コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順Classic Chocolat -クラシック ショコラ- size:5号 クラシックショコラ、ガトーショコラなど呼ばれ方は様々。 湯煎でゆっくりと溶かしたクーベルチュールとカカオマス。 きめ細かく泡立てた、ふわふわの真っ白なメレンゲ。 丁寧に振るった小麦粉とカカオパウダー。 バターや卵、グラニュー糖と材料はシンプルです。 だからこそお店の個性が出せるケーキの一つ。 FRUCTUSでは、混ぜ方。空気量のこまかな微調整。クーベルチュールの選定。油脂分とのバランス。食感。焼き加減。全てに拘りと追求を重ねたクラシックショコラになりました。 【taste & texture】 白くて雪のような粉糖 チョコレートコポー 甘さ控えめ生クリーム 濃厚チョコレートクリーム しっとり、ふんわりクラシックショコラ ふんわり感、重い密度のある生地感の2つを合わせもつ甘さ控えめなクラシックショコラ生地。 生クリームの中に隠れている、濃厚ビターチョコレートクリーム。 少しのチョコレートコポーの食感。 甘さ控えめのふわふわ生クリーム、しっとりとしたショコラの生地感にチョコレートクリームの相乗効果。 FRUCTUSのクラシックショコラにはこの３つのパーツが最高の組み合わせです。 見た目によらず軽く、フォークが進むオールシーズン人気のホールケーキ。 #fructus #フラクタス #渋谷 #渋谷スクランブルスクエア #ガトーショコラ #クラシックショコラ #chocolate #classicchocolate2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガトーショコラ#ガトーショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックショコラ#クラシックショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/classicchocolate#classicchocolate2.35%620Valentine 2025♡ 今年も沢山のチョコレート商品をご用意しております。 ボンボンショコラ チョコレートナッツ クッキー、マドレーヌ…。 その他、可愛くラッピングされた商品が並んでおります♡ 一部完売も出ております。お早めに♡♡ Happy Valentine's Day ♡ #valentines #fructus #渋谷スクランブルスクエア #フラクタス #バレンタイン2025/02/14に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/valentines#valentineshttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタイン1.89%500LOVE GIFT BOX3個入り♡ 可愛いハートのチョコサンドクッキーが入った 定番焼き菓子2個とクッキーを合わせたGIFTBOX🤎 ・COCOCHO -ココショコラ- ・FINANCIER -pistàcchio- ・LOVE♡Cookie *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･ .｡.:*･゜ﾟ･* COCOCHO -ココショコラ- ココナッツテイストのクーベルチュールをたっぷり生地に溶かし入れ、しっとり&ふわふわの丁度いいバランスをもつマドレーヌ。ナッツの食感とチョコレートとココナッツの香りの余韻が楽しめます。コーヒーと是非♡ ......----..--...-----..-. FINANCIER -pistàcchio- フラクタスには朝焼きフィナンシェが並んでいるのはご存知ですか？😋小さなフィナンシェ「ブティルム」に最近加わった「ピスタチオフィナンシェ」小さい方も美味しいですが、お日持ちする大きいサイズもご用意しております。 ピスタチオペーストがたっぷり入った、しっとり香り引き立つ商品です。 **･---○.----,○*･** LOVE♡Cookie 限定品クッキー缶「LOVE Esse缶」にも入ってるクッキーを大きくしました‼︎ 食べ応えも十分。チョコレートと和三盆の優しい甘さのクッキーのバランスはリピートしたくなるほど😍 ギフトにぴったりな、 丁度いいサイズ感でご用意しております💫 #fructus #フラクタス #渋谷スクランブルスクエア #バレンタイン #valentines2025/02/13に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/valentines#valentines1.02%270ちょこっと♡ぎふと 感謝の気持ちをギフトに。 バレンタインに合わせてチョコレートの商品で詰め合わせをご用意しました♡ ・ティグレ-Tigers- ・Chip Chocolat がセットになってるギフトBOX♡ ティグレ-Tigers- 【Bese】 焦がしバターが口の中いっぱいに香る丁寧に焼いたフィナンシェ生地。 チョコレートチップを惜しみなく混ぜ込み、焦がしバターとチョコレートの調和を楽しめる。 食感にこだわった繊細な焼き加減調整。 【Center】 甘さ控えめのチョコレートを生クリームと合わせて繋いだガナッシュ。 表面にはパリッっと弾む、薄く流したチョコレート。 2つの異なる食感が驚きと感動を演出。 --◎—◎---———◎-- 見た目も可愛いトラ柄のティグレ。 ティータイムのお菓子としても、おやつでも🫖 満足感たっぷりの焼き菓子💫 ☆*:.｡. o .｡.:*☆ Chip Chocolate 大判サイズのチョコレートチップクッキー🍪 生地には発酵バターをたっぷり使った香り豊かなプレーンの生地をベースに、アレルゲンフリーチョコレートを混ぜ込みました。 サクサクのクッキーの食感にチョコレートチップが砕けて溶ける。 シンプルな食材で美味しいお菓子をお届け🤎 #fructus #渋谷フラクタス #バレンタイン #クッキー #ティグレ #cookies #tigres #渋谷スクランブルスクエア2025/02/07に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷フラクタス#渋谷フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティグレ#ティグレhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookies#cookieshttps://www.instagram.com/explore/tags/tigres#tigreshttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエア1.67%440LOVE ♥ ESSE缶 人気のESSEクッキー缶に限定チョコレートクッキーVer.登場 10種類も入ったバラエティー豊かなクッキーとチョコレートナッツが一緒に仲良く整列♡ 気になる中身はこちら✨（写真1枚目左上から） ・ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙﾁｮｺﾚｰﾄを使ったﾁｮｺﾚｰﾄﾁｯﾌﾟｻﾌﾞﾚ ・ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽとﾁｮｺﾚｰﾄのｸｯｷｰ ・ｵﾚﾝｼﾞ香るｶｶｵｻﾌﾞﾚ ・お砂糖ｷﾗｷﾗ･*ﾃﾞｨｱﾏﾝｼｮｺﾗ ・ケース販売もしているﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂﾁｮｺﾁｯﾌﾟｸｯｷｰ「榛」 ・山形産米粉を使用したﾌﾞｰﾙﾄﾞﾈｰｼﾞｭｶｶｵ ・ケース販売もしているｴﾙｻﾙﾊﾞﾄﾞﾙ珈琲とﾁｮｺの「具現」 ・箱売りもあります🎁きな粉とﾋﾟｰｶﾝﾅｯﾂのﾅｯﾂﾁｮｺ ・箱売りもあります🎁甘さ控えめｱﾏﾝﾄﾞｼｮｺﾗ ・ﾊｰﾄが可愛い心も射抜かれちゃう?ﾁｮｺﾚｰﾄｻﾝﾄﾞｸｯｷｰ♡ 喜ばれること間違いなしのｽﾍﾟｼｬﾙｱｿｰﾄ缶です。 お土産や頑張った自分にご褒美でも。 限定120缶のご用意ですのでお早めに❤️ #fructus #フラクタス #クッキー缶 #バレンタイン #valentinesday #バレンタインデー2025/01/31に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー缶#クッキー缶https://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/valentinesday#valentinesdayhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインデー#バレンタインデー1.82%480🎄先取りプレクリスマスのお知らせ🎄 ちょっと早いけど、クリスマス気分を✨ 今年のクリスマス期間に並ぶミニケーキをご用意します。 日程 🎄12月7日🌟12月8日🎄 仕上げもクリスマス仕様に✨ 可愛いくポップに着飾った限定ケーキをいち早くお届け。 是非この機会にお楽しみ下さい。 クリスマス期間は大変混み合っており、お目当て商品が完売💔...。 せっかく並んだのに買えないなんて😢辛すぎる。 限定ケーキ買いたいけど1度にこんなに食べられない😢 こんなに混んでる中、買いたくない😭 なんて事ありますよね…。 クリスマス期間は沢山用意しておりますが、保管場所に制限があったり、ご来店のタイミングが品薄だったりと、全てのお客様のご希望には添えなくて申し訳ない気持ちでいっぱいです。 せめてこのプレクリスマス🎄で少しでもhappy🫶が広がりますように💛 Merry Christmas🎁 #プレクリスマス #fructus #フラクタス #渋谷スクランブルスクエア #prechristmas2024/12/06に公開渋谷スクランブルスクエア / Shibuya Scramble Square 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/プレクリスマス#プレクリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/prechristmas#prechristmas2.27%6002024 FRUCTUS CHRISTMAS 🎄 ノエル ウイリディ 京都南山城村で収穫された割石さんのほうじ茶を使った香ばしさと香りをムースに移し、ベルガモットの香りと共に上品に重ねた和洋折衷のムース 【構成/Composition】 ほうじ茶キャラメルのクリーム 京都南山城村のほうじ茶の香り香るムース ベルガモットのスッキリとしたジュレ 黒糖ジュレ 焦がしほうじ茶キャラメルのムース ジェノワーズ生地 【味わい/Taste】 深く煮だしたほうじ茶を牛乳と合わせてほうじ茶のムースに、黒糖をジュレにしてコクを出しつつ、ベルガモットの爽やかな香りと焦がしほうじ茶キャラメルの苦味と甘みをバランス良く仕立てました。 【コンセプト/Concept】 京都の南山城村に縁があり、素晴らしいほうじ茶に出会いました。お茶の香りがよく、香ばしさも広がりつつ深みと甘みを感じるほうじ茶。 フラクタスらしさを加えつつ、繊細に広がるほうじ茶を飽きさせずコクのあるムースに再構築して。 ※大変繊細に作られております。ご購入後のお持ち歩きには細心の注意をお願い致します。 ———🎄-——🎄 クリスマスケーキのご予約は ①ネットでエキナカ（一部商品のみ） ②渋谷フラクタス店舗 でご予約承ります。 詳しくはフラクタスＨＰ又はチラシの投稿をご確認くたさい。 フラクタスＨＰ・ネットでエキナカへのリンクはホーム画面からどうぞ #fructus #フラクタス #焙じ茶 #渋谷 #渋谷スクランブルスクエア #京都南山城村2024/12/06に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/焙じ茶#焙じ茶https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都南山城村#京都南山城村1.21%3202024 FRUCTUS CHRISTMAS🎄 FRUCTUS 5th シュトーレン 小さな可愛い丸いシュトーレン。 雪玉のようなフォルムの中には拘りがぎっしり。 FRUCTUS も今年で5周年を迎える事ができました。 記念しまして、冬の定番シュトーレンをご用意。 【構成/Composition】 半分に割ると国産栗の甘露煮がまるまる1粒入った贅沢なシュトーレン。ラム酒に漬けたイチジク、有機レーズン・有機クランベリー・瀬戸内産レモンピールにアレルゲンフリーチョコレート。マリブ🥥の香りにシナモン・ナツメグのスパイスを香らせて。焼き上がりにはたっぷりのバターにくぐらせ、砂糖と粉糖で雪玉のように❄️ 【コンセプト/Concept】 シュトーレンはアーモンドやナッツ、オレンジ、スパイスなどだっぷり使った物が多く定番となっております。近年アレルギーという言葉を聞くことが増え、なるべくアレルギー食材を省いたシュトーレンを作れないかと思いご用意したのがこちらのシュトーレン。 定番の組み合わせではないですが、負けず劣らずフルーツの具や食感、スパイスの食材は拘りを詰め込んだフラクタスならではの商品。甘さも少し控えめに。多くの方が口に運べるように願いを込めて。 #シュトーレン #シュトレン #stollen #渋谷 #渋谷スクランブルスクエア #フラクタス #fructus2024/11/30に公開渋谷スクランブルスクエア / Shibuya Scramble Square 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/シュトーレン#シュトーレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュトレン#シュトレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/stollen#stollenhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructus1.14%3002024 FRUCTUS CHRISTMAS 🎄 ノエル イノセント 林檎のシャキシャキとした食感を残しつつ林檎の香りが広がるコンフィチュールと赤いマスカットを使ったムース。甘いメープルの香りに包まれて 【構成/Composition】 甘く淡い香りと口当たりのメープルクリーム マスカルポーネとメープルを合わせた甘さ控えめのムース 林檎の食感を残した国産林檎のコンフィチュール フランス産マスカットルージュとチョコレートを合わせたムース 紅玉林檎をつかった滑らかなクリーム メープルシュガーと卵のジェノワーズ生地 【味わい/Taste】 宝石の様に輝く琥珀色のメープルゼリーとキャラメル。マスカルポーネの滑らかな口当たりとメープルの香りが広がるムース。シャキシャキと少し食感を残した林檎のコンフィチュールに、赤いマスカットの複雑さをチョコレートと合わせてバランスをとったムース。紅玉林檎のクリームが広がる。 林檎とメープルに赤いマスカットの深みを加えて。 【コンセプト/Concept】 クリスマスツリーの回りを無邪気に駆けるトナカイを飾ったワクワクするムースケーキ。想像力を掻き立てられるような組み合わせにパティシエならではの拘りをたくさん詰め込みました。甘いケーキがお好きな方にピッタリな無邪気なクリスマスタイムを。 FRUCTUS 田代 ※大変繊細に作られております。ご購入後のお持ち歩きには細心の注意をお願い致します。 ———🎄-——🎄 クリスマスケーキのご予約は ①ネットでエキナカ（一部商品のみ） ②渋谷フラクタス店舗 でご予約承ります。 詳しくはフラクタスＨＰ又はチラシの投稿をご確認くたさい。 フラクタスＨＰ・ネットでエキナカへのリンクはホーム画面からどうぞ #クリスマス #渋谷 #christmas #maple #渋谷スクランブルスクエア2024/11/29に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/maple#maplehttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエア1.25%3302024 FRUCTUS CHRISTMAS 🎄 アールグレイの気品溢れる香りをムースケーキ全体に纏わせ、ミルクチョコレートのムースとスポンジ生地。艶やかなミルクティーカラーのグラサージュを。 【構成/Composition】 艶やかなミルクティーカラーのグラサージュ 香るアールグレイムース 紅茶のチョコレートガナッシュ ミルクチョコレートムース ローストマカダミアナッツ アールグレイ茶葉入りジェノワーズ生地 【味わい/Taste】 紅茶の香りが広がる口溶け良いムースに、チョコレートのガナッシュのぬちっとした食感。追いかけるようにミルクチョコレートのムースが全体を覆いつつ、マカダミアナッツの砕ける食感が絶妙なハーモニーを奏でます。 【コンセプト/Concept】 飲むイメージが強い紅茶をケーキで表現。嗜まれてきた味に菓子ならではの食感や材料を加えて理解し易く、味わい易く。ミルクティーのように。 フラクタスの定番人気商品になりました。 ※大変繊細に作られております。ご購入後のお持ち歩きには細心の注意をお願い致します。 ———🎄-——🎄 クリスマスケーキのご予約は ①ネットでエキナカ（一部商品のみ） ②渋谷フラクタス店舗 でご予約承ります。 詳しくはフラクタスＨＰ又はチラシの投稿をご確認ください。 フラクタスＨＰ・ネットでエキナカへのリンクはホーム画面からどうぞ #フラクタス #fructus #アールグレイ #earlgrey #クリスマスケーキ #christmas #cake #渋谷スクランブルスクエア2024/11/19に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/アールグレイ#アールグレイhttps://www.instagram.com/explore/tags/earlgrey#earlgreyhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエア1.63%4302024 FRUCTUS CHRISTMAS 🎄 ブッシュ ド ノエル -3号- 🎅ブッシュ ド ノエル -6号- クリスマスののチョコレートケーキの定番。 ブッシュドノエル。木の丸太(薪)をイメージしたクリスマスのケーキ。 をフラクタスらしく華やかさと繊細さをかけ合わせて。 6号にはサンタクロース乗ります。 【構成/Composition】 チョコレートガナッシュで切り株模様に マールドシャンパーニュ香るチョコレートムース マールドシャンパーニュ香る軽めのバタークリーム 濃厚テリーヌショコラ 胡桃の食感とカカオ感あるねっとりとしたブラウニー 【味わい/Taste】 チョコレートを深く感じる濃厚でビターなムースと、軽めのバタークリームにマールドシャンパーニュの香りを付け、一体感と芳醇さを出しつつ、しっとりと焼き上げたテリーヌショコラを重ねました。 チョコレートブラウニーのねっとり生地と胡桃の食感が口の中を飽きさせない。 【コンセプト/Concept】 より濃厚なチョコレート感を表現したく今回の構成になりました。拘りを詰めたビターなチョコレートとナッツ。食後酒として愛されているマールドシャンパーニュを合わせて、食後のゆっくりとした時間をケーキと共にお過ごし頂ければと思います。 FRUCTUS 清水 ※大変繊細に作られております。ご購入後のお持ち歩きには細心の注意をお願い致します。 ———🎄-——🎄 クリスマスケーキのご予約は ①ネットでエキナカ（一部商品のみ） ②渋谷フラクタス店舗 でご予約承ります。 詳しくはフラクタスＨＰ又はチラシの投稿をご確認くたさい。 フラクタスＨＰ・ネットでエキナカへのリンクはホーム画面からどうぞ #フラクタス #渋谷 #fructus #渋谷スクランブルスクエア #クリスマスケーキ #Christmas #cake #クリスマス2024/11/16に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/Christmas#Christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマス1.36%3602024 FRUCTUS CHRISTMAS 🎄 ノエル ティラミス シンプルな見た目ながらも深い珈琲の味わいとマスカルポーネの濃厚でクリーミーなムースのバランスを研ぎ澄ましたティラミス。 【構成/Composition】 イタリア産マスカルポーネとマルサラワインのムース。 ミルクチョコレートと珈琲のガナッシュ。 珈琲とマスカルポーネのクリーム。 エルサルバドルの深入り珈琲ドリップを染み込ませた生地。 しっとりとしたココアの生地。 【味わい/Taste】 イタリア産マスカルポーネの口当たり濃厚でまろやかなムースをベースに、マルサラワインの香りを加え甘さを感じつつ、深入り焙煎の珈琲を濃いめにドリップし、ふわふわの珈琲生地にたっぷり、たっぷりと染み込ませました。より深く珈琲感を演出すべく珈琲のクリームとチョコレートガナッシュを重ねて。 【コンセプト/Concept】 FRUCTUS のケーキは甘さ控えめでご用意しておりますが、素材そのものの甘さを活かしつつ、苦味と甘みのバランス、口溶け具合を計算したやわらかさ・食感も大切に考えたティラミスです。 お酒にも、珈琲にも合うケーキに仕上げました。 FRUCTUS 清水 ※ケーキは大変繊細に作られております。ご購入後のお持ち歩きには細心の注意をお願い致します。 ———🎄-——🎄 クリスマスケーキのご予約は ①ネットでエキナカ（一部商品のみ） ②渋谷フラクタス店舗 でご予約承ります。 詳しくはフラクタスＨＰ又はチラシの投稿をご確認くたさい。 フラクタスＨＰ・ネットでエキナカへのリンクはホーム画面からどうぞ #フラクタス #fructus #渋谷 #渋谷スクランブルスクエア #クリスマスケーキ #christmas #cake2024/11/15に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cake1.44%3802024 FRUCTUS CHRISTMAS🎄 ノエル フロリッティオ -開花- 真っ赤な花が中心に咲き、煌びやかなカシスのグラサージュが印象的な限定50台のクリスマスケーキ。 【構成/Composition】 甘みと酸味のバランスが絶妙な甘酸っぱいカシスのムース。 フランボワーズと薔薇を合わせたとろりと煮込んだジュレ。 アールグレイのまろやかなムース。 紅茶の香りを感じるしっとりとした生地。 【味わい/Taste】 カシスの甘酸っぱさに薔薇の香りを全体に広げ、フルーティな赤い果実のジュレとアールグレイムースのまろやかな口当たりと香りの余韻。 しっとりとした紅茶の生地で全体を包み、レッドカカオマスのチョコレートコポーが食感をプラス。 【コンセプト/Concept】 花の開花をイメージした味の構成に、チョコレートで作られた花びら1枚1枚の細かいディティールに魅了されてしまう。聖なる夜の特別な日にぴったりなクリスマスケーキを用意しました。 チョコレートの花びらはホワイトチョコレートで作られており、チョコレート用の食用色粉で赤く染めております。パティシエの技術を盛り込んだ拘りのクリスマスケーキです。 もちろんお花はお召し上がり頂けます。 FRUCTUS 清水 ※大変繊細に作られております。ご購入後のお持ち歩きには細心の注意をお願い致します。 --------🎄-------🎄 クリスマスケーキのご予約は ①ネットでエキナカ（一部商品のみ） ②渋谷フラクタス店舗 でご予約承ります。 詳しくはフラクタスＨＰ又はチラシの投稿をご確認くたさい。 フラクタスＨＰ・ネットでエキナカへのリンクはホーム画面からどうぞ。 #fructus #渋谷 ＃クリスマスケーキ #渋谷スクランブルスクエア ＃christmas #フラクタス #cake2024/11/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmashttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/cake#cake0.98%2602024年で5周年を迎えたFRUCTUS 今年のクリスマスケーキは７種類。と記念シュトーレンをご用意しました。 🌟ブッシュ ド ノエル 3号・6号 🎄ノエル フロリティオ-開花- 4号 限定50台 🌟ノエル ウイリディ 3号・5号 🎄ノエル イノセント 4号 🌟ノエル エレオノール 3号・4号 🎄ノエル ティラミス 4号 🍓チホク会 北海道小麦100％ ノエルショートケーキ 4号・5号・6号 ＊6号のショートケーキのみ予約販売です。当日の販売はございません。 🎁フラクタス5thシュトーレン 今年はクリスマスに向けて4種類のケーキを新しく追加しました。 予約限定のショートケーキ6号サイズもご用意しております。 種類もサイズ展開も広げた今年のフラクタスのケーキをお楽しみください。 — ご予約期間：12月13日 日曜日 迄 ご予約について ①ネットでエキナカ （ＪＲエキュートサイト）で一部商品をご予約頂けます。サイト内の案内に沿ってご予約ください。 ②フラクタス店頭予約 前払い制です。全ての商品を取り扱っております。直接店舗にてご予約ください。 ※HPのメール・InstagramのDM・お電話 ではご予約を受けておりません。 ＊ご予約頂ける商品はアントルメ（ホールケーキ）のみとなります。ミニケーキの予約・取り置きはお断りいたします。 ＊ご予約の変更・キャンセルにつきましては【12月15日】迄にご連絡ください。 ＊フラクタスのケーキは大変繊細に作られております。お持ち帰り・御持ち運びの際、揺れ・振動・傾き・暖房 には十分にお気を付けくださいませ。 素敵な1日を Merry Christmas🎄 #クリスマスケーキ #fructus #フラクタス #渋谷スクランブルスクエア #christmas2024/11/06に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/christmas#christmas2.5%660FRUCTUS -ESSE- フラクタスからアソートクッキー缶が登場。 ケース売りのクッキーや人気のレモンクッキー缶、定番のココナッツクッキー缶も合わせた贅沢なアソート缶に仕上がりました。 ESSEは ラテン語から L.esse ある、居る。 フランス語から お試し。 の2つの意味をとっており、 「フラクタスの今を届ける」 クッキー缶として販売しております。 少しずつ食べたい、種類は沢山あったら嬉しいな。 を叶えた可愛いサイズでご用意。 缶のサイズに合わせた詰め方と抜き型にも拘りを。 開けた瞬間に広がる甘いクッキーの香りと華やかさで誰もが笑顔になる。 お土産や、テーブルの上のおやつに。 紅茶や珈琲にも合う心が弾むお菓子たちです。 #クッキー缶 #フラクタス #アソート缶 #fructus #渋谷スクランブルスクエア #お土産2024/10/04に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/クッキー缶#クッキー缶https://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/アソート缶#アソート缶https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/お土産#お土産1.74%460十勝しんむら牧場生バターマカロン FRUCTUSからマカロンが登場‼ 北海道の上士幌町にある牧場「十勝しんむら牧場」の放牧牛から希少な生クリームを頂いて商品にしました。 フラクタスでよくご案内するしんむら牧場の生クリーム。カスタードパイから始まり､バターサンド､生チョコレートに加工したりと様々な商品に変化していきました。 今回はマカロン。 まず生地から マカロン生地の食感、薄さ、色合いに拘り何度も試行錯誤を繰り返し、納得するまで調整。 新村生クリームの繊細さを失わないように。そして､FRUCTUSの拘り続けている甘さ。いかに控えめにするかを細かくバランスを見て構成していきました。 そして中身。 放牧牛の爽やかな甘さを活かしつつ、乳のまろやかさ＋クリーミーな油脂分 をFRUCTUSオリジナルバターで表現。中心にはミルクジャムを絞ってコクを演出。 特徴的なマカロンのねちっとした食感を残しつつ、くどくない甘さが広がります。 マカロンは甘い。 の概念を崩したスッキリとした拘りのマカロン。 贈り物にも喜んでもらえるGIFTBOX。 #fructus #渋谷スクランブルスクエア #フラクタス #マカロン #十勝 #macron #十勝しんむら牧場2024/09/16に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/十勝#十勝https://www.instagram.com/explore/tags/macron#macronhttps://www.instagram.com/explore/tags/十勝しんむら牧場#十勝しんむら牧場2.27%600CasTanea -カスタネア- 国産栗を使った繊細なマロンムースに栗の焼酎で香りを付け、すっきりとした後味。 食べ進めると中から濃厚な和栗のクリーム、栗甘露煮とオレンジの皮のシロップ漬けの食感が広がる。 生地にもオレンジを使い、食べ飽きないようにオレンジのジュレ隠れているのもポイント。 秋の味覚の栗を使いつつ、オレンジの爽やかさをマッチさせた秋のムース。 #栗 #fructus #フラクタス #渋谷 #cake #渋谷スクランブルスクエア #ダバダ火振 #和栗2024/09/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/栗#栗https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/cake#cakehttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダバダ火振#ダバダ火振https://www.instagram.com/explore/tags/和栗#和栗1.7%450NoVum -ノヴム- カルダモン香るミルクチョコレートとエヴォカオの2種類を合わせたチョコレートムース。 宮崎県産”夢の塩“の優しい塩味とアプリコットリキュールを合わせたガナッシュ。 ダージリンティーで香りづけしたアプリコットコンポートの果肉感とゼリー。 しっとりとしたカカオの生地。 残暑続く季節の変わり目に向けて、軽いチョコレートのテイストとアプリコットのフルーティな香りと果肉が一つになるスッキリチョコレートムース。 ラテン語で「新しい」を意味するNoVum。 卵の形から新しい命、芽吹きなどをイメージした仕上げに。 可愛らしさと繊細さの両方を持ち、カメラマンも反射して映り込むほどの艶やかなグラサージュ。 #fructus #渋谷 #evocao #フラクタス #abricot #chocolate #渋谷スクランブルスクエア2024/09/11に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/evocao#evocaohttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/abricot#abricothttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolatehttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエア1.85%490Classic Chocolat -クラシック ショコラ- size:5号 クラシックショコラ、ガトーショコラなど呼ばれ方は様々。 湯煎でゆっくりと溶かしたクーベルチュールとカカオマス。 きめ細かく泡立てた、ふわふわの真っ白なメレンゲ。 丁寧に振るった小麦粉とカカオパウダー。 バターや卵、グラニュー糖と材料はシンプルです。 だからこそお店の個性が出せるケーキの一つ。 FRUCTUSでは、混ぜ方。空気量のこまかな微調整。クーベルチュールの選定。油脂分とのバランス。食感。 拘りを重ねたクラシックショコラになりました。 ふんわり感、重い密度のある生地感の2つを合わせもつクラシックショコラ生地。 ボリューミーでも甘さ控えめの生クリーム。 生クリームの中に隠れているビターなチョコレートクリームもFRUCTUSのクラシックショコラには最高の組み合わせです。 見た目によらず軽く、フォークが進むオールシーズン人気のアントルメに仕上げました。 #fructus #フラクタス #渋谷 #渋谷スクランブルスクエア #ガトーショコラ #クラシックショコラ #chocolate2024/08/29に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/fructus#fructushttps://www.instagram.com/explore/tags/フラクタス#フラクタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガトーショコラ#ガトーショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラシックショコラ#クラシックショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/chocolate#chocolate1.67%440Crispy Nuts -千葉県八街市- 千葉県八街市産の落花生を使ったサクサクの食感。 落花生の風味と香りを生かし、生地に練り込む量を調整。落花生の油分も計算した拘りのピーナッツパイです。 一つ一つ丁寧に可愛く焼き上げています🥜 食べ応えもある食感が凄く楽しいピーナッツパイに仕上がりました。 #落花生 #ピーナッツ #八街市 #渋谷 #渋谷スクランブルスクエア2024/08/26に公開渋谷スクランブルスクエア 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/落花生#落花生https://www.instagram.com/explore/tags/ピーナッツ#ピーナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/八街市#八街市https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷スクランブルスクエア#渋谷スクランブルスクエア1.17%3101234...5>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, 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