投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿SAPPORO （神さんの東京の家が、僕がはじめて住んでたエリアと同じで、通ってた店が一緒だったという不思議な共時性。こういうのってたまにある）2023/06/20に公開5.55%953前回の投稿から2か月以上あいてて、さすがに自分に引いてしまった。 忙しすぎて人生と生活を気絶したように忘れていた。ライフ。 連休中にせめてカレーを食べたいと思っていたけれど、最終日にようやく作れた。 友人がコーヒーとのペアリングでカレーのレシピを作っていて、これはその第二弾。 ちゃんとスパイスカレーを作るデビューの2回目です。 料理って楽しいね。 今回はカレー3兄弟の三男さん。タケナカリーこと竹中くんのレシピ。「トゥナパハ和風カレー」というカレーらしい。 トゥナパハってなに？？ 1）完成図 彩りに「生の赤玉ねぎをお好みでのせて」とレシピに書いてあったけど、そんなものはなかったので、鰹節をのせた。和テイストがブーストされて結果オールライト。 2）材料たち グリーンチリを買い忘れた！！ ごめんなさいごめんなさい。今回は柚子胡椒を最後に加えて代用。和テイストってことで！ 3）ひき肉 いい匂いのパウダースパイスはひき肉に合わせて寝かせておく。このまま焼いてハンバーグにしたい衝動をグッと我慢する。 4）テンパリング ホールスパイスを油で炒める。人生で2回目のテンパリング。（チョコレートのテンパリングはのぞく） 5）玉ねぎ レシピには「淡いきつね色」になるまでとあったけど、これくらいの色かしらね？？ 6）鰹節 生まれてはじめて「鰹節ー大さじ１」を計った。たしかに鰹節ってレシピに表記するの難しそう。多いって思ったけど、さすがタケナカリー。これでよかった。レシピを信じる心。 7）ひき肉 うまそう！ ここにココナッツミルクか豆乳を入れるんだけど、今回はココナッツミルクで作りました。それでも和テイスト。カレーってすごい。 8）コーヒー これもカレーに合う！ コーヒーに合わせたカレーもすごいけど、どのカレーに合うコーヒーもナイス。ラテにしてもグッドだった。 9）ごちそうさまでした チャンス・ザ・カリーといえばこの皿。バカにできない使いやすさ。ごちそうさまでした。 10）番外編 和テイストってことで、どんぶりに入れて箸で食べたりもした。箸で食べるカレーはおいしい。付け合わせは奈良漬け。これもこのカレーによく合う。 #chancethecurry #カレー3兄弟 #カレーとスタバ #トゥナパハってなに2023/05/07に公開#chancethecurry#カレー3兄弟#カレーとスタバ#トゥナパハってなに9.22%1594友人（「カレー3兄弟」というカレー大好きユニットをしている）が、スターバックスとコラボして、コーヒーとカレーのペアリングレシピを考えたそうだ。そして、その3人が作ったそれぞれのレシピと、コーヒーのセットが届いた。 わーいわーい。 実は、僕は、ちゃんとテンパリングをしてスパイスからカレーを作ったのははじめてかも。今までは、適当にスパイスを使ってたんだな。 彼らのレシピのおかげで、ホールスパイスとパウダースパイスの使い方が、すごくロジカルに理解できたと思う。 料理の基本は塩と温度！ 彼ら、カレー3兄弟は3人のカレー好き義兄弟で、これは長男さんのカレーレシピ。「焙煎スパイス甘辛ポークカレー」というもの。 お店で食べる、しかもいいカレーが自分で作れて、びっくりした。 文字通り「焙煎スパイス」の「甘辛」な「ポークカレー」で、でも、当たり前みたいだけど、すごくおいしい。 甘くて辛くて、そして一部が主張をしすぎない、おいしいカレー。 そして！ コーヒーと合う！ 合うというか、ちょっと浅いコーヒーをカレーを食べた後に飲むと、しっかりと喫茶店のコーヒーの優しいバージョンにしてくれておいしい。 なるほど、これはペアリングだ。 レシピに「一晩寝かせた方が味がまとまっておいしい」とあるので、明日の朝食べるのも楽しみだ！ #カレー3兄弟 #chancethecurry #カレーとスタバ 1）完成図 ポークごろごろグッドカレー 2）コーヒー 久しぶりにスケールを使ってコーヒーを淹れた。基本って大事 3）コーヒー（パッケージ） 市販のコーヒーだけど、カレーと合わせると、まったく表情が変わってビックリ 4）材料たち ちゃんと作った。ドライレーズンだけ、ドライフルーツで代用。申し訳ない。でも、なるべくレーズンのとこ使ったから！ 5）下準備 レシピに「最長2日ほど漬けておく」と書かれていて、のけぞった。でも、多分、2日漬けるともっとおいしくなるんだろうな 6）ホールスパイス きれいな色だなあ。きっとすごく考えられた配合なんだろうな、と思った。漢方みたい。まあ、同じ根っこの思想だろうけれど 7）シュワシュワ レシピ通りに作ると、レシピ通りにいい匂いがしてきた！ シュワシュワしてるホールスパイスたち 8）玉ねぎ この分量でいいのか不安になったけど、レシピ通りに。結果、これでよかった。さすが 9）パウダースパイス ここから一気にカレーになってくる。キッチンがしあわせになってきた 10）煮込めば完成 この段階で豚肉やカレーがあまり馴染んでなかったのだけれど、できてから40分くらいしたら、おでんみたいに育って、段違いのおいしさに！ レシピ通り、一晩寝かせるのが楽しみだ！2023/02/25に公開#カレー3兄弟#chancethecurry#カレーとスタバ7.13%1206文脈を説明するのが難しいんだけど、今年一番イカれたシーン。2022/12/20に公開3.9%690“BAD BAD NOT GOOD”2022/12/20に公開2.72%471そういえば、サザンオールスターズが「稲村ヶ崎は今日も雨」と歌っていたね。 歌のとおり今日は雨。僕が逗子→鎌倉→藤沢と移動していると雨足は強くなってきて、江ノ電はすっかり雨樋日和だった。 これは助かる。 乗客の昇降を両側時間差で行う江ノ電は、ドアの上部に簡易の縁を切るのでなく、屋根全体で雨を受け止め、前後に流していた。 戸袋が雨で曇って美しい。 ドアの上部がすっきりしていて、これもナイス。 いい。いいぞ江ノ電。 僕が乗った車両は新旧型が混在していて、雨樋も新旧見れてよかった。 新しい方の純粋なたて樋はすごくカッコイイ。古い方はかわいい。 真下に雨を流してもいいと思うのに、最後、金具で外に流しているのは連結部分にかかるのを嫌ったからかな。 そのおかげで、かわいさは7倍になっている。すごく、いい。 江ノ電の藤沢駅から、小田急線の藤沢駅を繋ぐ通路に、イカした鎖樋も発見した。 雨の日で連絡通路が混んでいたから写真は撮らなかった。 雨を透かしてキレイだった。 また、雨の日に見にいきたいと思う。 #日本雨樋学会 #鎌倉はコロッケが名物なのか #江ノ電 #藤沢はビッグシティ #江ノ電自転車ニキのあそこだってなった #小田急線の新宿駅に仮設雨樋があって落差がスーパークールだった2022/11/21に公開#日本雨樋学会#鎌倉はコロッケが名物なのか#江ノ電#藤沢はビッグシティ#江ノ電自転車ニキのあそこだってなった#小田急線の新宿駅に仮設雨樋があって落差がスーパークールだった5.09%891ご存じだろうか？ レタスの産地として知られる長野県南部の川上村に、今、4人の（しかも全員違うタイプの）ナイスガイが暮らしていることを。 少年性のセンチメンタルを持つ、泣き虫ジョンくん。 街では山みたいに、山では街みたいに暮らす絵描きのリッキーくん。 心の奥で熾のように喜びを燃やす、寡黙な（でも実は恋バナが大好きな）れいしょうくん。 コーヒーの価値は山で7倍になるからつまり推して知るべし、バリスタのトッティくん。 会うたびに、いつも彼らは想像よりもナイスガイだ。僕が女子なら確実に恋に落ちているだろうから、危ないところだった。 みんなも油断しないでほしい。 ところで、そんな彼らが暮らす青木の平キャンプ場（イスト）の入口あたりに、生活に寄り添う雨樋を見つけた。 これはいいぞ！ いい！ ぶっちゃけ、僕たちはみんな、ナイスガイ達よりも雨樋のほうが好きだ。でも、そういうことを言うと、ナイスガイ達は寂しがるかもしれないから黙っておこう。 雨樋はいつもその建築の生活の脇に存在している。 農家には農家の営みがある。 電柱に針金で括りつける感じとか、もう、最高。 みんなも、ぜひ雨樋を見に、青木の平キャンプ場（イスト）に行ってほしい。 まあ、ついでにナイスガイ達に会ってきてもいいけど。 #日本雨樋学会 #貯水槽導線型 #あきらめ型 #あきらめきれない型 #まあ八ヶ岳も結局巨大な雨樋みたいなもんってことで2022/10/13に公開#日本雨樋学会#貯水槽導線型#あきらめ型#あきらめきれない型#まあ八ヶ岳も結局巨大な雨樋みたいなもんってことで7.13%1224内房のカリフォルニア2022/10/03に公開4.07%702いっしー・ワイン・ミュージック2022/09/17に公開4.24%732【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【卵黄の味噌漬け】 ・猫マンマ 「凛冽たり近代、なお生彩あり明治人」と、作家・関川夏央は言った。 そして、かの時代が過ぎ百余年。 「閉塞たる現代、なお精彩を欠く令和人」と、今、春風駘蕩といえない我々はどう生きればいいのだろう。 現代はなぜ窮屈なのか？ 我々がなぜ生きづらいのか？ 賢明な諸兄は既に知っているだろう。 そう、もちろんその原因は痛風にある。 足が痛くなり、台所に立つ気力がなくなっても、保存食は有用だ。手軽に生活を支えてくれる。 味噌に卵黄を漬け込み36時間程で出来上がる「卵黄の味噌漬け」は煮卵よりも手軽に作れて、ドンブリ飯が忘れていた野趣を思い出させてくれる。 鶏卵は、ほぼプリン体と関係がない。だからその分、花鰹をあしらおう。料理のコツのひとつは「遠くのものを組み合わせる」ということ。鶏卵と鰹節。里のものと海のものを合わせて間違うわけがない。 今回は塩みの強い郡上味噌を使った。実は岡崎の赤味噌を使ってもよかったし、長野の麦味噌でもよかった。要するに味噌ならなんでもいい。柔らかい味噌が使いやすい。 長く漬ければアシが遅くなるが、早く食べたいので、1日強でいただく。 琥珀のような色になれば完成。 材料：卵黄／味噌／花鰹／白米一合半 作り方：味噌に卵黄を埋める。漬け込んだ皿は傾けておき、たまり醤油のような液体が漬け床に戻らないようにする。卵黄ひとつで一合半の白米が食べられる。 たまり醤油は刺身に使うのがいい。砂糖を少し加えれば九州の醤油の真似事ができる。それにわさびを使い鯖を食べるのも乙。 漬け床の味噌は味噌汁に。 #痛風人のためのレシピ集 #味噌 #豆味噌 #郡上味噌 #卵黄 #エッグポルノ #郡上八幡 #とにかく尿を出せ #一度尿酸結晶を画像検索してみてほしい #尿酸結晶 #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/08/03に公開#痛風人のためのレシピ集#味噌#豆味噌#郡上味噌#卵黄#エッグポルノ#郡上八幡#とにかく尿を出せ#一度尿酸結晶を画像検索してみてほしい#尿酸結晶#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる8.38%1453【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風ドリンク】 ・水 神さまは優れたデザイナーで、世界というものは実によくできている。美しいし、シンプルだし、センスもロジックもある。混沌の中に秩序があり秩序の中に混沌がある。 あんた、すげえぜ。 グルグルかき混ぜたり、光を作ったり、いろんな手段が伝えられてるけど、労働基準法がなかった頃とはいえ短期間でよくもまあ、こんなクリエイティブをやってのけたなあ。 たとえばどんなに大柄な女の子でもハグをすればスッポリと収まり僕にはフィットする。いい造形だ。 海岸にて、波が寄せて返す様もすばらしい。その揺らぎと音はずっと見ていられる。気がつくと時間が過ぎて、光が変わっていく。朝日でも夕日でも、叫びたくなるくらい大きいデザインだ。 山でも分子構造でも、月や星の周期でも、神さまのデザインには圧倒されるばかりだ。 しかし、そんな優れたデザイナーが、なぜ尿酸の結晶をトゲトゲにデザインしたのだろう？ 僕が神さまのデザインでひとつだけ理解できないのは尿酸結晶についてだ。柔らかくてまるい形にすればいいのに。あんな残酷なデザインにするなんて。 色も形も悪意の暗喩のような形をしている。ああ。 痛風人諸兄に伝える。この苦しみを洗い流すのは（文字通り洗い流すためには）水を大量に飲むのが一番いい。 言うまでもなく水はプリン体には関係がない。 飲め！ 材料：水 作り方：台所で水を注ぐ #痛風人のためのレシピ集 #水 #とにかく尿を出せ #一度尿酸結晶を画像検索してみてほしい #尿酸結晶 #ハートランド #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/16に公開#痛風人のためのレシピ集#水#とにかく尿を出せ#一度尿酸結晶を画像検索してみてほしい#尿酸結晶#ハートランド#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる6.11%1062【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風パエリア】 ・赤い痛風パエリア 僕の家には冷蔵庫も洗濯機もないから、調理器具についても推して知るべし、もちろんオーブンもトースターも電子レンジもない。しかし友よ、文明はなくとも文化があれば、大抵のことはなんとかなる。我々はそうやって生活と人生をしのいできたし、これからもサバイブは続くだろう？ 今夜も孤独を抱いて眠れ。足は上げて寝ろ。痛風の痛みはそれで多少マシになる。 パエリアはフライパンで作る。青いものか、赤いものか、白いものを最後にちらせば見た目もごまかせる。単色を恐れてはいけない。腹に入れれば同じだし、おいしいのが一番大事だ。 精進料理にすることもできたが、残っていた鶏肉を入れた。ゆるく炊けばチキンライスといってもいい。タマゴに包めばそのままオムライスにもできる優れた料理。 材料：米コップ2杯（あればジャスミンライス）／野菜ジュース（あるいはトマト缶半分）／鶏モモ肉／タマネギ／（あればパプリカ）／プチトマト／コンソメ／塩／黒胡椒／クミンシード 作り方：フライパンにて鶏肉を小さく切って、オイルで炒める。タマネギ、パプリカもみじん切りで加えて炒める。火が通ったら米を入れてトマト缶コップ1杯と水コップ1.3杯を加えて塩胡椒する。コンソメもここで入れる。蓋をして、中弱火で20分くらい炊く。ベタついていたらあともう5分。焦げにビビりすぎないように。水気がある程度飛んだら完成。最後に4つに切ったプチトマトをあしらい、クミンシードを振りかけて完成。翌日に冷めてもおいしい。味が馴染む。 ・豆のミネストローネ 余ったトマト缶とミックスビーンズの缶詰があれば、適当にスープを作ってもいい。 ミネストローネは適当に作るのがいい。そしてこのスープはプリン体とは関係がない。 材料：トマト缶／豆缶／コンソメ／タマネギ／ハム／塩／胡椒／オリーブオイル 作り方：鍋で刻んだハムとスライスしたタマネギをオリーブオイルで炒めてそこに豆、トマト缶を入れる。コンソメ、塩、胡椒で味を整えて完成。 最後にヨーグルトとオリーブオイルをスプーン1杯あしらうとボルシチみたいになる。全然ボルシチじゃないけど。ああ、ビーツ食べたい。 #痛風人のためのレシピ集 #炊き込みご飯 #パエリア #ミネストローネ #プチトマト #クミンシード #トマト #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/15に公開#痛風人のためのレシピ集#炊き込みご飯#パエリア#ミネストローネ#プチトマト#クミンシード#トマト#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる4.3%760【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風カオマンガイ】 ・かたまりムネ肉カオマンガイ 前述の通り、痛風レシピは出汁との戦いでもある。つまり「炊き込みご飯」は出汁についてのほとんどの悩みを解決する完全食だ。 誤解を恐れずに言うと、炊き込みご飯を制するものは痛風を制する。 うん、言いすぎた。これはさすがに誤解を招くね。でも、スープ類と並んで、炊き込みご飯は出汁（旨みの核酸）の総量に対してパフォーマンスが高いレシピが多いのは間違いない。なによりもおいしい。おいしいは正義。 写真うつりではなく、味を優先してパクチーは刻んだ。暑い国の料理は原則として混ぜれば混ぜるほどおいしくなる。繰り返すがおいしいは正義だ。 痛風人諸兄は、きゅうりなんてコオロギくらいしか喜ばない食材だと見くびっているだろう。しかし、きゅうりはおいしい。おいしいは正義だし、食感も正義だ。もしかしたら僕はコオロギなのかもしれないけれど。 とにかく、きゅうりはプリン体とは関係がない。 食え！ 黙って食え！！ 材料：米（あればタイ米）／ムネ肉一枚／ネギの青いところ／ネギの白いところ／きゅうり半分／食べるラー油／本みりん／塩／黒胡椒／醤油／パクチー（なければミツバか白髪ネギ） 作り方：ムネ肉の炊き込みご飯は、ネギと塩コショウを入れて炊く。生姜があれば入れたかった。しかし、ないものはしょうがない。生姜だけにしょうがない。 きゅうりはギザギザに皮を剥くとそれっぽくなるけど、面倒ならそのままスライスする。 ご飯が炊けたら、盛り付けてタレをかける。ムネ肉はお好みの厚さで。薄く切ればご飯と馴染み、厚く切れば鶏肉のジューシーさを楽しめる。 タレはみりんと食べるラー油と酢と醤油と刻んだ白ネギで適当に作る。ナンプラーがあればいろんなものが早いけれど、なかったからしょうがない。生姜があればそれも入れる。でも生姜がなければしょうがない（笑うまで言う）。 パクチーがあれば刻んでのせる。 今回は、最近作った痛風レシピに比べてちょっとプリン体が多め。でも、セクシー。色気を忘れるくらいなら足なんてちぎれればいい。 #痛風人のためのレシピ集 #炊き込みご飯 #カオマンガイ #きゅうり #タイ料理 #タイに行きタイ #ナナ #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/15に公開#痛風人のためのレシピ集#炊き込みご飯#カオマンガイ#きゅうり#タイ料理#タイに行きタイ#ナナ#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる3.62%631【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風チリコンカン】 ・バラ肉チリコンカン温泉たまご乗せ 痛風レシピは出汁との戦いでもある。台所に立つと、どうしても和食より洋食が増えていく。それも楽しい。いろんな料理を出汁という観点で解像度を上げるために、僕らは実験をしているのかもしれない。 というのは嘘です足が痛いですこんな実験したくないです。アゴだし引いた味噌汁飲みてえええええ。 いや、まあ、でも、食材から組み立てていくと新しいものが作れて楽しい。気がつくと蕎麦とか食べちゃうから（コンソメでかけ蕎麦作ったらおいしかった）。 豆が食べたかったので、チリコンカンみたいな丼ものを作る。 温泉たまごを落とせば、満足感が7倍になる。 そして案外、鶏卵はプリン体とは関係がない。 材料：米コップ2杯／豚バラ5枚／ミックスビーンズの水煮缶／トマト缶（あるいは野菜ジュース）／塩／胡椒／ガラムマサラ 作り方：ごはんを気持ち硬めに炊いておく。弱めのバターライスや、クミンシードと塩の混ぜごはんにしてもいい。フライパンで豚バラを炒めて、豆、調味料、トマト缶（あるいは野菜ジュース）でチリコンカンみたいなのを作る。 温泉たまごは沸騰したお湯に15分つけておけばできあがる。 #痛風人のためのレシピ集 #チリコンカン #温泉たまご #豚バラ #豆 #エッグポルノ #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/14に公開#痛風人のためのレシピ集#チリコンカン#温泉たまご#豚バラ#豆#エッグポルノ#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる3.23%570【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【コンビーフのレモンカレー】 byタケナカリー 出典：https://chancecurry.com/contents/11946/ ・痛風のときのベストカレー 痛風人諸兄、まずは自覚しよう。つまり我々は結局カレーが好きなんだ。まずはそこから認めよう。 大きく息を吸って、高いところから大声で叫べ！ 「僕はカレーが大好きだ！！」と。 今までの恥の多い人生で、僕たちは栄養とか成分とかを考えてこなかった。食事は茶色ければ茶色いほどおいしいと思っていた（正直、今も思っている）。 しかし、足の先に爆弾を抱えた今、僕たちは分別を身につけつつある。 はっきり言って、痛風のときのベストカレーはこの「コンビーフのレモンカレー」だ。何も考えずにこれを作って食べてくれ。 おもしろいことに、食肉の場合、加工するとプリン体が減る傾向にある（気をつけなくてはいけないけれど魚介は逆だ。加工するとプリン体が増える）。豚肉の場合はソーセージ。牛肉の場合はコンビーフが一番プリン体が少ない。知らなかった。 このレシピは材料も工程もシンプルで、基本的には刻んで煮詰めるだけ。それで本格的なお店で食べるみたいなカレーができる。すごい。 スパイス狂人にして、カレーの概念に迫る哲人タケナカリーがコロナ時代の初期に作りバズったレシピは間違いない。 作り方はチャンス・ザ・カリーのサイトからどうぞ。レモンをかけたら一気に華やかな味になるのがすごい。 ・福神漬けとバグるサラダ 僕らはカレーだけ食べていればいいけど、それだと女の子から文句を言われたりする。なにより痛風によくない。 不思議とカレーに合って、皿の見栄えをよそ行きにするサラダを添えた。味と食感が、何だか一瞬福神漬けみたいに感じる、不思議な副菜。 材料：水菜1把／長芋輪切り3センチくらい／とろけるチーズ大さじ3杯／スイートチリソース大さじ3杯 作り方：水菜は細かく刻む。長芋は小さくて薄い短冊に。とろけるチーズ（スライスでなくピザに乗せるみたいなバラバラのやつ）はとろけさせずにそのまま。そしてスイートチリソースで和える。これだけ。 ・ラッシー 乳製品はプリン体に関係がないので、写真ではついヨーグルトをかけてしまった。おいしかったけど、カレーにかけるよりもラッシーにしたほうが、コンビーフのレモンカレーの華やかな感じがそのまま楽しめると思う。 材料：牛乳コップ2杯／ヨーグルトコップ2杯／ハチミツ大さじ1杯／レモン汁 作り方：全部入れて泡立て器で混ぜる。案外ちゃんとラッシーになる。 #痛風人のためのレシピ集 #カレー #コンビーフのレモンカレー #タケナカリー #コンビーフ #レモン #ラッシー #水菜 #長芋 #とろけるチーズ #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/11に公開#痛風人のためのレシピ集#カレー#コンビーフのレモンカレー#タケナカリー#コンビーフ#レモン#ラッシー#水菜#長芋#とろけるチーズ#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる4.7%776【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風デザート：林檎の赤ワインコンポート、ヨーグルトと蜂蜜を添えて】 ・痛風デザート 「ゴミ箱に捨てたものから、もう一品作れるようになる」生きるとはそういうことだ。 我々は今、足の先に生を実感している。 雪の日に作ったホットワインをすでに飲んでしまっても、ビーツみたいな色になったリンゴはまだ余ってる。これをそのまま再利用して、もう一品作ろう。セラビ。 適当に盛り付けて、ヨーグルトを添えるだけ。ハチミツもダラダラ回す。 モテそうでしょ？ こういうことができるとモテそうでしょう？ 寒い夜にホットワインをサッと作って、翌朝それをデザートにする。文面だけ読むとモテそうだけど、残念ながら痛風はモテない。迷惑をかけるだけだ。 我々は色気を捨てて大人しく足を上げて寝ておこう。 材料：余ったリンゴ／ヨーグルト／ハチミツ／（あれば彩りでミントリーフ。なければ緑の皿に盛れ！） 作り方：全部皿に盛る。 #痛風人のためのレシピ集 #コンポート #リンゴ #ヨーグルト #ハチミツ #ホットワイン #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/11に公開#痛風人のためのレシピ集#コンポート#リンゴ#ヨーグルト#ハチミツ#ホットワイン#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる2.15%380【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風プラマイゼロ茶漬け】 福岡に住む友人が「からし明太子」をくれた。ありがたい。すごくうれしい。持つべきものは友人だ。 それが足がちぎれそうなときでも、友情には違いない。 我々は友情によって痛風になり、友情によって癒されるのだ。 そして、明太子を持ってきてくれたその男の、パートナーの女の子が同じ日にレモングラスの茶葉をくれた。すばらしい。レモングラスティーは利尿作用があり体外に尿酸を排出してくれる奇跡の液体だ。気が利いてる。うれしい。 あれ？ ということは、レモングラスティーで明太子をお茶漬けにすれば、プリン体的にはプラマイゼロじゃない？？ つまり明太子レモングラス茶漬けはプリン体に関係がない。 諸君、この穴のない理論を理解できただろうか？ これに疑問を感じるようなら、ソファの裏側に積もった綿埃でも食べて、虚ろな人生を過ごせばいい。僕は友情を取る。 たとえ足がちぎれようとも。 材料：米／友情の明太子（スライス）／愛情のレモングラスティー／醤油少々／野菜があれば浅漬けを作ってもいい／梅干しは痛風にいいから入れてもいいけど、明太子の主役感が減る 作り方：米炊いて明太子乗せてレモングラスティーをかける。最後にお醤油をかける。 #痛風人のためのレシピ集 #明太子 #明太茶漬け #福岡 #五島 #レモングラス #たまたまだけど全部九州の食材だ #九州茶漬け #肥前吉田焼きの急須 #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/11に公開#痛風人のためのレシピ集#明太子#明太茶漬け#福岡#五島#レモングラス#たまたまだけど全部九州の食材だ#九州茶漬け#肥前吉田焼きの急須#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる4.3%751【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風酸辣湯】 ・酸辣湯 野郎ども！ 酢とかクエン酸は尿酸を排出する手伝いをしてくれるらしいぞ！ どうせそんなこと知らなかっただろう？（だから足が痛くなるんだ！） 米を炊くときでも、スープを作るときでも、料理は大量に作ったほうが楽だしおいしい。子どもがいる家庭でなければ、なかなかそんなことは難しいけど、アレンジが僕らの生活をドライブさせる。困ったら最後はカレーにしとけばいい。どうせカレーは好きでしょ？ 「酢を入れる」という選択肢はいつでも上位に来る。酸っぱいものを食べると大人になった気がするしね。 ここに麺を入れれば酸辣湯麺にもなる。もちろんプリン体は関係ない。 材料：昨日の朝食べたタマゴスープ／水コップ2杯／お酢スプーン4杯／もやし半袋／プチトマト8個くらい／ごま油スプーン1杯／タバスコ3振り 作り方：具材を全部入れて温める。ごま油は最後の方。酢は酸味のお好みで入れるタイミングを前後させる。ラー油があれば入れたかったけど、なかったのでタバスコで代用。今日も使えるものでサバイブしていこう。 麺を入れるときは別の鍋で洗い物増やすのめんどくさいから、最初に入れちゃう。 #痛風人のためのレシピ集 #酸辣湯 #酸辣湯麺 #タマゴスープ #プチトマト #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/11に公開#痛風人のためのレシピ集#酸辣湯#酸辣湯麺#タマゴスープ#プチトマト#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる3.17%560【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風のときはホットワイン】 ・ホットワイン アルコールなんて飲む気にならない。ビールなんて狂気の沙汰だ。スコッチや焼酎ならまだマシだって？ おい、大丈夫か？ ついに尿酸結晶が脳みそまで回っちまったのか？ 落ち着け、我々は病人だ。 アルコールと罪悪感を一緒に飛ばして、長い夜を乗り切ろう。ポリフェノール（雑な我々も名前くらいは聞いたことがあるだろう？）は口にして悪いことがひとつもないらしいぞ。とりあえず今夜はホットワインを飲んどけ。 せめて文化的な生活を取り戻そう。ホットワインはプリン体に関係がない。 材料：安いワイン／まずいリンゴ／（あれば）レモン／（あれば）ハチミツ（なければ砂糖）／（あれば）シナモンパウダー 作り方：全部入れて炊く。ホットワインはモテる。雪の日はなおさらだ。レモンの代わりにレモングラスを入れるとさらにモテる。ただし痛風は結局モテない。 #痛風人のためのレシピ集 #ホットワイン #vinchaud #Glühwein #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/10に公開#痛風人のためのレシピ集#ホットワイン#vinchaud#Gl#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる3.45%583【痛風人のためのレシピ集】 痛風で苦しむ同志諸兄に、病床から連帯の挨拶を送る！ 足が痛いときにレシピを調べても、艶のないレシピばかりがヒットする。このレシピはそのような我々の人生のよろこびのために存在するのだ！ 共に戦おう。そして、いつか乾杯しよう！ 【痛風万頭】 ・豚まん 刮目せよ！ 人はパンのみに生きるにあらず。つまりお肉も食べたいってことだ。ていうか、我々は実は肉しか食べたくない。肉ばっかり食べてると足が痛くなるのだけれど！ 豚肉は比較的プリン体と関係ない……気がする。少なくとも他の肉たちよりはマシ。奈良の大越シェフが教えてくれた「醤油だけで味付けする」老詳記リスペクトの純度の高い豚まんは無限に食べられるけど、今日は四つにしてやろう。足が痛いからな！ 材料：皮→薄力粉スプーン15杯／ベーキングパウダースプーン1杯／砂糖スプーン1杯／塩少々／オリーブオイルスプーン2杯／ぬるま湯170cc／餡→豚ひき肉120g／醤油スプーン1杯／ごま油スプーン1杯／薄力粉スプーン1杯 作り方：皮はボールに薄力粉15杯、砂糖1杯、ベーキングパウダー1杯、オリーブオイル2杯、塩少々、ぬるま湯コップ半分強（170cc）を入れて練りこめる。掌底を使って練りこめること5分から10分。涼しいところで30分休ませれば蒸せる状態になる。 餡は豚ひき肉、ごま油、醤油、つなぎとしてスプーン1杯弱の薄力粉を脂身を均等にするように混ぜていく。スムーズになるその直前まで混ぜていく。 皮に餡を包んで、15分蒸す。 ・タマゴスープ できれば豚まんを倍量食べたいのだけれど、それを防ぐために適度に腹に入れてごまかすためのスープ。あたたかい汁物が食卓に並べば、偽善ができる。偽善も善。黒酢とラー油をぶち込めば酸辣湯。これらはプリン体に関係がない。 材料：水／タマゴ／大根等家にある野菜／コンソメ 作り方：全部混ぜて熱する。 ・ピーマンのナムル イタリアの国旗の三色が食卓にあれば大人の証明になる。本当は豚まんを限界まで食べ続けたいけれど、しょうがない。これが社会的責任というものなのかもしれない（たぶん違う）。 ナムルはおいしい。というかごま油はおいしいから、いつでも食べたい。そして、ナムルはプリン体に関係がない。このメニューに足りない食感を補うためにピーマンをナムルにした。 材料：ピーマン／ごま油／酢 作り方：ピーマンのタネを取り、千切りにして酢を入れて食感が残るくらいまで茹でる。軽く搾って、ごま油に和えれば完成。 #痛風人のためのレシピ集 #豚まん #タマゴスープ #ピーマン #ナムル #痛風 #LeGoutDuNeant #虚無の痛風 #ボードレール #プリン体 #尿酸結晶過多 #痛風の君を愛してる2022/02/10に公開#痛風人のためのレシピ集#豚まん#タマゴスープ#ピーマン#ナムル#痛風#LeGoutDuNeant#虚無の痛風#ボードレール#プリン体#尿酸結晶過多#痛風の君を愛してる6.73%112712>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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