コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 台湾 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順3月のコース最後のデザートはエスプレッソのジェラート、コーヒースプーン添え。エスプレッソは1月にオープンしたSSAW BREWのマシンで淹れたものを使っています。スプーンのクッキーにもコーヒーを練り込んでいます。ビターな味わいで食事の最後を締めくくります。2026/03/24に公開SSAW BIEI 指定なし0.74%23603月のコース営業は終了しました。あとはカフェ営業のみとなります。 コース料理の最後はエゾジカのタリアータ。美瑛の白田鹿肉店の鹿肉を、チーズ工房タカラのチーズとバルサミコでシンプルに。春が近づき真冬より軽やかな味わいです。お肉にも季節がありますね。2026/03/21に公開SSAW BIEI 指定なし0.68%2180冬の北海道と言えば、何を食べるってやっぱりジャガイモ。貯蔵のできる馬鈴薯は日々の暮らしに本当にありがたい食材です。 コースではノーザンルビーというピンクのジャガイモをニョッキにして召し上がっていただきます。ふわふわの柔らかいニョッキに、酸味の効いたレモンクリームソースを合わせて。ラベンダーの花が香りに奥行きを与えます。2026/03/17に公開SSAW BIEI 指定なし1.78%57002026年3月から6月までの営業日と、イベントのお知らせです。 ・ 丸線の日が予約制コースのレストラン営業、白丸（緑文字）の日が予約不要のカフェ営業です。緑丸の日はイベントです。 ランチコースは、カウンター8席、テラス4席で一皿一皿じっくり味わうフルコーススタイルです。11:00の回と13:00の回の2回制となります。テラス席は6月から9月までのみご利用いただけます。月替わりでコースのお料理は変わります。 お店の予約は以下をよくご確認の上、予約サイトTablecheckにてお願いします。プロフィール欄のリンクから飛べます。また、カフェ営業の日は営業前日および当日のみお電話 tel080-4076-4413にてお席のご予約承ります。 ・ 〈イベントのお知らせ〉 6/25thu〜28sun kitta展 毎年恒例のkittaの草木染めの服が今年もやってきます。 ※最終日はSSAW SUMMER PICNICへの出展になります 6/28sun SSAW SUMMER PICNIC 中村佳穂 / The Duxies / しゃけのかわ LIVE 今年は春と秋の2回開催の「SSAW PICNIC」。食・音楽・クラフトを初夏の風の中楽しむピクニックイベントです。中村佳穂さんと2バンドのライブも開催します。 ※今回から入場料がかかります。またライブ代は別途かかります。詳細は後日お知らせいます。2026/03/15に公開SSAW BIEI 指定なし0.43%13703月のコース、最後の前菜は、北寄貝・ツブ貝・蛸・烏賊・ビタミン大根 西洋葱・ロマネスコ&ドライトマトとタップナードのマリネ。 北の魚介をふんだんに使った一皿です。自家製の美瑛のドライトマトがアクセントに。2026/03/14に公開SSAW BIEI 指定なし1.49%47613月のコースの前菜は2種の揚げ物。 まずはあおのりとわかめのゼッポリーニ。ピザ生地に海藻を混ぜ込んで揚げた軽いスナックです。磯の香りが広がります。 お次は北海道産真鱈と甘海老のフリット、赤玉葱のアグロドルチェ。ふわっとした衣をまとった優しいフリットを甘酸っぱい赤玉葱が引き締めます。 冬は北海道の野菜は少ない(ほとんどない！)ですが、魚介やジビエは充実する季節でもあります。冬の海と山の幸を使ったコース、今週もご予約お待ちしております。2026/03/13に公開SSAW BIEI 指定なし0.81%26103月のイタリアンコースも丘スープから始まります。 北イタリアでよく食べられているトウモロコシ粉のお粥「ポレンタ」をイメージして鶏出汁で炊いたやさしい黄色のスープと、カンノファームさんのシャドークイーンという紫色のじゃがいもとバジルのスープの2色です。 冬の終わりを惜しみながら今だけの味をお楽しみください。2026/03/10に公開SSAW BIEI 指定なし1.15%3690SSAW BIEIは水木金は基本的にお休みですが、SSAW BREWは毎日営業しております。気軽にお立ち寄りください。 冬の間はスリーブのデザインはこの3種です。白樺回廊をイメージしたイラストはアートディレクターでもある拓真館館長の前田景さん @maedakei によるものです。同じくスリーブの写真も前田景さんの雪景色の写真です。季節によってかわっていく予定なのでお楽しみに！2026/03/03に公開拓真館 日本 北海道1.81%5801雪と氷のふたり展には沢山のご来場ありがとうございました。オンラインも多数リクエストいただきまして、ただいま整理中です。お返事少々お待ちください。 美瑛は気温が一気に上がりここ数日は雪も溶けて春のようでした。冬の終わりが見えてきたようで、春が来る嬉しさと冬が終わる寂しさが交錯します。 今週末からは3月のコースになります。イタリアンなコースを予定しております。お楽しみに！2026/02/25に公開Biei, Hokkaido 日本 北海道6.56%2,1022八木麻子・池谷三南美による「雪と氷のふたり展」。初日からたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございます。 ガラス作品はまだまだ選んでいただけます。作家のお二人も在廊しておりますのでぜひお越しください。 またTORFUTAのお菓子、BLANCOのアイスクリームも合わせて販売しております。SSAW BIEIはカフェ営業、SSAW BREWのドリンクスタンドも会期中ご利用いただけます。 よろしくお願いします。2026/02/22に公開SSAW BIEI 指定なし1.67%5350本日2/21(土)より開催の「八木麻子・池谷三奈美 雪と氷のふたり展」。会場で熊本県阿蘇の大人気アイスクリームショップ「BLANCO」のカップアイスを池谷三奈美さんのアイスクリームスプーンでお召し上がりいただけます！ エジプト塩、アルル塩、チョコエ塩のたかはしよしこの調味料を使った3種をご用意しております。展示と合わせてぜひ！2026/02/21に公開SSAW BIEI 指定なし0.84%2700世界各国にタコスがあったら？を妄想しての脳内タコストリップ。 中華タコス キンチャヤマイグチペースト×干し舞茸のカリカリ×ニーハオ醤油 ×菊芋の北のハーブ味噌マリネ 和風タコス 柚子ソース×鶏つくね×百合根ペースト ベトナミータコス 美瑛もち豚の蒸し豚×大根と人参のなます×レバーペースト×パクチー メキシカンコーヒータコス 美瑛の鹿肉のカルニータ ×カカオのモレ×赤玉ネギの酢漬け×パクチー の4カ国を巡りました。 タコスはどんな国の味も受け止めてしまう懐の深さも魅力です。 真冬のタコスコースは先週で終了。2/28からのコースはイタリアン！なコースになります。お楽しみに。2026/02/19に公開SSAW BIEI 指定なし1.07%3420木の子のフルコース最後のお料理は、ポルチーニのアランチーニ 落葉と落葉乳酸発酵スープ タカラチーズのふわふわ。 木の子の旨味たっぷりのスープの上にポルチーニ茸のリゾットでつくったアランチーニが浮かんでいます。 チーズ工房タカラのチーズを削った粉雪をふりかけて。2025/10/31に公開SSAW BIEI 指定なし0.11%360ココットに入ったのは木の子と南瓜の白子フリッタータ。 真鱈の白子は晩秋から冬への季節の風物詩。海と山の出合いの一皿です。2025/10/26に公開SSAW BIEI 指定なし0.86%2770この秋は木の子が大豊作。おかげで木の子フルコースでもたくさんの天然木の子を使えました。また来年もたくさん収穫できますように！2025/10/25に公開SSAW BIEI 指定なし1.06%3390木の子のフルコース、前菜の2品は キンチャヤマイグチのフライ キンチャヤマイグチのねばねばタルタル 秋刀魚とキシメジの香草パン粉焼き 乳酸発酵ハスカップとバルサミコのソース です。 どちらも自分たちで採取した美瑛の天然木の子です。 キンチャヤマイグチは独特の粘り気とシャキッとした食感が魅力的で、まで貝を食べているようです。 キシメジはいわゆるシメジの仲間ですが、天然ものは旨みも強く、凝縮した味わいを楽しめます。秋刀魚との相性もぴったり。落葉色で見つけにくい木の子ですが美味です。2025/10/23に公開SSAW BIEI 指定なし1.11%3560駆け抜けていった美瑛の秋。10月のコースは終了しています。秋の味覚と言えば！の天然木の子をふんだんに使ったフルコースは毎年楽しみにしていただいてるお客様も多いです。 丘スープは 黄色 たまご茸・パプリカ・生姜 ピンク 洋梨・ビーツ・無花果リーフ の組み合わせ。 タマゴタケの愛らしい姿は今年のお野菜カレンダーの10月にも掲載されています。2025/10/22に公開SSAW BIEI 指定なし1.84%5891大園篤志 器 展 会期：2025年11月1日（土）〜4日（火） 会場：SSAW HOME（たかはしよしこ自宅） 時間：10:00〜17:00 ・ SSAW BIEIで器を使わせてもらっている大園篤志さん @_zono_ の器展をSSAW HOMEで今年も開催します。通称「ぞの皿」は洗練・かっこいい・お洒落だけじゃない最高に使いやすいお皿です。ぞの皿はリピーターがとっても多いのです。きっとそれぞれの暮らしにすっーと溶け込み、普段使いにもなくてはならない器として、懐深く成長していってくれる器なんだと思います。 今年もたくさんの形・色・大きさの器が揃います。毎年リピータも多いぞの展！ぜひ実物を手に取ってご覧いただき、日常に馴染む器を見つけてください。 展示会場はSSAW BIEIのすぐそばにあるたかはしよしこの自宅を開放して行います。ご予約は不要です。作家の大園篤志さんも会期中在廊されますので、ぜひ覗きに来てください。 ・ SSAW BIEIは会期中カフェ営業となります。北のハーブ味噌をそえたビビンバプレートを期間中ご用意します。2025/10/21に公開SSAW BIEI 指定なし0.74%2360あっという間に終わってしまった9月のタイ風コースをご紹介。香りも色も鮮やかな初秋の風が吹き抜けていきました。 そして10月はいまがまさに旬！のキノコのフルコースです。自分たちで採取した天然キノコを中心に組み立てたフルコースです。お楽しみに。2025/10/04に公開SSAW BIEI 指定なし2.9%92812025年10月〜2026年1月の営業のお知らせです。コース営業日は大変少なくなっておりますので、早めにご予約ください。 また拓真館が10/1〜11/30まで改修工事で休館いたします。駐車場・公衆トイレも改修となります。駐車場は一部通行・駐車できない箇所がございますが、ご利用いただけます。トイレは改修終了する12月中旬まで仮設トイレとなります。ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。 ・ 丸線の日が予約制コースのレストラン営業、白丸（緑文字）の日が予約不要のカフェ営業です。緑丸の日はイベントです。 ランチコースは、カウンター8席、テラス4席で一皿一皿じっくり味わうフルコーススタイルです。11:00の回と13:00の回の2回制となります。 お店の予約は以下をよくご確認の上、予約サイトTablecheckにてお願いします。プロフィール欄のリンクから飛べます。また、カフェ営業の日は営業前日および当日のみお電話 tel080-4076-4413にてお席のご予約承ります。 ・ ＜イベント＞黒丸 11/1（土）〜4（火） 大園篤志の器展(SSAW HOME) 12/6（土）〜9（火） 鈴木杏の絵画展(SSAW HOME) ＜レストラン営業／ランチコース＆ティータイム＞丸線 11:00開始の会と13:00開始の会の2回制です。 また15:00からのティータイムは季節のデザート＆ドリンクでご利用いただけます。デザート3種盛り合わせの方のみご予約が可能です。 コース内容は毎月がらっとかわります。月毎にコースの価格も内容に合わせてかわりますのでご注意ください。 ・ ＜カフェ営業＞白丸 カフェ営業日は10:00から17:00(ラストオーダー16:30)の営業です。つぶつぶパンケーキプレートや初恋ナポリタン、季節のデザートやドリンクを予約不要でカジュアルにご利用いただけます。(メニューは変更する場合もございます)終日お食事・デザートともにご用意できます。 お電話にてお席のご予約可能です。 080 4076 4413 ＜テラス席について＞ テラス席は10月から冬期間クローズします。2025/09/18に公開SSAW BIEI 指定なし0.52%16711234...11>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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