Kana Yabuuchi

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最終更新日: 2026/05/24

Kana Yabuuchi

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. KBT @kbtkombucha はブランドローンチから丸4年、5年目をむかえました。 . 製造拠点を 2025年1月末にブランドローンチ場所の東京・渋谷から、相撲の街、東京・両国にうつしました。（うつして随分たちましたが）それと同時にわたし自身も東京イーストサイドに拠点を移動。 . 変わったことから変わらないものまで。モノコトヒトが削ぎ落とされ新しい「好き」も生まれ、ポジティブに人生やり直し感を楽しんでいます。 . 会社の事業のひとつであるKBT。なかばノリでファクトリー併設のバー @kbt_stand もスタートさせました。 . クラフトならではの楽しみも大変さも丸ごと受け止めてくれるこの拠点はあと3年ちょっとの契約の定期借地物件。 . どこまでできるのか。 . 肩の力を抜いて突き止めていきたいです。 #Repost @kbtkombucha with @use.repost ・・・ . KBTは 1本1本、クラフトで製造しています。 . ファクトリーの場所は東京・両国。 . 2025年1月、創業の場所である東京・渋谷から、もともと和菓子屋だったという築70年の古民家に移転しました。 . 大通りに面した入口の土間は週3回だけオープンするコンブチャやお酒が楽しめるバー @kbt_stand に。その奥に製造キッチンと発酵ルームを。 . 湯を沸かし、茶葉を煮出し、発酵させる。ナチュラルワインのような酸味旨味で食事にも寄り添い、腸活をバックアップしてくれる無添加のコンブチャは製造も原材料もとてもシンプルです。 . . video @kanacococoooo apron @chihiro_nakamoto

2025/12/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

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. September 2025, the things I want to keep. . 月初は毎年恒例伊勢神宮の出張編集仕事。からの、久しぶりにビジュアルプロデュース仕事したり。何かを俯瞰して、最適な編集をするのは、ちゃんと楽しい、と思えてきたし、やっぱり編集の仕事が好きだと思えるように。そんなタイミングで私を編集者にしてくれた人に会いに長野に行ったり。 . 日本の伝統文化に触れたり、生涯の推しにご挨拶をしに素敵街に久々にお邪魔したり。 . 同じ両国ベースのコーヒーロースタリー @single_ojapan さんと @kbtkombucha がコラボできたのが何よりも嬉しい！ KBTが知らない世界を見せてくれる、改めてそう実感する今日この頃です。

2025/11/26に公開- 指定なし

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. August 2025, the things I want to keep. . ようやく整いを見せ始めたプライベートも走馬灯のように。月末締日はmy生誕日。いつも皆様ありがとうございます♡

2025/11/11に公開- 指定なし

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. July 2025, the things I want to keep. . 仕事しかしていないと思いつつも。

2025/11/09に公開- 指定なし

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. めずらしくアパレル。 . ハワイで買ったもの。 @aloyoga の小物たち。 ⛳️用ですね。 . . 着飾るとは？自分をどうみせたい？ . 好きなものは変わらないんだけどなんか色々変換期です、ここ最近。

2025/05/28に公開Ala Moana Center アメリカ合衆国

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. 📍Kakaako, Honolulu PARIS.HAWAII @paris.hawaii . Parisで修行を積んだゆうや @yuyayamanaka0214 のIsland Cuisine。ハワイの食材をフレンチで余す所なく楽しめます。 . コースなのに、フレンチなのに気持ち悪くならなく、爽やかに食べ終えられるのがなによりも嬉しかった。 . 舌肥えの皆様、ハワイに行ったら是非。 . #hawaii #oahu #kakaako #parishawaii

2025/05/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/hawaii#hawaiihttps://www.instagram.com/explore/tags/oahu#oahuhttps://www.instagram.com/explore/tags/kakaako#kakaakohttps://www.instagram.com/explore/tags/parishawaii#parishawaii

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. First time in Hawaii in 3 years🌺 . 心友 @michael_nishi のweddingでなんとほぼ3年ぶりのハワイ。 . 3枚目は絶対10年前も撮ってる3ショット . ㊗️マイコーゆかちゃんに幸せにしてもらうのよ😘

2025/05/22に公開Honolulu, Oahu Hawaii アメリカ合衆国

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. New Year's Holidays in Fukuoka . 今年もどうぞよろしくお願いします。🐍 . 年末年始はリアル娘と同じ名前だからと可愛がってもらっている @hachibeiboss @ako.8.8.8.8 夫婦の宅へ (本当の娘みたいに2泊普通に自宅に泊めてもらった😂)。 . 具材多すぎな福岡雑煮の洗礼を受け、 "がめ煮"と呼ばれるおにしめからひとつの神社じゃなく3つ参る三社参りと福岡帰省感満載。 . 아버지、어머니、たくさんありがとうございました。心ほくほく。たまには誰かに思いっきり甘えるっていいね。 . KBTは明日から本格始動。 KBTを必要としてくる人のために KBTに携わってくれている人のために 2025年も一日一日を全力で生きます。

2025/01/08に公開福岡市日本福岡県

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. Tokyo vibes . キラキラ女子系の夏の記録

2024/11/11に公開ジャヌ東京 Janu Tokyo 日本東京都

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. . 『故郷を離れて。』今年で19年。 . まさかこんな仕事をしているなんて。 . 10年後、20年後、私はどこで誰と何をしているんだろうね。 . . 関西の老舗食雑誌、『あまから手帖』2024年6月号 @amakara_techo に取材していただきました。

2024/06/09に公開- 指定なし

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. このあいだストーリーズでもぼやいんですが、 KBT @kbtkombucha は 2ヶ月に一度シーズナルフレーバーを出しています。 2024年6/7月販売は、蒸し蒸しした季節にぴったりのライムのようなミントのような爽やかさのある <ライムブレンド/ Lime Blend>。シーズナルフレーバーは名前の通り、季節に合うもの、そして最近は「飲んでほしい、知ってほしいお茶」もなんとなく、シーズナルフレーバーを決めるテーマに。 . KBTのブランドローンチ当初から日本で生産されるお茶×発酵から生まれるKBTのコンブチャを通して、 “日本のお茶の新しい楽しみ方を知ってもらいたい” という想いがあります。 . 今回のライムバジルは、『BASIL HOUSE』 @basil__house さんとの何気ない会話から、コンブチャにしたら美味しそう! と私の思いつきがスタートで、ライムバジルをベースにしたブレンドハーブティのコンブチャ試作が始まりました。 . ブレンド具合をおそらく20パターンくらい試し、コンブチャの酸を加えることで生まれる清涼感と柑橘感のベストバランスに辿り着きました。 . KBTのコンブチャをきっかけに、多くの方に日本のバジルのポテンシャルの高さを、そして『BASIL HOUSE』さんのバジルを知るきっかけになればうれしいです。 . とたまには真面目に長文を。 . #kbtkombucha #japanesekombucha #kombucha

2024/06/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/kbtkombucha#kbtkombuchahttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesekombucha#japanesekombuchahttps://www.instagram.com/explore/tags/kombucha#kombucha

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. 京都・二条城近くの @t.o.m.o.075 のホタルイカ🦑とイチゴ🍓のソースのムース (ともさん確認済み) . まさかのワッフルと共に。 . 秀悦な季節の化学反応をワインで流し込む幸せ。

2024/05/25に公開Kyoto, Japan 日本京都府

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. 花曇のマットな空に咲く満開の桜もミッドナイトブルーに浮かび上がった桜も綺麗だったなぁ🌸 . . もう5月が終わる

2024/05/25に公開Shibuya, Tokyo 日本東京都

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. わたしのことを深く知る人ならこの表情は至福のひとときであるとわかるはず。 . 本当に幸せな顔して飲みますね、我ながら🍷 過日の京都にて。 . photo by @erinko823 with @marikohojo

2024/02/19に公開くまのワインハウス日本京都府

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. 東京・代々木上原 @nanca.uehara の牡蠣と青海苔のグラタン。 . "飲めるグラタン" と言われているそう。まさに💡

2024/02/12に公開nanca uehara 日本東京都

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. 神奈川・鎌倉 @ichirin_hanare の冬だけのお楽しみ上海蟹の紹興酒漬け。 . 姐さん @yukowedding の生誕祭にて。 (おめでとう♡) . ねっとりとまろやかで濃厚。脚の部分はまちきれずにほじほじせずに噛んでしまって後悔してしまう。、これは迷わず紹興酒🥃 そして酔いのギアが入る的な。

2024/02/12に公開イチリンハナレ指定なし

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. 東京・渋谷の @sakai_shokai_shibuya のからすみ餅。 . 曖昧な記憶の中でも翌日美味しかった！って舌の記憶が残っているってことはそういうことなのかな、と。 . いつ行っても定番だけど必ず食べたいものとこの発想はなかったー(美味っ！) があるお店。

2024/02/12に公開Sakai_shokai - 酒井商会日本東京都

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. 東京・六本木の @yakitori_hachibei のレバー串と @wara_yaki_mikan の家で真似したいリンゴガリ。 . 美味しい博多を六本木で堪能できた幸せな夜🍷 .

2024/02/12に公開焼とりの八兵衛六本木店日本東京都

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. 先月末の @kbtkombucha 周年イベントの時のほろ酔い？本酔い？の時。 . 最近顔つきが変わってきたとよく言われます。いつまでもしなやかでいたいものです🐼

2023/11/27に公開Baro 日本東京都

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. 5年前に美味しかったものが最近食べたら「あれ？こんなんだったっけ？」って思うものってないですか？ . 店の味が変わったのか自分の味覚が変化したのか。だいたい残念に思うことが多いのだけど。 . でもここは安定の美味しさ。 my best of 坦々麺。紅蜥蜴 @ 東京・桜新町美女と共に。

2023/11/27に公開餃子荘紅蜥蜴日本東京都

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