サラダ王子🥗田代健斗

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#1 studio Bコアメンバーによるリールリレー企画🏃‍♀️‍➡️🏃‍➡️ 初回の今回は… メンバー全員で【さつまいも】をテーマにリールをバトン形式で繋いでいきます🍠✨ 📍ボクからは「科学的にさつまいもを調理する」〜素材の味を最大限に引き出す方法〜他のメンバーの投稿もぜひご覧ください👇 @studio.b.marunouchi @salad.oji ⸻ みなさまこんにちは！論文ベースの｢はじまりの栄養学｣と、完全栄養食の「はじまりのサラダ」を発信しているサラダ王子です👑✨ ボクからは、科学的にさつまいも🍠の素材の味を1番引き出せる魔法の方法をご紹介📝 それでは参りましょう🙌 ────レシピ───── 1.さつまいもと炊飯器を用意 2.｢水…40cc｣入れる 3.｢普通炊飯｣スタート 4.終えたら保温ではなく「とりけし」 5.蓋を開けず1時間ほど放置 6.取り出して冷蔵庫へ入れて 7.冷やしたら完成！ ─────────── 5以降は忙しかったらそのまま食べてもOK！ポイントは以下の通り📝 【甘みを最大限だすポイント】炊飯器で加圧調理がベストで、加圧することでデンプン質が甘くなります。さらに｢保温｣をせず切って待つこと、さつまいもは70°〜80°の温度帯を通ることでよりデンプン質が自然な甘みのマルトースに変化し、よりおいしくなります🤤[1] 【冷やしてレジスタントスターチを増やす】さつまいものデンプン質は冷やすことで、腸活向けのレジスタントスターチという食物繊維が増えることが報告されております[2]レジスタントスターチは別名｢難消化性でんぷん｣小腸で吸収されにくく、大腸まで届く優秀な糖なんですね✨ 【食事の満足度が高い】炭水化物の中でも、さつまいもは食後の満足感がとても高い食品なんです🥔✨ シドニー大学の研究では、同じカロリー量で最も満腹感が続いたのは「茹でたじゃがいも」[3] ゆっくり消化され、血糖値の安定にもつながるから、ダイエット中にもぴったり💡 【血糖値を上げずらい(GI値が低い)】さつまいもは調理法でGI値（血糖上昇指数）が大きく変化します🍠 とくに「蒸す・茹でる」といった水を使った加熱法は、GI値を下げて血糖値の上昇をゆるやかにすることが報告されています[4] 食後の眠気や血糖スパイク、最近ではスパイクが肥満の元！なんてことも言われるので、ダイエットにもやはり最適な穀類なんです🥹 こんな素敵なさつまいも 2019年のCSPIの報告でも世界で1番カラダにいい食材と認定されてたりもします🥹🏆[5] さぁ！この投稿で是非さつまいもライフを楽しんでくださいッ☺️🍠✨ 現場からは以上ッ！ではまた🥗 ───今回の研究ソース📝─── [1]さつまいも70-80度帯で甘み増加 https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/61/12/61_577/_pdf (2014) [2]さつまいもを冷やすとRS増加 The effect of cooling and reheating sweet potato on postprandial glycaemic response in females (2019) [3] さつまいもは満足度が高い野菜 A satiety index of common foods (1995) [4] 茹で蒸しさつまいもはGI値が低くなる Relationship between Processing Method and the Glycemic Indices of Ten Sweet Potato Cultivars Commonly Consumed in Jamaica (2014) [5] さつまいもは1番カラダにいいぞ！ https://www.cspi.org/what-eat/best-foods (2019) #サラダ王子 #さつまいも #炊飯器調理 #StudioB #cookingforwellbeing

2025/11/11に公開ABC cooking 丸の内日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/1#1https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器調理#炊飯器調理https://www.instagram.com/explore/tags/StudioB#StudioBhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookingforwellbeing#cookingforwellbeing

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最後のリマインド🥗11/8(土)代官山にて… はじまりのサラダを是非食べいらしてくださいッ🥹 さて最後の告知ですが明日11/8は東京代官山でマルシェに参加🎪 今回はプラントベースなのでカボチャとラベジソイミールをメインにしました！これが本当に美味しいレシピが爆誕😭 そして新鮮な三島野菜も手に入りましてさらに美味しくなりそうです✨ さて、マルシェの場所は「代官山フォレストゲート」にてッ‼︎ 昨日今日とキッチンで仕込みも終えてあとは当日朝に盛り付ければOK🥹💕 めちゃんこ美味しいはじまりのサラダ是非味わいにいらしてください✨ ─── 10時30分(TENOHA棟前) 🍽️はじまりのマルシェ出店 ※この画像のサラダの半分のサイズのものを出します✨ 11時30分-12時15分(TENOHA棟) 🎤トークセッション登壇ラベジのゆかりさんとのトークです🥹 15:30-17時(メイン棟2F) 🎪はじまりのサラダ会 with LOVEG フルサイズのサラダと講義になります🥹 詳細はこちらの華子さんのアカウントからもどうぞ🕊️ 特設サイトもあり📝 @plantful_journey @hanako_plantful_journey また当日ご一緒になる企業様や店舗様一日よろしくお願いします☺️ ──── 【はじまりのマルシェ出店🥗】 [出品ラインナップ] ⚫︎はじまりのミニサラダ🥗数量限定 ⚫︎はじまりのスパイス・シオ ⚫︎自然農法のはれやかレモン🍋 ( @maru_nougyo @hareyaka.farm ) マルシェにりよこがスタッフとして来てくれます🥹 @musu_riyoco ご協力ありがとうございます🥹 ──── 【サラダ王子× LOVEG 大田由香梨トークセッション🎤】 [日時] 11時30分〜12時15分 [費用] ¥1500(税込)/着席は要申し込み [トークテーマ] ココロとカラダを満たす栄養の新常識とLOVEGソイミールがつなぐ新しい世界 @loveg_official @otayukari [詳しい内容] ⚫︎栄養素の吸収について ⚫︎油とタンパク質の選び方について🕊️ ⚫︎LOVEGソイミールがつなぐ新しい世界をお話します🌍 LOVEGは2024年に環境大臣賞受賞。その背景も語っていただきます☺️ [🎁チケット購入者特典] ⚫︎LOVEGソイミールのグラノーラ ⚫︎完全無農薬の自然農法レモン「グリーンレモン」🍋 をプレゼント！こちらもプロフ欄にリンクをご用意してます✔︎ ──── 　【はじまりのサラダ会 with LOVEG🌍】論文ベースなのに誰でもわかりやすい “はじまりの栄養学”とその理論に基づいて考案された“はじまりのサラダ”🥗 ⁡ 耳で学び、目で癒され、舌で感じる。 栄養・香り・彩りのすべてが調和した完全栄養食を、どうぞ五感でご堪能ください🥰 [日程]11月8日(土) 15時30分〜17時迄 [定員]12名限定(要予約) [費用]¥12000(税込) サラダ会限定栄養学のテキスト付 [内容] ・はじまりのサラダと栄養学講義・サラダの盛り付け見学＆実食(※) ・質疑応答/サイン会/写真撮影 ※今回のサラダはプラントベースにてご提供🌍 [応募方法] 今回は抽選ではなく、先着にてご案内✨ プラントフルインスピレーションの公式サイトにて、お申し込みください☺️ プロフ欄にリンクを用意しております📝 ─── ⁡お時間ある方は是非🥹 人生は一度きり！一生物の知識！一生物の体験を！ ⁡ みなさまのご参加心よりお待ちしてます🥗🤴 現場からは以上ッ‼︎ ⁡ ⁡ ではまた🐈 ⁡ #サラダ王子 #はじまりのサラダ会 #代官山 #プラントフルインスピレーション2025 #プラントフルジャーニー #食べるを改めて考える時間 #ココロもカラダも満たされる時間 #感動体験を‼︎

2025/11/07に公開代官山日本東京都

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【要保存‼︎】ファスティングって本当に効果あるの？みなさまこんばんは！この投稿がいいね‼︎や面白い‼︎「わかる！イライラする！！」「お腹空くととにかく頭が働かない‼︎」などなど笑みんなのお腹空いた時の気持ちや特徴を教えてね📝💕 それでは参りましょう🙌 これは先日の明治安田生命で行われた講義の質疑応答のワンシーン☺️ この時、限られた時間で情報が足らなすぎの応答でしたので、今回改めて詳しく書かせていただきます🥹✒️ 【女性と男性では、そもそも飢餓への対応が違う】男性は空腹時、ドーパミンが出て狩りモードに入る🔘 ▶︎ようは動き続けられる。女性は空腹時、節約モード、生き延びるモードに入る🔘 ▶︎代謝を落とし、ホルモンバランスを変え月経を止めたりもする(自分自身の体を守るため)ようは活発的にもならないし、「お腹すいたぁぁぁぁあ！！！！」以外頭も働かなくなる🌀 (みなさんいかがでしょう？) 実際に…2013年のシカゴ大学の研究[2]でも断続的断食（Intermittent fasting）では、女性の方がホルモン変動・月経異常のリスクを伴う場合がある。また2005年のルイジアナ州の研究[1]では短期断食で、男性はインスリン感受性が改善するが、女性は逆に悪化するケースも報告されてたり…🥺 そこで、女性にとって、ホルモンバランスや体調を変化させないために、極端に飢餓だと思わせないようなファスティングがあります📝 それがFMDといわれるファスティングミミッキングダイエットです[3] 別名｢モノマネ断食｣なんて名前もありッこれは断食の権威であるヴァルター・ロンゴ博士が提唱する方法で初日は1000kcal程度、その後4日間は1日約700kcal程度の食事を摂ることで、体を飢餓状態に追い込み、細胞にオートファジーを起こさせるというやり方✨ 摂取カロリーを減らしつつも、最低限の栄養は摂ってそこまでカラダに負荷をかけないにも関わらず、脳と身体は「これは断食だな」と勘違いさせるわけですね🥹 📝ポイントは以下の通り ✔︎エネルギーは脂質がメイン (ナッツ、アボカド、オリーブオイルなど) ✔︎炭水化物は葉物野菜やキノコ類で補う ✔︎タンパク質は10%以下を目指す食事例 [１日目：約1,090kcalの食事] 脂質44%、炭水化物47%、タンパク質 9%を目指す [2〜5日目：725kcalの食事] （脂質メイン、炭水化物少し、たんぱく質極少を目指す）ここで重要なのは「低タンパク・低カロリー」のところ。どうやらタンパク質が多いと「断食モード」が解除されちゃうので、できるだけ減らしておいて、逆に脂質は「断食スイッチ」を壊さないので、ある程度摂ってもOK！ロンゴ博士いわく 👨‍⚕️「これを年に3〜4回行うだけでも、　健康と寿命に大きな影響を与えるぞい」と仰っておられ実際に2024年の報告[4]でFMDを行った群では… ✔︎肝脂肪量・腹部脂肪量の低下 ✔︎インスリン抵抗性の改善 ✔︎免疫老化指標の改善 ✔︎「生物学的年齢（biological age）」が　平均2.5年若返ったというデータ🥹📝 す、素晴らしいすぎる…🥹 女性のみなさまも無理なファスティングではなく、良かったらファスティングミミッキングダイエットをゆるりと、断食をぜひやってみてくださいね🥰 現場からは以上ッ‼︎ ではまた🐈 #サラダ王子 #はじまりのサラダと栄養学 #断食 #ファスティング #論文ベースの栄養学 #サラダ王子講演会 [1]Heilbronn et al., J Clin Endocrinol Metab(2005) [2] Varady et al., Obesity(2013) [3] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6816332/ [4] https://gero.usc.edu/2024/02/20/fasting-mimicking-diet-biological-age/

2025/10/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダと栄養学#はじまりのサラダと栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/断食#断食https://www.instagram.com/explore/tags/ファスティング#ファスティングhttps://www.instagram.com/explore/tags/論文ベースの栄養学#論文ベースの栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子講演会#サラダ王子講演会

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\11/8代官山イベントは3本立て🥗🎤🎪/ みなさまこんにちは☀️ 都内のイベントのご案内です☺️ 関東近郊の方々は、是非この機会にお会いしましょう🙌＆サラダ食べましょう🙌 さて、以前より親交のあるプラントフルジャーニー主宰の華子さんが 11月8日(土)に開催する｢plantful inspiration2025｣に全力参加することとなりました🙌 11月8日代官山フォレストゲートにて @plantful_journey @hanako_plantful_journey そのイベントではなんと‼︎ ・はじまりのサラダ会 with LOVEG開催🎪 ・トークセッション登壇🎤 ・はじまりのマルシェ出店🥗 というフル出場することに🥹 当初の予定は、サラダ会だけだったのですが、せっかくなので"たくさんの人に食べてもらいたい！"ということで、マルシェにてミニサラダも出店することに🥗 それでメインをプラントベースに考案中に以前から親交のある「LOVEG」さんに相談。 LOVEGさんは味も哲学も全て素敵すぎて…🥹 今度はLOVEGの素晴らしさを世の中にもっと伝えたい！！！！と想いトークセッションも参加することに😂💕 @loveg_official @otayukari とゆーことでひとつずつ詳しく説明します🥹 【はじまりのサラダ会 with LOVEG🌍】論文ベースなのに誰でもわかりやすい “はじまりの栄養学”とその理論に基づいて考案された“はじまりのサラダ”🥗 ⁡ 耳で学び、目で癒され、舌で感じる。 栄養・香り・彩りのすべてが調和した完全栄養食を、どうぞ五感でご堪能ください🥰 [日程]11月8日(土) 15時30分〜17時迄 [定員]12名限定 [費用]¥12000(税込) サラダ会限定栄養学のテキスト付 [内容] ・はじまりのサラダと栄養学講義・サラダの盛り付け見学＆実食(※) ・質疑応答/サイン会/写真撮影 ※今回のサラダはプラントベースにてご提供🌍 [応募方法] 今回は抽選ではなく、先着にてご案内✨ プラントフルインスピレーションの公式サイトにて、お申し込みください☺️ プロフ欄にリンクを用意しております📝 ──── 【サラダ王子× LOVEG 大田由香梨トークセッション🎤】 [日時] 11月8日(土)11時30分〜12時15分 [費用] ¥1500(税込)/着席は要予約 [トークテーマ] ココロとカラダを満たす栄養の新常識とLOVEGソイミールがつなぐ新しい世界 [詳しい内容] ⚫︎ココロとカラダを満たすための栄養の吸収に特化した最新の栄養学と、これだけは気をつけるべき栄養のコツ🕊️ ⚫︎LOVEGプロデューサー大田由香梨さんによるソイミールがつなぐ新しい世界をお話します🌍 LOVEGは2024年に環境大臣賞受賞。その背景も語っていただきます☺️ [🎁チケット購入者特典] ⚫︎LOVEGソイミールのグラノーラ ⚫︎サラダ王子セレクトの｢はれやかレモン🍋｣こちらもプロフ欄にリンクをご用意してます✔︎ ⁡─── 【はじまりのマルシェ出店🥗】 [出品ラインナップ] ⚫︎はじまりのミニサラダ🥗数量限定 ⚫︎はじまりのスパイス・シオ ⚫︎自然農法のはれやかレモン🍋 ( @maru_nougyo @hareyaka.farm ) [このマルシェのお手伝いが豪華🌈] ボクはトークセッションやサラダ会を開催するので、当日販売をお手伝いしてくれる方をお呼びしてまして、、、それが🥹 今話題沸騰中、レシピ本大賞を受賞した🏆 すべてを蒸したい「りよこ」さんなんです🥹🥹 @musu_riyoco (ご協力ありがとうりよこ😭✨) つまりマルシェに来れば…‼︎ せいろ本にサインしてもらえます✍️笑ボクももちろん書きます✍️ お写真もどうぞ🥹💕 りよこに会いに来るのもとっても楽しいし可愛いし癒されると思います🫶 ──── “食べることは、生きること。” この日1日を通して、あらためて「食べる」という行為の意味を感じてもらえたら幸いですッ ─── ⁡ 人生は一度きり！一生物の知識！一生物の体験を！ ⁡ みなさまのご参加心よりお待ちしてます🥗🤴 現場からは以上ッ‼︎ ⁡ ⁡ ではまた🐈 ⁡ #サラダ王子 #はじまりのサラダ会 #代官山 #プラントフルインスピレーション2025 #プラントフルジャーニー #食べるを改めて考える時間 #ココロもカラダも満たされる時間 #感動体験を‼︎

2025/10/26に公開代官山日本東京都

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\広島サラダ会二次募集開始🙌/ 11月に開催するサラダ会in広島⛩️ 本当にありがたいことに先日からさらにご協力いただける店舗が増えてきていて、サラダ会で使用する商品の提供や、店舗さんでのポスター掲載やチラシ設置で販促にご協力いただいております🥹💕 本当に広島のみなさま優しくて嬉しい😭✨ ありがとうございます！！とゆうことで、若干名にはなりますがこれから参加者の二次募集を開始します🥹 もちろん誰でも応募可能です✨ サラダ会のご応募は▶︎ @salad.oji プロフィール欄のリンクまで🥹 詳細は以下をご覧くださいね✨ ⁡─── まずは「はじまりのサラダ会」とは？論文ベースなのに誰でもわかりやすい“はじまりの栄養学”と、 その理論に基づいて考案された“はじまりのサラダ”🥗  この２つを一度に「聴いて・観て・味わう」ことができる、とっても欲張りなイベント🎪 ⁡ 耳で学び、目で癒され、舌で感じる。 栄養・香り・彩りのすべてが調和した完全栄養食を、どうぞ五感でご堪能ください✨ ⁡ “食べることは、生きること。” このサラダ会を通して、 あらためて「食べる」という行為の意味を感じてもらえたら幸いです🕊️ ⁡ ─── 【イベント詳細】 [日時]11月22日-23日 10時〜14時半迄 [場所]スパイラップガーデン大州 @spirupgarden_kitchen @spirupgardenohzu [定員]16名限定 [費用]¥15000(税込) ※限定テキスト付 [内容] ・はじまりのサラダと栄養学講義・サラダの盛り付け見学＆実食・質疑応答/サイン会/写真撮影・はじまりのマルシェ物販・しまなみリーフさんも販売に来てくれます🥹 [二次募集の申込詳細] 応募期間10月24日(金)～11月5日(水)まで　 11月6日(木)21時頃に参加確定/落選メールをご応募の方全員に送付します📩 迷惑フォルダも必ずご覧ください🙇‍♂️ ご応募は▶︎ @salad.oji こちらまで！プロフィール欄にリンクを用意してます🥹 お車でも新幹線でも🚄🚗 近隣県からのご参加も心よりお待ちしています♡ ⁡ 人生一度きり！一生物の知識！一生物の体験を！ ⁡ みなさまのご参加心よりお待ちしてます🥗🤴 ⁡ 現場からは以上ッ‼︎ ⁡ ⁡ ではまた🐈 《広島協賛》 ⚫︎株式会社アド・カスタム岡本　アグリ事業部しまなみファーム( @takarazima5 ) ⚫︎MINAXA合同会社《広島協力》 ⚫︎スパイラップガーデン大州 ⚫︎美腸師内木麗子(@ricoe0103 ) ⚫︎しまなみリーフのスタッフの方々 ⚫︎海人の藻塩 ( @amabitonomoshio ) ⁡⚫︎Cafe&Bar Kanayama Base ( @kanayamabase ) #サラダ王子 #はじまりのサラダ会 #広島 #しまなみリーフ #しまなみファーム #食べるを改めて考える時間 #ココロもカラダも満たされる時間 #感動体験を‼︎

2025/10/25に公開Spiral Garden OHZU スパイラルガーデン大州日本広島県

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❄️｢言葉」や「想い」は水を変えるのか？ ⁡ さて！この投稿が面白い！タメになったよー！って人はコメント欄に「❄️」や「🩵」や「ありがとぉー！！！」ってコメントいただけますととっても励みになります🥹💕 ⁡ ーーーーーー【ちょびっとだけ告知🎪】 ⁡ 11月22日&23日：広島はじまりのサラダ会 11月8日：代官山トークショー＆サラダ会 ⁡ [はじまりのサラダ会]とは、食べる本質を考えた栄養学の講義をわかりやすく解説した後に、その理論に基づいた“はじまりのサラダ”を実食✨ ⁡ ご応募▶︎ @salad.oji プロフィール欄より ⁡ ーーーーーー 1990年代、日本の研究者・江本勝氏が発表した「水の結晶写真」は、科学と“目に見えない世界”の境界を揺るがす出来事でした🙌[1] ⁡ 「ありがとう」「愛してる」と書かれた水は整った六角形の結晶をつくり❄️ 「ばかやろう」と書かれた水は崩れた形になったというもの🫠 ⁡ 　言葉や意識が物質の形を変える— 　　そんな新しい世界観を提示しました。 ⁡ ーーーーーー【しかし世間を賑わすも論文にはならず…】江本氏の主張は科学的には不明点も多く、サンプル数・評価基準・撮影条件などが体系的に示されず「美しい写真だけを選出した」との批判もありました[2] このため“再現性がない”“主観的すぎる”との声が上がり、江本氏の実験は論文としては認められませんでした。【アメリカとの共同チームで再検証】その後2006年、米国の意識科学者ディーン・ラディン氏が江本氏と共同研究を実施[3] 被験者が遠隔から「祈り」や「愛の意図」を送った水と、何も送らない水を比較するダブルブラインド実験の結果、祈りを受けた水の方がより美しい結晶を示す傾向に‼︎（p=0.03）統計的に"偶然の可能性が低い"効果はあった‼︎と判断され、江本氏の主張は再び日の目を浴びることに🕊️✨ ーーーーーー【ただし再現性は確認されていない】 2008年の追試[4]ではトリプルブラインド法を導入。評価者・撮影者・被験者を完全に分離しましたが、結果は「統計的傾向に留まる」と報告されました😢 さらに2018年スウェーデンのBrusewitz氏[5]も同装置で再現を試みましたが、有意差は見られず。ーーーーーーー【なぜ再現が難しいのか？】 ① 氷結晶は温度・湿度・光の角度などわずかな条件で形が変わる❄️撮影者の熟練度が結果を左右。※ちなみに江本氏はめっちゃ撮るの上手い。笑 ② 統計検証には何百〜何千枚の試料が必要だが、現実的に撮影・評価しきれずサンプル不足。 ③ 「美しい結晶」の評価が主観的で数字にすることが難しい。こうした要因が、科学的再現を困難にしているのですーーーーーー【水の構造は“触れずに”変化する】近年の研究では、水の構造が振動・電磁波・温度によって変化することが確認されています[6]。また日本の物理学者によって、音波や電場刺激で氷の構造が変化することも観測されています[7] ーーーーーー【人間の気持ちは周囲の電磁場に影響を与える】近頃の研究では人の心理的意図や祈りが生理反応（心拍・脳波）さらには周囲の電磁場に微小な影響を与える可能性を示す研究も増えてきています。 ⁡ 例えば、集団瞑想で心拍・脳波の同期が見られる[8] 複数人が意図を合わせた時に微弱な電磁変化が観測される[9]などです🥹✨ ーーーーーー【想いが水に伝播するのならば…🕊️】人間の体も地球も約70%は水分💧 もし想いがその水に響くなら、私たちの言葉が影響す？のかもしれません🌍 だからこそ「ありがとう」や「愛してる」で満たす日々が、自分にも、相手にも、この地球にも優しい循環を生むのだと思います💐✨ 今回の投稿がそんなことを考えるきっかけに… また言葉や想いの力がより納得したものになれば幸いです🥰 現場からは以上ッ🐈 ⁡ ⁡ [参考文献📝] ⁡ [1] 江本勝『水からの伝言』(1999) [2] Shermer, M. (2003). Scientific American, “Skeptic” [3] Radin, D. et al. (2006). Explore, 2(5), 408–411 [4] Radin, D. et al. (2008). J. Sci. Exploration, 22(4), 481–493 [5] Brusewitz, G. (2018). JSE Proceedings [6] Kumagai et al. (2014). J. Phys. Chem. B [7] Chaplin, M. (2021). Water Structure and Science [8] Woollacott & Shumway-Cook (2020). Frontiers in Psychology [9] Laird et al. (2019). Frontiers in Psychology #サラダ王子 #水の記憶 #意識と物質 #はじまりのサラダ会 #募集中

2025/10/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/水の記憶#水の記憶https://www.instagram.com/explore/tags/意識と物質#意識と物質https://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダ会#はじまりのサラダ会https://www.instagram.com/explore/tags/募集中#募集中

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今年のノーベル生理学医学賞はなんと｢日本人｣そして「免疫」についてでした！現在、11月8日の代官山でのトークショーそしてサラダ会 11/22.23日のはじまりのサラダ会in広島も参加者募集中です🙌💕 @salad.oji ←こちらのプロフ欄からどうぞ！この投稿がよかったよー！って方は「🦭」や「ノーベル賞🏆」ってコメントいただけますと嬉しい！！なぜ🦭w ⁡ 【今年のノーベル生理学医学賞は日本人でした！】さて、今回の話をめっちゃ簡単に説明すると免疫細胞であるT細胞はランボーみたいなやつで外からの敵が来たらそれはもうめっちゃくちゃ攻撃するんだけどこれを止めるやつがいないと、ずっと攻撃し続けてしまう🥺 (この攻撃が自己免疫疾患に繋がる) で今回ノーベル賞をとって「Treg細胞」はこの状況を収める現場監督として存在します[1]⛑️ このTreg細胞が適切に存在して、適切に働いてくれることがカラダの免疫を完成させてくれるのに重要。で、ここまでは分かったものの 1990年代は、この考えはめっちゃ「異端」なぜなら、T細胞と制御性T細胞の姿形はまったく同じだったから🥺 だからなかなかこの考えを受け入れられなかったのが事実。それが2003年の研究[2]で T細胞の遺伝子の中に"FOXP3"って遺伝子のオンオフでT細胞をTregにするスイッチ”になっているじゃん👀 ってことが判明し、このFOXP3発見から坂口氏の考える免疫はどんどんと主流になってきました。とはいえ、そこからさらにノーベル賞まで 24年もかかるのも驚きですが諦めずに、やり続けることがなにより重要だったんでしょうね🥰 そんなTreg細胞が正常にコントロールされる！増える！というような研究はサクッとご紹介！ ⚫︎ 発酵性食物繊維が短鎖脂肪酸をうみ　TREG細胞を増やすぞ！って研究[3](2024) 発酵性食物繊維とは、腸内環境をもっとも整える栄養素と考えられていて・ごぼう・たまねぎ・冷やご飯やさつまいも・りんご.、柑橘、類・大豆、大麦、もち麦・蜂蜜などを摂るとブーストされます！ ⚫︎ オメガ3脂肪酸がTreg細胞を補助[4](2019) ・基本的には、お魚。・チアシード、くるみ・亜麻仁油などにも豊富。いずれも質の良いものを選びましょう！ ⚫︎クルクミン[5]とレスベラトロール[6] 植物由来のポリフェノールには、 Treg細胞を整えてくれる作用があるんですが、特別研究数が多いのがこの二つ。クルクミン(ターメリック)は、カレー粉や、スパイスなど！またレスベラトロールは赤ワインやブドウの皮に含まれるポリフェノール積極的にとると良いです🥹✨ とゆーわけでTreg細胞で、本来の免疫を調整するのに重要な存在これからもご贔屓くださいませ♡ 現場からは以上ッではまた🐈 [1]Treg細胞を発見した時の論文(坂口/1995) Immunologic self-tolerance maintained by activated T cells expressing IL-2 receptor α-chains (CD25) [2] Tregの「中枢遺伝子」を特定した論文(坂口/2003) Hori S., Nomura T., Sakaguchi S. “Control of regulatory T cell development by the transcription factor Foxp3” [3]食物繊維が短鎖脂肪酸をうみTREG細胞を増やすぞ！って研究(2024) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11122327/ [4]オメガ3脂肪酸がTreg細胞を補助する(2019) https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2019.02241/full [5]クルクミンでTregのバランスが整う‼︎(2025)※ただし試験管研究 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5435979/ [6]レスベラトロールでTregが増えた‼︎って人の研究 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5435979/ #サラダ王子 #はじまりのサラダ #はじまりのサラダと栄養学 #栄養学とサラダの講演会

2025/10/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダ#はじまりのサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダと栄養学#はじまりのサラダと栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/栄養学とサラダの講演会#栄養学とサラダの講演会

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サラダ会in広島/本日より募集開始‼︎ ⁡ 今回、初めて広島での開催が決まりました🙌 フォロワーさん( @ricoe0103 )を通して生まれたご縁がつながり、 “瀬戸内の風”が育んだ特別な野菜をお届けします。それが――「しまなみリーフ」(@takarazima5 ) ⁡ 瀬戸内・因島で生まれたこのオリジナル野菜は、 「あざみ菜」と「高菜」を掛け合わせたもの。 スパイシーな香りと、ほんのりとした甘みをあわせ持つ、 農薬・化学肥料不使用の、安心でみずみずしい葉野菜です🥬 ⁡ かつては栽培が途絶え、種が絶滅の危機にありましたが、 地域の人々と因島の造船会社の想いにより、 “因島の宝”として見事に復活しました💎✨ ⁡ サラダにしてもクセがなく、 ほのかな香りが全体の味わいを引き立てる― そんな一枚を、ぜひ今回のイベントで味わってください🥰 ⸻ ⁡ 「はじまりのサラダ会」とは？論文ベースなのに誰でもわかりやすい“はじまりの栄養学”と、 その理論に基づいて考案された“はじまりのサラダ”。 この２つを一度に「聴いて・観て・味わう」ことができる、とっても欲張りなイベントです✨ ⁡ 耳で学び、目で癒され、舌で感じる。 栄養・香り・彩りのすべてが調和した完全栄養食を、どうぞ五感でご堪能ください。 ⁡ “食べることは、生きること。” このサラダ会を通して、 あらためて「食べる」という行為の意味を感じてもらえたら幸いです。 ⁡ 場所は広島駅からほど近い、天神駅付近の「スパイラップガーデン大州」 @spirupgardenohzu ⁡ その中にあるシェアキッチン「スパイラップキッチン大州」にて開催。 @spirupgarden_kitchen ⁡ お車でも新幹線でも。近隣県からのご参加も心よりお待ちしています♡ ココロもカラダも満たされるような感動の体験を是非ッ！ ⁡ ⁡ [日程] 11月22日(土) 昼の部/10時～（9時50分開場） 11月23日(日) 昼の部/10時～（9時50分開場）定員：各回16名限定 ※お友達同士のご応募でも、おひとり様ずつお申し込みいただき、備考欄にその旨をご記入ください ⁡ ⁡ [イベント内容] １.「はじまりの栄養学～食べるについて考える特別な時間～」講義(150分) ⁡ 第一章：歴史と食文化から見る栄養学第二章：細胞と論文から見る栄養学第三章：現在の長寿の人達から見る栄養学各章の最後には質疑応答のお時間あり ⁡ 2.「はじまりのサラダ」の実食皆様の前で実際の盛り付け。美しいサラダが並んだ光景は圧巻です。 ⁡ 3.書籍の販売＆サイン会＆質疑応答書籍「はじまりのサラダと栄養学」にはこの日の内容のレシピや栄養学の知識がつまっております📕💕 是非とも今後の食生活、人生にお役立てくださいませ🕊️ ⁡ ⁡ [費用]￥15000(税込) 📝サラダ会限定栄養学のテキスト付 ⁡ ⁡ [場所] 「スパイラップガーデン大州 203」　 🚌｢大州四丁目」から徒歩2分 🚃JR山陽本線「天神川駅」から徒歩11分 🚗ご利用者様用駐車場あり(78台) 🅿︎イベント参加者は無料ッ🥹 ⁡ - 申込スケジュール - 参加希望の方は、下記フォームをご記入の上、お申し込みください。 1次募集：10月9日(木)～19日(日)まで 2次募集：10月20日(月)～30日(木)まで ※参加者に関しましては、応募多数の場合、抽選となります。 ⁡ 1次募集は20日(月)21時、2次募集の方は31日(金)21時頃に参加確定/落選メールをお申し込みの方全員にお送りします。 ⁡ ※受信しなかった方は迷惑メールフォルダなども必ずご確認ください。 ⁡ 《協賛》 ⚫︎株式会社アド・カスタム岡本　アグリ事業部しまなみファーム( @takarazima5 ) ⚫︎MINAXA合同会社 ⁡ 《協力》 ⚫︎スパイラップガーデン大州 ⚫︎美腸師内木麗子(@ricoe0103 ) ⚫︎しまなみリーフのスタッフの方々 ⁡ ⁡ ⁡ さぁ！待ってろ広島ー！！！！ ⁡ 人生一度きり！一生物の知識！一生物の体験を！ ⁡ みなさまのご参加心よりお待ちしてます🥗🤴 ⁡ ⁡ 現場からは以上ッ‼︎ ⁡ ⁡ ではまた🐈 ⁡ ⁡ #サラダ王子 #はじまりのサラダ会 #広島 #しまなみリーフ #しまなみファーム #食べるを改めて考える時間 #ココロもカラダも満たされる時間 #感動体験を‼︎

2025/10/09に公開Spiral Garden OHZU スパイラルガーデン大州日本広島県

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[論文ベースのマリネの健康効果📝] そして詳しいレシピはコメント欄にて💬 みなさまお久しぶりです！10月は投稿頑頑張ります🔥 そして11月には広島でサラダ会も開催しますので、お近くの方は是非お会いできたら嬉しいです✨ 募集は来週あたりから行う予定🔥🥗 お久しぶり投稿は紫キャベツの粒マスタードマリネ✨ この投稿やレシピが良いなと思った方は是非「マリネー‼︎」とか「はっこー！！！」とか「いっえーーい！！！！！」ってコメントいただけますととっても嬉しくて励みになります🫶✨笑笑手動サラダ王子がみなさんのコメントを真摯にお返ししますので！！！w さて、ボクのはじまりのサラダにいつも乗っている、紫キャベツの粒マスタードマリネの、レシピと健康効果を改めてご紹介📝 最初にまとめますと ✔︎紫キャベツのアントシアニンには食後も　空腹時も血糖調節する力が半端ない🫶[1] ✔︎マリネのお酢の力でAGEsの抑制と　血糖値のコントロールに役立つ🫶[2.3] ✔︎スパイスで超抗酸化して活性酸素を除去🫶 ✔︎キャベツの植物性乳酸菌で、発酵させる　ことで腸内環境改善へとめちゃ役立つ🫶 ってことはこの根拠をご紹介🙌 では参りましょう！【アントシアニンの素晴らしさ✨】 2024年、ポーランドの研究[1]では、過去5年以内の臨床試験を中心に論文をまとめた研究がありまして、それによるとアントシアニン豊富な食事が空腹時血糖や HbA1c の改善に有意な影響を与えることを報告📝[1] 例えば、1日あたり約 320～640 mg のアントシアニンを4週間摂取することで ✔︎インスリン感受性の改善 ✔︎脂質プロファイルの改善 ✔︎炎症マーカー（TNF‐α, IL‐6など）の低下特に、肝臓や脂肪組織での代謝異常を軽減することがわかっております！やっぱりアントシアニンって無限の可能性があって、すごい👀‼︎ 【お酢は血糖値のコントロールにも役立つ】 2025年のイランが発表した研究[2] これによると2型糖尿病の患者を対象にした臨床試験を複数解析した結果、毎日のお酢の摂取が空腹時血糖を平均で 21.9 mg/dL 程度も有意に低下させ HbA1c も平均 −1.53％の低下を示したという報告があります🙌 【アントシアニン×お酢でAGE（終末糖化産物）を抑制】 AGEsは、糖とタンパク質が結びいて生成され、あらゆる老化や不調に関わるやっかいなやつ。動脈硬化、皮膚老化、慢性炎症など多様な老化・病態に関与しているがアントシアニンと酢の組み合わせには、AGEs生成を抑制する可能性も研究で示唆されています[3] 【スパイスと粒マスタードでも抗酸化✨】粒マスタードに含まれるグルコシノレートまたターメリックに含まれているクルクミン、クローブのユージノール、クミンのクミンアルデヒドなど、あらゆるスパイスには、ポリフェノール類やフラボノイド類が含まれていて、こやつらが体の活性酸素を除去することがわかっております☺️ なもんで、このレシピにも敢えてはじまりのスパイスを入れております[4]🙌💕(カレー粉でもOK！) 【キャベツには乳酸菌が豊富！】実はキャベツの一枚一枚の葉の隙間には乳酸菌が豊富に含まれております[5] がしかしマリネされることで、乳酸菌自体は、酸度のせいで死菌になってしまうんですね。だから意味がないという訳ではなく、死菌でも、腸内では他の腸内細菌の餌になりますので、しっかりと腸をサポートしてくれます✨[6] とゆーことで、是非作り置き惣菜の紫キャベツのマリネを作って日々の生活でご活用ください🔥 現場からは以上ッではまた！！！ ▽参考文献▽ [1] ポーランドの研究(2024) 「Anthocyanins and Type 2 Diabetes: An Update of Human‐Clinical Research」 [2] Frontiers in Nutrition に掲載(2025) Health benefits of anthocyanins against age‐related diseases [3] イランの研究(2024) Arjmandfard, Behzadi et al. [4] インド-マハルシダヤナン大学の研究(2022) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9483645/ [5] 台湾/国立高雄科学技術大学(2024) https://www.mdpi.com/2311-5637/10/12/635?utm_source=chatgpt.com [6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6081609/ #サラダ王子 #はじまりのサラダ #はじまりのサラダと栄養学 #作り置き惣菜 #発酵マリネ

2025/10/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダ#はじまりのサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダと栄養学#はじまりのサラダと栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き惣菜#作り置き惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/発酵マリネ#発酵マリネ

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2025/09/16に公開江之浦リトリート凛門日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/3周年特別企画#3周年特別企画https://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのリトリート#はじまりのリトリートhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/はじまりのサラダ#はじまりのサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/凛門#凛門https://www.instagram.com/explore/tags/江之浦リトリート凛門#江之浦リトリート凛門https://www.instagram.com/explore/tags/一生ものの体験と感動を#一生ものの体験と感動を

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【要保存‼︎10年かかって辿り着いた新三大栄養素】いいね♥️って思った方は、「食物繊維‼︎」ってコメントしてね🥰笑さて、なにより大切なのは、炭水化物や糖質のことは一旦忘れて "食物繊維を摂るために糖質はある‼︎" 　ってことが、伝われば幸いです🕊️ 【お米やパンを食べるなとは言ってません🌾】その食事の中に良質な脂質やタンパク質、食物繊維がたくさん入っていれば問題ないだけです☺️ (グルテンの話は長くなるので割愛) 本日のレシピで言えば… 1.良質な脂質▽ エキストラバージンオリーブオイル、卵、アボカド 2.良質なタンパク質▽ 豚のヒレ肉ブロック、卵 3.食物繊維▽ 葉物野菜、グリル野菜、野菜惣菜たち、アボカド (今回はたまたまじゃが、さつが居ませんでした🥺) こんな感じでした！ [このサラダのレシピもご紹介📝] 1.葉物野菜をドサっと (ベビーリーフ、ほうれん草、サニーレタス) 2.EXVオリーブオイルと天日塩で味付け 3.その上にいつもの野菜惣菜たちを敷いて #はじまりのサラダレシピでみてみて🥹 (てかこれも新しく動画撮らないと🥺) 4.豚のヒレ肉ブロックをスライスして両面焼く 5.魚焼きグリルにて、ゴーヤ、オクラ、ナス、トマトをオリーブオイルと塩を振ってグリル 6.火が通ったらそれぞれ盛り付け 7.アボカドをスライスして1/2乗せる🥑 8.最後にまたオリーブオイルと塩をして完成‼︎ 2014年のハーバード大学のカッツ博士は 167個のあらゆる食事法の論文を精査した結果、【カロリーの質】という言葉に辿り着きました。カロリーの質とは、あらゆる食材をなるべく自然なカタチでいただくこと。加工度の低いものを選ぼうということで特にタンパク質や脂質はこれが大切になります。また、食物繊維も超大切。 2022年の研究[2]でも食物繊維の摂取が多いグループは最も少ないグループに比べて／全死亡リスク：29%減少(HR＝0.71) 心血管死亡：27%減少(HR＝0.73) がん死亡：23%減少(HR＝0.77) ＼というとてつもなくナイスな結果に✨ 仮に同じカロリーを摂っていても高食物繊維の方が吸収するカロリーが減少し、ダイエット効果があるって研究[3]もあります！だからこそどうせ同じ炭水化物を選ぶならば高食物繊維を選びましょう🌾 何度もいいますが、お米やパンを食べるなと言っている訳ではありませんッどうせ食べるならより食物繊維の豊富な方がいいので、全粒粉のパンや玄米をチョイスする方が良いという基準を持つことが大切かと☺️ この現代では、ありとあらゆる食品が、選択できる時代です。何を選択し、どう生きるかは、あなた次第。この新三大栄養素の理論で、健康も美も全て手に入れましょう🙌✨ [1]2014/アメリカハーバード大学 Can We Say What Diet Is Best for Health? [2]2022/アメリカコホート研究 https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-022-03558-6 [3]2015/イタリアミラノ大学 Effect of an isocaloric diet containing fiber-enriched flour on anthropometric and biochemical parameters in healthy non-obese non-diabetic subjects #サラダ王子 #新三大栄養素 #はじまりのサラダ #はじまりのサラダと栄養学 #腸活 #はじまりの栄養学 #サラダ #美肌 #アンチエイジング #スローエイジング

2025/09/12に公開- 指定なし

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[9/10-ストウブ･ココットの日] ただ、美しく。ただ、丁寧に。素材の味と栄養を引き立てる。それが @staub_japan 9月10日（ココットの日）そんな特別な日のSTAUBさんのイベントに前回に引き続きお声がけいただきクッキングライブを行わせていただきました😭✨ 昔から、ただ憧れていたSTAUBさんからこのような素敵なオファーをいただけるなんて身に余る光栄。ストウブは素材の美味しさを引き出す"天才"で鋳物鋳鉄製の遠赤外線が放つゆるりとした加熱でビタミンやミネラル、細胞壁などの組織が劣化しにくくさらに重たい蓋により、酸素が鍋の中に入りづらく、酸化すらも防いでしまう。素材の劣化と酸化を防げるのだからこそ、それだけ美味しい味わいになる✨ 栄養の劣化と酸化が防げるのだからこそそれだけ健康と美容の両方が叶う…‼︎ それを可能にしているのが｢STAUBココット｣このお鍋は一生のパートナーになり得ます。煮物も炊飯もスープも。全部ひとつでまかなえて、あなたの健康にも美容にも人生に寄り添う天才。そしてデザインまでも美しい。かつて大正時代に民藝運動をしていた柳宗悦(やなぎよしむね)は「用の美」という哲学を提唱しました。用の美とは… "本当に価値のあるものとは、美しさと実用性を兼ねている" まさにSTAUBにピッタリな哲学だと感じ最後、会場にこの言葉を送りました🕊️ みなさまも是非、STAUBのココットを生活に摂りいれてご活用していただけましたら幸いです✨ ちょっとお値段張りますが一生ものと考えたら…です🔥 また今回、ビーツともち麦のホールスープに使用しましたビーツは｢BETTE( @bette_jp )｣さんのものを使用しました！ビーツの提供いただきまして本当にありがとうございました！またインフルエンサーの方々へのお土産もありがとうございました🥰 BETTEさんのビーツは国産で無農薬で、加熱の温度や時間にこだわり、なるべくビーツの赤みや抗酸化成分が抜けないよう工夫しまくっている尊敬すべき会社です🥹 みなさまも是非チェックしてみてください♡ @bette_jp 本日お近づきになれましたインフルエンサーの方々これからもよろしくお願いいたします💐 ボクたち一人一人は微力かもしれませんがみんなで協力しあって、1人でも多くの方が健やかに美しく、楽しく過ごせるよう尽力して行きましょうね☺️ 最後にツヴィリングさんこのような貴重な素敵な機会をご用意いただきまして、本当にありがとうございました！ @zwilling_japan 代表のアンドリューさん、松原さん、土方さん、マサイさん、西岡さん、今日はいませんでしたが、大谷さーん！もうみんな大好きッ🥹💕 そしてレストランDiciの方々も温かく迎えてくださり、みなさまも本当にありがとうございました！ @dici_tokyo 藤原シェフは、よく湯河原真鶴来るみたいでウケました😂 今度普通にガレット食べ行きます！！！あと、なんとstudio Bのメンバーもたくさんいて本当に心強かった🥹🥹 みんなのおかげでかなり緊張和らぎました♥️ いつもありがとう！！！！！ @studio.b.marunouchi @kita_bichou @nikomao_kitchen @totto_cooking @caprice.a 他にも以前から知り合いのインスタグラマーの方や今回お知り合いになった方々もいて、みなさんオーラからして良い人そうで🥲素敵な世界です✨ 今月はあと2回イベントがあります🔥がんばるぞー！現場からは以上ッ🌍 ではまた🫕 #STAUB #9月10日 #ココットの日 #ストウブ #サラダ王子 #論文ベースの栄養学 #zwillinge

2025/09/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/9月10日#9月10日https://www.instagram.com/explore/tags/ココットの日#ココットの日https://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/論文ベースの栄養学#論文ベースの栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/zwillinge#zwillinge

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世界一コスパがいい野菜はコレだ‼︎ みんながいつも頼っているコスパ野菜も是非コメント欄に書いて応援してくれると嬉しいです♡ とゆーわけで、みなさまこんばんは🌙 完全栄養のはじまりのサラダを作りながら栄養学を発信しているサラダ王子です🌱 このアカウントでは最新の栄養学をなるべく分かりやすくお届け📚 👉 @salad.oji をフォローして健康の “最前線” をお見逃しなく✨ そして現在キューミー×サラダ王子のVEGE WEEK 体験型オンラインイベントも募集中です🎪 本日まで早割でお得にご参加できますッ🥹 ーーーーさて、野菜って明らかに最近高いですよね😢 気候や円安や紛争などさまざま理由はあるんでしょうが、、、こんな昨今だからこそ「手頃な価格で、ちゃんと栄養とれる野菜」を知ってみなさまのご家庭に役立ててもらえれば幸いです☺️ とゆーことで今回は2013年のワシントン大学の研究チームが発表した調査[1]を元に解説📝 これは生野菜、冷凍野菜、加工した野菜など全て含めて98種類からもっともカロリーあたりの栄養価が高い野菜を調査したもの👀 その結果、最もコスパが良かった野菜は… ／ “じゃがいも”🥔でした！＼この研究でも挙げられてる \\じゃがいもの良いところ// ✔︎ カリウムが豊富（塩分排出に役立つ） ✔︎ 食物繊維がしっかり（腸活にも） ✔︎ ビタミンCが実は豊富（しかも加熱しても壊れにくい） ✔︎ 腹持ちが良く、冷めてもおいしい（お弁当にも最強） ✔︎ 煮ても焼いても蒸しても良い（アレンジ無限大） ✔︎茹でた後に冷凍することも可能！個人的には【ビタミンCが流失もしないし、壊れづらい】ってのが正直最強🥔 こうなってくるとじゃがいもが本当にカラダにいいの?ってところで実際に…2021年のパデュー大学による厳密な栄養介入研究[2]で見ていきましょう🙌 これは収縮期血圧が高めの成人(30名)を対象に制御された食事で ①おじゃが(ベイクor蒸し) ②フライドポテト ③カリウムサプリメントそれぞれを17日間ずつ摂取し交差試験形式で比較した研究📝 ベイクまたは蒸したジャガイモを摂ると対照食と比べて／収縮期血圧が平均 −6.0mmHg低下（p = 0.011）＼との臨床的に意義のある改善が認められました🙌 【これつまり揚げたらダメってこと🍟笑】この研究ではフライドポテトが1番血圧を下げるのに役立たなかったとの結果で、つまりポテトはカラダにいいんだけど、揚げてしまうとその効果は保証されないということ🥺 やはり酸化した油が、カラダに酸化ストレスを与えるのが原因なんでしょうなぁ🥺🥺 【蒸しでいただくのがベスト🥔】茹でても栄養が茹でにくいじゃがいもですがなるべく水溶性の栄養素を逃さないよう蒸すのがベストです✨ グリルもめちゃいいのですが、焦げてしまうとアクリルアミドが気になるところ🥺 少量ならば気にしなくてもよいと思いますが…🥹 じゃがの蒸し方は、別の動画を参考にしてみてください！ ▶️@salad.oji ／そして… 第2位は豆類がランクイン！＼豆は植物性たんぱく質の宝庫であり、食物繊維も豊富なアイテム☺️ 日本では豆腐や納豆を食べるのもやはり食費の節約＋満足感アップに繋がりますよね✨ もちろん血糖値の安定やダイエットにも◎ 結論：じゃがいもと豆さえあれば、【節約】【栄養】【満足感】ぜんぶ手に入る。スープやサラダにちょい足ししてもいいし豆腐やおじゃがは、あらゆる場面で主食にもなり得るものです🥔🫘 じゃがいもとお豆さんを是非食卓に取り入れまくってみてくださいね🙌✨ 現場からは以上ッ‼︎ ではまた🐈 [今回の参考研究] [1]ワシントン大学の研究(2013) Drewnowski A, Rehm CD ,PLoS ONE [2]パデュー大学の研究(2021) https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8151047/

2025/08/28に公開湯河原町日本神奈川県

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【早割あり】Qummy × サラダ王子 VEGE WEEK スタート🥗【本日22時〜インスタLIVEも】 ⁡ みなさん、こんにちは！サラダ王子です👑 ⁡ このたび、キユーピーさんの「Qummy（キューミー）」とコラボし、特別な7日間【VEGE WEEK】をお届けすることになりました！ ⁡ ⁡ 🌱VEGE WEEKとは？「野菜をもっと身近に、もっと楽しく」という想いを込めて、 1週間分のサラダレシピと食材をセットでお届けし、毎日のLINEサポート＆Zoomレッスンで一緒に楽しむ食のプログラムです。 ⁡ 冷蔵の食材セットがご自宅に届くから準備も簡単。届いた野菜とレシピをそのまま使って、7日間の“サラダ習慣”を体験できますッ✨ ⁡ ーーー ⁡ 🥗日替わりサラダメニュー例 ⁡ DAY1.ケールとビーツの彩りサラダ DAY2. 納豆キムチのコールスロー DAY3.豆腐とサーモンの爽やかサラダ DAY4.もち麦とキャベツのほっこりスープDAY5.ひよこ豆とチキンのレタスバーガー DAY6.切り干し大根とトマトベジパスタ DAY7.グリル野菜のヴィネグレットサラダ ⁡ 和と洋をかけ合わせた新しいサラダの世界🙌さらにスープもパーティっぽいレシピもありますので、是非一緒に体験しましょう🥰 ⁡ ーーー ⁡ 🫢サラダだけじゃない！僕は鍼灸師としても活動しているので、この期間は「心と体の巡りをよくするセルフケアのツボ」もLINEでシェアします🤝 ⁡ 食べること × 身体をととのえる知恵。この組み合わせが、毎日をもっと健やかにしてくれるはずです🕊️ ⁡ ーーー ⁡ 💡参加条件について（重要） ⁡ 実は…現在のところ配達エリアがまだ限られております 😢 そのため、北海道・青森・秋田・岡山から西の地域、九州全域は対象外となっております🙏 ⁡ 📦対象エリアはこちら ⁡ [関東地方] 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川 ※東京都の一部離島は対象外 ⁡ [東北地方] 岩手・宮城・山形・福島 ※青森・秋田は対象外 ⁡ [中部地方] 新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・静岡・愛知・岐阜 ⁡ [近畿地方] 三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 ⁡ ✨対象外地域のみなさま、本当にごめんなさい🙇‍♂️ ですが、このVEGE WEEKが広がっていくことで、今後もっと全国にお届けできるよう尽力します💪🔥 ⁡ ⁡ そしてなんと…‼︎ 🎉4日間限定の早割価格で通常より500円OFF！ ⁡ ⚫︎受付期間：8月25日(月)12:00〜8月28日(木)23:59まで ⚫︎この期間を過ぎると通常価格に戻りますので、ご注文はお早めに⚡ ⁡ ⁡ 最後まとめ✨ ✔︎サラダ王子考案の7レシピが作れる食材をGET (買い足し食材もあり) ✔︎LINEオープンチャットで仲間と一緒に楽しめる ✔︎Zoomレッスンあり（アーカイブ配信つき） →ここでは「食べる」こと。｢栄養｣のこと、｢セルフケア｣のことをしっかりお伝えしていきます☺️ ⁡ ／ ⏰ 開催期間：9月6日(土)〜9月12日(金) 📦 食材お届け日：9月6日(土)午前中 📲 LINE＆Zoomでしっかりサポート＼ ⁡ 「野菜不足を解消したい」「食卓に新しい風を入れたい」「毎日をもっと元気に過ごしたい」、そんな方にぴったりの1週間。 ⁡ ぜひ一緒に、このVEGE WEEKを楽しみましょう🥗💚 ⁡ @womenshealthjp @qummy_official ⁡ #VEGEWEEK #Qummy #キユーミー #サラダ王子 #キユーピー #ツボと野菜のある暮らし #PR

2025/08/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/VEGEWEEK#VEGEWEEKhttps://www.instagram.com/explore/tags/Qummy#Qummyhttps://www.instagram.com/explore/tags/キユーミー#キユーミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ王子#サラダ王子https://www.instagram.com/explore/tags/キユーピー#キユーピーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツボと野菜のある暮らし#ツボと野菜のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR

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【絶対に持って行った方がいい富士登山グッズ】とゆーことでキャプションでは登山の感想とみなさまに役立つ富士山のお話を⛰️ 【⚠️絶対に待って行った方がいいもの】 [トレッキングポール] →これなかったら登れなかったってレベルで役に立ったアイテム。特に九合目とか意識が薄れてるから、足を支えるポールがないと転倒や滑落の恐れすらあったんだろうなと。転ばぬ先の杖！ [多めにロキソニン(鎮痛剤)] 普段から気圧や寝すぎで頭痛になる人や、肩こりの人は酸素が少なくなってから常に軽い動悸と頭痛が起きちゃうのでマストかと。標高3300mの白雲荘からはバファリンがもう効かなくて、よしかさんからもらったロキソニン飲んだら少し良くなりました🥹 [日焼け止め＆サングラス] →富士山6合目から樹木はもうないので、紫外線を受け放題なので、紫外線対策はマスト！体力も水分も奪われて熱中症や高山病のリスクが増します！今となっては1日目が曇ってて本当に助かった🫶 [めぐリズム(ゆずの香り)] りよことまるさんがコンビニでノリで買ってくれたんだけど、山小屋でこれをしてる時が1番リラックスできました🥹 おかげで一瞬だけ寝れた💤あとのぶさんよしかさんのカイロもめちゃ助かりました🫶💕 ⁡ ⁡ 【おすすめの食品】 [チーズ入りロカボナッツ🥜] →ボクは今回、登山時の栄養補給これをチョイス🎒 カロリーも摂取できてそれでいてほぼ無加工、塩分やタンパク質要因としてチーズ入りに。 ⁡ 普段から加工品や甘いものはあまり食べないから、これがあって助かりました🙌 ⁡ [塩タブレット] これは歩きながらでも舐められるし、ほんのり甘くて元気になったアイテム ⁡ [水水水ー！] →今回の一泊二日の登山で水を3ℓ飲んだんだけど、よしかさんは5-6ℓ飲んでて頭痛もなさそうでしたし、終始元気そうだった！やはり水分は積極的に取った方がいいんだ！と確信。 ⁡ ⁡ [タンパク質要因] 登山中のこれがまだ答えが見つからない🥺やっぱりエナジーバーなのかなぁ？ ⁡ ⁡ [下山後のご褒美(今回は鰻)] 正直下りが一番しんどい😂 ほぼ同じ景色と同じ道を5時間。笑 ⁡ 上る時は宿泊施設のご飯、暖かい寝床次の日はご来光を拝む‼︎ってのがモチベになるけど、下りは目標がない。笑 ⁡ だからボクたちは1時にうなぎ屋さんを予約していて、みんなで、うなぎ！うなぎ！！って言いながら降りてきました。笑 ⁡ 目標があった方が人は頑張れますよね🥹 ⁡ ⁡ 【登山のきっかけと仲間たち】 ⁡ 発端は @studio.b.marunouchi のメンバーりよこの「一生に一度は富士山に登りたい！」のひと言。そこから登山部が始動し、まるさん・トット夫婦・のぶさん・よしかさんが参加。 @musu_riyoco @honkidasumaru @totto_cooking @yoshika.takyo ⁡ コミュマネけーこさんは運転と企画＆応援隊長。けーこさんは断固として登らなかったけど(笑) 彼女の存在が安心感になりました🕊️ @caprice.a 【みんなのおかげで登れた】ノリと勢いで行く！と決まったは良いものの、運動も特段しているわけでもないし、めっちゃ不安な挑戦でした🥺 でもフォロワーさんたちの私でも登れました!って声や頑張ってください！応援してます🔥って後押しがあり、登る決意が固まりました🥺 ⁡ 実際登ってみると、富士山は筋力や体力というより「ペース」なんだなと実感。 ⁡ 例えばカップルで登っていても屈強なマッチョの男性が疲れ果てていたりして、普段鍛えているからといって楽に登れるというわけでもなさそうでした。 ⁡ ボクたちは自分たちのペースで休憩しながらゆっくり登ったのが功を奏してか、誰1人かけることなく、登頂が叶いました☺️ しかもお互いを尊重しあって励まし合って雰囲気よく登れたのも最高の時間となりました🕊️ ⁡ 【高山病との戦い】正直、山小屋で休んでる時、起き掛けが1番きつかった。酸素は地上の2/3しかないため、脳は酸素を欲しがるから大切な脳や心臓の血管を拡張させて、それで心拍もあがって頭がズキズキ痛む。山小屋に泊まれどほとんど寝れず。でも立ち上がると血液が重力で下に下がるからそのおかげで、頭痛は落ち着いてなんとか次の日に登頂できました🌅 歩き出したら血流が筋肉にも分散されてだんだんスッキリしてきました☺️ 【ご来光は…】 ⁡ さまざま苦労も不調もありましたが登ってくる朝日は、まるで「よく登りきりました」と語りかけてくれるようなあたたかくて優しい光でした🌅 ⁡ もう、どんな言葉を並べても追いつかないくらい、圧倒的な存在感。畏敬の念を抱くとはまさにこのこと。 ⁡ だからこそ、今のこの気持ちを一生の宝物として、ここに残しておきます。 2025.8.19-20 ⁡ みなさんも是非！人生に一度は富士登山チャレンジしてみてください！ (装備しっかりしてね) 現場からは以上‼︎ ⁡ ではまた🕊️ ⁡ #富士登山2025 #ご来光 #マジ登山部 #やりきった #ご家族ですかアルファード #サラダ王子

2025/08/24に公開富士山, Fujisan 日本山梨県

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【あなたの自治体の水は平気？PFASについて】たくさんのみなさまご視聴ありがとうございました💐 ・タイムスケジュール⏰ ・文字ベースのまとめ記載📝 前半25分は・ご挨拶・治療院移設について・娘の留学について・飲んでる飲み物について。笑 25-30分は・BPA (ビスフェノール)について・塩素について 30分から・PFASの歴史・日本の現状・テフロン使っていいのか？・対策(入れないことと出すこと) ▶︎水(おすすめ浄水器、水メーカー) ▶︎包装紙(おすすめファストフード店舗) 全体的に質疑応答しながら喋ってます！【まとめ】本編21:30〜カラダに必要な部分だけ切り取って文字ベースで軽くまとめましたので良ければこちらもご参考に📝☺️ 【PFAS(フッ素化合物)ってなに者？】 ⁡ ①なぜ体に悪いのか？⁡ PFAS／PFOSは“フォーエバーケミカル”と呼ばれるだけあって、C–F結合（炭素×フッ素）が超ガチ固め💪 •壊れない → 環境でも体内でもしぶとく居座る •タンパク質にベタ付き → 血中のアルブミンにピタッと密着、延々と体内周回🚶‍♂️ •勝手に臓器へお届け → 腎臓や肝臓のトランスポーターに乗って、毒性の標的へ •免疫ダウン → ワクチン効果が落ちる報告も（特に小児は要注意） •代謝・ホルモンかく乱 → 脂質代謝や甲状腺のバランスを乱す可能性 ⁡ 「消えない・くっつく・運ばれる・悪さする」の四重苦なんです😢 ⁡ ②ケンブリッジ大学（2025/7）の新発見 •Bacteroides uniformis という腸内細菌がPFASを“吸い込んで”細胞内にギュッと濃縮！ •この研究では、この菌がいるとPFASの便排泄がドーンと増えた📈 •ポイントは“分解”じゃなく、“抱えて持ち出す”戦法。分解は物理的にも超ムズ。 ⁡ ③バクテロイデスを増やすには？腸内環境は十人十腸👀、だから万能レシピはないけど… ⁡ 土台づくり（食事パターン） •高タンパク寄り（鶏・魚・豆）＋発酵性食物繊維 •脂はオリーブオイルやナッツ系など質重視、量は控えめ •高脂肪×低繊維はNG（腸内耐性菌リスク↑） ⁡ 🥦 好物を与える •イヌリン（ゴボウ、菊芋、玉ねぎ） •ペクチン（りんご、柑橘） •βグルカン（きのこ、オート麦） •アブラナ科（ブロッコリー／カリフラワー） ⁡ ④曝露を減らすには・水はRO／活性炭／陰イオン交換でPFAS低減（NSF認証をチェック）・古いテフロン加工や撥水加工品、耐油紙はなるべく避ける・自治体の水質検査も定期チェック ⁡ 【改めて全体まとめ🤴】 ⁡ ① PFAS＝免疫・代謝にチクチク干渉さらに出てかない🥺 ② 腸内のバクテロイデス属はPFASを“抱えて”便で外に出す頼れる仲間🤝 ③ 高タンパク×発酵性繊維＋アブラナ科野菜を日常に。脂は控えめ。 ④ 同時に、水と生活用品からの侵入ルートを塞ぐ！これで世界一PFASに詳しくなったと思います！笑明日から実生活に役立ててみてください🌍✨ 現場からは以上！ではまた🐈 #インスタライブ #サラダ王子 #PFAS #永遠の化学物質 #水質検査 #毎日選ぶもの

2025/08/11に公開湯河原町日本神奈川県

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[PFASの詳細] 今夜21時〜インスタライブ🎤 🍃21:00〜最近のあれこれ＆みんなの質問タイム 🧪21:30〜 PFAS（フォーエバーケミカル）徹底解説 ☑︎ なぜカラダに悪いって言われるの？ ☑︎ 本当に悪い？それとも誤解？ ☑︎ 私たちの飲み水に入ってる可能性は？ ☑︎ どこから摂取してしまうのか？ ☑︎ 対策は？テフロン加工はどうなの？ ☑︎その他みんなからの質問にお答えします🌍 知ってるようで知らない“化学物質とのつきあい方” サラダ王子が科学＋実生活の視点でお話しします✨ 📌 質問や体験談はコメント欄にぜひ！ながら作業でも構いませんので、気軽に遊びに来てくださいねっ🥰 現場からは以上ッ🎆 ではまた🐈 #PFAS #フォーエバーケミカル #化学物質 #テフロン加工 #環境ホルモン #腸内環境 #サラダ王子 #インスタライブ #健康習慣 #化学物質対策 #有害物質 #暮らしの知恵 #食の安全 [研究ソース] [1]ケンブリッジ大学の研究(2025)／Gut bacteria can remove PFAS ‘forever chemicals’ from our body

2025/08/11に公開湯河原町日本神奈川県

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【サラダ王子の旅サラダvol.1 LOVEG編】いいなと思った方はコメント欄『🌍』で応援してね🫶✨ まず初めに…今回は”PR案件ではありません”🥹 というのも素敵な生産者さんや企業さんと出会うたび「これは紹介したい…！」と心が動いて。何かカタチにできないかな。との想いから新シリーズ【サラダ王子の旅サラダ】としてぼくが心から感動した“熱い現場”をお届けしていきます🔥👑 (よく現場からは以上って言ってるけど本当に現場からお届けするのとになりました。笑) さて！第1弾は、大豆ミートの未来を切り開く『LOVEG（ラベジ） @loveg_official 』さん！都内の自宅兼キッチンスタジオで代表の松田さん（ @koheimatsuda1980 ）、太田さん（ @otayukari ）、工場長まいぞーさん（ @shinji_friscosta ）とソイミール会食をしてきました🫘🌿 まず率直に言うと… ／正直…想像以上でした…！！＼ラベジの大豆ミート、開けた瞬間の香ばしさ、旨味、そしてオイルまで…ぜんぶ段違い。とゆーのもLOVEGの製品は、・非遺伝子組み換えの有機大豆のみ使用・保存料・香料・着色料ゼロ・グルテンフリー（ソイミール）そして大豆ミート特有のえぐみや酸化臭がないのは原料選定・脱脂・乾燥工程に徹底的に手間をかけてるから。これにはもうほんと感動🥹 【なぜ大豆ミート？】知ってる方ももちろん多いとは思いますが例えば… 牛肉ハンバーグ1個作るのに＝お風呂10杯のお水を使います💧さらに牛さんが吐くメタンガスも。一方、大豆ミートは水使用量が1/10、CO2も激減します。「何を食べるか」は、未来への小さな投票かもしれない🌱 【ただ、お肉をやめようじゃない。】ボクのスタンスはあくまで「選択肢を増やそう」って提案です☺️ 週1回だけでも植物性にシフトするだけで、地球にもカラダにもやさしい選択に…✨ 【じゃあ、大豆ミートって栄養的にどうなの？】 ▶︎たんぱく質の質も量も申し分なし。必須アミノ酸バランスに優れ、吸収率も高い！ 2022年のRCT研究では、高齢者が植物性たんぱく中心でも、動物性と同様に筋肉量を維持・増加できたと報告…♡[1] ▶︎脂質の質も段違い大豆オイルにはオメガ6系脂肪酸（リノール酸）が豊富で、細胞膜の柔軟性や皮膚バリア機能、炎症調節に重要[2] しかも低温圧搾することでトランス脂肪酸や飽和脂肪酸の含有はゼロに近い◎ ▶︎食物繊維とイソフラボンもセット腸内環境を整える水溶性＆不溶性の食物繊維も豊富。とくにアッカーマンシア属という菌の増加が示唆されていて、肌・メンタル・脂肪燃焼にもうれしい影響…‼︎[3] そしてイソフラボン。更年期のホルモンバランス、骨密度、血管機能にもプラス作用があります☺️[4] 🌍【そして未来のためにも】 LOVEGのテーマは、“おいしさとサステナビリティの両立”。重ねてにはなりますが植物性食品は、同じカロリーをつくるのに必要な・水資源・CO2排出・土地面積すべてが動物性より圧倒的に少ない[5] 「自分のため」でもあり、「地球のため」でもある選択ーーそれをラベジさんは、ちゃんとおいしさで体現してました☺️🫘 詳しくは、ラベジさんのインスタから HPに飛んでみて色々とみてみてください🕊️✨ 次は千葉のオーガニック工場にも行けたらうれしい🚗✨ 「うちも来てほしい！」って生産者さんがいたらDMください🌍 現場からは以上ッ‼︎ ではまた🥗🤴 📚参考 [1]Am J Clin Nutr. 2022 [2]Biomed Pharmacother. 2002 [3]Nutrients. 2017 [4]Menopause. 2012 [5]Science. 2018 #サラダ王子の旅サラダ #LOVEG #ソイミール #サステナブル #植物性たんぱく #サラダ王子 #プラントベース #週に一回からでも #地球にやさしい選択 #都内でも田舎者のボクにとっては旅。笑

2025/08/07に公開- 指定なし

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[日本人の幸福度は、なぜ世界で最下位なのか？] ⁡ これは2025年4月に発表された「Global Flourishing Study」[1] ハーバード大学・ベイラー大学・ギャラップ社が22カ国・20万人以上を対象に行った、世界最大規模の「幸福度」調査です。 ⁡ 健康・経済・人間関係・品性・生きがい・精神性── 人生の充実度を6つの柱で測定したこの研究で、『日本は最下位の22位』という結果…。 ⁡ ちなみにトップはインドネシアでした🇮🇩 ⁡ なぜ、ボクたちはここまで「幸せ」と感じられないのでしょうか。 ⁡ 本日はこの発表の内容も併せて論文ベースに深掘りしていきます📝 ⁡ では参りましょう！ ⁡ —— ⁡ 【1.親友がいない国】 ⁡ 幸福にもっとも大きな影響を与えるのは、「本音で話せる人がいるかどうか」。 SNSで誰かとつながっていても、「孤独」は解消されないケースも多くあります。日本は「親友がいない」と答える人が世界でも群を抜いて多く、特に若者の孤立感は深刻化しています。 ⁡ ▼どうすれば？人と深くつながるには、「話せる環境」と「話すきっかけ」が必要です🤝 例えばSNSはただ見るのではなく、共感できる人とメッセージを直接やりとりしたり、自分から発信して共感を得られる友人を見つけることで、コミニュケーションを取ることが大切です！ただ見るから卒業して、バンバン絡んでいきましょう☺️ ⁡ ------- ⁡ 【2.精神的なよりどころがない】 ⁡ 宗教や信仰に限らず、「立ち戻る場所」「信じるもの」がある人は幸福度が高い。とこのハーバードの研究でも示されています。 ⁡ 一方で、日本は週1回でも宗教行事に参加する人の割合が、調査国中もっとも少ない。生きる意味や価値観を支える“軸”が薄い国は、精神的な不安に陥りやすいのです。 ⁡ ▼どうすれば？宗教に限らず、“祈る”“振り返る”“立ち止まる”といった行為は心の安定に大きく貢献します。たとえば、朝の習慣、週1の自然散歩、好きな本を読み返す時間など、「精神を整える儀式」を自分なりに持つことが効果的です☺️ 地域の行事やお祭りに参加したり、神社仏閣との関わりを心のよりどころとして、再認識することも、私たちの内なる支柱になり得ます⛩️✨ ⁡ -—— ⁡ 【3.政治や社会を信じられない】 ⁡ そして、最大の問題は「社会そのものへの不信感」です。 OECDの報告[2]によると、日本人で中央政府を「信頼している」と答えたのはわずか24％。これはOECD平均(39％)を大きく下回る水準です。 ⁡ 【信頼がある国との違いとは？】 ⁡ たとえばスウェーデンでは、政府への信頼度が90％を超えるとも報告されていて[3] 日本よりも高い所得税や消費税だけれども国民がそれを「国がしっかり運用してくれるから」と納得して払っている。つまり、「ちゃんと監視して、でも信頼もしている」という、成熟した民主主義が根付いています。他にも国会議員の給与は日本の半分だったり、教育や福祉が無償化を徹底しているという面もあって、安心して任せられる構造になってます☺️ ⁡ 日本では「税金は取られるのに、何に使われてるかわからない」と感じる人が多い。その不透明さが、「政治に期待しない」「どうせ変わらない」という無力感を生んでいます。 ⁡ ——— ▼どうすれば？ ⁡ まずは、「政治は遠い存在」という思い込みをやめてみること。そして“自分の意思を反映させる一歩”として、選挙に行くこと。 ⁡ そこから社会に関わる関心が芽生え、この関心が増えれば、「見守る力」＝監視の目も育ち政治家もより誠実に働かざるを得なくなります🥹 ⁡ 「どうせ何も変わらない」と言いたくなる気持ちも分かります。でも、それを言い続ける限り、何も変わりません。 ⁡ 政府がちゃんとお仕事するかどうかは、関心と監視の中でしか育ちません。 ⁡ ボクはこの延長線上に、信頼感が生まれると思っています。 ⁡ ⁡ 【幸福とは、“信頼できる社会”】 ⁡ 幸福は気分じゃなく、「安心して生きられる」という構造の話です。本音で話せる人がいて、心の支えがあって、社会を信じられるこの“つながりの土台”があるから、人は安心して幸せを感じられます✨ ⁡ -—— ⁡ 【2025年7月20日は参議院選挙へ行こう】 ⁡ あなたの一票が、政治への関心を生み、関心が対話を生み、対話が信頼を育て、信頼が安心と幸福をつくっていく。 ⁡ 民主主義は「信じること」と「見張ること」の両方から成り立ちます。だから、声を届けよう。関わろう。まずは一歩、投票所へ。 ⁡ ---- ⁡ あなたの一票が、きっと「自分にもこの社会にも希望がある」と思えるこの国の第一歩になります🌱 ⁡ [1]Global Flourishing Study, Harvard × Gallup, 2025 [2]OECD “Government at a Glance 2023” [3]Edelman Trust Barometer 2023 ⁡ ⁡ #選挙へ行こう #7月20日 #参議院選挙 ⁡ #特定の政党や人物を応援する投稿ではありません #日本に関わる全ての人を応援する投稿です🌱

2025/07/19に公開- 指定なし

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[衝撃ラスト‼︎]真空保存した７日後の葉物やいかにッ‼︎ 作った惣菜や準備した葉物野菜が長持ちするかどうかは、忙しい現代人にとってのまさに命題。本日は「真空」というアプローチでこの料理や食材たちにアプローチしていく投稿📝 では参りましょう！【酸化から守るという、最強のやさしさ】葉物野菜、切ったフルーツや野菜、作り置きのおかず「酸化」は、食品の劣化や栄養素の喪失を引き起こす大きな原因。特に、ビタミンCや葉酸、ポリフェノールといった“酸素に弱い栄養素”は、空気に触れることでどんどん減っていきます。実際に、アメリカ農務省（USDA）の研究によると、切った野菜や果物は保存中に最大50％ものビタミンCを失うこともあると報告されています[1] せっかくの栄養、失うなんてもったいないですよね🥺 だからこそ、空気を抜く＝“真空保存”が本気で効くんです。ーーーー【｢FRESH & SAVE｣が守るのは「時間」と「栄養」】 ZWILLINGの真空保存ボウル「FRESH & S AVE」は、 ☑︎ボタンひとつで脱気できる真空ポンプ ☑︎ガラス or ステンレスの選べるボウル ☑︎そのまま食卓に出してもOKな見た目の美しさが大きな魅力。冷蔵庫の中でも重ねられて、省スペース。ラップやタッパーいらずで、時短にもなります🥹✨ そして、真空にすることで「酸化による劣化」を極限まで遅らせ、最大で鮮度が5倍も長持ち[2]と言われています✨🥦 これは、忙しい人にとっての“命綱”。野菜が保つと、料理も健康も捗ります☺️ ーーーー【サラダ王子の検証結果も。葉物野菜がシャキのまま🥹】実際に、ボク自身が葉物野菜で検証してみたところ、重曹洗いした真空保存なしの無印のケースと比べて… ☑︎見た目も変色しにくい ☑︎食感がシャキッと残っている ☑︎7日目でも「食べたい」と思える保存状態に驚かされました‼︎ 何より、冷蔵庫を開けたときの “がっかり感”がないって嬉しい🤭 ただ今回からあまりの暑さと湿度で、外に出すたびに結露がすごくて、いつもより保ちが短い印象もありました。 (同じ条件にするため底にペーパーも敷かなかったので、実際はキッチンペーパーを敷くのを推奨してます🥹) ーーーー【MサイズもSサイズも便利✨】｢FRESH & SAVE｣のボウルは、Sサイズは“あと一品”や少量の残りものにぴったり。 Mサイズはたっぷりサラダや常備菜、作り置きに大活躍。冷蔵庫の中では、サイズ違いでも**しっかりスタッキング（重ねられる）**から、省スペース＆見た目もスッキリ。そのまま食卓に出してもOKなデザインだから、「つくる・保存・出す」がこれ1つで完結します🌿 【酸化＝もちろん老化に直結🧬】酸化って、食材だけの話じゃないんです🥺 人の体でも「酸化ストレス」は老化や病気の原因に。食品の酸化を抑える＝抗酸化を守るという視点でも、実は真空保存って、カラダにもやさしい選択🕊️ そしてなにより、「今日は疲れてて料理できない…」って時にも、 “あ、サラダがまだシャキシャキだ”ってだけで、ちょっと気持ちが救われます🥹 忙しい日々にこそ、真空という名の「余白」を。これからもボクは、この相棒とともに毎日サラダ生活を続けていきます🕊️ #PR #ZWILLING #ツヴィリング #freshandsave #フレッシュアンドセーブ #真空保存ボウル #真空保存生活 #酸化を防ぐ #鮮度キープ #野菜長持ち #作り置きに便利 #真空調理 #食品ロス削減 #365日野菜生活【参考文献】 [1]USDA Nutrient Retention Factors [2]ZWILLING社自社試験データによる比較真空保存していない場合との比較になります。真空保存そのものが食品の適切な冷蔵・冷凍保存の代わりになるものではありません。基本の衛生的な食材保存の手順を行っていただくことが前提となります。

2025/07/13に公開- 指定なし

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