コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順・ ・ 久しぶりのオンラインレッスンのご案内です。 現在開催中の ギフトパッケージワークショップで お出ししているランチコースがとても好評で 料理のみのレッスン希望のお声を 多数いただきましたので オンラインレッスンにて ご紹介させていただくことにいたしました。 どのお料理も簡単で美味しく 少しのテクニックで 見栄え良く仕上がるおもてなしレシピです。 普段なかなか対面レッスンには ご参加いただけない遠方の方々も この機会に是非♡ 【メニュー】動画に記載 レッスンフィー ¥6,000 （録画タイプのレッスンですので、好きなタイミングでご覧いただけます。 レシピは動画と共にpdfをメールにて送らせていただきます。） 特典としてサンドイッチ用シールのデータを pdfにて差し上げます。 また、今回のテーブルスタイリングを 動画にてご提案と共に 当教室にて取扱いのある器、 テーブル雑貨をご希望の方は ご購入いただけます。 ※ オンラインレッスンは同業の方にも ご参加いただけますが、 レッスン内容・レシピはご自身やご家族で 楽しんでいただく範囲でのご利用を お願いいたします。 レシピやレッスン構成を、 営利目的でのご使用や ご自身のレッスン・講座等へ 転用することはご遠慮いただいております。 何卒ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。 【スケジュール】 ・お申し込み期間 本日より5月25日まで ・お振込期間 本日より5月26日まで （お振込完了をもちまして正式なお申込みとさせていただきます） ・動画配信 6月10日配信予定 （アトリエでの対面レッスン終了後の配信とさせていただきます） 詳細はDM又はLINE公式アカウントにてお問い合わせくださいませ。 Atelier Le Chainon 横山 晴海2026/05/23に公開- 指定なし2.87%1360レッスン記録 2026年1月から3月までのレッスン 居酒屋以上割烹未満vol.3 リクエストの多い こちらのシリーズを 3ステップの3行レシピで お伝えしました。 ご家庭での普段のおかずにも またおもてなしにも活躍する 使いやすいレシピになったかと思います。 私自身、 プライベートのおもてなしで 良く作るお気に入りのレシピです。 たくさんのつくレポをいただき 嬉しい限りです。 ご参加いただきました皆様 ありがとうございました♪ #atelierlechainon #fooddesigner横山晴海 #harumidiningstyle #横山晴海2026/05/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海2.89%1352・ ・ 2026年のレッスンがスタートし あっという間に ひと月が経とうとしています 3月まで続くこちらのレッスン 居酒屋以上割烹未満vol.3 リクエストの多い こちらのシリーズを 今回は3ステップの3行レシピで お伝えしています テーブルスタイリングは 和食だからといって 和に寄せすぎず アトリエのインテリアに 寄り添うスタイルで 丸と角のバランスを ミリ単位で調整しつつ 皆様のお越しを お待ちしております お料理のご紹介は追々 photo by @kabatan_table #atelierlechainon #fooddesigner横山晴海 #harumidiningstyle #横山晴海2026/01/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海3.04%1431・ ・ 喪中のため 新年のご挨拶は控えさせていただきます 昨年も 料理と器を通して あたたかな時間を ご一緒させていただき ありがとうございました 3Step cooking for wine 簡単で美味しく スタイリッシュな ワインに合うお料理を そして 作る人の気持ちに そっと寄り添える教室であるように 真摯な気持ちで 取り組んで参ります 本年も変わらぬお付き合いを どうぞよろしくお願いいたします Atelier Le Chainon HARUMI DINING STYLE 横山 晴海2026/01/01に公開- 指定なし2.11%1000・ ・ Atelier Le Chainon Christmas Lesson 2025 新しいアトリエで迎える 初めてのクリスマスレッスン。 テーブルスタイリングをするというよりは このアトリエに入った瞬間、 大人のクリスマスを感じるような 空間作りをしたいと思いました。 ゴールドのキャンドルと ブラックリボンのクリスマスアレンジ アイアンの鏡に映り込む シックなライトが輝くツリー🌲 垂れ下がるブラックリボンの緩やかな動き、 光と影、ガラスの輝き 頭の中でひとつの絵が出来上がりました。 お料理はかなり苦戦して💦 ギリギリまであーでもないこーでもないと 足掻いて足掻いてなんとか完成。 皆様のクリスマスのつくレポを拝見するたび ホッと胸を撫で下ろしていました。 レッスンの様子を動画にまとめましたが 昼のレッスンも夜のレッスンも その時々の皆さんの笑顔や会話が思い出され、 1人で楽しくなってしまいました😆 来年も… あ、もう今年も…になってしまいましたが💦 皆様が笑顔になるレシピと空間を お届けできるよう頑張りたいと思います。 素敵なお写真をありがとうございました♪ @mayu.takahashi75 @rika5344 @kabatan_table2026/01/01に公開- 指定なし2.83%1340・ ・ 【大阪レッスン スタッフ編】 10/22 大阪入りして セッティング&仕込み まずは40名様分のギフトをラッピング🎁 予め作って来たタグを貼って完成✨ 続いてテーブルスタイリング。 使えそうなテーブルグッズを とりあえず詰め込んで横浜から発送。 6メートルのテーブルをスタイリング していきます。 メニューカードはタグ式のものを 作って行きました。 皆様とても喜んでくださって 夜なべして作った甲斐がありました😆 デザートのキャラメルテリーヌの下に 描いたソースは今年10周年を迎えられた @plein_lumiere さんが新たなブランドとして展開している @matsunoha.do 松乃葉堂さんのもの。 とてもクオリティが高く 私も毎日いただいています。 Atelier Le Chainonでも取扱い中ですが オンラインショップもありますので ご興味のある方は是非♡ あっという間の３日間 現地で鎌苅夫妻が完璧なサポートを してくださり、 @corin_diary ゆうこりんがレッスン中、 全体を把握して的確に動いてくれる。 4人のチームが完璧で 笑顔の絶えない現場でした。 ３人の心強いサポートがあって 成り立っているイベントレッスン。 心から感謝しています。 ありがとう♡2025/12/31に公開- 指定なし2.13%992・ ・ 10月23.24日の2日間 大阪・北堀江にある @plein_lumiere さんでの クッキングレッスン 4品デモンストレーションでご紹介。 （全品レシピ付きです） ホットサンドはお手製のサンドスタンドを 使ってお皿に並べました。 私のサンドスタンドは教室名が入っているので 皆様には【Bon appétit】と入れたデータを プレゼント🎁 エアドロで受信していただきました😆 レッスン後は猛スピードでフードを 並べていきます💨 5種類の前菜 魚と肉のメインディッシュ デザートの計8品を 召し上がっていただきました♪ 皆様とても熱心にご参加くださり お料理・器・スタイリングアイテム などたくさんご質問をいただきました 楽しい時間はあっという間。 お開きの時間には皆様への ギフトの説明を。 この日、りんごの最中を飾った 和洋中なんでも合う万能な ブラックのスプーム皿をお土産に♡ ご家庭でキッチンに立つことが 少しでも楽しくなりますように🙏 ご参加いただきました皆様 ありがとうございました♪2025/12/31に公開- 指定なし2.94%1390・ ・ 【HARUMI DINING STYLE POP UP SHOP in TOKYO】 Atelier Le Chainonのアトリエで 10/13〜15の３日間で開催しました。 この時のポップアップでは クリスマスに向けた秋冬向けの 食器・キャンドル・ イルミネーションライト・花器・ 皆様からリクエストの多い 真鍮製テーブルアクセサリー等を中心とした ラインナップでお迎えしました。 お越しいただきました皆様から 「欲しいものばかり集まっていて困るー😱」と 嬉しい感想をお聞かせいただき またまたバイヤー魂に火がついたのでした😆 お買い物後はテラスまたはソファー席で DRINK & FOODサービスを🥂 自分のアトリエだから出来る HARUMI DINING STYLEの POP UPをお楽しみいただきました🍷 次回は来年の春・3月頃を予定しております♪2025/12/31に公開- 指定なし2.11%1000・ ・ 連投です💦 8〜10月秋のレッスンの記録です 【3step cooking for wine vol.5 Natural modern autumn dining 】 ブラウン✖️ボルドーの テーブルスタイリングと 秋の食材選びからスタートし 3step cooking for wine の タイトル通り ワインに合う 作りやすいfoodをご提案 ランチクラス ディナークラス それぞれの良さがあり 皆様お楽しみいただけたようで 私もホッとしております♡2025/12/31に公開- 指定なし2.45%1160・ ・ アトリエを移転して新設した Dinner Class レッスンを始める15時頃の 明るい空 食事が始まる夕暮れ時の空 デザートタイムには すっかり日が暮れ 月や夜景が輝く空 それぞれの空を お楽しみいただきました🌙2025/12/31に公開- 指定なし0.0%-0・ ・ このところストーリーばかりになってしまい かなり久しぶりの投稿です。 まずは夏のレッスンの記録から…。 新しいアトリエに移り 正式にスタートした記念のレッスン。 【3step cooking for wine vol.4 Atelier Le Chainon流 ワイン片手にSummer Apéro 🍷】 ランチレッスン編 Atelier Le Chainonでお取扱いを始めた プチプチフレッシュな生マスタード。 オープン記念にレッスンご参加の皆様へ プレゼントさせていただきました♪ 皆さんが喜んでくださるといいなぁと 思いながら夜な夜なラッピングしていた日が 懐かしいです♪2025/12/31に公開- 指定なし2.49%1180・ ・ 【イベントのお知らせ】 【COOKING LESSON IN 大阪】 昨秋に続き、今年も大阪で Cookingレッスンを 開催させていただく運びとなりました♪ タイトルは 【HARUMI DINING STYLE A/W 2025】 秋冬のシックで スタイリッシュなテーブルで 皆様をお迎えします。 レッスンでは 秋冬のおもてなしに活躍間違いなしの お料理を4品デモンストレーションで ご紹介させていただきます。 レッスン後はテーブルに移動して アトリエ ル シェノン 秋冬のパーティーフードを ワインと共にお楽しみいただきます。 （ノンアルコールのご用意もあります） またご参加いただきました皆様には 様々なシーンに使える HARUMIセレクトの器と お料理8品の全てのレシピをお土産として お持ち帰りいただきます。 日時：両日共に11:00〜15:00 ①10月23日(木) ②10月24日(金) 場所：大阪・北堀江 ル・プラン・ド・ルミエール @plein_lumiere https://www.plein-lumiere.com/ レッスンフィー：15,400円(税込) <申込み方法＞ 8月11日(月)21時〜 以下内容ご記入の上メールにて lumiere@plein-lumiere.com 迄お申し込み下さい。 先着順にて受付させて頂きます。 件名【10/23.24イベントレッスン】 ①氏名 ②参加希望回 （両日可能な方その旨ご明記ください） ③電話番号 お連れ様ご一緒の場合 氏名 電話番号 メルアド ＊満席の時点で〆切とさせて頂きます。 ご参加可否は翌日以降、 事務局よりメールにてご連絡致します。 【キャンセルポリシー】 外部イベントの為、 予約確定後のご返金は致しかねます事を ご了承の上お申込み下さい。 （欠席の場合代理参加可能） @plein_lumiere 様の素敵な空間を 秋色に彩るメニューやスタイリングを 色々考えております。 皆様のお申込を 心よりお待ちしております。 Atelier Le Chainon 横山 晴海 ☆リール動画は昨秋のレッスン時のものです。2025/08/08に公開- 指定なし3.27%1550・ ・ ・ 明日からまたレッスンが始まります♪ 夏のレッスンも残り1/3となりました。 まだまだ暑い日が続きますが お越しいただいた皆さんが 涼しく楽しくお過ごしいただけるよう 頑張ります♡ photo by erina @kabatan_table #atelierlechainon #fooddesigner横山晴海 #横山晴海 #harumidiningstyle #おもてなし料理 #料理教室 #テーブルコーディネート #3stepcookingforwine #夏のアペロ2025/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/3stepcookingforwine#3stepcookingforwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/夏のアペロ#夏のアペロ3.3%1560・ ・ お花見リベンジクルーズ🌸 昨年はなかなか春が訪れず 桜の開花は4月を過ぎてからでした。 昨年、15周年記念イベントとして お花見クルーズを企画したものの 桜が咲いたのはたった一輪のみ🌸 それでもお一人も欠けることなく ご参加くださり それなりにクルージングを 楽しんでくださいました。 私としてはとても申し訳なく その場で来年こそ皆さんに 素敵な桜の景色を…とお約束した 今回のリベンジクルーズ。 しかし今年の天候もなかなか手強くて💦 開花予報通りにはいかず 1週間前からずっと天気予報と睨めっこ。 でもなんとか満開とはいきませんでしたが それなりに咲いてくれました🌸✌️ 今年もワインに合うおつまみを用意して 朝から夜まで4便乗りましたよ😆 晴れ渡る青空から夕暮れと移りゆく空 そして夜景を堪能させていただきました。 何より桜を愛でて嬉しそうにされている 皆様の笑顔がとてもとても嬉しく 幸せな時間となりました🌸 あ〜ホント咲いて良かった😆 それに尽きます🤣 皆様、ご参加頂き ありがとうございました😊 @edoventure_cruise 上田さん 毎年ありがとうございます。 朝から晩までお騒がせしました🤣 #edventurecruise #お花見クルーズ #日本橋 #大横川の桜 #モエシャンドン #atelierlechainon #おつまみBOX2025/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/edventurecruise#edventurecruisehttps://www.instagram.com/explore/tags/お花見クルーズ#お花見クルーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本橋#日本橋https://www.instagram.com/explore/tags/大横川の桜#大横川の桜https://www.instagram.com/explore/tags/モエシャンドン#モエシャンドンhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみBOX#おつまみBOX4.84%2272毎日楽しくアフタヌーンティー&ワイン🍷🫖 3ステップで作れる 3行レシピでお届けしてます📝 毎度生みの苦しみはありますが 始まってしまえば3ステップゆえ 仕込みもラクで私も通常レッスンより 時間に余裕が…✨ 明日の皆様もお待ちしております♪ #atelierlechainon #fooddesigner横山晴海 #harumidiningstyle #横山晴海 #3stepcooking #3stepcookingforwine #afternoontea #afternoontea&wine #アフタヌーンティーレッスン #これ以外にパスタもあるよ2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/3stepcooking#3stepcookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/3stepcookingforwine#3stepcookingforwinehttps://www.instagram.com/explore/tags/afternoontea#afternoonteahttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティーレッスン#アフタヌーンティーレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/これ以外にパスタもあるよ#これ以外にパスタもあるよ5.47%2572昨日はいつものお仲間と今年最初のお食事会へ。 昨年のお泊まり会で @earlgreycooper さんが 気になっているお店があるの…と 提案してくださった @ryogo_ugai さんに伺いました。 息子と同い年のお若いお二人の空間が 本当に25才？と聞きたくなるくらい 落ち着いていて心地よく それでいて爽やかで。。。 お料理がスタートしたら もうそれは痺れるくらいズキューーン💘と。 お初にして大好きなお店となりました。 @earlgreycooper さん 見つけてくれてありがとう😆 季節ごとには伺いたいから 頑張って働こうー♪ ひとつひとつどれも本当に美味しかったなー。 ご馳走様でした♡ @non_no1111 @harurun5517 @chikako_4425 @shino_na4 #銀座有涯2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座有涯#銀座有涯3.87%1776本日最終日です♪2025/02/28に公開- 指定なし5.66%2662・ ・ あっという間に大晦日。 今年こそゆっくり過ごそう…と 思っていた2024年。 1年を振り返ってみたらば… ◇'23クリスマスアンコールレッスン ◇ラッピングワークショップin スガハラガラス ◇春を待つカジュアルモダンキュイジーヌ（2〜4月） ◇大阪POP UP SHOP ◇Atelier Le Chainonお花見クルーズ🌸 ◇ラッピングワークショップ@Atelier Le Chainon ◇青葉台POP UP SHOP ◇salon du gateauコラボレッスンin大阪 ◇3step cooking for wine レッスン（5〜7月） ◇ 3step cooking 居酒屋以上割烹未満vol.2（8〜10月） ◇大阪POP UP SHOP ＆Cooking Lesson ◇クリスマスレッスン2024（11〜12月） アレ？おかしい🤣 気づいたら結構色々やってた笑 自宅レッスン、イベント、ポップアップなど全国各地からたくさんの方々に足をお運びいただき 感謝の気持ちでいっぱいの一年でした。 心より御礼申し上げます。 皆様から頂戴する 温かなメッセージやSNSへの投稿が 私のパワーの源となり 1年を無事に乗り切る事が出来ました🍀 引き続き体調管理と 体のメンテナンスをしっかりして 2025年も皆様に たくさんときめいていただけるレッスンをお届け出来るよう頑張ります♪ 新しい一年が皆様にとって 実り多きものとなりますよう お祈り申し上げます。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ♡ Atelier Le Chainon 横山 晴海 （尚、私事ではありますが 喪中につき年始のご挨拶を失礼させていただきます。） #atelierlechainon #fooddesigner横山晴海 #横山晴海 #おもてなし料理 #料理教室 #harumidiningstyle #テーブルスタイリング #テーブルコーディネート #eventplanning #tablestyling2024/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルスタイリング#テーブルスタイリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/eventplanning#eventplanninghttps://www.instagram.com/explore/tags/tablestyling#tablestyling6.04%2806・ ・ 先週末、クリスマスレッスンを無事終了しました。 ご参加頂きました皆様 本当にありがとうございました♡ ラスト2週間は急な発熱で体調を崩される方が 数名いらっしゃり、私自身もそうならないよう 体調管理に気をつけてドキドキしておりました💦 無事に最後までレッスン出来て ホッとしております。 今年のクリスマスもたくさんの方々が 各々のパーティーシーンで いろんなメニューを作ってくださったのを SNSで拝見し、嬉しくて♪ 幸せのお裾分けをたくさんいただきました♡ ありがとうございます😊 コレ、ホントに励みになるんですよ💪 さてクリスマスが終わったので 頭の中は既に来年度のレッスンで 頭がいっぱいです💦 また皆さんに喜んでいただけるような レッスンを目指して コツコツと頑張っていきたいと思います☆ #fooddesigner横山晴海 #atelierlechainon #横山晴海 #クリスマスレッスン #クリスマスディナー #クリスマスの食卓 #クリスマスプレゼント #メニューカード #おもてなし料理 #料理教室 #harumidiningstyle #テーブルスタイリング #テーブルコーディネート #スモークグレー #グレー好き #グレー好きな人と繋がりたい2024/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレッスン#クリスマスレッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスの食卓#クリスマスの食卓https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスプレゼント#クリスマスプレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/メニューカード#メニューカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルスタイリング#テーブルスタイリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/スモークグレー#スモークグレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グレー好き#グレー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/グレー好きな人と繋がりたい#グレー好きな人と繋がりたい5.41%2560・ ・ クリスマスレッスンも1/3を終え 少し落ち着きましたので 今更ではありますが 10月末の大阪レッスンのレポートです💦 Atelier Le Chainon Special event pop-up shop & cooking lesson in Osaka @plein_lumiere 5月のコラボレッスンで召し上がっていただいた レシピを知りたいと お問い合わせいただく件数が多かった事から 決まった今回のレッスン。 ルミエールさんのキッチンに立たせて いただくのは柿落としから数えて かれこれ6回目になりますが 毎回お越しくださる方 前回ご参加でリクエストいただいた方々 関西のみならず 九州、中四国、愛知、東京からも 駆けつけてくださり 嬉しいことに予定数を超えた46名で 開催させていただきました。 前日入りしてまずは テーブルスタイリングからスタート。 器のポップアップショップも兼ねているので 大量の食器やスタイリンググッズを 持込みディスプレイ。 二つの島を作り ブラック系テーブル ブラウン系テーブルの２つをセット。 普段私がpop-up shopで販売している時は、 器に何もない状態ですので 今回はお料理が盛られて 手に取って質感や重さなど 確認していただける良い機会になったのでは？と 思いました。 その後、ピッチをあげて料理の仕込み。 一回24人分➕スタッフ分✖️２日分を 鬼の形相で👹仕込みました🤣 当日、少し緊張していましたが 関西の皆様、 底抜けに明るく迎えてくださいまして 緊張は何処へ⁉️ とっても楽しくレッスンさせていただきました♪ 4品デモンストレーションをし、 その後は皆様お待ちかねのお食事タイム。 ズラリと並んだ前菜6品を召し上がって いただいているうちに メイン料理24人分を一気に仕上げていきます。 それを出し終えたら次はデザートプレート。 全て出し終えてやっと皆様のテーブルに ご挨拶に伺えます🙌 お料理の感想、テーブルグッズの購入先など たくさんの質問や貴重なご意見を いただきました。 首都圏在住の生徒さんからは レッスンの合間に出張レッスンまでして 大変じゃないですか？と よく言われるのですが… ハイ、大変です💦 正直、自宅レッスンだけしている方が 楽と言えば楽です。 荷造り荷解き（←片付けが1番大変😭） 買出し、仕込み、発送したりなど 気が遠くなる事が多いです😆 だけどこうして外に出て 普段と違う事をするからこそ 気づくこと、閃くこと、 日々を反省することがたくさんあります。 皆さんが今どういうものに関心があるのか？ どういう物を欲しているのか？ 何を食べた時1番美味しいお顔をされるのか？笑 などがリアルに感じ取れるのは やはりある程度人数が多い 出張レッスンのライブ感からなんです。 それと昔からどちらかというと 厳しい状況に身を置くことを 好んでするタチで 今日の自分が1番若いから そういうことも出来るうちやっておきたいと 思ってしまう。 何より全て出し終えた時の達成感と来たら… ドM体質全開です笑 今回もたくさん感じ取ることができ とても充実した日々でした。 今回の私自身の学びをまた次回の大阪で、 そしてもちろん自宅レッスンでも活かして 皆さんに楽しんでいただける お料理と空間をお届け出来たらと思います。 最後にご参加いただきました皆様へ 盛り上げ上手な関西の皆様が 心地よい雰囲気を作ってくださったこと 心より感謝しております♡ 本当にありがとうございました♪ 後日、番外編へ続く…。 ⭐︎備忘録として 前菜6品 メイン1品 デザート2品の計9品を デモンストレーション4品 レシピは全品お付けして ご紹介させていただきました。 【Today's Menu】 【前菜】 ・木の実のタルティーヌゴルゴンゾーラキャラメリゼ ・かぼちゃのタルティーヌwithパルミジャーノ ・ほうれん草の和風ポタージュスープ、 ・柿とベーコンのブランマンジェ ・サーモンとアーモンドのスパイシーミニタルト ・秋のアミューズミニパルフェ 【メイン】 ・チキンとレンズ豆のスパイスに 【デザート】 ・キャラメルアップルパンナコッタ ・ポルチーニのバーチディダーマ 【ドリンク】Drink Bar WINE (sparkring & white) SODA(mixberry・洋梨・グレープフルーツ・柚子） #atelierlechainon #harumidiningstyle #fooddesigner横山晴海 #横山晴海 #大阪レッスン #lepleinlumiere #大阪北堀江2024/11/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/atelierlechainon#atelierlechainonhttps://www.instagram.com/explore/tags/harumidiningstyle#harumidiningstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/fooddesigner横山晴海#fooddesigner横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/横山晴海#横山晴海https://www.instagram.com/explore/tags/大阪レッスン#大阪レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/lepleinlumiere#lepleinlumierehttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪北堀江#大阪北堀江3.99%18721234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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