Fridge フリッジ

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カルッァガッティ Le Coste の豆とポレンタを練り上げたものを揚げてます素朴100% #素朴 #Calzagatti #フリッジ

2025/06/10に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/素朴#素朴https://www.instagram.com/explore/tags/Calzagatti#Calzagattihttps://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジ

2.29%

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ほんと素朴 #メニュー名難しい #ハガツオ #ツナのロール #ツナのテリーヌ #ROTOLO DI TONNO #フリッジ

2025/06/04に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/メニュー名難しい#メニュー名難しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハガツオ#ハガツオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツナのロール#ツナのロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツナのテリーヌ#ツナのテリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/ROTOLO#ROTOLOhttps://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジ

2.67%

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春の訪れ土筆のオムレツ。今時期イタリアでは野生のアスパラか #今週しかない #フリッジ #Frittatadiequiseto

2025/03/21に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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藤井さんの青菜たちが最盛期。昨年の、干ばつ（11月12月の2カ月間、土中に浸みこむ雨はほとんどなかったとか）と低温で収穫量は減少したせいか逆にどの野菜も糖度が増し美味しくなっているとおっしゃってました。出汁を入れなくてもほんの少しの塩や調味料だけで味のある料理になるのはエネルギー満ち溢れる藤井さんのこの野菜たちのおかげ福岡の冬の青菜と言えば「かつお菜」洗って冷水につけあまり水を切らず鍋にいれる塩少しとオリーブ油を注ぎ (他にも小松菜やほうれん草など色々な種類を入れた方がより美味しい) 蓋をして火にかけ弱火で柔らかくなるまで蒸し煮に色鮮やかな緑色がすっかり色褪せれば出来上がりオリーブオイルをたっぷり注ぎパンと一緒に食べればもう。。。あっ、ワインの準備もお忘れなく —————————————————- 種と多様性について共に考え、それぞれの地の在来種や伝統料理を味わうという素晴らしいイベント。「種と旅と」　 @tanetotabito 2/15-3/2まで西日本編として、各地の熱い想いのある方々の熱い投稿最高でした！ #種と旅と #フリッジ #奥津さん🙏期間勘違いしてた

2025/03/05に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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3.93%

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【お知らせ】全て日本で造られる最高峰のハムサラミを年末年始限定スペシャル盛りでテイクアウトやります。(年末は30日まで年始3日から) SPECIALE 3種盛り 2人分　¥3000/1皿　 (2名様分よりスライスします) •BON DABON ペルシュウオーロ•スペチャーレ24ヶ月熟成　岐阜 •ラ・ボッテガ・ディ・エミリオカチャトーレ(サラミ) 山梨 •南州農場　黒豚モルタデッラ鹿児島ご予約はお電話かDMで(当日のご注文は電話でお願いします ☎️092-762-6355 【ご協力お願いします】 •お受け取り時間は14:00〜18:00 でお願いいたします(時間外要相談) •スライスしたてが1番美味しい状態です。なるべく早くお召し上がりください(1時間以内) •通常営業しながらの対応になりますので、多少お待たせする事があります •お支払いは現金のみです #フリッジ

2024/12/27に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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5.91%

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[お知らせ] 12/24(火)25(水)は素朴なおまかせ料理のみの営業となります。 ¥12000 税.サ込 ①17:00–19:00 ②19:30– Last よろしくお願い致します #香水や強い香りはご遠慮ください #素朴 #地味 #滋味 #フリッジ

2024/12/01に公開Therme, Pigna, Italia イタリア

https://www.instagram.com/explore/tags/香水や強い香りはご遠慮ください#香水や強い香りはご遠慮くださいhttps://www.instagram.com/explore/tags/素朴#素朴https://www.instagram.com/explore/tags/地味#地味https://www.instagram.com/explore/tags/滋味#滋味https://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジ

2.37%

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- 来週10/1(火)10/2(水)はお休みですよろしくお願いします。 #フリッジ

2024/09/25に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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3.26%

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8/12(月) 13(火)休みですよろしくお願いいたします火-金　16:00-21:00 土-日　14:00-21:00 ※最終入店19:00※ #フリッジ

2024/08/10に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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2.65%

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7/29(月)30(火)31(水) 休みです。よろしくお願いいたします。火-金　16:00-21:00 土-日　14:00-21:00 ※最終入店19:00※ #フリッジ

2024/07/23に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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3.3%

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4/1(月)4/2(火)休みです #マッサヴェッキア #アイアヴェッキア #ピノネーロは #石灰岩の発酵槽 #ダミジャーナ熟成 #恐ろしい量のリボッリータ #フリッジ

2024/03/29に公開Massa Marittima イタリア

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2.56%

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今週は3/14(木)も休みですよろしくお願いします #フリッジ

2024/03/11に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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3.43%

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今週末2/10(土)11(日)12(月)の三連休は休みますよろしくお願いします #フリッジ

2024/02/05に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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2.67%

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. . 1/13(土)〜1/16(火)はお休みですよろしくお願いします #フリッジ #ボンダボン #ペルシュウ

2024/01/10に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンダボン#ボンダボンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペルシュウ#ペルシュウ

3.78%

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年末は30日まで年始は3日からですよろしくお願いします #panevinoでの朝食 #セアダス #フィーキディインディア #フリッジ

2023/12/25に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/panevinoでの朝食#panevinoでの朝食https://www.instagram.com/explore/tags/セアダス#セアダスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フィーキディインディア#フィーキディインディアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジ

4.54%

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【お知らせ】 12/23(土)24(日)はおまかせ料理のみの営業となります。 ¥11000 税込　サ別 ①17:00–19:00 ②19:30– Last よろしくお願い致します #フリッジ

2023/12/02に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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4.88%

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. PASTA IN BRODO 中は🧀 #parmiggiano #riccotta #cappelletti #フリッジ

2023/11/03に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/parmiggiano#parmiggianohttps://www.instagram.com/explore/tags/riccotta#riccottahttps://www.instagram.com/explore/tags/cappelletti#cappellettihttps://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジ

4.92%

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トマトパスタ La Collinaのトマト Siloeの唐辛子 Bonomoのオレガノ平飼いタマゴ新ニンニク Occhipinti のオイル麺はもちろんcapellini #かえがきかない食材たち #フリッジ

2023/05/17に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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7.97%

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5/3(水) 5/4(木) お休みです。 #フリッジ #couscous 営業時間火-金　16:00-21:00 土-日　14:00-21:00 ※※最終入店19:00※※

2023/04/28に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジhttps://www.instagram.com/explore/tags/couscous#couscous

3.76%

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Vinaiottimana参加の為 28(土)〜31(火) お休みです。 #vinaiottimana2022 #vinaiottimana #フリッジ

2023/01/27に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/vinaiottimana2022#vinaiottimana2022https://www.instagram.com/explore/tags/vinaiottimana#vinaiottimanahttps://www.instagram.com/explore/tags/フリッジ#フリッジ

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年内は29(木)まで年始は3(火) からです 3日のみ営業時間は 14:00〜21:00 (最終入店18:00) 来年もよろしくお願いします #年内あと少し席あります #フリッジ

2022/12/27に公開フリッジ　 Fridge 日本福岡県

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4.86%

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