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最終更新日: 2025/06/12
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土鍋ごはん&CAFE 睦庵®

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  • 草刈りなど。 夏が近づいて、草の背も高くなってきました。 父が新調してくれた草刈機で どんどん刈ってくれました。 大昔からあるお地蔵さんの上には、 大きな椿の木とかやの木。 たくさん葉っぱが落ちてくるので、 定期的にお掃除をします。 いよいよ梅雨シーズンに入りそう。 睦庵にのんびりしにきてくださいね🌱 ６月もよろしくお願いいたします！ 　 　 #梅雨

    2025/06/05に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/梅雨#梅雨

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  • 6月の営業日カレンダー 6月に入ってさっそく雨、雨、雨。 日本らしい梅雨の季節ですね。 雨の日の睦庵は日常と離れられるような、 ひっそりとした空間になっています。 晴れの日とは違い、 山々や庭の木々も緑が濃くなり、 美しいです。 ゆったりとした時間をおすごいいただけると思います。 6月もよろしくお願いいたします。 　 　 #梅雨 #カレンダー

    2025/06/03に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/梅雨#梅雨https://www.instagram.com/explore/tags/カレンダー#カレンダー

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  • ６月！ ５月もたくさんのお客さまにご来店いただき、 誠にありがとうございました！ はじめてご来店いただくお客さまには、 土鍋ごはんがあまりに簡単に炊けるので、 「え！これで終わり？😳✨」 「火加減の調整はいらないの？👀」 と、びっくりしていただける機会も多かったです✨ お家で土鍋ごはんに挑戦してみるわ！という方も☺️！ 6月6日は、古谷製陶所kitchenさんで土鍋料理教室です！ 土鍋ごはんの炊き方をはじめ、 土鍋や陶板の使い方を丁寧にご説明させていただきます🌱 ご参加いただくみなさま、よろしくお願いいたします😊 お会いできることを楽しみにしております🍚 6月もどうぞよろしくお願いいたします！ 　 　 #古谷製陶所 #古谷製陶所kitchen

    2025/05/31に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所#古谷製陶所https://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所kitchen#古谷製陶所kitchen

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  • 一汁一菜 一年365日、土鍋を欠かさず使うわたしたち。 子どもの頃から土鍋や陶板を使った料理を 食べて育ちました。 土鍋ごはん 具沢山のお味噌汁 あとは、メインのおかず (さらにお漬物があると幸せ◎) これだけで、最高の食卓です🍚 余裕のある日は、凝ったお料理も良し。 お仕事があったり、用事があったり、 バタバタする日は一汁一菜が最高です。 炊き立ての土鍋ごはんは、本当にお腹も心も満足になります！ 難しそう..って思うかもしれないですが、 めちゃくちゃ簡単なのでぜひ試していただきたいです🍚 　 　 #一汁一菜 #土鍋ごはん

    2025/05/28に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/一汁一菜#一汁一菜https://www.instagram.com/explore/tags/土鍋ごはん#土鍋ごはん

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  • 大人のさっぱりサラダ 皆さま、最近急に暑くなってジメジメしていますが、 いかがお過ごしでしょうか。 体がなんとなくだるかったり、 気分もどんより、なんてことないでしょうか👀 そんな時は、薬味たっぷりのサラダで さっぱりしましょう！ しっとり柔らかい土鍋でつくるサラダチキンを、 細かく裂いて、お好みの薬味とあえて、完成！ めちゃくちゃ簡単なのに、 とってもおいしい。 薬味には、食欲増進や解毒作用のあるものや、 冷えに効くものも。 今年の夏も、かなり暑くなるみたいですので、 体のことをしっかりケアして、夏本番を迎えましょう！ このサラダは、6/6(金)の古谷製陶所kitchenさんでの 土鍋料理教室でもレシピをご説明させていただきます！ 土鍋があれば、サラダチキンもめっちゃ簡単。 この夏リピート間違いなし、です🫡 　 #薬味 #大人のサラダ #古谷製陶所 さん

    2025/05/22に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/薬味#薬味https://www.instagram.com/explore/tags/大人のサラダ#大人のサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所#古谷製陶所

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  • 山椒の木 店頭に今飾ってあるのは、山椒の木。 三女が山から取ってきてくれました。 お店には立派な山椒の木があって、 その木は山椒の実もたくさんとれます。 裏山には、まだ実がならないちいさな山椒の木が、 たくさん自生しています。 今の時期は、山椒の葉が青々として 美しく香りがたってリフレッシュになりますね！ お料理にはもちろん、飾っても美しい山椒、 ご来店の際はぜひご覧ください☺️ 　 　 #山椒

    2025/05/22に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/山椒#山椒

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  • 器の魅力。 シンプルなお料理だって、 お気に入りの器に盛り付けたら、最高の一品に！ 土鍋料理教室では、そんな体験をしていただいて おうちでも実践するきっかけになればと思っています。 6月6日(金)に古谷製陶所さんで開催させていただく 土鍋料理教室では、土鍋の使い方を丁寧に ご説明させていただきます。 そして、古谷製陶所kitchenの最大の魅力は、 古谷製陶所さんの食器を自分で選んで使えること！ 存在感があって美しいのに、暮らしに馴染む素敵な食器ばかりです。 (@hirokazu_furutani ) 毎回、たのしみでワクワクしています☺️ よろしくお願いいたします🍚 　 　 #古谷製陶所 さん #土鍋料理教室 #信楽焼

    2025/05/19に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所#古谷製陶所https://www.instagram.com/explore/tags/土鍋料理教室#土鍋料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/信楽焼#信楽焼

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  • 土鍋料理教室 古谷製陶所さん(@hirokazu_furutani )にて、 土鍋料理教室をさせていただきます。 土鍋の基本的な使い方をはじめ、 食材の旨みの引き出し方を 丁寧にお伝えできればと思っています😌 ぜひご参加くださいませ🍚 ●日時● 2025年6月6日(金)11:00〜 ●場所● 古谷製陶所さん (滋賀県甲賀市信楽町神山2397 ●お申し込み方法● 古谷製陶所さんのInstagramのDMより (@hirokazu_furutani ) #土鍋料理教室 #古谷製陶所

    2025/05/13に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/土鍋料理教室#土鍋料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所#古谷製陶所

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  • 5月の営業日カレンダー 新緑の季節。 信楽の山々も緑がとても綺麗です。 ５月もよろしくお願いいたします。 　 #カレンダー

    2025/05/07に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/カレンダー#カレンダー

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  • 2025.4 4月もありがとうございました😌✨ GWもスタートし、信楽もにぎやかです！ 5月もよろしくお願いいたします🌱 　 #vlog #信楽ランチ

    2025/04/30に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/vlog#vloghttps://www.instagram.com/explore/tags/信楽ランチ#信楽ランチ

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  • 古谷製陶所kitchen 今日ご参加くださったみなさま、 本当にありがとうございました😌✨ とても楽しいひとときでした🌱 古谷製陶所さんの器の良さを存分に知ることができる、 古谷製陶所kitchen。 今回は土鍋ごはんのお米を洗うところからスタートするなど、 基本的な使い方をしっかりとご説明させていただきました🤲🏻 裏山からとってきたたけのこや、春キャベツに新玉ねぎなど 旬の食材を土鍋で野菜の旨みを存分に引き出し、 シンプルな味付けでお召し上がりいただきました🌱 次回もたのしみです😌✨✨ ありがとうございました🌸 　 　 #古谷製陶所 #古谷製陶所kitchen

    2025/04/18に公開古谷製陶所 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所#古谷製陶所https://www.instagram.com/explore/tags/古谷製陶所kitchen#古谷製陶所kitchen

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  • 古谷製陶所kitchen 4月18日(金)に古谷製陶所kitchenさんで 土鍋料理教室をさせていただきます。 いろいろな土鍋の使い方を説明させていただきます！ すぐにお家で実践できる野菜をたっぷり使った 自分とご家族の体と心を大切にするメニューです。 ご予約の枠があと1つ空いているようですので、 ぜひご参加ください✨ すでにご予約をいただいているお客さま、 4/18(金)にお会いできることを楽しみにしております😌✨ よろしくお願いいたします！ 　 　 #春野菜

    2025/04/07に公開古谷製陶所 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/春野菜#春野菜

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  • ４月の営業日カレンダー ４月は早い方はゴールデンウィークに 入る方もいらっしゃるのではないでしょうか✨ 金曜日は定休日なのですが、 ゴールデンウィークは、5/2(金)お店を開けますので、 ご予約受け付けております😌 楽しいシーズンの始まりですね🌸 ４月もよろしくお願いいたします！ 　 #４月 #ゴールデンウィーク #GW

    2025/04/02に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/ゴールデンウィーク#ゴールデンウィークhttps://www.instagram.com/explore/tags/GW#GW

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  • 菜の花とホタルイカのパスタ 今年も、春をかんじるパスタを いただきました。 菜の花の苦味も、ホタルイカの旨味も、 まるごとパスタソースになって、 「これこれ！」と春をかんじる一品でした！ 明日から４月。 いよいよ春本番ですね🌸 ４月もよろしくお願いいたします！ 　 　 #菜の花 #ホタルイカ #菜の花のパスタ

    2025/03/31に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花のパスタ#菜の花のパスタ

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  • 信楽作家市2025 今年も信楽作家市が陶芸の森にて開催されます🌲 北半食堂として、わたしたちも参加させていただきます！ (睦庵は通常通り営業いたします🍚) ●信楽作家市2025● 場所 滋賀県立陶芸の森 太陽の広場 開催期間 2025年5月2日(金)〜5月5日(月祝) 開催時間 5月2日 11:00〜17:00 ※初日は11:00スタート 5月3日 9:00〜17:00 5月4日 9:00〜17:00 5月5日 9:00〜16:00 詳細は、作家市のホームページ等でご確認ください🌲！ 　 #信楽作家市 #作家市

    2025/03/29に公開滋賀県立陶芸の森 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/信楽作家市#信楽作家市https://www.instagram.com/explore/tags/作家市#作家市

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  • ドライトマトと魚介のパスタ パスタに絡むように具材は細かく切って、 パスタソースを作ってくれました！ 今年の夏は、トマトをドライトマトにして 保存する方法も試してみたいです🍅 　 #ドライトマト #🍝

    2025/03/26に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/ドライトマト#ドライトマト

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  • とってもかわいい動物たち このなんとも新しい動物たちが、 店内をにぎやかにしてくれています。 かわいすぎて、ずっと眺めてしまいます。 選べるお箸置きに、素敵なお箸置きも仲間入りしましたので、 また後日アップします！ 　 こちらの素敵な作品は、幸生窯さんのものです。 　 　 #幸生窯

    2025/03/26に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/幸生窯#幸生窯

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  • 土鍋ごはんの蒸らし時間 土鍋ごはんを炊いていただいた後、 約10分間の蒸らし時間を頂戴しています。 その間、ボリュームたっぷりのサラダを お召し上がりいただいています🤭 カラフルで、目にもおいしいサラダです🥗 明日もよろしくお願いいたします！ 　 　 #サラダ #🥗

    2025/03/24に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダ

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  • チューリップ 生けたときは蕾だったチューリップも、 春の陽気にあてられて、 どんどん花が開いてきました。 今日は、オープン前は店内が少し寒かったので 暖房をつけていましたが、 営業中はどんどんあたたかくなって、ついに暖房を切りました！ 信楽も暖房なしで過ごせるシーズンが 到来したかと思うとウキウキしました！ 明日もよろしくお願いいたします！ 　 　 #チューリップ #tulip

    2025/03/22に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/チューリップ#チューリップhttps://www.instagram.com/explore/tags/tulip#tulip

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  • 鶏肉と白葱のパスタ まかないの時間は、今日はなにかな？と わくわくします🤭 　 　 #土鍋パスタ

    2025/03/21に公開土鍋ごはん＆cafe　睦庵 日本 滋賀県

    https://www.instagram.com/explore/tags/土鍋パスタ#土鍋パスタ

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