン作り下手くそ笑プリンはパパが作ったよー人のレシピで作るのめっちゃ楽しい☺️💓 どれも美味しくて大満足🤍🤍🤍 #ごちそうさまでした ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ＼トマトの一番美味しい食べ方／《焼きトマトのコンソメガーリック》 ♥ 材料（2人分）♥ ○トマト1個 ○オリーブオイル小さじ1/4 【A】コンソメ小さじ1/4 ローストガーリック（粗挽き）小さじ1/4 【B】オリーブオイル小さじ1 パルミジャーノレッジャーノ適量ブラックペッパー適量 ♥ 作り方 ♥ 【1】トマトは、白い筋がある部分を避けて、へこみがある個所に包丁を入れ、くし切りにして、ヘタを取り除く。 ※ もしくは、先にヘタをくり抜いて、種がある部分を確認しながら切る。【2】フライパンにオリーブオイルを薄っすらとひき、トマトを並べ、【A】をふり、中火で動かさずにじっくり1分半〜2分焼き、ひっくり返して、さらに1分半〜2分焼く。【3】器に盛り付け、【B】をふる。 #93_recipe 🏷 ※工程写真つきのレシピはNadiaに掲載予定📖 プロフのリットリンク🔗より飛べます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・仕上げに添えたバジルは、レシピに含まれていません。お好みで、仕上げにバジルを手でちぎって散らしても美味しいですよ。・トマトをしっかり焼き付けるため、フライパンにひくオリーブオイルは少量にしてください。キッチンペーパーなどで、薄っすらとひく程度が良いです。・パルミジャーノレッジャーノがない方は、パルメザンチーズで大丈夫です。・トマトは、薄っすらと白い筋があると思うのですが、その部分に種がありますので、そこを避けて切るようにすると良いです。もしくは、先にヘタをくり抜いて、種がある部分を確認しながら切ってください。・なるべく種の面が側面に出ないように切ったほうが良いですが、なかなかそうもうまく切れないと思うので、なんとなくで大丈夫です。・少々焼き加減が難しいです。加熱が弱いと水っぽさが出てしまいますので、トマトをあまり動かさずに中火でしっかり焼き付けるように焼いてください。焼いたあとは、すぐにフライパンから取り出してください。 #週末ごはん #ワイン会 #ワインと合うごはん #おうちごはん #人のレシピでごはん #家飲み #おうち飲み会 #おうち晩ごはん #洋食 #ワインと合う料理 #ワイン好き

2025/06/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ワインを楽しむためのごはん#ワインを楽しむためのごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごちそうさまでした#ごちそうさまでしたhttps://www.instagram.com/explore/tags/93_recipe#93_recipehttps://www.instagram.com/explore/tags/週末ごはん#週末ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン会#ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/ワインと合うごはん#ワインと合うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/人のレシピでごはん#人のレシピでごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち飲み会#おうち飲み会https://www.instagram.com/explore/tags/おうち晩ごはん#おうち晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/ワインと合う料理#ワインと合う料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好き

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今日は息子の16歳のお誕生日パーティー🥳 ハーブやチーズを使った洋食ごはん洋食が大好きな息子のために張り切った✨ 見た瞬間、全部美味しそう‼︎と言ってくれたから頑張った甲斐があったなぁ💕 ✿ ガーリックトースト ✿ ささみとズッキーニのハーブグリル ✿ 生ハムと海老のブッラータのせ ✿ 海老アボカドのディップ ✿ クラシカルクラッカー ✿ チーズディップ＆チーズ盛り合わせ ✿ フルーツ盛り合わせ ✿ ハイビスカスゼリー入りオレンジティー今年はケーキなし🎂❌ 代わりにスイーツみたいなオレンジティー🍊 これは娘が担当してくれた🫖💓 底の紫っぽいのはハイビスカスティーで作ったゆるめのハイビスカスティーゼリー🌺 その上に生オレンジをたっぷり乗せて甘めのオレンジティーを流し込んだやつ🤍 飾りは自家栽培のアップルミント🍎🌿 楽しくお料理できて私はワインも楽しめたよ☺️🤍 #ごちそうさまでした #お誕生日ごはん #子供の誕生日 #お祝いごはん #洋食 #ワイン会 #洋食ごはん #おうちレストラン #ワインと合うごはん #洋食記録 #おうちビストロ #お誕生日パーティ #ホムパ #ルクルーゼ #マテュース #アラビア

2025/06/08に公開- 指定なし

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#おうち飲み会今日はとことん和食🍴 ちゃんと日本酒を合わせたよー PRじゃないんだけどまた#まるまつマルシェ様のお刺身✨ 流水解凍して盛り付けるだけの美味しいやつ💓 ✿ 鶏の唐揚げ ✿ 4種の海鮮盛り合わせ・タイ・のどぐろ・甘えび・サーモンいくら ✿ カツオのたたき ✿ なすの生姜煮 ✿ 焼き椎茸 ✿ きゅうりのピリ辛白だし漬け ✿ コールスローサラダ平日はお仕事があるからお料理が単なる作業なんだよねー💧 楽しいとかなくて、単にやらねば✊🏻だし🥺 だから週末ぐらいは楽しまないとね🤍 今日はゆっくりお料理ができたしゆっくり食べられてストレス発散できた☺️💕 沢山作っても、家族4人だと食べるからコールスロー以外は完食だよ♩ また明日からお仕事がんばろ〜 #日本酒ペアリング #家飲み #和食 #おうちごはん #晩ごはん #ごはん記録 #休日ごはん #家族でごはん #お刺身

2025/06/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/おうち飲み会#おうち飲み会https://www.instagram.com/explore/tags/まるまつマルシェ#まるまつマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒ペアリング#日本酒ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん記録#ごはん記録https://www.instagram.com/explore/tags/休日ごはん#休日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族でごはん#家族でごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お刺身#お刺身

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今日の簡易ししゃもフライ✨ 揚げ物なのに簡単だよー #ししゃもフライレシピ #洗い物が少ない揚げ物レシピ #簡単揚げ物レシピ #揚げ物をお手軽にするレシピ #ししゃもフライ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ＼タルタルや衣に卵を使わない／《ししゃもフライ》 ♥ 材料（2人分）♥ ○子持ちししゃも7本 ○パセリ1g ○玉ねぎ1/4個（約30g） ○塩小さじ1/3（2g弱） ○パン粉1/2カップ ○サラダ油適量【A】薄力粉大さじ3 マヨネーズ大さじ3 水大さじ3 【B】マヨネーズ大さじ2 レモン汁小さじ1/2 ブラックペッパー少々 ♥ 作り方 ♥ 【1】玉ねぎと、パセリは、みじん切りにして、塩と共にポリ袋に入れて、10分ほどおく。【2】子持ちししゃもは、爪楊枝で腹の部分に5箇所ほど穴をあける。【3】ポリに【A】を入れ、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせて、バッター液を作る。【4】ポリ袋にパン粉を入れ、子持ちししゃもを③のバッター液にくぐらせてから、パン粉をつける。【5】フライパンにサラダ油を2cmの高さに注ぎ、温度を170度まで上げたら、衣をつけたししゃもを入れ、5分ほど揚げる。【6】①の玉ねぎとパセリの水気をきつく絞り、【B】を入れて、混ぜ合わせてタルタルソースを作る。【7】ししゃもフライを器に盛り付け、タルタルソースを添える。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・我が家はパセリを自家栽培しているので、生パセリを使用しました。生パセリがない場合は、乾燥パセリ（粗めのもの）を使用してもかまいません。ただ、だいぶ味が変わってしまうことは、ご了承くださいね。・ポリ袋を使用するほうが面倒！という方は、普通にボウルやバットを使用してもかまいませんよ。・タルタルなしでも美味しいです。・【A】は、最初に薄力粉と水を混ぜて、粉っぽさがなくなってから、マヨネーズを入れると良いですよ。

2025/05/25に公開- 指定なし

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和食なんだけど😅 #ワインを楽しむためのごはんちまちまやるの面倒だから大皿にドーンと盛り付けたよ✨ このおかずなら冷酒だったかなぁ🥺💧 ✿ ししゃもフライ ✿ チャーシュー ✿ 蒸し鶏とネギとザーサイのサラダ ✿ さくら大根 ✿ サラダなす ✿ フルーツ盛り合わせししゃもフライの難点💣🔥 ①洗い物が多い ②工程が多い ③卵がたくさん必要でもこのししゃもフライはその難点を全部解消させたやつ✨ ①洗い物が少ない ②工程が少ない ③卵を使ってないあとでリールで紹介するので気が向いたら見てね👀💓 #おうちごはん #休日ごはん #おうち飲み会 #家族でごはん #大皿料理 #休日のごはんの記録 #ごはん記録 #和食

2025/05/25に公開- 指定なし

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#今日のごはん私にしてはめずらしくお魚中心の和ごはん🍚 今日もなすの煮浸し作ったよ🍆 ✿ ネギとろしらす納豆丼 ✿ ししゃもの塩焼き ✿ カツオの柚子胡椒ポン酢サラダ ✿ きゅうりの浅漬け ✿ なすの煮浸し ✿ キウイとバナナとベリーのヨーグルト ✿ ほうれん草とわかめのお味噌汁平日のごはんがテキトーすぎるからさ「あすけん」をつけるようにしたら昨日は栄養バランスがひどいひどい😔💧 今日はキウイやヨーグルトも入れたしこれでどーだ‼︎ と思ったら色々過剰に😅 お味噌汁にほうれん草入れたのにこれでもビタミンA不足だって😨 栄養バランス考えるのって難しいねー ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 《丸ごとなすの麺つゆ生姜びたし》 ♥ 材料（2人分）♥ ○なす小3本（約170g） ○ごま油大さじ1/2 ○かつおぶし1g ○青ねぎ（小口切り）3g 【A】麺つゆ（2倍濃縮）50ml 水大さじ40ml おろししょうが小さじ1/3 ♥ 作り方 ♥ 【1】なすは、ヘタを切り落とし、表裏の2箇所に格子状の切り込みを入れる。【2】なすにごま油を塗り、ひとつひとつラップで包み、電子レンジ500Wで、4分加熱する。【3】器に、【A】を入れ、よく混ぜ合わせて、なすを漬け込む。仕上げに、かつおぶし、青ねぎを散らす。 #93_recipe 🏷 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ・漬け込んでから、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。時間をおいたほうが味が染み込みますよ。・レシピでは、なすに格子状の切り込みを入れましたが、手間だと感じる方は、斜めの切り込みでも大丈夫です。・加熱後のなすは、非常に熱くなっていますので、ラップを外す時は火傷にご注意ください。・小さめ、細めのなすを使用しましたので、加熱時間は4分としましたが、大きく太めのなすの場合は、なすがくたっとなるまで加熱時間を延ばしてください。・麺つゆは、2倍濃縮のものを使用しましたが、あえて水を少なめにして濃い味にしています。濃い味が苦手な方は、麺つゆに対して既定の量の水を加えてください。・麺つゆ2倍濃縮50mlからの別の濃度への換算は下記になります。 ○ストレートの場合→100ml 換算式：2倍濃縮の量×2 ○3倍濃縮の場合→約34ml 換算式：2倍濃縮の量÷1.5 ○4倍濃縮の場合→25ml 換算式：2倍濃縮の量÷2 #おうちごはん #ごはんの記録 #和ごはん #ごはん日記 #丼もの #働くママのごはん #ワーママごはん #栄養満点ごはん #和食 #魚中心のごはん #本日のごはん #リアルタイム投稿ごはん #地味ごはん #じみじみごはん

2025/05/20に公開- 指定なし

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