看護師まろ｜健康に寄り添う料理研究家

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最終更新日: 2026/04/22

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麹を使った短時間で作...

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@m.no.nitijo👈🏻元看護師が作る麹にお任せ10分レシピココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ⋆⸜ 初プロデュースブランド「極」 ⸝⋆ 5月27日第一弾商品発売予定‼️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ こういうレシピ、 20代の若かりし頃の自分に教えたい😂 これなら夜勤明けの疲れた日でもコンビニに頼らずヘルシーな１食を作れたのに>< ほんとさ、めちゃ凝ったものを1品作れるより “すぐ食べたい（手作りでおいしいやつ）”を自分で叶えられる力って義務教育で必要だと思う😂 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【とろもずお好み焼き〜海苔塩レモンダレ〜】市販のお好み焼き粉不要！食物繊維・タンパク質・ミネラルたっぷりとれて塩麹を使った腸にも優しいお好み焼き𓌉◯𓇋 １０分爆速で作れるので、お腹にたまるもの欲しいときにどぞ！ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（1枚分20cm程）キャベツ･･･葉2枚程（お好み）長芋･･･10cm前後卵･･･1個もずく･･･100g程 ◆調味料めんつゆ･･･大さじ1 片栗粉･･･小さじ2 塩麹･･･小さじ2 レモン果汁・ごま油･･･各小さじ1 あおさ・焼き海苔･･･お好み ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切るキャベツ･･･千切り（細・薄に切れれば何でも◎） 2）混ぜるボウルに材料とめんつゆ・片栗粉を混ぜるタレは別皿で混ぜておく 3）焼くフライパンに油をひき、生地を流し入れる焼き目がついてきたらフライパンの蓋などを使って裏返す裏面も焼けたら皿に移し、タレをかけてトッピングをする！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント豆腐を入れるとさらにボリュームアップ！その際はレンチン500W2〜3分で豆腐の水切りをしっかりして混ぜてね！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌸病院看護師歴１０年以上の僕が手がける🌸 ⋆⸜ 帰宅後最短１０分で作れる麹にお任せレシピ ⸝⋆ “健康の土台はまず食事から” 忙しく、クタクタに疲れた日でも麹調味料でかんたんに！最高に美味しくて心も満たされる優しい手作りごはんをみんなに届けたい！投稿・ライブでは、・栄養/健康の知識・調味料/キッチンアイテム紹介もしています🙂 気になったらフォローぽちっとしといてね！ 👉🏻 @m.no.nitijo

2026/04/20に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻元看護師が作る麹にお任せ10分レシピココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【おさつとお豆のほっこり味噌豆乳スープ】たんぱく質・食物繊維・鉄分・カルシウム・ビタミンC･･･☺️ 忙しい朝でもしっかり栄養が摂れて、美容や1日の元気につながるベジスープを作ったよ〜🥣！「朝から料理するのは無理〜！」って人は、寝る前の１０分で仕込んでおこう！ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）さつまいも･･･中1/3本程度枝豆･･･適量（茹で・冷凍どちらでも）厚揚げ･･･適量 ◆調味料水･･･200ml 豆乳･･･300ml（牛乳でも◎）味噌･･･大さじ1 塩麹･･･小さじ2 はちみつ･･･小さじ1 おろし生姜･･･小さじ1/2 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る材料･･･小さめ食べやすい大きさに切る 2）煮る鍋に材料・水を入れて加熱し、沸々したら7〜8分煮込む他の調味料を加え、沸騰させない程度にあたためる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント豆乳（牛乳）は沸騰させるとたんぱく質凝固で見た目や味の変化が起きてしまうので弱火で沸騰直前くらいに加熱するのがベスト◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌸病院看護師歴１０年以上の僕が手がける🌸 ⋆⸜ 帰宅後１０分で作れる麹にお任せレシピ ⸝⋆ “健康の土台はまず食事から” 忙しく、クタクタに疲れた日でも麹調味料でかんたんに！最高に美味しくて心も満たされる優しい手作りごはんをみんなに届けたい！投稿・ライブでは、・栄養/健康の知識・調味料/キッチンアイテム紹介もしています🙂 気になったらフォローぽちっとしといてね！ 👉🏻 @m.no.nitijo ⁡ #麹 #麹ごはん #塩麹 #塩麹レシピ #腸活ごはん

2026/04/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹ごはん#麹ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活ごはん#腸活ごはん

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@m.no.nitijo👈🏻元看護師が作る麹にお任せ10分レシピココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ⋆⸜ 初プロデュースブランド「極」 ⸝⋆ 5月27日第一弾商品発売予定‼️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 『看護師さん、私、いつまでこんなに薬を飲み続けるんだろう……』病院看護師時代、60代の寝たきり患者さんがポツリとこぼしたこの言葉が、今も耳から離れません。ー朝15錠・昼に5錠・夕方8錠・寝る前4錠医療があるからこそ、この方の体調は保たれている。だけどその時、僕は言葉に詰まってしまうのと同時に、 ”医療だけでは”救えない人生があると痛感しました。でも、だからこそ気づけたんです。医療の力でマイナスをゼロに戻すことはできても、ゼロからプラスの『元気』を作るのは、やっぱり日々の食事だということを。だから僕は、 5年後の自分に感謝されるような食事を大事にしたいと思うようになった。そして、フォロワーさんたちが（世の中全ての人たちが）あしたも明後日も、１ヶ月後も1年後もからだも心も元気で笑顔でいられるような安心できる日常をつくる手助けをしたい。そこで僕は、簡単ヘルシーレシピを投稿する傍ら、初プロデュースブランド、「極」を作りました。何種類ものサプリに頼る前に、まずは細胞が喜ぶ本物の栄養を摂ってほしいんです。僕が叶えたいことは、ただ商品が売れることではありません。誰かの手を借りなくても、いつまでも自分の足で歩き、好きな場所へ行き、美味しいものを自分の口で食べる。そんな当たり前の幸せを、5年・10年・20年後も大切にできる未来をみんなで一緒に作りたいんです。「まろが選んだものなら間違いない」そう思ってもらえるような、一番の味方を目指して「極」を動かしていきたいと思っています。食と健康の発信を始めて、早3年。諦めずに続けていたらこうして挑戦するチャンスを作ることができました。近日、第一弾の商品を発表します。最後まで見てくれてありがとう！

2026/04/13に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【スタミナ極まる！豚ニラ濃厚味噌ケチャ炒め】 ⋆⸜ １０分でボリュームおかず ⸝⋆ 冷蔵庫にあるもの（食材・調味料）でごはんがもりもり進むおかずです！味噌・ウス/ケチャの旨みバランスが豚の脂・ニンニク/ニラの味わいと合わさって最高ですよん✌🏻 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）豚ひき肉･･･200g ニラ･･･適量にんじん･･･適量ニンニク･･･5g ◆調味料味噌・ウスターソース･･･各小さじ2 ケチャップ･･･大さじ1 はちみつ･･･小さじ1 黒胡椒･･･お好み ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る野菜･･･食べやすい大きさ（小さめカットおすすめ） 2）焼く・炒めるフライパンに油をひき、豚ひき肉の両面に焼き目をつけるニンニクを入れ香りが立ってきたら他の野菜を入れる肉の色が全体的に変わり、野菜がしんなりしてきたら調味料を全て加えて馴染ませるお好みで黒胡椒や山椒をかけるとスパイシーさがUP！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント・どんな野菜でも合うので、冷蔵庫にあるもので作ってみてね！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🌸病院看護師歴１０年以上の僕が手がける🌸 ⋆⸜ 帰宅後１０分で作れる麹にお任せレシピ ⸝⋆ “健康の土台はまず食事から” 忙しく、クタクタに疲れた日でも麹調味料でかんたんに！最高に美味しくて心も満たされる優しい手作りごはんをみんなに届けたい！投稿・ライブでは、・栄養/健康の知識・調味料/キッチンアイテム紹介もしています🙂 気になったらフォローぽちっとしといてね！ 👉🏻 @m.no.nitijo ⁡ こういうレシピはうれしい？👀

2026/04/09に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻元看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 動画で話している通り･･･このたび！ ˗ˏˋ 看護師まろプロデュースの初ブランド「極」（きわみ） ˎˊ˗ を立ち上げることとなりました！！去年からひっそり進めてきたんですが、やっとみんなに伝えられる段階にきました😭✨ で、実際に何を発売するんだい？👀 と思われた方がいるかもしれませんが、詳細はまた今週の動画・投稿で話すので、引き続き楽しみにしてお待ちくださいまし！ーー⬇︎もっと知ってほしい思い⬇︎ーー今回立ち上げるブランド「極（きわみ）」は、 “本物の、本当においしいものだけを届ける”ことを一番大切にしています。この思いにたどり着いた背景は、やはり、“看護師として食と向き合ってきた経験”です。・・・今はもう“元看護師”なので、正直、「看護師として･･･」と口にしづらくなってしまった気持ちが若干あります。だけどそれでも、毎日たくさんの患者さんのからだ・こころと向き合ってきて、どうすれば病気が良くなるのか、病気と付き合いながら幸せを感じて生きられるのか、10年以上誠実に考えてきたつもりです。だからこそ、病気になってからどうするかではなく、「病気になって医療を受ける前に、誰もができるケアを増やすことが大事だ」と考えるようになりました。この世の病気の裏側には、「食事」が関連していることがほとんどです。癌・脳梗塞・認知症・糖尿病、筋骨格系・アレルギー系疾患・精神疾患・こどものADHD等･･･だから僕は、”食べてケアする日常”を大事にしたい、大事にする手伝いをしたいと思ってレシピ投稿を続けています。もちろん、食事の質だけで全てを解決することはできないけど、 “食事の質によって解決が加速する部分はある”と僕は考えています。・・・看護師を辞めた今でも、この思いは変わりません。僕は一貫して、 “食の力でみんなが健康に幸せに生きられるよう手伝いをしたい” その方法のひとつとして、「感動する美味しさと、本当に高品質な食を届ける」そのために、「極」というブランドのプロデュースを行うことになりました。「おいしい！☺️✨」って純粋に誰もが楽しく食べられることと、「からだが喜ぶ感覚」どちらも大事にしたい！・・・「極」は、このような思いをもとに、多くの生産者様・企業様と協働して成立するブランドです。だけど、タイアップでもコラボ商品でもなく、 “看護師まろの思い”を反映したオリジナルブランドです。引き続き、第一弾の商品も公開していくので楽しみにお待ちください☺️ みんなからの・いいね・応援コメントが、マジ原動力なので😭 まだコメントしたことない方も気軽にメッセージ残してね✨ ここまで長文を読んでくれたあなたにあしたもいいことありますように！💐 まろ @m.no.nitijo

2026/04/07に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 僕が2年前から愛用している＼NELLマットレス／　　　　が！ 🌸新生活応援SALE🌸 　　開催中！😆 📅3月29日（日）まで❣️ マットレス全サイズ “１５％OFF “ 😳🉐 （※model Hは除く）という神得SALE中だよー！詳細気になる方は続きをみてね！（レシピはその下に載せてる💦）・・・ 👱‍♀️「寝てはいるんだけど、毎日スッキリしない･･･」 👩「朝起きるといつも肩や腰に違和感😓」 👨‍🦱「いまのマットレスでは寝返りがしづらい💧」睡眠のこんな“お悩み“ありませんか？>< 実はどれも昔の僕が毎日感じていたことです。看護や介護など、日々肉体労働をしていると「寝たけど寝た気がしない」みたいな感覚が繰り返されてしまうこと、ありますよね。でも、どうにかこの悩みを緩和したくて･･･ 3,980円のうすーいマットレスを 10数年使っていた僕ですが、 ”睡眠の自己投資”をするため、 2年前からNELLのマットレスに替えました。結果、大正解だった！！🌸 「マットレスが自分のからだをわかってくれている」こんな風に感じられるくらい、寝心地快適すぎるんです。・・・ NELLは“体圧分散“に優れたマットレス🛌 睡眠中の姿勢もサポートしてくれて快適な睡眠時間を過ごせるのが一番の特徴だよ！その理由は、 👉🏻1,734個の密度の高いポケットコイル😳！一般的なマットレスの約2倍のポケットコイルが設置されているからからだの重みを分散して “ラク”な姿勢、快適な睡眠時間につながる✨ 「高いから良い」ではなく、 NELLならではの機能をみんなにも体感してほしい。（そしてちょっとでも日々の疲れを癒してほしい><）気になる人は、僕のプロフィールハイライトからチェックしてね！ @m.no.nitijo👈🏻 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【春キャベツと鶏もも肉の塩麹レモン蒸し】春キャベツのビタミンUが胃腸を優しく守ります✨ 塩麹の力で鶏肉も驚くほどしっとり☺︎ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料】（二人分）キャベツ：1/4〜1/2玉鶏もも肉：200g程ニンニク：1片【調味料】（A）塩麹：大さじ1 片栗粉：小さじ2 みりん・酒：大さじ2 塩：2つまみレモン果汁：小さじ2 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【手順】 ①準備キャベツ：食べやすい大きさに手でちぎる鶏肉：一口大に切って片栗粉をまぶし、塩麹をもみ込んで5分おくニンニク：薄切りにする ②調理フライパンにキャベツを敷き、塩をふるその上に鶏肉を乗せてニンニクを散らす酒・みりんを回し入れ、蓋をして弱中火で約10分前後蒸し焼きにする（途中、肉を裏返す）火を止めたらレモン果汁を回しかける ③仕上げ器に盛り、お好みで黒胡椒を振る ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイントキャベツから水分が出るので、水は不要です。キャベツの代わりに白菜でも◎ 旨味が凝縮されたスープまで残さず召し上がれ！ ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　元病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #PR #NELL #NELLマットレス #ネル #ネルマットレス

2026/03/23に公開- 指定なし

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3月23日まで！

2026/03/22に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 １週間乗り切ったんで、今日はちょっと特別なご飯✨ 今日使ったお肉は、江田畜産の無投薬の黒毛和牛です🐃 →@eda_livestock 🧪抗生物質・成長ホルモン剤は不使用❌ 🌱循環農業を用いた国産飼料や、牛の健康を維持するための発酵飼料を食べ 💧霧島山の天然水を飲み、アニマルウェルフェアな環境で育つ 😋さらっとした脂、お肉本来の甘味と旨みを感じられる和牛そんな江田畜産の黒毛和牛ですが… 僕のフォロワーさん限定で、定期便＼初月60％OFF／のキャンペーン中です！ただし・・・先着30名様までの 🎫限定クーポンとなっています>< 特別クーポンのお受け取りは･･･ ①江田畜産の公式LINEを友達追加する →@eda_livestock ②江田畜産の公式LINEにて「まろ」と入力して送信する気になる人はお早めに！（📅4月末までの期間限定だよー！）お問い合わせは江田畜産の公式LINEまで！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【さっぱりお出汁の、かつお菜の和風梅つゆ牛丼】 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）牛肉･･･200g 玉ねぎ･･･中1/2個かつお菜･･･1/2枚程梅干し･･･中1〜2個ニンニク･･･5g 卵･･･お好み ◆調味料醤油・黒酢・みりん･･･各大さじ2 白だし･･･小さじ1 砂糖･･･小さじ2 おろし生姜･･･小さじ1 水･･･100ml ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る玉ねぎ・ニンニク・梅干し･･･粗みじん切りかつお菜･･･食べやすい大きさ調味料･･･容器に混ぜておく 2）炒める・煮るフライパンに油をひき、玉ねぎ・ニンニクを炒める透明感が出てきたらかつお菜を加え、さっと火を通す調味料・牛肉・梅干しを入れて数分煮たたせるご飯に盛り付け、お好みで卵を落とす ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイントお肉と野菜を変えても🆗✨ かつお菜はその名の通り、かつお出汁のような旨味が抽出されます！スーパーで見かけたら食べてみてね！いまが旬だよー😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　元病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #PR #オーガニック和牛 #簡単レシピ #腸活レシピ #健康レシピ

2026/03/08に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ・・・僕が2年前から愛用している＼NELLマットレス／　　　　が！ 🌸新生活応援SALE🌸 　　開催中！😆 3月2日〜3月29日（日）までマットレス全サイズ１５％OFF😳🉐 （※model Hは除く）というめっちゃお得なSALEだよ！・・・僕はNELLマットレスに変えてから快適な睡眠時間を過ごせるようになったし翌朝も仕事を頑張りやすくなった◎ 何より寝心地がほんと良くて毎晩感動している😌 ・・・マットレスって、手軽に買う金額ではないかもしれないけど「睡眠は人生の１／3」じゃないですか。だからこそ、寝具を大切にしてほしいなと看護師の視点からも思うところがあります。働く僕自身にも、睡眠を大事にしろって毎日言い聞かせてる😂 気になる人は、僕のプロフィールハイライトからチェックしてね！ @m.no.nitijo👈🏻 #PR #NELL #NELLマットレス #ネル #ネルマットレス

2026/03/05に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 朝イチや疲れた日でも、手軽にたんぱく質を補いたい･･･年齢を重ねるにつれて、ちょっとした栄養不足で不調を実感するようになった。でも、毎日栄養満点のご飯を用意できるほどゆとりある日常はなかなか送れない😓 ・・・そんな中で僕が出会ったのがメガロスのプロテインコーヒー☕️✨ ☑︎ 1杯約120円👛✨ ☑︎ UCCコーヒー鑑定士監修の本格的なブラックコーヒー☕️ ☑︎ 卵-約1個分のたんぱく質（約6g）が摂れる😆 ☑︎ 水にもサッと溶けてすぐに完成🎈 ☑︎ 個包装だからランチに持ち運びも可能🍙 従来の“プロテイン”とは違った、栄養面のセルフケアにもおすすめの機能的なインスタントコーヒーです！実は、この動画を見てくれたフォロワーさん限定の🉐 キャンペーンが始まりまして･･･！　　　　 ⬇️⬇️⬇️ 　　　　＼期間限定／【メガロス×看護師まろコラボ🎁】　3月1日（日）23：59まで‼️　メガロスプロテインコーヒー（30包入）通常価格：￥3,980円 ↓ ✨フォロワーさん限定価格✨ 【初めての方向け】 1個　¥3,582（10％OFF）＋送料無料🚚 【リピーター向け】 3個セット　¥8,358（30％OFF）＋送料無料🚚 ⁡ ⁡今回の期間中にご購入していただくと、プロテインコーヒーカフェオレ１包のおまけつき(*´˘`*) 動画で話しきれない味わいや詳細は、プロフィールハイライトにまとめてるよー！もっと知りたい人はチェックしてね！ご購入はプロフィールリンクから！☺️ 👉🏻 ＠m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【こまツナ味噌チーズの和風オートミール粥】 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（1人分）オートミール･･･30g 小松菜･･･1株程度ツナ缶･･･1/2個 ◆調味料水･･･200ml 塩麹･･･小さじ1 味噌･･･小さじ2 ミックスチーズ･･･適量アガベシロップ･･･少々パセリ･･･適量 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る野菜･･･小さく食べやすい大きさに切るツナ缶･･･オイルタイプなら少量の油をフライパンに移し、残りの油は捨てるオートミール･･･水100mlを加えてふやかしておく 2）炒めるフライパンをあたため、野菜、ツナを入れて1分ほど炒める水を注いで沸々させ、1〜2分ほど具材を煮込んだらオートミール・調味料を加える彩りにパセリを散らす ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント・オートミールが吸水してしまうので、味噌は早めに溶かす！・和風テイストだから朝も夜も食べやすいよ(*´˘`*) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　元病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #PR #メガロス #プロテインコーヒー

2026/02/20に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【鯵とほうれん草の麻婆風煮込み】ふわふわ肉厚な鯵と、とろとろほうれん草のマッチング👍🏻 金柑の爽やかな甘さを添えたら最高なんです🤤 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）鯵･･･3枚おろし1パックほうれん草･･･1袋ニンニク･･･10g 生姜･･･5g 金柑･･･1個（あれば） ◆調味料片栗粉･･･小さじ2（鯵下ごしらえ用）水溶き片栗粉･･･片栗粉小さじ2：水50ml 豆板醤･･･小さじ1/2〜1/4（※好みで調節）【調味料A】酒・みりん・醤油・黒酢･･･各大さじ2 白だし･･･小さじ2 味噌･･･小さじ1/2 砂糖･･･小さじ2 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る・茹でるほうれん草･･･鍋に湯を沸かし、根本1分・沈めて1分ほど茹でるザルにあげて冷水で粗熱をとり、 3cm幅程度に切ってさらに水気をしっかり絞るニンニク･･･粗みじん切り生姜･･･千切り金柑･･･細切り（種は取り除く）鯵･･･片栗粉をまぶして3等分ほどに切る（割と大きめに切る）調味料A･･･容器に混ぜておく 2）焼くフライパンに多めの油をひき、ニンニク・生姜を炒める 30秒ほど経ったら鯵に焼き目をつける裏返し、全体の身の色が変わってきたら、豆板醤を加えて馴染ませるほうれん草・調味料Aを入れて数分沸々させる火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで加熱する皿に盛り付けたら金柑を添える ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント・鯵は身が崩れやすいので、大きめサイズに切る・金柑以外だとゆずの皮や柑橘果汁を味変として加えるのがおすすめ →旨み・辛味・甘味・酸味が重なってうましです！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　元病院勤務の男性看護師が作る　＼仕事終わりのヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #簡単レシピ #腸活レシピ #健康レシピ

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【豚とカブの和風あんかけ丼】 “ごはん２合いける” 優しい味わいを含みつつもごはんがガッツリ進むあんかけ風のおかず🍚 いまが旬のカブは、特有の消化酵素によって胃腸の消化を助ける作用があるよ！葉には免疫機能を助けるビタミンA/Cもたっぷり含まれているからこの時期にぜひ作ってみてね！ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）豚肉･･･150g カブ･･･中1個カブの葉･･･1つかみ程度ニンニク･･･10g ◆調味料片栗粉･･･小さじ1（豚肉用）水溶き片栗粉･･･片栗粉小さじ1/2＋水60ml 豆板醤･･･小さじ1/2〜1/4 【調味料A】醤油・黒酢・酒・みりん・砂糖･･･各大さじ1 鶏ガラの素…小さじ1 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1）切るカブ･･･5mm程度のいちょう切りまたは短冊切りにするニンニク･･･潰して粗みじん切りにする豚肉･･･片栗粉をまぶす調味料A･･･容器に混ぜておく 2）焼くフライパンに油をひき、豚肉に焼き目をつけて裏返すニンニクを加えて一緒に焼き、豚肉全体の色味が変わったら豆板醤を加えて全体に馴染ませ、ボウルに取り出す油を少し足し、カブの両面に焼き目をつける豚肉を戻し、調味料Aを加えて1〜2分炒める火を止めて水溶き片栗粉を加え、全体に軽くとろみがついてきたらカブの葉を入れて１分ほど混ぜながら炒める ✅One Point😤 ・盛り付け後に卵を落として味変もあり！辛味がマイルドになり、タンパク質もさらに摂れるからおすすめ！・七味や胡椒、山椒も相性◎ ・水溶き片栗粉はあるととろみ感がでやすくなっておすすめ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 元病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #簡単レシピ #腸活レシピ #健康レシピ

2026/01/24に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 僕が約2年間愛用中の＼NELLマットレス🛌／毎日素敵な寝心地を感じられる NELLの商品が･･･どなたでも“ １５％ OFF” で購入できる＼🎍NEW YEAR SALE 2026🎍／　　　　　開催中！😳 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 購入画面でこちらのクーポンコード 👉🏻【newyearsale2026】を入力でどなたでも15%OFF🉐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ シングルのマットレスでも１万円以上お得になるよ〜！買い替え検討中の方は要チェック！😆 期間： 2026年1月6日(火)10:00 ～1月18日(日) 23:59まで📅 僕のハイライトからチェックしてね！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【やわらか鶏の旨辛ニラ塩ダレ丼】これめーーちゃくちゃ美味しかった！鶏胸は2〜3ｍｍ程度の“ 薄め ”に切る！そして焼きすぎない！これが大事だよ😤 調味料は多少多くても少なくても問題なし！ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）鶏むね肉･･･150g レッドオニオン･･･1/3個ニラ･･･適量 ◆調味料片栗粉･･･小さじ1 豆板醤･･･小さじ1/4〜1/2 塩麹･･･小さじ2 【A】醤油・鶏ガラの元･･･各小さじ1 黒酢・酒・みりん･･･各大さじ1 レモン果汁･･･小さじ1/2 おろしニンニク･･･小さじ1/2 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る鶏むね肉･･･薄切りにして片栗粉をまぶすレッドオニオン･･･粗みじん切りニラ･･･小さめに切る 2）焼くフライパンに油をひき、鶏むね肉の両面に焼き目をつける塩麹を加えて全体に絡ませながら焼き、ボウルに取り出すレッドオニオンを炒め、やや透き通ってきたら調味料Aと鶏むね肉を加える 30秒ほど炒めたらニラを加え、さらに30秒ほどざっくり炒めて火を止める ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント鶏胸肉は焼き目をつけて9割ほど火を通し、取り出す！予熱＋最後に戻して再加熱するので、これでベストな火の通りになるよー！レッドオニオンなければ普通の玉ねぎやプチトマでもOK👍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo @nell_mattress #PR #NELL #NELLマットレス #ネル #ネルマットレス

2026/01/09に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【大根と揚げの旨麹炒め】＼大根って、実はビタミンCの塊！／免疫細胞を活発にし、細胞の酸化を防ぐ効能があるから体調を崩しやすいこの時期にぴったりの野菜だよ◎ 食べ物の消化を助ける消化酵素をたっぷり含むので胃が重たくなりがちな方にもおすすめ✨ さっと炒めるだけで味付けできるから手軽に作れるおかず！お肉と合わせてもいいし、作ってみてねん😆 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（２人分）大根･･･5cm分程油揚げ･･･2枚大葉･･･2枚小ネギ･･･適量 ◆調味料塩麹・黒酢・みりん･･･各小さじ2 はちみつ･･･小さじ1 おろしニンニク･･･小さじ1 ラー油や黒胡椒･･･適量 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る大根･･･2〜3mm幅の輪切りにしたあと細切りにする油揚げ･･･2cm幅程度に切る 2）炒めるフライパンに油をひき、大根が軽く透き通るくらいに炒める油揚げをいれ、表面が軽くカリッとする程度に炒める各調味料を加えて炒める皿に盛り付けたら細切りの大葉と小ネギを添えるお好みでラー油や黒胡椒を加える ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント・大根は葉側でも根本側でもどちらでもOK👍 ・大根の葉まであれば、洗って一緒に炒めると　さらにビタミン・カルシウム豊富なおかずに◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #簡単レシピ #腸活レシピ #健康レシピ

2026/01/07に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【鶏と根菜の黒酢あん】新年会の連チャンで「胃もたれ・お腹の張り」大変じゃない？＞＜放置するとそのまま「冬の蓄積脂肪」になっちゃうかも…！元看護師の僕が作ってる、腸内環境もメンタルも整えるリセットごはんを紹介します✨ ✅ 黒酢：脂肪燃焼＆疲労回復 ✅ 根菜：食物繊維でデトックス ✅ 鶏肉：良質なタンパク質これ食べて、重い体とおさらばしよ！👋 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）鶏もも肉･･･200g 蓮根･･･100g なす･･･1本玉ねぎ･･･1／4個にんじん･･･1/3本ニンニク･･･5〜10g 小ネギ･･･適量 ◆調味料米粉･･･大さじ1 塩麹･･･小さじ2 【A】醤油･･･大さじ1.5 酒・みりん･･･各大さじ1 黒酢･･･大さじ2 砂糖･･･小さじ2 おろし生姜･･･小さじ1 【水溶き片栗粉】片栗粉･･･小さじ1 水･･･40ml ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る具材･･･食べやすい大きさに切り、鶏もも肉に米粉をまぶす（→根菜類は500Wで２分ほど加熱しておく）ニンニク･･･粗みじん切り調味料A･･･容器に混ぜておく水溶き片栗粉･･･容器に混ぜておく 2）焼くフライパンに油をひき、ニンニク・鶏もも肉を皮目から焼く両面に焼き目がついて全体の色が変わったらボウルに取り出す油が少なければ足し、野菜をこんがり焼くように火を通す（※火の通りにくい根菜から順に加熱する）鶏もも肉を戻し、油が多ければキッチンペーパーで半分ほど拭き取る塩麹を加えて具材全体に味をつけるその後、調味料Aを入れて沸々したら弱火で2分ほど蓋して蒸し焼きにする火を止めて水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜながらとろみがつくまで加熱する皿に盛り付けて小ネギを散らす ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント・根菜を事前に加熱しておくことで調理時間の短縮になります（レンチン・茹でる・蒸す・じっくり焼くいずれか）・鶏もも肉は全体の色が変わってきたくらいで取り出すと、その後の加熱でちょうどよい火の通りになります ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #簡単レシピ #腸活レシピ #健康レシピ

2026/01/05に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【看護師専門パーソナルジム】　　 AMOR（アモル） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📅2026年1月〜名古屋市栄にてプレオープン🎉 ▶︎ @personalgym_amor 「誰かのいのちを守る看護師の支えになりたい」そんな思いから生まれた、 ”カラダを変えたい看護師が通う美容パーソナルジム” それがAMOR（アモル）です。パーソナルトレーニングってひたすらキツイトレーニングをするイメージがあったし、仕事で疲れたからだに、さらに鞭を打って頑張るような･･･僕の中では、割と”辛い”が先行する存在でした。実際、夜勤後にジムに行く忍耐力はない・・・笑「自分を変えたい・頑張りたい」「だけど頑張れないしどんな環境を選んでいいかわからない。」という看護師さん、僕以外にもいるんじゃないでしょうか😢 ”AMOR”は、ダイエットやボディメイクを成功させてくれることを前提とした看護師ならではの生活背景に寄り添ったサポートを目指す、「不規則太り」や「体と心を整える」に特化したパーソナルジムです☘️ ボディメイクやからだの不調に応じた “筋トレ×ピラティス”の独自トレーニングメニューがあり、さらに、・ボディケア・痩身エステ・食事指導付きで・ウェア/シューズ貸し出し無料・シャワー/更衣室完備だから手ぶらで向かっても🆗 ・・・女性専用で人目を気にせず利用でき、トレーニング・ピラティス痩身エステ・マッサージの 4種類のサービスが1度に受けられるAMORですが、＼🎁2026年1月5日までの期間限定🎁／おサイフなしで実際の施術体験ができる期間中･･･！ーーー【期間限定3大特典】ーーー ☑︎ パーソナルトレーニング90分無料体験🏋️‍♂️ 　（11,000円→0円🉐） ☑︎ 入会金無料✨（33,000円→0円🉐） ☑︎ ボディケア＆痩身エステ🫧の無料券プレゼント🎁 ーーーーーーーーーーーーーーー体験予約のお申し込みは、僕のプロフィールハイライト「無料体験」内のリンクから🔍 体験に行かれる際は「看護師まろの投稿を見た」と伝えて特典をGet✊ ̖́-してね◎ → @m.no.nitijo ※【女性看護師特化】ではありますが、看護師ではない女性のお客様もご利用可能です。 ※店舗は名古屋市栄のみです ※サービスや契約上の質問については AMORスタッフからの返答をいただいてからお返しいたします。 ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #PR #看護師 #看護師専門パーソナルジム #女性専用パーソナルジム #パーソナルトレーニング

2025/12/29に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 【ほうれん草とくるみの黒糖味噌和え】これ、”ガチで” ぺろっと一瞬でなくなる美味しさです･･･！でも塩分ちょい高めなので、食べすぎは注意なのです☝🏻😤 野菜が好きじゃないというお子様も「おやつのように食べれる」ほうれん草和えだと思います！・・・そして今回は、僕が密かに大好きな「黒糖くるみ」のおやつをアレンジしたよ☺️ 沖縄県波照間島産のミネラルたっぷり黒糖に🏝️ 大粒で食べ応え抜群のサクホロくるみ🥜 1度食べたらクセになる美味しさはもちろんだけど、無添加で栄養も摂れるおやつだからからだに気を遣って楽しみたい人におすすめ◎ そんな”黒糖くるみ”と･･･😤 ＼期間限定のコラボ販売／【🪧12月12日〜12月13日23：59まで】 🥜 1セット＝3,998円（840g）＋送料 →これでもたっぷりサイズ！ 🥜🥜 2セット＝7,996円（840g×2） →3〜4人家族におすすめ！そして･･･😳 ＼🪧2セットご購入者限定特典／・塩キャラメル味150gおまけ（今回限定味✨😆）・黒糖くるみを使った限定レシピ（看護師まろ考案☝🏻）・さらに送料無料🚚💨 ”買ってよかった！”って、少しでも多くの方に感じてもらいたいからみんなの毎日に寄り添えるような特典をご用意しました🪴 とっっっても美味しいので、僕のプロフィールリンクからぜひチェックしてね！🙂 👉🏻 @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（小さめタッパー1〜2個分）ほうれん草･･･4株程黒糖くるみ･･･2〜3袋 ◆調味料味噌･･･大さじ1 醤油･･･小さじ1 水･･･大さじ2 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る・茹でる黒糖くるみ･･･・包丁で1/4程に切る・または、まな板にラップを敷き、その上に黒糖くるみを広げるキッチンペーパーをかぶせ、グラスなどで押し潰して砕く →ボウルに移し、調味料と混ぜるほうれん草･･･鍋にたっぷりの湯を沸かし、根本から茹でる４５秒ほど経ったら葉まで沈め、さらに40秒ほど茹でるお湯を捨て、冷水に浸して粗熱をとる水気を絞ったら2〜3cm幅に切り、さらに水気をぎゅっと絞る →ボウルに移して和える ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイントお湯を沸かしている間にくるみと調味料の工程を済ませるとスムーズ✨ 味噌を入れすぎると塩気が強くなってしまうので、ほうれん草の量に応じて調節してください！また、ほうれん草の水気をしっかり絞ることで、くっきりした味わいに仕上がります💪 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo ⁡ #PR

2025/12/12に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 「免疫を良くする食事」を知りたいってコメントをたくさんいただくので僕のおすすめ野菜“蓮根”を使ったレシピと食事以外の「からだを元気に保つ方法」として、愛用寝具の“NELLマットレス”を紹介しました〜！🛌 ・・・＼全品15％OFFになるWINTER SALE／が、12月21日23：59まで開催中なのでこの機会に寝具の新調も考えてみてね✨ NELLの詳細はプロフィールのハイライトからチェック！ 👉🏻 @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【豚と蓮根のワンパン中華蒸し】 ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆材料（2人分）豚肉･･･150g 蓮根･･･150g 白菜･･･適量小ネギやニラ･･･適量 ◆調味料片栗粉･･･小さじ1 酒･･･大さじ3 塩･･･2つまみ【調味料A】醤油・黒酢･･･各大さじ1 鶏ガラ・砂糖･･･各小さじ1/2 柑橘果汁・おろしニンニク･･･少々 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1）切る白菜･･･フライパンのサイズに合わせて切る蓮根･･･2〜3mm幅に切る豚肉･･･片栗粉をまぶす調味料A･･･容器に混ぜておく 2）蒸すフライパンに白菜を敷き、蓮根と豚肉を並べる（豚肉はふわっと丸めて乗せる）酒を入れ、塩をふる蓋をして点火し、沸々してきたら弱中火で7分ほど蒸す豚肉の上下を返し、弱火で3〜4分蒸す肉に火が通ったら小ネギやニラを散らし、調味料Aをまわしかける ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント ”蓮根”は蒸すと甘みがギュッと増してとってもおいしいのでおすすめ！加熱する場合は皮付きでもエグ味なく食べやすいよ☝🏻 豚肉は片栗粉をまぶすことでぷるぷる食感にっ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo @nell_mattress #PR #NELL #NELLマットレス #ネル #ネルマットレス #NELL愛

2025/12/07に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 ＼初書籍📕重版決定／「夜勤明けくたくたでも作れるヘルシー時短レシピ」（楽天｜健康・ダイエット部門の本ランキングで1位🥇✨）ご購入はプロフィールリンクから！ → @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今回は僕の今後の方針についてお伝えさせていただきました！もう少し詳細は思いはYouTube動画で話しているので、気になる方はそちらをご覧ください。未来のことに対しての不安はもちろんありますが、「怖い」というより、「未知」のことがたくさんあってわくわくしている自分もいます。僕は”看護師”だったからこそここまで食や健康に関心を向けられたと思っているし、これからもその軸は変わらないだろうなと感じています。だから、投稿スタイルや雰囲気はまた少し変わるかもしれないけど、 ”看護師まろ”が発信していくこと自体は特に変わらないかなと思っています。とはいえ、「看護師」という共通項を通して出会えた人たちがきっと多いのは事実なので、こういう変化がやってきているという話をさせていただきました。また進捗がまとまったらお伝えしますね！最後まで読んでくれた方、ありがとう！

2025/11/09に公開- 指定なし

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@m.no.nitijo👈🏻看護師が作るヘルシーレシピをココからフォロー&チェック‪·͜· 🔎 うまみだし香煙さんの【醇】という出汁パックを使って冬レシピを紹介しました！こちらは鰹の血合などを使った国産出汁素材の濃厚な旨みが特徴的なおいしい出汁パックです🐟✨ いつもライブ配信でも紹介してて購入報告も多数いただいています👀✨ が！なんと！ 11月4日〜11月11日（火）9：59までお得な20％Offセールを開催中🉐✨️ お得にまとめ買いのチャンスなのでプロフィールのハイライトからチェックしてね🔍✨ ▶︎ @m.no.nitijo ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【豚と野菜のぽかぽか和風出汁麹鍋】もう寒い時期なので、今回は体があたたまる鍋風メニュー！切って炒めて煮るだけの簡単調理なのでぜひ作ってみてね！ ▷おいしそう！→いいねボタン👍🏻 ▷今度作る！→保存ボタン🔘 よろしくです☺️！ ◆材料（2人分）豚肉･･･150g 白菜･･･1/4〜1/8本キャベツ･･･1/4玉きのこ類･･･適量蓮根･･･50〜100g ニンニク･･･5g 小ネギ･･･適量 ◆調味料片栗粉･･･小さじ1 出汁パック（醇）･･･1パック水･･･500ml 醤油・黒酢･･･小さじ1 味噌･･･小さじ2 塩麹・酒・みりん･･･各大さじ1 ☆水溶き米粉（片栗粉も可）米粉･･･大さじ1 水･･･大さじ2程 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆手順 1）切る野菜･･･食べやすい大きさに切る蓮根･･･すりおろすニンニク･･･粗みじん切り豚肉･･･片栗粉をまぶしておく出汁･･･小鍋でとっておく（初めから中身を開けてもよい） 2）焼く・煮込む深さのあるフライパンに油をひいて豚肉に焼き目をつけ、裏返したらニンニクを入れるきのこ類・葉物野菜を肉に乗せ、1〜2分加熱する出汁を注ぎ入れ、野菜が軽くクタッとしてきたら調味料を順に加える火を止めて水溶き米粉を加え、再度沸々させてとろみをつける皿に盛り付け後、小ネギを散らす ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📍調理のポイント・お肉を最初に焼くことで旨みが増加します。一方で、具材を全て最初から煮込んでも美味しく作れます◎ ・とろみをつけると食べ応えが増加したり、冷めにくいというメリットがあります・お好みでラー油や黒胡椒など味変もおすすめ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 　病院勤務の男性看護師が作る＼仕事終わりの腸活ヘルシーレシピ／ 🌸シンプル×簡単×ヘルシーレシピを投稿中！ 🌸みんなの健康に寄り添うごはんを紹介していますフォロワー様20万人到達を目指しています🏃‍♀️✨ 気に入ってもらえたらぜひフォロー＆コメントしてね！ → @m.no.nitijo #PR #うまみ出汁香煙 #簡単レシピ #腸活レシピ #健康レシピ

2025/11/04に公開- 指定なし

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