高橋潤鮨たかはし

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新年あけましておめでとうございます🎍 本年も鮨たかはしをよろしくお願いいたします。今年も変わらずマイペースに、一つひとつ丁寧に向き合いながら、新たな挑戦にも取り組んでいきます。カウンター越しの時間を、今年も一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。 #寿司 #鮨 #鮨たかはし #銀座 #女将に一貫

2026/01/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/鮨たかはし#鮨たかはしhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/女将に一貫#女将に一貫

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🍣✨鮨たかはしランチ営業のお知らせ✨🍣 このたび、鮨たかはしでは毎週日曜日限定で《二番手の小川ひろが握る握りおまかせランチ》営業を始めることになりました☀️ 先日ストーリーで告知したところ既にたくさんのご予約のご連絡ありがとうございます‼️ 夜とはまた違う“鮨たかはし”を気軽に楽しんでいただければ幸いです😊 営業日：基本毎週日曜日 12:00〜内容：握りおまかせ料金：10,000円＋税 🍀ご予約はお電話またはDMにて承ります🍀 ☎️ 03-3561-6503 皆さまのご予約を心よりお待ちしております😌 #鮨たかはし #銀座鮨 #銀座ランチ #寿司ランチ #鮨好き #sushi

2025/08/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/鮨たかはし#鮨たかはしhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座鮨#銀座鮨https://www.instagram.com/explore/tags/銀座ランチ#銀座ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司ランチ#寿司ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨好き#鮨好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushi

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鮨たかはし　3/10 で11周年を迎えました。これからも初心を忘れず頑張っていきます。 #銀座 #すし #鮨 #寿司 #sushi #髙橋潤 #すしのサイエンス

2025/03/10に公開鮨たかはし日本東京都

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鮨たかはしは2024年3月10日で、10周年を迎えます。この10周年は、オープンからこれまで来店下さった皆様と携わってきたスタッフ・関係者様のおかげだと、心より感謝しております。これからも、お客様が輝けるように、日々精進してまいります。今後とも末永く、よろしくお願い致します。鮨たかはし髙橋　潤 #鮨たかはし #すしたかはし #すしのサイエンス #ThescienceofSushi #鮨 #寿司 #すし #sushi #銀座 #ぎんざ #シンガポール #うにとろたく #10周年 #感謝 #お祝い

2024/03/10に公開鮨たかはし日本東京都

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シンガポール店で4日間イベントを行いました。鮨たかはし　シンガポールチーム本当に素晴らしい仕事をしてくれました。 1回目でこの完成度はなかなか出ないかと。イベントを立ちあげてくれた @srenetan @cassandra.riene @yoohey2000 @yamahiro.sg 店主笹川凛斗　スタッフの方々そして来てくれた沢山のお客様に感謝しかありません。また次回もクオリティをあげて良いイベントにしていきます。 #鮨たかはし #すしのサイエンス #ThescienceofSushi #鮨 #寿司 #すし #sushi #銀座 #シンガポール #うにとろたく

2024/03/06に公開Takahashi Singapore シンガポール

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鮨たかはし　は　チーム鎌田と共同でシンガポールに会社をを設立し、【鮨たかはしSingapore (仮）】をオープンします。［鮨たかはし］で2番手として勤め上げた笹川凛斗が総料理長としてシンガポールに渡り全国から集めた食材を輸送しお客さまに振舞います。 @yoohey2000 こうしてオープンにもってこれた事感謝いたします。ありがとうございます。オープンは10月と予定してますが工事次第でズレ込む可能性はありです。また詳細決まりましたらSNSで発表したいと思います。 ※店内写真はイメージです #鮨#寿司#すし#銀座#鮨たかはし#たかはし #横鍋japan #グルメ#すしのサイエンス #シンガポール#和食 #銀座#海外進出#Singapore#日本料理

2023/08/23に公開鮨たかはし日本東京都

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鮨たかはし2番手笹川(りんちゃん)が 8/8で最終日を迎えました。コロナ禍で2番手として大変よく働いてくれました。私も勉強させられたことばかりです。りんちゃんを含めたプロジェクトは近日報告いたします。次のステージにむけて頑張って！！とりあえず銀座ではお疲れ様でした！ @yoohey2000 色々ありがとうございました！ #鮨たかはし #銀座 #ぎんざ #和食 #寿司 #すし #鮨 #高橋潤 #すしのサイエンス #りんちゃん #次のすてーじへ

2023/08/12に公開鮨たかはし日本東京都

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素晴らしいお客様　お友達からお祝いしていただきました。 36歳も頑張っていきます。 #バースデー #誕生日 #鮨たかはし #鮨 #寿司 #すし #銀座 #高橋潤 #すしのサイエンス #ケーキ #ルワンジュ東京 #くまケーキ #エーグルドゥースのケーキ #ウニとろたく #いつも最高のケーキ

2023/04/17に公開鮨たかはし日本東京都

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すしのサイエンス台湾版　韓国版に続き英語版もリリースされました。英語版は他と違いデザインも変わり素敵な1冊に仕上がってます。 "THE ART AND SCIENCE OF SUSHI" #鮨 #すし #寿司 #鮨たかはし #銀座 #すしのサイエンス #髙橋潤 #佐藤秀美 #土田美登世 #料理科学

2022/12/02に公開鮨たかはし日本東京都

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お散歩日和🐶🌸 キャップはお店に飾ってある盆栽のオリジナルブランド🪴 #鮨たかはし #鮨 #寿司 #銀座 #sushi #松葉屋 #盆栽 #キャップ #愛犬 #こはだ #桜

2022/04/06に公開- 指定なし

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いつも鮨たかはしをご愛顧いただきまして、ありがとうございます。 2022年3月10日に、鮨たかはしは8周年を迎えました。これもひとえに、ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。これからも皆様に愛され続けるお店でありますように、開店当初の気持ちを忘れず、なお一層の努力を重ね、より良いお店作りに務めてまいりたいと思いますので変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします。髙橋　潤 #鮨たかはし #鮨 #寿司 #sushi #銀座 #銀座一丁目 #8周年 #周年 #お祝い #すしのサイエンス #銀座グルメ

2022/03/14に公開鮨たかはし日本東京都

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《鮨匠　のむら》様楽しみにしていた鹿児島の寿司屋へ水沢さんご家族の皆様ご友人の方々ありがとうございました^ ^ #すし#鮨#寿司#鮨匠のむら #鮨たかはし#鹿児島#天文館 #すしのサイエンス#仲間 #魚#魚介#日本酒#酒

2022/01/12に公開鮨匠のむら日本鹿児島県

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"すしのサイエンス" 韓国語版でたよーイェィ♪ #鮨 #寿司 #すし #鮨たかはし #銀座 #グルメ #すしのサイエンス #韓国 #韓国語 #他の言語も出る予定

2021/09/28に公開鮨たかはし日本東京都

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うちの愛犬こはだわんにゃんウォーカーの表紙になったよ！ #石川恋ちゃんに抱っこされて嬉しそうw #銀座#ぎんざ#鮨#寿司#すし#鮨たかはし #sushi#マルプー#マルプー連合#こはだ #愛犬#アニキャスト#わんにゃんウォーカー #マルチーズ#トイプードル#ミックス犬 #犬#いぬすたぐらむ#石川恋

2021/06/07に公開- 指定なし

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友人から誕生日ケーキ頂きましたウニとろたく　クオリティ高すぎて感動😭 隠れてるけど笹もすごいのよ。。。 #鮨たかはし #鮨 #寿司 #すし #銀座 #高橋潤 #すしのサイエンス #ケーキ #ルワンジュ東京 #くまケーキ #ウニとろたく #笹 #誕生日 #バースデー #いつも最高のケーキ

2021/04/08に公開- 指定なし

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皆様7周年祝いのお言葉ありがとうございました😊 うちの桜満開🌸 #鮨たかはし #鮨 #寿司 #すし #銀座 #高橋潤 #すしのサイエンス #盆栽 #松葉屋 #桜 #まねき猫 #感謝

2021/03/17に公開鮨たかはし日本東京都

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鮨たかはし 7周年迎えました！皆様のおかげです！これからも邁進していきます！ #鮨たかはし #すし #寿司 #鮨 #ぎんざ #銀座 #7周年 #皆様いつもありがとうございます #感謝

2021/03/14に公開鮨たかはし日本東京都

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新年からうちの新しいメンバー盆栽ちゃん #鮨たかはし #銀座 #ぎんざ #鮨 #寿司 #すし #sushi #盆栽 #松葉屋 #小島鉄平 #リース #毎週変わるよ #かっこいい

2021/01/20に公開鮨たかはし日本東京都

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今年の仕事始め "こはだ"から佐賀産　4日ほど寝かせて 1/10から使います。師匠達の教え『角ばった形してる魚はいない。常に丸みを意識して卸す』という美意識を叩きこまれました。そう、卸した時から寿司の握り全てにも関わってきます。今年も頑張っていきます！ #鮨たかはし #寿司 #すし #鮨 #sushi #銀座 #こはだ #小肌 #小鰭 #酢締め #うちの愛犬もこはだ君

2021/01/06に公開鮨たかはし日本東京都

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あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします！新たなチャレンジをしていく年にしたいと思います。そして、すべてのお客様により満足をしていただけるよう邁進していきます。 1/10から通常営業です。ご来店お待ちしてます！鮨たかはし髙橋潤 #鮨たかはし #寿司 #鮨 #すし #ぎんざ #銀座 #えび #車えび #謹賀新年 #あけおめ

2021/01/02に公開鮨たかはし日本東京都

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