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宇ち多゛→二毛作→電車ブドウ割りの結果起きたらあざみ野で絶望したけど、あざみ野の東急ストアで本搾りを接種することで超回復してちゃんと最後はflowまでたどり着いた。元気すぎるアベックと一日中一緒でとても疲れた、二人がずっと楽しそうだったからよかったけど。

2024/12/17に公開- 指定なし

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内田と板山の不毛な泥試合を眺めながらカウンターで過ごすキャバレも、今日みたいに誕生日を家族でゆるりとテーブルで過ごさせてもらうキャバレも、わたしにとってはどちらもとても大切なのです。ハレの日もケの日もキャバレ。いつもありがとうございます。

2024/12/15に公開ルキャバレー日本東京都

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今年も福島の林檎が届いた。福島県産青果原理主義者なので夏は桃、冬は林檎。今年の林檎は須賀川産のふじ。とりあえずブラータと共に食べる。食感はシャキシャキ、蜜は甘々、バランスよし。須賀川の夏は胡瓜も美味しい。今日は時を同じくして @c_gensai が、福島が誇る激旨鶏こと川俣軍鶏のコンフィをオンメニューしてた。川俣軍鶏を都内で食べられるの嬉しすぎるので近々食べに行かなきゃいけない。

2024/12/14に公開- 指定なし

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帰国即宇。マックスが来日中なのでケンコウさんと一緒に。その後は鍵屋→キャバレ。THIS IS TOKYOという気持ちが強いコース。

2024/12/14に公開宇ち多" 日本東京都

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バンコク滞在中は毎朝しっかりホテルの朝食ビュッフェを食べた。多少の日替わりメニューもあったけどわたしはあまり冒険せずにほうれん草のナムル、ビーツのサラダ、エッグマサラ、マサラとパラタ、フムス2種、トマトのサルサ、〆に米粉麺の組み合わせを毎朝繰り返した。朝食を食べたあとにめゐちゃんと毎日ホテルのプールでがっつり遊んでたのでだいぶ健康になった気がする、ホテル名にWellnessって入ってるし。めゐちゃんが「タイほんとにたのしかった」とおっしゃっているのでまた来年。本当はめゐちゃんが大好きなラプンツェルにも出てくるチェンマイのコムローイ祭りを見せてあげたかったけど仕事スケジュール的に11月は無理だなあとなって今回の12月だったので、来年は11月目標で。

2024/12/13に公開Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok タイ

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行く時によって味に差があり、という無慈悲な申し送り事項と共にバンコク原理主義者 @rako_noz からレコメンされてたサングワンシー。日替わりメニューがあったので水曜日の今日はちょうどめゐちゃんも好きそうなココナッツソースの米麺があったのでそちらを。あとはなんだかんだベタなグリーンカレーをまだ食べてなかったなとか、やっぱりスープは何回飲んでもいいねなど。シンハーをおかわりして牡蠣入りのタイオムレツも追加。まあまあ中心部な立地なのにここだけローカルな大衆食堂感で落ち着く。

2024/12/11に公開Bangkok, Thailand タイ

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少し遠出してスープを飲みにポークルアトゥアン。閉店間際だったので飲みたかった黒い鶏の烏骨鶏スープはなかったけど、とりあえずビーフとチキンとアヒルの3種。ビーフはポトフのような香味野菜の爽やかさ、チキンは魚肚と相まっていい旨味、アヒルは心地よい酸味系、どれも暑さで疲れた身体に沁み渡る滋味深い味わい。めゐちゃんはたぶん初めての魚肚のはずだけどわたしの分まで爆食いしてた。そして調理場が最高にかっこいい。

2024/12/11に公開ร้าน พ่อครัวเถื่อน ยอดนักตุ๋น タイ

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昼の優しいタイ料理から打って変わって、入口の巨大鍋で看板メニューをぶん回してるストロングスタイルの店、ワッタナーパーニットで夜ご飯。英語でstewed in selected chinese herbsってあったからたぶん八角とかシナモンとかそのへんなんだろうけどモツと骨をがっつり煮込んだスープを米麺で。ヤギの煮込みももらったけど美味しい。やっぱり煮込みは万国共通。閉店間際だったので巨大鍋洗浄の儀も見学。

2024/12/10に公開Wattana Panich Beef Noodles タイ

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今日のお昼はめゐちゃんも好きそうな「優しめクラシックな家庭の味的タイ料理」方面を掘って辿り着いたBaan Wannakovit。よーく混ぜ混ぜしてね系の米粉麺はココナッツクリームのソースと細かく刻んだパイナップルやら生姜やら大蒜やらでとにかく優しい。これは帰国したら家でもめゐちゃんに作ってあげたい。そのほか米粉のラビオリのようなもの、よーく混ぜ混ぜしてね系のご飯は海老と豚の旨味と爽やかな青マンゴーとホムデンとプリックキーヌがアクセント。靴を脱いで入店する実家系空間も癒し。

2024/12/10に公開บ้านวรรณโกวิท タイ

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めゐちゃんとあまかいが保育園のお友達とどっか行ってるので久しぶりに1人でまったりキッチン。オオゼキで豚タンを買って白インゲンと軽い煮込み。チェストのフォカッチャをヒタヒタにして食べたかったので。野菜で適当に出汁取って豚タンを放り込んで茹でてる鍋で、貧乏性なのでこのタイミングでついでに常備菜用に里芋を蒸篭で蒸す、毎年秋は里芋でポテサラ作りがち。秋めいてきたので心穏やかに蒸篭の湯気を眺めながらしばらく立ち飲み。KASABIANのライブに行ってから音楽嗜好が00年代に戻ってしまい今日のキッチンBGMは懐かしのKitsuneの数字コンピレーション、ご陽気なバンドが流れてきたのでTwo Doorでこんな曲あったっけ？と思って見たらTwo DoorじゃなくてOH NO OH MYですって、懐かしすぎ。

2024/10/13に公開- 指定なし

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歯が抜けた。歯が生えたねーすごいねーって喜んでたのが、ついこの前ぐらいの感覚なのに。エミネムのTemporaryのMVが先週公開されてからずっと泣きっぱなしだったので、よりぐっと来るものがある。成長は尊い。

2024/10/12に公開- 指定なし

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現在発売中の雑誌RiCEがペアリング特集で、たまにわたしがやってる「モーラム酒店でワイン持ち込み」という天国飲みの様子が見開きでページなっています。RiCEといえば2年前の東京特集でもFPM田中さんの隣でなぜかわたしが都内朝から晩までハシゴコースを紹介させてもらい、前々からいい感じにトチ狂ってる雑誌だと認識しているのですが、今回も他のページでは錚々たるお店や人々がペアリングについて真面目に語る中、モーラムページはこれまたいい感じにペアリング特集をドレスダウンするストリートな内容になってしまいました。持ち込みもペアリングと解釈してしまえばこっちのもんと言わんばかりのページですが、たぶん編集さくらこさんが酔っ払った勢いそのまま企画会議に通した内容なんだなと想像はつきます。特集名も「みんなのペアリング」なので、みんなちがってみんないい、ぐらいの寛容な気持ちでお読みいただけますと幸いです、普通に楽しかった飲みの様子の記録ですので。急遽決まった金曜昼間の撮影にもかかわらず、友情出演してくれた暇なフジキ&ツヨポンありがとう。

2024/10/11に公開- 指定なし

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千織さんがiichikoといい感じにクレイジーなお弁当を作ってて最高だった、もちろんめちゃくちゃ美味しかった。メリの食いつきもすごい。ごちそうさまでした。

2024/10/09に公開- 指定なし

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Zepp Hanedaでライブの時は蒲田のミ・レイで仕上げてから行くのが正解。今日は1人だったので生春巻きとバインセオと333でそこそこ早めに切り上げて羽田方面に向かった。ちょうど3日ぐらい前にOasisがオーストラリア公演を発表してたからそろそろアジア方面の発表もあるかなのタイミングで、KASABIANのワンマン来日。Oasisみたいなド正論のUKバンドももちろんいいけど、わたしはKASABIANとかBloc PartyとかKlaxonsとか軽やかなUKバンドを久しぶりに聴きたかったのでありがとうございます。2週間前ぐらいに坐骨神経をやってしまってしばらく左足が不自由だったのに今日のKASABIANのライブで嘘みたいに左足も腰も調子良くなったので、わたしは鍼に行くよりもライブに行くほうが身体的に良いっぽい。やっぱりライブは最高。

2024/10/08に公開ミ・レイ日本東京都

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最近の出社バッグ。自分の機嫌は自分でとる、主にかわいい装いで。JOEくん素敵なギフトありがとうです。

2024/10/07に公開- 指定なし

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朝はリンゴ畑、昼はミコト屋で鰻と、ミコト屋見習いスタッフのような日曜日。帰りしな鉄平さんにもらったミコト屋絵本がかわいい、いつもありがとうございます。

2024/10/06に公開- 指定なし

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長谷川昭雄ストアことTimberland Boutique Tokyoの1周年のお祝いライブw/OZROSAURUS & ZORNの前に、ワルツで飲んでから行こうと思って久しぶりの口開けでワルツ着いたら大山さんはちゃんと遅刻して19:18オープンだった。OZROSAURUSの娘っぴが5歳になる前日のライブということで娘っぴが2歳になるときに作った曲「2years」もやってくれたけど、めゐちゃんも来月で5歳なので娘描写がめゐちゃんにめちゃくちゃ重なるしOZROSAURUSらしい父親視点のリリックもぶっ刺さりすぎて、そこそこ治安悪いライブだったのに1人でボロボロ泣いてしまった。

2024/10/04に公開Winestand Waltz 日本東京都

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アヒルでケンコウさんのラストダンスを見届けた後、ハシゴにしては遠すぎる山梨は豊鮨へ。アヒルでも豊鮨でもそこそこに飲んで、ホテルで深夜の入稿作業もそこそこに、翌朝6時にはちゃんと共栄堂の収穫と仕込みのお手伝いへ。ついでにドメーヌオヤマダの収穫も少しだけお手伝いさせてもらった。もちろん収穫も仕込みも、ほんっっっっの一部をお手伝いしたに過ぎないけど国内外問わずわたしたちが日々楽しく飲ませてもらってるワインは、こうしたピュアな肉体労働とミニマルな美学の集積によって造られてるんだなーと実感させられる貴重な1日となった。下品な飲み方してそのへんの路上で寝てる場合じゃないですね。態度を改めます。ほっしーさんありがとうございました。またお願いします。

2024/10/02に公開豊鮨日本山梨県

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イベントのお知らせです。昨年ご縁あってイタリア・ヴェネトの生産者アンドレア・ペンディンのワイン「EASY」のエチケットをデザインさせてもらい、今年もEASY第二弾のエチケットをデザインさせてもらいました。相変わらずふざけたデザインですみません。イタリアナチュラルワイン界の本搾りとわたしは勝手に呼んでますが、そんなEASY第二弾のリリースパーティ的なイベントを、9/22(日)の17:00からまたまた池尻の @konkon.ikejiri にて行います。思い返せば去年もサマソニのヘッドライナーでケンドリックがアナウンスされたタイミングで第一弾のデザイン依頼があって、今年もちょうど4月ごろにNASの来日が決まったぐらいでデザイン依頼あったので、今回も気分そのままIllmaticなエチケットを作りました。このノリとテンションを生産者側が許してくれるんだ〜と毎回驚いてますが。イベント当日のフードは @_ryotafujieda_ がめちゃくちゃ作ってくれます。DJは @c_gensai チームと @libertin_shibuya の贅沢ラインナップ。もちろんワインのサーブは我らが @winy_tokyo がバシバシやってくれます。今回のNASデザインのTシャツとワイングラスも当日販売予定です。昨年同様、爆音空間で飲んで食べてするだけのイベントですので、お気軽にお越しくださいませ。 NASの来日公演も来週の9/20.21と続くので、なんかの間違いでNAS本人もアフターパーティ的に来てくれないかな。以下、イベント詳細です↓ ワインリリースイベント【go EASY. 2nd】 9月22日（土）17時から池尻大橋の「混混」にて、ワインリリースイベント『 go EASY. 2nd』を開催！イタリア・ヴェネトの造り手、Tenuta l'Armonia（テヌータ・ラルモニア）の当主アンドレア・ペンディンが手がける2ndラインブランド「EASY」。コンセプトは、気心知れた仲間と楽しく飲む1リットルワイン！オレンジ、赤、オレンジフリッツァンテ、ロゼフリッツァンテの4種リリースです。第2弾は、NASの名作「Illmatic」のをサンプリングしたエチケットをデザイン（design by SO IGARASHI）。当日は「EASY」の日本リリースイベントとして、空間が素敵な混混にて爆音でNAS的なケンドリック的なグッドミュージックを聴きながらワインとryotaのツマミを楽しみましょう！お待ちしてます！日時：9月22日（日）17時～深夜場所：混混 @konkon_ikejiri 　　　目黒区青葉台3-10-11 青葉台フラッツ201 　　　080 6187 5719 FOOD：@_ryotafujieda_ DJ： @kubodera_junichi & his friends @Libertin_shibuya Host： @winy_tokyo @igrss

2024/09/13に公開- 指定なし

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東京に戻ってきて下北オオゼキに行ったら活きのマテ貝が売ってたのでキャバレのあれをサンプリング。ついでに牛モモも買ってタタキにして、めゐちゃん収穫の友黄と一緒に大葉で包む。めゐちゃんの顔ほどでっけー大葉は、我がhoodこと郡山の最重要野菜販売所、愛情館で買った。

2024/07/24に公開- 指定なし

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