KISSA RAY キッサレイ

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✳︎ イベントレポート ✳︎ 3日間、たくさんのご来場・ご購入誠にありがとうございました。新宿＆下北沢、どちらの会場でも早い時間帯に完売。初めての出展ということもあり、準備から当日まで本当に特別な3日間となりました。少しだけ裏話をすると── プリンは元々お店の看板商品ではなく、オープン当初にお客様の声から自然と人気が広がり、いつの間にか“KISSA RAY”を象徴するスイーツになりました。「地元・宮崎の食材を使ったものを作りたい」その想いが、たくさんの方に届いていることを改めて感じています。今回、新宿で開催された“宮崎フェス”への出展は、主催者の方がお店に来てくださったことがきっかけで実現しました。県主催のイベントで販売できたこと、そして宮崎の魅力を発信する多くの方々に出会えたことが本当に嬉しかったです。同時に「もっと自分も頑張らなければ」と刺激をもらいました。また、下北沢駅前での出展では、普段お店に来てくださる方はもちろん、初めて知って足を運んでくださった方々との出会いもあり、街の温かさをあらためて感じました。この街と一緒にもっと盛り上がっていきたい、そう思える時間でした。今回のイベントを通じて、いつもたくさんの方々に支えられていることを実感しました。本当に、ありがとうございます。今後もイベント出展やコラボなど、いつでもお声がけお待ちしています！

2025/11/04に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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🍂 SEASONAL 🍂 「さつまいもぷりん」 ~ Sweet Potato Pudding ~ 旬の甘み、まるでさつまいもを食べているかのよう。しっとり、なめらか、やさしい秋の味わいです。 11/1(土) スタートです☑︎ — Soft and mellow, like roasted sweet potato. A gentle taste of autumn in every spoonful. Available from Nov. 1 (Sat) at KISSA RAY. —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ#プリン #coffee#pudding#tokyocafe#sweetpotato #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/10/30に公開KISSA RAY 日本東京都

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“イベント出店のお知らせ” いつもたくさんのご来店ありがとうございます。ようやく涼しくなり、秋を越して冬の気配を感じますね🍂 この11月の3連休（11/1〜11/3）は、初めてプリンのテイクアウトを含めたイベント出店に参加します！しかも3日間、新宿と下北沢の2拠点での同時出店です。もちろんKISSA RAYも通常営業☕︎ ⸻ 📍新宿：宮崎フェス（宮崎県主催）日程: 11/1 (土) & 11/2 (日) 時間: 10:00-18:00 場所: 新宿サザンテラス内容: 宮崎県産ブランド卵「よかもよか卵」を使ったプリンの販売 📍下北沢：三ツ星バザール日程: 11/2 (日) & 11/3(月) 時間: 11:00-17:00 / 10:00-17:00 場所: 下北沢駅前内容: ⚫︎宮崎県産ブランド卵「よかもよか卵」を使ったプリンの販売 ⚫︎コーヒーの販売 ⚫︎お花の販売/ @tayuta_flowers ⸻ 地元・宮崎県のイベントにお声がけいただき、そして拠点の下北沢での初出店。どちらも本当に楽しみです！スペシャルゲストで”三ツ星バザール”では @yamepouty のお花も購入できます💐 3日間、皆さまとお会いできるのを心からお待ちしています。 #kissaray #キッサレイ #下北沢カフェ #宮崎フェス #三ツ星バザール #プリン #プリン部 #下北沢イベント #新宿サザンテラス

2025/10/29に公開Tokyo 東京, Japan 日本東京都

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⚡︎ New items ⚡︎ 「Welcome to KISSA RAY. You can’t miss it.」 Two silhouettes, two moods. Coming soon… —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#rocketnow#tokyocafe #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/10/27に公開KISSA RAY 日本東京都

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“POP UP SHOP” オリジナル陶器の販売作家 @kozue_ono 手びねりで生まれるやわらかなかたち。日常にそっと寄り添ううつわたちを、 2日間だけ展示・販売いたします。 ⚫︎Date 10/25(sat),10/26(sun) ⚫︎Place 📍KISSA RAY 東京都世田谷区北沢3-20-13 1F — kozueono　@kozue_ono 陶芸家（千葉・松戸）大学卒業後、独学で陶芸を学ぶ。手びねり技法を用い、 “完璧すぎない美しさ”をテーマに制作。 — Model @gap________jep #kissaray #kozueono #popupshop #陶芸 #手びねり #うつわのある暮らし #下北沢 #陶芸作家 #器好き

2025/10/16に公開KISSA RAY 日本東京都

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“イベント出展のお知らせ” 下北沢にある美容室MADO @mado_shimokitazawaにて行われるフリーマーケットに出展致します。当日は、家具やお花、服、雑貨など購入頂けます。下北沢で活躍する個性豊かな面々の私物も直接購入できる貴重な機会です☑︎ 当店は購入されたお客様にコーヒーや焼き菓子をご提供しております。当日限定のスイーツもご用意しておりますので是非足をお運びください🧁 MADO @mado_shimokitazawa @mado_kazuki Flower @tayuta_flowers @yamepouty P.PPougny @monk_sato ————————— •DATE 10/26（日） •TIME 13:00-17:00 • PLACE 📍MADO 東京都世田谷区北沢2丁目16-2 3F ————————— #下北沢#フリーマーケット

2025/10/16に公開Shimo-Kitazawa , Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/下北沢#下北沢https://www.instagram.com/explore/tags/フリーマーケット#フリーマーケット

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🚀 New Service 「Rocket Now」明日 10/3(金)より「Rocket Now」にて、当店のホットサンドやコーヒー、焼き菓子を“ご自宅でも”お楽しみいただけます。スタートから1ヶ月間は【店頭価格と同じ】でご利用可能。おうち時間を、より豊かに。新しいカフェ体験をどうぞ☕️ —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#rocketnow#tokyocafe #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/10/02に公開KISSA RAY 日本東京都

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「SCAJ」今年も本当にありがとうございました！短い間でしたが、たくさんのお客様にお並びいただき、スタッフ一同、コーヒーを淹れ続ける幸せな時間でした。 1年に1度の大きなコーヒーイベントで提供できることは光栄であり、身の引き締まる思いでもあります。いつも支えてくださる FAEMA の皆さま、素晴らしい豆を届けてくださる VERVE COFFEE、そして会場まで足を運んでくださったお客様に、心から感謝いたします。これからも一杯一杯に愛を込めて、コーヒーをお届けしていきます。引き続きどうぞよろしくお願いいたします！ #scaj #faema #vervecoffee

2025/10/01に公開KISSA RAY 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/scaj#scajhttps://www.instagram.com/explore/tags/faema#faemahttps://www.instagram.com/explore/tags/vervecoffee#vervecoffee

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[スタッフ募集] KISSARAY の店頭スタッフを募集致します。 ⚪︎コーヒーやスイーツ作りが好き ⚪︎人と繋がるのが好き ⚪︎正直で向上心がある方 ※飲食業経験者優遇 -募集要項- ［定員］ 1-2名［業務内容］店頭業務、メニュー考案、SNS運用［年齢］制限無し※学生不可［勤務日数］週3～5（要相談） ※土日祝出勤できる方［雇用形態］アルバイト(社員登用有り) ［給与］能力に応じて※研修期間3ヶ月［応募方法］履歴書に自己PRを記載の上お送りください ※写真のない方はお断りさせて頂きます［選考方法］書類審査の後、面接にて選考させて頂きます。履歴書の到着から1週間以内に、書類審査を通過した方のみ面接日のご相談をメールにてご連絡致します。その後トライアルを店舗にて行い、合格の方のみ採用とさせて頂きます。 [送り先&お問合せ] kissaray2022@gmail.com 株式会社コネマロマン代表長山

2025/09/24に公開KISSA RAY 日本東京都

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“イベント出展のお知らせ” 今年もアジア最大のコーヒーイベント「SCAJ2025」に Guest Barista として参加させていただきます！当日は、当店でも愛用しているイタリア Faema 社のエスプレッソマシンを使い、会場ブースにてコーヒーをお淹れします。「SCAJ」は世界各国からコーヒー農家さんが集まり、最新のコーヒー器具に触れたり、セミナーや競技会が行われる、日本最大のコーヒーイベントです。当日は店舗営業をお休みし、スタッフ一同イベント会場で皆さまをお待ちしております☕︎ 日時: 9/25(木) 時間: 15:30-16:00 場所: 東京ビッグサイト南展示棟1・2ホール —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding#tokyocafe #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/09/17に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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食材ルーツのはなし：第3弾「バター」今回は当店で使用しているバターの話です。当店で使っているのは、宮崎・都城「高千穂牧場」の発酵バターです。じつは「高千穂」って2つあるのをご存じですか？「高千穂」と聞くと、多くの方が天孫降臨神話の舞台である宮崎北部の高千穂町を思い浮かべると思います。実はもう一つ「高千穂」があり、牧場があるのは霧島連峰のふもとなのです。恥ずかしながら僕も行くまでは高千穂は一箇所で宮崎の北部に位置するものだと思っていました。しかし道中で母親から「高千穂牧場は霧島連峰の近くにあるとよ」そう言われて初めて知りました。笑「高千穂牧場の発酵バター」は厳かな国宝でもある霧島神宮のすぐそばに広がる自然豊かな土地で作られています。そしてこのバターの特別さは製法にあります。普通のバターは生クリームをそのまま撹拌しますが、発酵バターは乳酸菌で発酵 → サワークリーム化 → 撹拌という手間をかけて仕上げます。だからこそ生まれる ◯ナッツのような芳香 ◯奥行きのあるコク ◯ほのかな酸味高千穂牧場の発酵バターもこの伝統製法を守り、一般的なバターでは味わえないリッチな風味を届けてくれます。自然と神秘に包まれた場所から届く、ちょっと特別な風味。ぜひ店頭で味わってみてください。 —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding#tokyocafe #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/09/08に公開Miyazaki,Japan 日本宮崎県

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📍Shimokitazawa Tokyo / KISSARAY COFFEE &PUDDING Film by @gakuyen —————————————————- KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/07/23に公開KISSA RAY 日本東京都

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~季節限定~ “自家製日向夏ジャムとリコッタチーズのワッフル” 宮崎県産の自然の甘みたっぷりの日向夏をジャムにしました化学肥料を一切使わず自然の土壌で作られた旬の日向夏とリコッタチーズの酸味は相性がとても良く ”HAYAMA BREAD CLUB “のオリジナルワッフル粉と当店で使用している宮崎産ブランド卵で作ったワッフルはサクサク食感で合わせて食べるとまた格別です日向夏のアイストッピングも◎ 期間限定の一品です⚡︎ —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/05/12に公開KISSA RAY 日本東京都

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[Chai] オーストラリアで一杯のカプチーノに出会い朝からたくさんの人がカフェに集いそれぞれの時間を大切に過ごすそんなライフスタイルを現地で目の当たりにし日本でもコミュニティスペースを作りたという想いで今に至りますその為オーストラリアの商品をいくつか使用しており当店のチャイはオーストラリアの『プラナチャイ』を使用しております世界中から集められたスパイスをブレンドし仕上げに蜂蜜を絡めて作られたチャイは砂糖&香料は不使用な嗜好の一杯です —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/05/08に公開KISSA RAY 日本東京都

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[Seasonal] ~季節限定~ 抹茶のぷりん店主地元宮崎県の抹茶とブランド卵「よかもよか卵」を使用固め濃厚な抹茶ぷりんは今年はご自分で抹茶を贅沢にかけながら＊こちらはアイストッピングです —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/05/02に公開KISSA RAY 日本東京都

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COFFEE & PUDDING —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding#dogfriendly #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/03/26に公開KISSA RAY 日本東京都

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[STRAWBERRY] 季節限定いちごぷりんほんのり香る旬の甘味 3/1より —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/02/24に公開KISSA RAY 日本東京都

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“SEASONAL” 季節のフルーツワッフル「宮崎産金柑ジャムとリコッタチーズのワッフル」店主の地元宮崎産ブランド金柑”たまたま”を使用従来の金柑は少し酸味が強いイメージがあるかと思いますがブランド金柑”たまたま”は糖度が16度以上ありその甘さはメロンより甘く完熟マンゴーと同じくらいある贅沢なフルーツ旬の甘みをぜひ —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/02/06に公開KISSA RAY 日本東京都

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“HANDMADE COOKIES” 焼き菓子で1番人気のチョコチップクッキー店主の地元宮崎の「月の塩」をアクセントに使用してます「月の塩」が作られる延岡市北浦町は九州で唯一「全国快水浴場百選・海の部特選」に選ばれている九州一の海でありその美しい海から海水を汲み上げて昔ながらの製法で時間をかけ作り上げた自然の恵みです身体に優しく美味しいものを少し甘塩っぱいクッキーを是非コーヒーと一緒に —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/01/21に公開KISSA RAY 日本東京都

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“New sign” 「COFFEE & PUDDING 」 Designed by @sometaro_ha —————————————————— KISSA RAY 住所東京都世田谷区北沢3-20-13 *下北沢駅徒歩5分 @kissa_ray —————————————————— #kissaray#キッサレイ#コーヒー #喫茶#東京カフェ#下北沢カフェ #coffee#coffeeandpudding #카페#일본카페#카페투어#카페스타그램#도쿄카페#푸딩

2025/01/03に公開KISSA RAY 日本東京都

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