ken_base

ken_base

フォロワー数ランキング: 141,312 位

フォロワー数

先週比:1

1,905人

マイリストに追加一言コメント生成

… 🫑豚バラ肉のペペロナータ🐖 パプリカ等の野菜を煮込んだ料理、ペペロナータ🫑 豚バラ肉を加えた日髙シェフアレンジ🐖 にんにくを炒めて、玉ねぎを投入、続いてパプリカ、アンチョビ、ケイパー、トマトを入れてコトコト😴 ボイルした豚肉を入れて、少しコトコトして、バジルを散らして完成👍 シンプルながら、素材の味が全面に出るイタリアっぽい料理でしたー😊🇮🇹 豚バラ肉🐖 パプリカ🫑 玉ねぎ🧅 にんにく🧄 アンチョビ🐟 ケイパー🪷 トマト🍅 バジル🌿 オリーブオイル🫒 塩🧂 #ペペロナータ #伝統料理 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #yoshimihidaka #アクアパッツァ #acquapazza_aoyama #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/10/06に公開

#ペペロナータ#伝統料理#手作り#oc#chef#日髙良美#yoshimihidaka#アクアパッツァ#acquapazza_aoyama#イタリア#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

5.83%

110

1

… 🐓鶏ささみのスパゲッティー🍝 〜🌿セージバターソース🧈〜鶏ささみを使ったシンプルパスタ☺️ 多めのバターでセージを、揚げ上がりがパリッとするまでクツクツして🔥 鶏ささみはそぎ切りに🍗 パスタを茹でて、ラスト30秒くらいでささみも投入🍝🍗 セージを揚げて残っていたバターにブロード、スパゲッティささみを投入して、和えて、パルミジャーノ、プライドセージを散らして完成👍 バターはケチらず使うこと、バターにセージの香りをしっかりつけるといい感じ💡 スパゲッティ🍝 鶏ささみ🍗 鶏のブロード🍗 バター🧈 セージ🌿 パルミジャーノレッジャーノ🧀 #ささみ #セージ #バター #パルミジャーノレッジャーノ #🇮🇹 #手作り #oc #chef #小倉知巳シェフ #レガーロ #regaro #イタリア料理はムラの美学 #イタリアン #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood #パスタ #pasta

6.09%

114

2

… 🐓🍄鶏レバーとマッシュルームを詰めた牛肉のステーキ🥩 詰め物シリーズ☺️ 詰め物として鶏レバー、マッシュルーム、にんにくをバターで炒めて、マルサラ酒を加えて煮詰めます😴 マルサラ多めにするといい感じ🥃💡 詰めて、冷まして、刻んで具材の完成🔪 後は牛肉に詰めて、ソテーするだけ🔥 付け合わせはマッシュルーム、しめじ、エリンギのきのこたち🍄 詰め物に使ったマルサラ酒が効いて美味しい☺️ レモン汁で味変も🍋 詰めたら豪華、詰めなくても美味しい…気がする😇 牛肉🥩 塩🧂 鶏レバー🐓 マッシュルーム🍄 バター🧈 マルサラ酒🥃 しめじ🍄 エリンギ🍄 くるみ🥜 エシャロット🧅 オリーブオイル🫒 レモン🍋 #詰め物 #マルサラ酒 #ステーキ #ソテー #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #yoshimihidaka #アクアパッツァ #acquapazza_aoyama #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

5.62%

105

2

… 🇫🇷クロックムッシュ🧔‍♂️ オペラ座近くのカフェで提供されていた（らしい）サンドウィッチ🥪 直訳だとカリッとした紳士🧔‍♂️ 卵を乗せるとクロックマダム👩‍🦳 Georgeシェフが動画で見せた食材調達時のペラペラフランス語、調理風景、映えてたなぁ🤤 初めて使ったコンテチーズ、ナッツの香りというか、まろやかというか、間違いないのは…美味しかったことです😂 同じ乳製品、バターにしてもチーズにしても日本と違いがあっておもしろいです🧈🧀☺️ 食パン🍞 バター🧈 小麦粉🌾 牛乳🥛 塩🧂 ハム🥓 コンテチーズ🧀 ミックスチーズ🧀 卵🥚 ブラックペッパー⚫️ #クロックムッシュ #クロックマダム #🍞 #🥪 #パリ #🇫🇷 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/09/28に公開

#クロックムッシュ#クロックマダム#パリ#手作り#oc#chef#george_cuisine#George#cirpass#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

5.04%

94

2

… 🍗鶏胸肉の白ワイン煮込み🍾 パサパサしがちな鶏胸肉ぎしっとり仕上がるレシピ☺️ 鶏胸肉は筋切り代わりに叩きつつ、塩麹で下味🧂🌾 さらに粉をつけて焼き色だけつけて🔥 じゃがいも、玉ねぎはそれぞれボイル、レンチンで火を入れて🔥 蒸す前に、じゃがいもと玉ねぎにも焼き色をつけて、鶏胸肉、トマト、ローズマリー、タイムと一緒に白ワインでコトコト🔥😴 鶏肉に火が入ったら完成👍 塩麹と白ワインで塩味やら甘味やら酸味やら、バランスよくしっとり仕上がりました☺️ 美味しー😆 鶏胸肉🐓 塩麹🧂 じゃがいも🥔 玉ねぎ🧅 トマト🍅 小麦粉🌾 にんにく🧄 ローリエ🍀 ローズマリー🌿 タイム🌿 白ワイン🍾 #鶏胸肉 #白ワイン煮 #🍾 #🇫🇷 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/09/23に公開

#鶏胸肉#白ワイン煮#手作り#oc#chef#george_cuisine#George#cirpass#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.93%

92

2

… 🫑豚ロース肉とピーマンのソテー🫑 〜マジョラム風味〜パッと見、ピーマンだらけ😳 …下に豚肉が隠れています🫣 豚ロース肉に塩胡椒で下味、パプリカパウダー、マジョラム、パセリをすりこんで、粉をつけてソテー🔥 焼き目がついたら取り出して、ピーマンをさっとソテー🔥して取り出して🫑 豚肉を戻して白ワインとブイヨンを入れて一気にグツグツ、最後にピーマンも戻してバターモンテして完成👍 マジョラムは小倉シェフの料理をつくったときに購入🍀 もう使わないだろうな…と思ってたらここで繋がったー🤩 オレガノのような香りがしつつ、オレガノよりもまろやかというか、お肉に合うスパイスとのことです🥩🍖 豚肉はスパイスと白ワインブイヨンで美味しくなるので、ピーマンをシャキシャキ仕上げるのがポイント💡 豚ロース肉🐖 パプリカパウダー🟥 マジョラム🍀 塩🧂 ブラックペッパー⚫️ パセリ🌿 ピーマン🫑 白ワイン🍾 ブイヨン🍗 薄力粉🌾 オリーブオイル🫒 バター🧈 #マジョラム #ソテー #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #yoshimihidaka #アクアパッツァ #acquapazza_aoyama #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/09/22に公開

#マジョラム#ソテー#手作り#oc#chef#日髙良美#yoshimihidaka#アクアパッツァ#acquapazza_aoyama#イタリア#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.46%

83

2

… 🥒ズッキーニのフリット🇫🇷 〜with サルサ〜夏野菜の定番、ズッキーニのフリット☀️🥒 ズッキーニはカットして、塩麹、にんにくをすり込んで😴 サルサは玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、トマトは小さめの角切りに🧅🫑🍅 塩、レモン汁、タバスコ、にんにくを加えて😴 ズッキーニに片栗粉をつけて、サルサをかけて完成👍 カリカリのズッキーニにさっぱりサルサがイイ😆 ズッキーニ🥒 塩麹🧂 にんにく🧄 玉ねぎ🧅 ピーマン🫑 トマト🍅 塩🧂 レモン汁🍋 唐辛子🌶️ タバスコ🌶️ #ズッキーニ #フリット #サルサ #🇫🇷 #🇲🇽 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/09/16に公開

#ズッキーニ#フリット#サルサ#手作り#oc#chef#george_cuisine#George#cirpass#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

5.46%

100

4

🍅トマトのチーズカツレツ🧀 お肉は使っていません！😳 まずはトマトをカツレツに🍅 カラッと揚げて、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ、オレガノ、アンチョビを乗せてオーブンへ🔥 モッツァレラがイイ感じに溶けたら取り出して、バジルを乗せて完成👍 トマトの食感がしっかり残って、お肉と同じくらいの満足感☺️ チーズ、オレガノ、アンチョビとの相性もバッチリでした👍 Ropiaシェフのポンテカルボに続き、日髙シェフのアクアパッツァにも伺うことが出来ました🤤 念願のアクアパッツァのアクアパッツァ🐟 日髙シェフは予約コメントに目を通した上でお話をしてくれて😇 記念写真も頂けたり📸 お料理が美味しいのはもちろん、ホスピタリティの感動体験付きのレストランでした😆 トマト🍅 塩🧂 ブラックペッパー⚫️ 薄力粉🌾 卵🥚 パン粉🍞 モッツァレラチーズ🧀 オレガノ🌿 アンチョビ🐟 オリーブオイル🫒 バジル🌿 #カツレツ #トマトのカツレツ #🍅 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #yoshimihidaka #アクアパッツァ #acquapazza_aoyama #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/09/15に公開

#カツレツ#トマトのカツレツ#手作り#oc#chef#日髙良美#yoshimihidaka#アクアパッツァ#acquapazza_aoyama#イタリア#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.67%

87

2

… 🧊冷やし坦々素麺🧊 Georgeシェフ的、ベスト坦々素麺レシピ🧊 主役は肉味噌とスープの二本立て✌️ 肉味噌は！豚挽を炒めて、ねぎ、にらを加えて炒めて、豆板醤、甜麺醤、生姜を炒めながら加えて、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、お酒を加えて調整👍 スープは！ねりごまに鶏がらスープの素、めんつゆ、オイスターソース、ラー油、ごま油を混ぜ合わせて、豆乳でのばして完成👍 素麺、スープ、肉味噌がキンキンに冷えているともう最高です😆 冷たければ冷たいほどイイということで、かいわれ大根と白髪ネギのついでに氷もトッピング🧊 まだまだ暑いので作るまでは汗だくですが🫠 食べ始めてしまえばもう旨辛キンキン🧊😇 素麺🧊 豚挽肉🐖 ニラ🥬 ネギ🥬 生姜🫚 鶏がらスープの素🍗 醤油砂糖豆板醤🌶️ 甜麺醤🌶️ 紹興酒🍶 豆乳🫛 ねりごま🌀 めんつゆ🍜 オイスターソース🦪 ラー油🌶️ ごま油🫘 #担々麺 #旨辛 #旨辛担々麺 #冷やし担々麺 #素麺 #🇯🇵 #🇨🇳 #🍜 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/09/14に公開

#担々麺#旨辛#旨辛担々麺#冷やし担々麺#素麺#手作り#oc#chef#george_cuisine#George#cirpass#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.93%

92

2

… 🐖ポルケッタ🇮🇹 chef_Ropiaレシピの簡単ポルケッタ🐖 豚バラブロックに、お好みのハーブをくるくる巻いて鍋に放り込むだけ🍲 今回はイタパセ、セージ、タイム、ローズマリーを入れました🌿🌿🌿🌿 簡単ポイントは、ハーブを刻むのではなく、オイルと一緒にミキサーしているところ🌀 豚肉に焼き目をつけて、一旦取り出して🐖🔥 玉ねぎを炒めて、じゃがいもを投入して、白ワインをひと回し、豚肉を戻して無水調理風に煮込むだけ🤤 イイ感じに豚肉に火が通ったら取り出して、残ったとろとろ玉ねぎにはちみつ、粒マスタードを加えてソースも完成👍 ジューシーで美味しい！😋 先日、Ropiaシェフのお店に初訪問✨ いやー、美味しかったし5年越しで実物にお会いできたしで大変感動しました🥺 また絶対行こう🤤🇮🇹 豚バラブロック🐖 塩🧂 オリーブオイル🫒 イタリアンパセリ🌿 セージ🌿 ローズマリー🌿 タイム⏰ じゃがいも🥔 はちみつ🍯 粒マスタード🟡 #煮込み #豚バラ肉 #ポルケッタ #🐖 #とろとろ #初訪問 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #chef_ropia #satsuko325325 #pontecarbo #古典料理 #イタリアン #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood #イタリア料理

6.35%

117

4

… 🌽とうもろこしのペペロンチーノ🌶️ 旬の甘いとうもろこし🌽 をふんだんに使ったペペロンチーノ🌶️🧄 とうもろこしを直火でパチパチ焼いて、香ばしく焼けた果肉の部分は具として確保🌽 残った芯で出汁をとってスタンバイ😌 この出汁がとうもろこしの風味と甘味で美味しい🤤 あとはいつものペペロンチーノ、オイルでにんにく、唐辛子を炒めて、とうもろこしを投入🌽 醤油も入れてイイ感じに炒まったら、とうもろこしの出汁でこびりついた醤油の旨味をデグラッセ🌽 仕上げにパセリ、ブラックペッパー、バターを加えて完成👍 出汁効果もあって、全面に溢れるとうもろこし感😆 スパゲッティ🍝 とうもろこし🌽 塩🧂 にんにく🧄 ペペロンチーノピッコロ🌶️ 醤油バター🧈 パセリ🌿 ブラックペッパー⚫️ #スパゲッティ #ペペロンチーノ #とうもろこし #🌽 #夏野菜 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood #パスタ #pasta

5.98%

112

2

… 🍅トマトファルシ🇫🇷 フランスが生んだ伝統のトマト料理、トマトファルシ🍅🇫🇷 ファルシ＝詰め物の意味で、簡単に言えばトマトの詰め物🧐 Georgeシェフレシピですが、詰め物が特徴的でした✨ 全体の半量の挽肉に予め火を入れてしまって、残りの半量（生）と合わせてトマトに詰めます😲 火入れ側の味付けは赤ワインの軽い煮込みとウスターソース🍾 生肉だけの火の通りにくさも解消、生肉から火を入れた時のジューシーさと、予め味付け済みの安定感のイイとこどり☺️ これめっちゃ美味しー🍅😆🍅 トマト🍅 玉ねぎ🧅 合挽肉🐃🐖 卵🥚 にんにく🧄 ベーコン🥓 ローズマリー🌿 赤ワイン🍷 ウスターソース🥬 ミックスチーズ🧀 #トマト #🍅 #トマトファルシ #ファルシ #🇫🇷 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/08/31に公開

#トマト#トマトファルシ#ファルシ#手作り#oc#chef#george_cuisine#George#cirpass#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

5.51%

103

2

… 🇮🇹ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ🍝 イタリアのソレント半島やアマルフィ発祥のパスタ🍝 らしいです☺️ ネラーノ村という村があるとか🤔 旬のズッキーニがメインのパスタです🍝 手に入らなかったので使っていませんが、チーズはプロボローネチーズっていうチーズをお勧めしていました💡 ズッキーニは薄くスライスして素揚げに🥒 にんにく、バジルを効かせたオイルに、パスタ、素揚げズッキーニ、チーズを加えて完成👍 仕上げに追い素揚げズッキーニしました🥒 シンプルですが、こういうのがわかりやすくて美味しい🤤 スパゲッティ🍝 ズッキーニ🥒 バジル🌿 にんにく🧄 オリーブオイル🫒 パルミジャーノレッジャーノ🧀 #ネラーノ風 #ズッキーニ #🥒 #家庭料理 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #アクアパッツァ #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/07/13に公開

#ネラーノ風#ズッキーニ#家庭料理#手作り#oc#chef#日髙良美#アクアパッツァ#イタリア#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.62%

84

4

… 🍗鶏レバーのブルスケッタ🥖 ちょっとめんどくさそうなレバーペースト、ミキサーを回す心意気さえあれば案外簡単です☺️ オリーブオイルで鶏レバーを炒め、玉ねぎを炒め、白ワインで風味づけ、アンチョビとケイパー、ブロードを加えて煮込みます🔥 玉ねぎ多めが美味しさのポイントらしい🤤 で、ミキサーで回して冷やしておく🧊 パンはフライパンでカリッと焼いて、ペーストを塗ってオリーブオイルとイタパセを散らして完成👍 甘めが好みだったら玉ねぎ多め、好みに合わせて作れるのがイイですね〜🍗🥖 鶏レバー🍗 鶏ハツ🍗 玉ねぎ🧅 ブロード🍗 アンチョビ🐟 ケイパー🪷 白ワイン🍾 ローズマリー🌿 イタリアンパセリ🌿 バゲット🥖 #レバーペースト #鶏レバー #バゲット #シチリア #🇮🇹 #手作り #oc #chef #小倉知巳シェフ #レガーロ #regaro #イタリア料理はムラの美学 #イタリアン #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

5.77%

106

4

… 🐟イワシと玉ねぎのヴェネツィア風酢漬け🧅 横文字も手伝ってそれっぽいネーミングですが、いわゆる甘酢漬けですね☺️ イワシは三枚おろしに🐟🐟🐟 粉をつけて揚げ（焼き）ます🔥 鍋に玉ねぎを炒めて、松の実、レーズン、ローリエも加えます🧅 白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら、砂糖、白ワインビネガーを加えて味を調整して完成👍 出来立てももちろん美味しいですが、一晩くらいたって味が染み込むとこれまた美味しい🤤 ストックもしておける、夏にサッパリイケる一品ですー☺️ イワシ🐟 小麦粉🌾 オリーブオイル🫒 塩🧂 玉ねぎ🧅 ローリエ🌱 松の実🌲 レーズン🍇 白ワイン🍾 白ワインビネガー🍾 砂糖 #酢漬け #ヴェネツィア #🐟 #家庭料理 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #アクアパッツァ #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/07/06に公開

#酢漬け#ヴェネツィア#家庭料理#手作り#oc#chef#日髙良美#アクアパッツァ#イタリア#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.67%

87

2

… 🐟鰯のベッカフィーコ🦆 鳥の名前の魚料理🤔 立てた鰯の尾が、イチジク（フィーコ）が好きな鳥がクチバシ（ベッコ）でつついている姿に似ている🦆 だったり、由来が色々あるようです☺️ 炒めた玉ねぎ、パン粉、アンチョビ、ケイパーをオリーブオイルで繋いで詰め物（リピエノ）をつくります🧅🥖🐟🪷 開いた鰯でリピエノを包んで楊枝で仮止めして、パン粉をまぶしてオリーブをかけてオーブンにイン🔥 焼き上がったら、イタパセをかけて完成👍 レモンもサッパリしてイイ🤤🍋 鰯🐟 玉ねぎ🧅 パン粉🥖 アンチョビ🐟 ケイパー🪷 オリーブオイル🫒 イタリアンパセリ🌿 レモン🍋 #🐟 #鰯 #ベッカフィーコ #シチリア #🇮🇹 #手作り #oc #chef #小倉知巳シェフ #レガーロ #regaro #イタリア料理はムラの美学 #イタリアン #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/06/30に公開

#鰯#ベッカフィーコ#シチリア#手作り#oc#chef#小倉知巳#レガーロ#regaro#イタリア料理はムラの美学#イタリアン#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.88%

91

2

… 🧄ダブルガーリックペペロンチーノ🧄 Georgeシェフが完コピする、五右衛門の人気メニュー、ダブルガーリックペペロンチーノ🍝 何を隠そう、ワタクシ五右衛門の経験がございませんので答えはわかりません☺️ まずトッピング用のにんにくをまるっとコロコロ素揚げしつつ、オイルにニンニクの香りを🧄 出来上がったニンニクオイルでニンニクみじんを炒めて、唐辛子を加えてイタパセも加えて待機😴 ニンニクをコンフィしてニンニクオイルをつくって、そのニンニクオイルでニンニクみじんを炒める🤔 なるほど、ダブルガーリック🧄🧄 茹で上がったスパゲッティと絡めてトリプルガーリック…とはなりませんでしたが、ニンニクが全面に主張する美味しいペペロンチーノでしたー😋 スパゲッティ🍝 塩🧂 オリーブオイル🫒 にんにく🧄🧄 ペペロンチーノピッコロ🌶️ イタリアンパセリ🌿 #スパゲッティ #ペペロンチーノ #五右衛門 #🧄 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #george_cuisine #George #cirpass #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood #パスタ #pasta

2024/06/29に公開

#スパゲッティ#ペペロンチーノ#五右衛門#手作り#oc#chef#george_cuisine#George#cirpass#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood#パスタ#pasta

4.72%

88

2

… 🦐海老のトマトクリームパスタ🍝 けっこう定番な感じもする、海老のトマトクリーム🦐🍅🥛 クリームパスタ、いろーんな作り方がありますが、小倉流の一皿🍽️ 海老を軽く炒めて、塩して、バター入れて、クリーム入れて、蒸発防止の水を入れて、トマトソースを入れてパスタの茹で上がり待ち😪 茹で上がったらクリームソースと和えてチーズでまとめて完成…じゃなくたっぷりブラックペッパーをかけて完成👍 クリームソース、いろーんな作り方がありますが、シャバったりパサついたり、加減が難しいところ🤔 慣れと積み重ねが大事😇 スパゲッティ🍝 塩🧂 海老🦐 オリーブオイル🫒 バター🧈 生クリーム🥛 水💦 トマトソース🍅 パルミジャーノレッジャーノ🧀 ブラックペッパー⚫️ #🦐 #海老のトマトクリーム #クリームパスタ #🍅 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #小倉知巳シェフ #レガーロ #regaro #イタリア料理はムラの美学 #イタリアン #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood #パスタ #pasta

4.3%

80

2

… 🍅フルーツトマトの冷製パスタ🍝 暑くなってきた…と感じた日にピッタリ、フルーツトマトの冷製パスタ🍅 作り方はシンプルで、トマトを切って、ニンニク、バジル、バルサミコ酢、みかんジュース、オリーブオイルと混ぜてソースの完成🍅 動画ではバルサミコソースを使っていましたが、家にあったバルサミコ酢をツメて代用しました🙂‍↕️ （ら、バルサミコの色が強めにつきました🫢）フェデリーニを茹でて、キンキンに塩水で冷やしてから水気を切って、ソースをかけて完成👍 塩水で冷やしてパスタに塩味をのせたり、みかんジュースを使ったりとポイントが詰まった一品でしたー😋 フェデリーニ🍝 塩🧂 フルーツトマト🍅 オリーブオイル🫒 みかんジュース🍊 にんにく🧄 バルサミコ酢バジル🌿 #フェデリーニ #ディチェコ #冷製パスタ #フルーツトマト #🇮🇹 #手作り #oc #chef #小倉知巳シェフ #レガーロ #regaro #イタリア料理はムラの美学 #イタリアン #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood #パスタ #pasta

3.99%

74

2

… 🐟ししゃもとじゃが芋のトマト煮込み🍅 イタリアではストッカフィッソ（干鱈）を使うらしい、トマト煮込み料理🍅 玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、じゃが芋も炒めて、オリーブとケッパーを入れて、トマト缶を加えてコトコト🔥 じゃが芋が柔らかくなったら、ししゃもを入れて、塩で味を決めて完成👍 イタリアでは家庭料理みたいですが、実際食べても家庭料理な素朴な感じがします☺️ 鱈でも試してみたい一品です🐟😊 ししゃも🐟 オリーブオイル🫒 玉ねぎ🧅 じゃが芋🥔 にんにく🧄 トマト缶🥫 オリーブ🫒 ケッパー🪷 パセリ🌿 #トマト煮 #ししゃも #🐟 #家庭料理 #🇮🇹 #手作り #oc #chef #日髙良美シェフ #アクアパッツァ #イタリア #おうちごはん #レシピっていうより使用材料 #美味しい #食スタグラム #food #yummy #instafood #yummyfood

2024/06/16に公開

#トマト煮#ししゃも#家庭料理#手作り#oc#chef#日髙良美#アクアパッツァ#イタリア#おうちごはん#レシピ#美味しい#食スタグラム#food#yummy#instafood#yummyfood

4.04%

75

2

コンテンツをCSVでダウンロード