だしとまと®︎ from西村農場 /トマト農家 / 北海道

だしとまと®︎ from西村農場 /トマト農家 / 北海道

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【最終販売のお知らせ】トマトにとって非常に厳しい季節になってまいりました🍅⛄️❄️ 今回は本当の本当に最後なので、さらにお得な常温便もご用意しました！【お得な常温便について】日々の寒暖差で完熟前に割れてしまうため、未熟な状態で収穫し、常温配送中に追熟させる＋お好みで到着後にも追熟していただく商品が常温便です。色（熟度）によって味は変わりませんが、完熟前だと少し身が硬く感じられるかもしれません。そのため到着後にも箱の蓋をあけた状態で風通しの良いところで常温保存をし、追熟をしていただくお手間代としてお得な価格にしています💰✨✨ また、数は少ないですが、到着後すぐに食べていただける通常の冷蔵便もあります🍅✨✨♨️ 価格など、プロフィールリンクよりご確認ください🙇‍♂️ https://owl-food.com/sellers/45 本年も沢山ご注文いただきありがとうございました😄❤️ ※大きいだしとまとは収穫量が少なく販売できませんでした😂ごめんなさい🙇‍♂️ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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今晩は夫メシ👨‍🍳✨ミートソースパスタです🍝🍝 味の決め手はカルディで販売している #フュメドポワソンというシーフードスープストックです🦞🦐🦑 トマトの旨味🍅と相乗効果でまったりとした美味しさになります😭💓💓 だしとまととの相性が抜群なのでお近くにカルディがある方はぜひお試しください🙋‍♀️✨ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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【追記完売しました🙇‍♂️‼️】例年、この時期は霜が降り、トマトが萎れてしまいほとんどトマトがとれないのですが…🍅 今年は・気温が比較的高いこと・トマトの体をしっかり作り上げたこと・最適な葉の数に調整したことで、まだまだ収穫できております🙌 寒さに耐えるため、甘みは増えておりまして夏秋との #だしとまととは一味違う食味になっております🍅✨✨ 本州も寒くなってきて、温かいトマト料理が美味しくなる季節ですね🍲♨︎🔥どうぞご賞味ください💓💓 https://owl-food.com/products/1532 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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■追記■完売しました🙇‍♂️ありがとうございます！！ #産直アウルにて農家メシのコンテストが行われておりましたが、おかげさまでトップ5に入りました〜😭💓 トップ5に入るとなんと…500円オフクーポンをいただけるとのことで！まただしとまと🍅再販売させていただきます✨✨ 3.5kgで3000円…🤔？送料込みでも3300円…？なんというお買い得価格…🤔？？？？収穫量が減っているため、大変申し訳ないのですが今回は【6セット】のみの販売です🙇‍♂️✨✨ クーポンコードは 8b95-5320 です。こちらのクーポンコードはだしとまと以外ではご利用頂けません。また、ご利用はお一人様1回までとさせていただきます！今週はいよいよ、恐怖の最低気温1度が迫っております…霜が降るとそこでトマトの生育はストップしてしまいます…⛄️🍅 もう少し頑張って欲しい〜😭💓💓 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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【追記】※今回ご注文分は完売しました※ 🍅🍅だしとまと再販売本日よりスタートです！🍅🍅 ※出荷までお時間を頂くことがあります🙇‍♀️ご了承ください🙇‍♀️ どのサイズも15セット限定でして、次回出品は未定です…（もう無いかもしれません…⛄️がそろそろ来そうな気配…）そして、先日マルシェで販売して好評だった、大きいだしとまととのセットも3セット限定ですが、販売します🥺💓 （追記）※完売しました※ まずこの大きくて細長いトマトをスーパーで見かけることはないと思いますが、本当の『加熱調理専用トマト』で、生で食べると本当に美味しく無いんです…😭💦 ですが、加熱するとマァビックリ！だしとまととはまた違った濃厚なトマトの味がどこからともなく出てくるのです😳‼️‼️ 炒めても水分が出づらいので、我が家では薄切りの豚肉や牛肉と、にんにくとソテーして時短な一品にしております（トマトの味が濃いのでお肉少なめでも満足な一皿に🥰）あるいは、だしとまとと合わせてソースにすると、あら不思議。トマトだけなのに味が深くなるのです…！大きいだしとまとは栽培量が少なく、3セットのみですが、ぜひ味ってみてくださいませ👩‍🍳💓 https://owl-food.com/sellers/45 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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小粒納豆用の大豆も収穫時期になりました！ *** トマトの発送をお待たせしている方、申し訳ございません🙇‍♂️✨よい状態のものをお届けしますのでお待ち下さい🙇‍♂️ #大豆 #北海道 #農家

2020/09/30に公開

#大豆#北海道#農家

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■ご迷惑をおかけします🙇‍♂️■ 現在、非常にありがたいことにご注文をたくさん頂いております🙇‍♂️✨✨ 確実に皆様のお手元に届けるために、一度出品を中止させていただきます。再販売の時期についてはまたインスタグラムでご連絡いたします！また、現在ご注文いただいてる方はお待たせしまして申し訳ございません🙇‍♂️✨ 厳選して美味しいものをお届けするため、お時間をいただくことをご了承頂けますと幸いです😍💓

2020/09/27に公開

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今年初！そしてたぶん今年最後の！マルシェに出店します😍💓 ■とき明日9/26 11時〜13時 ■ばしょ #栗山町の#小林酒造北海道で一番美味しいお蕎麦を食べる前にお野菜を買っていってくださいませ🍅🌽🥔🍓✨✨ 今まで個人の方には販売していない2種類、合計3種類の加熱調理用トマトを販売します！ 🍅ノーマルだしとまと旨み、甘み、水分のバランスがパーフェクト💯 レンチン、セミドライ、ソースなんでも来い！な万能トマト 🍅大きいだしとまと水分少なめで超〜濃厚なソースが作れます🍝果肉多め、ゼリー少なめ ※生食はお勧めしません 🍅小さいだしとまと →甘みと旨みの大洪水。マリネにしたら最高のトマト加熱しても美味しいですが、生産者としては生で食べることをオススメします！それでは明日、特別な厳選トマトたちと共にお待ちしております🙇‍♂️❗️ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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🍅1kg、2kg再販売のお知らせ🍅 長らく売り切れにしてましたが、箱を注文しましたので明日から配送を再開します！あまり多くは出荷できないので、すぐに売り切れてしまったらごめんなさい🙇‍♂️💦 また、日に日に収穫量が減ってきており、お日にちの指定はできません🙇‍♂️ご了承ください🙇‍♂️（時間指定は可能です）ご注文量によりますが、基本的にはご注文いただいた翌日〜3日以内は出荷するよう頑張ります🍅✨ この寒さだと10月の出荷はほぼ難しいかもしれません⛄️❄︎ 3.5kg以上は引き続きセール価格です💰✨✨ 最後のチャンスをお見逃しなく💓 https://owl-food.com/sellers/45 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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#トマトは熱で旨くなる #トマト料理で世界一周世界一周中、トルコ料理が美味しすぎて、一度別の国に行った後またトルコに戻って、トルコ料理を堪能しておりました🇹🇷 指差しで注文できる大衆食堂が街の至る所にあり、値段も激安。何食べても激ウマ(//ω//)💓💓 どの料理も濃い味付けではなく、素材の強い味を楽しめる調理になってました。日本でトルコ料理といえば、ケバブくらいしか有名ではないですが、実は他にも美食が溢れてるんですよ😭 ということで、今回は #坊さんの気絶という#トルコ料理を作りました。トマトソースは気持ち強めの味付けだと素揚げナスとのバランスが良いです🙆‍♀️ しっかりめにナスを揚げ焼きをしたので、とろけるナスと濃厚トマトソースとの相性がバッチリでした😭 ただ、改善するならば、オイルサーディンではなく挽肉の方が好みだったかもしれません…🤔あとチーズを乗せて焼いても良かったかなあ工程は多いように見えますが、見栄えの割には難しくない料理でした！だしとまとを使うと水分を飛ばすのも簡単なので、ソースも10分弱で完成しますちなみに。トルコはイタリアよりトマトの消費量が多いと言われている、トマト料理国だったりします🍅🍅 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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たくさんご注文を頂き、たくさんレビューも頂き、毎日励みになります！ありがとうございます😭💓 どのレビューもとても嬉しくて、どれも印象的なのですが『👑贅沢な調味料👑』と素敵な表現をされている方がいて、今後積極的に使っていきたいなあと思ってしまいました💓💓 私の文章では、なかなかだしとまとの魅力をお伝えできないので、皆様の文章をお借りします💓🙇‍♂️💓（勝手にお借りしてごめんなさい😭掲載NGあればご連絡ください🙇‍♂️‼️） #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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#だしとまと今後の販売についてのご連絡です。北海道は最低気温が13度以下になってきて、朝はフリースを着ないといけないほどです🥶（ワンコは元気🐕）トマトは夏の野菜なので、どうしても寒さに弱く、収穫量が減ってきてしまいました🍅🍅 そのため、販売を一度【9/30】で終了とさせて頂きます🙇‍♂️🙏 10月以降は出荷可能な日に限り、販売させて頂くかもしれませんが…お天気次第です🙇‍♂️✨ 確実にお届けできるのは、9月中の注文なので、今年最後のだしとまとをお楽しみください😄💓💓 ※1kg、2kgの再販売については検討中です🙇‍♂️💦 #由仁町 #シシリアンルージュ #加熱用トマト https://owl-food.com/products/1532

2020/09/21に公開

#だしとまと#由仁町#シシリアンルージュ#加熱用トマト

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#トマトは熱で旨くなる #トマト料理で世界一周北海道に移住して驚いたのは、スーパーに当たり前に羊肉が売っていることでした🐑🐑（東京ではあまり見かけませんでした😌）そんな北海道で当たり前のラム肉を使った、北アフリカ料理です。（モロッコだったりチュニジアだったり色んな国で食べられてるようです🇲🇦🇹🇳🇱🇾）羊の臭みを抑えるためににんにく、たまねぎをしっかり炒め ⇩ 旨みの相乗効果を狙ってキノコ🍄肉🐑トマト🍅 を具材に入れます。味付けはパクチー、チリパウダー、クミン、塩胡椒です。クミンを入れると一気に異国感がでます🥺💓スーパーで100〜200円で買えるスパイスばかりなので、揃えておくとレパートリーが増えます💓✨ 炒めて煮込むだけのレシピですが、お酒にぴっったりな簡単料理です🍅🐑🍄 付け合わせは#クスクスです。（クスクス、クスクスと同量の熱湯、紫玉ねぎ、塩胡椒、オリーブオイルを混ぜ混ぜして出来上がり） #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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地元の#由仁小学校他、保育園や幼稚園などで、だしとまとを使った#給食を作って頂きました！ #由仁のもの給食由仁町では、地元の食材を使った給食の日が年に3回設けられているそうです🍚🍙 こんな立派な、給食についてのプリントまで配られているとは驚きです🤔 ちなみに北海道産のホタテや牛肉🐃も給食に出るそうです…ｲｲﾅｧトマトカレーについては、ご注文頂いた方にも人気のメニューですね🍛我が家でも定番の、トマト大量摂取メニューです😋🍅🍅レシピもプロの栄養士の方が考えられているものなのでご参考に👀✨✨ ※カレーのお写真は、役場の方の投稿をお借りしました！関沢さん、ありがとうございます😄 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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今まで何度もトマトソースを作ってきましたが、ついにこれぞ！というソースを見つけました😭🍅✨ コツは ■旨味成分を含んだ色んな具材を入れる →今回はドライトマト、フレッシュなトマト、肉、きのこの4つ ■挽肉をしっかり炒める →ポロポロになるまで炒めると、麺に絡みやすい具材になります🙆‍♀️（いつも適当に炒めて肉団子状態になってました…）の2つだけです。ちょっと時間はかかりますが、一度沢山作ってしまえばれ冷凍保存も可能なのでオススメです🙆‍♀️✨✨ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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#トマトは熱で旨くなる #トマト料理で世界一周ここ数日間、怒涛の忙しさでした。メッセージくださったかた、メンション付きで投稿してくださったかた、ご連絡できずごめんなさい🙇‍♂️🙇‍♂️ 寝ても覚めてもトマトトマト… トマトを嫌いになるくらいトマトと向き合う時間に溢れてました😂 そんなトマト仕事をしたあとの、トマト料理はイタリアン餃子。具材はトマトとチーズ。チーズはトマトと同量がオススメ。焼く時はオリーブオイルで焼くと風味がイタリアンになります🇮🇹 そして…食べる時のおすすめはバルサミコ酢！！一気に🍷が進む味になります😍💓💓お子様には塩胡椒がおすすめです。包むのが面倒な場合は、餃子の皮の上にトマトとチーズを乗せてトースターで10分加熱するのもおすすめです。味付けはタバスコが私のお気に入り😁 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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昨年度からたくさんだしとまとをご購入頂いている、東京の保育園さん @minnano_hoikuen_at_kosugi のインスタグラムがとっても参考になります👏✨ 野菜が苦手なお子様もペロリと食べてしまうという、トマトの食べ方を沢山紹介頂いてます🍅🍅 お菓子になったり、ソースになったり、カレーになったり、時には規格外品のいろんな形のトマトを触って楽しんでもらえたり…😍💓とにかく楽しみ方のバリエーションが豊富で勉強になることばかりです✨✨ アラサーですが、この保育園に入園したくなります🤔💓笑いつも楽しい投稿をありがとうございます🙇‍♂️✨✨✨ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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もしかして…今年…大豊作では…🍅🍅🍅 目の前にトマトが溢れております… たくさんのご注文ありがとうございます！とってもとっても助かります😭💓💓 個人的な感想ですが、一番採れる時って一番美味しいんですよね😍✨✨🍝リコピンたっぷりの赤いツヤツヤを選んでおります〜まだまだ豊作期間は続きそうなので、3.5kgのセール期間はもう少し伸ばそうかと思ってます💓リピートご注文もお待ちしてます♻️✨✨ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト

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✨🙇‍♂️3.5kg箱をセール中です🙇‍♂️✨ コロナ🦠は我が家にはあまり影響ないと思って作付けを行ってましたが例年に比べ外食やホテルでの取り扱いが1割以下になってしまい、正直なところ、売り先に困っている状況です💦 去年は大手町の某ホテルとか、某⭐︎レストランでもご利用頂いてたのですが、一切なくなってしまい、外食産業への打撃を実感しています。。このインスタグラムをご覧いただいてる方はご存知かと思いますが、加熱調理用トマトは業務用の野菜ではなく、一般家庭でも取り入れやすい食材なので、この機会に一度お試しください🤔💓 3.5kgのセール価格だと、スーパーで買うよりお得なお値段になっております🍅✨✨ 私より購入してくださった方の方が上手に調理されてるので興味を持っていただけましたら #だしとまとで素敵なお写真をご覧ください😍💓 購入はプロフィールのリンクから宜しくお願いします🙏 #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト #コロナで困ってます

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#トマトは熱で旨くなる #トマトで世界一周叔母から美味しいパスタと、蟹缶をもらったので、ちょっとリッチなパスタにしました🦀🍅🐄 週に何度か、玉ねぎとトマトをミキサーにかけてトマトソースを作り置きしておくだけで、日々の夕飯がだいぶ楽になりました😆💓✨ #トマト料理 #トマト農家 #新規就農 #由仁町 #北海道 #シシリアンルージュ #料理好きな人と繋がりたい #料理 #だしとまと #トマト #由仁 #料理男子 #トマト大好き #トマト栽培 #農家 #農業女子 #クッキングトマト #加熱調理用トマト #調理用トマト #出汁トマト #だしトマト #農業 #jgap #産直アウル #農家メシ #北海道野菜でおうちごはん #おいしいはエールプロジェクト #作り置き

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