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kumi'skitchen

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一言コメント（AI生成）

お菓子作りのレシピや...

  • Gteau au citron プレゼント用にレモンのパウンドケーキ作ったよ

    2020/12/05に公開

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  • 『チョコレートケーキ』 アップしました　是非見て作ってみて下さい

    2020/08/30に公開

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  • 『失敗しないマカロン作り』 マカロンは難しいと思われガチですが、このレシピは失敗せずに作れます是非you tube見てください

    2020/07/22に公開

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  • youtubeでkumi'skitchenを検索して頂くと動画見れます ご覧下さいませ 『濃厚テリーヌショコラの作り方』 　how to make Terrine Chocolat ＜材料material＞ チョコレート　chocolate　２５０g 植物油　oil　９０g 卵 egg　３個　M玉室温18℃くらいにしておく。冷たすきるのはため クラニュー糖 sugar　３０g 牛乳 milk３０ g 仕上け ココア cocoa 金粉 下準備 オーフンは180℃に予熱しておく。Preheat to 180℃ 卵は室温に戻す。Eggs at room temperature ＜作り方　how to make＞ １、チョコレートを湯煎にあてて完全に溶かす Apply chocolate to hot water to melt it completely. ２、油を加える 　Add oil ３、卵をほくし、クラニュー糖を加える。牛乳も加える Loosen the eggs and add granulated sugar. Add milk ４、茶こしてこす。 　Strain ５、溶けたチョコレートを湯煎から外してすくに、茶こしてこした卵液を7回にわけて加える Add egg liquid to chocolate in 7portions ６、型に生地を流し、180℃のオーフンて20分湯煎焼き。粗熱か取れたら冷蔵庫へ。一晩しっかり冷やします。 Pour the dough into a mold and bake in a 180°C oven for 20 minutes. When the 　rough heat is removed, put it in the refrigerator. Let it cool overnight. ＜仕上けFinish＞ １、茶こしてココアを振り、金粉をのせ、温めたナイフてカットする Sprinkle cocoa with a tea strainer, add gold dust and cut with a warm knife. #kumiskitchen #chocolate #terrinechocolat #homemade #howtomake #cake #チョコレート #チョコレートケーキ #お菓子作り #簡単レシヒ #簡単おやつ

    2020/06/16に公開

    #kumiskitchen#chocolate#terrinechocolat#homemade#howtomake#cake#チョコレート#チョコレートケーキ#お菓子作り#簡単レシヒ#簡単おやつ

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  • 【スタバのチャイティーラテ風マドレーヌ】chai teaMadeleine ＜材料＞ 卵　egg 2個　two グラニュー糖　sugar 130g 牛乳　milk 35g 薄力粉　Soft flour　130g バーキングパウダーBaking powder　４g チャイの葉　Chai leaf　２g 無塩バター　Unsalted butter　130g ＜下準備＞ ・たまご、牛乳は常温に戻しておく ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう ・無塩バターは耐熱の容器に入れて、溶かしておく 作り方 １、ボウルに卵を入れて泡だて器で溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる ２、牛乳を入れて混ぜる ３、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えて更に混ぜる ４、とろとろとクリーム状になるまでしっかり混ぜる ５、チャイの葉を入れる ６、溶かしておいたバターを加える ７、雑菌が入らない様ぴったりとラップをする ８、オーブンを１８０度に予熱 ９、型にはオイルスプレーをかける ※なければ溶かしバターを刷毛で塗り、薄力粉をつける １０、型の8分目くらいまで生地を流す ※残った生地は2回目を焼く前まで絞り袋ごと冷蔵庫にいれておきます。コップに立てかけておくと使いやすいです １１、180度に余熱しておいたオーブンに入れて、15分程度焼く ※焼き時間、温度はご家庭のオーブンで調節してください １２、ぷくっとなったらいい出来 こんにちは 紅茶のマドレーヌは食べた事あると思うのですが、チャイのマドレーヌはないと思います！スタバのチャイラテを思い浮かべる様なマドレーヌです美味しく仕上がったので是非作ってみて下さい 型は馬嶋屋菓子店で買っています

    2020/06/07に公開

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  • 『米粉のグルテンフリークッキー』 材料 米粉　rice flour　100g アーモンドパウダー　Almond powder 50g コーンスターチ（片栗粉でもOK）　50g Cornstarch (potato starch　OK) ナッツ nuts　50~60g キヌア Quinoa　20g オートミール　oatmeal　20g メープルシロップ　蜂蜜　アガベーシロップ Maple syrup/honey/agave syrup　20g ＜作り方＞ １、全て計って混ぜ合わせる ２、好きな形に成形 私が3日に1回は作るクッキー 是非皆様にも作って欲しいクッキーです是非YouTube見て下さい #米粉レシピ #米粉スイーツ #米粉クッキー #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #オートミールレシピ #ダイエット#オートミールクッキー #gultenfree #gultenfreevegan #gultenfreesweets #glutenfreefood

    2020/06/06に公開

    #米粉レシピ#米粉スイーツ#米粉クッキー#グルテンフリー#グルテンフリーレシピ#オートミールレシピ#ダイエット#オートミールクッキー#gultenfree#gultenfreevegan#gultenfreesweets#glutenfreefood

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  • 『スフレチーズケーキ』 フワフワで簡単に作れるので是非作ってみて下さい 型はパウンド型とかでも構いません スフレチーズケーキ　18cm型 ＜材料＞ クリームチーズ　２２０g 牛乳　１５０g 無塩バター　４５g グラニュー糖　３５g 卵黄　４個 コーンスターチ　１１g 卵白　２個分 グラニュー糖　３５g ＜下準備＞ クリームチーズは室温で柔らかくしておく 型に型紙を敷いておく オーブンを1８0℃に設定しておく 湯煎焼き用のお湯を沸かしておく ＜作り方＞ １、ボウルに室温で柔らかくしたクリームチーズを入れ、湯せんしながらホイッパーで混ぜてクリーム状にする ２、ボウルに卵黄とグラニュー糖、コーンスターチを入れて、ホイッパーですり合わせる ３、鍋に牛乳、無塩バターを入れ、沸騰直前まで温める ４、卵液に沸かした牛乳を注ぎ入れ、ホイッパーで混ぜる ５、合わせた物を濾しながら戻し入れる ６、弱火にかけ、ゴムベラで焦げ付かないように火を入れていく。とろみがつくまで火にかける ７、火からおろしてクリームチーズに加え、3回に分けて入れてその都度ホイッパーで混ぜ合わせる ８、卵白に塩を少し入れ卵白のコシを切る。グラニュー糖を少しずつ分けて入れ、ホイッパーで泡立て、角が立たないくらいの柔らかめのメレンゲを作る。 ９、ホイッパーでなるべく気泡をこわさないように混ぜ合わせる。 残りのメレンゲを加え、 ゴムベラに持ち替えて生地にツヤが出るまで混ぜる。 10、型に流し込む 11、鉄板に乗せ、鉄板に湯煎を注ぐ 12、予め温めておいた180℃のオーブンを160℃に下げ45～50分湯煎焼きをする 13、軽く焼き色がついたらグケーキクーラー（網）の上に移す。型のままふんわりラップをして蔵庫にいれ、しっかり冷やします。 #すふれちーずけーき #スフレチーズケーキ #スフレチーズケーキレシピ #kumiskitchen #cordonblue

    2020/05/30に公開

    #すふれちーずけーき#スフレチーズケーキ#スフレチーズケーキレシピ#kumiskitchen#cordonblue

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  • 『ホットケーキミックスと豆腐のティスニーチュロス』 ＜材料＞ ホットケーキミックス　１００g 絹こし豆腐　　７０g 卵黄 　１個 メーフルシロッフ　１５g 太白こま油　　５g コーティンクチョコ　適量 ＜テコレーション＞ フリーストライ苺　　適量 ヒスタチオ 適量 ＜作り方＞ １、お豆腐をホイッハーてなめらかになるまて混せ合わせ、卵黄を加えて混せ合わせる。 ２、ホットケーキミックスをホイッハーてクルクル混せ合わせ、１とメイフルシロッフ、　太白こま油を加えてタマかなくなるまて混せ合わせる。 ３、オーフンシートを切る。 星型の口金を付けた絞袋に２の生地を入れ、オーフンシートの上にミッキー型/ハート型に絞り出す。 ４、170度に熱した油にオーフンシートか上にくるように逆さに入れる。 こんかり色ついたら裏返す。オーフンシートは自然にはかれるのて取り出す。 両面揚け色かついたら出来上かり ５、コーティンクチョコレートを５０～60℃のお湯て湯煎して溶かす。 チュロスの半分をくくらせてチョコレートをつける。 ６、チョコかかわかないうちに、フリーストライ苺やヒスタチオなとお好みてテコレーション。 YouTubeにアッフしているのて是非見てくたさい #kumi's kitchen #YouTube

    2020/05/24に公開

    #kumi#YouTube

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  • 『Florentin』 #florentin #nougat #cordonblue #フロランタン

    2020/05/13に公開

    #florentin#nougat#cordonblue#フロランタン

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  • 『tarte au poire』 #tarteauxpoires #cordonblue #洋梨のタルト #ブルダルー風タルト #型なしタルト

    2020/04/27に公開

    #tarteauxpoires#cordonblue#洋梨のタルト#ブルダルー風タルト#型なしタルト

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  • 『Gteau aux fraises』 #gteau #fraises #cordonbleu #いちごスイーツ #いちごケーキ

    2020/04/22に公開

    #gteau#fraises#cordonbleu#いちごスイーツ#いちごケーキ

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  • 『Oatmeal cookies』『Gluten-free banana cake』『Gluten Free Ice Box Cookie』 #glutenfree #oatmealcookies #bananacake #iceboxcookies

    2020/04/20に公開

    #glutenfree#oatmealcookies#bananacake#iceboxcookies

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  • 『Macarons』 #macarons #franboise #cordonbleu #マカロン #フランボワーズ

    2020/04/20に公開

    #macarons#franboise#cordonbleu#マカロン#フランボワーズ

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  • 『Gluten free Diaman』 #glutenfree #diamant #riceflour #cordonbleu #グルテンフリー #ディアマンクッキー #米粉 #米粉スイーツ

    2020/04/14に公開

    #glutenfree#diamant#riceflour#cordonbleu#グルテンフリー#ディアマンクッキー#米粉#米粉スイーツ

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