新政酒造で修行後，埼玉県飯能市に令和元年創業した，やまね酒造（株）代表取締役，自然派木桶仕込みのお酒を醸す．MBA（経営修士），飯能の自然や生物多様性を守り，環境保全をしていく企業としてその役割を果たします．#やまね酒造り学校 #やまね蔵人の宿 #6号酵母 #木桶 #茅葺き